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Caracterizao bioeconmica de diferentes idades de acasalamento de gado de corte no sudoeste da Bahia e no oeste do Paran

Bioeconomics CHARACTERIZATION OF DIFFERENT AGES MATING OF BEEF CATTLE

IN THE SOUTHWEST OF BAHIA AND IN THE SOUTHWEST OF PARANA

BATISTA Perecles Brito 1, ZAMBOM Maximiliane Alavarse2, SABEDOT Mayara Andressa3, MANGONI Josiane1, PEREIRA Marcelo Mota4, SILVA Jaime Ferreira5 Mestre em Produo Animal pela Universidade Estadual do Oeste do Paran. 2 Professora Adjunto pela Universidade Estadual do Oeste do Paran, curso de Zootecnia campus Marechal Cndido Rondon. 3 Graduando do curso de Zootecnia pela Universidade Estadual do Oeste do Paran. 4 Graduando do curso de Zootecnia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.
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* Endereo para correspondncia: perecles.batista@hotmail.com

RESUMO Com o objetivo de caracterizar a viabilidade econmica de diferentes idades de acasalamento de gado de corte nas regies sudoeste da Bahia e noroeste do Paran, foi realizada uma simulao atravs do software o NTIA/CM (1995) da EMBRAPA e planilha Excel de trs sistemas de cria de bovinos de corte com diferentes ndices de fertilidade. No Sistema 1, a idade primeira cobertura foi de 26 meses; Sistema 2, a idade primeira cobertura foi de 18 meses para novilhas precoces e 26 meses para as novilhas que falharem primeira cobertura e no Sistema 3, a idade a primeira cobertura foi de 15 meses. Nos trs sistemas os custos de produo foram maiores no estado do Paran. Os sistemas 1 e 2 foram inviveis economicamente devido aos baixos ndices de fertilidade e altos ndices de mortalidade estabelecidos nos dois estados. A taxa de venda de animais destes sistemas foi considerada alta e o rebanho no alcanou a estabilidade em nmero de cabeas no perodo de evoluo de 10 anos. A idade de 15

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meses a primeira cobertura atribui ao sistema de cria um retorno mais rpido do capital investido que sistemas que preconizam prenhes de fmeas acima dos 24 meses A melhor rentabilidade econmica foi alcanada no Sistema 3 em ambos os Estados devido um melhor desfrute e ndices de produtividade mais adequados. Palavras-chaves: Bovinocultura, Sistema de cria, Viabilidade econmica

SUMARY Aiming to characterize the economic viability of different ages of mating of beef cattle in the southwestern regions of Bahia and northwestern Paran , a simulation was performed by the software NTIA / CM (1995) of EMBRAPA and Excel spreadsheet of three systems creates beef cattle with different levels of fertility. System 1, the age at first coverage was 26 months; System 2, the age at first coverage was 18 months for heifers and 26 months earlier for heifers that fail to cover first, System 3, age was the first cover 15 months. In all three systems the production costs were higher in the state of Paran. The age of the first 15 months cover attaches to the system creates a fast return on invested capital that systems that require pregnancies of females over 24 months. The best value was achieved in the economic system 3 in both states because better and enjoy better levels of productivity. Keywords: Cattle, breeding system, economic viability INTRODUO O Brasil por ser um pas de dimenso continental com diversos tipos de relevos climas e vegetao, vem sendo estudado de forma minuciosa pelos vrios segmentos da cincia e tecnologia. No que tange a pecuria de corte no diferente. A explorao pecuria no Brasil ainda caminha para uma modernizao do sistema de criao. No nordeste brasileiro, onde a raa Nelore predominante pela sua rusticidade e excelente

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adaptao ao clima tropical, esta condio notria em fazendas de cria, recria ou engorda, sem qualquer controle do manejo nutricional, gentico, sanitrio e financeiro do negcio. Na regio Sul do Brasil, embora para muitos parea diferente, a realidade de muitas fazendas de corte no est to aqum da percebida no nordeste, com produtores em sistemas tradicionais de produo e baixos ndices de produtividade. Para ambas as regies, o processo de melhoramento gentico dos animais e implantao de um modelo de gesto da empresa pecuria imprescindvel para obteno de melhores ndices de produtividade e lucratividade. A baixa eficincia reprodutiva do rebanho bovino assume particular importncia em regies de clima tropical e subtropical visto que nestas a espcie Bos taurus indicus representa a maior parte da populao bovina. Neste contexto, a eficincia reprodutiva das fmeas torna-se primordial, considerando-se que todo criador de bovinos de corte objetiva que cada uma de suas matrizes produza um bezerro saudvel a cada ano, na tentativa de alcanar maior produtividade, competitividade e eficincia, otimizando a produo (AZEVEDO et al. 2006) Segundo Alencar (2004), a maior presena de bovinos da espcie zebu nas fazendas brasileiras se da pela melhor adaptao dos mesmos ao clima tropical, onde h temperaturas mdias altas, sazonalidades climticas marcantes, pastagens com manejos inadequados, e forte incidncia de ecto e endoparasitas, caractersticas estas que muito comprometem o desempenho dos taurinos. A identificao de animais precoces sexualmente e dos fatores envolvidos na seleo e utilizao dos mesmos nos programas de melhoramento gentico, sem dvida representa o maior desafio para o melhoramento das raas zebunas no Brasil. O conhecimento dos fatores genticos, fisiolgicos e ambientais que afetam a puberdade precoce em machos e em fmeas permitir estudar a viabilidade de incluir

