Feijo Branco e Amarelo

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13 nov

Feijo Branco e Amarelo

Enviado por foz em qui, 13/11/2008 - 11:58 Ingredientes: feijo branco mandioquinha abbora cenoura cebola alho cheiro verde a gosto Opcionais: tomates pimentas Como Fazer: 1. Cozinhe o feijo branco em panela de presso coloque sal a gosto, 2. Corte a mandioquinha e a abbora em pedaos no muito pequenos (seno desmancham). 3. Refogue a cOpcional:ebola e o alho e os legumes cortados. 4. Junte tudo ao feijo branco e deixe ferver mais um pouco para que o gosto dos legumes se espalhe pelo feijo. Opcional: 1. Jogue tomates cortados grosseiramente depois que refogar os legumes, e junte tudo ao feijo como explicado acima. 2. Use pimenta, como calabresa ou pimenta do reino. 3. Use os temperos verdes que gostar, no caso usei apenas cebolinha e salsinha. Substituies: Pode-se usar batatas tambm.

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