27/12/2013

Tudo Gostoso - Escondidinho de batata com carne moda - Imprimir

Escondidinho de batata com carne moda

Tempo de Preparo: 50min 10 pores Rendimento: Receita enviada por: Queid Stucchi Huaixan

Ingredientes: 1,5 kg de batata 500 g de carne moda 300 g de mussarela Cheiro verde 1 cebola Alho a gosto Sal a gosto Pimenta a gosto 1 creme de leite Leite 3 colheres de margarina

Modo de preparo:

Pur 1. Cozinhe as batatas at que fiquem moles 2. Passe-as em espremedor e reserve 3. Em uma panela, coloque 3 colheres de margarina, alho e cebola bem picadinhos, deixando dourar, em seguida, adicione a batata, sal a gosto e leite suficiente para tornar o pure bem firme 4. cozinhe mexendo sempre, e, assim que estiver homogeneo, desligue o fogo e adicione creme de leite, mexendo bem 5. Reserve Recheio 1. Em uma panela, adicione a carne moda, o alho e a cebola picadinha 2. Deixe fritar na prpria gordura da carne, ou adicione margarina para ajudar na fritura 3. Adicione sal a gosto e, no final, quando a carne estiver quase frita, o cheiro verde picadinho 4. Em um refratrio, coloque uma camada do pur, uma de mussarela, a carne, outra de pur e por ltimo outra de queijo mussarela 5. Leve ao forno por cerca de 10 minutos para derreter o queijo 6. Sirva em seguida acompanhado de batata palha

Esta receita est disponv el no endereo: http://www.tudogostoso.com .br/receita/1 1 7 86 2 -escondidinho-de-batata-com -carne-m oida.htm l
http://www.tudogostoso.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=117862 1/1