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o e av

oue o teu alimento seja o teu medicamento, e o teu


medicamento o teu alimento>
Hipcrates
Antnio J. Leal Chaves
'E,stamos perante
'Um guia inispensvd
Para conhecer me{fior
O que se eve comer
Q!wis os riscos e uma cfieta erraa
Como prevenir a doena
l omo tratar e minorar efeitos e oen,as comuns
'E conservar o equu6rio a sae
'Ter fiitos saudveis
'E aumentar a sua perspectiva e via
11. edio
Edies Une
Aportado 27 001
1201-950 LISBOA
PORTUGAL

Os conselhos e as orientaes deste livro no tm por objectivo a auto-
medicao ou a absteno de orientao mdica, mas, pelo contrrio, enfati-
zam a importncia do aconselhamento de um profissional de sade .
FICHA TCNICA
CATALOGAO NA PUBLICAO
Chaves, Ant nio Joaquim Leal. 194 I
Viva Melhor, com a Medicina do Lar
lSllN: 978-972-99908-2-3
CDU615
AUTOR
Antnio J. Leal Chaves
COAUTORES
M ichel Calcagno
Geomar Li111a
FOTOGRAFIA
Slvia Costa
COLABORAO ESPECIAL
1\Jexandre Nunes Lima
Cleiton Nunes Lima
PAGINAO
Mrio Flix - Artes Grfi cas, Lda.
ILUSTRAO
lvligucl 1\ntnio P. t ~ l i x
IMPRESSO E ACABAMENTO
Printer Portuguesa - Port ugal
Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta obra pode ser reproduzida, armazena-
da, transmitida de nenhun1a forn1a ne111 por nenhun1 111eio, sen1 a prvia autorizao o ~
editores.
Edio Port uguesa 2006
Edies Une-Apartado 27 001- 120 1-950 LJSllOA
Depsito legal: 249469/06
convite leitura
A
nossa ateno focaliza as necessidades humanas bsicas das populaes em
geral, e a conjtu1tura mundial de mal-estar que nos tempos actuais est a asso-
lar o nosso planeta leva-nos a perguntar: qual ser a causa principal de todos
os graves problemas de sade do mundo enfermo em que vivemos? A doena no surge
de repente, um desequilbrio progressivo e gradual. O livro que vos oferecemos pro-
cura dar uma viso panormica de muitas das doenas que aAigem o nosso quotidiano.
Somos confrontados diariamente com questes de sade e doena relacionadas com
;1 alimcnta.'o; come-se o que no se deve comer e no se come o que bom para a
sade.
Para muitos, 'comer bem' s ignifica simplesmente encher o estmago de comida, mas
isso no quer dizer comer bem nem to-pouco comer racionalmente. Teria de haver
uma alterao significativa nos hbitos al imentares, desde reduzir o acar, o sal, a
carne, as gorduras, mas, tambm, aumentar, proporcionalmente, o consumo de leite e
seus derivados, as frutas, os cereais e seus derivados e as fibras vegetais cujos princpios
nutritivos previnem grandemente certos t ipos de doena.
Apesar de se entender que o Homem em geral come mal, e tem hbitos gastronmicos
muito arreigados de pssi ma qualidade, nas diferentes regies do mundo, al terar esses
hbitos e criar novos hbitos alimentares, mais adequados e saudveis, no fcil.
Aliando a complexidade dos problemas da humanidade aos problemas de sade
pessoais e fora de vontade para adoptar o estilo de vida com vista ao pro-
longamento da nossa existncia, ficamos convencidos de que, se quisermos ter sade,
a nossa prioridade insistir nos cuidados mdicos naturais e numa boa alimentao.
Seguidamente, devemos ler temas que nos ajudem a encontrar respostas simples para to-
das as questes mais pertinentes que nos afligem todos os dias, a fim de vivermos melhor.
A leitura e utilizao deste livro pretende ajudar-nos a ser bem sucedidos, alcanando
esse objectivo.
Os Edi tores
Dados do autor
Antnio J. Leal Chaves, portugus, licendado em Enfer-
magem e tcnico superior especialista cm Sade, Higiene
e Segurana no Trabalho. Inicialmente, diplomou-se na Es-
cola Superior de Enfermagem Artur Ravara, fez o Curso
Geral de Enfermagem, foi bacharel em enfermagem e,
posteriormente, concluiu a licenciatura em enfermagem
na Escola Superior de Enfermagem Francisco Gentil; es-
pecializou-se em Sade, Higiene e Segurana no Trabalho,
diplomado pelo Instituto Superior Tcnico de Lisboa.
Chefiou o Servio de Enfermagem do Posto Mdico da EDP, em Almada. Traballiou
como Enfermeiro do Trabalho na antiga Siderurgia Nacional, cm Paio Pires, no Seixal,
depois trabalhou no Departamento de Medicina do Trabalho da EDP em Lisboa, e fez
parte de vrias equipas de Medicina do Trabalho.
No campo da investigao cientfica, apresentou vanos trabalhos de investigao
em Congressos de Medicina do Trabalho na Figueira da Foz, na Pvoa de Varzim e em
Lisboa, participando tambm em Congressos de Enfermagem, em Lisboa.
Fez o Curso de Formao de Monitores no Centro de Formao Profissional do Seixal
e fez um Curso de Aperfeioamento no Centro de Formao Profissional de Xabregas,
em Lisboa, e, como formador, administrou durante vrios anos aulas de alimentao,
de higiene e segurana no trabalho no Centro de Formao Profissional do Seixal; e a
cargo do Centro de Formao Profissional Cefosap do Monte da Caparica deu aulas no
Centro de Formao Profissional de Peges e ministrou cursos de formao de segu-
rana em vrias escolas secundrias nos concelhos de Almada, Sesimbra e Seixal.
Toda a sua actividade, directa e indirectamente, foi orientada para a preveno da sa-
de, o bem-estar e a mel horia da qualidade de vida das populaes, aos quais dedicou
toda a sua vida.
Nos seus tempos livres, Antnio j. Leal Chaves dedica-se escrita, msica sacra e
observao da natureza.
A HUMANIDADE sofre por falta de conhecimento ... Se os seres humanos tivessem
plena conscincia dos resultados que acarreta uma alimentao inadequada, pen-
sariam melhor antes de utiliz-la. O homem "moderno" alimenta-se mal, vive
stressado, fuma mui to, alguns sofrem de sedentarismo e outros ingerem grande
quant idade de bebidas prejudiciais. Esta a realidade do estilo de vida do homem
"moderno", que tantos males lhe acarreta.
Um poeta romano dizia que "O alimelllo remdio para alg1111s, mas para outros um
gra11dc vc11e110", e esta frase tem o seu devido lugar: nem todos os alimentos podem ser
utilizados livremente, mas podemos aprender a utiliz-los para nosso grande benefcio.
E nunca tarde para pr em prtica tal conhecimento.
Que este livro, que nos honramos de apresentar ao pbl ico, p o ~ a de algtun modo,
cumprir o seu objectivo: contribuir para a sade e bem-estar dos seus leitores!
Michel Calcagno
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Se o alimento puro, pura tambm ser 11111en1e,
e se <1 mente pum, puro la111bm ser o esprito.
(antiga mxima da sabedoria hindu)
A sade o maior bem que podemos adquirir e preciosa de mais para ser desper-
diada ou destruda pela rn alimentao.
Tudo o que usamos como alimento, querendo ou no, passa a fazer parte do nosso
organismo, por exemplo, na manuteno do sangue, dos tecidos, dos ossos, dos rgos
vitais, etc.
A nossa alimentao age directamente sobre o nosso temperamento, pensamento, im-
pulsos e at mesmo sobre o nosso bom ou mau humor.
Portanto, de suma importncia preocuparmo-nos com a qualidade dos alimentos
que ingerimos, pois so eles que determinam a qualidade da nossa vida.
pensando nisto que recomendo este livro a todos os nossos queridos leitores, com o
sincero desejo de que, com ele, possam alcanar uma elevada qualidade de vida.
E nunca se esquea: Viva Melhor Sempre!
Geomar Lima
9
Prefcio
U
m ditado popular nosso conhecido diz: "De lautas ceias esto as campas
cheias". Cada vez mais a populao tem conscincia da importncia que
a al imentao exerce no equilbrio da sade.
Ne111 todos temos os mesmos gostos nem os mesmos hbitos, mas todos queremos
viver melhor, todos queremos ter mais sade. Aspiramos a uma felicidade genuna,
que englobe abundante prazer e satisfao, e a actividade equi librada contribui de
facto para esse bem-estar; porm todos concordam que existe um limite para todas
as coisas.
comum fazerem-se planos para a vida, ter um emprego estvel, uma casa bem
equipada, um carro confort1vel, mas para alcanar isso, necessitamos realmente de
ler mais sade.
Porque no aproveitar ao mximo a vida com sade, se ela nos traz tantas ale-
grias?
Viver sem sade cruel. bom fazermos projectos para que em qualquer fase da
''ida tenhamos boa sade e todo o confor to que pretendemos; de contnrio, ser< a
doena a persistir e a tornar a nossa vida um tormento insuportvel.
A sade. o maior bem que podemos "adquirir" e conservar, sendo preciosa de mais
para ser desperdiada ou perdida com a intemperana nos al imentos em excesso,
no trabalho ou no lazer. H quem no d a devida ateno sade e considere a
doena um assunto secund<\rio e de pouca import<lncia, dando-lhe apenas valor
quando perdida.
A maior parte das doenas requerem um tratamento dispendioso e imobilizam o
paciente durante muitos dias, semanas ou meses, podendo mesmo, nos casos mais
graves, levar a um longo sofrimento.
Encarada a doena deste ponto de vista, o nosso primeiro dever dever ser direc-
cionado para ;1 preveno. f: melhor conservar a nossa sade do que, perdendo-a,
procurar a cura. Para vivermos melhor e desfrutar dos prazeres que a vida nos pode
proporcionar, nosso dever cuidar da nossa sade e da dos nossos fami liares.
m
Aquelas doenas que so consequncia directa de desequi lbrios nutricionais,
carncias de um ou mais nutrientes, todas essas deficincias, para o seu restabeleci-
mento natural dependem da aplicao de princpios higinicos e profilcticos, de
alimentao equilibrada e completa e de algumas regras simples de sade, que mais
adiante iremos referir em cada pgina deste livro.
A todos desejamos uma agradvel e ti l leitura.
Antnio J. Leal Chaves
introduo
A
Organizao Mundial de Sade (OMS), na sua Declarao de Princpios,
definiu sade com um significado bastante amplo e completo: "Sade
um estado de con1pleto be1n-estar, 1nental e social e no-somente
a ausncia de doenas ou enfermidades': 7 de Abril de 1948.
A vida social e os bons hbitos alimentares so pilares fundamentais na promoo da
sade e preveno das doenas.
Nesta poca doentia e, em grande parte, pervertida nos seus saudveis princpios fun-
damentais devido ao apelo da sociedade de consumo em que vivemos, o autor sente-se
no dever e na responsabilidade de transmitir os conhecimentos que defende, os quais,
aplicados no nosso dia-a-dia, sero uma luz para uma vida melhor. Dai, ter escolhido
para ttulo desta obra: Viva Melhor Com a Medicina do Lar.
O Autor
A doena um esforo da Natureza para libertar o organismo de
condies resultantes da violao das leis da sade ... Mas no fim se
verificar que a Natureza, no sendo estorvada, faz o seu trabalho
sabiamente e bem[ ... ]
Ellen G. White
A Cincia do Bom Vi-ver
li

como utilizar este livro
Sempre que desejar utilizar estas terapias e conselhos, deve eleger dentre os tratamen-
tos sugeridos aqueles que lhe sejam mais fceis de aplicar, podendo alternar entre as
opes e/ou aplic-las cm simultneo.
Por exemplo: Sofre de obesidade - procurar no ndice a letra O onde encontrar
Obesidade nas seguintes pginas:
Pgs. 265 - 268: Descries e solues;
Pg. 361: Levedura;
Pg. 364: Alcachofra;
Pg. 377: Programa anti -obsico.
Estas pginas indicaro a descrio do problema ou doena e as solues pro-
postas.
Importante: Quando falamos em refeies exclusivas, importante mencionar que
o leitor dever escolher uma das refeies dir ias para o t ratamento, sendo
que, nessas refeies, s poder comer o fruto/horta lia correspondente ao trata-
mento escolhido.
Por exemplo: Sofre de doena nos ovrios - fazer refeio s de melo ao alm(lO
ou ao jantar.
Modo de preparar o sumo de hortalia/fruta: liquidificar, acrescentar gua de acor-
do com o indicado e coar.
Nota: O corpo humano no reage bem s constantes alteraes hor rias, logo,
todos os tratamentos naturais devem respeitar a sequncia dos horrios pratica-
dos. Se comear um programa s 9 horas da manh, ento dever; tentar respeitar
essa sequncia o mximo possvel, se for s 10 horas da manh, ento seguir esse
horrio.
Muitas das propostas sugeridas, se forem bem aplicadas, serviro tambm como pre-
veno das doenas de um modo geral.
Exemplo: Se fizer anualmente uma desintoxicao com base na terapia do Limo,
pg. 337-338, estar tambm a prevenir o aparecimento de muitas doenas.
Medidas aplicadas e abreviaturas
Colher
1 copo
= colher de sopa
cc =centmetro cbico
cg =centigrama
g=grama
lcool
kg=quilograma
l=litro
mg=miligrama
= 200 mi
m=milimcron
=mcron
Quando tiver de utilizar lcool nas diversas preparaes, recomendvel que utilize
lcool de 70
cataplasma
msiste em uma papa entre dois panos, aplicada cm forma de compressa no local indi-
cado/afectado, com o produto sugerido. Respeitar os tempos indicados.
Hidroterapia
Quando h indicao sobre hidrotcrapia, ver e aplicar as explicaes da pg. 339-345.
A Natureza
mestra ao servio do Homem
'Floresta
..
As florestas so o pulmo da Nature-1.a e esto espalhadas por toda a parte para renovar
o ar de que necessitamos para a nossa sobrevivncia. Elas tm um papel fundamental
na renovao do oxignio. Ao inspirarmos ar puro, recebemos sade.
501
T
oda a vida fisica na Terra possvel devido ao Sol; sem ele a vida simplesmente
impossvel. Toda a energia, luz e calor dependem directa ou indirectamente do
Sol. Os raios solares so germicidas; no se conhece melhor desinfectante do
que o sol. A energia solar armazenada nas plantas (rvores e verduras) pelo processo da
fotossn tese, sob a forma de hidratos de carbono, gorduras e protenas, quando expostas
aos raios solares. Ns alimentamo-nos dessa energia quando comemos cereais, frutas,
nozes e verduras, a qual transmitida s nossas clulas. O ser humano armazena mais
energia quando se alimenta de vegetais do que quando se alimenta de carne.
Hlios significa em grego sol. A hel ioterapia o tratamento pela luz solar. Do Sol che-
gam 1crra raios luminosos de grande intensidade. So os raios ultravioletas, de curto
comprimento de onda e merecem realce neste capitulo porque, ao incidirem na nossa,
pele, servem para transformar o caroteno em vitamina A, que impede de se sofrer de
cegueira nocturna, e o ergosterol ou pr-vitamina D cm vitamina D. que nas crianas
evita o aparecimento do raquitismo e ajuda a fixar o c.lcio nos ossos.
Assim como os vegetais verdes, ricos em clorofila, sintetizam os seus prprios ali-
mentos na presena dos raios solares, do mesmo modo, o nosso corpo, na p r s n ~
dos raios solares, transforma estas substncias noutras que so essenciais nossa
sade; como vimos, o caroteno, ou pr-vitamina A, transforma-se cm vitamina A, o
ergostcrol ou pr-vitamina D transformado em vitamina D conforme acima des-
crevemos; e a melanina da pele deixa a pele mais escura para nos proteger contra o
excesso das radiaes solares (o pigmento melanina o proiector que evita que as
pessoas sofram de queimaduras solares).
Deste ponto de vista, o sol absolutamente necessrio para o tratamento de muitas do-
enas dos ossos. So, portanto, benficos, os banhos de sol, em pequena quantidade, de
manh ou tardinha. Mas, se exagerarmos no tempo de exposio solar, os efeitos tor-
nam-se nocivos sade, por provocarem queimaduras na pele. O perigo de insolao
nos banhistas e a formao do cancro de pele mais frequente em agricultores e pesca-
dores. Como preveno de todos estes perigos, deve ser usado um creme protector ou
e ~ t a r a exposio nas horas em que o sol mais intenso e se encontra no seu znite.
O nosso corpo tem a capacidade de controlar a entrada de luz na pele, fabricando a j
referida melanina.
As crianas necessitam de apanhar sol, porque a vitamina D importante para a fi xa-
o do clcio nos ossos e para o crescimento e fortalecimento dos mesmos, bem como
pJra facilitar a fixao do fsforo no sistema nervoso, necessrio s actividadcs cere-
brais normais.
Tambm os adultos, embora menos necessitados do que as crianas, porque no esto
em fase de cresci mento, devem apanhar sol para a sintetizao das mesmas vitami nas
(vitamina A e D), porque estas duas substncias beneficiam o funcionamento geral dos
rgos do nosso corpo. A natao, os passeios no campo, a jardinagem e outras acti-
\idades ao ar livre, alm de recreativas, fornecem estas vitaminas ao nosso organismo.
A
gua, no seu estado lquido, um fluido lmpido, inodoro, transparente e
incolor em pequenas quantidades e azul-plida quando observada nos oce-
anos. Constitui uma parte significativa da superficie terrestre (dois teros da
superficie da Terra so constitudos por gua dos oceanos, dos rios e dos lenis sub-
terrneos).
A terapia pela gua util izada desde os tempos mais remotos e continua ainda hoje a
gozar de prestgio e a ter um valor importante na medicina natural e na fisioterapia.
Mdicos clebres, como Hipcrates, C.elso e Galeno, ficaram na histria por aplicarem
a gua no lratamcnto dos seus doentes.
C Tipos de banhos hidroterpicos que se usam em muitssimas doenas
Banho frio de chuveiro
B.rnho de imcr,.io
~ u n ou h.inhn de vapor
1 nalao
B.1nho de assento quente
B.mho de !ronco
B.mho vital
* Ver oricnta<ies m1s pgs. 339-345.
Pedihl\ io frio
D.c.dd.1 P'-"' (choque tcrmicoJ
Compre"' hmida' quentes
Comprcss;1s hmida' frias
Saco de gelo
Saco dl' .gua quente.
17
O ar
O
ar atmosfrico respi rvel Lima mistura gasosa que comm 78% de azoto
e 21 % de oxignio e 1 % de g;1scs raros. E a capacidudc pulmonar de um
indivduo a quantidade de ar (4,5 a 5 litros) que os pulmes contm aps
uma inspirao forada ao mximo.
O ar residual aquele que permanece nos pulmes aps uma expirao no seu m-
ximo esforo (cerca de 1 litro). capacidade pulmonar (4,5" 5 litros), menos o ar
residual (1 lit ro). chama-se capacidade vital. Ar corrente o nome dado ao ar que
inspiramos e expiramos a cada ciclo (cerca de meio litro de ar). No homem adulto,
em condic> normais, existem 16 ciclos respiratrios por minuto. A mulher tem
18 ciclos respiratrios por minuto.
O ar o elemento primordial para manter a vida e inquestionvel a importncia
do ar puro e fresco para a nossa sade. A profunda facilita a eliminao
das matrias txicas, purifica o sangue, fortalece os pulmes e ajuda a libertar as
excrees pulmonares. A sade depende, cm grande parte, tambm da respi rao.
O ar puro e fresco fucilita a circulaio, diminui a fadiga, refresca o crebro, renova
as energias.
O ar puro mais necessrio do que a gua ou o alimento, n.io podemos viver sem ele
mais do que uns minutos sem deixar sequelas e, por mais tempo, no sobrevivemos.
Se impedirmos ou tap<1rmos a respirao a qualquer animal, matamo-lo em poucos
minutos; se houver um incndio na cozinha e lanarmos um cobertor sobre as cha-
elas extinguem-se. Tal como o fogo, para se manter, precisa do oxignio do ar,
o nosso organismo necessita constantemente do ar que respiramos para produzir a
combusto lenta e dar calor e energia necessrios manuteno da vida, e precisa-
mos de que o ar seja puro se queremos manter a sade.
Aproveitemos o ar da manh para abrir as janelas e arejar a casa, de preferncia
quando o sol bate nas nossas casas. A renovao do ar indispens<vcl sade.
O doente carece de ar puro para se curnr e a pessoa saudvel carece de ar puro para
se manter fisicamente em forma.
Os exerccios flsicos promovem a respirao profunda que enche os pulmes de ar
puro e fa1 libertar o monxido de carbono {gs venenoso para o nosso corpo).
C Os dez mandamentos importantes da respirao
Ventilar bem a casa onde vivemos
Permanecer ao ar livre ta111,1s horas
do dia quanto puder
Excrdtar suficientemente os pulmes
par;1 os encher de ar puro
Fazer ginstica respiratria diariamente
Dei tado, nu11ca tapar a face com a
roupa da carn:1, porque fica a respirar
o ar que contm venenos que
j foram expelidos
Evitar respirar poeira>. pois danificam Nunca se deitar com a braseira
os pulmoes
J\',10 fumar, seja que qualidade
de tabaco for
Rcspir,11 sempre pelo nariz
No usar roupas apertad.1s que
dificultem a respirao
acesa, com tudo fechado, porque o
monxido de c.irbono que se forma,
Jnata.
A terra (barro ou argila)
A
terra (barro) - A argila tem virtudes curativas maravilhosas para desfrutar-
mos de um corpo sadio e forte. O nosso corpo tem um pouco de todos os
elementos da terra e cada um desses elementos presta um importante servi-
o ao nosso organismo, sob a forma de sais minerais. Possumos ferro, cobre, magnsio,
clcio, sdio, cloro, enxofre, mangansio, crmio, selnio, zinco, cobalto, iodo, ltio e
fllior. Dependemos deles para a manuteno da nossa sade.
A falta de algum destes elementos na nossa alimentao desequil ibra a salide do nosso
organismo, levando-nos perda da sade.
Os sais minerais intervm, uns, como agentes plsticos na formao do esqueleto e dos
dentes, outros, na regulao do metabolismo, encontrando-se tambm espalhados por
todas as clulas, tecidos e lquidos do corpo em quantidades nfimas.
Os sais minerais existem nos alimentos que ingerimos e o organismo adulto normal
elimina quantidades de sais idnticas s que absorve atravs da alimentao. Deste
modo, h uma constante troca entre o nosso corpo e a terra.
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Quando nos encont ramos doentes, por vezes recorremos ao barro como l rnl
mento.
UTILIDADES MEDICINAIS DA ARGILA
A cataplasma <le barro (argila) produz alvio nas intlamacs do estmago, figad
rins, e a aplicao de barro misturado com cebola e alhos ralados d bons resultad
cm casos de furnculos, tiride, lceras, vrias feridas, mordeduras de ces, picadas
aranha, etc. O barro cicatrizante, absorvente e regenerador. O tratamento pelo ba
eficaz na febre como descongestionante e protector da pele.
COMO APLICAR A ARGILA:
1 7
CABEA E FRONTE
GARGANTA ETIRIDE
--
-
-
TRAX (PEITO)
CORAO
\
GENITAIS
-.

