CUPCAKE P DE MOLEQUE Ingredientes

Massa

3 Ovos 2 Xcaras (ch) de Acar 4 Colheres (sopa) de Margarina 1 Xcara (ch) de Leite 3 Xcaras (ch) de Farinha de Trigo 1 Colher (sopa) de Fermento em P Recheio e Cobertura 1 Lata de Leite Condensado Canela em P a gosto Amendoim Triturado a gosto

Instrues
Massa 1. Separe as claras das gemas, bata as claras at ficarem em neve e reserve. 2. Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o acar at obter um creme. 3. Adicione aos poucos a farinha e o leite, sempre intercalando. 4. Depois, aumente a velocidade da batedeira e siga com o processo at obter uma mistura homognea. 5. Acrescente o fermento e as claras e bata manualmente. 6. Despeje nas forminhas para um pouco alm da metade e leve ao forno preaquecido em 180, 7. Asse por cerca de 20 minutos. Recheio e Cobertura 8. Em uma panela de presso, coloque a lata de leite condensado fechada e cubra com gua, contando 30 minutos aps a panela pegar presso. 9. Aps esfriar, cubra os cupcakes com o leite condensado cozido, e por fim cubra com amendoim e salpique a canela em p.