okoladni mafini, originalni recept za 14-15 komada Sastojci: 250 g brana 3 kaike kakaa kesice praka za pecivo kaiice

ce sode bikarbone prstohvat soli 175 g smeeg eera 200 g okolade sa 70% kakaa 100 g putera 250 ml mleka 1 jaje 1 kaika ruma korica pomorande Priprema: Rernu upalite da se greje na 200C, papirnate korpice ubacite u kalup za mafine. Maslac otopite na laganoj vatri i ostavite da se prohladi. okoladu iseckajte na kockice. U jednoj posudi, pomeajte sve suve sastojke - brano, kakao, praak za pecivo, sodu bikarbonu, so i eer. Dodajte kockice okolade. U drugoj, lagano izmeajte jaja, mleko, prohlaeni maslac, rum i narendajte koricu pomorande. Zatim, mokre sastojke sipajte u suve, promeajte lagano tek toliko da se sastojci poveu. Korpice punite do 2/3 visine, moda malo iznad, ali nikako do vrha. Moete dodatno posuti kockicama okolade. Pecite oko 20 minuta. Izvadite iz rerne i kalupa, poreajte na reetku da se malo prohlade.

http://kasicicaseceraiprstohvatsoli.blogspot.com/