Cream Cracker Ingredientes 3 xcaras (ch) de farinha de trigo 180 g de manteiga gelada cortada em cubinhos sal a gosto 120

ml de gua geladssima sal grosso a gosto

Modo de Preparo 1- Numa tigela misture 3 xcaras (ch) de farinha de trigo e 180 g de manteiga gelad a cortada em cubinhos e misture at formar uma farofa. Adicione 120 ml de gua gelads sima, sal a gosto e misture muito bem at ficar uma massa homognea. Deixe descansar por +/- 10 minutos. 2- Coloque a massa entre 2 sacos plsticos numa superfcie lisa e com um rolo abra-a numa espessura fina e no tamanho da assadeira que voc ir usar. (DICA: voc pode tam bm usar uma assadeira virada ao contrrio). Transfira a massa para a assadeira (j fo rrada com papel manteiga) e com um cortador de pizza (ou faca) marque a massa em quadrados (com 7 cm). Com o auxlio de um garfo ou palito de madeira, fure a mass a aleatoriamente. Salpique sal grosso a gosto e leve ao forno pr-aquecido a 180 g raus por +/- 10 minutos. DICA: Voc pode aromatizar sei cream cracker: acrescente na massa curry, organo, a lecrim ou queijo parmeso a gosto