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Calibre de diámetros óseos pequeños Conocemos dos modelos de segmómetros. Uno flexible y
otro rígido (figuras 5 y 6).
Las características de este calibre son:
— Una longitud no mayor de 15 cm;
— Unas longitud de ramas superior a 8 cm;
— Unas terminaciones en las ramas tal que permitan
“entran” en los ejes articulares que deben medirse.
El segmómetro
Tanto las alturas (medida de una variable desde el punto Este calibre es metálico, siendo su duración y precisión
de referencia al piso), como las longitudes segmentarias excelentes. Posee un cuadrante de lectura de escala
(de punto de referencia a punto de referencia), se miden indirecta con un nivel de apreciación de 0,1 mm. La
con estos instrumentos. ubicación de los pivotes que sostienen los resortes marcan
una línea diagonal lo que permite que el resorte (pre
Como puede apreciarse en la figura 5, el segmómetro estirado), mantenga una presión constante en un rango de
flexible está fabricado en base a una cinta metálica común apertura mayor, si lo comparamos con los plicómetros
de las que se consiguen en ferreterías. Uno de los plásticos.
problemas que presenta es la constante posición de doblez
de la cinta que limita su vida útil. Este problema no se Estos poseen una menor rigidez y por lo tanto están más
presenta en el segmómetro rígido que, al estar construido expuestos a los golpes. Poseen escala de medición directa
en aluminio, le otorga una vida útil muy superior, a riesgo con una resolución máxima de 0,5 mm., siendo su rango
de perder flexibilidad. de variabilidad de presión mayor al Harpenden por la
ubicación de los resortes. Igualmente cualquier
El plicómetro instrumento que cumpla con la premisa de mantener una
presión promedio de 10 gr/mm2 devolverá resultados
Este es el instrumento cuyas especificaciones resultan comparables. En la figura 8 puede apreciarse un modelo
decisivas. Se trata de una serie de resortes que presionan plástico fabricado en Argentina.
sobre una doble capa de piel (pliegue o pellizco), y el
tejido adiposo subyacente. En el lugar exacto de la medida
y trabajando sólo, esto es cuando el antropometrista suelta
los agarres del mismo, el plicómetro debe ejercer una
presión de 10 gr/mm2. Esto se logra por la dureza de los
resortes y el diseño del calibre (superficie de presión,
ubicación del tornillo pivotante, longitud de las ramas).
En él se describen detalladamente las técnicas de medición Es un punto que coincide con el ángulo inferior del
de cada grupo de variables antropométricas y los sitios de omóplato. El sujeto asume una posición relajada con los
demarcación (landmarks), como así todas las variables brazos colgando a los lados.
incluidas en el protocolo ISAK. Vamos a presentar un
resumen de las mismas. Se encuentra palpando el ángulo inferior de la escápula
con el dedo pulgar izquierdo. Si existe dificultad para
Sitios anatómicos para las variables antropométricas ubicar el ángulo inferior de la escápula se le pide al sujeto
que lleve lentamente su brazo derecho hacia atrás de la
Sitio Acromiale espalda. En esa posición el ángulo inferior del omóplato
debería observarse con facilidad, allí se lo palpa, pero se
Es un punto en el borde superior y lateral del proceso marca solo después que el evaluado ha regresado a la
acromial alineado con el aspecto más lateral, en la mitad posición anatómica. Un chequeo final de este punto debe
entre los bordes anterior y posterior del músculo deltoides, hacerse con el brazo colgando al costado en posición
cuando se lo ve desde el lateral. El sujeto asume una relajada.
posición relajada con los brazos colgando a los lados del
cuerpo. Como puede apreciarse en la figura 12, este sitio se utiliza
exclusivamente para la toma del pliegue subcutáneo
Se lo ubica posicionándose el evaluador parado por detrás adyacente (también denominado Subescapulare).
y del costado derecho del sujeto. El antropometrista palpa
a lo largo de la espina del omóplato hasta la parte lateral Como se puede observar algunos sitios marcados son de
del acromion, lo que representa el comienzo de este borde utilidad para varias mediciones, otros son exclusivos para
lateral, el cual normalmente corre hacia delante, levemente algunas y una serie de variables antropométricas se miden
superior y medialmente. Aplicando el filo recto del lápiz por observación directa sin necesidad de marcas. Esto
sobre el aspecto lateral del acromion se puede confirmar la sucede, por ejemplo con el perímetro de brazo en
localización de la porción más lateral del borde. Marque contracción, el perímetro de cadera (o glúteos), y el de
esta porción más lateral. Palpe superiormente la parte más pierna, que se toman en el lugar de la máxima
alta del borde del acromion en línea con el aspecto más circunferencia.
lateral (Figura 11).
