Po de Deus na Bimby

100 g de leite 150 g de gua 100 g de acar 100 g de manteiga (eu usei Vaqueiro) 1 carteira de fermento seco (usei Vahin) 1 pitada de sal 500 g de farinha Para a cobertura 125 g de gua 125 g de acar meia clara de ovo e 3 gemas cco QB Colocar no copo o leite, a gua, o acar, a manteiga, o fermento, o sal - 2 min, 37, Vel 1. Juntar 300 g de farinha - 15 seg, Vel 6. Juntar a restante farinha (200 g) - 3 min, Vel Espiga. Retirar a massa do copo para uma tigela, meter no microondas (no ligar!!!) e deixar repousar at que dobre de volume (deve ser mais ou menos 1 hora). Enquanto isso, pode-se ir fazendo a cobertura. Colocar o ovo, as gemas e a gua no copo - 8 min, 80, vel 4. Deixar arrefecer um pouco e juntar o cco ( 7 seg, Col. Inversa) Dividir a massa em bolinhas (d para 9, com um tamanho razovel) e colocar a cobertura em cima de cada uma. Deixar levedar mais 30 min. Cozem em forno pr-aquecido a 180 durante 20 min. So uma DELCIA!!!