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caractersticas ligadas precocidade sexual como critrio de seleo em programas de melhoramento gentico (ALBUQUERQUE e PEREIRA, 2006). Arnold et al., (1992), citam que as prticas de manejo freqentemente utilizadas pelos criadores em nvel de fazenda no so eficientes na identificao de animais precoces sexualmente, pois a exposio tardia das novilhas, no permite que estas expressem seu potencial gentico de conceber precocemente. Para auxiliar na seleo de animais sexualmente precoces os autores sugerem metodologias estatsticas adequadas e, tambm, tcnicas de manejo que ofeream ambientes semelhantes aos animais. O objetivo deste trabalho foi caracterizar por meio de simulaes, um modelo bioeconmico de sistemas de cria de bovinos de corte com diferentes idades de acasalamento nos Estados da Bahia e do Paran. MATERIAL E MTODOS O trabalho foi realizado atravs da anlise de evoluo de rebanho em trs sistemas de acasalamento de fmeas para o Estado da Bahia e trs sistemas para o Estado do Paran. Com o objetivo de avaliar a viabilidade econmica incluindo os procedimentos tcnicos para a melhoria dos ndices zootcnicos (fertilidade, idade ao primeiro parto e taxa de mortalidade) em duas propriedades que atuam na produo de bezerros de corte no sudoeste do Estado da Bahia e noroeste do Paran. O procedimento para anlise da evoluo de rebanho foi realizado por meio de calculo matricial (CM) e o software utilizado foi o NTIA (1995) da EMBRAPA e planilhas de Excel, que simularam a evoluo de um rebanho partindo de 5.000 (cinco mil) vacas com prenhes no vero e estao de monta de 4 meses no perodo de dezembro de 2007 a maro de 2008. Foi estabelecido que seria um rebanho exclusivamente de cria com vendas de todos os machos recm-apartados e 50% das

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fmeas recm-apartadas, bem como de todas as matrizes que apresentassem vazias ao final da estao de monta. O software de evoluo de rebanho prope trs sistemas de idade ao primeiro acasalamento e diferentes ndices de fertilidade: Sistema 1: idade ao primeiro acasalamento de 26 meses; Sistema 2: idade ao primeiro acasalamento de 18 meses para novilhas precoces e de 26 meses para as novilhas que falharem; Sistema 3: idade ao primeiro acasalamento de 15 meses para todas as fmeas. Para o Sistema 1 por se tratar de um levantamento real das condies de fazendas de cria na Bahia e no Paran segundo reviso de literatura, foi utilizado os parmetros histricos dos ndices zootcnicos obtidos atravs dos rgos agropecurios de ambos os Estados: Bahia, mortalidade 5% para animais at 4 meses de idade, 4% at 12 meses 3% at 24 meses e 1% para animais acima de 28 meses de idade (ADAB, 2008). Para o Estado do Paran foram utilizados os seguintes parmetros: mortalidade de 2% para animais at 1 ano de idade e 1% para animais acima de um ano de idade (SEAB/DERAL/EMATER - PR, 2007). Nos demais sistemas, foram atribudos melhorias nos ndices de fertilidade e mortalidade com intuito da observao dos resultados. Estes nveis representam as mdias de fertilidade de um rebanho de cria em um sistema extensivo e a fertilidade global das matrizes, no sendo discernida a taxa de fertilidade por categoria (novilhas, primparas). Dos 50% de bezerras que ficassem no rebanho seriam selecionadas 25% para reposio e os outros 25% restantes seriam descartadas. Foi estabelecido que a presso de seleo para as vacas seria rigorosa, com descarte de todas as matrizes multparas que no emprenhassem na estao de monta nos trs sistemas de simulao e de todas

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as novilhas de 15 e 26 meses de idade para os respectivos sistemas na simulao de ambos os Estados, com exceo das novilhas de 18 meses do sistema 2 que teriam outra oportunidade de prenhes em uma segunda estao de monta quando estas j estariam com 26 meses de idade. Para efeito de clculo, foram atribudos os preos praticados na Praa de Itapetinga/BA e Vitria da Conquista/BA no perodo de novembro a dezembro de 2008 (EBDA, 2008) e no Paran os preos praticados em Paranava/PR (SEAB/DERAL - PR, 2008). Os preos obtidos no foram diferentes nas duas regies e os valores por arroba por categoria, estabelecidos foram:
fmeas de descarte (vaca com 450 kg): R$ 1050,00; bezerros (machos ou fmeas, 7 a 8 meses de idade com 210 kg): R$ 665,00; novilha (15 meses de idade e 300 kg): R$ 900,00; novilha (18 meses de idade e 380 kg) R$ 1140,00; novilha (26 meses e 450 kg): R$ 1350,00.