Con relación a los instrumentos el antropometrista debe Existen cinco grupos definidos de variables
aprender a “manejar” los calibres y la cinta. Si bien esto antropométricas:
no trae aparejadas grandes dificultades aquel necesita — Básicas;
practicar unas cuantas horas la técnica de cada — Pliegues subcutáneos;
herramienta. Se ha reportado que la desatención o falta de — Perímetros;
adhesión a los criterios técnicos es una de las fuentes de — Diámetros y;
error más importante en antropometría. — Longitudes segmentarias y alturas.
Figura 19. Diámetro de húmero. Estos últimos permiten realizar comparaciones, establecer
parámetros y, en definitiva, indicarnos ciertos caminos,
algunas especificidades y factores repetitivos que podemos
encontrar en ciertas disciplinas deportivas y especialidades
atléticas (ya sea por prueba o por puesto en el caso de los
deportes de equipo), que nos indican ciertas
potencialidades de rendimiento para diversos atletas.
Garrido Chamorro, y cols. (2003) apuntan “De todos estos Es una forma sencilla y rápida de establecer la distribución
resultados que hemos expresado (…) podemos concluir del tejido adiposo en ambos sexos. La idea de este índice
que (…) en el caso de la medicina deportiva el tener que se basa en establecer la razón entre la circunferencia de la
personalizar los resultados a cada individuo, así como el cintura y de la cadera. Índices elevados sugieren un
papel tan importante que la correcta valoración del abdomen prominente.
mismo tiene para la práctica de su deporte nos hacen
desechar esta medida; ya que a pesar de ser rápida y En contraposición al IMC el cociente cintura-cadera sí
sencilla, es poco fiable en deportistas. Así en nuestro discrimina por género, aunque no por edad. La lógica de
estudio encontramos deportistas que con el IMC se esta diferencia se basa en el hecho que, por cuestiones
encuadran en grupos erróneos por lo que creemos que el hormonales ya conocidas, la distribución del tejido
índice de masa corporal no es un valor aceptable para la adiposo varía entre los sexos, reconociéndose una
valoración de la composición corporal de un deportista. acumulación de tipo “ginoide” (en cadera y muslos), para
Puesto que el volumen de masa muscular es un valor las mujeres, y otra de tipo “androide” (básicamente a nivel
importante de confusión y en esta población además este abdominal), en los varones (Bray, 1992).
volumen es superior a la población general para la que se
ha estandarizado el índice de masa corporal.”
1.06
A Las presunciones que siguen a la derivación de las
Densidad corporal
1.05
ecuaciones utilizadas en la predicción del %GC a partir de
la DC son aplicables para cualquier población,
1.04 independientemente de la edad, el sexo, el nivel de
entrenamiento y el origen étnico. La investigación original
1.03
B utilizada para elaborar la fórmula que permite transformar
1.02 la DC a %GC se basó en la disección de 3 cadáveres
-30 -20 -10 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
% GC Sumatoria 4 plie gues (Brozek, 1963), con una edad promedio de 65 años.
