Creme de coentros

28 minutos

8 doses/Pax

Fcil

Ingredientes 2 cebolas , mdias 2 dentes alho 400 g batatas , descascada e cortada em pedaos 800 g gua 50 g coentros 30 g azeite Acessrios Preparao

1. Coloque no copo as cebolas, os alhos, as batatas , a gua, o sal e programe 20 min/Varoma/vel 1. 2. Quando terminar junte os coentros e programe mais 2 min/100C/vel 1. Adicione o azeite e programe 1min e v progressivamente at vel 7.

Nota:

Ao triturar a sopa faa-o progressivamente Vel 3, 5, 7. fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilizao do lquido e evitar perigo de salpicos.

Dica:

Sirva a sopa decorada com um fio de natas.