Foram comparados os nmeros de animais vendidos por ano (bezerros, bezerras, vacas e novilhas de descarte), o valor das vendas, o valor do inventrio, o capital imobilizado na propriedade e no rebanho e as perdas com mortalidade, observando-se tambm o custo de oportunidade baseado na taxa mdia anual da caderneta de poupana de 0,79% a.a. (ao ano) em 2008 (CEF, 2008). No foi considerado depreciao da terra, capital investido em mquinas, implementos, cercas, bebedouros, curral, casas ou qualquer benfeitoria. Levou-se em considerao que se tratava de uma propriedade de cria extensiva que no fazia uso de maquinrio agrcola, mas possua instalaes em bom estado de conservao. Como definio de lucro foi utilizado o conceito atribudo por Vale E Gomes (1998) que a diferena da renda bruta total e os custos totais da atividade. A agregao

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dos custos e receitas, o clculo do fluxo de caixa e os indicadores de eficincia biolgica foram executados pelo programa NTIA (1995) da EMBRAPA. As anlises e as caracterizaes dos sistemas neste estudo foram baseadas na mdia de dez anos de projeo com ciclos de trs anos. Sistema 1 Idade ao 1 acasalamento de 26 meses: Neste sistema a simulao foi realizada com a exposio de 5.000 fmeas de 26 meses primeira cobertura e considerou-se uma taxa de prenhes de 60% para os dois Estados em virtude dos menores ndices de fertilidade nessa idade. Na estao de monta seguinte quando estas fmeas j se encontram na categoria de vacas de primeira cria, esta taxa de concepo foi mantida, porm, considerada baixa, mas justificada pelo fator fisiolgico, pois estas fmeas ainda esto em desenvolvimento e por estarem em lactao, requerem uma maior demanda nutricional. Os dados apresentados caracterizam um sistema tradicional de cria, com ndices zootcnicos dentro da mdia nacional de fazendas com baixa ou nenhuma incluso de tecnologia. Sistema 2- Idade ao primeiro acasalamento de 18 meses para novilhas precoces e 26 meses para as novilhas que falharem: um sistema intermedirio o qual se inicia um processo de incluso tecnolgica com melhoria dos ndices zootcnicos. Este sistema possui fmeas expostas a duas pocas de estao reprodutiva, um acasalamento entre dezembro 2007 e maro de 2008 para as fmeas com 18 meses de idade e outro acasalamento entre novembro de 2008 e fevereiro de 2009 para as fmeas de 26 meses que no emprenharam na estao anterior. A taxa de prenhes das multparas 70% para a Bahia e 75% para o Paran, as vacas de 1 cria no Estado da Bahia tiveram uma taxa de prenhes de 65% e no Paran 70%, as novilhas de 18 e 26 meses tiveram um taxa de prenhas de 75% para ambos os

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Estados. Para as novilhas de 18 meses que no emprenharam foi dada uma segunda oportunidade em outra estao de monta quando estas j se encontravam com 26 de meses de idade. A taxa de fertilidade foi atribuda em 70%. As taxas de mortalidade para o Estado da Bahia foram de: 3% para animais de 0 a 1 ano; 2% para animais de 1 a 2 anos; 2% para as vacas. No Estado do Paran as taxas de mortalidade foram de: 1% para animais de 0 a 1 ano; 1% para animais de 1 a 2 anos; 0% Para as vacas. Sistema 3: Idade ao primeiro acasalamento 15 meses para todas as fmeas Este sistema foi definido como tecnificamente modificado e uma evoluo gradual dos sistemas anteriores com ndices zootcnicos bem acima da mdia nacional. Nele foi definido que as novilhas emprenhassem aos 15 meses de idade, as vacas de 1 cria e as multparas obteriam uma taxa de fertilidade 80%, 70% e 90% respectivamente para ambos os Estados. As taxas de mortalidade para o Estado da Bahia para animais de 0 a 1 e 1 a 2 anos foi de 1% e para animais acima de 1 ano de idade foi considerado de 0%; no Paran as taxas de mortalidade para animais de 0 a 1 e 1 a 2 foi de 0,5% e animais acima de 2 anos foi de 0%. RESULTADOS E DISCUSSES Na tabela 1 apresentado os resultados de um sistema extensivo de Cria com baixos ndices zootcnicos de propriedades que atuam de forma tradicional na pecuria representando o sistema 1- com idade ao 1 acasalamento de 26 meses no Estado da Bahia. Tabela 1 Simulao dos ltimos 10 anos do Sistema 1 no Estado da Bahia em 2 diferentes ndices de fertilidade obtido atravs do programa NTIA (1995) EMBRAPA. Ano Fertilidade (%) Vaca 58 60 60 Novilha 60 60 60 Desfrute (%) 51 45 45 Nmero de animais vendidos/ano (R$) 4.130 2.160 1.199 Vendas (R$) Inventrio (R$) 3.838.792,00 2.261.653,56 1.215.113,60 8

1 4 7

3.554.950,00 1.919.299,20 1.070.498,80

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60

60 Mdias

45 46,50

633 2.030

565.833,46 1.777.654,36

643.843,50 1.989.850,67

Atribuindo-se valores por categoria, as perdas com mortalidade de animais ficaram em torno de R$ 875.795, nos dez anos, com uma mdia anual de R$ 87.579,50. O nmero mdio de animais vendidos por ano foi de 2.030 animais, o que gerou uma receita bruta mdia de R$ 1.777.654,36. Comparando o ndice mdio de desfrute obtido (44,7%), observa-se que este ficou muito acima do esperado para um sistema de cria com 85% a 90% de prenhes (35% a 38%) sendo que a taxa de desfrute observada d uma falsa impresso do desfrute real, pois as vendas de fmeas (vacas e novilhas) que no emprenharam na estao de monta foram as responsveis pelos altos nveis encontrados. O valor perdido com mortalidade de animais na simulao de uma propriedade como esta representa 4,93% da receita bruta mdia anual. Se comparado rentabilidade lquida, este valor se torna ainda mais expressivo, ficando em 8,64% da liquidez da fazenda. O valor mdio do Inventrio (estoque) ficou em torno de R$ 1.989.850,67. Levando-se em considerao que os custos de uma fazenda de cria com escala de 5.000 UA giram em torno de R$ 676.628,00 (SEAB/DERAL-EMATER-PR, 2007) e que somados as perdas com o valor mdio em reais de mortalidade d um valor de R$ 764.207,50, o lucro lquido do produtor ficaria em R$ 1.013.446,86. Relacionando-se ao patrimnio imobilizado em terras, atravs do valor por hectare da terra (R$ 1.442,00/ha em rea de pastagem de baixo suporte na Bahia para regio de Itapetinga/Potiragu), sendo que a taxa de lotao da regio de 0,6 UA/ha (ANUALPEC, 2008), pode-se inferir que num sistema extensivo nestas condies seriam necessrios para manter 5.000 UA, 8.333,33 hectares de terra. Assim, tem-se um valor de R$ 12.016.661,86 em capital imobilizado, somente em terras.

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Desta maneira, quando se soma o valor da terra, as perdas com mortalidade de animais (considera-se como custos) e custo de produo de um sistema extensivo com escala de 5.000 UA sem depreciao da terra, instalaes e benfeitorias tambm como o valor imobilizado do estoque e se faz uma razo destes valores com o lucro lquido, o retorno encontrado foi de 6,86% a.a (ao ano) sobre o patrimnio e capital investido o que mostra uma diferena significante da rentabilidade mdia obtida com a aplicao em caderneta de poupana ou outras aplicaes (CDB, RDB). Tabela 2 - Simulao dos ltimos 10 anos do Sistema 1 no Estado do Paran em 2 diferentes ndices de fertilidade obtido atravs do programa NTIA (1995) EMBRAPA. Ano Fertilidade (%) Vaca Novilha 60 60 62 60 62 60 62 60 Mdias Desfrute (%) 51 45,7 45,7 45,7 47,0 Nmero de animais vendidos/ano 4.190 2.319 1.335 731 2.144 Vendas (R$) Inventrio (R$) 3.955.417,00 2.427.545,28 1.348.278,60 739.914,80 2.117.788,92

1 4 3 10 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249

3.556.350,00 2.037.869,17 1.181.397,25 646.804,32 1.855.605,19

Na tabela 2 apresentado os resultados de um sistema extensivo de Cria cuja a taxa de fertilidade na simulao foi de 60% com a mesma variao de 2% para mais na fertilidade, a taxa mdia de desfrute foi de 47%, devido tambm uma alta porcentagem de descarte de fmeas, representando o sistema 1- com idade ao 1 acasalamento de 26 meses no Estado do Paran. Apresentado na Tabela 3 a simulao correspondente a um sistema intermedirio com incluso de tecnologia na propriedade, aumentando ndices de fertilidade, reduzindo a mortalidade de animais e a idade a primeira prenhes para 18 meses, numa primeira estao de monta e um repasse numa segunda estao de monta para as novilhas que no emprenham e se encontram com 26 meses de idade, considerando uma