La transformación de la DC a %GC involucra algunos No puede sorprender entonces que se haya desafiado la
problemas serios. Por ejemplo, en promedio, los precisión de la transformación de DC a %GC. Siri estimó
deportistas tienen huesos y músculos más densos, lo que que el error de transformación involucraba un desvío
puede llevar a una subestimación del %GC. Dicho error se estándar de 0.0084 gr/cm3 en la población total, lo que da
repetirá si la proporción de hueso en el cuerpo se un error de aproximadamente un 3,7% en la predicción del
incrementa. Estos factores podrían ayudar a explicar los %GC. Lohman (1981), formuló la hipótesis de que este
valores extremadamente bajos que se han informado, desvío podría ser menor con muestras relativamente
incluyendo valores negativos para el % GC en jugadores homogéneas, como atletas altamente entrenados (DS,
profesionales de fútbol americano (Adams, 1982), y en 0.006). Por consiguiente la utilidad de predecir el %GC ha
corredores de fondo (Behnke y Wilmore, 1974). Por el aumentado con el desarrollo de ecuaciones para deportes y
contrario, los individuos mayores que han disminuido la para poblaciones específicas. Se desarrollaron fórmulas
densidad ósea a causa de la desmineralización o pérdida para diferentes grupos específicos como corredores de
de hueso (como en los casos de osteoporosis), tendrán una fondo (Pollock, 1977), gimnastas (Sinning, 1978),
sobreestimación de su nivel de grasa corporal. deportistas varones (Withers, Craig, 1987), deportistas
mujeres (Withers, Whittinham, 1987), y una variedad de
diferentes subgrupos.
Por experiencia puedo decir que más del 90% de las La corriente eléctrica se transmite a través del agua y de
personas que he evaluado con el método de los electrólitos del cuerpo, mientras que es frenada por la
fraccionamiento en cinco componentes (más de 2.500 grasa. Por consiguiente, la resistencia al paso de la
casos), han mostrado un rango de diferencia entre pesos corriente variará en función del contenido de grasa
menor al 5%. Y este porcentaje aumenta si solo corporal. Asimismo, la resistencia será proporcional al
analizamos los resultados entre deportistas. agua corporal total. Como el agua y los electrólitos se
hallan principalmente en los tejidos libres de grasa,
Reproducimos a continuación la comparativa entre el permiten relacionar la impedancia y la MLG mediante
modelo antropométrico y el estudio de cadáveres. fórmulas matemáticas. A bajas frecuencias la corriente
atraviesa mal las membranas celulares, por lo que esta
técnica no valora correctamente el agua intracelular. De
esta manera se obtienen los valores de masa libre de grasa
y, por sustracción, de la masa grasa, además del agua
total. En cambio, a altas frecuencias, si atraviesan las
membranas celulares, pueden dar una mejor
representación del agua corporal total en sus componentes
intracelular y extracelular. Por esto, utilizando frecuencias
a distintos niveles se puede tener una idea de estos dos
compartimientos. La estimación de la resistencia corporal
Tabla 2. Exactitud en la predicción de masas tisulares por al paso de la corriente eléctrica debe transformarse para
disección de cadáveres de 12 hombres y 13 mujeres, por el dar una indicación de la composición corporal. El
uso del método antropométrico de 5 masas fraccionales. principio básico es que la impedancia depende de las
Nota: Valores en Kg, excepto r y error standard de la características geométricas del conductor. Para ello el
estimación (SEE). cuerpo humano se considera como un cilindro.
Es una técnica reciente, que se usa predominantemente en TOMOGRAFÍA AXIAL COMPUTARIZADA (TAC)
la medición del contenido mineral óseo. También se han
realizado numerosas investigaciones que determinan el Es un método largamente difundido para el diagnóstico
contenido mineral óseo y la masa corporal magra. médico de imágenes. Su utilización para la composición
corporal se remite a estudios anatómicos regionales, ya
Esta técnica está basada en la diferente atenuación que que para chequear el cuerpo en su totalidad deberían
experimentan dos haces de rayos X de diferente energía al aplicarse muchos cortes horizontales, y el cuerpo recibiría
atravesar los distintos tejidos del organismo. El contenido mucha radiación. El método informa la densidad de los
de mineral óseo y la masa de tejidos blandos se calcula a tejidos, construyendo una base bidimensional de la
partir de la atenuación de las dos energías fotónicas anatomía correspondiente a cada corte. Es decir, las áreas
resolviendo un sistema de dos ecuaciones simultáneas. calculadas a partir de cada corte axial nos permiten
Posteriormente, los algoritmos incluidos en el software del estimar el tamaño de los diferentes órganos y tejidos.
aparato permiten dividir la masa de tejidos blandos en Como el grosor del corte es conocido el espacio ocupado
libre de grasa y grasa. Se trata de una técnica sencilla, que por vísceras, grasa, músculos y hueso puede ser calculado
requiere mínima colaboración por parte del paciente. El mediante programas computarizados.
