Crostada de goiabada com sorvete de limo Sobremesa 06 mar 2006 Ingredientes 8 pessoas Massa 250 g.

de farinha de trigo 125 g. de acar 125 g. de manteiga sem sal em pedaos 1 ovo mais 1 gema Raspas de 2 limes 200g. de goiabada mais mole cristy 400g. Cobertura 100 g. de creme fresco 100g. de queijo cremoso Para finalizar: sorvete limo Preparao Derreta o queijo com o creme fresco e coloque em um sifo na geladeira por um mnimo de 1 hora. Se no tiver sifo bata o creme at encorpar e misture ao queijo derretido- frio. Reserve. Misture a farinha com o acar e a manteiga rapidamente usando as pontas dos dedos. Junte o ovo e a gema. Faa uma bola e coloque para gelar por um mnimo de 1 hora. Abra a massa em uma forma de fundo falso. Cubra com a goiabada. Leve para assar em forno pr aquecido a 200 por 20 minutos. Retire, espere esfriar. Sirva com uma quenele de queijo e uma bola de sorvete de limo.