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250 251 252 253 254

variao de 4% entre o menor e o maior ndice de fertilidade ao longo dos dez anos nos dois Estados. Tabela 3 - Simulao dos ltimos 10 anos do Sistema 2 no Estado da Bahia em 2 diferentes ndices de fertilidade obtido atravs do programa NTIA (1995) EMBRAPA. Nmero de Desfrute Inventrio Ano Fertilidade (%) animais Vendas (R$) (%) (R$) vendidos/ano Vaca Novilha 1 70 75 46 4.020 3.250.800,00 4.568.542,00 4 72 75 40,3 2.889 2.338.008,08 3.765.282,31 7 72 76 40,3 2.531 2.039.968,41 3.260.941.70 10 74 77 40,3 2.129 1.717.505,64 2.747.307,30 Mdias 41,7 2.892 2.336.570,53 3.585.518,33

255 256 257 258 259 260 261 262 263 Referente ao sistema 2 no Estado do Paran tendo uma taxa de fertilidade de 75% para vacas e 75% para novilhas e uma variao de 4% para mais na fertilidade na categoria vacas multparas, reduo dos ndices de mortalidade, houve uma evidncia de melhores resultados quando comparados ao sistema 1 de produo. Os resultados obtidos esto ilustrado na Tabela 4. Tabela 4 - Simulao dos ltimos 10 anos do Sistema 2 no Estado do Paran em 2 diferentes ndices de fertilidade obtido atravs do programa NTIA (1995) EMBRAPA. Ano Fertilidade (%) Vaca Novilha 75 75 75 75 76 76 79 77 Mdias Desfrute (%) 45,0 40,3 40,3 40,3 41,4 Nmero de animais vendidos/ano 4.025 3.269 3.138 2.888 3.330 Vendas (R$) Inventrio (R$) 4.872.604,00 4.620.414,59 4.506.665,90 4.147.653,90 4.536.834,60

1 4 7 10 264 265 266 267

3.157.875,00 2.587.450,80 2.480.245,61 2.284.386,04 2.627.489,36

No Sistema 3 atrubiu-se, idade ao primeiro acasalamento de 15 meses para todas as fmeas no Estado da Bahia onde seus respectivos resultados esto apresentados na Tabela 5.

11

268 269 270

Tabela 5 - Simulao dos ltimos 10 anos do Sistema 3 no Estado da Bahia em 2 diferentes ndices de fertilidade obtido atravs do programa NTIA (1995) EMBRAPA. Desfrute (%) 40 36 36,7 36,7 37,3 Nmero de animais vendidos/ano (R$) 3.830 4.333 6.246 8.557 5.742 Inventrio (R$)

Ano

Fertilidade (%) Vaca Novilha 90 80 91 80 92 82 94 82 Mdias

Vendas(R$)

1 4 7 10 271 272 273 274 275 276 277 278 279

2.739.450,00 5.784.792,00 3.147.051,00 7.408.568,08 4.576.303,57 10.626.807,30 6.271.780,43 14.561.551,90 4.183.646,25 9.595.429,82

Considerando uma fazenda com 5.000 UA e uma lotao de 1 UA/ha, tal propriedade deve ter uma rea de 5.000 hectares, com custo de R$ 14.110.000,00 (ANUALPEC, 2008; EBDA, 2008). O impacto da mortalidade sobre o faturamento foi de 0,73% e de 0,97% sobre o lucro lquido e o retorno obtido em funo do patrimnio e do capital investido foi de 6,83% a.a, o que se encontra presente na Tabela 6. Tabela 6 - Simulao dos ltimos 10 anos do Sistema 3 no Estado do Paran em 2 diferentes ndices de fertilidade obtido atravs do programa NTIA (1995) EMBRAPA. Nmero de animais vendidos/ano 3.853 4.383 6.206 8.352 5.699

Ano

Fertilidade (%) Vaca Novilha 90 80 92 80 92 82 94 82 Mdias

Desfrute (%) 40 37 37,3 37,3 37,9

Vendas (R$)

Inventrio (R$) 5.784.792,00 7.368.157,99 10.386.954,30 13.979.148,6 9.379.763,22

1 4 7 10 280 281 282 283 284 285

2.754.412,50 3.202.530,33 4.575.494,06 6.158.848,69 4.172.821,40

Ao caracterizar os sistemas podemos dizer que nos sistemas 1 e 2, o Estado do Paran apresentou maior nmero de animais vendidos e faturamento melhor em relao a Bahia. Apenas no sistema 3 com estabilizao do rebanho a Bahia obteve resultados um pouco melhores nos ndices de desfrute e faturamento, o que pode ser explicado por uma maior reteno de animais das categorias novilhas e vacas, tendo em vista que foi 12