sujeto se coloca en decúbito supino y debe permanecer sin
moverse durante toda la exploración. La posición del Este método diferencia claramente la grasa del músculo.
paciente en el aparato es un factor muy importante en la Es el método de referencia para valorar segmentos del
realización de la técnica. La radiación a la que se somete organismo, volumen de órganos y, en especial la grasa
al sujeto es muy pequeña (0,05-1,5 mrem), mucho menor abdominal, cuyas áreas (subcutánea, perirrenal,
que la asociada a la utilización de técnicas radiológicas intraabdominal-visceral) se determinan a nivel L4-L5.
convencionales (oscilan entre 25-270 mrem). Se diseñó
inicialmente para el estudio de la masa ósea, pero permite Los factores limitantes de esta tecnología tienen relación
valorar claramente la masa grasa y la masa libre de grasa. con su elevado costo, el tiempo de exploración prolongada
El tiempo variará según el tipo de aparato. Las nuevas y el sometimiento del sujeto a radiaciones ionizantes.
EL MÉTODO COMBINADO
Su utilidad en el deporte
El entrenador para decirnos que hemos “medido mal”, el Este concepto de "peso saludable" sustituye al término de
deportista para buscar explicaciones a su “exceso” de peso "ideal" que todavía se usa.
grasa… Nada de eso. El deportista está saludable, bien
entrenado, con un % de tejido adiposo aceptable para su Este peso saludable es el peso que una persona debe lograr
edad, sexo y tipo de actividad deportiva. El “único” factor y mantener a lo largo de toda la vida, ya que allí se
de ruido está en el modelo antropométrico que hemos comprueba un mínimo riesgo de padecer trastornos
elegido para valorarlo. relativos a la obesidad. Demás está decir que cada persona
tiene un peso saludable relativo a múltiples factores y ello
Definitivamente no se pueden comparar dos modelos no puede normalizarse como se intenta con el IMC.
disímiles aún cuando pretendan valorar cosas similares.
De hecho el % graso no es lo mismo que el % de tejido Ese peso saludable ha sido definido por tres criterios
adiposo. Igual si nos centráramos en medir el % graso y específicos:
utilizáramos cada vez una fórmula distinta, el resultado 1. ¿Cuánto del peso es peso de grasa?
final variará no por los cambios en el sujeto evaluado, sino 2. ¿Dónde está localizada la grasa? y,
porque las fórmulas no son iguales. 3. ¿Existen problemas de salud relacionados a la
obesidad?
Ante esto surge la duda: entonces cuál es el mejor modelo
antropométrico? La respuesta es simple: el que mejor se
adapte a lo que quiero y a lo que puedo medir.
UTILIZACIÓN DE SOFTWARES
En las últimas décadas la computadora ha revolucionado
Siguiendo con el modelo de doble componente graso-
nuestras vidas. Cotidianamente hacemos uso de ella para
magro reiteramos (como lo hiciéramos en el apartado
múltiples acciones. En ese sentido la ciencia ha
sobre el cálculo de la densidad corporal), que existen más
encontrado en las máquinas una forma rápida de resolver
de cien fórmulas en la literatura especializada para
cálculos que, de ser manuales, nos llevarían mucho tiempo
calcular densidad corporal promedio y transformar dicho
resolver y una infinidad de posibilidades de error.
cálculo en % graso. Cada fórmula está elaborada para una
población específica (sea por raza, sexo, grupo etario,
La cineantropometría no es ajena a esto. Muchas personas
nivel de actividad física o un deporte en particular), y
al terminar de evaluarlas me preguntan: y? cómo estoy? Y
contiene varios datos o grupos de datos como por ejemplo,
yo agradezco tener a mi lado una PC para poder responder
tantos pliegues, la edad del sujeto, algún perímetro o
con celeridad.
diámetro óseo, la altura o algún otro dato anexo.
