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Diferena entre compostos orgnicos e inorgnicos

Objetivos Diferenciar os compostos orgnicos dos compostos inrganicos, conhecer suas propriedades. Material utilizado Capsulas de porcelana Anel de Ferro Bico de Bunsen Tubos de ensaio Reagentes: Cloreto de sdio- NaCl Sacarose(acar) -C12H22O11

Introduo Apesar do elevado nmero de Compostos Orgnicos (elevado nmero devido propriedade de os tomos de carbono poderem ligarem-se entre si, formando cadeias), o nmero de elementos qumicos constituintes muito pequeno, ou seja, os compostos orgnicos, em sua maioria, so formados pelos mesmos elementos, os chamados organgenos: Carbono (C), Hidrognio (H), Oxignio (O) e Nitrognio (N). Na constituio de Compostos Inorgnicos h grande variedade de elementos qumicos. Quanto Natureza dos Compostos Os compostos orgnicos so, em sua maioria, covalentes ou moleculares, enquanto que os compostos inorgnicos so inicos. Isso devido ao fato de os compostos orgnicos, em sua maioria, serem formados pelos elementos organgenos, os quais permitem ligao covalente ou molecular entre si. J os compostos inorgnicos, em sua maior parte, apresentam metais combinados com ametais e, conseqentemente, so compostos inicos. Estabilidade Trmica A maior parte dos compostos orgnicos se decompem quando so aquecidos a 500C. J os compostos inorgnicos, so raros os que se decompem nessa temperatura; so muito numerosos os compostos inorgnicos que no se decompem acima de 1.000C e a at mesmo 2.000C. Um exemplo simples a comparao da estabilidade trmica entre o acar (composto orgnico) e o sal comum (composto inorgnico):

Perceba a diferena da estabilidade trmica entre a Sacarose (composto orgnico) e o Cloreto de Sdio (composto inorgnico). possvel concluir que os compostos inorgnicos so mais estveis (resistem mais temperatura). Ponto de Fuso e Ponto de Ebulio Os compostos orgnicos slidos geralmente apresentam ponto de fuso em temperaturas compreendidas entre 30C e 400C. Os compostos orgnicos lquidos tambm variam entre limites bastante amplos de temperatura de ebulio. Os compostos inorgnicos geralmente apresentam pontos de fuso e ebulio mais elevados. Combusto A maioria dos compostos orgnicos so combustveis, ou seja, combinam com o gs oxignio formando gs carbnico e gua. Exemplo:

Veja o quadro abaixo:

Compostos inorgnicos Elementos envolvidos Todos os conhecidos

Compostos orgnicos

elementos C, H, O, N, S, halognios e alguns metais. Covalente

Tipo de lig. predominante Inica Catalisador

Reaes normalmente no Geralmente sim necessitam Inico Vrios

Mecanismo de reao Propriedades fsicas a) Ponto de fuso b) Ponto de ebulio c) Solubilidade

Maior que 700C Alto gua

Menor que 300C Baixo Solventes orgnicos (lcool ter, benzeno, acetona etc.). No eletrlito

d) Condutividade

Eletrlito (condutor)

Nmero de compostos

Aprox. 600.000

> 10.000.000

Procedimento experimental Comportamento frente ao aquecimento Em uma capsula de porcelana colocou-se pequenas quantidades de cloreto de sdio e acar em suas extremidades. A cpsula foi colocada em um anel de ferro e foi aquecida suavemente. Anotou as observaes. Prova de combusto Em uma cpsula de porcelana colocou-se pequena quantidade de cloreto de sdio e em outra cpsula colocou-se naftaleno. Aqueceram-se as duas cpsulas com bico de bunsen. Em seguida, aproximou-se o bico de bunsen por cima de cada cpsula. Anotou-se o acontecimento. Comprovao da presena de carbono em compostos orgnicos Em um tubo de ensaio misturou-se uma esptula de acar com 2g de xido de cobre II previamente pulverizado. Aqueceu-se o tubo de ensaio 1 com um bico de Bunsen e borbulhou-se o gs desprendido em no segundo tubo contendo uma soluo de hidrxido de brio (Figura 1). Anotou-se o acontecimento. 8 CuO(s) + C6H12O6(s) + 4O2(g) 4 Cu2O(s) + 6 CO2(g) + 6 H2O(l)

Figura 1 Aparato experimental utilizado para se capturar o gs liberado da reao. Discusso e Resultados Quanto ao aquecimento da sacarose (acar) e do sal NaCl e de fcil percepo pois o sal desidratou e a sacarose atingiu seu ponto de fuso, onde pode notar que o sal tem uma estabilidade trmica maior, sendo assim os compostos orgnicos possuem maior estabilidade trmica.

Referncias http://enciclopediavirtual.vilabol.uol.com.br/quimica/organica/diferencas.htm Introduo

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