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considerado uma taxa de mortalidade de 0% no Paran para estas categorias no sistema 3 de produo. Quando comparado apenas o sistema 1 entre os dois Estados, o Paran obteve uma venda de animais de 5.62% maior que a Bahia e um faturamento superior em 4,39%. Estes resultados so atribudos ao maior ndice de natalidade e menor de mortalidade. A implantao da estao de monta e outras tecnologias em uma propriedade devem ser feitas de forma gradual e cautelosa, pois os impactos podem ser bastante expressivos. A prtica de manejo deve ser adotada com cuidado, pois pode causar diminuio acentuada no nmero de bezerros nascidos durante determinado ano reprodutivo e grande volume de fmeas descartadas (ABREU et al., 2000), como acontece nas simulaes dos sistemas 1 e 2 em ambos os Estados. A alta taxa de mortalidade atribui grandes prejuzos no sistema 1 no Estado da Bahia e Paran com valores mdios de R$ 87.579,50/ano e R$ 46.738,50/ano respectivamente. Observa-se que no Paran o prejuzo com mortalidade foi 46,63% menor que na Bahia. Estes resultados so justificados pelos menores ndices de mortalidade no Paran segundo os rgos do Estado ligados pecuria (SEAB/DERAL/EMATER - PR, 2007). Outro fator preponderante para o insucesso do sistema 1 a idade ao primeiro parto das novilhas (26 meses), pois at o incio da primeira temporada de acasalamento, as novilhas encontram-se em uma das etapas mais onerosas do ciclo de produo, j que esta categoria ainda no entrou em fase reprodutiva, porm, tem grandes exigncias nutricionais, e quanto mais se estende a idade primeira cobertura mais onerosa se torna a novilha e o sistema de produo (FERREL e JENKINS, 1988; ROCHA e LOBATO, 2002). O custo adicional para uma novilha que emprenha aos 26 meses pode ser de at 38% maior quando comparado as que emprenham aos 14 ou 15 meses (BIFFANI et. al., 2000). Ao final de uma vida reprodutiva, sistemas que sustentam

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fmeas emprenhando tardiamente com 26, 36 e 48 meses (GUNSKI et. al., 2001; AZEVEDO et. al., 2005) obtm de 2 a 3 crias a menos por matriz, durante sua vida produtiva, desqualificando a atividade de produo e no permitindo melhores ganhos ao produtor. Por outro lado as principais vantagens de acasalar novilhas em idades mais precoces so: o retorno mais rpido do investimento, o aumento da vida produtiva de cada vaca e a menor relao entre reposio e reproduo (SHORT et al., 1994), este ltimo observado nos trs sistemas. Na Bahia e na regio nordeste como um todo, muitos produtores estabelecem como critrio para a primeira cobertura, apenas o peso das novilhas, o que pode aumentar a idade ao primeiro parto (IPP) nesta regio. O Programa de Melhoramento Gentico da Raa Nelore (PMGRN) atravs da Associao Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ) sugerem como parmetro para o acasalamento de novilhas, a idade, que gira em torno de 12 a 14 meses independentes do peso, com o intuito de selecionar aquelas mais precoces dentro do rebanho (ABCZ, 2007). Quando se busca a mxima eficincia biolgica, nessa idade que se deve promover o acasalamento, porm, o produtor deve estar atento ao manejo alimentar desta categoria durante a criao da novilha, o qual normalmente tem custo elevado e muitas vezes no garantem desempenhos satisfatrios (FREITAS e LOBATO, 2003). A seleo de fmeas com melhores ndices de Idade ao Primeiro Parto (IPP) na raa Nelore para todas as regies do Brasil, de maneira geral pode significar melhor viabilidade econmica ao produtor do que alteraes no manejo, mas interessante frisar que a tomada de deciso em optar pela idade a primeira prenhes entre 14 e 15 meses como sugere a simulao do sistema 3, deve ser ajustada em concomitncia com o manejo nutricional e sanitrio, para que os resultados sejam melhores e mais slidos,

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devido aos ciclos reprodutivos se iniciarem mais cedo com reflexo direto na longevidade da matriz e maior nmero de ciclos ao longo de sua vida (AZEVEDO et. al., 2005, 2005b). Para o Estado da Bahia cuja precipitao pluviomtrica na regio de Itapetinga 1.100 a 1.200 mm com irregularidades na distribuio das chuvas e com anos que apresentam precipitaes menores que as citadas (IGhB, 2007). Com 42% e 40% de descarte de fmeas nos Estados da Bahia e Paran no sistema 1 respectivamente, os produtores (nestas condies) no possuem ferramentas para selecionar novilhas para reposio, sendo praticamente obrigado a repor como matrizes todas as novilhas existentes no rebanho. Analogamente ao sistema 1 de produo, o sistema 2, atribudo como semiintensivo por obter melhores ndices zootcnicos e ser parte de um pacote de melhoria para a propriedade, obteve resultados superiores com a simulao de uma fazenda de cria nestes moldes, em relao ao sistema 1. Foi observado que na medida em que se intensificaram os sistemas, a rea de pastejo destinada a atividade pecuria foi reduzida, devido ao aumento de reas de pastagens melhoradas e com aumento da capacidade de suporte. Beretta et al., (2002), observaram o mesmo comportamento estudando a produtividade e eficincia de sistemas de produo de gado de corte no Estado do Rio Grande do Sul. Para os autores a recuperao e reforma de pastos degradados associados ao manejo racional tem grande influncia no aumento da capacidade de suporte das pastagens, podendo permitir ao produtor aumentar seu rebanho ou utilizar reas para outros fins (AGUIAR, 2002). Embora as taxas de natalidade tenham sido maiores e a mortalidade menor em comparao ao sistema 1, atravs desta simulao no foi possvel alcanar uma estabilidade do rebanho ao longo de 10 anos. Foi observado tal como no sistema 1, uma involuo do rebanho e um nmero ainda alto de venda das matrizes. Para Teixeira et