SOFTWARES ESPECÍFICOS
CONCEPTO DE PESO IDEAL
Existen algunos softwares de pago exclusivos para
Durante algún tiempo se utilizó el concepto de peso ideal cálculos antropométricos (Bodymetrix es uno), y otros que
haciendo mención a un peso estandarizado según edad, además de los modelos antropométricos más usuales
sexo, altura y, a veces, etnia y capacidad física. También sirven para establecer estados nutricionales y de salud
se utiliza la complexión corporal en algunas fórmulas. El (Equanthropos). También existen algunos softs en la web
cálculo más utilizado para valorar el peso ideal es el índice que se comercializan a bajo precio, pero se debe tener
masa corporal (IMC, del que ya hemos hablado). especial cuidado ya que poseen importantes restricciones o
están cargados con modelos de composición corporal en
Existen otras fórmulas para calcular el peso ideal, aunque desuso (como ocurre con el AntropoSoft que posee
ya cabe resaltar que este concepto está siendo dejado de precargado un modelo de 4 componentes).
lado a favor del de peso saludable.
También se debe mencionar que las planillas de cálculo
(tipo Excel), que vienen con los paquetes de programas de
También podemos realizar cálculos más complejos (de El fútbol es, sin dudas, el deporte más difundido en esta
hecho yo mismo he elaborado una planilla de cálculo en región del planeta y, por consiguiente, del que más datos
Excel a la que denominé Cine-Gim, con la que calculo el disponemos para el análisis.
fraccionamiento en 5 masas, el somatotipo y la
proporcionalidad Phantom, más algunos índices de El estudio “Somatotipos Argentinos de Alto Rendimiento
proporcionalidad y de salud, sobre la base de unas 40 Deportivo” (Lentini, et. al., 2005), presenta el promedio en
variables antropométricas), pero para ello se deberá tener varones y mujeres, de un amplio número de especialidades
conocimientos más avanzados sobre planillas de cálculo. deportivas. Con relación al fútbol establece un somatotipo
promedio de características “mesomorfo balanceado” (2.3-
Sin dudas, cualquiera sea el tipo de recurso con el que 4.8-2.2), para varones y “meso-endomorfo” (3.0-3.8-2.1),
contemos, los programas para cineantropometría nos darán para mujeres.
una ayuda indispensable en el trabajo diario.
Pero podemos afinar el análisis desmenuzando qué
ANÁLISIS DE CARACTERÍSTICAS características se pueden identificar según los puestos en
el campo de juego. Quienes hemos trabajado en el fútbol
ANTROPOMÉTRICAS DE profesional tenemos en claro que las características
DEPORTISTAS RECREATIVOS Y morfológicas de estos deportistas están íntimamente
COMPETITIVOS DE DIFERENTES ligadas a su accionar en el equipo. Por ejemplo es fácil
ESPECIALIDADES observar que los arqueros, los defensas centrales, los
mediocampistas defensivos y los delanteros de punta o
centrales poseen, en promedio, una mayor altura que sus
INTRODUCCIÓN A LA PROBLEMÁTICA pares que se desempeñan sobre los laterales del campo.
Sin lugar a dudas es nuestro interés, como entrenadores, Un excelente análisis de dichas características asociadas
establecer las condiciones óptimas de rendimiento de los además al rendimiento deportivo podemos encontrar en
deportistas con los que trabajamos. los resultados de las investigaciones de composición
corporal, análisis del movimiento y análisis táctico, en la
Lo primero que vamos a tener en cuenta es un análisis copa América 1995 (Rienzi y Mazza, 1998).
típico de cada modalidad deportiva para poder establecer
características especiales de la misma. Los resultados resumidos se presentan el la tabla 4.
Como ejemplo podemos mencionar la importancia del POSICIÖN SOMATOTIPO CALIFICACION
alcance de brazos para los nadadores o de la relación entre
Arqueros 2.6-5.5-1.9 Mesoendomorfo
la altura total y la altura de piernas en velocistas de
Defensa central 1.9-5.3-2.3 Mesomorfo balanceado
carreras pedestres.