RINS
'
COSTAS
REGIO
LOMBO-VENTRAL
o
Misturar com gua (de prefcr<:ncia ;\gua do mar ou mineral) e depois fazer uma papa
consistente, no muito mole.
Barrar o local afectado com uma camada de 1 a 2 centmetros de argila, durante duas
horas. (No caso de a zona do corpo ter muitos plos, mais cmodo interpor uma gaze
ou pano fino entre a pele e a argi la) . O paciente deve agasalhar-se adequadamente,
mantendo os ps aquecidos.
FREQU[NCIA
Para quem permanece em actividade, recomenda-se, no mnimo, 3 aplicaes semanais.
OBSERVAES:
A gcoterapia por vezes contra-indicada no perodo menstrual ou na gravidez. Depois
de retirada a cataplasma, deve-se esperar uma hora at poder tomar uma refeio. Em
condies habituais, no convm dormir enquanto a cataplasma estiver aplicada nem
realizar esforo. A argila utilizada uma vez j no deve ser reutilizada.
o Homem
vive cercado de remdios naturais
A
Na1urc1<1 e riqussima em plantas mediunai; cuj.1s propriedades curativas
st) ineogot;\vcis. Ningum duvid,1 de que os alimentos base de frutas e
legumes sao um tesouro precioso ao nosso alcance, um imenso potc11cial
teraputico de .11vio e cura, com eficcia e para grande nmero de c11 fcr-
mid,1dcs. Porque no di7.er, tambm, que um meio simples e acessvel a todas .1>
bois.is e das'c' soci.1is? A uti lizao dos alimcntth p.ua curar doenas to antigo
como o prprio mundo. Os povos da Antiguidade linham n> seus mtodos prpr ios
para curar ,1s enfermidades e muitos desse' 111.:todos chegaram at ns pela sabedoria
popular, que p.1ssou de gerao em gerao.
Chamam se REMDIOS NATURAIS todos aqueles tiuc n.10 po;;uem drogas venenosas e
tm um,1 long.1 aplic.io til na cura das dnenas. Deles fazem parte a luz solar, o .1r
puro, a :\gua, ,1 .1rgila, o calor e o frio, as pl,111rns medicinais e os al imentos vege1,1i;.
A CURA PELOS NATURAIS uma fose de transiao para alingir uma vida saudvel,
equilibrada, e isso exige uma mudana de
Os frutos, os vegetais, as nozes e os gros sao ricos cm flavonides que previnem .1s
doenas coron.lri,1s. 1ais como o enfarte do miodrdio. A casca da uva vcrmelhd e o
sumo d.1 uv,1 vermelha contm quantidades signilicath'<1' de flavonides fcnlico:.
que ,1ctu.1111 como anliox:idantes e protegem ,1s LDI -coleslerol da oxidao, d,1, o seu
caracter prcvcntivo nJs doenas cardacas.
l l muito que se sabe que o leo das sementes de linho tem aco anti-inflamatri.1,
a ntica11cro d;1 m.1ma e antialrgica. Por curiosidade, lembramos que muitos dos pig-
mentos que coram os ali mentos protegem a salde. Os pigmentos a ntociani
nas, que do a cor vermelha aos morangos, framboesas, amoras, uvas e feijo vulg.ir
(Phasenlus vulg.iris), reduzem a sntese do colcs1crol endgeno. Os carotcnides esti
1mtlam a imunolgica, previnem as doenas cardacas e o cancro. Os caro te
nides cncon1ram se na cenoura, abbora, pssegos e damascos. O tomate tem um
pigmento ch.1mado licopcno, que tem acao ,111tic.111ccrgena da prstata. Pequen.1s
crvai. arom.ilit.tS, como, por exemplo, o rosm.ininho e a salva, contm carnowl e ,1ci-
do ursolico que so anticancergenos. O gcngibrc tem um produto chamado gingc
rlico, um an1ioxidantc mais potente nos seu; efeitos do que a vitamina E. Tambm
podemos referir-nos ao alho e cebola cuja ,u;,10 prcvenliva se deve aos alilsulfidos
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que tm e que so benficos porque diminuem a intensidade da formao de cogu-
los, diminuem as taxas de LDL-colesterol, a lipoprotena e o risco de cancro. Quem
relega para segundo plano os vegetais e as frutas na alimentao poder pagar um
preo alto ao perder a sua sade.
A Natureza a mais antiga das farmcias, recheada de plantas medicinais, o mais an-
tigo hospital, o mais perfeito e compl eto laboratr io qumico ao servio da sade e o
melhor centro de recuperao e preveno das doenas da Humanidade.
No devemos esquecer que todos os casos graves e complicados devem ter o acom-
panha mento da medicina convencia!. Uma hemorragia tem de ser investigada cuida-
dosamente por um mdico; um ndulo no seio e uma perda de peso repentino mere-
cem urna investigao mdica acompanhada de exames laboratoriais auxil iares do
diagnstico. A medicina moderna evoluiu de uma forma espantosa com a utilizao
do raio laser, do ultra-som, da engenharia gentica e da informMica, cujas inovaes
contriburam para o alvio do sofrimento da Humanidade.
H situa<ies em que o recurso ao uso de drogas receitadas pela medicina convencio-
nal ou uma cirurgia de emergncia so o nico meio evidente de salvar uma vida e
aconselhamo-lo em todas essas situaes.
24 ----====-........ ----------
uma palavra
aos principiantes no regime vegetariano
S
empre que se fula cm dieta vegetariana, uma elas clificulclacles que as pessoas, ao
iniciarem o regime vegetariano, sentem de imediato saber quais os alimento'
que contm os nutrientes de que necessitam na alimentao e como encontrar
as substituies adequada:. ou mesmo como confeccionar os alimentos.
No entanto, uma refeio vcgcwn.111a pode ser to simples de fazer e to gostosa como
as refeies que anteriormente fo1.iam com a carne e o peixe. Uma sopa de pur de
cenoura, batata e cebola ou umas beringelas assadas no fo rno, com courgettes, cebola e
tomate, salsa e alhos picados a rechear as beringelas e molho de tamari com um pouco
de azeite e gua misturados, podem ser to saborosos como o prato mais requiniado
da gastronomia omnvora.
A carne pode ser substituda por feijo, soja, seitan, tofu, cogumelos, etc.; muitas
sopas, guisados e estufados podem-se tornar pratos vegetar ianos fazendo algumas
alteraes nos seus componentes, os temperos so os mesmos. Rissis, pataniscas,
croquetes, empadas, empadc:., tort ilhas, lasanhas, etc. podem fazer-se somente com
produtos naturais, s preciso ter imaginao na confeco de cada prato. A alimen-
tao vegetariana deliciosa e agradvel e quem a puser cm prtica ser rccompcn
sacio cm sade e longevidade.
As refeies vegetarianas so tipicamente pobres cm gorduras saturadas e em colesterol
(produto que abundante na alimcnt;1o com carne), pelo que esto indicad:1s parn
as pessoas que ttm problemas do corao e esta mais umn das muitas vantagens sobre
a dieta omnvora.
Uma questo importante: Porque que a alimentao vegetariana protege contra o
cancro? A resposta imediata: a alimentao vegetariana muito rica em lcgumCl>,
fibras e cm frutas e pobre cm gorduras; todo o vegetariano consome muito caroteno e,
aind,1, porque o regime vcgctari:1110 faz aumentar o n(unero de clulas fagocitrias que
so c;1pnzes de destruir as clulas cm1cergenas.
A concluir, queramos transmitir a ideia de que, ao escolher o regime vegetariano, est
no melhor caminho para poder viver melhor, com mais sade e por muitos mais anos.
O veget;1rianismo um sistema alimentar que no oferece contra-indicaes.
Como se pode desequilibrar a sade?
Porque ficamos doentes?
H
ereditariamente podemos ser propensos obesidade, diabetes mell itus,
a uma bronquite asmtica, etc.; dos nossos pais herdamos no s os genes
doentes, mas tambm um conjunto de hbitos nocivos sade; os ex-
cessos de sal, de acar, frituras, protenas e gorduras de origem animal, bebidas
alcolicas e deficincia em fibras e oligoelementos na dieta alimentar so a causa
principal de doenas crnicas e degenerativas; porm, esta tendncia hereditria
e constitucional pode manter-se adormecida ou nunca chegar a manifestar-se, se
tivermos certos cuidados com o nosso corpo, utilizando um equilbrio de estilo de
vida e de alimentao saudvel.
Sade um estado dinmico, um equilbrio biolgico e ecolgico, um bem-estar ffsico,
mental e social. Antigamente pensava-se que a sade era apenas a ausncia de doena.
Hoje percebe-se que h um conjunto de factores interligados que intervm nesse equil-
brio em que o meio ambiente e o homem formam um conjunto harmnico.
No meio ambiente, diversos factores condicionam o estado de sade, tais como:
factores biolgicos, fsicos, qumicos, econmicos e sociais e, no prprio homem,
existem outros factores, tais como a idade, caracteristicas genticas, a personali
dade, hbitos alimentares, etc., que lhe so igualmente inerentes e tambm condi-
cionam o estado de sade.
Podemos ento, falar de factores promotores de sade, tal como podemos falar de
outros que, pelo seu carcter agressivo, causam doena. Nada aparece por acaso,
nem a doena uma calamidade inevitvel.
Trs elementos: o agente patognico, o meio ambiente e o hospedeiro (organismo
humano) interferem para desenvolver uma doena.
Quanto ao AGENTE PATOGNICO, pode ser qualquer substncia viva ou morta, capaz
de provocar doena no ser humano. Existem doenas genticas, doenas infecciosas
(causadas por micrbios) e outras so resul tantes do nosso estilo de vida (vcios do
uso de tabaco, kool, droga), da m al imentao, etc.
Os microrganismos so to minsculos que no os podemos ver a olho nu, somente
com o auxlio de um microscpio, depois de ampliados mi lhares de vezes, os
podemos ver. Eles multiplicam-se faci lmente aos milhares e encontram-se espalha-
dos por toda a parte. Encontram-se nas nossas casas, paredes, soalhos, nas ruas, nos
alimentos, na gua. tfa microrganismos que no produzem doena, so saprfitas,
e h os que causam doenas, so patognicos. Alguns pertencem ao reino vegetal
e outros ao reino animal. Os vrus so ainda mais pequenos do que as bactrias e
pro1ocam doenas muito mais graves para o ser humano.
O MEIO AMBIENTE pode facilitar o contgio e o desenvolvimento de uma infeco e
os costumes gastronmicos de certas regies incentivam erros alimentares muito
grandes (erros al imentares herdados por tradio cultural e fami li ar).
Mas o HOSPEDEIRO HUMANO, o prprio indivduo que sofre a aco do agente pa-
tognico, tambm tem diversas caractersticas que podem influenciar no desen-
volvimento de uma doena ou, pelo contrrio, impedir o seu aparecimento.
As caractersticas influenciveis que podem ser mencionadas so a idade, sexo, vida
actin ou sedentria, stresse, exerccios fsicos de manuteno, hbitos higinicos,
hbitos alimentares correctos ou caractersticas determinam sade ou
doena e constituiro o objecto dos captulos seguintes.
Pode-se considerar desequilbrios alimentares aqueles que, por defeito ou excesso,
afectam consideravelmente a sade do ser humano, sem contar aquelas doenas
contradas pelo consumo de alimentos contaminados com bactrias ou vrus.
No caso de fome, o indivduo sente a sensao de dor de estmago, debilidade,
ansiedade e cansao e isso leva-o a procurar ali mento para saciar a fome, como se
diz popularmente, a 'matar a fome'. Mas o estado de hiponutrio, a carncia de
um ou mais nutrientes, pode acontecer em indivduos que aparentemente estejam
alimentados. H pessoas que se ali mentam e enchem o estmago de alimentos que
so de fraca qualidade, embora sejam em quantidade considervel. Esto a ser suba-
limentados tambm. A fome tambm uma realidade que atinge vrias regies do
planeta, principalmente a frica e a sia, e constitui um sinal de calamidade dos
nossos dias.
A subalimentao uma forma de fome que grassa nos pases subdesenvolvidos,
sendo responsvel por milhares de mortes prematuras, e as deficincias nutritivas
que afectam os pases desenvolvidos so tambm responsveis por doenas do foro
nutrititivo e estas devem-se a er ros alimentares, que tm consequncia directa na
sade das populaes, manifestando-se em carncias de vitaminas e de sais mine-
rais que levam ao raquitismo, ao beribri, xeroftalmia, etc., ou a carncias pro-
teicas, ou ento, por excesso de elementos (sal, acares e gorduras), que causam
28
outras patologias quando rnnsumidos cm excesso. o que se verifica na diabetes,
nas obesidades, nas vrias formas de atcrosclerose, hipertenso arterial, colestero-
lemia, etc. A m,\ al imcntaao diminui as defesas do organismo e nas crianas at ras;1
o seu desenvolvimento. J\ fome oferece uma menor resistncia contra as doenas
infecciosas.
Mas a dieta pobre em fibras est na origem de muitas doenas da civilizao mo-
derna que poderiam ser cvitad.1s.
O uso indiscriminado de estimulantes e narcticos nocivos, tais como ch preto
ou verde, caf, tabaco, lcool, morfina e outros do mesmo gnero, exerce inluncia
perniciosa sobre o car<lctcr do individuo e leva sua degradao psquica.
Regras gerais
para termos sade
Mente s em corpo so
N
os ltimos anos, muito se tem escrito sobre sade e estilos ele vida saudveis
e, de facto, a sade um patrim6nio de valor incalculvel. Muitas pessoas
s lhe do o devido valor quando a perdem. As regras que a seguir propomos
para serem cultivadas e divulgadas a toda a gente que quer adoptar esti los de vicia
saudveis como uma meta a atingir.
O corpo deve receber conda e bebida apropriadas e na quantidade necessria ao seu
bom funcionamento. O regime alimentar intervm no estado de sade, promovendo-o
ou prejudicando-o.
Cereais, fr utas, nozes e verduras, preparados da maneira mais simples e natural possi-
vel, so os alimentos mais saudveis e nutritivos que se conhecem. Uma alimentao
base de carnes, complexa e estimulante, no proporciona a fora, a resistncia e o vigor
intelectual que o regime diettico vegetariano bem preparado e nutritivo oferece.
A comida no deve ser ingerida muito quente nem muito fria. Os al imentos ingeridos
muito quentes podem provocar o cancro do esfago.
O alimento no deve ser misturado com gua. A gua reduz o fluxo da saliva e retarda
a digesto, pois o lquido precisa de ser absorvido primeiro.
Faa uma mastigao corrccta. Mastigue devagar, para permitir que a sal iva se misture
com os alimentos. Alguns tcnicos defendem que os alimentos slidos crus devem ser
triturados cerca de 40 a 60 vezes e os cozidos cerca de 20 vezes, antes de serem ingeri-
dos.
Comer com rapidez no permite que os alimentos se misturc11J bem com a saliva e a
falta de ptialina no bolo al imentar retarda a digesto ao nvel do intestino e provoca
fermentao no estmago e nos intestinos, afectando, consequentemente, o crebro e
O:> nervos.
um erro ingerir prc:.sa vrias espcies de alimenlO num,1 s refeio. Se o tempo dJ
refciao limit.1do, nuis saudvel diminuir .1 quJntidadc e mastigar devagar do que
comer aprcssad.1mente e em grandes quantid,1dcs, impedindo que o organismo rccebJ
oi. i.ucos digestivo' neces..<;rios.
As substancias que aproveitamos dos alimentos " ' nutrientes e desempenham
papis diversos: un> so indispens;veis '10 crescimento e :1 reconstruo celular, que
so as protdn.i' (prtidos), outros so fornecedores ele energia, que se tradul cm
acli vid;1dc e c,1lor, como os hidratos de carbono (glcidos) e as gorduras (lpidos) e
ainda a gua, os sais minerais e as vitaminas, rcso nsvcis pelo bom funcionamento
do organismo.
A regra de ouro d.1 alimentao racional reside n.1 variedade e na diversificao dos
alimentos. P.1r,1 se ter boa sade necesi.rio fornecer ao organismo alimentos em
quantidade e 4u.1lid.1de adequadas, e lambem vari,1r ,1 .1limentao, de forma a suprir
todos os nutrientes necessrios e imprescindveis .10 bom funcionamento do mesmo.
A alimcnt.1o devera ser tambm adaptada a idade e ao 1ipo de vida de cada pesso.1.
Um trabalhador braal no pode fazer uma alimenlaao igual cio trabalhador inte-
lectual de um cscritorio. Pessoas com profissc> que exigem o dispndio de grande
fora fsic.1, como l rabalhadores do campo, pedrei ros, mineiros e atletas, etc., devem
consumi r nrnis hidra1os de carbono para suprir .1s suas grandes necessidades cncrg-
1ic;1s, devido ao enorme esforo muscular despendido. A 1 tulo de exemplo, referimos
' prova:, de alt.1 competio a que eslo submcLidos os atletas. Eles fazem uma ali
mentai10 muito cuidada e sempre obedecendo ,1 certas normas: no bebem lcool,
nao abus.1m do .1car nem das vitaminas, bebem .igua .1ps um esforo para com-
pensar ,1s perdas atravs da pele, fazem refciocs ligeiras com saladas, frutos frescos,
leite e sopas de c ~ u m c s
Se queremos go1.ir de boa sade e a actividade fisic.1 for reduzida (scdenlarismo), dew
mos ter o cuidado de diminuir nas nossas refcioes o con;,umo de gorduras e de hidra1m
de carbono. J numa mulher grvida e durante o alci1amcn10, a sua alimentao devcr.i
ser cnriqucdda cm sais minerais, nomeadamente, cm clcio, cm ferro e magnsio, para
prevenir o ;1p;ircdmc11to de anemia e descalciicaao ssea, para o desenvolvimento do
beb e para a produo de leite.
Os hidr.llos de carbono e as gorduras ingeridos cm excesso acumulam-se sob a form.1
de gordur.1s cm certas regies do corpo. dando origem obesidade, a problema'
cardi0\,1scul.trc' gr.wc> e ao aparecimento dJ di,1bete>, entre outras doenas. J\luitos
de5tcs problemas de sade esto na origem de erros alimentare> que poderiam se
evitado,.
Portanto, no coma em demasia, no seja um gluto mesa. Isso debilita e en-
iraquece os rgos digestivos e acarreta alguma enfermidade que poderia evitar.
A pessoa que come em excesso sente dor de cabea, azia, clicas e, por vezes, indi -
gestno. Mesmo no regime vegetariano no deve haver glutes. Comer em demasia,
mesmo que se trate de alimentos naturais e simples, enfraquece a vitali dade e
mais perigoso do que ter uma alimentao insuficiente. Raramente o gluto atinge
uma idade avanada.
Quem come muita protena desperdia dinheiro; o nosso organismo pode arma-
unar acar (glicose) e gordura (lipidos), mas no existem depsitos de protenas
de reoerva. A proteina comida a mais, ser simplesmente rejeitada e sair nas fezes
dai a algumas horas, pois no absorvida. Por isso, num adulto, um desperdlcio
comer mais cio que 1 grama de protena por qui lo de peso cor poral. Ou seja, a
um adulto que pese 70 qui los, basta comer por dia, repartido pelas trs refeies,
iO gramas de protena.
Em muitos casos de doena, o melhor jejuar por uma ou duas refei-
es, para que os rgos digestivos se libertem de toxinas e descansem um pouco.
um breve perodo de inteira abstinncia por um, dois ou trs dias.
Ao terminar o jejL1m, deve comer-se pouco. A princpio, alimentos simples, leves e
com moderao, ajuda a natureza a recuperar a sade. No perodo de jej um pode
beber-;c um pouco de gua, sumo de laranja ou de limo. Nem sempre fcil aceitar
este conselho, algumas pessoas aceitam, outras no. Mas se o prezado leitor conseguir
ter coragem para iniciar este tratamento, ver os bons resultados que poder obter
com o jejum.
t:m regime exclusivo de frutas por alguns dias um grande beneficio, especialmente
para os que trnbalham com o crebro.
O alimento muito llqtdo no saudvel. Quanto mais slido o alimento, tanto
melhor. O organismo humano necessita de receber lquido, recebe-o das frutas e dos
legumes que ingerimos ou bebendo gua uma hora antes ou depois das refeies.
Nunca beba Hquidos durante a refeio porque dificulta a digesto. Constitui excep-
o a sopa, que, apesar de ser liquida, saud;1vel. H problemas de sade provocados
pelo costume de tomar s refeies vinho, gua, cerveja, refrigerantes gaseificados e
outras bebidas de s1unos artificiais.
Uma dieta pobre cm fibras vegetais muitas vezes a principal responsvel pela ateros-
dero!>e, enfarte do miocrdio, hemorridas, priso de ventre, cancro, varizes, diabetes
mellitus, etc.
Uma alimentao rica em frutas e vegetais previne
o aparecimento de muitas doenas cancerosas.
Uma expresso popular diz: "Somos o que comemos''.
Ao uso de alimentos sos corresponde sangue puro e a sangue puro equivale sade.
C Quantidade de nutrientes adequados a um indivduo adulto normal por dia
NUTRIENTES
Protenas ( PrtiJos)
Gordurns (Lpidos dl' origl'll1 wgctal)
1-fidratos de Carbono
Sais Mincniis
Agu,1
NECESSIDADES DIRIAS
1 grama por quilo de peso do indivduo
1 grama por quilo de peso
5 gramas por quilo de peso
Alguns mi ligramas
Algumas gramas
2 litros
0s factores de sade que determinam a manuteno da sade so simples
e custam apenas algum esforo pessoal:
- Boa alimentao - Higiene corporal e do vesturio
- Ati tude mental correcta - Abstinncia de vcios
- Equilbrio entre actividades fsicas - Peso corporal adequado
e mentais - Poswrn correcta
- Equi lbrio entre trabalho, descan- - Respirao corrccta
soe lazer - Ajuste psicossocial.
faiste um poder curativo natural no laboratrio da Natureza, cujos elementos fu1.em
rcrdadeiros milagres: o sumo de limo, o sumo de laranja, o ~ u o de ma, a pasta de
figo. o sumo de uva, o sumo de cebola, o alho, o pepino, o tomate, a abbora, a cenoura,
a batata, as fal'as, a soja, a linhaa, o rabanete, o rbano-silvcstrc, o mel, o azeite, a urtiga,
a hortel-pimenta, a camomila, o dente-de-leo, o eucalipto (folhas), o pinhei ro (seiva),
o pau-d'arco, a gua, o barro e o sol, etc.
Os sintomas so um aviso para o corpo de que alguma coisa n:lo est bem; combater
apenas os sintomas no ~ a forma correcta nem o caminho mais scgmo, o melhor
remover a caus<i da doena atravs dos recursos naturais se qL1crcmos ser curados de
qualquer enfermidade que nos afecta e nos causa incmodo.
Trofoterapia
(Tratamento pel a Alimentao)

