ingredientes

3 tabletes de fermento biolgico fresco (45 g) 1 1/2 xcara (ch) de gua morna 5 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo 4 xcaras (ch) de flocos de aveia 2 colheres (so a) de manteiga 4 colheres (so a) de a!"car 1 colher (so a) de sal 1 xcara (ch) de leite #arinha de trigo ara olvilhar $anteiga ara untar 1 clara ara incelar

modo de preparo
%issolva o fermento em 1/2 xcara (ch) de gua morna& 'm uma tigela( misture a farinha com a aveia& )bra uma cova no meio e colo*ue a a manteiga( o a!"car e o sal& +unte o fermento dissolvido e misture os ingredientes a artir do centro ara as bordas& )dicione aos oucos o restante da gua e o leite e amasse at, obter uma massa lisa e macia& Finalizao -olvilhe com farinha uma tigela lim a( colo*ue a massa( cubra.a e deixe crescer em lugar a*uecido at, dobrar de volume&/rabalhe bem a massa( divida.a em or!0es e modele os 1es& 2olo*ue.os numa assadeira untada e olvilhada com farinha( cubra.os e deixe crescer novamente at, *ue dobrem de tamanho& -rea*ue!a o forno 3 tem eratura de 24452& -incele os 1es com a clara e leve ao forno *uente ara assar or 15 a 24 minutos& Sugesto 6e *uiser( enri*ue!a os 1es acrescentando 3 massa 5 colheres (so a) de sementes de linha!a&