Ingredientes

Para o Caramelo:

2 xcaras (ch) de acar xcara (ch) de gua

Massa do Bolo:

o!os " xcara (ch) de acar 2 colheres (so#a) de margarina " colher (ca$%) de ess&ncia de am&ndoa xcara (ch) de leite " ' xcara (ch) de $arinha de trigo " colher (so#a) de $ermento (umico em #)

Para o Pudim:

* o!os " lata de leite " lata de doce de leite

2 colheres (so#a) de leite em #)

+utros Ingredientes:

2 colheres (so#a) de margarina

Modo de #re#aro Para o caramelo, colo(ue o acar em uma #anela e derreta-o lentamente. /uando esti!er totalmente derretido, acrescente a gua e mexa com uma colher. 0issol!a o caramelo. 0eixe redu1ir #or a#roximadamente minutos e colo(ue em uma $2rma de #udim com $uro central untada com margarina.

Para o #udim, 3ata todos os ingredientes no li(uidi$icador e reser!e.

Para a massa do 3olo, 3ata na 3atedeira os o!os 4unto com o acar. Colo(ue a margarina, a ess&ncia de am&ndoa e o leite aos #oucos. Continue 3atendo alternando a $arinha com o $ermento. Colo(ue esta massa no $undo da assadeira untada e caramelada e derrame o #udim so3re o 3olo com cuidado. Cu3ra com #a#el alumnio e colo(ue em uma assadeira. Preencha com gua (uente e le!e ao $orno (uente (2556) #or a#roximadamente " hora e 25 minutos. 7etire do $orno es#ere es$riar um #ouco e sir!a.