UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

INTEGRANTES: Jonathan Avila Martha Betancourt Adrian Enriquez Genaro Guerra CURSO: A 404 NRC: 2067

PROFESOR: Victor Cuenca SEMESTRE: Agosto - Diciembre

PROYECTO Elaboracin de Barras Energticas HISTORIA Esta idea de proyecto naci el da 27 de Agosto del presente ao en la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, por un grupo de estudiantes en la materia de Administracin Presupuestaria y fue escogida como la mejor idea de proyecto de las 8 ideas que dieron los integrantes del grupo; adems se analizaron todos los pasos a seguir para tomar esta decisin. Como ser presentada a continuacin.

Funciones de la Administracin y el Proceso Administrativo Introduccin: La administracin de una empresa requiere de ciertas responsabilidades denominadas como funciones de la administracin PLANIFICACIN Objetivos empresariales. Desarrollar permisos del medio ambiente. Curso de accin. Actividades del plan de accin. Replantear para corregir deficiencias ORGANIZAR Se divide en tareas.

Relacin entre empleados Actividades Establecer autoridad directiva SUMINISTRAR EL PERSONAL Y ADMINISTRAR LOS RECURSOS HUMANOS Definir gua de funciones. Reclutar personal competente. Calcular recompensas o remuneraciones. Crear un buen ambiente de trabajo DIRIGIR Y MOTIVAR Proceso en el cual se busca la cooperacin voluntaria y fluida de una persona o grupo de personas para el alcance de metas y objetivos CONTROLAR Proceso en el que se asegura el desempeo eficiente para el alcance de objetivos siguiendo los siguientes pasos: Establecer normas y metas Comparar el alcance del desempeo con las normas y metas establecidas Reforzar los aciertos y corregir las fallas. OBJETIVOS Y METAS Objetivos Abarcar y liderar el mercado nacional con eficiencia y eficacia para de esta manera satisfacer las exigencias de nuestros consumidores. Adentrarnos en el mercado de los productos naturales nacional y mantenernos activos dentro de este.

Metas Mximo hasta el tercer semestre iniciada la empresa, el departamento de marketing habr conquistado un 75 % del mercado de los productos naturales y el 40% del mercado original. Mximo hasta el primer ao iniciada la empresa, departamento de marketing habr abarcado la provincia de Pichincha afirmando la rentabilidad de la empresa.

Plan de negocio para introduccion deDOLCE ENERGYM al mercade de la nutricion fitnes

Barras energeticas barras energeticas de soya Barras energeticas de soya venta de bolsos
Barras energeticas de soya Creacin de pantaln jean. Bolsos de cuero. venta de bolsos. Venta de calendarios personalizados. Chocolates con modelos curiosos. Gorras con bolsillos a los lados. Zapatos ortopdicos para pacientes de hospitales.

chocolates con modelos curiosos

vneta de calendarios personalizados chocolates con modelos curiosos

MATRIZ DE CAUSA Y EFECTO

Efectos negativos
Mala reputacion Vaja de ventas Inadecuada preferencia nutricional

Problema
insatisfaccion en el mercado de nutricion fitnes

Causas directas
Modelar la empresa Presupuesto Financiera

Causas indirectas

Mnisterio de salud publica

Paso 1.- Reconocer un problema.Inconformidad del cliente con la alimentacin nutricional y fitness Paso 2.- Identificar Alternativas. Batidos protenicos derivados del suero de leche Batidos protenicos derivados del huevo Bebidas protenicas derivadas de la soya Bebidas energticas Jugos Capsulas Frutas Barras energticas de avena miel

Paso 3.- Especificar las fuentes de incertidumbre. Preferencia al consumo de productos hidratantes, Descarte del producto. Una mala reputacin del producto. Elevacin del precio de las materias primas. Prdida de mercado por la falta de apoyo de los puntos de venta como gimnasios. Incremento considerable en cuanto a demanda, lo que sera necesaria una inversin de capital extra para incrementar la produccin.

