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  • Calamares Sevilhana

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    psalvacao
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    Este documento fornece uma receita para calamares à sevilhana em 5 etapas. A receita inclui ingredientes como lulas, farinha, água, ovo e óleo para preparar o polme e fritar as lulas cortadas em rodelas após escaldá-las.

    Descrição original:

    Calamares Sevilhana

    Direitos autorais

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

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    de 1

    CALAMARES A SEVILHANA Ingredientes

    450g de lulas limpas congeladas sal a gosto

    (para o polme) (e ainda)

    125g de farinha 150ml de gua fria 1 ovo

    leo para fritar

    Confecao 1. Prepare o polme, misturando os ingredientes at obter um lquido cremoso sem grumos. Reserve. 2. Lave as lulas e corte-as em rodelas. 3. Aquea um tacho com gua e sal e escalde as lulas alguns segundos, at deixarem de parecer translcidas. Escorra de imediato. 4. Passe as argolas, uma de cada vez, pelo polme reservado, e em seguida frite em leo bem quente. 5. Escorra em cima de papel absorvente e sirva com gomos de limo.

    Mais receitas no blog: http://feiticodacozinha.blogspot.com

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