INSITUTO POLITCNICO NACIONAL

INTRODUCCIN La filtracin es una operacin unitaria de separacin, tcnica o proceso tecnolgico en la que el componente slido insoluble de una suspensin slidolquido es separado del componente lquido haciendo pasar ste a travs de una membrana porosa (medio filtrante), que puede ser parte de un dispositivo denominado filtro, que retiene a las partculas slidas en su superficie corriente arriba, o dentro de su estructura, o ambos. La filtracin como Operacin nitaria usada industrialmente tiene varios tipos o clasificacin dependiendo de lo que se est! separando. "#isten la filtracin por clarificacin, la filtracin por torta $ las micro filtraciones $ ultrafiltraciones. "n los diferentes procesos de produccin de alimentos, se presenta la necesidad de separar los componentes de una me%cla en fracciones, para de esta manera poder describir los slidos divididos $ predecir sus caractersticas. &entro del amplio campo de las separaciones e#isten dos grandes grupos' a) "l grupo de las separaciones difusionales que son reali%adas con cambios de fases $ transporte de materia de una fase a otra. b) Los mtodos correspondientes a las separaciones mec!nicas la cual comprende filtracin, sedimentacin, centrifugacin $ tami%ado. "stas separaciones son aplicables a me%clas heterogneas $ no a homogneas $ la forma de separacin depende de la naturale%a de la partcula que va$a a ser separada $ de las fuer%as que act(an sobre ella para separarlas. Las caractersticas de las partculas m!s importantes a tener en cuenta son el tama)o, la forma $ la densidad, $ en el caso de fluidos, la viscosidad $ la densidad, aplicables en separaciones de' slidos de gases, gotas de lquidos de gases, slidos de slidos $ slidos de lquidos. "l comportamiento de los diferentes componentes a las fuer%as establece el movimiento relativo entre el fluido $ las partculas, $ entre las partculas de diferente naturale%a. &ebido a estos movimientos relativos, las partculas $ el fluido se acumulan en distintas regiones $ pueden separase $ recogerse, por e*emplo en la torta $ en el tanque de filtrado de un filtro prensa.

FILTRACIN

+.- La filtracin es la separacin de partculas slidas a partir de un fluido mediante el paso del fluido a travs de un medio filtrante o pared separadora sobre el que se depositan los slidos. Las filtraciones industriales van desde un sencillo colado hasta separaciones altamente comple*as. "l fluido puede ser un lquido o un gas, $ la corriente valiosa procedente de un filtro puede ser el fluido, los slidos o ambos producto. "n algunos casos ambas corrientes carecen de valor, como en el caso de la separacin de slidos residuales de un fluido residual antes de su vertido. "n la filtracin industrial, el contenido de los slidos de la alimentacin se modifica de alguna forma mediante un pretratamiento, a fin de aumentar la velocidad de la filtracin por medio de calentamiento, recristali%acin o adicin de un ,coad$uvante de filtracin-, tal como celulosa o tierra de diatomeas. +

..- La filtracin es una operacin en la que se utili%a material denominado, precisamente, filtrante (papel de filtro, porcelana porosa, etc.). .

/.- La filtracin se aplica para la separacin de slidos insolubles que se encuentran como polvo fino, en me%clas heterogneas de fase lquida. 0ara ello se utili%a un embudo de filtracin provisto de un material poroso, como papel de filtro, membranas met!licas, tela, algodn, fibra de vidrio, fibra de asbesto, tierra de infusorios, etc., los cuales permiten el paso del lquido $ retienen el slido.

