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ALIMENTOS DA FASE DE ATAQUE E CRUZEIRO alcatra escalope de vitela contra file presunto light musculo patiho bovino coxao

mole lagarto frango peru presutno de peru light atum badejo cao dourado garoupa linguado salmao sardinha abobora rabanete abobrinha repolho aipo ruibarbo alcachofra tomate alface vagem alho poro leite desnatado aspargos iogurte zero berinjela queijo frescal magro beterraba queijo cotage brocolis requeijao zero cebola ricota light cenoura leite em po desnata chuchu farelo de aveia cogumelo farelo de trigo couve flor ovo espinafre tofu palmito pepino pimentao

Cenoura, Alcachofra e Beterraba: Sero limitados a um mximo de 200 g uma vez por semana Cebola: Pode ser consumida a partir do Ataque Fgado de boi e Rim de Vitela: Pode ser consumido uma vez por semana, exceto em casos de colesterol alto Costela de Vitela: Pode ser consumida quando a gordura da borda for retirada Kani-kama: Pode ser consumido at 8 unidades por dia Ovos: Pode consumir com segurana 2 por dia. Limitar o seu consumo de 3 ou 4 gemas por semana, no caso de nveis elevados de colesterol Laticnios: recomendado consumir at 1 kg/litro de laticnios. Em caso de estagnao reduza o consumo Farelo de aveia: A quantidade permitida determinada de acordo a fase da dieta dukan Farelo de trigo: recomendado para pessoas com priso de ventre, dose diria de 1 colher por dia. (No obrigatrio) Leita tambm: Menu para a fase Ataque - 1 Dia Menu para a fase Ataque - 2 Dia Os 5 primeiros passos para iniciar a Dieta Dukan Fase Ataque Almondegas Dukan 3.9/5 classificao (16 votos) Tipo de prato: CarneDificuldade: FcilPores: 2 Tempo de preparao: 15 Minutos

Tempo de cozimento: 25 Minutos Almondegas Dukan Ingredientes Instrues 500 gramas de carne (de sua preferncia) 1 gemas cebola picada em quadradinhos colher (es) de farelo de trigo 1 colher (es) de farelo de aveia Tempero a gosto Sal a gosto Preaquea o forno a 180 C Corte a carne em pedaos e triture em um triturador Em uma tigela misture todos os ingredientes com as mos (Fica grudentinho mesmo) Forme bolinhas com as mos e coloque em uma forma coberta com papel vegetal Leve ao forno durante 15 minutos, gire as bolinhas para que possa dourar de ambos os lados e deixe por mais 10 minutos Estar pronto, voc tambm pode adicionar molhos e salsas, fica uma delcia Fase Ataque Biscoitinho crocante salgado da Taci 3.2/5 classificao (10 votos) Dificuldade: Muito fcilPores: 8 Tempo de preparao: 3 Minutos Tempo de cozimento: 3 Minutos Biscoitinho crocante salgado da Taci Farelo de aveia: 0.25 cs Farelo de trigo: 0.12 cs Laticnios: 4 gramas Ovos: 0.12 Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 2 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia 1 Colher (es) de sopa de Farelo de trigo 1 Colher (es) de sopa de Queijo minas light esfarelado 1 Ovo 1 Colher (es) de ch de Fermento em p 1 Pitada (s) de Sal 1 Pitada (s) de Cebolinha desidratada (opcional) 1 Pitada (s) de Alho desidratado (opcional) Em um prato, bater o ovo com o garfo Colocar todos os ingredientes e mexer bem para que a massa fique bem homognea Em uma forminha de gelo daquelas compridinhas, colocar a massa em cada cavidade. Eu cortei a minha forminha ao meio, para assar de 4 em 4 biscoitinhos, para ficarem todos crocantes. Colocar no micro-ondas por 2 minutos e meio a 3 minutos. Fase Ataque Bolinho de Carne Moda da Edna 4.0/5 classificao (8 votos) Tipo de prato: CarneDificuldade: Muito fcilPores: 1 Tempo de preparao: 5 Minutos Tempo de cozimento: 20 Minutos Bolinho de Carne Moda da Edna

Farelo de trigo: 1 colher de sopa Ovos: 1 Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 500 Grama (s) de carne moda 1 ovo 1 Colher (es) de sopa de farelo de trigo Tempere a carne a seu gosto; Misture o ovo e o farelo de trigo com a carne, amassando bem at obter uma massa homognea; Com as mos midas, molde bolinhas ou mini quibes; Leve para assar em forno pr aquecido; Fase Ataque Caldo de carne oriental 4.3/5 classificao (6 votos)

Tipo de prato: SopasDificuldade: Muito fcilPores: 1 Tempo de preparao: 10 Minutos Caldo de carne oriental Ingredientes Instrues 1 ovo levemente batido 2 Xcara (s) de ch de gua 1 Sach (s) de caldo de carne 0% gordura 1 Punhado (s) de cebolinha e salsinha picadinha Ferver a gua com caldo de carne Adicionar o ovo e mexer, deixar ferver e cozinhar o ovo Salpicar salsa e cebolinha Charuto de presunto c/ cottage 5.0/5 classificao (3 votos) Tipo de prato: QueijoDificuldade: Muito fcilPores: 1 Tempo de preparao: 3 Minutos Tempo de cozimento: 1 Minutos Charuto de presunto c/ cottage Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 1 Fatia (s) de presunto sem capa de gordura 2 Colher (es) de sopa de queijo cottage ou ricota light Salsinha, organo, manjerico, pimenta... Fase Ataque Enroladinho com creme de alho 4.6/5 classificao (8 votos) Tipo de prato: QueijoDificuldade: Muito fcilPores: 1 Tempo de preparao: 5 Minutos Tempo de cozimento: 3 Minutos Enroladinho com creme de alho

