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Amal simples para Sango: 1 kilo e de Quiabos bem retos Separar 12 quiabos grandes inteiros, cortar o restante em jogo

o da velha # ralar o gengibre e misturar a cebola e o camaro ralados, levando ao fogo com dend assim que corar jogar o quiabo picado, ir refogando at que faa a baba do quiabo, bater b em o amal para que cresa, uma nica pessoa poder mexer o amal, nunca deixe a colher de positada na borda da panela e nunca ponha a mo no amal para provar, quando o amal t iver crescido ponha um pouco de gua e deixe cozinhar. O piro dever estar na gamela para quando o amal estiver pronto ir direto para a gam ela bem quente, pois Sango s come quente. O piro feito com farinha de mandioca e dend, assim que tiver pronto o piro ponha no meio da gamela e v girando a gamela para que o piro v se acomodando nas laterais d ela. Quando puser a gua no amal ponha os 12 quiabos inteiros. Estando pronto o amala, retire os 12 inteiros separe-os num prato e ponha o amal na gamela forrada de piro. Agora arrume os quiabos todos com a coroa para cima, pois simboliza a cabea do Re i Sango. S se pe a cabea para baixo quando estamos despachando alguma negatividade, mas se for para o Rei comer, a coroa dever estar para cima. Amal completo para Sango: Prepara-lo da forma descrita acima, e acrescentar sobre ele o seguinte: 12 12 12 01 abars akasas akarajs orobo partido ao meio

As receitas de acarajs e akasas esto no tpico COZINHA DO CANDOMBL. o ABAR depois posto. ... Nas casas tradicionais tem por hbito "Rodar Amal" todas as quartas feiras para o O ris Sango, desta forma atrai-se para o Ile As a justia, a ordem e o crescimento scio -econmico-espiritual. Geralmente o ritual d inicio na cozinha em que uma mulher de Yans traz a comida vo tiva do Oris na cabea, chegando ao salo, a primeira pessoa a rodar com o amal na cab ea o Babaloris ou Yaloris. ento que se puxam algumas cantigas 1. Amal mala (bis Odob jan jan Odobi jan jan (bis Odobi jan jan Aps todos terem recebido a gamela, o responsvel pelo amal arria a comida aos ps de S ango e entoa a seguinte reza: 2. Amal inse inse Amal inse niw Ebany sele Olorun Amal inse inse Aps, entoa-se as rezas de Sango abaixo:

3. Oba kaw o , Oba Kaw o , O o Kbysil ,Oba ni kl, Oba sr , Oba njje , Se re al

bitiko , Os Kaw , O o kbysil

4. nka, nka, w j att , Bad, bade y tmi , nka, nka r n lde o n Aira ma s re awo, ariwo, ale od ma s , Yy, kr-kr lo ni joko ayagba, Ale od ma s

5. Oba r l k, Oba r l k , ymase k w , r oje , Aganju ko m nje lekan , r l k 6. B ni je ni a! p bo Je b o o ni a! p bo 7. E ni p lrn d b li m w mn mw K je n mm s K je n mm s K je n mm s 8. Sango a ma do re nado (bis Ini si a Ini si a Do re nado Ao terminarem as rezas todos danam em louvor a Sango pelo menos 3 cantigas: 1. Bara ke bara Eke bara Bara ezo 2. E toto aro Orisa bao Oba tan tan Oluwa mi Oris bao Oba tan tan 3. Sere alado epaabo (bis Sango adaba iroko Te mio 4. Awa de mi made o Teju mo niki ki Teju mi moi Obs: Sango come com o ezo aceso aos seus ps Para fazer bonito e certo o Amal, preciso que se tenha na casa um Sang assentado. E melhor ainda que tenha uma Ya de Oy devidamente raspada. Agora, um alerta! Arriar amal pra Sang e estar aprontando (rs), sendo injusto com algum, maior furada . Sang vem e olha tudo... Quem arria o amal, se h algum devedor de sua lei... E castigo de Sang, gente, de la

scar.

ah, sim... colocar sal ou no no amal? eu venho de uma casa que coloca. pois assim, gente, PRESTEM ATENO!!!! (rs) este amal tem de ficar gostoso. cheiroso. tem de ficar QUENTE. servir quente. o dend essencial para esse refogado. uma comida que voc mesmo (a) comeria. nada de servir gororoba aos santos (rs). nem comida sem higiene. quando se cozinha pro santo, mulher cobre o corpo todo, pe oj, acende vela branca do lado e cozinha A SUA MELHOR E MAIS GOSTOSA COMIDA. tempo, gosto, talvez voc no acerte na primeira vez... mas tente duas, tres, quatro... at conseguir. comida de santo tem de ser to gostosa, que voc mesmo queira comer antes dele. mas no faa isso... kkk. eis um dos sacrifcios. apenas acaa branco, pra oxal, oxagui, air... eu nunca pus sal.

costume agradar, junto com Xang, na lua cheia, Obar. Sempre na quarta feira, normalmente na lua crescente ou cheia. Agrada-se Xang e arria-se na cumieira da casa uma bela oferenda a Obar, odu da riqu eza, que ligado a Xang. Cozinha-se no acar uma abbora moranga, grande e bem vermelha... da qual se tirou o miolo, as sementes semeia-se na roa, sinal de prosperidade. Dentro dela, vai tudo em 6... Seis acas amarelos feito com mel... Seis doces finos... canjica amarela com acar (h quem use branca)... seis qualidades de frutas seis moedas amarelas de mesmo valor seis pendes de trigo... arria-se na cumieira da casa, com uma vela acesa, em segurana, abaixo. bata pa para o amal e para a oferenda de obar.