A
trofoterapia uma cincia diettica (tratamento pela alimentao) qut
visa estudar e propordonar nat urais, alimentos sim
pies no s com o fim de nos ahmentarmos, mas tambem para evitar qm
adoeamos. Para uma grande parte de enfermidades, existem alimentos que, si
usados adequadamente, previnem ou curam as doenas e at regulam certas fune1
orgnicas indispensveis sade.
Fitoterapia
(Tratamento com plantas)
A
fitoterapia significa o tratamento com o emprego de remdios de origem ve
getal. Antes da Farmcia ser quimica, todos os tratamentos eram feitos base
de plantas medicinais. A Medicina Natural existe desde o principio do mun
do e no perdeu o seu valor, ela vlida e eficaz para determinado grupo de doenas
especialmente as crnicas.
Fitoqumico significa a qumica vegetal, curar e preservar a sade pelas virtudes dai
plantas medicinais. "fomos vindo a salientar que a dieta rica em vegetais um mtodc
eficaz no tratamento de muitas doenas, pois rica cm fitoqumicos, que so subs-
tnci as no nutritivas, mas que, luz da cincia, possuem propriedades teraputica!
reais benficas para a defesa e manuteno da sade e podem curar doenas crnica!
desde que sejam includas na alimentao. Podem-se uatar doenas crnicas com com-
postos fenl icos, antioxidantes naturais que incluem vitaminas A, C e E e existem em
abundncia nas nozes, nos cereais integrais, nos vegetais e nas frutas. A que tipos de
doenas crnicas nos estamos a referi r? Falamos de doenas como a diabetes, o cancro,
a hipertenso arterial, os processos inflamatri os e de aterosclerose. Os fitoqumicos,
as frutas e os vegetais so pobres em gorduras, no contm cidos gordos saturados
nem colesterol, mas, por outro lado, so ricos em potssio, fibras e cido flico e outros
componentes benficos que tm um efeito protector espectacular, especialmente em
cancros que envolvem as clulas epitel iais. por isso que ingerindo em abundncia
muita fruta e vegetais, conferimos proteco ao nosso corpo contra doenas de origem
cancerosa; comendo muita laranja, rica em vitamina C, conferimos imunidade contra a
gripe e contra outras patologias respiratrias que aparecem no Inverno e evitamos o es-
corbuto. Pessoas que comem grande quantidade de frutas e verduras (os vegetarianos)
tm metade do risco de vir a contrair o cancro do pulmo, o cancro do colo do tero,
o cancro do clon e o cancro do pncreas do que as pessoas omnvoras. Os alimentos
mais conhecidos com propriedades anticancergenas so: o alho, a soja, as couves, o
gengibre, a alcauz, as cenouras, o aipo, salsa, coentros, cebolas, citrinos, brcolos, cou-
ve-de-bruxelas, tomates, pimento, cevada, hortel-pimenta, tomilho, orgos, pepino,
meloa, amoras, ginja, cerejas, framboesas, centeio, trigo integral e arroz integral.
Como podem notar, uma grande variedade de alimentos esto confirmados cientifica-
mente como da sade. H virtudes nos alimentos e isso tem que ver com
cidos e sais minerais que possuem, tais como o cido ctrico no limo, o cido ascrbico
na laranja, o cido mlico na ma, o trtico, o saliclico, o valcriano, etc., os sais de sdio,
sais de clcio, sais de magnsio, ferro, fsforo, enxofre, silcio, etc. H sais de clcio na cou-
ve galega e no leite, cido oxlico nos espinafres. A rom tem provi ta mina A. O kiwi a
fruta com mais vitamina C. A cenoura a mais rica em provitamina A. O sdio e o cloro
existem no sal, o potssio existe nas batatas e legumes verdes. O feijo seco e os legumes
tm ferro. O zinco existe nos legumes e no farelo do trigo. O magnsio existe nos fru tos
secos, vegetais e cereais completos. H fsforo nos gros e nos ovos. Estes so os alimentos
bsicos para conquistar um corpo forte e sadio. Por tudo quanto dissemos, quem quer
ter corpo saudvel deve ingerir alin1cntos naturais, que so puros, porque o nosso corpo
composto pelos alimentos que assimilamos.
1\s principais doenas ligadas m alimentao:
especficas, tais como av.itami-
oses (beribri, cegueira nocturna, escor-
uto, raquitismo, pelagra)
bcsidade
enas degenerativas
Hipertenso arterial
Obstipao ou priso de ventre
Doenas devidas ao consumo de bebidas
alcolicas, como a hepatite aguda e a cir-
rose heptica, o delrio tremens, osteopo-
rose, envelhecimento precoce
Anemia nutricional
..
37
DESNUTRIO - resultante de alimentao insuficiente e falta de calorias. Comum em
p;1iscs do terceiro mundo. Na frica e na sia existem vrios pases onde o alimen-
to escasso e no chega para ali mentar toda a populao. Mas tambm nos pases
civilizados aparecem estados de deficincia moderada devido a alimentao base
de hambrgueres e outros.
CAR!NCIAS ESPECFICAS - resultantes da falta total ou parcial de vitaminas (ceguei-
ra, raquitismo, beribri, pelagra e escorbuto); de minerais (cr ie dentria, bcio,
osteoporose e raquitismo) em pases mais pobres; de protenas ou de aminocidos.
Carncia de ferro nas mulheres grvidas e nas crianas; falta de clcio em pessoas
de meia-idade, idosas e em doentes alcolicos. O clcio o elemento que existe
normalmente em maior quant idade no organismo humano. A sua carncia nu-
tricional manifesta-se por fracturas espontneas, osteoporose nos adultos e nas
crianas o raquitismo.
OBESIDADE- por desequi lbr io nutricional na diabetes, nas dislipidmias, na gota,
onde a ali mentao rica em gorduras, acar, protenas, refrescos aucarados e
pobre em fibras.
DOENAS DEGENERATIVAS - relacionadas directamente com alimentao rica em gor-
duras saturadas, colesterol e muitas calorias e desequilbr io metablico. Estes pro-
blemas ati ngem o corao e os vasos sanguneos.
HIPERTENSO ARTERIAL- relacionada com o consumo excessivo de sal na alimentao
e gorduras.
OBSTIPAO OU PRISO DE VENTRE - pelo consumo de alimentos excessivamente refina
dos e concentrados com predomnio de acar, farinhas brancas, carne e gorduras
e cscasse-L: de vegetais verdes e cereais.
DOENAS DEVIDAS A BEBIDAS ALCOLICAS - o lcool excessivo e os aperitivos akol icos
perturbam todos os metabolismos e ainda mais quando so ingeridos fora das re
feies. Pode ocasionar gast rite, lcera gstr ica e duodenal, crie dentr ia, hepatite
aguda, ci rrose heptica ou hepatite crnica, osteoporose, doenas do foro ner voso
e psquico.
ANEMIA NUTRICIONAL - por fa lta de fe rro, vitamina Bl2, cido flico e protenas.
~ s u frequncia na gravidez e nas raparigas. Verifica-se quando a al imentao
pobre em ferro e se faz a partir de alimentos refinados, acar e gorduras.
CONTAMINAO DOS ALIMENTOS - o termo significa a infeco dos alimentos por subs-
tncias estranhas (metais txicos; pesticidas; poei ras r adioactivas; dioxinas e fura-
nos), por insectos (moscas) e animais (ratos e baratas), pela gua contaminada;
falta de higiene dos instrumentos de cozinha e no manuseamento dos ali mentos;
que transmitem germes patognicos nocivos sade.
O risco de cancro ligado m alimentao
A ALIMENTAO ERRADA PODE INFLUENCIAR O RISCO DE CANCRO:
- O consumo de gorduras em excesso - risco de cancro da mama, da prstata e do
clon
- O consumo diminuto de vegetais e frutas - risco de cancro do clon, laringe, esfago,
prstata, bexiga, estmago e pulmo
- O excessivo consumo de sal - risco de cancro do esfago e do estmago
- A obesidade - risco de cancro da mama, clon, tero e vescula
- O consumo excessivo de lcool - risco de cancro da boca, laringe, garganta, esfugo
e do fgado.
Incentivar o consumo de vegetais e de frutas tuna forma de prevenir o cancro. Seja
um consumidor inteligente e crtico.
OUTROS RISCOS:
Informar sobre os al imentos ricos em colesterol como a manteiga, os ovos, o leite gor-
do, o queijo, as natas, os bolos e as carnes gordas. No se deixe seduzir pelas gorduras
e muito menos se se tratar de fritos.
O excesso de sal (cloreto de sdio) um dos factores que mais contribuem para o au-
mento das doenas cardiovasculares. Por isso, temos necessidade de reduzi r o consumo
de sal na nossa alimentao.
Ensinar as populaes a alimentarem-se melhor, tendo em conta o grau de actividade,
a idade e a estrutura corpora 1.
Como atitude preventiva, recomenda-se a reduo na al imentao de gordura poli
-saturada, para combater a obesidade e a colesterolemia, evitando, assim, contrair o
risco de vir a sofrer de um ataque cardaco.
Receita de Po Integral
INGREDIENTES:
l kg de farinha de trigo sem fermento; 100 g de germe de trigo cru; 100 g de farelo
de trigo; 100 g de farinha de trigo integral; 100 g de t rigo demolhado; 50 g de ger-
gelim; 50 g de linhaa; 2 colheres de lecitina de soja; 5 colheres de leo de mil ho;
1 Yl colher de sal; 30 g de fermento biolgico; gua morna.
MODO OE PREPARO:
Misture todos os ingredientes secos. Coloque no centro da mistura o leo, a leci-
tina de soja e o fermento diludo. Depois de crescida a massa, trabalhe-a acres-
centando a gua morna at chegar ao ponto de massa de po. Amasse bem e deixe
crescer. Amasse novamente e forme os pes, deixando crescer novamente. Asse
em forno a temperatura mdia at dourar. Nota: com esta massa podem-se fazer
tambm os pes para hambrguer e hot-dog e para sandes variadas.
O po deve ser bem cozido e ter casca fo rte que se possa cortar e mastigar e ser facil
mente digervel. Do que ficou dito, conclumos que no se deve ingerir po mal cozid<
41
Legumes, leguminosas e hortalias
O QUE SO LEGUMES?
Chamam-se legumes os frutos, caules e razes, como o tomate, o pepino, cebola,
cenoura, nabo, beterrabas, as batatas, os espargos. Para conservar os seus princpios
vitais, devem manter-se frescos, viosos e sem manchas.
Se tiverem a pele enrugada e o pednculo seco, denunciam envelhecimento, pelo que
devem ser rejeitados.
O QUE SO LEGUMINOSAS?
Chamam-se leguminosas aos produtos hortcolas que frutificam em vagens e podem
ser ingeridos em verde ou cm seco, como as ervilhas, as favas, os feijes, a soja, as lenti-
lhas, etc. As leguminosas so ricas em protenas. Ervilhas, feijes, lentilhas so al imen-
tos muito saudveis e contm muita albumina (protena). Estes alimentos so muito
recomendados para fazer parte das dietas dos trabalhadores da indstria pesada, que
necessitam de despender esforo fsico. Aconselha-se a quem se encontra em fase de
transio para o regime vegetariano a consumi- los em quantidade abundante.
O QUE SO HORTALIAS?
Nome vulgar das plantas hortcolas comestveis frescas. Designam-se por hortali-
as as folhas e ramas comestveis dos vegetais, tais como couves, aipo, alcachofra,
alho-porro, espinafre, alface, acelgas, agrio, nabia, salsa, etc. Todos estes produtos
aqui mencionados (legumes, leguminosas e hortalias) so produtos horticolas de
excelente valor nutricio nal. So riq ussimos em vitaminas, sais minerais e fibras al i-
mentares. As hortalias e legumes so alimentos de baixo valor calrico e ricos em
fibras e isentos de gordura.
As hortalias devem ser consumidas rapidamente aps a colheita, para no perde-
rem alguns nutrientes, como, por exemplo, as vitaminas. O seu consumo abundante
melhora o funcionamento intestinal e evita a obstipao e previne o cancro. Por isso, o
seu consumo traz grandes benefcios ao organismo, como j afirmmos, melhora o seu
funcionamento intestinal, favorece o desenvolvimento da flora bacteriana saprfita,
excita os movimentos peristlticos, evitando deste modo a obstipao, estimula o fun-
cionamento da vescula, previne o aparecimento de certos tipos de cancro do aparelho
digestiio. Como so praticamente isentos de gordura, ajudam a regular os nveis de
gordura sanguneos e, como resultado, previnem doenas cardiovasculares.
CONSELHOS PRTICOS RELATIVOS AO SEU CONSUMO:
LEGUMES SECOS:
En, ilhas, lentilhas e feijes - tm alto valor calrico e protena de boa qualidade.
Soja - tem 4-0% de protena de boa qualidade, 20% de lpidos e 35% de glcidos.
LEGUMES VERDES:
Se o legume no for consumido rapidamente, quando fica mlto tempo exposto nc
mercado, perde a vitamina C. Podem ser conservados no frigorfico embalados e 1
temperatura de 4 C.
H legumes que podem ser comidos em cru, nas saladas. Quando tiver de os cozinhar
aproveite o caldo em que so cozinhados, pois grande parte dos nutrientes dos legumei
e vitaminas que no alteraram com a fervura e.sto a dissolvidos.
H legumes que pode conservar congelados, como as ervilhas, os feijes verdes e oi
espinafres.
O feijo seco e o gro, para no deixar desenvolver o gorgulho (insecto pequeno qu<
ataca os cereais e as leguminosas secas) e perderem-se, podem ser armazenados nc
congelador durante algumas semanas.
Muitos produtos hortcolas, aps a colheita, perdem o seu teor vitamnico mais rapi
damente se estiverem expostos luz e ao calor. Para serem armazenados, devemo;
escolher locais frescos, escuros e arejados; tambm podemos armazen-los no frigor
fico, na gaveta destinada a esse efeito, que evita sofrerem queimaduras pelo frio.
Quando forem confeccionados, boa prtica lav-los abundantemente.
A maior parte dos legumes e hortal ias podem ser congelados bem lavados e bran
queados (escaldados), sendo de seguida arrefecidos e acondicionados em embalagem
estanques e colocados no congelador. Conservam-se at 12 m e s e ~ .
A utili7.ao destes produtos em sopas, para alm de ser um alimento muito gostoso
contribui para a preveno do cancro e da obstipao.
Quando cozemos legumes, devemos consumi-los de seguida e mant-los tapados at<
hora da refeio. No desperdice a gua da cozedura, utilize-a para confeccionar ou
tros pratos. Deixe ferver a gua com sal antes de introduzi r os legumes na panela, pari
diminuir a passagem de nutrientes para a gua.
No utilize bicarbonato de sdio para manter a cor dos legumes e facilitar a cozedura
porque piora o valor nutricional e prejudica a sade. Pode utilizar sumo de limo que
faz o mesmo efeito e no prejudica a sade.
Quando cozinhar alhos, alhos-porros e cebolas, deixe o tacho destapado, para que se li
bertem os compostos sulfurados volteis que so respons<1veis pelo sabor desagradvel
Este procedimento tem o inconveniente de se perderem alguns nutrientes.
43
Aconselha-se a ingerir alimentos da agricultura biolgica, que so cultivados sem re-
curso a nitratos ou pesticidas, os quais, a partir de determinado nvel, tornam-se pro-
dutos cancergenos.
As batatas, se ficarem expostas luz, ficam com cor verde, o que significa que sinteti-
zaram substncias alcaJides, que podem provocar problemas intestinais, dificuldades
respiratrias e sonolncia. Procure guardar as batatas em lugar escuro e seco.
Habitue-se a comprar os legumes da poca, no s so mais baratos como mais frescos.
1 ncompatibilidades alimentares
N
a correcta combinao dos alimentos est a base e o segredo de uma boa ali-
mentao. Mui tas vezes fazemos misturas na refeio, que depois provocam
mal-estar, azia, dores de cabea, m digesto.
Porqu? Porque os alimentos contm substncias quimicas e podem reagir quando
combinados entre si e for mar fermentaes alimentares, putrefaco gstrica ou intes-
tinal e flatulncia. A esses transtornos d-se o nome de incompatibilidade alimentar.
Por outro lado, quando os alimentos s.'io misturados e no h reaco quimica que pro-
mova os distrbios j mencionados, estamos a falar de compatibilidade alimentar.
No bom misturar muitos al imentos numa nica refeio.
Frutas e hortalias no combinam bem entre si, exceptuando as frutas oleaginosas.
Alimentos doces e alimentos salgados tambm no combinam bem entre si.
O cido do tomate no combina bem com o cido do limo. O limo pode juntar-se em
saladas que no contenham tomate, porque os cidos destes no combinam.
O leite no combina com acar, mas aceitvel o mel.
O pepino no combina com sal.
Combinam bem os seguintes alimentos:
Po ou pratos de trigo com frutas, nozes, salada, azeite e produtos lcteos combinam
bem, desde que os produtos lcteos no estejam misturados com grandes quantidades
de acar.
Combinam bem papas, batatas, verduras, vagens e cebolas com leite, principalmente
leite de soja.

Estas combinaes devem ser respeitadas por todos os que desejarem alimentar-se racio
nalmente, SEM TEMER FRACASSOS, evitando assim ms digestes, transtornos g.i
trintcsri1rnis, intoxicaes do sangue e, por consequncia, doenas agudas e crnicas.
Os alimentos discriminados na 1. e 2. colunas da tabela abaixo SO COMPATfVEIS;
os da I ."e 3. colunas SO INCOMPATfVETS entre si.
PRODUTOS QUE
PO. e seus
derivados
FECULENTOS,
b1llata -docc. n1an -
dioc.1)
LEGUMES SECOS
(Fav.1>, fijO..'S, gr.io, ervilhas,
lentilha>. tc.)
MEL
ovos
BANANAS
FRUTAS SECAS
FRUTAS OLEAGINOSAS
FRUTA FRESCA OOCE
VERDURAS E RAZES
LIGAM BEM COM:
VcrdurJsl raze.'i, ton1ate, ab-
borJ. frui fre<ea, frutas secas,
frulJ' oleagino<aS, queijo fresco,
n.tlJ.1nan1eiga, leire, azeite.

'l\1clo .1cirn:t 1nencionado.
ruclo .u::in1n n1encionado, c."<-
cepto md.1ncia e melo.
Co1n 1oc..los os {crcais, Jcgumes
Sl"CO,, (.'( ull'ntos., swno de frutas,
abobora e 101nale.
Verdu1.1:. .._. r.1ZL'S, legumes seco.:;.,
tcn:.ii'i, fc,uJcntos, su1110 de ITutJs,

LIGAM MAL COM:
l;rut.ts cidas e bananas.
10<.:l os os cercais, sct:o!'t-,
frutas :cidas (so
entre si).
\.crcais, feculentos (so inco1np.1
1l\
1
cis entre si).
Verduras, raites.Sll, azeite, leite,
queijo, 1l'13nleiga, nata, ahhora.
ton1.llc e fruta oleaginos;.1.
J!rutas doces e frutas
l-ru1.1 r<-..:a, doce e tomate. Cere.1i>. fcculen105, legumes'''""
e ,.,>rde>, frutas secas e oleagin0"1>.
Frut.1 frc-ca doce, mel, fecukn- Olraginosas, frutas cidas, vcrdu
tos, ci:rco1i..;., lcgurnes secos. 1as
1
r:lzes) leite e seus derivaJo!'t-,
10111ntc.
Verduras, rai1cs. po. cereais. fc- Frutn sccn, fresca e doce.
c:ulc1uos, frui as legu1nes
secos. lin1:10 e to1nate.
Fn11.1 !14"'\.."";l. Cl-ltanhas. fe-
culento" ban.inas, mel e gckm.
Olc.,gino\Ols, plo, crcais, leg:u
1n1ts Sl'LOs, feculentos> lin1o,
azt'ill', ovos, 111as.
\'crdurasl razes, fruta!t olcJgino
SJ!\. linlO, abbora, to1natc, fruta
.kida.
ruta sec.a r fruta
NOTA: Cuitbclo com combinaes (Om o LIMO, este no fuz boa; wmbinaes com TOMATE, 11:
CUl.ENTOS. CEREAIS. LEGUMES SH'.OS; apenas deve ser usado com s.,ladas de verdurJs ( r.ua.,,
quando estas sejam comid.1> '"m fru1as oleaginosas e nunca com p.lo ou qualquer outro farul.k<'O.
45
Para melhor esclarecimento consultar a tabela
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1. FRUTAS CIDAS
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2. FRUTAS SEMI CIDAS
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3. FRUTAS DOCES
..
..
..
..
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4. FRUTAS OLEAGINOSAS
.. .. .. .. .. ..
5. FRUTAS HDRICAS
..
..
.. .. .. .. ..
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6. HORTALI AS EM GERAL
..
.. ..
..
.

7. FECULENTOS
...


8. LEGUMINOSAS
..
..
A
.. ..
9. CEREAIS
..
I ..
..
A ..
..
COMBINAO LIVRE
COMBINAO ACEITVEL
COMBINAO INDESEJVEL
..
C1assificao
1- FRUTAS ACIDAS
Abacaxi, caju, tangerina,jabulicaba, laranja, limo, rom, nspera, ameixa, cidra, lima
marmelo, acerola, etc.
2 - FRUTAS SEMICIDAS
Dispiro, ma, maracuj, manga, goiaba, pra, pssego, uva, morango, carambola,
etc.
3 - FRUTAS DOCES
Banana, figo, mamo, tmara, cana-de-acar, etc.
4- FRUTAS OLEAGI NOSAS
Abacate, amndoa, castanhas, coco, nozes, azeitona, avel, etc.
5 - FRUTAS HIDRJCAS
Melancia e melo.
6 - HORTALIAS EM GERAL
Alface, couve, beterraba, cenoura, repolho, pepino, agrio, escarola, beringela, etc.
7- FECULENTOS:
Mandioca (aipim), batntas, taioba, inhame, mandioquinha, etc.
8- LEGUMINOSAS
Ervilha, lentilha, amendoim, feijo, soja, gro-de-bico, tremoo, etc.
9- CEREAIS
Arroz, aveia, t rigo, centeio, cevada, milho, sorgo, etc.
Malefcios do tabaco
e sua preveno
INTRODUO
O
fumo do tabaco reduz a capacidade de oxigenao do sangue. As folhas de
tabaco contm uma substncia muito txica: a nicotina; e o seu fumo tem
outras substncias altamente nocivas para as vias respiratrias e para os pul-
mes e algumas so responsveis pelo aparecimento do cancro, principalmente nos
pulmes, nos brnquios, na laringe e no lbio. O fumo do tabaco favorece o apare-
cimento de doenas cardiovasculares (enfarte do miocrdio), bronquites, enfisemas,
lceras de estmago, lceras no intestino e perturbaes do sistema nervoso.
O hbito de fumar constitui uma das mais importantes causas de doena e nocivo
vida das pessoas, pela incapacidade e morte que lhes so inevitveis. A OMS classifica
o tabaco como a principal causa de doena e morte no mundo.
Pianos para deixar de fumar:
Em primeiro lugar, faa uma lista de to-
dos os aspectos positivos e negativos que
o tabaco Uie pode proporcionar.
Considere qual das listas a maior (natu-
ralmente, os aspectos negativos tm a lista
maior e isso pesa mais para a sua sade).
Se decidir deixar de fumar, estabelea a
data para parar de fumar.
Ao deixar de fumar, faa-o com convico
do que est a fazer, se no, no vale a pena
tentar.
No se deixe engordar comeando a co-
mer de mais. Isso ser um passo para que
o plano fracasse.
Coma muitas verduras e menos hidra-
tos de carbono. Faa um regime vege-
tariano simples, sem condimentos pi-
cantes.
Retire da sua casa tudo o que faa lembrar
o fumo do tabaco: isqueiro, mao de taba-
co e o cinzeiro.
Evite frequentar recintos wjo ambiente
esteja saturado de ti.amo de tabaco, como
bares, cafs e restaurantes.
Faa exerccios, caminhadas a p, pralique
desporto ou outra actividade saudvel.
Escove os dentes para sentir o hlito
fresco.