Laticnios: 60 gramas Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 3 Fatia (s) de de Peru Light 2 Colher (es) de sopa de de Queijo Cottage 0% Gordura 1 Dente de de Alho grande 1 Punhado (s) de de Organo 1 Pitada (s) de de Pimenta do reino 1 Folha (s) de pequena de manjerico Reserve as 3 fatias de Peito de Peru light Misture (Mixer ou com garfo) o Queijo Cottage, o alho, organo, pimenta do reino e o manjerico Pegue a fatia e espalhe (ou centralize o creme de alho) depois enrole. Faa isso com as 3 fatias. Coloque numa frigideira (Teflon) e deixe no fogo por 3 minutos. Dificuldade: Muito fcilPores: 6 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 15 Minutos Enroladinho de Peito de Peru recheado com Creme de Ricota Laticnios: 15 ml Ingredientes Instrues Quantidade por poro 6 Fatia (s) de peito de peru 3 Colher (es) de sopa de ricota amassada 2 Colher (es) de sopa de iogurte desnatado zero acar e zero gordura 1 dente de alho picadinho 1 Colher (es) de caf de mostarda 3 Folha (s) de manjerico fresco picado 1 pitada de sal 1 pitada de organo Em um recipiente, misture a ricota, o iogurte, o alho e os temperos (sal, manjerico, mostarda e organo). Em cada fatia de peito de peru, espalhe uma colher (sopa) dessa mistura no centro e enrole igual panqueca. Acomode os rolinhos em um refratrio e leve ao forno mdio preaquecido por 15 minutos. Sirva quente. Bom Apetite! Fase Ataque Omelete amiga de todo dia :) 3.9/5 classificao (19 votos) Dificuldade: Muito fcilPores: 1 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 5 Minutos Omelete amiga de todo dia :) Ingredientes Instrues Dicas e notas 2 ovos 2 Fatia (s) de presunto sem capa de gordura 1 Pitada (s) de sal 1 Colher (es) de ch de pasta de alho 1 Colher (es) de ch de organo 1 Colher (es) de sopa de requeijo light Pique bem o presunto e doure em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, enquanto isso bata

os ovos com a pitada de sal, o alho e o organo. Adicione o presunto, e deixe por 1 minutinho ou menos at dourar e desgrudar da panela, vire e doure do outro lado tambm. Depois de pronta, no prato, adicione o requeijo light e enrole com ajuda de um garfo e uma faca! Bom apetite! Fase Ataque Po Dukan 3.9/5 classificao (24 votos) Tipo de prato: QueijoDificuldade: FcilPores: 2 Tempo de preparao: 5 Minutos Tempo de cozimento: 20 Minutos Po Dukan Ingredientes Instrues Dicas e notas 3 colher (es) de farelo de aveia 2 colher (es) de farelo de trigo 2 colher (es) de cream cheese ou iogurte grego (ver receita) 1 colher de ch de fermento fresco 2 ovos 1 pitada de sal Coloque os farelos em um liquidificador e aps triturar adicione o fermento Bata os ovos com o sal e o cream cheese, misture bem at que o queijo tenha dissolvido completamente Adicione os farelos e misture bem Coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos, nos ltimos 5 minutos aumentar a temperatura para 200 graus Fase Ataque Omelete diferente 4.1/5 classificao (11 votos) Dificuldade: Muito fcilPores: 1 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 10 Minutos Omelete diferente Ovos: 1 Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 3 claras 1 gema Cheiro-verde picado (a gosto) Cebolinha verde picada (a gosto) Sal (a gosto) 1 Colher (es) de sopa de requeijo zero (opcional) Bata claras em neve e adicione a gema. Bata mais um pouco e acrescente cheiro-verde, cebolinha e o sal. Coloque em frigideira antiaderente Doure dos dois lados. Coloque uma colher de requeijo por cima da omelete com ele ainda quente na hora de servir. Fase Ataque Quiche de Queijo Light da Talita Mello 5.0/5 classificao (4 votos)

