Instituto Politcnico Nacional Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa

Reporte de la prctica: Tamizado Integrantes de Equipo:Malagn Robles Miguel Hernndez Rodrguez Claudia Fernndez Prez Noem Nombre del Profesor: Herrera Muoz Alejandro Asignatura: Laboratorio de Bioingeniera Grupo: 4LV2

Objetivos
-Comprender la importancia del proceso de tamizado -Caracterizar la distribucin de poblaciones, obtenida del proceso de tamizado de una muestra de material en polvo -Conocer el equipo de tamizado y la clasificacin del dimetro de partcula.

Introduccin
El tamizado es una operacin unitaria que tiene por objeto la separacin de un polvo o mezcla de polvos en funcin del tamao de partcula. El tamiz es una caja cilndrica abierta que en su base tiene una malla, dicha malla tendr un dimetro de orificio dependiendo del no. de tamiz utilizado. La malla por lo general esta formada de nylon, acero o bronce. Los diferentes tamices se apilan y se ponen en agitacin a cierto tiempo, una vez terminado el tiempo de agitacin, se obtendr el polvo separado por tamao de partcula, en la base siempre queda el polvo mas fino. En sta prctica se separ detergente en polvo por una serie de tamices, se pes el contenido de cada uno y se realiz un anlisis estadstico del comportamiento de los datos.

Diagrama de Bloques

Resultados y Anlisis
Una vez realizando el tamizado a cada tiempo, se registraron las masas obtenidas en cada tamiz, que se muestran en la tabla 1.
Tabla 1. Datos Obtenidos en la Experimentacin

Nmero de Malla Masa Recuperada a 1:35min (g) Masa Recuperada a 4 min (g) 10 3.5 4.5 12 2.8 3.5 14 5.4 5.9 20 33.5 32.4 35 116.5 113.1 60 61.9 64.9 Residuo 26.5 25.5
estndar. Para el clculo de la media tenemos que: M= ( xI) N

Masa Recuperada a 6 min (g) 5.9 4 6.3 33.9 103.2 69.9 25.8

Masa recuperada a 8 min (g) 3 2.9 5.6 31.8 103.7 63.2 25

A cada nmero de malla se le calcul el promedio de masa recuperada, y su desviacin

Donde X representa a los datos de cada poblacin y N el numero total de datos. Para el numero de malla 10 M= ( 3.5 +4.5 +5.9+3 ) =4.225 g 4

Quiere decir que en promedio la malla 10 retiene 4.225g de detergente, se realiza lo mismo para las dems mallas y se obtiene la tabla 2.
Tabla 2. Masas promedio que se retienen en cada malla Nmero de Malla 10 12 14 20 35 60 Residuo Media 4.225 3.3 5.8 32.9 109.125 64.975 25.7

*Las unidades de la media son en gramos

Una vez calculada la media poblacional, se calcula la desviacin estndar, sta se puede explicar como una medida del grado de dispersin de los datos con respecto a la media, es estndar porque toma en cuenta todos los datos, no slo uno (ntese que se est utilizando la desviacin estandar poblacional, no la muestral, ya que no se estn utilizando probabilidades). La desviacin estndar se puede calcular de la siguiente forma: (( Xi M )2 ) = ( ) N Donde Xi-M es la dispersin que tiene cada dato con respecto a la media (para probar qu tan confiable es el muestreo obtenido, sta serie de datos DEBE tener cantidades negativas, ya que la media es una variable de centralizacin, para evitar problemticas con la raz cuadrada, se alza al cuadrado). Una vez ms calculamos la desviacin estndar para la Malla 10:
= (

((( 3.5 4.225 )2+( 4.5 4.225 )2+5.9 4.225) 2+( 3 4.225 )2) )=1.107g 4

Es decir, que sta poblacin se desvia 1.107 gramos con respecto a la media, sto tambin nos dice que hay diferencias significativas entre los tiempos de agitacin para esta malla, de lo contrario, no se desviara tanto. Una vez mas, realizando ste clculo para las dems mallas, se obtiene la tabla 3.
Tabla 3. Desviacines estndar de las mallas.