r ratamento auxiliar para abandonar o vcio do tabaco
Sabemos que uma das maiores dificul-
dades para o abandono do tabaco a
sua dependncia qumica. Partindo desse
pressuposto, o ideal eliminarmos os
componentes qumicos do tabaco que
geram essa dependncia. Sabe-se perfei-
tamente que o organismo s consegue
livrar-se de 70% de nicotina e alcatro
pelos meios de eliminao, como o suor,
uri na e outros, e os 30% destas subs-
tncias ficam impregnadas no pulmo.
O sangue, por sua vez, ao buscar oxignio
nos pulmes, traz consigo a nicotina e al-
catro. Sabemos que o sangue corre por
todo o nosso corpo, inclundo o crebro,
que o comando central, deixando por
onde passa os tais componentes, criando
assim a sua dependncia. Para eliminares-
tas substncias nocivas, siga o tratamento
abaixo indicado.
INGREDIENTES
SOg de agrio,
3 colheres de mel
1 copo de leite
1 gema de ovo
canela em p (a gosto)
MODO DE PREPARAR
Bater no liquidificador o agrio com
mel, leite e gema de ovo, ferver por cerca
de cinco minutos e acrescentar canela
cm p.
Repetir 3 vezes por semana.
ALTERNATIVA: TERAPIA DO LIMO VER PAG. 337-338
Alcoolismo
O
<kool, quando ingerido, ime-
diatamente absorvido no est
mago e no intestino delgado,
sendo eliminado de forma mais lenta pelos
pulmes e pelo fgado. Por isso, o seu n vcl
no sangue aumenta rapidamente.
A quantidade em gramas de lcool puro em
cada litro de sangue chama-se alcoolemia.
De incio, sob o efeito do lcool, as pessoas
sentem-se mais ousadas, tudo porque o
lcool funciona como estimulante, mas
logo de seguida a sua aco fortemente
depressora das funes cerebrais e pro-
voca sonolncia. Sob o efeito do lcool,
h uma reduo da acuidade visual com
alterao dos contornos dos objectos, o
campo visual estreita-se e fica com in-
capacidade para distinguir as distncias
entre os objectos. por esse motivo que
muitos condutores sob a influncia do
lcool se sentem eufricos, cometem ma-
nobras perigosas, quer em ultrapassagens
quer cm excesso de velocidade e provo-
cam acidentes graves.
O alcoolismo pode ser agudo ou crnico.
E alcoolismo agudo quando a ingesto em
excesso foi ocasional e alcoolismo crnico
quando se verificam crises de embriaguez
cada VC'l. mais numerosas e prximas.
DESINTOXICAO
l - Substituir a refeio do pequeno-al-
moo por sumo de frutas durante algu-
mas semanas (cerca de 6), para desintoxi-
cao.
Antes das refeies principais tomar Llm
copo de sumo de laranja com l colher de
sopa de levedura de cerveja em p, e in-
cluir nas refeies 12 amndoas de casca
para repor protcinas e lpidos.
2 - Evite usar alimentos contendo acar,
caf, ch-preto, carnes e fritos.
TRATAMENTO - 6 SEMANAS
HORTALIAS
Tomar sumo de talo de couve duas a trs
vezes ao dia (2 chvenas a cada VC't).
Preparao: 50 gramas de talos para 1
copo de gua.
P
ara percebermos o que o cancro
cm todas as suas formas, temos
de entender como se multiplicam
normalmente as clulas do nosso corpo.
As clul<1s multiplicam-se seguindo as
informaes do seu cdigo gentico. Em
condies normais, existe uma estrutura
organizada em todos os tecidos do nosso
OUTROS TRATAMENTOS
Aps a desintoxicao de alguns dias,
tome geleia real.
Fazer aplicaes de argila no abdmen uma
ou duas vezes por dia at 2 horas cada.
O banho vital age eficazmente em doen-
tes alcolicos, vital izando o corpo, em es
pecial os intestinos e os nervos.
Um Programa de proteco heptica
durante 15 dias pode ser importante ~
tes casos:
De manh: beber um copo de swno de la-
ranja ( 4 a 6 laranjas) ou de melo (300 a
500 g). No misturar o sumo destas fru tas.
Duas horas depois, tomar o pequeno-
-almoo incluindo um copo de sumo de
cenoura batido com duas rodelas de ce-
bola.
Ao almoo, incluir saladas cruas at 3 va
ricdades de alface, tomate, cebola, pepino,
cenoura, beterraba, alho, agrio, repolho,
couve e salsa. 'temperar com um pouco
de sal e azeite.
Acompanhar o jantar com 12 amndoas
para repor protenas e lpidos sem sobre-
carregar o organismo. Evite incluir na ali-
mentao: fritos, caf, acar e carne.
corpo. O cancro uma desorganizao
total da forma como as clulas se multi-
plicam desordenadamente, com grande
rapidez, no obedecendo a qualquer con
trolo. Assim, essas novas clulas invadem
os outros tecidos sos, tomam o lugar
das clulas normais e formam os tumo-
res. So clulas malignas que espalham a
doena a outras partes do organismo (me-
tstases). Como o seu desenvolvimento
anormal, no h tempo para se forma -
rem vasos sanguu1eos para os irrigar, e as
clulas comeam a morrer. Formam-se
tt!(idos anmalos que por vezes compro-
metem os outros rgos ou tecidos nas
suas funes.
A menor desconfiana, procure um m-
dico. As pessoas que optarem pelo trata-
mento natural, no devem, em hiptese
alguma, abandonar o tratamento conven-
sional prescrito pelo mdico.
H dois tipos de doenas cancerosas: os
carcinomas e os sarcomas.
Os carcinomas tm origem nos epitlios
ou tecidos de revestimento (pele e mem-
branas mucosas) e os sarcomas comeam
no tecido conjuntivo, ossos e msculos.
Conhecem-se algtunas substncias, cha-
madas cancergenas, que podem provo-
car o aparecimento do cancro.
'e As principais substncias cancergenas:
A) QUMICOS
T. 1abaco (tem muitos produtos com propriedades c.1ncergcnas)
ll. Medicamentos (foram descobertos recentemente medicamen-
tos com propriedades cancergenas)
II I. Carne de porco
IV. Indstrias qumicas (produtos radioactivos, amianto e cloreto
de vinilo)
FISICOS
V. Exposio prolongada aos raios ultravioletas da luz solar
VI. Radiaes ionizantes
VIL Raio-X
VIII. Materiais radioactivos de urnio
8) BIOLGICOS
1. Vrus Epstein-Barr no linfoma de Burkitt
li. Infeco provocada por um Schistosoma no cancro da bexiga
SINTOMAS:
'fodos os tumores malignos produzem febre, por si s, devido s necroses das leses
disseminadas e infil trao dos glbulos brancos ou por infeco sccund;ria.
< Sinais de alerta:
1 - Modificao de cor e dimenso de verruga ou sinal ou uma ulcerao que
no cicatriza.
2 - Alterao dos hbitos intestinais e da bexiga
3 - Rouquido ou tosse persistente
4 - Dificuldade em engolir ou m digesto permanente
5 - Leses que no querem cicatrizar
6- Hemorragia cm qualquer orifcio do corpo ou corrimento vaginal anormal
7 - Pequeno ndulo ou caroo persistente o u doloroso na mama ou noutra
parle do corpo.
LOCALIZAO
As localizaes mais frequentes das doen-
as cancerosas podem ser enumeradas da
seguinte forma:
CANCRO DO LABIO, DA BOCA E DO ESFAGO, DE
ORIGEM TABGICA
CANCRO DO ESTMAGO, DO ESFAGO, DO CLON
CANCROS DO FiGADO, DO PNCREAS - tm
maior risco de o contrair os fumadores,
os doentes alcolicos e os diabticos e
portadores de hepatite B. O consumo de
carne de porco e do caf contribui como
factores de risco.
CANCRO DO PULMO, OE ORIGEM TABGICA
- mais frequente nos homens do que
nas mulheres, aps os cinquenta anos
de idade. Os sintomas so: voz rouca,
tosse crnica, perda de peso, escarro he-
moptico (com sangue), febre baixa e
dispneia (falta de ar). O paciente sub-
metido a uma srie de exames mdicos,
como o raio X, a broncoscopia, citologia
e a outros elementos auxiliares de diag
nstico. Quem deixou de fumar antes
do aparecimento da doena d iminuiu o
risco do aparecimento deste tumor ma
ligno, mas quem troca a sade pelo vicio
vai pagar bem caro a sua opo. Quem
deseja ser fel iz e manter a sua sade pra-
tica o autodomnio e abandona o vcio
ainda a tempo.
CANCRO DO TERO, 00 ENDOMTRIO E DOS OV
RIOS- o cancro do colo uterino uma das
causas de morte entre as mulheres e os
factorcs de risco mais frequentes so: a
idade acima dos 45 anos, vrias gravidezes
seguidas, vida sexual promscua, herpes
genital. A melhor preveno desta doena
a fidelidade conjugal. Previne tambm a
sida e outras doenas venreas.
CANCRO DA PRSTATA - frequente nos ho-
mens a partir dos 50 anos, quando a
prstata tem a tendncia para aumentar
de volume. Os sintomas de alerta sjo
a dificuldade em urinar, dor mic;o,
urinar pinguinhas, frequentemente e
em pouca quantidade. O doente pode
ter de fazer a dilatao da prstata ou a
sua extraco total.
CANCRO DA MAMA - mais frequent e cm
mulheres e raramente em homens.
O apJrccimcnto de um ndulo anormal
no seio, com queixa dolorosa ou no,
deve levar a pessoa cm questo a subme-
ter-se a exames mdicos necessrios: pal-
pa,10, mamografia, ecografia mamria e
tratarn.:nto cirrgico de emergncia.
CANCROOAPELE- o fuctor principal do apa-
rl'(imcnto do cancro da pele a exposi5o
prolongada aos raios solares; o que fa1.cr?
A>pe,,soasdcpele muito branca devem evi-
tar a prolongada ao sol, especial-
mente entre as li e as 17 horas; no ingerir
alimentos de carne, devem comer muita
truta e 1'crduras, devem comer especial-
mente ali mentos ricos cm caroteno, como
seja a cenoura, manga, abbora e mamo.
LEUCEMIA - na sua asc aguda alcucm ica
e na fose de leucemia monoctica crnica
em fase precoce, cujos principais sintomas
podem ser o cansao e ;1 febre. O diagns-
tico feito por exame laboratorial.
LINFOMA NO HODGKIN OE ORIGEM LINFO-
RETICULAR - o linfoma mais comum.
Frequente em doentes infectados com
o 11rus da sida. Sarcoma de Kaposi cm
doente:. de sida.
DIAGNSTICO:
O e>frcgao ou teste de Papanicolau de-
tecta problemas uterinos. O colo do tc-
ro a principal locali7..ao de cancro nas
mulheres na idade dos 50 aos 65 anos. Se
forem detectadas precocemente altera-
es anormais nas clulas cervicais, por
este exame citolgico, o cancro curvel.
As mulheres de qualquer idade aps os 40
anos devem fa7..er um exame chcck-up to-
os anos. Podem fazer um exame ma-
mrio pela palpao.
TRATAMENTO
Em relao a tratamentos naturais no
existe uma frmula de cura garantida.
No existem curas miraculosas. O que se
pode oferecer na medicina natural mais
preventivo do que curativo.
TRATAMENTO PREVENTIVO:
Prevenir a parte mais importante a fazer,
sendo de longe o melhor meio para o evi -
tarmos. Por isso, recomenda-se deixar de
fumar, deixar de beber lcool, substituir
a alimentao base de carne e peixe por
uma ;1limentao vegetariana. No utilizar
fritos nem gordura de origem animal. No
abusar do sal. Comer muitas frutas e mui-
tos vegetais, que fornecem uma consider-
vel proteco das ncoplasias malignas.
NO FUMAR - no um mandamento, mas
uma obrigao, a melhor medida pre-
ventiva a tomar. Quem faz do nariz uma
chamin est a errar na sua utilizao,
porque o nariz no tem anatomicamente
essa funo. Parar de fumar pode ainda
permitir que clulas normais rnio se da-
11 i fiquem.
PROTEGER A PELE DA EXPOSIO INTENSA AOS
RAIOS SOLARES - para pessoas de pele dara,
o risco de vir a sofrer de cancro pele
muito elevado. A melhor medida que se
pode aconselhar proteg-la do sol com
um chapu de abas largas. As pessoas de
pele escura tm grande quantidade de
melanina e no sofrem deste problema.
As pessoas que trabalham em indstrias
qumicas e com produtos considerados
potencialmente cancergenos devem se-
gui r rigorosamente as instrues de segu-
rana e de sade estabelecidas pela medi-
cina do trabalho acerca desses produtos.
Associar a dieta fitoterapia pode dar re-
sultados surpreendentes.
ACONSELHA-SE;
FRUTAS:
Ma. Uva. Figos.
Faa refeies excl usivas de uma des-
tas frutas at notar melhoras, podendo
alternar.
Beba muito smno de laranja.
Ao jantar, escolha frutas tais como:
fi go, ma, pssego, laranja, melo,
melancia, meloa, etc.
Terapia do limo, pg. 337-338.
HORTALIAS:
1 ntercale refeies de hortalias:
abbora, couve-flor, batata cozida,
po integral torrado.
Tome um copo de sumo de cenou-
ra em dias alternados com sumo de
dente-de-leo ou sumo de couve.
Coma muitas saladas cruas, in-
cluindo rebentos de feijo.
Coma pur de batata sem leite,
manteiga ou margarina.
Coma legumes cozidos: cenoura,
feijo verde, beterraba, quiabo e
couve.s.
Ao jantar, pode incluir papas de
aveia com ma e um pouco de mel.
OUTROS TRATAMENTOS
Tome 1 O gotas de prpolis diludo em
gua uma vez ao dia.
Tome geleia-real pura, tun grama por
dia.
Faa banhos de vapor dirios.
Fazer alimentao crua sempre que
possvel (frutas e hortalias).
f>eteco do cancro da mama
AUTOEXAME DA MAMA - A mulher deve aprender a examinar os seus seios, pelo menos
uma vez por ms, para que, se sentir um ndulo palpao, possa imediatamente
informar o seu mdico de famlia. Muitos ndulos no so tumores malignos, mas, se
forem, a sua deteco precoce pode ser muito eficaz.
COMO FAZER O SEU EXAME DA MAMA?
NO BANHO - Aproveite o momento do banho ou duche para fazer deslizar a ponta dos
seus dedos suavemente sobre a pele molhada. Use a mo direita para examinar a mama
esquerda e a mo esquerda para a mama direita.
NA CAMA- Estando deitada com uma almofada ou toalha enrolada debaixo do ombro
direito, coloque a mo direita por debaixo da cabea e com a mo esquerda, estando os
dedos estendidos, faa movimentos circulares regulares com ligeira presso, no sentido
dos ponteiros do relgio. Inicie a palpao na parte superficial da mama direita. Deslo-
que os dedos para outra parte da mama e faa o mesmo movimento sucessivamente at
chl'g<lr ao mamilo. Procure qualquer ndulo ou espessamento suspeito. Depois, repita
esta operao com a mama esquerda. Por ltimo, com o dedo polegar e o indicador,
aperte levemente o mamilo e verifique se tem corrimento ou sangue. Em caso afirma-
tivo, consulte o seu mdico.
DIANTE DO ESPELHO- Observe os seios, primeiro, com os braos ao longo do corpo; de-
pois com eles levantados. f normal se encontrar uma mama com dimenso maior do
que a outra; mas se observar que houve mudana no contorno da mama o u mesmo
um aumento de volume, o u mudanas do aspecto do mamilo, deve informar o seu
mdico.
As vitaminas e as avitaminoses
(Doenas por carncias vitamnicas)
A
s vitaminas so nutrientes que, introduzidos no organismo em pequenssi-
mas quantidades, desempenham importante papel na manuteno da sade,
no crescimento e na defesa contra as infeces, so portanto indispensveis
1ida. Desencadeiam reaces qumicas necessrias 3() funcionamento normal do orga-
nismo. Como o organismo no as fab rica, devem ser fornecidas atravs dos alimentos e
asuacarfocia ou falta na dieta dida determina estados mrbidos definidos, chamados
avitaminoses.
C As vitaminas classificam-se em:
Vitaminas lipossolveis
Vitaminas hidrossolveis.
So vi1:11ninas lipossolveis a A, D, E e K
So vil;uninas hidrossolveis as vilaminas Bl, B2, B6, BI 2, PP, C',, etc.
O v;1lor vitamnico dos alimentos {ver pg. 381) pode ser grandemente afectado pelo modo
como so acondicionados os alimentos e pela forma como so cozinhados. Assim, algumas
vitaminas nno se alteram pelo calor, como a B2. D e E, outras altenun facilmente. Dai que
o teor vilamnico de certos alimentos diminui drasticamente quando submetidos a tempos
de co1.cdura prolongados.
No caso das vitaminas hidrossolveis, aquando da co1.edura, parte das vitaminas passam
para a ;lgua e se as pessoas dcilarcm essa gua fora em vez de a aproveitar, perdem-se esses
nutrienles to in1portantes e o alimento que vai ser ingerido fica mais pobre. Ser por1anto,
uma boa norma aproveitar as :guas da cozedura para fazer uma sopa, caldos, etc.
Uma boa norma para evitar que se percam nutrientes na cozedura cozinh-los com a
casca, pois evita a perda dessas vitaminas.
Outra forma de evitar a perda de vitaminas devido cozedura consumir muitos dos
alimentos em cru, em saladas e cm sumos, o que preserva o seu valor vitamnico. Qu:l><!
todos os frutos se comem crns e vrios legumes podem ser utilizados sem a intcrven.io
da cozedura. F.stamos a referir-nos cenoura, ao agrio, ao tomate, alface, ao
salsa, e mesmo os cogumelos de hita, conhecidos por champinhons, podero ser pre1x1-
rados cm saladas.
Um outro cuidado a ter com os legumes prepar-los apenas no momento em que os va-
mos ulilizar, para evitar a sua oxida;.io. Igualmente os frutos s devem ser descascados no
momento da refeio. para evitar a aheni;.10 vitannica pela exposio ao ar e ao calor.
Recomendamos, como preveno, comer frutas em abund3ncia.
Vitamina A (A 1, A2 e A3) - antixeroftlmica
A vitamina A encontra-se na NaturC?.a ligada s gorduras de origem animal. No existe 110>
vegetais, mas as plantas contm substncias capazes de serem transfonnadas em vitaminJ
A, das quais so precursoras imediatas. Pertencem ao grupo dos carotcnos e, por essa
chamam-se provitami nas.
FUNES DA VITAMINA A:
A vitamina A mantm a sade dos tecidos da pele, do globo ocular e das clulas epitclidi>
mucosas e aumenta o sistema de defesa do organismo (imunidade). A sua fulta dificulta o
imento dos ossos e de outros tecidos, produz secura da pele, dificulta a cicatrizao das
"da.1,acarreta perturbaes das glndulas lacrimais e provoca perturbaes visuais de que
salientam alteraes da conjuntiva e da crnea que podem levar cegueira (xeroftalmia
a:gucira nocturna), diminui as resistncias do indivduo, predispondo-o mais fucil mente
infeces das vias respiratrias e a clculos renais.
vitamina A termoestivel (resiste temperatura da ebulio IOO<>C.), no solvel na
mas solvel nas gorduras (lipossolvel). O caroteno a provitamina A.
a) Vegetais de colorao amarela: cenoura, abbora, batata-doce, milho, etc., e frutas
com essa colora.'o: damasco, manga, mamo, tangerina, pssego.
b) Vegetais foUiosos de cor escura. Quanto mais escuras, maior a quantidade de caro-
tcno que contem.
e) Vegetais de folha verde (quanto mais verde a folha, maior a sua percentagem em
caroteno}: salsa, pimento-vermelho, folha de nabo branco, espinafre, couve-rbano,
chicria, brcolos, beldroega e alface verde.
d) Tambm a gema de ovo e o leite so ricos em vitamina A.
Eis o teor de vitamina A nalguns alimentos (UI em 100 g):
Abbora crua 2800 Couve-manteiga 7500
Abbora cozida 1000 Couve-rbano 5000
Alface verde 4250 Damasco seco 13 700
Alfafa 15 800 Dend (fruto) 101 656
Ameixa-vermelha 2000 Espinafre 7385
Beldrocga 5515 Mamo 2350
Brcolos (folhas cruas) 15 000 Manga 2200
Brcolos (folhas cozidas) 500 Nabo branco (folha) 4735
Caju-vermelho 7000 Pssego 3750
Cenoura 14 500 Pimento-verrncU10 6500
Chicria 3800 Salsa 70000
Coentros 7185 Tangerina 3015
animais herbvoros utilizam o caroteno como nica fonte para a sntese de vita-
A. No homem, que faz um regime vegetariano com abundncia de vegetais ver-
a quantidade de provitamina ingerida maior da que precisa ser transformada
satisfazer as necessidades em vitamina A.
Os doentes diabticos e hepticos tm dificuldade em converter a provitamina A cm
vitamina A, originando-se depsitos patolgicos em algumas regies do organismo
(no fgado e nos tecidos).
A vitamina A acumula-se no fgado, no rim, na cpsula supra-renal, no pulmo, nas
clulas lutenicas do ovrio e na parte intermdia da hipfise.
O caroteno transforma-se no fgado em vitamina A.
Admite-se que o homem adulto necessite de 3500 a 5000 UI de vitamina A por dia ou
8000 de caroteno. As crianas e as mulheres grvidas necessitam de ingerir maiores
quantidades diariamente.
TOXICIDADE:
Foram detectados nveis txicos de vitamina A em pessoas com comprometimento do
fgado (hepatite) devido ingesto de produtos alimentares com quantidades excessi-
vas de vitamina A.
Tem sido mostrado que o consumo excessivo de caroteno ( provitamina A) no txico,
levando apenas por algumas horas colorao alaranjada da pele.
PREVENO DE PATOLOGIAS GRAVES:
Cientificamente foi provado que a abundncia de al imentos vegetais ricos em carotcno
(cenoura, melancia, tomate e toranja) na alimentao previnem o cancro do pulmo,
cancro da prstata bem como tambm a doena coronria.

A xeroftaJmia uma afeco dos olhos.
CAUSAS:
Trata-se de uma deficincia ou carncia
de vitamina A na alimentao.
SINTOMAS:
Apresenta degenerescncia da conjuntiva
octar, com secura dos olhos, atrofia (xe-
rose); a crnea apresenta-se atrofiada re-
sultando na xeroftalna; obliterao das
glndulas lacrimais e respectiva ausncia de
secreo lacrimal.
TRATAMENTO
Ingerir alimentos ricos em provitamina A
(caroteno).
FONTES ALIMENTARES:
Vegetais amarelos ou verdes de colora-
o intensa: cenoura, abbora, pimento
vermelho, brcolos, salsa, alfafa, escarola,
folha de mostarda, espinafre; frutas: tan-
gerina, pssegos, mamo e manga; lactic-
nios e gema de ovo.
Vitamina B1 (antiberibrica)
A vitamina Bl ou tiamina tem um papel importante no fu ncionamento do sistema
nervoso, na regulao do metabolismo de hidratos de carbono, de gorduras, protenas
ecidos nucleicos e transformao da energia, na manuteno do apetite e actua como
factor de crescimento. uma co-enzima vi tal para a respirao celular. antiberibrica
e antineurtica.
A tiamina uma vitamina hidrossolvel, termolbil (destri-se pela temperatura elevada)
encontra-se numa enorme variedade de produtos de origem animal, como o leite e a gema
de ovo, e de origem vegetal, como os legumes e os cereais.
C Eis alguns dos ali mentos onde a riqueza vitamnica maior: (mcg/100g):
Abbora
360
Aveia em flocos 530
Alho
224
Castanha do par 1094
Amendoim cru com pelcula
1300
Centeio (germe)
2200
Amendoim cru sem pelcula
1100
Cevada (germe)
4200
Amendoim torrado com pelcul a 370 Levedura de cerveja em p 14 050
Amendoim torrado sem pelcula 220 Ovos de galinha 135
Amendoim vermelho (s a pelcula) 3860 Soja fresca
900
Amendoim amarelo (s a pelcula) 5200 Trigo (germe)
450
Arroz integral 320
ADEFICINCIAVITAMNICA: A sua carncia pode ser corrigida por meio
Em doentes alcolicos, a deficincia da vita- de alteraes alimentares, com substituio
mina BI, associada ao fuctor lcool, pode dos alimentos industrializados e refinados
condu1.ir demncia. As populaes cuja por alimentos naturais integrais.
alimentao feita base de arroz polido so
afectadas pelo beribri, que ataca o sistema TRATAMENTO
ncrvooo e o sistema cardiovascular. O doente
apresenta sintomas de confuso mental, pa-
ralisia perifrica, edema das pernas e nou-
tras partes do corpo, diminuio da massa
muscttlar, taquicardia e aumento do volume
cardaco, dores no corpo repentinas e ador-
mecimento dos membros atingidos.
Enriquecer a dieta principabnente com le-
vedura de cerveja, amendoim cru compeli-
cula, soja, cereais integrais, castanha do par
e farelo de arroz.
A necessidade diria de 1,2 mg/dia.
HORTALIAS:
ABOBORA, BATATA E COUVE-FLOR e o
d<)' ('111 l'tHll poUlt> sal e ten1
ltlfll .11c..it..:. l tllllt.'r ,10 aln1o<)
4 ,-tic' por 'l'l1lcllll. ()u lada un1
d('k' k"um< ,,..p.11.1d,unente.
BETERRABA E CENOURA hlzcr sumo
Beribri
um.1 avi1.1minosc produzida pela carn-
cia de vi 1,11nina 111 ou lia mina em pessoas
que fazem uma al iincntao pobre nesta
vitamina, dando origem a vrios distr-
bio' do sistema nervoso, com degeneraao
da bainha de miclina das fibras nervo,.1s.
SINTOMAS:
Polineuritc, atrofia muscular e paralisia
mui.cu lar (011'<.'t utiva, atingindo princi-
FRUTAS:
ABACAXI 1omar sumo puro 250 ml,
2 ,czcs ,10 di.1. Em cada copo pode
.llrco;ecnt.ir uma colher de leYcdura de
<.:4i:r\Cj.1.
AMt NOOA - 'fomar leite de amndo,1,
un1.l ch.ivcna cm jejum.
CASTANHA DO PAR - Acrescente c>l,1
frut.1 :1 ' 11 .i al imentao 4 vezes por se-
1ua11n.
CASTANHA - Comer v<rias castanha.s
4 w1cs por semana.
COCO - Alternar esta fruta tamhcm
4 ''e' por 'emana.
paimente os membros inferiores; hidro-
pisi;1, insuticit-ncia cardaca e debilidade
geral. Surgem ainda sinais no aparelho
digcMivo como a m digesto, atonia g;b
tria e diminuio do apelite.