Tipo de prato: QueijoDificuldade: FcilPores: 4 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 20 Minutos Quiche de Queijo Light da Talita Mello Laticnios: 75g Ovos: 0,25 Ingredientes Instrues Quantidade por poro 1 Clara 1 Ovo Inteiro 100 Gramas de Requeijo Zero (ou light) 200 Gramas de Queijo Minas Frescal Zero Bata bem com uma batedeira o ovo inteiro + a clara (se quiser ser mais prtica, pode bater mo). Incorpore o queijo minas frescal(amassado com um garfo) ao ovo e bata at ficar com uma consistncia grossa. Adicione o requeijo light e bata por cerca de 1 ou 2 minutos para ficar bem cremoso. Coloque uma pitada de sal e organo a gosto. Pr-aquea o forno. Distribua em forminhas pequenas (fiz nas de cupcake) ou em uma forma grande e deixe assar em temperatura de 260 por cerca de 20 minutos (ou at perceber que o topo/ bordinha est douradinho). Fase Ataque Saladinha ataque 3.5/5 classificao (24 votos) Dificuldade: Muito fcilPores: 2 Tempo de preparao: 20 Minutos Tempo de cozimento: 5 Minutos Saladinha ataque Ingredientes Instrues 1 ovo ligeiramente batido 2 bastes de kani 2 Fatia (s) de presunto magro om auxlio de um guardanapo de papel, unte uma frigideira antiaderente com pouqussimo azeite. Coloque uma pequena quantidade do ovo batido (quantidade suficiente para cobrir o fundo da frigideira e formar uma fina camada). Deixe a bordar dourar e vire. Repita o processo at que o ovo acabe. Corte as omeletes em tiras de, mais ou menos, meio centmetro. Coloque em uma travessa. Abra cuidadosamente os kanis e desfio-os para que fiquem em tiras finas. Junte s tirinhas de omelete. Corte as fatias de presunto em tiras finas e junte aos outros 2 ingredientes. Misture tudo delicadamente e est pronta a salada. Pode usar um molho a base de iogurte como tempero. Fase Ataque Sopinha de frango 4.8/5 classificao (6 votos) Tipo de prato: SopasDificuldade: Muito fcilPores: 1 Tempo de preparao: 5 Minutos Tempo de cozimento: 5 Minutos Sopinha de frango Ingredientes

Instrues Dicas e notas 200 Grama (s) de Peito de frango desfiado 1 Sach (s) de Caldo de frango 0% gordura 1 Punhado (s) de Salsinha e cebolinha Alho 150 ML de gua Doure o alho em uma panela untada com um fio de azeite Acrescente o peito de frango previamente cozido e doure levemente Coloque a gua, o caldo de frango, a salsinha e a cebolinha e deixe ferver por 5 minutos. Fase Ataque Trouxinha de peito de peru com ovos/requeijo e queijo minas 4.0/5 classificao (3 votos) Tipo de prato: AvesDificuldade: Muito fcilPores: 2 Tempo de preparao: 05 Minutos Tempo de cozimento: 25 Minutos Trouxinha de peito de peru com ovos/requeijo e queijo minas Laticnios: 30 ml Ovos: 1 Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 04 Fatia (s) de De peito de peru 02 Ovos 01 Fatia (s) de Queijo branco 01 Colher (es) de sopa de Requeijo 01 Punhado (s) de Organo Em forminhas de silicone, arrume cada fatia do peito de peru Coloque o recheio que deseja, os ovos em duas delas e o requeijo com queijo minas nas outras duas Polvilhe organo Na assadeira, acrescente gua para deixar as forminhas como se fosse banho maria Leve ao forno por 25 minutos (gema dura) ou at que a ponta do peito de peru fique douradinha Pode ser usado mais de uma fatia de peito de peru por forminha, mas fica a gosto. Quanto aos recheios, gostei mais do de requeijo, mas da para variar com tomates, molhos, purs e afins. Fase Ataque Almondega deliciosa 4.4/5 classificao (34 votos) Tipo de prato: CarneDificuldade: Muito fcilPores: 2 Tempo de preparao: 15 Minutos Tempo de cozimento: 20 Minutos Almondega deliciosa Voc pode consumir essa receita no jantar e no almoo assim estar consumindo a sua quantidade diria de farelo de aveia Ingredientes Instrues Dicas e notas 700 Grama (s) de carne moda (a que contenha o menor nmero de gordura possvel) 3 claras de ovo 1 mao de salsinha 1/2 cebola picada 2 Dente de de alho picado

1 Colher (es) de sopa de farelo de trigo 1 e 1/2 Colher (es) de sopa de farelo de aveia 200 ML de gua 1/2 caldo knorr magro sal a gosto m uma vasilha misture a carne, as claras, a salsinha picada, a cebola, o alho, sal a gosto e o farelo de trigo, misture bem, com as mos, forme uma grande bola compacta Depois, forme pequenas bolinhas de carne Em uma forma despeje o farelo e aveia e empane as bolinhas de carne Em uma frigideira adicione os 200 ml de gua e o caldo knorr, deixe levantar fervura Adicione delicadamente as bolinhas, deixe durante 5 minutos e em seguida com a ajuda de uma colher gire as bolinhas para cozinhar ambos os lados, repita esse processo at que a carne esteja totalmente cozida, pode levar uns 10/15 minutos, faa o teste abrindo uma almondega. E estar pronto! Fase Ataque Beirute Dukan 4.4/5 classificao (31 votos) Dificuldade: Muito fcilPores: 1 Tempo de preparao: 5 Minutos Tempo de cozimento: 3 Minutos Beirute Dukan Farelo de aveia: 2 colheres de sopa Farelo de trigo: 1 colher de sopa Laticnios: 70 ml Ovos: 2 Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 1 ovo inteiro 1 Colher (es) de sopa de requeijo cremoso light 2 Colher (es) de sopa de farelo de aveia 1 Colher (es) de sopa de farelo de trigo sal 2 Colher (es) de sopa de leite desnatado 3 Fatia (s) de peito de frango light 3 Fatia (s) de queijo light 1 ovo frito Misturar o ovo, requeijo, farelo de aveia, farelo de trigo, leite e o sal. Colocar metade da massa em frigideira antiaderente quente e espalhar formando um crculo. Repetir o mesmo procedimento com a metade restante. Frite o ovo com 3 gotas de azeite, em frigideira antiaderente. Monte o beirute recheando com o peito de frango, o queijo e o ovo. Fase Ataque Bife empanado na aveia 3.8/5 classificao (22 votos) Tipo de prato: CarneDificuldade: Muito fcilPores: 8 Tempo de preparao: 45 Minutos Tempo de cozimento: 30 Minutos Bife empanado na aveia Laticnios: 25 ml Ovos: 0,25 Ingredientes

