Autor: Francisco Ivon B.

Nunes - Empresa: Supermercados Lder - Belm - PA

Ingredientes da massa:
100% Cco Seco sem Acar 400 g
50% Leite de Cco 200 g
197,5% Leite Condensado 790 g
75% Ovos 300 g
12,5% Manteiga sem Sal 50 g
Baunilha a gosto
Obs: 2 frmas para po-de-l com 20 cm de
dimetro.
Modo de Preparo:
1 Misture bem o leite condensado com a
margarina. Em seguida, adicione o leite de
coco, os ovos, a baunilha e por ltimo o coco
ralado.
2 Unte as frmas com margarina.
3 Divida a massa nas 2 frmas e asse.
Obs: Deixe os bolos esfriarem para retir-los
da frma.
Forno de Lastro:
Temperatura 180C (sem vapor)
BCtC t!! C^ CC !/t/C
BCtC t!! C^ CC !/t/C
Tempo Aproximado de Cozimento 20
minutos
Forno Turbo:
Temperatura 150C (sem vapor)
Tempo Aproximado de Cozimento 20
minutos
Rendimento Aproximado:
1 unidade com 1.740 g de massa.
Passos importantes:
1} Misture bem os
ingredientes.
2} Coloque a massa em
frmas de po-de-l com
fundo falso.
3} Asse os bolos e deixe
esfriar antes de retira-los
da frma.