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15/11/11

Tudo Gostoso - O seu dia a dia muito mais gostoso

Bolo de chocolate com toque de licor de jabuticaba, recheio de cereja e cobertura de chantill
Receita en iada por Rafa R cha

Rendimento: 20 pores

Tempo de Preparo: 1h 10min

Ingredientes:

2 misturas para bolo de chocolate 6 ovos 6 colheres de sopa de manteiga 1 xcara e 1/2 de leite 200 g de cereja 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 colher de manteiga 2 caixinhas de mistura para chantilly 200 ml de leite

Modo de Fa er:
Bolo: . Bata na batedeira por cerca de 3 minutos as 2 misturas de bolo, os 6 ovos, as 6 colheres de manteiga e 1 xcara e 1/2 de leite . Leve ao forno por cerca de 35 minutos, em 2 formas mdias untadas Recheio: . Misture o leite condensado, creme de leite, e as cerejas picadas e leve ao fogo at a mistura soltar do fundo da panela Cobertura: . Bata no liquidificador o a mistura para o chantilly com leite (bem gelado) por uns 5 minutos e reserve na geladeira Montagem: . Desenforme um dos bolos em uma bandeja e divida o bolo em duas partes . Faa isso com um pedao de linha ou fio dental, passando-o pelo meio do bolo horizontalmente . Faa uma mistura com 2 dedos de licor de jabuticaba para cada 4 dedos de leite e molhe bem a 1 parte do bolo dividido . Coloque um pouco de recheio em cima da 1 parte, coloque a 2 por cima, molhe com a mistura de licor, coloque mais um pouco de recheio e assim sucessivamente com o primeiro e segundo bolo . Faa a cobertura com o chantilly e enfeite com cerejas

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