Ingredientes

2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p 1 colher (caf) de sal 4 colheres (sopa) de azeite 1 gema 1 xcara (ch) de leite Farinha de trigo para polvilhar leo para ntar 1 gema para pincelar !echeio" 1 ma#o de r$c la limpa e cortada em tiras 2 tomates picados 1 colher (sopa) de s co de lim%o 1 colher (sopa) de azeite 1 ce&ola ralada 'al e pimenta(do(reino a gosto

Modo de preparo
)ist re a farinha* o fermento* o sal* o azeite e a gema+ ,dicione o leite aos po cos* mexendo &em+ 'ove &em a massa e deixe descansar por -. min tos+ /ara o recheio* em ma tigela* colo0 e a r$c la* o tomate* o s co de lim%o* o azeite* a ce&ola* sal e pimenta+ )ist re e deixe em m escorredor por 11 min tos+ 2m ma s perfcie lisa e enfarinhada* a&ra a massa com m rolo e corte em crc los+ 3istri& a o recheio em cada crc lo* do&re ao meio e aperte &em as &ordas com m garfo+ 3isponha em ma assadeira ntada com leo* pincele com a gema e leve ao forno* prea0 ecido* por 21 min tos o at do rar+