Paso 4.- Escoger un criterio.Se evaluara el producto en cuanto a la utilidad que podra generar, o se podra obtener por la produccin y comercializacin de la barra energtica. Paso 5.- Considerar preferencias de riesgo. Batidos protenicos derivados del suero de leche Batidos protenicos derivados del huevo Bebidas protenicas derivadas de la soya Capsulas

Necesitaramos la compra de maquinaria costosa para el proceso de dichos productos, necesitaramos contratar a personal altamente capacitado para el trabajo operadores que representaran una mano de obra muy cara para nuestro presupuesto actual Bebidas energticas naturales Jugos Frutas

En cuanto a rentabilidad tendramos que vender una cantidad elevada de producto para poder obtener las ganancias mnimas esperadas. Barras negreticas natrales.

La produccin de este producto es de manera artesanal, existe una gran cantidad de informacin para la correcta elaboracin de este producto. El cual a pesar de generar un bajo costo de produccin, se lo puede vender a un precio relativamente alto para la inversin del mismo. Paso 6.- Evaluar alternativas Alternativas Batidos protenicos derivados del suero de leche Batidos protenicos derivados del huevo Bebidas protenicas derivadas de la soya Capsulas Bebidas energticas naturales Jugos Frutas Riesgo Utilidad Posibilidad de capital

Barras energticas natrales.

Paso 7.- Elegir la mejor Alternativa La alternativa que hemos elegido es Barras Energticas Naturales ya que considerando nuestros principales objetivo y metas. Objetivos Abarcar y liderar el mercado nacional con eficiencia y eficacia para de esta manera satisfacer las exigencias de nuestros consumidores. Adentrarnos en el mercado de los productos naturales nacional y mantenernos activos dentro de este. Metas Mximo hasta el tercer semestre iniciada la empresa, el departamento de marketing habr conquistado un 75 % del mercado de los productos naturales y el 40% del mercado original. Mximo hasta el primer ao iniciada la empresa, departamento de marketing habr abarcado la provincia de Pichincha afirmando la rentabilidad de la empresa.

Paso 8.- Implantar el curso de accin seleccionado Una vez que ya estemos trabajando con este producto, evaluamos constantemente su acogida en el mercado, por ejemplo, nos aseguraremos de mantener la calidad del producto, de entregar los pedidos a tiempo, que cumpla con los requerimientos de los cosumidores.

PROCESO PARA LA TOMA DE DECISIONES Paso 1.- Reconocer un problema.Inconformidad del cliente con la alimentacin nutricional y fitness Paso 2.- Identificar Alternativas. Batidos protenicos derivados del suero de leche Batidos protenicos derivados del huevo Bebidas protenicas derivadas de la soya Bebidas energticas Jugos Capsulas Frutas Barras energticas de avena miel

Paso 3.- Especificar las fuentes de incertidumbre. Preferencia al consumo de productos hidratantes, Descarte del producto. Una mala reputacin del producto. Elevacin del precio de las materias primas. Prdida de mercado por la falta de apoyo de los puntos de venta como gimnasios. Incremento considerable en cuanto a demanda, lo que sera necesaria una inversin de capital extra para incrementar la produccin.

Paso 4.- Escoger un criterio.Se evaluara el producto en cuanto a la utilidad que podra generar, o se podra obtener por la produccin y comercializacin de la barra energtica. Paso 5.- Considerar preferencias de riesgo. Batidos protenicos derivados del suero de leche Batidos protenicos derivados del huevo Bebidas protenicas derivadas de la soya Capsulas

Necesitaramos la compra de maquinaria costosa para el proceso de dichos productos, necesitaramos contratar a personal altamente capacitado para el trabajo operadores que representaran una mano de obra muy cara para nuestro presupuesto actual Bebidas energticas naturales

Jugos Frutas

En cuanto a rentabilidad tendramos que vender una cantidad elevada de producto para poder obtener las ganancias mnimas esperadas. Barras negreticas natrales.