TRATAMENTO
Vcj.1 o .irtigo sobre a Vitamina Bl acimJ
de,crito.
Vitamina B2 ou riboflavina
Exerce aco importante na respirao celular (oxidao celular) e na produo de
energia. Participa no metabolismo dos hidratos de carbono e das gorduras e exerce
aco promotora do crescimento. A ribotlavina intervm no mecanismo da viso, ao
nvel da retina. A necessidade diria para um adulto de 1,4 mg/dia. A vitamina B2
hidrossolvel, estvel ao calor e ao oxignio
uma vitamina solvel na gua e a sua carncia manifesta-se por querati te e outros
distrbios oculares. Origina paralisias, degeneraes dos nervos perifricos e da me-
dula, perturbaes digestivas, afeces da pele com descamao seborreica das asas do
nariz e no vestbLtlo das orelhas (dermatite seborreica), fissuras das comissuras labiais.
Nos olhos, surge lacrimejo, prurido, foto fobia e inflamao da crnea ou mesmo ulce-
rao e conjuntivite. Na boca, surge frequentemente a inflamao da lngua (glossite) e
colorao vermelho-prpura, acompanhada das papilas gustativas atrofiadas. Inflama-
o das gengivas (estomatite).
Arriboflavinose - carncia de vitamina B2
por glossite (inflamao da
lingua),estomatite angular (inflamao na
cornissura dos lbios), dermatite ano-geni-
tal, manifestaes oculares com averso
luz (fotofobia), cegueira nocturna, fudiga
ocular e conjuntivite angular.
TRATAMENTO
Ingerir alimentos ricos em vitamina 82.
Distribuio na Natureza: nas plantas
verdes, encontra-se nas folhas em cresci-
mento e rebentos.
Nas sementes dos cereais e nos legumes
secos existe em pequena quantidade.
O leite, os ovos e as fol has verdes dos vege-
tais so as suas principais fontes.
C Teor de riboflavina nos diversos alimentos (mcg por lOOg):
Amendoim cru sem a pelcula 460
Amendoim vcrmefo (s a pelcula) 1570
Brocolos (folhas) 1020
Espinafre
Gema de ovo de galinha
305
555
Lei te de vaca
Levedura de cerveja
nmarn fresca
Trigo integral
653
4612
1750
195
V itamina 86 (piridoxina)
A pi ridoxi na um composto cristalino, incolor, muito estvel ao calor, menos estvel
luz, solvel em gua, faz parte do complexo 8. t essencial para o metabol ismo da
niacina. Interfere no metabolismo das protenas, das gorduras, na formao das clulas
nervosas e na formao da hemoglobina.
A sua avitaminose rara. No entanto, quando surge, provoca perturbaes gastrointel>ti-
nais, alteraes do sistema nervoso, insnias, irritabilidade, fraqueza geral, dores abdomi-
nais e dificuldade da marcha. O alcoolismo muitas vezes acompanhado pela deficincia da
piridoxina. A deficincia grave cm piridoxina causa alteraes do sistema nervoso central.
Esta carncia pode ser evitada pela dieta, comendo mais produtos ricos em piridoxina,
tais como levedura de cerveja, ovos, leo de girassol, espinafres, batatas, legumes secos,
vegetais verdes, frutos (bananas, abacate, ma e alperces secos), melao de cana, cereais
integrais e leite.
V itamina 812 (cianocobalamina ou cobaia mina)
. , .
- ant1anem1ca
A vi tamina 812 necessria para a formao dos glbulos vermelhos. essencial
ao funcionamento de todas as cl ulas, especialmente as de t racto gastrintestinal,
medula ssea, tecido nervoso e ao funciona mento cerebral.
uma vitamina hidrossolvel e constitui o mais poderoso elemento antianmico
No homem uma grande parte desta vitami na produzida no intestino, pela flori
bacteriana dos colibaci los. Mas as necessidades humanas desta vitamina exigem sei
complementadas por via alimentar.
A vitamina 812 absorvida ao nvel do intestino delgado e no li o depois de s
combinar com uma glicoproteina chamada factor intrnseco, produzida pelas clu
las da parede gstrica.
A carncia da vitamina B 12 no apresenta sintomas imediatos, a avitaminose va
progredindo lentamente sem sinais e somente na ltima fase que os sintoma
comeam a surgir. O principal problema da deficincia desta vitamina parece ser
sndrome de fadiga crnica. O doente deita-se e levanta-se com sintomas de can
sao. A preceder as alteraes neurolgicas, mani festa-se a anemia megaloblstic
ou anemia perniciosa, caracterizada por hiperact ividade da medula ssea e apar<
cimento de glbulos anormais no sangue.
O tratamento mdico feito pela administrao injectvel de vitamina Bl2.
FONTES ALIMENTARES:
Encontra-se na levedura de cerveja, no leite, no ovo, nos cereais integrais, batatas e,
em pequena quantidade, nas hortalias de cor verde.
Vitamina e (cido ascrbico) - antiescorbtica
A vitamina C ou cido ascrbico hidrossolvel, termolbil - a sua durao tran-
sitria (sendo faci lmente destruda pelo calor e pela oxidao). Previne o escorbuto,
fortalece os dentes e favorece a circulao sangunea.
A vitamina C ou cido ascrbico um factor de crescimento do tecido conjuntivo e
do tecido sseo, intervm nos fenmenos da respirao celular e na sntese de algumas
hormonas do crtex da cpsula supra-renal. Exerce um papel importante nos fenme-
nos da ossificao e na formao da dentina. g e n t e de neutral izao de toxinas e de
substncias txicas. Est provado cientificamente que as clulas e os tecidos orgnicos
reagem mais eficazmente s infeces quando o indivduo ingere grandes quantidades
de vitamina C. Esta vitamina, ao nvel do intestino, facilita a absoro do ferro que
necessrio para a formao dos glbulos vermelhos. Por essa razo, a falta de vitamina
C na alimentao muitas vezes acompanhada de anemia ferropnica, anemia secun-
dria e hemorragias fceis (petquias). H ainda muitas funes da vitami na C que
escapam ao nosso conhecimento.
Pela carncia de vitamina C d-se o intumescimento das gengivas, que pode levar
quedados dentes, ulceraes, astenia (nos adultos conduz diminuio do rendimento
do trabalho muscular e intelectual), perturbaes digestivas, nas crianas perturbaes
do crcscin1ento acompanhadas de alteraes sseas, falta de resistncia s infeces,
formam-se infeces secundrias e, em casos mais extremos, morte por escorbuto.
As formas graves da carncia de vitamina C so bem conhecidas e devem-se a ali menta-
o desprovida de vitamina C, pela ausncia de vegetais verdes e frutas na alimentao
durante muito tempo. A causa desta situao , pode-se afirmar, por ignorncia do
valor nutricional dos al imentos.
Em pocas passadas, ficou na histria o aparecimento do escorbuto nas tripulaes dos
navios que permaneciam muitos meses no mar. Situao idntica foi vista nos exrcitos
em campanha e nos escravos.
O escorbuto na criana com idade inferior a dois anos contribui para o aparecimento
do raquitismo infantil, devido paragem do crescimento. Os sinais mais frequentes so:
anorexia, perturbaes digestivas (dispepsia, diarreia e vmitos), anemia secundria, he-
morragias, alteraes sseas, edema nalguns casos e a criana no aumenta de peso.
No adulto, o escorbuto manifesta-se principal mente ao nvel da boca (estomatite
hemor rgica) e tambm ao nvel da pele. As gengivas tornam-se sal ientes, inflamam
e sangram faci lmente. A gengivite apresenta carcter necrtico com forte sialorreia
(do grego: sialon, saliva; rhoia, de rhein, correr) e cheiro desagradvel.
e A anemia devida ao escorbuto pode ter vrias causas:
- Baixo funcionamento da medula vermel ha ssea por fa lta da vitamina C
- Hemorragias repetidas
- Falta de ferro
A necessidade diria de vitamina C de 75 mg no adulto. Cerca de 100 mg pua a
mulher grvida e 150 mg para a mulher que amamenta. No existem reservas de
vi tamina C no organismo.
A vitamina C encontra-se largamente d istribuda na Natureza. As melhores fonte$
de vitami na C so os vegetais, sobretudo os cidos, frescos e crus e as frutas e frutos
s ilvestres. o d a ~ as plantas em geral, nas suas partes verdes podem produzi-la. A vita
mina C ingerida com os alimentos, de cuja composio faz par te, especialmente
quando comemos frutos, saladas e legumes; absor vida ao nvel do intestino e levada
a todos os rgos do corpo humano pela ci rculao sangunea.
< Eis algumas fontes de vitamina C importantes (mg por lOOg):
Beterraba (folhas) 58,0 Mamo 57,0
Brcolos (folhas) 80,8 Manga 43,0
Caju-amarelo 219,7 Manga-rosa (meia madura) 71,4
Caju-vermelho 274,8 Manga-rosa (verde) 146,0
Cebola 50,0 Nabo branco (folhas) 65,9
Couve-manteiga 108,0 Pimento-amarelo 334,1
Couve-flor 72,0 Pimento-verde mido l 91,6
Groselha preta 180,0 Pirnen tO-\'ermelho 180,0
Laranja da Baa (sumo) 47,5 Rabanete-vermelho (folhas) 56,0
Laranja (polpa) 58,0 Rbano-preto (folhas) 65,0
Laranja (epicarpo) 240 Salsa 83,4
Limo (comum) 79,0 Tangerina 46,8
E ainda kiwi, tomates, couve galega, batata, batata-doce, feijo-verde, nabo, espinafre;,
morangos e laranj<t que tambm so ricos cm vitamina C.
Cscorbuto
uma avitaminose por deficincia de vita- mina e, envolvendo laranjas, tangerinas,
mina C na ali mentao. kiwi, abacaxi, limo, lima, morangos,
cajus, brcolos, agrio, alface, pi mento,
SINTOMAS: Hemorragias espontneas pun- repolho, salsa, batata, couves, nabo,
tiformes (semelhante a mtLi tas picadas de tomate, cebola, alho, etc.
pulga ), equimoses (manchas de sangue
por baixo da pele), gengivites, estorna- Tomar abundantemente sumo de limo e
tites, gengivas sangrentas, dentes fracos sumo de laranja.
(caem facilmente), complicaes carda- Comer agrio em saladas.
cas, caquexia, anemia.
Ateno: o bicarbonato destri a vita-
TRATAMENTO mina e, portanto, no adicione este
O estabelecimento de uma alimenta- produto gua da cozedura dos vege-
1'o puramente vegetariana rica em vita- tais.
Vitamina D (calciferol) - anti-raqutica
A vitamina D um conjunto de numerosas substncias designadas por O 1, 0 2, 03,
04, etc. 0 .mhecem-se 10 diferentes compostos qumicos que possuem actividade de
vitamina D. So substncias lipossolveis (solveis na gordura) e resistentes ao calo r.
As 1itaminas mais importantes so a 02 e D3. Existem nos animais, no existem nos
1cgctais. Mas os vegetais possuem uma provitamina (o crgosterol) que, pela aco das
radiaes ultravioletas, se transforma em vitamina O, isto , a provitamina O acti-
1ada,adquirindo propriedades anti-raqut icas.
Regula a absoro do clcio e do fsforo ao nvel das clulas da mucosa do intestino, exerce
fonl'S a nvel da imunidade, da reproduo, da secreo da insulina. Actua em conjunto
com a hormona paratiroideia, na regulao do metabolismo do clcio de for ma muito
enrgica, por isso necessria quando h osteoporose, osteomalcia, raquitismo, etc.
A absoro da vitamina O e da provitamina O d-se no intestino delgado. A presen<;<1
de blis indispensvel e a presena de gord uras faci lita a absoro. Mas, nas pessoas
que ingerem gorduras em excesso, estas dificultam a absoro da vitamina O e a inda
mais da provitamina D.
No ser humano, a vitamina O existe em maior quantidade no fgado, no pulmo, no
rim, no crebro, nas glndulas de secreo interna (tiride, para tiroide, t imo e cpsula
' uprn-rcnal) e na pele. Nesta ltima, onde se encontram as maiores quantidades de
vitami na D, porque esto em contacto com a luz do sol, que, pelas radi.aes ultravio
letas, transformam o ergosterol em cakiferol. A vitamina D tambm transportada no
sangue por uma protena do tipo da globulina.
A deficincia em vitamina D manifesta-se nas crianas pelo raquitismo e nos adultos,
pela osteomalcia. Nas pessoas idosas a sua falta pode contribuir para o aparecimento
da osteoporose.
Do ponto de vista biolgico e de nutrio, usa-se a vitanna D3 ( dehidrocolesterol
irrndiado); do ponto de vista teraputico, emprega-se a vitamina D2 (ergosterol irra
diado). A vi tamina Dl no tem valor teraputico actualmente.
Principais funtes aumentares de vitamina D e provitamina D
Leite de vaca
Manteiga
Gema de ovo
Soja
Levedura de cerveja
Germe de trigo
Mel
Melao de cana.
A vitamina D normalmente produzida pelo organismo quando est exposta ao sol
As pessoas que se expem ao sol regularmente no precisam de ingerir al imentos con
tendo vitamina D; mas os cercais, a soja e a levedura de cerveja so fontes de provita
mina D e servem bem como suplemento vitamnico.

Caracteriza-se por malformao ssea
que atinge bebs e crianas devido
deficiente calcificao.
A carncia em vitamina D compromete
a fo rmao dos ossos e das cartilagens
retardando o crescimento e raramente
h uma cura absoluta.
Est as crianas chegam idade adulta
sempre com sequelas, com uma esta-
tura baixa das pernas, com aspecto ar
queado.
SI NTOMAS:
Os primeiros sinais de raquitismoss.'iode
tectados quando a criana comea a andar.
Os sintomas principais so sudao profu.
sa, as deformidades sseas, especialmente a;
epfises dos ossos longos e pernas em arco
TRATAMENTO
.\ mdicina convencional receita muitas
1eze, leo de fgado de bacalhau e suple-
meulos vita mnicos ricos em vitamina D.
.\ prveno do raquitismo faz-se pela
expo,io aos raios solares e uma ali -
meninno rica em leite, ovos, cereais inlc-
gr.1is, fr utas, legumes, mel e levedura de
ceneja. A preveno tende a impedir a
progresso da doena e a diminuir-lhe
o< ccilos.
NotJ: Em substituio do leo de fgado
de bacalhau, pouco tolerado pelas crian-
a1 devido ao seu gosto activo, como
preveno do raquitismo, muito bom
dar il> cria nas uma mistura de mel com
mJnlciga. Receita: misturam-se duas
partes de manteiga e uma de mel, bate-
->e t>cm a mistura at formar uma pasta.
Barr.1-se o po com este preparado e as
crianas comem com prazer.
HORTALIAS:
COUVE E CENOURA Misture-os e inclua-
-os n,1 alimentaao.
AGRIO - Faa sumo de agrio e dilua o
cm <igua. Tome 250 ml de manh cm
jejum.
ALCACHOFRA Duas vezes por semana
indua esta hortulia na alimentao ela
criana.
RBANO - Dcven tomar l copo de
sumo de rbano <lilu<lo, 2 vezes por
di.1.
TOMATE - Dew incluir na <llimcnta.10,
na forma de s ~ l a d a e l.tlllbrn pode
fazer sumo de tomate e tomar cerca de
mci.1 hora antes <lo almoo 250 mi <lc
sunH>.
FRUTAS:
LARANJA-LIMA Faa uma refeio ex-
clusiva desta fruta 3 vezes por semana.
CASTANHA DO PARA - Ingerir 4 tU1idades
junto s refeies.

