INGREDIENTES

Massa 3 3 sal 1 litro de gua fervente Recheio queijo carne moda meia-cura ralado xcaras xcaras (ch) de (ch) farinha de a de milho farinha flocada de moda trigo gosto

MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque 3 xcaras (ch) de farinha de milho flocada moda, 3 xcaras (ch) de farinha de trigo, sal a gosto e misture. Adicione, aos poucos, 1 litro de gua fervente e misture bem. Transfira a massa para uma superfcie lisa e enfarinhada e sove bem a massa at ficar homognea. Com um rolo abra a massa e com um cortador corte em crculos. Recheie a gosto e feche a massa. Deixe descansar de um dia para o outro. Frite os pastis em leo quente at dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.