A szilva termesztsnek s feldolgozsnak hagyomnyai s jvkpe Tarpn

A vizsglat helye:

Szatmr-Beregi sksg

A szilvatermeszts technolgija Tarpn

A szilva feldolgozsi mdszerei Tarpn

Lekvrkszts Aszals Plinkafzs

A Tarpai szilvalekvr

Aszals

Plinkafzs

Kvetkeztetsek, javaslatok I.
Ezen a vidken vszzados hagyomnyai vannak a szilva mindennem felhasznlsnak, feldolgozsnak. A rgi szvben, a Tisza rtern s annak krnykn idelis termhelyet tallnak az rtri dzsungelgymlcssk. Az itt term, utnozhatatlan zamat nemtudom szilva adja tarpai lekvrok, aszalvnyok s plinkk jellegzetes, karakteres zvilgt. rmmel tapasztalhat, hogy e kereteken bell is bemutatsra kerlt a szilva feldolgozs si precz kzi technolgija, s tapasztalhat a vgtermk kznsgsikere, mely csrjban hordozza a ksbbi zleti sikert is.

Kvetkeztetsek, javaslatok II.

A hagyomnyos, kzmvesipari eljrsok, szaktuds s a modern technolgia tvzete garantlja a termkek kiemelked minsgt. Turisztikai szempontbl fellendlst hozhat a Szilva t Egyeslet ltrejtte Ha termesztst s feldolgozst sikerl preczen, clirnytottan fejleszteni a szilva jra a Bereg igazi sikernvnye lesz.