Instrues Quantidade por poro 1 Quilo (s) de de carne para bife Tempero a gosto sal, salsinha, alho e pimenta 2 ovos 1 Xcara (s) de ch de Leite Farelo de aveia (para empanar) Corte os bifes e tempere Passe-os no farelo de aveia uma vez Em uma refratria misture os ovos e acrescente o leite Passe os bifes na mistura dos ovos e passe no farelo de aveia Unte bem uma forma, leve ao forno por 30 minutos, a 300, virando aps 15 minutos para que fiquem dourados dos dois lados Fase Ataque Bolinhas de frango 3.8/5 classificao (20 votos) Tipo de prato: AvesDificuldade: FcilPores: 1Tolerados: 0 Tempo de preparao: 30 Minutos Tempo de cozimento: 30 Minutos Bolinhas de frango Farelo de aveia: 0 Farelo de trigo: 0 Laticnios: 0 Ovos: 1 Ingredientes Instrues Quantidade por poro 200 Grama (s) de fil de peito de frango 1 ovo 3 Dente de alho condimentos a gosto (sal, noz-moscada, pimenta-do-reino, salsinha) Cozinhe o frango, espere esfriar um pouco e desfie. Junte ao frango desfiado o ovo, o alho picado e os condimentos a gosto. Misture todos os ingredientes e modele em formato de bolinhas. Coloque as bolinhas numa assadeira e cubra com papel alumnio. Asse a 295C por 20 minutos, abra o papel alumnio e asse mais 5 minutos, para dourar. Fase Ataque Churrasquinho de frigideira 3.7/5 classificao (3 votos) Tipo de prato: CarneDificuldade: Muito fcilPores: 1 Tempo de preparao: 5 Minutos Tempo de cozimento: 15 Minutos Churrasquinho de frigideira Ingredientes Instrues Dicas e notas 300 Grama (s) de Ch de dentro picado em cubos (Coxo mole) Pitada (s) de Sal 3 Dente de Alho 4 Folhinhas de alfavaca Organo a gosto Cortar a carne em cubos; Amasse os 3 dentes de alho + as folhas de alfavaca + pitada de sal a gosto;

O tempero vai ficar homogneo, ento adicione o organo a gosto; Misturar a carne no tempero e ter um tempo de espera de 5 a 10 minutos; Colocar a carne na frigideira pr - aquecida e mexer at o ponto de ficar bem dourado. Fase Ataque Estrogonofe de frango 4.4/5 classificao (43 votos) Tipo de prato: AvesDificuldade: Muito fcilPores: 1Tolerados: 0 Tempo de preparao: 5 Minutos Tempo de cozimento: 15 Minutos Estrogonofe de frango Farelo de aveia: 1 colher de sopa Ovos: 1 Ingredientes Instrues 200 Grama (s) de fil de frango picado 1/2 cebola 1 Dente de alho 2 Colher (es) de sopa de requeijo 0% de gordura 1 Colher (es) de sopa de leite desnatado 1 Pitada (s) de condimentos a gosto (sal, noz-moscada, pimenta-do-reino, ervas finas) Refogue a cebola e o alho picados em gua. Acrescente o frango e os condimentos e deixe cozinhar em fogo baixo. Adicione o requeijo e misture um pouco, ficar muito pastoso, ento acrescente leite o suficiente para amolecer. Cozinhe mais 1 minuto, apenas para esquentar o requeijo e o leite. Fase Ataque Hamburgo de frango 5.0/5 classificao (2 votos) Tipo de prato: AvesDificuldade: Muito fcilPores: 5 Tempo de preparao: 5 Minutos Tempo de cozimento: 7 Minutos Hamburgo de frango Farelo de aveia: 0,60 colher de sopa Ovos: 0,20 Ingredientes Instrues Quantidade por poro 500 Grama (s) de peito de frango (modo) 1 Sach (s) de caldo de frango/galinha 0 gordura 3 Colher (es) de sopa de farelo de aveia 1 Pitada (s) de pimenta calabresa ou do reino (a gosto) 1 Punhado (s) de salsinha bem picadinha (a gosto) 1 ovo sal a gosto (se achar necessrio) Junte todos os ingredientes numa tigela e misture muito bem at ficar homogneo. Faa hambrgueres moldando com as mos (rende aproximadamente 5 unidades). Embale em papel filme e congele separados numa forma. Frite em frigideira antiaderente e em fogo baixo at estar bem cozido por dentro. Aumente o fogo para dar uma douradinha. Fase Ataque Lasanha de Frango com Presunto da Tati 4.3/5 classificao (12 votos)

