O grau GL (Gay Lussac) representa o percentual de etanol (álcool etílico anidro), em VOLUME, em uma mistura álcool/água.

O grau INPM (Instituto Nacional de Pesos e Medidas, hoje INMETRO) representa o mesmo percentual em MASSA (peso). Antes de abordar o modo de converter, é preciso lembrar que a massa específica (densidade) do etanol à 20ºC é 0,800 g/ml, enquanto a massa específica da água à 20ºC é 1,000 g/ml. Esses valores são aproximados. Para converter GL em INPM basta transformar o volume da água e do álcool, separadamente, em massa. Depois é só verificar o percentual de cada componente (da água e do álcool) em relação à massa total da mistura. Exemplo: Em um litro (1000 ml) de álcool 90º GL, 90% é etanol e 10% é água, ou seja, 900 ml de etanol e 100 ml de água. Como o grau INPM é dado em massa (peso), será preciso converter tudo em massa. Assim, 900 ml x 0,800 g/ml (massa específica do etanol) equivale a 720 g. 100 ml de água x 1,000 g/ml (massa específica da água) é igual a 100 g. A massa total da mistura é dada com a soma: 720 g + 100 g = 820 g. Calculando quanto 720 gramas correspondem, em percentual, ao total da mistura álcool/água (820 g), teremos 87,8% ou 87,8º INPM. É importante lembrar que esses valores são referidos à 20ºC. Espero ter ajudado. Obrigado pela consulta.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful