ETAPELE ACTIVITII 30 min 45 min

5 min

5 min 5 min

CONINUTUL ACTIVITII Generalitati despre arta culinara japoneza Expunerea in detaliu a celor 3 retete culinare ce vor fi preparate pe parcursul cursului !electarea si pre"atirea in"redientelor pentru !upa #iso Prepararea !upei #iso %e"ustarea !upei #iso

METODE/MIJLOACE EVALUARE Prezentare Prezentare si inmanarea retetelor Intrebari, Verificare practica

$bservarea si indrumarea cursantilor

Intrebari, Verificare practica

$bservarea si indrumarea cursantilor

Intrebari Intrebari, Verificare practica Gustarea preparatului si acordarea de calificative fiecarei "rupe Intrebari, Verificare practica Gustarea preparatului si acordarea de calificative fiecarei "rupe

5 min 5 min

Pre"atirea si prepararea $ni"iri %e"ustare $ni"iri

$bservarea si indrumarea cursantilor

5 min

!electarea si pre"atirea in"redientelor necesare pentru &latite %ora'a(i Prepararea &latitelor %ora'a(i %e"ustarea &latitelor %ora'a(i

$bservarea si indrumarea cursantilor

Intrebari, Verificare practica

45 min

$bservarea si indrumarea cursantilor

Intrebari, Verificare practica Gustarea preparatului si acordarea de calificative fiecarei "rupe Intrebari, test scris

5 min

5 min

Evaluarea finala a cunostintelor dobandite pe parcursul cursului

$bservatia, ascultarea