Tipo de prato: AvesDificuldade: Muito fcilPores: 1 Tempo de preparao: 2 Minutos Tempo de cozimento: 4 Minutos Lasanha de Frango com Presunto da Tati Laticnios: 200 ml Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 2 Xcara (s) de ch de Frango desfiado 2 Colher (es) de sopa de Requeijo 1 Xcara (s) de ch de Queijo branco 4 Fatia (s) de Presunto 2 Clara de ovo Cebola, Cheiro verde, pimentinha verde, organo sal a gosto Misturar todos os ingredientes com exceo do presunto. Em uma travessa, que possa ir ao micro-ondas, intercale a mistura do frango com as fatias de presunto, comeando pela mistura do frango, para no precisar untar a forma. Coloque quantas camadas conseguir, contanto que a camada de cima termine na mistura do frango. Polvilhe com queijo e organo, d uns furinhos na lasanha, usando o garfo. Leve ao micro-ondas por uns 3 minutos, veja se esta consistente, se no, d o ponto que preferir de minuto a minuto. Fase Ataque Leite Moa Dukan 2.9/5 classificao (7 votos) Dificuldade: FcilPores: 2 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de espera: 2 Horas Leite Moa Dukan Laticnios: 300 ml Ingredientes Instrues Quantidade por poro 6 colheres de sopa de eite desnatado em p 6 colheres de sopa de adoante em p 100 ml de gua fervente Misture todos os ingredientes Coloque na geladeira e aguarde no mnimo 2 horas Fase Ataque Bicho de P Dukan 3.8/5 classificao (13 votos) Dificuldade: Muito fcilPores: 6 Tempo de preparao: 5 Minutos Bicho de P Dukan Laticnios: 120 ml Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 3 Colher (es) de sopa de Leite Condensado Dukan (receita em dicas e notas) 3 Colher (es) de sopa de Requeijo 0%

3 Colher (es) de sobremesa de Gelatina diet 0% sabor morango Misture bem todos os ingredientes e bom apetite! Fase Ataque Bolinho de chuva com sabor de amndoas 5.0/5 classificao (3 votos) Dificuldade: Muito fcilPores: 3 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 15 Minutos Bolinho de chuva com sabor de amndoas Laticnios: 200 ml Ovos: 0,33 Ingredientes Instrues Quantidade por poro 1 ovo inteiro 6 Colher (es) de sopa de de leite em p desnatado 1 Colher (es) de sopa de rasa de adoante culinrio 1 Colher (es) de caf de de essncia de amndoa 1 Colher (es) de sopa de rasa de fermento em p Em um recipiente misture bem o ovo, o leite em p desnatado, o adoante e a essncia de amndoas. Acrescente o fermento a massa delicadamente. Coloque em forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido para assar durante aproximadamente 15 minutos. Fase Ataque Bolo de Canela com Iogurte 4.2/5 classificao (6 votos) Dificuldade: FcilPores: 4 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 4 Minutos Bolo de Canela com Iogurte Verificar se est pronto com um palito Dividindo a poro em quatro da para consumir um pedao por dia Farelo de aveia: 1,25 colheres de sopa Laticnios: 233 ml Ovos: 0,66 Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 5 Colher (es) de sopa de farelo de aveia 6 Colher (es) de sopa de leite em p desnatado 2 Colher (es) de sopa de adoante diet em p 1 Colher (es) de sopa de fermento em p 1 Colher (es) de caf de canela em p 2 ovos 100 ML de iogurte desnatado Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, depois por em uma forma de micro-ondas; Levar para assar no micro-ondas em temperatura alta por mais ou menos 4 minutos Fase Ataque Cheesecake Dukan Ataque 3.4/5 classificao (9 votos)

Dificuldade: FcilPores: 8 Tempo de preparao: 15 Minutos Tempo de cozimento: 30 Minutos Tempo de espera: 5 Horas Cheesecake Dukan Ataque Ingredientes Instrues Dicas e notas 400 gramas de cream cheeseou queijo fresco coado por 12 horas (ver receita) 3 ovos 2 colher (es) de adoante lquido ou em p 500 ml de gua 5 saches de ch de frutas do bosque 7 folhas de gelatina incolor 2/3 colheres de adoante lquido Preaquea o forno a 170C Misture bem os ingredientes, coloque o preparo em uma forma de silicone, alta e de mais ou menos 20 cm de dimetro, (caso no houver utilize a que esteja a sua disposio, cobrindo a forma com folha vegetal para facilitar a retirada da torta) Coloque no forno por 30-40 minutos, faa o teste do palito no centro da torta, se o palito estiver seco estar pronto. A torta ir crescer muito, porm no permanecer com essas propores, ou seja ir murchar, mas no se preocupe assim mesmo. Quando estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar Corte em fatias, como se fosse uma pizza de 8 pedaos, retire um pedao (esse pedao no ser utilizado, por isso recomendo retirar o menor pedao) Na forma, separe os pedaos uns dos outros, aproveitando o espao que a retirada daquela deixou Amolea as folhas de gelatina em uma vasilha com gua gelada Enquanto isso, coloque os 500ml de gua no fogo, at levantar fervura Adicione os saches de fruta do bosque e deixe por 5 minutos Logo depois retire o saches e adicione o adoante Em seguida adicione as folhas de gelatina e misture bem Despeje 350ml da cobertura em cima da torta e separe o restante fora da geladeira Leve a torta geladeira e deixe por 1 hora Passado o tempo necessrio despeje o restante da cobertura Deixe na geladeira por mais 4-5 horas e estar pronto Fase Ataque Cheesecake! 4.0/5 classificao (11 votos) Dificuldade: Muito fcilPores: 8 Tempo de preparao: 5 Minutos Tempo de cozimento: 25 Minutos Cheesecake! Sirvo na forminha de silicone mesmo. Quentinho com canela. Quem quiser mais docinho colocar mais adoante. D para colocar raspas do limo por cima. Eu gosto de variar, comer quentinho com canela em p assim que tirar do forno, lembra um pouco pastel de Belm. Laticnios: 70 ml Ovos: 0.25 Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro

Metade de uma pea de ricota (175g) 1 pote de cream cheese light (150g) 2 ovos inteiros 2 Colher (es) de sobremesa de adoante forno e fogo 2 Colher (es) de ch de leite desnatado em p Metade do suco de 1 limo 1/2 Xcara (s) de caf de leite desnatado Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater at a mistura ficar bem lisinha (sem floquinhos da ricota) Colocar em forminhas de silicone, rende umas 8 a 10, no encher muito, pois cresce no forno. Forno 180oC por 25 minutos Fase Ataque Creme de Ricota com cobertura de framboesa 3.9/5 classificao (22 votos) Dificuldade: Muito fcilPores: 8 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de espera: 2 Horas Creme de Ricota com cobertura de framboesa Ingredientes Instrues 250 Grama (s) de ricota 3 Colher (es) de sopa de requeijo 0% gordura 1 Gelatina sem sabor hidratada 1/2 Xcara (s) de ch de leite desnatado fervendo 3 Colher (es) de sopa de adoante para forno e fogo 1 Suco clight framboesa 1 Gelatina diet de framboesa 300 ML de gua fervente Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificar e colocar em um pirex na geladeira Mistura os 3 ltimos ingredientes at dissolver e colocar por cima lentamente da ricota e levar para gelar. Fase Ataque Creme Ingls 4.6/5 classificao (5 votos) Dificuldade: FcilPores: 2 Tempo de preparao: 15 Minutos Tempo de cozimento: 30 Minutos Tempo de espera: 30 Minutos Creme Ingls Ingredientes Instrues Dicas e notas 5 gemas 700 ML de leite 5 Colher adoante em p Raspas de 1 limo Ferva o leite com 2 colheres de adoante em p e as raspas do limo Bata as gemas em neve com o restante do adoante at obter uma consistnca espumosa e uma colorao mais puxada para o branco. Coe o leite em modo que as raspas sejam eliminadas, e adicione a fio, pouco a pouco, mexendo sempre Leve o preparo a fogo mdio em banho maria, mexendo sempre e evitando de levantar fervura, deixe no fogo at atingir uma consistncia aveludada

Coe imediatamente e deixe esfriar, mexendo as vezes para evitar a formao de uma pelcula na superfcie e estar pronto. Fase Ataque Flan Dukan da Lonha 4.3/5 classificao (6 votos) Dificuldade: Muito fcilPores: 8 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 1 Minutos Tempo de espera: 4 Horas Flan Dukan da Lonha tudo muito rpido e simples e a gente pode brincar com as cores por conta dos sucos, fora que voc tambm pode pingar corante, acredito que se colocar um pouco de tal e qual deve ficar doce. uma sobremesa azeda. Ento se quiserem fazer algum tipo de calda com os ingredientes liberados no ataque fiquem a vontade. Laticnios: 45 ml Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 3 Xcara (s) de ch de de gua - (600ml) 1 Sach (s) de de gelatina sem sabor 12g 1 potinho de de iogurte 0% gordura (170g) 1 1/2 Xcara (s) de ch de de ricota (200g) 1 1/3 Saquinho de suco zero acar Em uma tigela pequena, coloque 1 xcara (ch) de gua e a gelatina, e deixe hidratar por 3 minutos. Depois leve ao fogo mdio, em banho-maria, at que se dissolva. No copo do liquidificador, coloque o iogurte, a ricota, a gua restante, a gelatina e o suco em p, e bata por 1 minuto. Transfira para uma forma de pudim molhada com gua e leve geladeira por aproximadamente 4 horas, ou at ficar consistente. Fase Ataque Iogurte - Iogurte Grego-Queijo Fresco 4.4/5 classificao (13 votos) Dificuldade: Fcil Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 15 Minutos Tempo de espera: 12 Horas Iogurte - Iogurte Grego-Queijo Fresco Caso queria uma consistncia mais densa, ou seja o iogurte grego, basta coar o preparo em um coador forrado com 3 folhas abertas de guardanapo de papel, por 6 horas. Quanto mais tempo coar mais denso ficar, para ter a consistncia do cream cheese deixe por 24 horas, caso voc queira que se parea com o queijo minas, deixe coar por 48 horas. Para faz-lo novamente na prxima vez use 3-4 colheres de sopa do iogurte feito por voc. Para coar use um escorredor de macarrao, forrado com um pano ou com folhas de papel toalha, deixe fora da geladeira Ingredientes Instrues Dicas e notas 1 litro de leite desnatado 3 colher (es) de iogurte desnatado Aquea o leite at atingir a temperatura de 40 C (O leite deve estar quente, mas no deve

queimar) Faa a prova com o dedo. Em um recipiente a parte adicione o iogurte e 3-4 colheres do leite aquecido. Misture bem (no deve conter grumos, a mistura deve ser lisa e bem dissolvida) Em seguida, adicione o iogurte no restante do leite aquecido. Misture bem (Muito bem) Assim o iogurte se dissolver completamente. O processo de mistura fundamental para o sucesso no preparo. Tampe a panela e deixe descansar por 12 horas. Cubra a panela com algum tecido que aquea (eu uso uma pequena manta) Ateno: No tempo de descanso a panela no dever ser tocada, pois isso pode prejudicar a formao do iogurte. Aps as 12 horas o iogurte estar pronto Fase Ataque Iogurte com limo 2.8/5 classificao (4 votos) Dificuldade: FcilPores: 8 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de espera: 5 Horas Iogurte com limo Laticnios: 125 ml Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 1 Litro (s) de de iogurte feito em casa (receita em dicas e notas) 1 Sach (s) de de clight sabor limo 2 Colher (es) de sopa de de adoante (a gosto) 2 Colher (es) de sopa de de gelatina sem sabor Dissolver a gelatina em um pouco de gua fria e deixe descansar. Em seguida colocar no micro por 10 segundos para aquecer e dissolver. Colocar todos os ingredientes, deixando a gelatina por ultimo, colocar na geladeira de 4 a 5 horas Fase Ataque Molotof Dukan 2.4/5 classificao (8 votos) Dificuldade: FcilPores: 8 Tempo de preparao: 15 Minutos Tempo de cozimento: 12 Minutos Molotof Dukan Ingredientes Instrues 08 Claras 08 Colher (es) de sopa de Adoante em p 03 Colher (es) de sopa de adoante em p (para a calda) 1 Colher (es) de sopa de Baunilha Bater as claras em neve Misturar o adoante e a baunilha at ficar em ponto de suspiro Caramelizar a forma Colocar o preparado na forma em banho maria por 10 ou 12 minutos Esperar 2 minutos e desenformar Fase Ataque Torta de Limo 3.7/5 classificao (7 votos)

Dificuldade: FcilPores: 10 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 25 Minutos Tempo de espera: 1 Horas Torta de Limo Essa receita tem bastante leite em p, ento consuma com moderao. Cada pedao contm 267ml de laticnios, se dividida em 10 pedaos. Se voc no gosta de receitas muito doces coloque 1/2 pacote de suco na base da torta. Farelo de aveia: 0,30 Laticnios: 267 ml Ovos: 0,30 Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 3 ovos (base) 1 Potinho de Iogurte natural desnatado (base) 3 Colher (es) de sopa de farelo de aveia (base) 7 Colher (es) de leite em p desnatado (base) 2 Colher (es) de ch de adoante (base) 1 saquinho de suco em p de limo zero (base) 1 Colher (es) de sopa fermento em p (base) 18 Colher (es) de leite em p desnatado (cobertura) 1 e 1/2 copo de gua gelada (cobertura) 1 saquinho de suco em p de limo zero (cobertura) Preaquea o forno a 180C. Para a base: com exceo do fermento, misture todos os ingredientes no liquidificador e por ltimo adicione o fermento; Coloque a massa em uma forma grande de silicone e leve para o forno durante 25 minutos; Para o recheio: em um liquidificador coloque o leite em p, a gua, e misture adicionando lentamente o suco em p. Bata durante 1 minuto; Cubra a base com o mousse e leve para gelar durante 1 hora. Prontinho! Fase Ataque Pudim da Geovana 4.6/5 classificao (30 votos) Dificuldade: FcilPores: 8 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 1 Horas Tempo de espera: 3 Horas Pudim da Geovana Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 14 colheres de leite em p desnatado 6 colheres de adoante em p 300 ml de leite desnatado 3 ovos - Calda 2 colher (es) de sopa de adoante em p 100 ml de gua Preaquea o forno a 180 C Bata no liquidificador o leite em p, adoante em p, leite e os ovos Enquanto isso preparamos a calda. Em uma panela adicione o adoante em p e coloque no

