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LEI SECA

Associao Brasileira de Medicina de Trfego (Abramet) a utilizao de bebidas alcolicas responsvel por 30% dos acidentes de trnsito. Segundo o Ministrio da Sade,metade das mortes, est relacionada ao uso do lcool por motoristas. Diante deste cenrio preocupante, a Lei 11.705/2008 surgiu com uma enorme misso: alertar a sociedade para os perigos do lcool associado direo.

Leveduras
O que so? As leveduras so fungos formados por apenas uma clula (unicelulares). No so visveis a olho nu, portanto, podem ser visualizadas apenas com o auxlio de microscpio. As leveduras, tal como os bolores e cogumelos, so fungos. Apresentam-se caracteristicamente sob forma unicelular.

Utilizao Saccharomyces cerevisiae, S. ellipsoideus e S. calbergensis, so agentes normais da fermentao alcolica utilizada na fabricao de vinhos, cervejas e fermentos.

Leveduras da espcie Saccharomyces cerevisiae

Fungos (Bolor)
Por muito tempo os fungos foram considerados vegetais, mas a partir de 1969, foram classificados em um reino parte, o Reino Fungi. So tambm conhecidos como bolores, mofos ou cogumelos, esto interferindo constantemente em nossas atividades dirias. Rhizopus um "saprbio comum e parasita facultativo de frutos e vegetais maduros". um gnero de bolores que inclui fungos filamentosos cosmopolitas encontrados no solo, frutos e vegetais em decomposio, fezes de animais e po velho. Algumas espcies de Rhizopus so agentes infecciosos oportunistas da zigomicose humana. Podem causar infecces srias (e muitas vezes fatais) em humanos e animais devido sua elevada taxa de crescimento e por poderem desenvolver-se a temperaturas relativamente elevadas.

Bafmetro Fungos

e Leveduras