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SELECCIN DE LOS EQUIPOS DE FILTRACIN "sta seleccin depende considerablemente de los factores econmicos, pero esto variar! dependiendo de' 3. La viscosidad del fluido, densidad $ reactividad qumica. 4. 8ama)o de las partculas slidas, distribucin de tama)os, forma, tendencias a la floculacin $ deformabilidad. 2. 2oncentracin de la pasta alimentada. &. 2antidad del material que va a ser mane*ada. ". Galores absolutos $ relativos de los productos lquido $ slido. B. ;ue tan completa se requiere la separacin. <. <astos relativos de mano de obra, capital $ fuer%a motri%. 1etodologa para la resolucin de problemas de Biltracin. +. <eneralmente los problemas de filtracin muestran dos partes en el planteamiento. na parte es la e#perimental, donde se han reali%ado e#periencias en laboratorio con la suspensin que se usar! en la real, tratando de simular el proceso $, la otra parte, la real donde se encuentra la incgnita a buscar pero que usa la misma suspensin de la e#perimental. .. na ve% conocido los datos de ambas partes (real $ e#perimental) se determina qu tipo de filtracin por torta se est! desarrollando para conocer cuales ecuaciones se van a utili%ar, teniendo en cuenta que e#isten tres tipos de ecuaciones la de la presin constante, la de filtro rotatorio $ la de velocidad constante. /. 2uando se tienen todos estos datos $ las ecuaciones a utili%ar se utili%a la parte e#perimental para conocer valores de la suspensin $ del medio filtrante que se necesitan. 0or e*emplo, si es filtracin a presin constante de la pendiente Hp se despe*an los valores de a ,.2,.m , gc (en con*unto) que permanecer!n constantes entre el e#perimental $ el real $a que la suspensin no cambia $ del punto de corte el valor de Am de ser necesario. 6i es a velocidad constante, del valor de la pendiente se obtiene s $ del punto de corte Hr se obtiene en con*unto los valores de a o,.2,.m , gc. 6i se traba*a con filtro rotatorio, normalmente, el e#perimental es a presin constante $ los valores despe*ados se utili%an en el real. I. 2omo recomendacin en este tipo de e*ercicio las unidades con las que se traba*a deben estar en un solo sistemas de unidades, por lo que tienen que ser transformadas al inicio de la operacin. .

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CLASIFICACIN DE LOS FILTROS Los filtros se clasifican de acuerdo al fluido que circula a travs del medio filtrante en virtud de una deferencia de presin a travs del medio. 0or lo tanto, los filtros se clasifican en funcin de este aspecto en' Biltros que operan con presin superior a la atmosfrica en la corriente superior del medio filtrante $ los que lo hacen con presin atmosfrica en la corriente superior del medio filtrante $ a vaco en la corriente inferior. 0resiones superiores a la atmosfrica se generan por accin de la fuer%a de gravedad actuando sobre una columna de lquido, por medio de una bomba o soplador, o bien por una fuer%a centrifuga. La ma$ora de los filtros industriales son filtros a presin, a vaco separadores centrfugos. 0ueden ser tambin 2ontinuos $ &escontinuos, dependiendo de que la descarga de los slidos filtrados se realice de forma continua o intermitente. &urante buena parte del ciclo de operacin de un ciclo discontinuo, el flu*o del fluido a travs del mismo es continuo, interrumpindose peridicamente para permitir la descarga de los slidos acumulados. "n un filtro continuo la descarga de los slidos $ del fluido se reali%a de forma ininterrumpida mientras el equipo se encuentra en operacin. 0or lo tanto en sus aplicaciones industriales los filtros de gravedad est!n restringidos a la separacin del lquido de cristales mu$ gruesos, a la clarificacin de agua potable $ el tratamiento de aguas residuales.

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a) Filtros de Torta. Los filtros de torta separan grandes cantidades de slidos en forma de una torta de cristales o un lodo, con frecuencia inclu$en dispositivos para el lavado de la torta $ para eliminar la ma$or parte posible del lquido en los slidos antes de su descarga. 3l comien%o de la filtracin en un filtro de torta, algunas partculas se depositan sobre la superficie del medio filtrante. &espues de este breve periodo inicia, la torta de slidos es la que se reali%a la filtracin $ no el medio filtranteJ sobre la superficie se forma una torta de espesor apreciable que es preciso retirar peridicamente. Los filtros de torta son utili%ados casi siempre en separaciones slido-lquido, con e#cepcin de los filtros de bolsa para limpie%a de gases. 0ueden operar con presin ma$or que la atmosfrica en la corriente superior del medio filtrante o con vaco aplicado a la corriente inferior. 2ualquiera puede ser continuo o discontinuo, pero a causa de la dificultad de descargar los slidos contra una presin positiva, la ma$ora de los filtros a presin son discontinuos.

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b) Filtros Clarificadores. Los filtros clarificadores retiran peque)as cantidades de slidos para producir un gas limpio o lquidos transparentes, tales como bebidas. Las partculas del slido son atrapadas en el interior del medio filtrante o en las superficies e#ternas. "stos filtros difieren de los tamices en que los poros del medio filtrante son mucho ma$ores en diametro que las particulas a ser eliminadas.

c) Filtros de carcasa

!o"as.