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al., (2002), nveis de fertilidade abaixo de 70% para vacas e 75% para novilhas seria impossvel a manuteno do rebanho. Nveis de fertilidade semelhantes foram atribudos no sistema 2 na Bahia e estes resultados foram confirmados at mesmo quando os nveis de fertilidade foram maiores, a exemplo do mesmo sistema 2 no Estado do Paran, no sendo observado o esperado que era uma estabilizao do rebanho a partir do 8 ano. Os mesmos autores citam que o aumento da taxa de fertilidade acima de 80% pode no ser economicamente vivel. No entanto na simulao do sistema 3 de produo isso no confirmado. Mielitz Netto (1979) cita que para um rebanho de ciclo completo, quando so introduzidas, por intermdio da simulao, variaes independentes na taxa de natalidade e intervalo entre partos com aumento gradual dessas variveis, diminuem o nmero de vacas necessrias/100 bezerros nascidos, determinando aumento no nmero de animais das demais categorias, que passam a ocupar a rea liberada pelas vacas falhadas. Embora as condies e o aspecto da simulao ser diferente deste autor, este fato foi observado apenas no sistema 3 de produo, por apresentar melhores taxas de prenhes e idade ao primeiro parto. Situaes onde a taxa de natalidade (TN) de 50% e a IPP de quatro anos, a estrutura do rebanho fica comprometida de forma que, de 30% a 35% do estoque corresponde a vacas de cria que produzem um bezerro por ano. Em contrapartida sistemas com taxa de natalidade em torno de 90% e baixa IPP (dois anos) resultam em rebanhos com at 88% de vacas parindo um bezerro todos os anos. Tentativas de alcanar a estabilidade do rebanho nos sistemas 1 e 2 nos dois Estados mantendo-se as mesmas taxas de mortalidade demonstraram que possvel alcan-la com TN de 82% e 60% , 83% e 60%, para vacas e novilhas respectivamente nos dois Estados no sistema

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1 e de 77,5% e 75%, 78,5% e 75% no sistema 2 para ambas as categorias, resultados estes no confirmados por Teixeira et al., (2002). Apesar dos custos mais altos em relao aos outros sistemas, a rentabilidade sobre o capital investido e patrimnio no sistema 3 mostrou melhor lucratividade em relao aos anteriores com 12,36% de retorno no Estado da Bahia e 6,83% no Estado do Paran, enquanto que, os sistemas 1 e 2 obtiveram 6,86%; 2,65% e 10,28% e 4,88% nos dois Estados, respectivamente. Mesmo apresentando 6,86%; 2,65% de lucratividade no sistema 1 na Bahia e no Paran e 10,28% e 4,88% no sistema 2 em ambos os Estados respectivamente, tais valores no expressam a realidade financeira pelos motivos j citados. importante ressaltar que no sistema 3 a rentabilidade expressa caracterizada pelas vendas de bezerros, descarte de matrizes e novilhas, mas o rebanho se mantm sustentvel e estabilizado a partir do 7 ano nos dois Estados, enquanto nos outros exemplos o rebanho diminui. O Anualpec (2008), expressa os percentuais de retorno do capital investido em sistema de cria extensiva, semi-intensiva e intensiva com e sem escala de produo, respectivamente, em Paranava/PR e Itapetinga/BA. Os Sistemas de cria nos trs nveis sem escala com 500 UA, apresentaram retorno do capital investido inferior, chegando at mesmo a 0% (zero por cento de retorno) no sistema de cria intensiva quando comparados aos sistemas com escala de 5.000 UA. Segundo Terra e Consultoria (2007), os custos de produo em um sistema com escala so mais distribudos, por isso ficam menores que sistemas que possuem menores nmeros de animais e desfrute. Comparando-se os percentuais de retorno dos quadros 4, 5 e 6 com os obtidos na simulao deste trabalho, observa-se que os percentuais em todos os sistemas simulados foram superiores aos apresentados nos quadros citados. Segundo dados da Caixa Econmica Federal (2009), a rentabilidade mdia obtida com aplicao em caderneta de

