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Sorvete em Fino
Sorvete em Fino
1 lata(s) de leite condensado 2 lata(s) de leite 3 unidade(s) de gema de ovo 2 colheres de maisena 2 colheres de acar de baunilha 6 unidade(s) de clara de ovo em neve 5 colher(es) (sopa) de acar 1 lata(s) de creme de leite sem soro
Calda de chocolate
modo de preparo
Leve ao fogo o leite, o leite condensado, a maisena, a baunilha e as gemas,at engrossar! "ei#e esfriar! $ata as claras em neve acrescentando as 6 colheres de acar, depois misture delicadamente o creme de leite! % misture os dois cremes ! &alda Leve todos os ingredientes ao fogo e dei#e ferver! &olo'ue o l('uido em uma forma com furo e leve ao free)er! "ei#e cerca de 1* min para ent+o, com o l('uido mais consistente, espalhar pela forma! "ei#e no free)er, en'uanto prepara o creme!