0ara filtrar deba*o de las presiones superiores a las que son posibles en un filtro prensa de placas $ marcos, para reducir la mano de obra, o cuando se requiere un me*or lavado de la torta, conviene utili%ar un filtro de carcasa $ ho*as

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d) Filtros de fl#"o tra$s%ersal. "n un filtro de flu*o transversal la suspensin de la alimentacin flu$e ba*o presin a velocidades ligeramente altas atravesando el medio filtrante. 6e forma una capa delgada de slidos en la superficie del medio, pero la alta velocidad del lquido mantiene la capa formada. "l medio filtrante es una membrana de cer!mica, metal o de un polmero con poros lo suficientemente peque)os para e#cluir la ma$ora de las partculas suspendidas. 0arte del lquido pasa a travs del medio como filtrado claro, de*ando atr!s una suspensin m!s concentrada.

e) Filtros de &resi'$ disco$ti$#os Los filtros de presin utili%an una gran presin diferencial a travs del medio filtrante para lograr una filtracin r!pida mu$ econmica con lquidos viscosos o con slidos finos. Los tipos m!s comunes de filtros prensa $ los filtros de carcasa $ ho*as.

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f) Filtros de &re$sa. n filtro de prensa contiene un con*unto de placas dise)adas para proporcionar una serie de c!maras o compartimentos en los que se puede recoger los slidos. Las placas se recubren con un medio filtrante tal como una lona. La suspensin se introduce en cada compartimento ba*o presinJ el lquido pasa a travs de la lona $ sale a travs de una tubera de descarga, de*ando detr!s una torta de slidos h(meda. Las placas de un filtro prensa pueden ser cuadradas o circulares, verticales u hori%ontales. La suspensin entra por un e#tremo del con*unto de placas $ marcos, $ pasa a travs de una esquina, hacia el canal que recorre el equipo de modo longitudinal. Los canales au#iliares llevan la suspensin desde el canal de entrada hasta cada uno de los marcos. 3qu los slidos se depositan en las caras cubiertas de tela de las placas. "l lquido pasa a travs de las telas, desciende por las canaladuras del las caras de las placas $ sale del filtro prensa. Ka que se encuentra ensamblada la prensa la solucin ingresa por media de una bomba o un tanque presuri%ado a una presin de / a +> atm. La filtracin se contin(a hasta que no flu$a m!s licor por la descarga, o la presin de filtracin se eleve s(bitamente. "sto ocurre cuando los marcos est!n llenos de slido $ $a no puede ingresar m!s suspensin. "ntonces se dice que la prensa esta atestada. "ntonces se puede hacer ingresar un lquido de lavado para e#traer las impure%as solubles de los slidos, despus de lo cual la torta se puede insuflar con vapor o con aire para despla%ar todo el lquido residual que sea posible. Luego se abre la prensa $ la torta de slidos se e#trae del medio filtrante $ se de*a caer en un transportador o a un depsito de almacena*e.

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() Filtros de ba$da a#to)*tico. "l filtro de banda Laro# es un filtro a presin discontinuo que separa, comprime, lava $ descarga de forma autom!tica la torta. La filtracin tiene lugar entre . $ .> c!maras hori%ontales, colocadas una sobre otra. na banda de tela filtrante pasa a travs de las c!maras del filtro en turno. 2on la banda sostenida de modo estacionario, se llena cada c!mara con slidos durante el ciclo de filtracin. "ntonces se bombea agua a alta presin detr!s de un diafragma fle#ible en la c!mara lmite, apretando la torta $ e#pulsando de manera mec!nica algo de lquido. 2on el diafragma liberado, el agua de lavado puede ser pasada a travs de la torta, $ si se desea la torta es recomprimida por el diafragma. 0or (ltimo, se sopla aire a travs de la torta para eliminar el lquido adicional.

!) Filtros co$ti$#os a %ac+o. "n este filtro el lquido es succionado a travs de un medio filtrante en moviendo sobre el que se deposita una torta de slidos. La torta se ale*a de la %ona de filtracin, se lava, se seca por aspiracin $ se descarga del medio filtrante para reiniciar el ciclo con la entrada de otra carga de slidos en suspensin. "n todo momento una parte del medio filtrante se encuentra en la %ona de filtracin, otra parte en la %ona de lavado $ otra en la etapa de descarga de slidos, de forma que la salida de lquidos $ slidos se reali%a en forma interrumpida. La presin diferencial a travs del medio filtrante de un filtro vaco continuo no es elevada $ normalmente est! comprendida entre .E> $ E>> mm de 9g.