Defensa lateral 2.0-5.3-2.1 Mesomorfo balanceado
Una vez realizado este tipo de análisis procedemos a elegir Medio defensivo 2.0-5.0-2.3 Mesomorfo balanceado
la base de datos con la que vamos a comparar a esos Medio ofensivo 2.3-5.2-2.1 Mesomorfo balanceado
deportistas. En este punto es bueno destacar que muchos Delantero central 2.2-5.5-1.8 Mesomorfo balanceado
de los datos que tenemos disponibles provienen de países Delantero lateral 1.8-5.3-2.2 Mesomorfo balanceado
ajenos al nuestro. De hecho una muestra de un país puede Promedio Total 2.1-5.3-2.1 Mesomorfo balanceado
no ser representativa de todo el territorio, menos todavía si Tabla 4. Resultados promedio de los somatotipos de la
se usa en otros países y en poblaciones de características copa América 1995, analizado por puestos y promedio
muy diferentes a la de referencia. general. (Rienzi y Mazza).
También resulta muy loable que las evaluaciones que Como puede observarse en la tabla, si bien la mayoría de
efectuemos a los deportistas con los que trabajamos los puestos da una calificación de mesomorfos
engrosen las bases de datos locales. El trabajo solidario en
este sentido nos ayudará a tener parámetros mucho más
% óseo (total)
% muscular
cada período.
% residual
% tejido
adiposo
% piel
La población de estudio estaba compuesta por varones y MUJERES
mujeres entre 18 y 50 años, todos con apto médico para la
realización de actividades físicas que, además de las N 768 768 768 768 768
rutinas de ejercicios, estudiaban o trabajaban y llevaban Min 22,36 22,47 8,52 4,11 6,35
una vida diaria con diversas ocupaciones. Max 52,70 48,25 15,73 8,34 13,86
Media 36,08 36,49 11,63 5,88 9,92
ds 5,44 4,43 1,23 0,63 1,22
Todos los participantes fueron controlados, al menos, dos
Tabla 12. Análisis estadístico descriptivo del modelo de 5
veces, siendo los más evaluados aquellos que se
componentes para la población de mujeres estudiada.
sometieron al estudio en 11 ocasiones a lo largo de los
cinco años.
Como puede observarse encontramos un % promedio de
tejido adiposo de 26,49 y un mínimo de 14,67 en los
El grupo de varones fue más propenso a ser evaluado que
varones. Pero cuál es el porcentaje saludable?
el grupo de mujeres. Todas las evaluaciones fueron
Evidentemente el rango mínimo pertenece a un sujeto muy
realizadas antes de la actividad física y las mujeres,
musculado y resulta difícil encontrar normalmente esos
además, fuera de la semana premenstrual.
valores con el modelo de 5 masas. Por lo tanto no sería
lógico tomar ese dato como meta. Si tomamos el promedio
Se tomaron 24 variables antropométricas entre pliegues
podríamos estar más cerca del valor deseable, pero en su
subcutáneos de tejido adiposo, perímetros, diámetros y
cálculo intervienen valores elevados (de hecho el máximo
medidas básicas (peso, talla máxima y de sentado). A
en esta muestra, 49,84%). Y si tomamos el promedio entre
partir de estas variables se calcularon:
el rango mínimo y la media total (20,58%), quizás estemos
— Fraccionamiento de la masa corporal en 5
más cerca de los valores saludables.
componentes (modelo de Kerr y Ross);
— Somatotipo matemático (de Heath y Carter);
En la población de mujeres ocurre algo similar. El
— Proporcionalidad para las 24 variables (modelo
porcentaje promedio de tejido adiposo es de 36,08%, el
Phantom, de Ross y Wilson);
rango mínimo es 22,36% (siendo el máximo de 52,7%). El
— Índices de proporcionalidad e índices del estado
promedio entre el valor mínimo y la media total es de
de salud.
29,22%.
En la tabla 11 se presentan los valores porcentuales de los
Un fenómeno común en la población de mujeres es
componentes tisulares del peso corporal para varones y en
encontrar valores similares de tejido adiposo y masa
la tabla 12 los valores para mujeres (en general). Se
muscular. Obsérvese que el promedio es 36,08% y
describen el número de casos analizados (n), el valor
36,49%, respectivamente.
mínimo (mín), el valor máximo (máx), la media aritmética
(media), y el desvío estándar (sd), para cada población de
Por otro lado se analizó a esta población en valores de
los porcentajes de tejido adiposo, masa muscular, óseo
índices. El índice de masa corporal promedio para mujeres
(total), piel y residual.
fue de 22.75 contra un promedio de 24.56 en la población
de varones. Esto muestra la escasa capacidad de
% tejido adiposo
% residual
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