Forminha de Cebola Diferente (empadinha)

ingredientes

2 pacotes de salgadinho de milho sabor cebola (com 66 g cada pacote) 100 g de farinha de trigo 1 gema grande 80 g de margarina gelada sal a gosto

1 gema para pincelar Sugestes de recheios Recheio de apresuntado

200 g de apresuntado 30 g de maionese raspas de 1 limo suco de 1 2 limo

sal e pimenta do reino a gosto Recheio de queijo !00 g de "uei#o minas curado 1 cai$inha de creme de leite !0 ml de a%eite

sal e pimenta do reino a gosto Recheio de camaro 1 & $'cara (ch() de a%eite 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 1!0 ml molho de tomate (comprado pronto) 1 2 )g de camar*es pe"uenos sem cabe+a e sem casca e limpos cheiro ,erde e coentro picado fininho a gosto sal e pimenta ,ermelha picada a gosto 2 colheres (sopa) de amido de milho dissol,ido em 1 & $'cara (ch() de leite

modo de preparo
1- .um li"uidificador (ou processador) bata 2 pacotes de salgadinho de milho sabor cebola (com de 66 g cada pacote) at/ obter uma farinha0 1ransfira para uma tigela e #unte 100 g de farinha de trigo2 1 gema grande2 80 g de margarina gelada e sal a gosto (cuidado com o sal 2 pois o salgadinho #( contem sal) e amasse bem com as mos at/ a massa dar liga0 3eser,e0 2- Com as mos pegue uma pe"uena por+o da massa e com ela forre o fundo e a lateral de uma forminha pe"uena de empada0 Colo"ue um pouco do recheio de sua prefer4ncia2 cubra com mais uma por+o de massa (formando uma tampa)0 3epita este procedimento at/ terminar com toda a massa e recheio0 5incele as empadas com 1 gema0 6e,e ao forno pr/-a"uecido a 180 graus por 7 - 2! minutos0 Sugestes de recheios Recheio de apresuntado 1 - .um processador colo"ue 200 g de apresuntado2 30g de maionese2 raspas de 1 limo2 suco de 1 2 limo 2 sal e pimenta do reino a gosto e bata at/ obter uma pasta0 3eser,e na geladeira0 Recheio de queijo 1- .um processador colo"ue !00 g de "uei#o minas curado2 1 cai$inha de creme de leite2 !0 ml de a%eite2 sal e pimenta do reino a gosto01ransfira para uma tigela e reser,e na geladeira0 Recheio de camaro 1 - .uma panela em fogo m/dio a"ue+a a $'cara (ch() de a%eite e doure 1 cebola picadinha e 2 dentes de alho picadinhos0 8crescente 1!0 ml molho de tomate (comprado pronto) e os camar*es pe"uenos sem cabe+a e sem casca e limpos0 Co%inhe por 7 - 3 minutos0 9unte cheiro ,erde e coentro picado fininho a gosto2 sal 2 pimenta ,ermelha picada a gosto e 2 colheres (sopa) de amido de milho dissol,ido na $'cara (ch() de leite0 Dei$e co%inhar por mais 2 minutos ou at/ "ue o molho engrosse0 Desligue o fogo e transfira para uma tigela0 :tili%e depois de frio0