O forno para secar. 12 - Biscoito (Dona Rosenda): Ferver: 1 copo de gua, 1 copo de leo.

Sovar: 1 kg de polvilho, 1 copo de coalhada,2 ovos, 1 colher de sal. Massa fica mais dura. 13- Polvilho de placas: 200 ml de gua, 200 ml de leo (quente)1 kg de polvilho, 1 colher de sal,1 ovo, 1 colherinha de acar,250 ml de leite. Descasar por 12 horas na geladeira. Colocar em forma ante aderente e assar por 30 minutos. 14-Po de queijo poos de caldas: Liquidificador: 1 copo de leo,1copo de leite,3 ovos,50 gr de queijo ralado,3 copos de polvilho.colocar em forminha de empadinha untada at o meio da forminha. 15- Po de queijo (45 unidade): Ferver: 205 ml de leite, 200 ml de gua, 1 colher de sal,100 gr de gordura vegetal.colocar em 500 gr de polvilho,4 ovos batidos,250 gr de parmeso ou minas curado.esfriar e colocar por 2 horas na geladeira. Assar em forno a 200 por 20 minutos. 16- Po de queijo (Beth): 1 kg de polvilho escaldado com 1 copo de leite, 1 copo de gua,1 copo de leo morno,3 colheres de farinha de milho com gua, sovar, no final colocar 3 ovos, queijo ralado. 17- Biscoito (Mrcia): 4 xcaras de polvilho,1 xcara de leite,sovar bem,2 xcaras de farinha de milho com 1 xcara de leite.sovar bem e colocar mais 1 xcara de leite e sovar mais. 18- Biscoito ( Andra): 2 copos de farinha de milho,2 copos de gua fria,1 kg de polvilho,2 copos de leo,2 colheres de sal,2 ovos, 2 copos de leite aos poucos.colocar em forno quente.

19- Biscoito (Sr. Jorge): 1 kg de trigo,10 gr de fermento para po,raspas de limo,100 gr de margarina,gua e leite o suficiente para dissolver o fermento,3 xcaras bem cheia de acar,4 ovos. Colocar em assadeira untada e forno pr - aquecido. 20 - Po de queijo (Rosa): 1 kg de polvilho, 2 copos grandes de leo,1 copo de leite,3 ovos grandes ou 4 pequenos,sal,4 batatas cozidas frias,200 gr de queijo ralado grosso.misture bem tudo e enrolar.assar em forno pr aquecido, bem quente com pregador na porta. 21 - Po de queijo de batata (Rosa): 1 kg de batata, 1 kg de polvilho, 4 ovos,2 copos americanos de leite morno,2 copos de leo,1 colher de sal,queijo a gosto. Amassar tudo e assar forno quente. 22 - Orelho de turco: Liquidificador: 2 copos de polvilho,3 ovos,1 copo de leo. Assar 10 a 15 minutos.