Biltro de 8ambor Aotatorio.

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"ste filtro es un tambor hori%ontal, con una superficie acanalada, gira con una velocidad de >.+ a . rpm en un desposito con la suspensin agitada. n medio filtrante cubre la superficie del tambor, que esta sumergido parcialmente en el lquido. &eba*o de la superficie cilindrica acanalada del tambor principal se encuentra un segundo tambor mas peque)o con una superficie slida. "ntre los dos tambores e#isten separaciones radiales que dividen el espacio anular en compartimentos separados, cada uno de los cuales esta conectado por medio de una tuberia interna a un orificio situado en la placa de la valvula rotatoria. 2onforme el tambor gira se alimenta aire $ vaco alternativamente en cada compartimento. na tira de tela filtrante cubre la cara e#puesta de cada compartimento para formar una sucesin de paneles. &espues de que la torta de slidos depositada sobre la superficie del panel ha sido succionada para ser secada, el panel sale de la %ona de secado, se corta el vaco $ se retira la torta rascandola con una cuchilla hori%ontal o rasqueta. 6e in$ecta un poco de aire deba*o de la torta con el fin de despegarla de la tela. &e esta forma la torta se desprende de la tela haciendo innecesario que la cuchilla rose la superficie del tambor, una ve% que se ha desprendido la torta, el panel entra de nuevo en la suspensin $ se repite el ciclo. La operacin global del filtro es continua.

i)

Filtros de Ta)bor rotatorio a &resi'$.

Los filtros de vaco rotatorios algunas veces se adaptan para operar a presiones positivas de alrededor de +E atm. 0ara situaciones en las cuales la filtracin a vaco no es factible o economica. "ste es el caso cuando los slidos son mu$ finos $ se filtran mu$ lento o cuando el lquido tiene una presin de vapor alta, tiene una viscosidad ma$or a +0, o es una disolucin saturada que cristali%ara si se enfra del todo. 2on suspensiones de filtracin lenta la presin diferencial a travs del medio filtrante debe ser ma$or de la que se obtiene en un filtro de vacoJ con lquidos que vapori%an o cristali%an a presin reducida, la presin en el lado del la corriente inferior del medio filtrante no puede ser menor que la atmosferica. Los
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problemas mec!nicos de la descarga de slidos de estos filtros, su alto costo $ comple*idad, as como su tama)o peque)o limitan su aplicacin a problemas especiales. 2uando no es posible utili%ar la filtracin al vaco deben considerarse otros medios de separacin tales como filtros centrfugos continuos.

") Filtraci'$ Ce$tr+f#(a. Los slidos que forman una torta porosa se pueden separar de lquidos en una centrfuga filtrante. La suspensin se introduce como alimentacin en una cesta rotatoria que tiene una pared perforada recubierta con un medio filtrante tal como una lona o tela metalica. La presin que resulta de accin centrifuga obliga al lquido a pasar a travs del medio filtrante de*ando los slidos retenidos. 6 se corta la alimentacin a la cesta $ se sigue centifugando, la torta de slidos queda libre de la ma$or parte del lquido residual en un perodo corto, quedando los slidos mucho ,m!s secos- que en el caso de un filtro prensa o un filtro de vaco. 2uando el material de filtrado debe secarse posteriormente por medios termicos, el uso de una centrifuga supone una importante reduccin de los costos.

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"n las tumbas egipcias se describieron, entre otras cosas, la capilaridad por efecto del sifn.

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"scritos en los papiros de M6tocNholmM $ los MLe$denM del siglo 777 3.2. narran discusiones sobre filtros para fabricar sosa ca(stica $ pinturas.