steomalcia
A ostcomalcia uma doena ssea me-
tablica caracteri zada por inadequada
minerali:wo do tecido sseo e, como
resultado, observam-se amolecimento
e enfraquecimento do esqueleto. Por
essa falta de clcio nos ossos surgem no
adulto dor, hipersensibilidade ao toque,
arqueamento dos ossos dos membros
infer iores e fra cturas Uma
condio semelhante cm cr ianas de-
nominada por raquitismo, cuja caracte-
rstica principal se manifesta aquando
do seu crescimento, pela deformao da
coluna e atraso no desenvolvimento dos
membros inferiores (em arco).
Como vemos, a osteomalcia uma
doena caracterstica do adulto que
apresenta alguma analogia com o raqui-
tismo, com a diferena de que os ossos
do indivduo adulto j tm o crescimen-
to definitivo. Verifica-se uma intensa
descalcificao e produo de tecido
osteide de substi tuio.
uma doena prpri a das mulheres e
raramente do homem. frequente na
gravide)( e no aleitamento, devido a
uma deficincia de vitamina D e por
gravide7.es mltiplas e alimenrao ina-
dequada.
crescimento fetal se processar normal
mente e pa ra a produo de lei te ma
terno.
Os ossos diminuem de consistnci
e deformam-se lentamente e podem
fracturar-se. Uma fractura nesta situa
o de dificil cicatrizao. A doentt
est a perder muito clcio e fsforo
pelas fezes.
TRATAMENTO
O tratamento muito semelhante ao do
raqui tismo. O mdico aconselha a tom.ir
leo de fgado de bacalhau pela sua riquc
za em vitamina D.
Aconselha-se s mulheres o espaa-
mento entre gravidezes. Ela deve tom.11
um suplemento de vitamina D e inge
rir alimentos ricos em clcio e em pro.
vitami na D. Beber muito lei te de vaca.
O leite de vaca contm 120 mg de clcio
por l 00 mi. Fazer banhos de sol.
Nota: Em substituio do leo de figa0o
de bacalhau, que pouco tolerado devido
ao sabor intenso, como preven.10 dJ
osteomalcia, muito bom comer uma
mistura de mel com manteiga. Receita:
muitas vezes confundida com a osteo- misturam-se duas partes de
porose, devido semelhana dos sin- uma de mel, bate-se bem a mistura at''
tomas. Na gravidez e lactao as exi- formar uma pasta. Barrar a mistura no
gncias cm clcio so maiores para o po, bolacha, etc.
Osteoporose (perda de densidade ssea)
Aosteoporose um distrbio em que existe
perda de massa ssea, enfraquecendo,
por consequncia, a sua estrutura, que se
torna progressivamente porosa, tornando
o doente mais susceptvel de sofrer uma
fractura menor compresso.
A incidncia de osteoporose no homem
mais baixa do que na mulher e aparece
em idades mais avanadas, aps os 75
.mos de idade. Factores nutricionais con-
tribuem para o surgimento da doena.
!\a mulher surge a partir da menopausa,
depois dos 45 anos.
-
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO: Sumo diludo cm gua. 'lbmar
1 copo de manh em jejum.
BRCOLOS: Incluir na alimentao br-
colos cozidos cm vapor e temperados
com azeite e sal.
COUVE: Sumo diludo em gua. Tomar
1 copo, 30 minutos antes do almoo.
PEPINO: Incluir liberalmente nas refei-
es. Obs: No colocar sal na salada de
pepino.
SOJA: Beber um copo <le leite de soja to-
das as manhs.
FRUTAS:
AA: Sumo natural. Tomar 1 copo
3 vezes por semana.
AMNDOA: Tomar 3 chvenas ao dia de
leite de amndoas.
CASTANHA-DECAJU: Comer 6 unidades
aps as refeies.
CASTANHA-DO-PARA: Comer 6 unidades
aps as refeies.
UVA: Comer uvas 1 vez por semana.
1 f o;t , Jocntc-. nao de\.en1 p r ~ i n i r tio ,1con1p.inhan11:nto rnCJko.
Vitamina E (tocoferol) - antiestril
Existem trs tipos de vitamina E: a alfa, a beta e a gama. So lipossolveis e termoestveis.
Foi encontrada pela primeira vez no leo de germe de trigo. chamada vitamina da fcr
tilidade em ateno s propriedades fisiolgicas que Ule foram reconhecidas.
A funo desta vitamina no organismo humano garantir a normalidade da repro-
d uo e fortalecimento do sistema muscular. A sua carncia manifesta-se por esterili
dade, aborto involunt rio e dores musculares. No homem, verifica-se a degenerao
do epitlio germinativo testicular (esterilidade irreversvel). Na mulher, o embrio que
iniciou o seu desenvolvimento atrofia-se e morre, sendo reabsorvido com a placenta
(esterilidade por reabsoro do ovo).
DISTRIBUIO NA NATUREZA:
Existe no leite, manteiga, queijo, gema de ovo, sementes das granneas e folhas verdes
e nos leos vegetais (leos de germe de trigo, leo de milho, leo de palma, leo da
semente de soja, leo de linho, etc.) . O azeite contm uma pequena quantidade. Existe
nos legumes, como a alface, o agrio, a couve, a alfafa (luzerna) , h pequena quantidade
na laranja, banana e noutros frutos.
Necessidades dirias: a necessidade de vitamina E parece ser maior na criana em cres
cimento, na mufer grvida e na mulher que amamenta.
C Eis algumas fontes de vitamina E (mg por 1 OOg):
Alface 6
A7.eite 8
Banana 0,5
Couve 6
Agrio 7,5
Ervilha verde 5
Manteiga 2,6
Milho (germe) 16
Milho (gro) l O
leo de amendoim 16
leo de coco 2,7
leo de gergelim 5
leo de palma
vermelha 11 O
leo de soja 92
leo de linhaa 23
leo de germe
de trigo 320
Fxtracto de leo
degerme
de trigo 1300
Centeio
(gro) 2,5
Ovo 3
Ovo(gema)
Trigo (germe)
1i:igo (gro)
3
30
2,5
71
Vitamina K (filoquinona) - anti-hemorrgica
conhecida pela designao de vitamina da coagulao e por vitamina anti-hemorr-
gica. So lipossolveis e termoestveis.
Na Natureza existem duas vitaminas K, uma de origem vegetal (existe nas plantas ver-
des, nos rgos clorofilinos e a sua sntese est na dependncia da luz solar), a vitamina
Kl, e outra de origem microbiana, a vitamina K2, produzida pelas bactrias do intes-
tino ( colibacilo).
A vitamina K foz aumentar a quantidade de protrombina no sangue e como resultado a
coagulabilidade deste. A sua carncia resulta em hemorragias fortes em vrias mucosas.
No recm-nascido com doena hemorrgica, tem de ser administrada por via intra-
muscular a vitamina K.
e fontes mais importantes:
ElSALGUMAS FONTES DEVlTAMlNA Kl (MG POR 100 G):
Aveia 0,800 Couve-flor 3,200 Trigo 0,050
Batata 0,080 Ervilhas 1,500 Germe de trigo 0,300
Cenoura 0,080 Folhas de 6,400 Smeas de trigo o.soo
Salsa 0,016 Tomate 0,400 Luzerna (alfafa) 2,000
Fspinafrc 4,400 Morango 1,500 Folha de pinheiro 2,000
Couve 4,400 Soja 2,500
Pode ainda ser encontrada na rama de nabo, alface, brcolos, leos vegetais, milbo,
aveia, espargos, feijo verde, couve-galega e nos produtos lcteos.
os sais minerais
e a sua importncia
Os sais minerais encontram-se no nosso corpo ao uivei das clulas, tecidos e humore.1
em diferentes estados fsicos:
a) Slido, no esqueleto e dentes, no caso do clcio e fsforo
b) Em soluo, no meio celular e nos lquidos ci rculantes
c) Em combinao com compostos orgnicos, como o caso de algumas enzimas.
Em relao aos alimentos, consulte a tabela da pg.382.
O sdio o elemento fundamental para o equilbrio do organismo, para a circulao
sangunea e para a funo renal (o sdio excretado pelos rins e pelo suor para o
e.>..'terior).
O sdio antagonista do potssio (o sdio hidrata e o potssio funciona como diu
rtico).
O excesso de sdio pode causar hipertenso arterial e edema.
<potssio
1em uma funo diurtica (elimina a gua do organismo) e to importante que anta
goniza com o sdio que hidratante (o sdio retm a gua no organismo).
O potssio largamente distribudo por muitos alimentos vegetais. A sua distribui
nos vegetais a seguinte ( mg por IOOg de alimento):
Feijo-seco 2152 Cenoura 312
Laranja 159
Alface 413 l:'eijo-vcrde 252
Arroz 94
Batata 452
u''
215
Leite 2176
Couve 416 Cebola 210
Ovo 115
Ma 326 Po de trigo 201
De todos os minerais o clcio o elemento mineral mais abundante do organismo
humano. E 99% do clcio est depositado nos ossos e nos dentes, s 1 % existe nos res-
tantes tecidos. O clcio um agente de coagulao do sangue.
A deficincia de clcio prolongada leva descalcificao progressiva dos ossos e dos
dentes. A deficincia primria de clcio afecta o metabolismo perifrico neuromus-
c t ~ a r A hipocalcemia pode encontrar-se nos seguintes estados patolgicos: carncia de
vitamina D e perturbao da absoro do c leio, etc.
Os maiores fornecedores de clcio so o leite e seus derivados. Alimentos base de soja
tm quantidade de clcio elevada. Os vegetais de folhas verdes como a couve-galega,
brcolos, rama de nabo, amndoas, figos secos, nozes, etc.
O cloro combina-se com o sdio e auxilia a manuteno da presso osmtica. O cloro
tambm utilizado para a s1tese do cido clordrico no estmago, o qual necessrio
para a digesto dos alimentos.
Como fonte alimentar importante est o sal da cozinha que formado por cloreto de
sdio.
C Existe cloro em muitos al imentos, como por exemplo (mg em lOOg):
Alcachofra 3 Laranja 2
Alface 4 Lentilha 1
Azeitona verde 4 Ovo 9
Cebola 2 Pepino 6
Cenoura 4 Rabanete 9
Espinafre 6
O consumo de sal em excesso prejudicial
sade, mas a sua carncia tambm o . Os sinais
clnicos da carncia de sal so: a hipoten-
so arterial, fraqueza muscular, fadi ga,
nuseas, vmitos, cefaleias e dores nas
pernas.
74
Fsforo
~ segundo mineral mais abundante no organismo: 80% encontra-se nos ossos e nos
dentes, ligado ao clcio, na forma de fosfato de clcio. Os restantes 20% de fsforo exis-
tem em todos os tecidos e rgos do corpo humano e desempenha inmeras funes.
Constitui um elemento essencial na manuteno do equilbrio cido-bsico e intervm
em vrias aces enzimticas.
Os alimentos mais ricos em fsforo so: cereais integrais e sementes, legumes e nozes.
O leite e a gema de ovo tambm so excelentes fontes de fsforo.
A sua distribuio nos alimentos a seguinte {gramas por 100):
Ovo 0,218
Leite de vaca 0,095
Trigo integral 0,385
Magnsio
Feijo seco
Agrio
Figos secos
o, 113
0,127
0,091
1
O magnsio absorvido na poro terminal do intestino delgado (ileon). O magnsio
est 50% localizado nos ossos e os outros 50% esto repartidos por vrios tecidos.
O envolvimento do magnsio no organismo mui Lo diversificado, participa em todos
os processos qumicos do organismo. Vrios sistemas enzimticos para serem activa
dos dependem dele. A produo e transferncia de energia durante a sntese proteica
requer a presena de magnsio, bem como o metabolismo das gorduras e da glicose.
Participa tambm na manuteno do equilbrio electroltico.
Fontes alimenlares: nozes, cereais integrais, vegetais verdes e legumes, tofu e leite.
C Teor de magnsio nalguns alimentos (mg em 100 g):
Germe de trigo 34 2 Amndoa 18 Castanha 7 Ma 8
Cevada 70 Ameixa 6 Cereja 5,5 Pra 5
Cou,re
15 Azeitona 5 Coco 9
Trigo inlegral 12 Aveia 7 Espinafre 7
Arroz integral 24 Batata 5 laranja 8
Enxofre
O enxofre o quarto mineral do corpo humano e faz parte das protenas das clulas, estando
ligado a aminocidos sulfurados, tais como: cistina, cistena, metionina e taurina. O enxofre
est presente na insulina, na heparina, no cido lipico e nalgumas vitaminas do complexo
B: biotina e tiamina. A queratina, protena da pele, unhas e cabelo contm enxofre.
So fontes de enxofre o alho, a cebola, os espargos, as oleaginosas, o leite e os ovos.
Os Oligoelementos indispensveis vida
Nome que designa minerais de que o organismo no necessita mais do que SOmg di-
rios. Os oligoelementos so igualmente indispensveis vida e tm de ser fornecidos na
aliment1o, pois o organismo no os sintetiza (consultar a tabela da pg. 383}.
Ferro
O ferro est associado hemoglobina dos glbulos vermelhos e mioglobina dos ms-
culos. Existe ainda armazenado sob a forma de ferri tina e hemossiderina e transferrina,
no figado e no bao e medula ssea. O ferro fundamental para o transporte do oxig-
nio aos tecidos e o dixido de carbono aos pulmes.
A deficincia de ferro no organismo d origem anemia.
FONTES ALIMENTARES:
Gema de ovo, cereais integrais, leguminosas como feijo, lentilhas, sementes de ger-
gelim, sementes de abbora, semente de pimento, soja, melao de cana, frutas secas,
l'egetais verdes, etc.
Teor de ferro em alguns alimentos (mg em 100g):
Agrio 2,60 Cominho 3,10 Inhame (sem casca} 4,00
Almeiro 3,84 Couve 2,20 Lentilha 8,60
Amndoa 4,40 Ervilha seca 6,00 Melao de cana 22,32
Aveia 3,80 Espinafre 3,08 Gema de ovo 5,87
Al'el 4,10 Farinha de soja 19,38 Salsa 8,60
Castanha do par 5,00 Feijo branco 11,90 Sopa 6,70
Centeio 3,90 Feijo preto 7,00 Trigo 5,00
Coco 3,60 Gro-de-bico 4,32
Cobre
O cobre absorvido no estmago e no duodeno por dois caminhos:
- Ligado a uma protena que actua no transporte do cobre (a metalotiotena)
-Absoro activa facilitada pelos aminocidos.
As fontes alimentares ricas em cobre so: as nozes, os cereais integrais, as frutas secas e as
leguminosas.
lodo
Constituinte da hormona tiroxina e de outros compostos sintetizados pela tiride.
O iodo absorvido ao 1vel do intestino e concentrado nas glndulas salivares e lanado
novamente no aparelho digestivo com a saliva. Volta a ser absorvido e transportado pelo
sangue at glndula tiride. A tiride arma7.ena uma parte do iodo na fonna de tireoglo-
bulina (protena-iodo). As hormonas da tiride regulam a produo de energia, o meta-
bolismo celular, a sntese de proterns, regula o crescimento e ainda muitas outras funes.
O restante de iodo excretado pela urina. A deficincia de iodo produz o bcio, em que a
glndula tiride aumenta de volume, acompanhada de hiperactividade, o bcio exoftl-
mico. A maor fonte de iodo encontra-se no sal, na gua e nos vegetais.
O f1or encontra-se nos ossos e no esmalte dos dentes. Em quantidade ptirna reduz a
incidncia de crie dentria. O papel do flor corno elemento nutritivo relaciona-se com
a crie dentria. A carncia de flor ocorre nas regies em que a gua de consumo po-
bre neste elemento, tornando as pessoas mais susceptveis de sofrerem de crie dentria.
O seu excesso provoca manchas nos dentes. As fontes alimentares de flor s.-fo: a gua, arroz.
feijo de soja, cebola, alface e espinafre.
Mangansio
O mangansio est presente nos ossos, na hipfise, figado, pncreas e nos tecidos gastrin
testinais. Concentra-se no ambiente intracelular, nas mitocndrias. Funciona como
co-factor para muitas enzimas. Encontra-se nos cereais integrais, leguminosas, alface, nozes,
alho, folhas de beterraba, abaaLxi e morango.
O zinco intervm no crescimento das crianas e na sntese da insulina e de muitas enzimas.
Est presente no fgado, pncreas, rins, ossos, cabelo, pele, llllhas e msculos.
Tem necessidades acrescidas os diabticos, os alcolicos, mulheres a amamentar e as
grvidas.
Est largamente distribudo nos alimentos. As fontes alimentares so os cereais integrais,
leguminosas, leite e ovos.
CONCLUSO
Vemos, por tudo quanto dissemos, que o nosso organismo formado pelos al imentos que
comemos e assimilamos. H< constante desgaste dos tecidos do corpo, o qual reparado por
meio do alimento ingerido. Os ossos, os msculos, o crebro e os nervos devem ser abasteci-
dos de nutrientes que vo reparar as clulas. Devemos escolher o alimento que melhor sirva
as nossa.1 necessidades. A doena em grande parte devida a erros populares em relao ao
regime alimentar.
Sequisenuos que o nosso corpo desfrute de wna boa sade e que os nossos filhos cresam
fortes e bem constitudos, ns e eles devemos ingerir alimentos naturais e de boa qualidade,
alimentos frescos e variarmos a alimentao a cada dia.
sistema nervoso
O
sistema nervoso coordena todas as funes do corpo e f-lo funcionar
como um todo, e, pelos rgos dos sentidos, comunica com o meio exterior.
O crebro o comando geral, a sede onde se tomam as decises que so
depois transmitidas aos rgos que as vo executar com preciso e rapidez atravs de
uma rede de condutores, os nervos, que ligam entre si as diversas partes do organismo.
O crebro coordena tambm os rgos internos, tais como o corao, os pulmes, o
fgado, o estmago, o pncreas, o bao, os rins, fazendo-os trabalhar regularmente em
perfeita harmonia e, desse modo, o sangue circula nas artrias e nas veias, as trocas
gasosas fazem-se ao nvel dos pulmes pela respirao e a digesto alimentar processa
-se normalmente, com a absoro dos nutrientes necessrios ao corpo e a eliminao
dos resduos.
Todas estas funes se realizam atravs de um complexo de ramificaes de nervos a
que chamamos sistema nervoso. Mas o sistema nervoso no uma simples rede de
transmisso, possui receptores sensoriais que trazem ao crebro as sensaes, toma
decises e consegue armazenar muita informao, estabelece relaes com o meio
ambiente e reage s alteraes desse meio por intermdio de estmulos nervosos.
O sistema nervoso juntamente com o sistema endcrino desempenham a maior parte
das funes de regulao do nosso organismo.
Para o podermos compreender melhor, vamos abordar alguns aspectos da sua organi-
zao do ponto de vista anatmico e fisiolgico.
OTECIDO NERVOSO FORMADO DE CLULAS (NEURNIO) E FIBRAS NERVOSAS.
A clula bsica ou unidade estrutural e funcional do tecido nervoso o neurnio.
uma clula muito especializada cujas propriedades de excitabilidade e conduo so
as bases das funes do sistema e apresenta dois componentes: o corpo celular e os
seus prolongamentos- dendrites e axnio. Os neurnios diferem das outras clulas cm
muitos aspectos: so clulas que no podem ser substitudas.
Se um neurnio for destrudo, no se formar outro para o substituir. O neurnio,
esquematicamente, formado por um corpo com muitos dendritos e um prolonga-
mento chamado axnio com terminaes nervosas. O axnio pode chegar a atingir 60 a
IOOcm. atravs destes prolongamentos que a clula transmite os impulsos elctricos.
Osdendritos recebem os impulsos e os axnios transmitem esses mesmos impulsos.
As clulas nervosas, juntamente com os seus dcndritos e axnios, formam uma rede
nervosa. Em certas reas do sistema nervoso existem grupos de clulas nervosas a for-
mar ncleos. Estes ncleos fora do crebro e da medula espinhal tomam o nome de
gnglios. O sangue transmite o alimento a todas estas clulas.
Os neurnios, atravs dos seus prolongamentos, podem estabelecer ligaes com cerca
de 10 000 outros neurnios.
Ncleo
FIBRA NERVOSA - ao conjunto do axnio
e das bainhas envolventes, d-se o
Corpo celular
nome de fibra nervosa. Existem
fibras mielnicas (brancas). for-
madas por axnios com bainha
de mielina e fibras amielnicas
cinzentas), formadas por axnios
sem bainha miclnica. As fibras ner-
Estrutura bsica
de um neurnio
Corpo celular
Unio
neuromuscular
Nodo de
Ranvie'