Masas en gramos Recuperadas a T A 1:35 min A 4 min A 6 min A 8 min Promedio

(X-Media)

(X-Media)^2 Sumatoria Desviacin estndar

Malla #10 3.5 4.5 5.9 3 4.225 -0.725 0.275 1.675 -1.225 0.525625 0.075625 2.805625 1.500625 4.9075 1.1076438958

Malla #12 2.8 3.5 4 2.9 3.3 -0.5 0.2 0.7 -0.4 0.25 0.04 0.49 0.16 0.94 0.4847679857

Malla #14 Malla #20 Malla #35 Malla #60 Residuo 5.4 33.5 116.5 61.9 26.5 5.9 32.4 113.1 64.9 25.5 6.3 33.9 103.2 69.9 25.8 5.6 31.8 103.7 63.2 25 5.8 32.9 109.125 64.975 25.7 -0.4 0.6 7.375 -3.075 0.8 0.1 -0.5 3.975 -0.075 -0.2 0.5 1 -5.925 4.925 0.1 -0.2 -1.1 -5.425 -1.775 -0.7 0.16 0.36 54.390625 9.455625 0.64 0.01 0.25 15.800625 0.005625 0.04 0.25 1 35.105625 24.255625 0.01 0.04 1.21 29.430625 3.150625 0.49 0.46 2.82 134.7275 36.8675 1.18 0.3391164992 0.8396427812 5.8036087911 3.0359306646 0.5431390246

Por ltimo se revis la escala de tamices de Tyler para hallar los dimetros de partcula que pasan por cada tamiz, ste diametro es un promedio resultante de un intervalo de dimetros de partcula que pasan por cada numero de malla, la tabla se presenta a continuacin:

Imagen 1. Escala de Tamices Tyler

Una vez ubicados los valores para cada nmero de malla, se realiza un grfico comparativo, que representa la masa recuperada en funcin del dimetro de partcula, a diferentes tiempos, ste se muestra en la pgina siguiente (Grfico 1).

Grfico de Peso recuperado vs Dimetro de partcula

270 240 210 180
Masa Recuperada

150 120 90 60 30 0 1.651

Peso acumulado a 1:35min Peso Acumulado a 8 min Peso Acumulado a 6 min Peso Acumulado a 4min

1.397

1.168

0.883

0.417

0.246

Dimetro de partcula (mm)

Grfico 1. Comparacin de la recuperacin de masa a varios tiempos, en funcin del dimetro de partcula. *Masa recuperada en gramos.

En el grfico se puede apreciar las diferencias que existen al aplicar el tamizado en varios tiempos, mientras se pueden observar diferencias mnimas entre 1:35 minutos y 4 minutos cuando se aplica el tamizado a 6 minutos se observan diferencias significativas, el punto 0 representa la cantidad de detergente que se deposita en la base del tamiz (el que tiene un diametro de partcula menor a .246mm), si se comparan todos los tiempos, el comportamiento de las poblaciones es similar hasta que se reduce el diametro de partcula a .883mm, en ste punto todas las poblaciones se comportan de manera diferente, siendo el tamizado a 6 minutos el que deposita la mayora del detergente en mayor cantidad a partir de ste punto. Vale la pena mencionar que el tamizado a 8 minutos produjo resultados menores al tamizado de 6 minutos, en teora sto no debera pasar, ya que una agitacin que se realiza durante ms tiempo separa mejor la mezcla de polvos.

Conclusiones -El tamizado es una operacin unitaria ampliamente utilizada en la industria, es un mtodo
relativamente barato y que da buenos resultados cuando se quiere separar una mezcla de polvos. -Se pudo caracterizar la distribucin de poblaciones en un muestreo con detergente proveniente de una operacin de tamizado. -Se conoci el equipo para realizar tamizado, as como la escala Taylor para dimetro de partcula en cada malla del tamiz.

Referencias electrnicas.
-Autor desconocido. Reduccin de tamao [En lnea] (23-Oct-2012 5:30 PM) disponible en: http://descom.jmc.utfsm.cl/jcarmi/proyectos_de_ingenieria/material/apuntes%20II/03Reduccion%20de%20tamano.pdf -Autor desconocido Powder Particle Size [En lnea] (23-Oct-2012 5:30 PM) disponible en: http://www.espimetals.com/tech/mesh.htm