Los filtros inicialmente tuvieron car!cter domstico. "ntre nosotros se usaron por mucho tiempo los filtros de piedras porosas colocadas en tina*eros. "n Brancia se difundieron mucho "ngel siglo OG777 $ O7O los filtros de espon*as, pa)os, lana $ otros materiales. 2uando se hicieron los primeros filtros no domsticos, el agua filtrada no se distribua por tuberas, sino que se venda por galones al consumidor. 3 partir de +FEP, en Brancia aparecieron los filtros a presin' ,Bonvielle- $ ,6ouchon-. Los primeros estaban constituidos por un cono truncado de hierro fundido con tapa semiesfrica, en el cual haba >.?> m. de lecho filtrante compuesto de >..E m. de espon*as marinas >..E m. de piedra cali%a $ >..> m. de arena de ro. Los segundos estaban constituidos por tres lechos de pa)o de >..> m. de espesor. "l ob*eto de estos filtros era el de colar los sedimentos del agua. Bue en 7nglaterra en +F>I, donde por primera ve% se pens en hacer una instalacin de filtros para toda una poblacin. 1!s tarde en +F.C en Londres se constru$ la primera planta de filtros lentos de arena hechos por ,8he 2helsea 5ater 5orN 2o.-. 3 media que la demanda de agua filtrada aumentaba, se fue estudiando m!s a fondo el traba*o de los filtros. 6e formaron dos escuelas' los que crean en la filtracin de arriba hacia aba*o (descendente) $ los que crean en la de aba*o hacia arriba (ascendente). Lentamente se impuso la primera escuela $ el uso de los filtros lentos de arena se populari% tanto en "uropa como en 3mrica. 2on el advenimiento de la 1icrobiologa (siglo O7O), se le fue dando cada ve% ma$or importancia al aspecto bacteriolgico de la filtracin. "l me*or conocimiento del proceso condu*o al dise)o de filtros r!pidos, que aparecieron en @orteamrica a mediados del siglo pasado, ba*o patente. 6e les llam filtros mec!nicos. La gran innovacin de los filtros r!pidos fue en la limpie%a del lecho filtrante. "sto facilitaba la operacin casi continua del filtro $ permita el uso de cargas superficiales considerablemente ma$ores (apro#imadamente /> veces m!s) que la de los filtros lentos.
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"l primer filtro mec!nico lo constru$ 7. 6mith 9$att en +FEE quien haba obtenido patente el a)o anterior para un sistema de ,coagulacin-filtracin-. 9$att no usaba todava el sulfato de aluminio sino coagulante frricos, los cuales in$ectaba antes de que el flu*o entrara al filtro, para formar una capa de material coagulado en la superficie del mismo. "ste sistema pas a 4lgica, 3lemania $ Brancia, $ pronto surgieron varias compa)as que obtuvieron patentes para sus respectivos dise)os. 1!s tarde en la planta de tratamiento de 9olanda (+FC>) $ "stados nidos (+FCF), se introdu*eron sistemas de me%cla, coagulacin $ sedimentacin en tanques separados, a fin de remover la ma$ora de las partculas sedimentables antes de que llegaran a los filtros. "n los (ltimos setenta a)os, tanto la teora como la pr!ctica de la filtracin se han venido desarrollando notablemente, pero sin que se le ha$an hecho modificaciones sustanciales al proceso inicial.

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CONCLUSIONES

8odo equipo de filtracin, independientemente de su dise)o, debe de suministrar un soporte para el medio filtrante, un espacio para la acumulacin de slidos, canales para alimentar el pre-filtrado $ para retirar el filtrado, $ un medio para inducir el flu*o del filtrado a travs del filtro. 9o$ en da, la filtracin se emplea, de modo generali%ado, para conseguir una ma$or eliminacin de slidos en suspensin de los efluentes de los procesos de tratamiento biolgicos $ qumicos. La filtracin es una operacin unitaria necesaria en la industria $a que nos permite obtener un producto de manera r!pida. "s mu$ com(n en el tratamiento de agua o la obtencin de medicamentos que la sociedad demanda.

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,I,LIO-RAF.A

12234", 5J 6mith :. Operaciones "ditorial 1c<ra=-9ill. 2uarta "dicin

nitarias en 7ngeniera ;umica .

"nciclopedia 8em!tica 1onitor, 8omo E, "d. 1onitor, "spa)a, +CCF

4O@@"8 Aomero Blorencia, ;umica, "d. 9arvard O#ford 1#ico.

niversit$,

HO0L"6 <ean, 2. 0rocesos de 8ransporte $ Operaciones nitarias. .Q "d. 2"263. 1#ico.

2O L6O@ $ Aichardson, 7ngeniera ;umica, "d. Aeverte.

"3AL", A.L. 7ngeniera de los 3limentos. "ditorial 3cribia. "spa)a .R "dicin

3A4OL"&3 Galencia, :orgeJ Biltracin S 8eora , 4iblioteca Girtual en 6alud ,"d. 32O&3L, http'TT===.monografias.comTtraba*osP+TfiltracionTfiltracion.shtml , consulta ++'E>pm del da .IT++T.>++. hora de

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