BOLO-PUDIM incrvel, mas a massa do bolo fica mesmo separada do pudim.

. Como a massa do pudim mais pesada, mesmo que voc despeje na frma depois da massa do bolo, o pudim vai descer e ficar por cima quando desenformado. Ingredientes: 1 e 1/2 xcara (de ch) de farinha de trigo 1/2 xcara (de ch) de chocolate em p 1 xcara (de ch) de manteiga (150 gramas) 1 xcara (de ch) de acar 2 ovos 3/4 de xcara (de ch) de leite 1 colher (de sopa) de fermento em p Pudim: 1 lata de leite condensado 1 e 1/2 xcara (de ch) de leite 4 ovos 2 colheres (de sopa) de maizena Caramelo: 1 e 1/2 xcara (de ch) de acar Modo de preparo: Para o caramelo, coloque o acar em uma frma de buraco no meio de 25 cm de dimetro e leve ao fogo baixo, sem mexer, at derreter e formar um caramelo. Retire do fogo com o auxlio de uma luva trmica, espalhe o caramelo por toda a frma e deixe esfriar. Para o bolo, bata na batedeira todos os ingredientes, menos o fermento, at ficar homogneo. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Coloque a massa na frma cara melada e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes do pudim por 2 minutos. Despeje com cuidado e devagar sobre o bolo e leve ao forno mdio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora. Retire do forno, deixe esfriar e leve geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva. Dicas: Cuidado para no queimar o caramelo. Caso isso acontea, ficar com gosto amargo. Receita da Dbora - Google Chrome