Axnio
Dendritos
Nodo de Ranvier
Neuriema
Bainha de mielina
Axnio
Neuro-fibrilhas
Ncleo de uma
clula de Schwann
rvos e so conjuntos envolvi -
os por membranas onde circu-
l'aSOs sanguneos. Algumas
Bainha de mielina
Neurilema
ras nervosas s.'o to compridas
e ligam a medula ao dedo grande do p.
Neurnio motor
(eferente)
SINAPSES- o ponto de contacto entre o ramo terminal dum axnio com os dendritos de
outro neurnio constitui uma sinapse.
Nas sinapses no h continuidade de estrutura, e permitem que os impulsos cruzem
numa s direco. Em consequncia disso diz-se que tm polaridade.
SUBDIVISES ANATMICAS E FUNCIONAIS DO SISTEMA NERVOSO:
Para faci litao de estudo, dividimos o sistema nervoso em duas subdivises ou dois
conjuntos principais:
a) sistema nervoso central (sede da inteligncia)
b) sistema nervoso perifrico.
O sistema nervoso central a parte mais nobre do nosso corpo e composto pelo enc-
fa lo (crebro, cerebelo) e espinal medula.
O sistema nervoso perifrico formado pelos nervos cranianos, razes raquidianas e
troncos nervosos e gnglios, que se relacionam com os diversos rgos.
Parte Superior
\,rehro ! Cerebelo !
SISTEMA NERVOSO CENTRAL
Parte Inferior
Frcnt
Parte
Posterior
Tronco Encef.lico
ENCFALO -o encfalo encontra-se no interior da caixa craniana, pesa cerca de 1500 gramas e
constitudo pelo crebro, cerebelo, encfalo mdio e bolbo raquidiano. No encfalo existe
LUna substncia branca e uma substncia cinzenta, que se distinguem pela cor que apresen
tam. O encfalo contm aproximadamente l 00 bilhes de neurnios e trilhes de "clula.1
de suporte" chamadas "glia''.
CREBRO - apresenta-se dividido por um sulco longitudinal em dois hemisfrios ccre
brais, com numerosos sulcos que desenham ci rcunvolues para aumentar a sua <lrea.
Os dois hemisfrios esto ligados na parte inferior por duas pontes de substncia bran-
ca ou massa branca, chamada o corpo caloso e o t rgono cerebral mais curta do que a
coluna vertebral onde est inserida
Nervo
n1usculo-cutneo
Medula espinhal
Crebro
Nervo safeno
interno
Nervos
intercostais
Rabo-dc-cavlo
Nervo fcn1oral
fn1ur-cutnco
Nervo tibial
posterior
Nervo citico
polteo lateral
Nervos digitais
plantares con1uns
ooenas do sistema nervoso
Cefaleias ou dor de cabea
As cefuleias so dores de cabea fortes e
persistentes que impedem de rrabalhar ou
mesmo de adormecer e dos incmodos
mais vulgarizados nos pases civilizados.
As cefaleias atingem mais as mulheres do
que os homens e mttas vezes so acompa-
nhadas de nm;eas.
SI NTOMAS:
Dor intensa unilateral na cabea, em ataques
breves que se repetem vrias vezes ao dia,
ou ento pode ser constante, durante dias,
semanas ou meses.
Nuseas
Mal-estar
Fotofobia (dificuldade em ver a luz).
Os sintomas neurolgicos podem ser visuais,
consistindo cm ver lu7.es fortes a piscar, pa-
rcstcsias unilaterais da mo, fultar a VO'l.
CAUSAS
So muito diversas as causas que se apon-
tam e algumas so desconhecidas. Podem
ser provocadas por simples resfriados e por
sinusite, rinite, por priso de ventre, doen-
as infecciosas, otites, alteraes da presso
arterial.
Mas tambn o stresse e o cansao, excessos
alimentares e bebidas alcolicas cm dema-
sia conduzem ao mesmo sintoma. A miopia
e o astigmatismo, o glaucoma e rinite tam-
bm podem causar cefaleias.
No caso de sinusite, as dores de cabea
esto associada infeco dos seios pcrina
sais. Tum diversas locaJi7,aes
do seio atingido. Se as dores de cabea so
muito frequentes, procure fazer exame m-
dico para um diagnstico provvel. N.is
manifestaes ma is vulgares, basta remo
ver-lhe a causa.
TRATAMENTO
Se tem pris.'lo de ventre, as
repercutem-se cm dor de cabea.
Em geral, o doente deve ficar cm rcpouio
num quarto escuro e tranquilo.
HORTALIAS:
BATATA Aplicar uma compressa com
rodelas de b,11.tta crua na fronte, du-
rante 1 hora.
REPOLHO - Amassar as folhas de
repol ho e ;ipl icar compressas na
regio front'al , durante 1 hora.
FRUTAS:
LIMO - Beba gua com limo. Fric
cione a parte dolorida com sumo de
limo misturado com sumo de cebola.
ABACATE - Tisana das folhas do abacatei-
ro, 20 g para 1 li tro de gtia. Tomar uma
chvena 3 ve-ces ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS: frio, iniciar o seguinte tratamento: lmer-
gir os ps na gua quente durante 4 mi-
QISTER- faa uma limpeza intestinal com nutos; depois, imergir os ps em gua
gua de malvas, cavalinha ou camomila. fria durante l minuto. Repetir este trata-
Beba ch de ervas laxantes. mento 3 vezes seguidas. Manter a gua
quente sempre mesma temperatura.
GEOTERAPIA - Compressas de argila na re- Terminar na gua fria, enxugando bem os
~ da fronte e nuca, 3 vezes por sema- ps e calar meias secas.
na e durante 90 minutos. Espalhe a papa Faa um banho de vapor geral semana I-
de argila na compressa uniformemente mente.
numa camada de 1 cm de espessura. Compressas frias sobre o ventre, reno-
vando cada 15 minutos, durante 1 hora.
HIDROTERAPIA - Banho escalda-ps com
dois baldes de gua, um quente e outro
f\cidente vascular cerebral (AVC)
O acidente vascular cerebral uma doena
caracterizada pelo incio agudo de um dfice
neurolgico funcional, com distrbios circu-
latrios arterial ou nervoso com isquemia de
um dos hemisfrios cerebrais ou o compro-
metimento de uma rea especfica.
ALGUMAS FORMAS OE ACIDENTE VASCULAR CERE-
BRAL:
- Embolia cerebral trombo-embolia
-Acidente vascular isqumico (isquemia
cerebral aguda)
- Acidente vasmlar hemorrgico.
O acidente vascular cerebral consiste na
oduso de um vaso sanguneo de natu-
rer.a trombtica ou por mbolos spticos
que interrompe o fluxo de sangue a uma
regio especfica do crebro, interferindo
com as funes neurolgicas dependentes
da regio afectada. O acidente vascular he-
rr.gico apresenta uma hemorragia local,
aumento de presso e edema cerebral. Pode-
-se ter originado num traumatismo crania-
no. Em todos os casos, o tamanho e a locali-
zaco da rea afectada, que deixa de ser irri-
gada, vo determinar a gravidade da doena
e o seu prognstico. Se a leso for de grandes
dimenses, a morte pode ser in1inente, ou
ficarem danificadas diversas funes orgni-
cas; se a obstruo for parcial, o comprome-
timento de certas funes pequeno e a sua
rccuperaco quase completa.
CAUSAS OU FACTORES OE RISCO:
Hipertenso arterial (sistl ica, diastlica ou
ambas) - induz um estreitamento progres-
sivo das arterolas cerebrais. Estudos feitos
mostraram existir mn trio perfeito entre o
consumo de sal, a hipertenso e a hemor-
ragia cerebral.
Doena cardaca, como a aterosclerose,
viscosidade do sangue e o aumento de
gorduras a circular na corrente sangunea
{hipcrlipidcmia) e fibrilhao arterial, insu-
ficincia cardaca congestiva.
ALCOOLISMO - a bebida em excesso aumenta
o risco de acidente vascular cerebral.
TABAGISMO - o hbito de fumar aumenta
consideravelmente o risco de AVC
OBESIDAOE- A ocluso do vaso pode ocorrer
por arteriosclerose, embolia, inAamao,
doena intrlnseca ou por traumatismo.
OUTROS FACTORES DE RISCO:
Sedentarismo
Stresse
Erros alimentares (excesso de sal e consu-
mo de carnes gordas, pois tm gorduras
saturadas e colesterol).
Os idosos, pessoas de meia-idade, diabti-
cos, obesos, fumadores, etc. s.'o grupos de
risco, assim como as mulheres que tomam
a plula como meio anticoncepcional.
SINTOMAS:
Fraqueza num dos membros superiores
ou inferiores (perna ou brao), ou fuce; a
hemiplcgia aparece no lado oposto ao da
hemorragia (paralisia que atinge um dos
lados do corpo).
Desvio do olhar ou perda de vis5o total ou
p<ircial, transitria ou defini tiva.
Perda de sensibilidade num membro.
Afusia (alterao na linguagem e na fala di-
ficuldade de articular as palavras).
O ataque agudo manifesta-se sem aviso,
surge subitamente. Um doente nestas si-
tuaes deve ser imediatamente levado ao
hospital para tratamento de urgncia.
PREVENO:
Abandono do tabaco e do lcool mostra
um declnio da sua incidncia.
TRATAMENTO:
HORTALIAS:
ALCACHOFRA - C..omer alcachofras cm
abm1d;Jncia e tomar ch das suas folhas.
ALFACE - Ch das folhas e talos, 60 grn
mas para um litro de gua, tomar t llllil
chvena 4 vezes ao dia.
ALHO - Usar liberalmente nas salad.I).
tambm est tfponvel nas n a n a r i a ~ o
leo <le alho cm cpsulas. Tomar 3 dp
sulas por di,i.
ALHO E LIMO- Amassar 2 dentes de aU10,
adicionar o sumo de um limo e tomar
duas vezes ;10 dia.
BERINGELA Usar liberalmente nas refei-
es, excepto na forma frita. Po<le tonl.lr
na forma de sumo ou cort-la em peda
os pequenos ou picada, deix-la de
molho cm :gua, 12 horas depois, coar e
beber o liquido.
CEBOLA - Comer vontade.
CENOURA - Comer duas ou trs cenoura;
cruas por dia.
ESPINAFRE u,,.u liberalmente na dieta.
FRUTAS:
ABACAXI - Fazer uma dieta exclusiva ou
substituir algumas refeies por esta fruta.
AMEIXA - Pode incluir ameixa fresca na
dieta.
LIMO- Terapia do Limo . Pg. 337-338.
MA- Use ma to<los os dias.
TANGERINA - Pode fazer refeies exclu; iva;
algtunas VC'ZCS.
UVA - Usar leo de caroo de uva em
substituio de leo de soja. Pode ain-
da durante dois dias fazer dieta exclu
siva de uvas.
Cnxaqueca
A enxaqueca uma sndrome de cefaleias
severas caracterizada por ataques peri-
dicos num dos lados da cabea, que se
manifesta regularmente 1 vez por sema-
na ou de IS em 15 dias.
Durante a crise de enxaqueca, h
uma dilata;lo e inflamao dos vasos
sanguneos intra e extracranianos. Esta
inllamao resulta em dores que po-
dem durar de 4 a 72 horas quando no
tratada.
SINTOMAS:
Cefaleia unilateral intensa, fo tofobia,
nuseas e vmitos. Podem estar associa-
das a dotes musculares.
A tomografia axial computorizada (TAC)
e a ressonncia magntica podem detec-
tar as causas da enxaqueca, tais como um
tumor ou um aneurisma cerebral.
Neste caso, o doente deve consultar o seu
mdico assistente e seguir a teraputica
que lhe for receitada, quer seja tratamento
mdico preventivo, controlo da crise ou
tratamento mdico adicional.
Para tratar a enxaqueca tem de deixar ali -
mentos como o queijo, chocolate, caf e
refrigerantes.
TRATAMENTO:
HORTALIAS:
CEBOLA - Faa um sumo, dilua em gua
e tome uma ch;vena 3 vezes ao dia.
REPOLHO - Faa compressas e coloque
na regio frontal, com folhas de repo-
U10 trituradas.
FRUTAS:
LARANJA - 1 copo de gua, casca de
1 laranja fresca. Leve ao lume por 1 S
mi nutos. 1omar l cMvena de ch da
casca da laranja 2 vezes por dia.
ABACATE - Compressa na fronte com
ch das fo lhas do abacateiro, 40 gra-
mas para um li tro de gua.
LIMO - Fazer a terapia do limo.
Pg. 337-338.
Ver tambm pg. 356.
OUTROS TRATAMENTOS:
HIDROTERAPIA - Faa um escalda-ps antes
de deitar, durante 20 minutos.
f\I eurastenia
A neurastenia uma doena nervosa
( neurose) que se manifesta geralmente
pelo enfraquecimento do sistema ner-
voso e causada pela permanncia pro-
longada em ambientes mal venti lados,
esgotamento mental, exposio a emo-
es fortes, intoxicaes pelo lcool ou
tabaco, etc.
SINTOMAS:
Depresso, t remores injust ificados,
fo rmigueiro nas mos, dormncia dos
membros inferiores, dificuldade de
concentrao, irritao, cansao fci l,
etc.
TRATAMENTO:
Caminhar a p todos os dias de manh
(se possvel descalo na relva) e respeitar
as horas de descanso.
Epilepsia
Epilepsia um distrbio do sistema
nervoso central, crnico, que se mani-
fest a por crises convulsivas recorren-
tes, em que o doente sofre perda do
conhecimento. A crise epilpt ica con-
siste num episdio de comportamento
motor descoordenado, sensorial ou psi-
colgico incontrolvel.
A manifestao das convulses podem
HORTALIAS:
ALFACE - Fazer ch de alface, 40 granrns
para um litro de gua. Tomar uma ch
vena 4 vezes ao dia.
AGRIO - Fazer sumo, diluir em gua e
beber 1 copo 2 vezes por dia.
NABO - Incluir o nabo nas saladas cruas.
FRUTAS:
LARANJA - Faa uma refeio exclusiva
2 vezes por semana.
MARACUJA - Faa sumo e adoce com
mel, tome 1 copo 4 vezes por dia.
OUTROS TRATAMENTOS:
MEL - Tomar 2 colheres de sopa 3 vezes ao
dia. Pode tomar noite geleia real, prpolii
surgir em qualquer perodo da vida e
expressam excitao patolgica de um
dos hemisfrios cerebrais. Certas reas
cerebrais e do encfalo so propensas
a produzi r crises convulsivas. NessJs
reas anatmicas esto englobadas os
lobos frontais, os lobos temporais e os
lobos occipitais. A crise epilptica tam
bm chamada ataque epilptico dura
geralmente alguns segundos ou minu-
tos. Passada a crise, fica a dor de cabea
(cefaleia ) e sonolncia; que pode durar
alguns minutos, horas ou dias.
O doente, durante o ataque epilptico,
fica momentaneamente inconsciente,
espuma pela boca e estrebucha desor-
denadamente e pode-se fer ir, especial-
mente porque cai desamparado para o
d1o, cerra os dentes que podem cortar
a lngua.
A causa pode ser o facto de ter sofrido
um traumatismo cranioencef;lico, con-
vulses febris, neoplasias ao nvel cere-
bral, acidentes vasculares cerebrais, etc.
A aura das crises gcralmen te o pri meiro
sintoma, com rubor da face ou palidez,
nuse<1s, arritmia cardaca, depois surge
o olhar fixo com o estalar dos lbios e
mastigao, confuso mental ou sono-
lfncia.
Quando as crises se sucedem com muita
frequncia, o doente entra no estado de
grande mal epilptico.
O mdico receita medicao antiepilp-
tica (anticonvulsivante) apropriada e
vigiado pelo exame electroencefalogr< -
fico.
TRATAMENTO
Recomenda-se suspender a alimentao
omnvora e aderir alimentao vegeta-
riana. Evite o ch-preto, o caf e o cho-
colate.
HORTALIAS:
AGRIO - Faa su1110 das folhas diludo
em gua. 10mc 250 mi 3 vezes ao dia.
ALFACE - Faa ch de <ilfacc incluindo os
talos, 80 gramas para um litro de <lgua.
Tome urna chvena 4 vezes ao dia.
A alface um alimento sedativo.
CEBOLA Adi..:ione nas saladas cruas.
CENOURAS - Faa sumo de cenoura.
Torne 250 mi 2 vezes ao dia.
FRUTAS:
LIMO - raa a terapia do limo.
P;g. 337-338.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Aplique uma compressa de
argila na regio do abdmen
e na fronte, retire ao fim de
2 horas.
HIOROTERAPIA - Faa o
banho vital durante
20 minutos 2 vezes
ao dia.
'-'1'!11: lki.:1 r/l'1Xm
4/iJ .Se) 11fl \lk'O
Doenas do corao
1 nsufi cincia coronria
As coron6rias so os vasos sanguneos que tm a funo de alimentar as clulas do mio
crdio. Se uma destas artrias se obstruir parcialmente, toda a regio irrigada por essa
artria sofrer<\ uma diminuio da chegada de sangue e se o individuo fizer um csfor
que exija um gasto de energia maior, o corao no pode corresponder e surge a dor
que irradia para o brao esquerdo - a angina de pei to.
Se a obliterao da artria for total, a zona deixa de ser irrigada pelo sangue, surge a
necrose (morte) da zona que deixou de receber sangue - o enfarte do miocrdio.
Angina de peito (angina pectoris)
Chama-se angina de peito a mn descon-
forto originado na ocl uso parcial da
artria coron:lria. O doente sente uma dor
intensa no hemitrax esquerdo na regio
pr-cordial (regio adiante do cora;1o)
e mal localizada, mas que irradia para a
face interna do brao esquerdo, pescoo
ou mandbula (maxilar inferior). Normal-
mente esta dor surge durante um esforo
fsico e desaparece minutos depois de o
doente parar o esforo. Doentes em tra-
tamento trazem consigo um comprimido
vasodilatador coron:rio, que colocam de-
baixo da lngua e a dor alivia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE - Ch; dos talos amassados (60 g
par.1 1 lit ro de <gua). 1 omar 4 clvenas
,,<l dia.
COUVE - 1.xt rair o sumo, adicionar mel
e fonw cm lume brando at adquirir
.:on'i'tnti,1 de xarope. Tomar 6
a<> <lia.
FRUTAS (TRATAMENTO PREVENTIVO):
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 vezes
por scm<ma.
MA - Cataplasma local de ma ralada
durante l hora, 2 ve'l.l!:S ao dia. Refcic.1
exclusivru. de mas 3 vezes por semana.
Refeies exclusivas de pera> 3
vcLc> por >emana.
OUTROS TRATAMENTOS
COALHADA - Cataplasma na regio do trax,
com durao de 30 minutos, 2 vezes ao dia,
durante JS dias. Esta cataplasma ajuda a ali-
l'iaras dores durante as crises.
GIOTERAPIA - Compressas de argila na re-
do trax, com a durao de 2 horas.
Compressas de argila na regio lombo-
ventral, com durao de 2 horas.
HIDROTERAPIA- Banho vital com durao de
minutos.
Frico com toalha fria, pela manl1 ao
despertar.
Um banho escalda-ps por dia.
tnfarte do miocrdio
Se a artria coronria est iver totalmen-
teoduda, a parte do miocrdio suprida
por essa artria est condenada a mor-
rer.
O enfarte agudo do m ioc rd i o um est-
dio avanado que representa a morte
!isquemia ou necrose) de uma parte do
msculo cardaco resultante da ocluso
da artria coronria. No enfarte do mio-
,1irdio, a dor tem a mesma local izao,
mas a dor persistente, mesmo que o
doente pare de fazer o esforo ou colo-
que o comprimido sublingual, dado que
morte dos tecidos.
A gravidade e as complicaes do enfar-
te do 11\iocrdio dependem da extenso
do 1entriculo esquerdo lesionado pela
uemia e da localizao do enfarte.
doente deve consultar o seu mdico
seguir as suas instrues. Se for devi-
damente tratado, pode permitir-se fazer
uma vida quase normal.
PREVENO:
Ande a p. Se fizer exerccios moderados
pode prevenir a insuficincia coronr ia,
porque ajudam a natureza a desenvolver
anastomoses (unio entre dois vasos)
entre os vasos sanguneos do corao,
para se fazer uma circulao colateral de
modo a chegar mais sangue zona afec-
tada.
Controle a sua tenso arterial frequen-
temente.
Se fuma, deixe de fumar definitiva-
mente.
Controle o seu peso (se for obeso, pro-
cure fazer um emagrecimento saudvel
lentamente).
Evite as gorduras de origem animal.
TRATAMENTOS
HORTALIAS:
ALFACE - Sumo das folha' e talos di lu-
do cm gua. '!omar 3 ch.\vc1i.1> ao dia.
ALHO - Amassar 3 dentes (k alho, dei-
X<i-los de molho por 2 hor<ls num copo
de .1gua. ao dia.
BERINGELA-Sumo diludo cm .igua. iun-
tamcntc com 1 limo. 1omar 1 copo de
manh.1, em jejum.
CEBOLA E LIMO - Misturar sumo de
limao e 2 colheres de sumo de cebola
num,1 di.vcna d<' ;gua. Repet ir 2 VC7.CS
;10dia.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 1 VC7 por
serllana.
LIMO - a tcrnpia do limo.
Pg. 337-338.
MA - Rcfcioes exclusivas 3 vezes por
semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GELEIA REAL - Diluir 20 g em 1 litro ele md.
Tomar 4 colheres de sopa ao dia.
GEOTERAPIA - C' .ompressa de argila sobre o
corao, com durao de 2 horas.
Doenas dos olhos (Glaucoma)
O
glaucoma uma doena causada pelo aumento de presso dentro do olho e
com danos progressivos no nervo ptico (destruio) decorrentes desse au-
mento de presso. Os danos revelam-se por alteraes no campo visual, que
se manifestam por abrir ou fecha r (> ngulo de viso e so visveis no exame de fundo
de olho, numa consulta de oftalmologia, feita s vezes por rotina. O seu desenvoh1-
mento silencioso, a tal ponto que a pessoa no se apercebe da doena que est em
curso. Quando percebe que a viso est diminuda ou comeou a ter dores fortes nos
olhos, j o glaucoma est avanado.
SINTOMAS
A doena comea com enfraquecimento da vista e, por vezes, deformao da pupila, com
um tom verde-azulado e alteraes do fundo do olho. O glaucoma agudo apresenta-se com
um quadro de olho vermelho inicialmente semelhante a outras patologias do globo oculai.
O sintoma principal a dor muito intensa no prprio olho e na cabea, podendo esta con-
fundir-se com as enxaquecas. Quando acompanhada de vmito, pode confundir-se com
patologia abdominal. O glaucoma nem sempre est acompanhado de press.'o i.11tra-oc1tlar
alta. Tem presso ocular aumentada e o doente queixa-se de ver muitas luzinhas e pode
evolui r para a cegueira.
C H diferentes tipos de glaucoma:
A) GLAUCOMA PRIMARIO- caracterizado por abrir, ou mais frequentemente por fechar
o ngulo de viso. A pessoa tem dificuldade de ler noite (viso nocturna difcil)
e aparece normalmente depois dos 40 ou 45 anos de idade. O glaucoma pode ser
descoberto num exame de rotina.
B) GLAUCOMA SECUNDARIO - que ocorre como uma complicao de uma variedade de
doenas, como de referir o caso das doenas vasculares e a diabetes.
C) GLAUCOMA CONGNITO - que atinge cedo os recm-nascidos, motivado por uma
deficincia gentica dos seus pais. A criana tem elevada presso intra-ocular desde
o nascimento, por um defeito no mecanismo de drenagem. Ela lacrimeja e tem
horror claridade.
RISCOS:
As pessoas de maior risco so os diabti-
cos e os mlopes, os que tm antecedentes
de histria familiar e idades superiores a
40 ou 45 anos, que normalmente evolui
paro a cegueira.
O diagnstico e o tratamento precoce po-
dem prevenir a cegueira.
O doente deve ser seguido por um oftal-
mologista para o tratamento local.
No confundir a hipertenso ocular, que
pode haver sem existir o quadro clnico
de glaucoma, neste caso, h presso intra-
ocular e mantm-se normais o campo
de 1iso e o nervo ptico. B considerada
pre&1o ocular elevada quando os valores
esto acima de 21 mmHg.
Quando h histria familiar de glaucoma,
os doentes depois dos 30 anos devem ser
submetidos a exame mdico anualmente.
TRATAMENTO
Inicialmente, so submetidos a tratamento
local e, quando no respondem ao trata-
mento local, o oftalmologista aconselha o
doente a uma interveno cirrgica.
CONSELHOS ALIMENTARES:
Temos vindo a dizer que as leses no nervo
ico so progressivas gra-
dualmente, por isso, a pes-
devc seguir correcta
ente os conselhos do
oftalmologista. Mas
menos i111po1iante
'dar da dieta, porque a
dedc um rgo ou a sua
o normal depende muito
sade geral do corpo.
No temos uma dieta especfica para doen-
tes com glaucoma, mas podemos aconse-
lhar que o regime vegetariano o ajudar
grandemente a libertar-se de toxinas que
podem estar na base da doena.
A TTULO DE EXEMPLO, DAMOS UMA DIETA CRU-
DISTA PARA DESINTOXICAO:
PEQUENO-ALMOO: Comer frutas com amn
doas
ALMOO: Comer saladas contendo rebentos
de leguminosas e de cereais, vegetais crus,
cereais de trigo ou aveia escaldados, acom-
panhados por nozes, amndoas e castanhas.
(Pode alternar comendo legumes cozidos
ao vapor).
JANTAR: Comer frutas.
Feita a desintoxicao, deve enriquecer a
dieta com protenas, vitaminas A, B e C e
clcio. Pode tomar complexo B ou levedura
de cerveja. Tomar sumo de cenoura, 1 copo
antes de almoo.
Doenas mais comuns
Sinais, sintomas e processos inflamatrios
frequentes, e seus tratamentos
Abcessos
O
abcesso uma infeco localizada
por baixo da pele, que aparece cm
diferentes partes do corpo. A gravidade
varivel em funo do tamanho e da sua
localizao.
A infeco provocada por bactrias
formadoras de pus (estreptococo, estafi-
lococo) e, quando no tratadas a tempo,
pode degenerar, causando infeces ge-
neralizadas.
SINTOMAS:
No ponto bem localizado aparece ver-
melhido mais ou menos extensa, a zona
apresenta-se quente, a latejar, dolorosa
presso, febre de intensidade varvel.
CONSELHOS:
No esprema o abcesso.
Evite ingerir gorduras, fritos, queijos,
ovos, chocolate. Evite os alimentos base
de carne, especialmente a carne de porco.
Adopte a alimentao natural de cereais
integrais, frutas e verduras cruas.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ACELGAS-Cataplasma quente local com
folhas de acelgas fervidas.
BATATA -Aplique uma cataplasma local
quente feita de batata cozida e amassa-
da, durante 20 minutos.
CEBOLA-Aplique uma cataplasma local
de cebola crua ralada.
FRUTAS:
FIGO-DA-NDIA - Partir as folhas, aque-
c-las e apl ic-las sobre o abcesso.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Fazer compressa de argila
com carvo vegetal e aplicar localmente.
HIDROTERAPIA - lavar o abcesso com gua
quente salgada, durante 20 minutos,
2 vezes ao dia.
MEL - Aplicar cataplasma quente de mel,
cebola ralada e farinha de mandioca, du-
rante 2 horas.
Se o abcesso esvaziou espontaneamente
e saiu o pus, limpe a zona com soro fisio
lgico ou outro produto de limpeza de
feridas, ou simplesmente com gua fer-
vida e aplique compressas esterilizada;
sobre o local da ferida.
,
Acido rico g o t ~
O
cido rico uma substncia nor-
malmente encontrada no corpo hu-
ano, derivada da ingesto de alimentos
edoprprio metabolismo. O aumento da
concentraiio no sangue - chamada
peruriccmia - ocorre devido ao cresci-
ento da sua produo ou diminuio
da sua eliminao pela urina. A hiperuri-
mia faci lita a precipitao de cristais de
do rico no sangue, o que resulta num
ataque de gota.
anifesta-sc por dores e depsitos de
ais de kido rico. Pela natureza dos
psitos, as substncias azotadas (as
rotenas) so dificilmente metaboliza-
snestes doentes, por isso, tomam pro-
res elevadas no sangue (hiperur ice-
m os anos, as articuh1es produzem
ves deformaes e a doena assume o
erros alimentares consideram-se como
dos principais responsveis pela for-
mao dos cristais de <cido rico nas ar-
ticulaes.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO, LIMO E CENOURA - SLuno combi-
nado. lbmar 1 copo, 3 vezes ao dia. Us-
-lo tambm na fom1a de saladas cruas,
temperadas com limo, azeite e sal.
ALHO - Tomar "gua de alho''. Amassar
3 dentes de alho e deix-los de molho
mun copo de gua, durante a noite.
No dia seguinte beber a gua.
ABBORA- 'fomar 2 chvenas de swno de
abbora, de manh e noite.
FRUTAS:
LARANJA - Refeies exclusivas 4 vezes
por semana.
MELANCIA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
MORANGO - Refeies exclusivas 4 vezes
por semana.
TANGERINA- Refeies exclusivas 4 vezes
por semana.
Acne (borbulha
P
equenas erupes da pele, popular-
mente apelidadas de "espinhas" ou
borbulhas, que se manifestam principal-
mente no rosto e nas costas, em resultado da
eliminao de t o x i n ~ e gorduras presentes
no sangue. muito comum na puberdade,
cm funo dos desequilbrios hormonais
tpicos da adolescncia, mas pode ser cau-
sado tambm por sangue impwo e priso de
ventre crnica. Deve beber gua pura e fresca
em abundncia. Ela facilitar a li mpeza in-
testinal. Use alimentao natural, composta
de alimentos ricos em fibras, depurativos do
sangue e saladas verdes cruas. Evite alimentos
gordos (fritos, latic1ios, margarina), cacau e
seus derivados (chocolate), alimentos base
de carne (principalmente stnos e enchidos),
amendoim, nozes, castanhas e amndoas,
para que o resultado do tratamento sejasa-
tisfatrio.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CENOURA E PEPINO - Sumo combinado.
Tomar 1 copo, 4 vezes ao dia.
FEIJO BRANCO - Deixar de molho em \l
nagre 50 g de feijo, at que se despren-
dam da pele. Em seguida, retir-lo do
molho e deixar secar. Depois, tritur-los
e adicionar leo de amndoas, at que
adquira consistncia pastosa. Aplicar so-
bre as espinhas, deixando-o agir durante
20 minutos.
FRUTAS:
ABACATE - Fazer cataplasma local de
1
h abacate amassado com 2 colheres
de mel, com durao de 20 minutos
antes de deitar.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Fazer uma mscara de argila
branca e aplicar no local, com durao de
15 minutos, 2 vezes ao dia.
Atoni
A
fonia ou rouquido a perda de voz,
parcial ou total.
CAUSAS:
As causas so diversas, podem ocorrer em
pessoas que, devido s suas caractersti-
cas profissionais, util izam muito a voz,
como vendedores, locutores de rdio e te-
leviso, pregadores, professores, etc. Pode
tambm aparecer por distrbios de irr i-
tao da laringe (laringite), por fa ringite,
amigdali te, por gripe, por afeces do
aparelho respiratrio. Por certos tumo-
res do aparelho respiratrio que tambm
afectam as cordas vocais e pelo hbito in-
veterado de fumar.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CENOURA - Preparar um caldo de cenou-
ra concentrado, adoar com mel e tomar
momo. Uma chvena 3 vezes ao dja.
AGRIO - Sumo morno diltdo em gua
adoada com mel. Tomar 4 colheres trs
vezes ao dia.
AIPO - Cozer folhas de aipo, 30 gramas
para um litro de gua. Misturar leite fres-
co, adoar com mel e tomar em jejum.
PEPINO - Fazer sumo, mi;1:Urar um pou-
co de mel e tomar. Com polpa de pepino
fazer compressa e colocar sobre a gar-
ganta, vrias ve7..CS ao dja.
RBANO - Fazer stuno de rbano e garga-
rejar, antes de deitar.
REPOLHO -Aplicar cataplasmas de folhas
de repolho no pescoo.
A afonia pode tambm ser de origem ner
vosa em pessoas ansiosas. O ar poludo
tambm provoca irritao da laringe e
das cordas vocais. Pode tambm ser de
origem alrgica poeir a, ao mofo, a gase.;,
a mudanas de temperatura, etc.
A ingesto de alimentos gelados ou quen
tes ou irritantes tem o mesmo resultado
sobre uma garganta sensivel.
FRUTAS:
ABACATE - Fazer gargarejos com ch de
folhas de abacate, 40 gramas para um
litro de gua. Tomar 3 vezes ao dia.
ABACAXI - Fazer gargarejos com sumo
de abacaxi adoado com mel. Durante
15 dias ao pequeno-almoo, fazer re
feio exclusiva de abacaxi.
GROSELHA VERMELHA - Tomar uma infu-
so feita de folhas. Pode tambm fazer
gargarejos com o ch das folhas. Fazer
um sumo dos frutos e tomar.
MA - Cozinhar 2 mas em 1h litro de
gua durante 20 min, adoar com mel
e beber um copo quente ao deitar.
OUTROS TRATAMENTOS
PRPOLIS - Tomar 1 O gotas dil udas cm
lquido (gua, leite, ch) por dia.
Att
;
E
uma <>rmao ulcerosa na mucosa da
boca, que se constitui num processo
natural de defesa do organismo para impe-
dir o surgimento de outras enfermidades.
-suas principais causas derivam da alimen-
o inadequada e aumento da acidez esto-
iarnl. Ocorre tambm quando se utili7.am
alUnentos depurativos do sangue em grande
quantidade - neste caso, as aftas significam
eliminao de impurezas. Evite oondirnen-
ciclos e ini tantes, alimentos enlatados e
feorigem animal. Utilize alimentos akalini-
antcs.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
RIO- Preparar 3 talos para 1 copo de
triturar, coar e beber o sumo em
'gua). Tomar 3 chvenas ao dia.
BANO- Sumo diludo cm gua. Tomar
FRUTAS:
ABACATE - Mastigar foU1as novas do
abacateiro.
MARMELO - Pomada preparada com
sementes e mel. Triturar 50 g das
sementes at que se tornem p e
acrescentar 2 colheres de mel e aplicar
localmente.
OUTROS TRATAMENTOS
IEl (CRISTALIZADO) - Aplicar sobre as feri-
s.
A1ergi
H
ipersensibilidade a determinada subs-
tncia, natural ou qunca. O contac-
to prolongado com a substncia responsvel
pela alergia pode ocasionar DERMATOSES,
ECZEMA, EDEMA, e URTICRIA. Alguns
tipos de alergia esto relacionados ASMA,
BRONQUITE e RINITE. s vezes, mani-
festam-se na pele e na garganta, na forma
de irritao. preciso identificar e eliminar
a causa da alergia. Nos caso de alergia ali-
mentar, suspenda o uso de determinados
alimentos durante 10 dias e observe a reac-
o do organismo, at que possa identificar
o responsvel pela alergia. s vezes, as reac-
es alrgicas manifestam-se por sintomas
muito fortes. Nestas emergncias, tomar a
cada hora 4 a 5 colheres de gua de azei-
tonas em conserva, at que seja possvel o
socorro mdico. Na fulta de gua de azeito-
nas, use leite de vaca ( 1 copo a cada hora).
recomendvel ingerir gua pura e fresca
em abundncia e usar alimentos alcalini-
zantes.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO E ALFACE - SLUUO combinado, di-
ludo em gua. Tomar 1 copo, 30 minu-
tos antes do almoo.
BETERRABA E RBANO - Su1110 combina-
do, diludo em gua. Tomar l copo pela
manh, em jejtun.
ESPINAFRE E BRCOLOS - C .. ozinh-los em
vapor e temperar com azeite, limo e sal
(cm pequena quantidade). Incluir no al-
moo 4 vezes por semana.
FRUTAS:
LIMO - Terapia do limo. Pg. 337-338
MAMO - Refeies exclusivas 4 vezes
por semana.
MELANCIA - Refeies exclusivas 4 vezes
por semana.
MELO - Refeies exclusivas 4 vezes
por se111ana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa local de argila
com cebola ralada ou repolho macerado,
2 vezes ao dia, com durao de 30 mi
nutos.

leite matemo o nico alimento


que atende completamente s ne-
cessidades nutricionais do beb: no tem
contaminao, protege das doenas, favo-
rece o dcscnvolvinnento mental e nervoso,
te oferecido na temperatura ideaL Nos
primeiros dias, o beb recebe o colostro
- substncia que o proteger.\ de bactrias
e viroses at completar aproximad<unente
seis meses de vida. A me deve ter muita
pacincia e no desistir de amamentar, se o
leite demorar um pouco a surgir, o que em
crrtos casos demora quase uma semana.
A alimentao da lactante requer ateno
espial: alimentos cidos geralmente tor-
nam o leite cido, fuzendo com que o beb
sofra clicas. Evite condimentos, alimentos
industrializados Oinguia, salsicha, sardinha
mlatada) e fritos. Abandone completamen-
tras bebidas alcolicas e o tabaco, pois estas
sero tw1smitidas ao beb pelo
ltitc e prejudicaro seriamente a sua sade.
TRATAMENTO PARA ESTIMULAR A LACTACO
CEREAIS:
. integral. aveia, canjica, milllo e
trigo integral.
HORTALIAS:
e espinafre.
FRUTAS:
Amendoim, banana, castanhas, coco,
figo, jaca, mamo, nozes, pra e uva.
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1
I