fogo mdio, adicione pouco a pouco a gua mexendo sem parar, deixe levantar fervura e quando estiver com uma cor caramelizada desligue Coloque a calda na forma do pudim, espalhe bem e em seguida adicione o preparo do pudim Cozinhe em banho maria no forno a 180 C por 45 min ou na boca do fogo em fogo mdio durante 1 hora, sempre em banho maria. Deixe esfriar no forno e depois coloque na geladeira por pelo menos 3 horas Fase Ataque "Po de forma" rpido 4.2/5 classificao (59 votos) Tipo de prato: QueijoDificuldade: Muito fcilPores: 2 Tempo de preparao: 2 Minutos Tempo de cozimento: 2 Minutos tigela que usei deu para dividir o po em 4 fatias (foto). No so fatias grandes, mas para quem no tem costume de comer po sempre (eu), j o suficiente para inovar no cardpio. Consumi em dois dias as 4 fatias. OBS: Tenho como base uma receita que vi aqui no site, mas que levava 2 colheres de leite em p, o que eu acho muito, j que ainda vai requeijo e provavelmente ser consumido com queijos e outros laticnios, ento substitu uma das colheres de leite em p pelo farelo de trigo e acrescentei o fermento. Deu super certo e parece que ficou at mais macio. Farelo de aveia: 0.75 colher de sopa Farelo de trigo: 0.50 colher de sopa Laticnios: 60 ml Ovos: 0.50 Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 1 Ovo 1 1/2 Colher (es) de sopa de Farelo de Aveia 1 Colher (es) de sopa de Farelo de Trigo 1 Colher (es) de sopa de Requeijo 0% Gordura (usei da Danbio) 1 Colher (es) de sopa de Leite em P Desnatado 1 Colher (es) de caf de Fermento em P 1 Pitada (s) de Condimentos (sal, organo...). Juntar todos os ingredientes (menos o fermento) e bater com um garfo at que se misturem por completo. Acrescentar o fermento e mexer levemente. Despeje a mistura em uma tigela de tamanho suficiente para que no fique muito espesso, afinal, o fermento responsvel pelo processo de crescimento. Levar ao forno microondas por 2 minutos, desenformar e dourar em frigideira anti aderente/grill apenas por alguns segundos, para que no fique seco ou queimado. Fase Ataque Bolinho da Tati 4.3/5 classificao (20 votos) Receitas postado por tatiane.monteiro , em Sexta, 30 Agosto 2013 Tipo de prato: CarneDificuldade: Muito fcilPores: 6 Tempo de preparao: 05 Minutos Tempo de cozimento: 20 Minutos

Bolinho da Tati Laticnios: 100 ml Ovos: 0,16 Ingredientes Instrues Quantidade por poro 06 Colher (es) de sopa de leite em p desnatado 01 ovo 01 Colher (es) de sopa de Requeijo 0% gordura 01 Pitada (s) de sal 01 Colher (es) de ch de fermento em p Pitada (s) de organo Misture tudo com o garfo e coloque nas forminhas metade da massa, depois coloque o recheio que quiser (presunto magro ou peito de peru, queijo, etc.) e o restante da massa. Por cima pode colocar salsa desidratada (pode ser organo). Leve ao forno pr aquecido por 15/20 minutos. Fase Ataque Melhor Po Dukan 4.3/5 classificao (69 votos) Receitas postado por fernandadecarvalho , em Domingo, 18 Agosto 2013 Dificuldade: FcilPores: 5 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 25 Minutos Melhor Po Dukan Esse po ficou perfeito. Macio, cheiroso. Vou faz-lo sem a baunilha e adoante, com cubinhos de peito de peru e queijo branco. Poder ser adaptado s demais fases, acrescentando legumes etc. O requeijo na receita para acrescentar o teor de gordura, para dar maciez e textura. (substituindo leos e manteigas das massas) Devemos consumir de acordo com a fase, em virtude do farelo. No cruzeiro, pode-se comer um pouquinho mais. No ataque, duas fatias/dia. No cruzeiro, duas ou trs/dia. (da grossura de um dedo mais ou menos) Enfim, acredito que o bom senso, e noo de medidas, permitem consumirmos adequadamente, levando em considerao os ovos e farelos inclusos. Farelo de aveia: 1,40 colheres de sopa Farelo de trigo: 1 colher de sopa Laticnios: 66 ml Ovos: 0,40 Ingredientes Instrues Dicas e notas Quantidade por poro 7 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia 5 Colher (es) de sopa de Farelo de trigo 1 Colher (es) de caf de Adoante em p (usei Lnea - colherzinha rasa) 2 Ovos 1 Colher (es) de ch de Fermento em p 1/2 Xcara (s) de ch de Leite desnatado (lquido) 2 Colher (es) de sopa de Leite em p desnatado 1 Colher (es) de sopa de Requeijo light 1 Pitada (s) de Sal (a gosto) 1 Pitada (s) de Canela em p (a gosto)

1 Colher (es) de ch de Essncia de baunilha (a gosto) Aquea forno 180 graus; Unte um forma de po, de 20cm x 10cm aproximadamente. (com algumas gotinhas de azeite) Misture todos os secos (salvo o fermento) Bata os ovos com a baunilha, leite, requeijo, e acrescente o fermento, ligeiramente batendo; Incorpore massa. Despeje na forma; Assar por aproximadamente 25 minutos. (depende do forno, o meu eltrico e muito rpido). Fase Ataque Panini Dukan sem Farelo 4.2/5 classificao (75 votos) Receitas postado por debora fernandes , em Quinta, 24 Janeiro 2013 Dificuldade: FcilPores: 1 Tempo de preparao: 10 Minutos Tempo de cozimento: 3 Minutos Tempo de espera: 10 Minutos Panini Dukan sem Farelo Ingredientes Instrues Dicas e notas 1 ovo 2 Colher (es) de sopa de requeijo light ou zero bem cheia 1 Colher (es) de ch de fermento qumico 1 Pitada (s) de sal Misture com o auxlio de um garfo o ovo e o requeijo at formar um creme homogneo, depois adicione o fermento e o sal. Coloque num recipiente pequeno e quadrado (mais ou menos 6cm de altura) e leve ao microondas por 3 minutos. Retire do micro-ondas, desenforme, divida ao meio e coloque recheio de sua preferncia. Leve o panini para dourar no tostex ou grill.

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