ESTROGONOFE DE CHOCOLATE

Ingredientes 2 latas de leite condensado (790 g) 2 latas de leite integral (medida da lata de leite condensado) 1 colher de sopa de margarina (12g) 6 colheres de sopa de achocolatado 6 claras 6 gemas 2 latas de creme de leite sem soro (600g) 200g de castanhas picadas 300g de chocolate picado Modo de Preparo Numa panela, misture o leite condensado, o leite integral, a margarina e o achocolatado. Coloque as gemas num recipiente pequeno, ata em com um gar!o, adicione " panela e le#e ao !ogo at$ come%ar a engrossar. &epois, retire e dei'e es!riar. (unte o creme de leite " mistura completamente !ria e acrescente as claras atidas em ne#e. )or !im, misture as castanhas e o chocolate, *+ picados. Coloque no recipiente de ser#ir e le#e para gelar por , horas. &ecore com raspas de chocolate.