Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
http://tvg.globo.com/receitas/pudim-de-leite-by-debor...
modo de preparo
No liquidificador bata o leite condensado, o leite, as gemas e a baunilha. Reserve. Na batedeira bata as claras em neve bem firmes. Reserve. Em uma frma com furo central, coloque o acar e deixe caramelar, mexendo de vez em quando. Pr aquea o forno a 220 graus e ferva 1 litro de gua. Acrescente a mistura batida frma caramelizada e v adicionando as claras em neve delicadamente. Cubra com papel alumnio e asse em banho- maria por 35 minuto a 220 graus. Assim que ao espet-lo o palito sair limpo est pronto. Depois de frio,leve geladeira. Desenforme no dia seguinte. Dica: a marca dos produtos pode influenciar no resultado final, esta receita foi feita com Leite Moa e Leite Ninho integral.
1 de 1
15-11-2013 08:35