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poupana no ano de 2008 foi de 7,9%, fundos de renda fixa como CDB e RDB apresentaram resultados melhores 12,37% no ano. Levando-se em considerao o sistema 3 por ser o nico a apresentar rentabilidade real, o retorno do investimento obtido no Estado da Bahia praticamente igualou-se ao rendimento das aplicaes em CDB e RDB no ano de 2008 e foi inferior em 4,46% ao da caderneta de poupana no mesmo ano. No Estado do Paran a rentabilidade apresentada no sistema 3 foi inferior as trs formas (CDB, RDB e poupana) de opo de investimentos, porm, na simulao, como fora citado, no foi levado em considerao s depreciaes de terras, casas, benfeitorias, maquinas etc. Numa anlise feita por regies, este autor cita que nos ltimos 36 meses a regio Nordeste teve a maior valorizao de suas terras com 35,2% seguida da regio Sudeste com 30,6%; Norte com 27% e o Centro-Oeste com 24,9%, na regio Sul a valorizao foi 17% com as maiores variaes ocorrendo no Estado de Santa Catarina, o que segundo o autor mostra uma reverso de desempenho nos ltimos anos em relao s outras regies (ANUALPEC, 2008). Observa-se com essa anlise que nos ltimos anos as fronteiras pecurias tenderam a expandir para o Norte e Nordeste do Brasil devido aos preos mais atrativos de suas terras, mas, h uma preocupao dos governos e entidades ligadas ao meio ambiente de que esta pratica venha causando srios danos aos biomas de floresta amaznica e caatinga. Simulaes feitas apenas com modificaes nas taxas de fertilidade sem alterar os ndices de mortalidade em sistemas tradicionais mostraram que a estabilidade do rebanho pode ser alcanada a partir do dcimo ano, porem, as perdas com mortalidade oneram muito os custos de produo. Portanto, conclumos que Sistemas intensivos com total controle da atividade so recomendados para produtores de cria em ambos os Estados. O Sistema 3 por ser o mais

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tecnificado e apresentar os melhores ndices, mostrou ser o mais vivel nas duas regies, sudoeste da Bahia e noroeste do Paran. REFERNCIAS ABCZ, 2007. Disponvel em: www.abcz.org.br. ADAB, 2008. Disponvel em: http://www.adab.ba.gov.br/. AGUIAR, A. de P.A. Sistema de pastejo rotacionado. In: SIMPOSIO GOIANO SOBRE MANEJO E NUTRIO DE BOVINOS DE CORTE, 04, 2002, Goinia. Anais... Campinas: CBNA, 2002.p. 119-146. ALBUQUERQUE,L.G; PEREIRA, C.S. Evoluo dos Modelos de Avaliao Gentica e Novos Desafios. In: REUNIO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, Joo Pessoa. Anais... Joo Pessoa: SBZ, 2006. 948p. ALENCAR, M.M. Utilizao de cruzamentos industriais na pecuria de corte tropical. In: SIMPOSIO SOBRE BOVINOCULTURA DE CORTE, 2004, Piracicaba. Anais... Piracicaba: FEALQ, 2004. p.149-170. ANUALPEC Anurio Estatstico da Pecuria Brasileira. So Paulo: iFNP, 2007. 420p. ANUALPEC Anurio Estatstico da Pecuria Brasileira. So Paulo: iFNP, 2008. 390p. AZEVEDO, D.M.M.R et al. Produtividade Acumulada (PAC) das Matrizes em Rebanhos Nelore do Norte e Nordeste do Brasil1. Revista Brasileira de Zootecnia., v.34, n.1, p.54-59, 2005. BERETTA, V. et al. Produtividade e Eficincia Biolgica de Sistemas Pecurios de Cria Diferindo na Idade das Novilhas ao Primeiro Parto e na Taxa de Natalidade do Rebanho no Rio Grande de Sul. Revista Brasileira de Zootecnia., v.30, n.4: p.12781286, 2001. BERETTA, V. et al. Produtividade e eficincia biolgica de sistemas de recria e engorda de gado de corte no Rio Grande do Sul. Revista Brasileira de Zootecnia., v.31, n.2, p.991-1001, 2002 (supl). BIFFANI, S. et al. Caractersticas reprodutivas de fmeas da raa Nelore criadas na regio Nordeste do Brasil. In: REUNIO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., 2000, Viosa, MG. Anais... Viosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2000. p.202. CAIXA ECONOMICA FEDERAL (CEF) Disponivel em: www.caixa.gov.br. FERREL, C.L.; JENKINS, T.G. Influence of biological types on energy requirements. Agricultural Research Service: United States Department of Agriculture, 1988. p.86-90. (Beef Research Progress Report 3). 19

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