La produccin de este producto es de manera artesanal, existe una gran cantidad de informacin para la correcta elaboracin de este producto. El cual a pesar de generar un bajo costo de produccin, se lo puede vender a un precio relativamente alto para la inversin del mismo. Paso 6.- Evaluar alternativas Alternativas Batidos protenicos derivados del suero de leche Batidos protenicos derivados del huevo Bebidas protenicas derivadas de la soya Capsulas Bebidas energticas naturales Jugos Frutas Riesgo Utilidad Posibilidad de capital

Barras energticas natrales.

Paso 7.- Elegir la mejor Alternativa La alternativa que hemos elegido es Barras Energticas Naturales ya que considerando nuestros principales objetivo y metas. Objetivos Abarcar y liderar el mercado nacional con eficiencia y eficacia para de esta manera satisfacer las exigencias de nuestros consumidores. Adentrarnos en el mercado de los productos naturales nacional y mantenernos activos dentro de este. Metas Mximo hasta el tercer semestre iniciada la empresa, el departamento de marketing habr conquistado un 75 % del mercado de los productos naturales y el 40% del mercado original. Mximo hasta el primer ao iniciada la empresa, departamento de marketing habr abarcado la provincia de Pichincha afirmando la rentabilidad de la empresa.

Paso 8.- Implantar el curso de accin seleccionado Una vez que ya estemos trabajando con este producto, evaluamos constantemente su acogida en el mercado, por ejemplo, nos aseguraremos de mantener la calidad del producto, de entregar los pedidos a tiempo, que cumpla con los requerimientos de los cosumidores.

Factores internos y externos

CORTO PLAZO C FACTORES EXTERNOS Poblacion PIB Actividad de la competencia Lineas de Producto Demanda Inflacion FACTORES INTERNOS Empleados-Calidad Empleados-Cant Capital-Fuentes Capital-Monto Investigacion Publicidad Productividad Fijacion precios-Productos Metodos de Venta Metodos de Produccion Costo de Operacin-Fijos Costo de Operacin-Variables X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X NC MEDIANO PLAZO C NC C LARGO PLAZO NC

VARIALES PERTINENTES

DOLCE ENERGYM
FECHA: ___________________ No ENC:_______

ENCUESTA
Objetivo: Analizar la aceptacin de barras energticas en el mercado fitness, mediante determinacin de universo, muestra, encuesta, tabulacin, anlisis, para obtener resultados para posible factibilidad de implantacin de negocio. Instrucciones: Lea con atencin todas las preguntas y responda con sinceridad siguiendo las instrucciones de cada pregunta. Le interesa la nutricin y fitness? SI NO

Le gustara adquirir productos energticos durante o despus de entrenar? SI Por qu? Selecciones una o ms opciones A. Hambre Otra:_____________________ B. Necesidad de energa C. Aumento de asa muscular NO

Qu tipos de productos energticos le gustara adquirir? A. B. C. D. Barras de energticas de cereales y frutas Batidos energticos Frutas Capsulas Otra:_____________________

Si dentro de sus opciones estn las barras energticas contine si no gracias por su tiempo. Conoce marcas de barras energticas a base de cereales y frutas? En el supuesto que si escrbalas. Natures garden Nature Valley

Otras: ____________________ Cuantas barras energticas estara dispuesto a comprar diariamente? A. B. C. 15 610 11mas

Que cereales y frutas le gustara incluir en la barra energtica? A. B. C. D. E. F. G. H. Gramola Avena Man Fresas Pasas Almendraras Pistachos Avellanas

Otros: ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ __________

En qu lugares le gustara adquirir la barra energtica? A. B. C. D. E. Micro mercados Comisariatos Gimnasios Venta ambulante A domicilio Otra:_____________________

Qu precio estara dispuesto a pagar por la barra energtica? $ 0,50 --- $ 1,00 $ 1,00 --- $1,50 $ 1,50 --- $ 2,00 $ 2,00 --- $ 2,50

Edad del encuestado: Genero del encuestado: Email del encuestado: