4 posta(s) de bacalhau demolhado 6 dl leite 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas azeite 2 c.

sopa farinha 1 kg batata(s) noz moscada 2 dl natas queijo ralado sal q.b. Pimenta q.b.

1. 2.

oza as postas de bacalhau em leite. orte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite at! estar mole e transparente.

". #scorra o bacalhau e desfa$a%o em lascas e junte & cebolada. 'ei(e refogar lentamente. Pol)ilhe com farinha* me(a e regue com leite coado* onde cozeu antes o bacalhau. 'ei(e engrossar* me(endo de )ez em quando. 4. 'escasque e corte as batatas em cubos e frite em +leo n,o quente* de forma a dei(-%las mais cozidas que fritas. #scorra as batatas e junte%as ao bacalhau. .empere com sal* pimenta e noz%moscada. /. 'eite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno* espalhe por cima as natas e pol)ilhe com queijo ralado. 0e)e ao forno at! estar gratinado. 1ir)a com uma salada fresca de alface e tomate.