ALIMENTOS A EVITAR :

Cualquier tipo de leche de vaca o alimento que contenga un derivado de la leche de vaca (leche baja en grasas, evaporada, condensada, sin lactosa). Queso, yogurt y helados. Mantequilla y margarinas Productos de soya que contengan leche de vaca. Cualquier producto de soya que le vaya a dar, lea la etiqueta para asegurarse de que no contenga leche de vaca.. Cereales precocidos o premezclados que contengan leche de vaca.

Es importante leer la informacin nutricional de los productos, ya que no slo es necesario controlar que el producto no sea elaborado en base a leche y derivados, sino tambin que no contenga aditivos espesantes, como: Caseinato clcico, caseinato sdico, caseinato potsico.Tener en cuenta estos alimentos permitidos y prohibidos para la alergia a la casena es imprescindible para mejorar la calidad de vida del nio y que pueda crecer en forma saludable.

ALIMETOS PERMITIDOS

Carnes: Sin inconveniente excepto fiambres, ya que pueden contener caseinatos. Cereales: Todos sin inconveniente. Los purs se deben realizar con caldo o leche sin casena. Legumbres: Todos sin inconveniente. Vegetales: Todos sin inconveniente. Frutas: Todas, frescas, secas o desecadas. Bebidas: Agua, caldo caseros desgrasados, infusiones, zumo y licuados (con agua) de frutas o verduras. Aceite: aceite de oliva, aceite de Canola , Margarina liquida mavesa Pan Bimbo o Pan Holsum Huevo : Amarilla