Ya estamos en Pascua!!

y qu buena idea hacer figuritas de chocolate con tus hijos y regalar a los tuyos en estos das de fiesta. Ahora hay moldes de silicona para todo y estoy segura que encontrars muchas ideas para hacer estas figuritas de chocolate. Ingredientes

350 + 150 gr. de chocolate de cobertura (18 oz aprox.) Moldes de silicona para figuras de chocolate.

Preparacin 1. 2. Trocear 350 gr. (11 oz) de chocolate en trozos medianos. Calentar al bao Mara* manteniendo a fuego bajo para evitar que el chocolate espese y removiendo con una esptula durante 3 o 4 min. o tambin derretir en el microondas en golpes de 30 segundos (si quedaran trozos remover con la esptula hasta que se deshagan). Una vez derretido, agregar los 150 gr. (6 oz) restantes, revolviendo constantemente hasta que todo est disuelto. Rellenar los moldes y guardar en la nevera hasta que endurezca. Retirar de los moldes.

3. 4. 5.

* bao Mara: poner en una cazo pequeo agua hasta la mitad y calentar a fuego moderado. Una vez est el agua caliente bajar el fuego y poner encima del cazo (y el agua) un bol de cristal, poner los trozos de chocolate en el bol y se calentar de un modo suave y constante.