SPAGHETTI A LA CARBONARA Ingredientes 150g peito de peru defumado leo 1 cebola media picada 2 dentes de alho picados 150

ml caldo de frango 150 ml vinho branco seco 200 g creme de queijo light 450 g SPAGHETTI 2 colheres de sopa de salsinha Queijo parmeso ralado Modo de preparo Corte o peito de peru em tiras. Frite rapidamente em uma frigideira antiaderente. Adicione a cebola, alho, e o caldo. Coloque para ferver, tampe e ferva em fogo baixo por 5 min ou at amolecer. Adicione o vinho e ferva rapidamente at reduzir pela metade. Acrescente o queijo cremoso e tempere a gosto. Cozinhe a massa at ficar al dente, misture ao molho e sirva guarnecido com o parmeso.