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Atividade avaliativa para o dia 06/11/2013 Qumica Analtica experimental

1 Defina o que so indicadores. Explique porque cada indicador tem um ponto de viragem em um pH diferente e de que forma isso interfere em uma anlise qumica. 2- Desenhe a reao qumica com frmulas estruturais um indicador qualquer alterando de sua forma bsica para cida, identifique na molcula onde ocorre a mudana de colorao e a explique. 2 O que so fitoqumicos e qual o responsvel pala mudana de colorao do extrato de repolho roxo com a variao de pH? 4 Seu grupo observou com o tempo reaes de feofitinizao? Explique do que se trata. Desenhe as reaes. 3 Voc acredita que este tipo de produto natural possa substituir o sinttico? Quais os principais desafios?