J
Amenorrei
A
usncia do fl uxo menstrual fora do
perodo de gravidez. Vrias causas
podem mot ivar, como a anemia, o stre.sse,
emoes fortes e a permanncia prolonga-
da em locais frios e hmidos. Pode ocorrer
tambm durante a amamentao. Geral-
mente acompanhada por alteraes no
sistema nervoso, febre e dores de cabea,
na regio lombar e na regio uterina. Evite
preocupaes excessivas e vida sedentria.
O uso de bebidas alcolicas e do tabaco
agravam a doena. Evite alimentos gordos
(fritos, manteiga, margarina, queijo, etc.);
substitua-os por alin1entos naturais e de-
p urativos do sangue.
TRATAMENTO
HORTALI AS:
AGRIO - Sumo diludo em gua. Tomar 1
copo, 2 vezes ao dia.
SALSA- Ch com toda a planta (20 g para 1
litro de gua). Tomar 3 chvenas ao dia.
FRUTAS:
ABACATE - Ch das flores do abacatei-
ro (20 g para l litro de gua). Tomar
3 chvenas ao dia.
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA - Banho escalda-ps com
durao de 20 minutos.
Banho de assento quente com ch de car-
queja, cavalinha e losna (120 g para l li-
tro de gua), com durao de 10 minutos.
GUA QUENTE
GUA FRIA
Amigdalit
_,
E
a inflamao das amgdalas e con-
sidera-se uma das doenas das vias
areas mais frequentes. As amgdalas
(palatinas) e os adenides (amgdalas
farngeas) so estruturas com funo
de proteco, que esto posicionadas
na parte de trs da garganta, entra-
da do aparelho digestivo e do aparelho
respiratrio, nos dois lados da gargan-
ta, formados por tecido linfide, tendo
tococcus pyogenes, que pode causar]
febre reumtica.
O doente, ao fim de IS dias come1
a apresentar dores articulares e sinja
inflamatrios numa articulao, co
inchao, calor e vermelhido local.
arti culaes afectadas geralmente s.11
os punhos, tornozelos e os joelhos, qu
apresentam sinais inflamatrios mi
gratrios, que pulam de uma articula
como objectivo defender o corpo das o para outra.
bactrias e vrus que entrem pela boca Tambm podem surgir problemas d
e pelo nariz. surdez, rins ou corao.
Na verdade, elas agem como filtros O hbito do tabaco, o ch, o caf, e be
para prevenir as infeces e produzi- bidas quentes ou frias agridem a regi
rem anticorpos que ajudam a comba- das amgdalas que est inflamada.
ter a infeco.
A sua inflamao frequente e repetida FREQUENCIA:
pode levar o mdico otorrinolaringo- Nas bruscas mudanas de temperatur
logista a decidir-se por uma interven- verificadas no Outono e no princpi
o cirrgica, especialmente quando se do Inverno (especialmente no lnvcrn
trata de crianas. seco) quando as crianas mais sens
CAUSAS:
As amigdalites podem ter origem virai
(neste caso, no apresentam as placas
esbranquiadas) ou ser de origem bac-
teriana que fo rma a secreo purulen-
ta (abcesso) esbranquiada ao redor da
amgdala.
Perante um caso destes, o doente deve
dirigir-se de imediato ao mdico e se-
guir os seus conselhos.
COMPLICAES:
Geralmente a infeco de origem bac-
teriana e o agente infeccioso o Strep-
veis podem adoecer.
FACTORES DE RISCO:
(NAS AMIGDALITES DE REPETIO)
- Se a resistncia imunolgica estive
diminuida
- Se andar com falta de apetite (an
rexi a)
- Se estiver exposto ao fumo do ta
baco
- Se conviver com animais domstico
dentro de casa
- Se as condies habitacionais n
forem boas (casas muito pequenas
habitadas por muitas pessoas).
TRATAMENTO
FRUTAS:
Na fase aguda, sugere-se no tomar lqui-
dos muito quentes nem muito frios. Evite
comer fritos, acar, lacticnios e beber
caf. Evite igualmente comer alimentos
oom muita gordura, temperos muito com-
plicados, carnes de toda a espcie, queijo,
bebidas aucaradas, chocolate e gelados.
Durante vrios dias, sugere-se dieta lqui-
da base de Sltmos:
-8.00 h - smno de ma
-11.00 h - sumo de mamo
- 14.00 h-sumo de cenoura
-17.00 b-sumo de tomate
- 20.00 h- sumo de ma.
AD deitar, tome uma colher de mel com
5 golas de prpolis.
ROM- Fazer ch da casca da rom, acres-
Cflltar sal e fuzer gargarejos 4 vezes ao dia
oom o preparo momo.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Cataplasma de argila com ce-
bola e mel, aplicar na regio do pescoo,
durante l hora, l vez por dia, pelo perodo
de 7 dias.
- suMO OE LARANJA, ____ _
Anasarca
A
cumulao de lquido seroso sob a
pele por todo o corpo (mos, bra-
os, pernas, ps, ventre, rosto etc.), cau-
sando inchao generalizado. Geral mente,
a doena acompanhada de dificuldade
respiratria, e as suas principais cau-
sas so: DOENAS DO CORAO,
DOENAS DOS RINS, CANCRO e TU-
BERCULOSE. Procure um mdico para
que seja feito um diagnstico confivel.
Evite alimentos gordos (queijo, manteiga,
margarina e fritos em geral) e suspenda
a ingesto de carnes e seus derivados du-
rante o tratamento; suspenda tambm as
bebidas alcol icas, o tabaco, caf e ch-
-preto. Nas principais refeies, opte por
uma alimentao natural, composta de
vegetais crus. No pequeno-almoo coma
frutas frescas da poca acompanhadas de
aveia, mel, melao, germe de trigo e po
integral.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo cm gua. "lornar
1 copo, 2 vezes ao dia.
CEBOLA - Sumo dihdo em gua. Tomar
1 copo, 30 minutos antes do almoo.
Saladas cruas, temperadas com afo.
limo azeite e sal.
CENOURA E BETERRABA- Sumo combinado.
'TI)mar 1 copo, 3 vezes ao dia.
FRUTAS:
AMNDOA - Frices locais com cleo de
amndoa morno, em movimentos cir-
culares.
LIMO -Sumo de 3 limes diludo num
copo de gua, pela manh, em jejum.
IMPORTANTE: indispensvel o acompa-
nhamento mdico
Anemi -
A
anemia significa que existe uma
diminuio do nmero de glbu-
los vermelhos no sangue (eritrcitos)
ou o teor de hemoglobina encontra-
-se abaixo das necessidades fisiolgicas
normais.
A anemia que representa numerosas
condies patolgicas no constitui em
si uma doena, podendo considerar-se
apenas um sinal clinico desses distr-
bios, devendo-se pesquisar qual o me-
canismo responsvel pelo seu apareci-
mento, porque pode ser devido a uma
grande hemorragia ou a pequenas per-
das muito frequentes. Pode-se ainda ve-
rificar se a anemia est associada a uma
doena que leve ao estado anmico cor-
respondente que faa uma destruio
macia de eritrcitos.
SINTOMAS:
Cansao fcil, fraqueza, mucosas plidas,
as conjuntivas perdem cor, palide-l da
face, dores de cabea, tonturas, dispneia
de esforo. A rpida perda de sangue faz
diminuir o volume plasmtico ou, se hou
ver hemlise exagerada, surgem reaces
cardiovasculares compensatrias que se
manifestam por hipotenso postural, au
mento dos batimentos cardacos (taqui
cardia), vasoconstrio das
ictercia, etc.
Na anemia devido deficincia nutricio-
nal, o organismo vai-se adaptando gra
dualrnente situao e a anemia tornase
assintomtica, manifestando apenas uma
ligeira dispneia de esforo, mas se houver
uma doena das coronrias, preexistente,
agrava a angina de peito.
Em todos os casos de anemia, evite alimen
tos industrializados, refrigerantes, bebidas
alcolicas e coma alimentos ricos em ferro
(feijo seco, ovos e cereais integrais).
TRATAMENTO
HORTALIAS:
OOUVEGALEGA-3 folhas de couve galega
batidas no liquidificador juntamente
com 1 copo de sumo de laranja, coar e
eber - repetir durante 3 semanas.
BORA - Incluir na dieta e comer
mentes de abbora tostadas.
OCOLOS-Cozinhar em vapor e fazer
alada temperada com azeite, limo e
uco sal.
YE E ESPINAFRES - Fazer sumo nls-
rado, tomar J copo em jejum. Uti-
. r nas saladas cruas.
ENTEDELEO, COUVE E AGRIO - Fazer
mo e beber um copo dessa mistura
vezes ao dia.
LSA - Integrar na dieta com frc-
JI E PIMENTO - Incluir na dieta
iria.
FRUTAS:
ABACAXI - Fazer SlUTJO adoado com
melao de cana. Tomar J copo 4 vezes
ao dia.
AMNDOAS - Comer seis unidades a
cada refeio.
BANANA - Fazer refeies exclusivas
de banana na forma crua ou assada
4 vezes por semana.
UVA-PASSA, TMARAS, FIGOS SECOS E AMEIXA
SECA - Tunlo a cereais integrais incluir
na dieta diria.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Fazer compressa de argila
na regio lombo-ventral, com durao de
2 horas.
HIOROTERAPIA - Fazer banho de assento
quente com ch de cavalinha e cidreira,
100 g para 1 li tro de gua durante 1 O min.
PAUO'ARCO - Tomar um colher de xarope
de pau-d' arco 3 vezes ao dia.
LEVEDURA OE CERVEJA - Diluir uma colher
em gua e tomar a todas as refeies prin-
cipais ou espalhar o p por ci ma dos ali-
mentos no prato e misturar.
Anginas
,,
E
uma inflamao das mucosas da gar-
ganta, da laringe e da traqueia, causa-
da por AMIGDALITE, GRI PES, RESFRIA-
DOS, ingesto de alimentos e de Uquidos
gelados, ambientes insalubres, fumo e ali-
mentao inadequada. Seus si ntomas so:
mau hlito, forte dor na garganta, dor de
cabea, rouquido, aspereza na lngua, for-
mao de pus e catarro na garganta. O agen-
te causador da inflamao deve ser identi-
ficado e removido, para que os resultados
do tratamento sejam positivos. Durante o
tratamento, evitar ingerir carne (principal -
mente de origem suna), alimentos gordos
e gelados em geral; beba gua pura e fresca
em abundncia. Use mel, geleia real, prpo-
lis e melao de cana.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CEBOLA E REPOLHO - Cataplasma combina-
da de de repolho maceradas com
cebola ralada. Aplicaocs de 30 minut0$,2
vezes ao dia.
PEPINO - Sumo adoado com mel (1 co-
lher de mel para cada 1 50 mi de sumo).
Tomar 1 colher a cada hora;
Utilizar o mesmo stuno para gargarci0$.
TOMATE
Gargarejos com sumo de tomates verdes.
C',ataplasma com a polpa de tomates ver-
des levemente aquecida.
FRUTAS:
ABACAXI - Sumo natural adoado com
melao de cana ou mel. 'lomar 1 copo,
4 vezes ao dia.
Refeies exclusivas 3 vezes por sema-
na.
LIMO, CEBOLA E REGOS - Gargarejos
com o ch combinado (2 limes, J ce-
bola e 15 g de orgos para 1 litro de
gua).
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa local de
com cebola ralada durante l hora.
Anri

E
a diminuio ou ausncia da elimi-
nao de urina durante um perodo
mnimo de 24 horas. Ocorre em conse-
quencia de outras doenas, que podem
lt'r: CALCL1.0, FEBRE AMARELA, NE-
FRITE ou PROSTAT!TE. A causa deve
ser identificada e tratada imediatamen-
!C, pois a sua degenerao pode resul tar
em l:REMIA, com graves consequncias.
Durante o tratamento no utilize sal de
cozinha, alimentos industrializados, cih-
noos (principalmente sunos) e gordu ras
em geral. Utilize al imentos diurticos cm
abundncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ORA-Cozinhar em vapor e comer
forma de pur temperado apenas
azeite .
lllO, BETERRABA E ESPINAFRE - Sumo
binado. Tomar 1 copo, 30 111 i nu-
FRUTAS:
ABACATE - Ch das folhas do abacatei-
ro (20 g para 1 litro de 1\gua}. Tomar
4 ch;hcnas ao d ia.
LIMO - Sumo de 1 limo diludo em
1 copo de gua (sem acar} 4 vezes ao
dia.
MELANCIA - Refeies excl usivas 4 vezes
por semana.
MELO - Refeies exclusivas 4 vezes
por semana.
UVAS - Refeies exclusivas 4 vezes por
seJnana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila na
regio lombo-ventral com d urao de
2 horas.
HIOROTERAPIA - Banho de assento quen-
te com ch de carqueja e eucalipto (80 g
para 1 litro de gua), com d urao de
20 minutos.
Banho de vapor local, com ch de car-
queja e cavalinha (80 g para 1 litro de
gua), com durao de 20 minutos.
Apendicit
,,
E
a inflamao do apndice, causada
por alimentao inadequada, PRI -
SO DE VENTRE ou at mesmo por fo-
cos infecciosos.
O doente sente dor sbita no ventre,
abaixo do umbigo, acompanhada de
sensao de mal-estar, nusea, vmitos
e falta de apetite. Esses sintomas podem
ser acompanhados de feb re ou no, e
precisam ser bem observados, pois as
dores abdominais, por exemplo, podem
ter como causa o acmulo de gases ou de
matria slida em determinada parte do
abdmen - nesses casos, desaparecem
com a evacuao.
Na fase aguda da inflamao, as dores
tornam-se cada vez mais intensas e cons-
tantes, podendo haver alvio repentino
depois de tun perodo de dor, que deve
ser considerado sinal de perigo: este alvio
pode significar a perfurao do apndice
ou o inicio de gangrena no rgo. f: mui-
to importante procurar socorro mdico
imediatamente. Na maioria das vezes, a
soluo para o problema consiste na ex-
tir pao cirrgica do apndice. Porm a
inflamao pode ser combatida se identi-
ficada a tempo.
Evite o uso de bebidas alcol icas, caf,
ch-preto, condimentos irritantes, ali-
mentos gorduras (fri tos, lacticnios, mar-
garina, ovos), alimentos industrializados
e charcutaria. Utilize alimentao na-
tural, composta de vegetais crus, cereais
integrais e frutas frescas da poca. Beba
muita gua pura e fresca e utilize alimen-
tos ricos cm fibras.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em gua. "Jomar
l copo, 2 vezes ao dia.
CEBOLA - Ch (200 g para l litro de gua).
Cozinhar a cebola na gua por 15 minutos
e depois de arrefecer tomar 3 chvenas ao
clia.
TOMATE, CENOURA E BETERRABA - Sumo com-
binado. Tomar 1 copo, 4 vezes ao dia.
FRUTAS:
LIMO - Terapia do li.mo. Pg. 337-338.
MA - Refeies exclusivas 3 vezes por
semana.
MAMO - Refeies acompanhadas
apenas com torradas e mel, 3 vezes por
semana.
PRA - Refeies exclusivas 3 vezes por
se1nana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila com ce
bola ralada na regio lombo-ventral, com
durao de 2 horas. Obs: No deixar mais
de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Fazer banho de assento
quente 2 ve7.,es ao dia, com dura.'io de 15
minutos.
Apetite, falta d
E
m muitas pessoas, a principal cau-
sa de fal ta de apet ite o desregra-
mento ali mentar. A ingesto constante
de alimentos industrializados, com suas
cores chamativas e sabores acentuados,
torna "sem graa os alimentos natu-
rais.
Para corrigir o problema, norm.tlmente
basta insisLi r em estabelecer horrios re-
gulares de alimentao, pausa alimentar
de 5 horas ent re as refeies e adopo
de um menu si mples e nat ural. Porm,
existe o mal crnico, causado por diver-
sas enfermidades, tais como: ANEMIA,
AZIA, DEBILIDADE GERAL, GASTRI-
TE, GRIPE, HEPATITE, HEMORRAGIA
UTERINA, HIPERTENSO, PRIS1\0
DE VENTRE, etc. Identifique e elimine a
causa do mal, para em seguida proceder
ao tratamento.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em gua. fomar
1 copo, L horn <lntcs do almoo.
CENOURA - Sumo dilLdo em gua. 'fomar
l copo, 1 hora antes do almoo.
CHICRIA - Sumo diludo em gua. Tomar
1 copo, l horn antes do almoo.
RABANETE Salada crua, 30 minuto; .11
do almoo.
FRUTAS:
MELO - Bater no liqtdificador 50 g d1
sementes de melo com 200 mi de gua.
Coar, adoar com mel e tomar 2 horas ,m.
tes das refeies.
PRA - Refeies exclusivas 3 \ 'e"Le> poi
semana4
UVA - Refeies e.xdusivas 3 \'eze. por
semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA- Compressas na regio do ven
tre e estmago, com durao de 2 hom.
Ar, falta de (dispneia
M
al caracterizado por d ificu ldade
respiratria, que tem como poss-
veis causas a ASMA, BRONQUITE, EDE-
~ I GENERALIZADO, INSUFICINCIA
CARDL\CA e TUBERCULOSE.
Os obesos tm ma ior tend11c ia para
1 irem a sofrer falta de ar. Nas mani fes-
taes mais graves, o paciente sofre as-
fi xia, alteraes na presso sangunea,
vertigens e perda da conscincia - nes-
ta situao, precisa de receber socorro
mdico com urgncia.
E necessrio identificar a doena cau-
sadora do mal e t ra t-la devidamente.
Os alimentos gordos (fr itos, latic ni os,
margarina, chocolate e ovos) favo -
recem a formao de m uco n as v ias
respiratrias e devem ser evi tados;
suspenda o uso de bebidas alcolicas,
tabaco, caf, ch-preto e aliment os de
origem animal, especialmente a carne.
Principalmente durante o tratamento,
utilize dieta vegetariana, composta ba-
sicamente de vegetais crus e frutas fres-
cas da poca (no mistu rar na mesma
refeio frutas com vegetais e cercais).
Beba gua pura e fresca em abundncia.
Para descongestionar as vias r espira-
trias, faa inalaes com vapores de
horlel ou eucalipto.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO Xarope das folhas e talos
( 500 g de agrio, 300 g de mel e 300 mi
de gua). Levar ao fogo e mexer at
fervura. Tomar 1 colher, 4 vezes ao
d ia.
BETERRABA - Cortar a beterraba em
rodelas fi nas, arrum- las cm taas de
boca larga, cobrir com acar mas-
cavado e deixar em repouso durante
1 O horas. Tomar 3 colheres, 5 vezes ao
dia.
NABO - Cortar o nabo cm rodelas fi-
nas, arrum<\-las em taas de boca larga,
cobrir com acar mascavado e deixar
em repouso durante 10 horas. Tomar
3 colheres, 5 vezes ao dia.
FRUTAS:
ABACAXI - Cortar 'h abacaxi em futias e
cozinhar em fogo brru1do, acompru1hado
de 1 chvena de mel. Frio, tomar 4 coUie-
rcs 5 vezes ao dia.
BANANA - Xarope com seiva da bananei-
ra. Cortar a bananeira e aparar com um
copo a seiva que escor re. Ferver, adoar
com mel e depois de frio tomar 3 colheres
4 veLes ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila na re-
gio do trax, para descongestionar as vias
respiratrias, durante 1 hora.
Arrot
E
xpulso de ar e gases estomacais pela
boca. Quando a pessoa come dema-
siado ou muito depressa, engole gran-
de quantidade de ar, que expulso em
seguida pelo estmago. Outra causa de
arrotos so as combinaes alimentares
imprprias, tais como frutas misturadas
com legumes, hortalias, cereais e carnes.
Quando ocorre o encontro destes ali-
mentos no processo digestivo, produz-se
uma qumica que resulta em ga-
ses estomacais e intestinais. Evite conser-
vas, enlatados, produtos industrializados
e carnes, pois causam fermentao.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BETERRABA - Sumo puro. Tomar 3
chvenas ao dia.
SALSA - Ch das folhas e razes (30 g
para l litro de gua}. Tomar 4 ch1e-
nas ao dia.
FRUTAS:
ABACATE - Ch das folhas do abacateiro
(20 g para l litro de gua}.'fomar 4
nas ao dia.
MAMO - Ch das sementes secas (20 g
para l litro de gua}. Tomar 1 chvena
aps as refeies.
Refeies exclusivas 2 vezes por semana.
MELANCIA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
UVA - Refeies exclusivas 3 vezes por se-
mana.
OUTRO TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressas de arg
na regio do ventre, com durao d
2 horas.
Arterioscleros
A
arteriosclerose consiste no endure-
cimento das paredes das artrias de-
vido a depsitos de partculas gordurosas
no seu interior. Pessoas que apresentam
altos nveis de colesterol no sangue esto
em risco de sofrer esta afeco.
Admite-se que a origem ainda no esteja
bemconhecida,massabemosqucosfuma-
dores e obesos so pessoas de risco. Existe
ainda um factor hereditrio que tambm
est associado.
A arteriosclerose torna-se grave se estiver
associada hipertenso arterial.
FACTORES DE RISCO QUE
MERECEM CUIDADOS ACRESCIDOS:
- Colesterol e triglicridos com valores
elevados no sangue
- Hipertenso ar terial
-Antecedentes de derrame ou enfarte
- Doentes obesos
- Diabticos
- Fumadores inveterados
- Consumidores de muito caf
- O uso de plula anticoncepcional
- Consumo de comidas com muito sal
- Consumo de alimentos fri tos e utili-
zao na comida de gordura animal
- Maior incidncia no sexo feminino com
antecedncia famil iar cardaca
- Vida sedentri a.
PREVENO
Recomenda-se alimenta;io correcta,
getariana, combater o colesterol utilizando
cenoura, beringela e limo.
Evite carnes especialmente com
no coma manteiga nem margarinas. fai.
te ingerir fritos, queijo gordo, ovos em ex-
cesso, bolos, doces, caf, ch-preto e sal.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE - Ch de talos, 60 g para 1 litro
de gua. Tomar 1 chvena 4 vezes ao
dia.
ALCACHOFRA - Coma vontade. Tome
ch das folhas.
ALHO- Use liberalmente alho cru cm sa-
ladas e tome leo de alho em dpsulas,
1cpsula3 vezes ao dia.
CEBOLA - Use cebola em abundncia,
aua ou cozida, mas nunca fri ta. Sumo
de cebola diludo em gua com sumo
de limo. Tome 1 chvena 3 vezes ao
dia.
EWINAFRE - Deve comer abundante-
llltllte.
IERIN6ELA - Deve tambm beber em
Jejum o sumo de beringela diluda.
Cortar a beringela em quadradinhos,
deix-la de molho num litro de gua
durante 12 horas, coar, acrescentar
sumo de ! limo e tomar o lquido v-
nas vezes ao dia.
CENOURA-Comer cenoura crua todos os
dias ou ralada na salada.
FRUTAS:
ABACAXI - Fazer dieta exclusiva um dia
por semana.
AMEIXA - Incluir ameixa fresca na ali-
mentao.
MA - Usar ma todos os dias ou
fazer refeies exclusivas 4 vezes por
semana.
TANGERINA - Fazer refei es exclusivas
de tangerina esporadicamente.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA - Banho de assento quente
com ch de carqueja, 80 g para 1 litro de
gua, 2 vezes por semana durante 20 min.
Artrite (artros
,,.
E
uma inflamao das articulaes da
coluna vertebral, do cotovelo, dos
dedos, dos joelhos, dos ptmhos e dos tor-
nozelos, que pode degenerar em atrofia.
As suas principais causas s.'io: infeces
diversas, SEPTICMA, TUBERCULOSE,
REUMATISMO, contuses, exposio pro-
longada ao frio, distrbios nervosos, exces-
so de protenas, STRESSE e alcoolismo.
Quando a doena est na sua fosc aguda,
percebe-se vermelhido e inchao nas ar-
ticulaes afectadas, alm de fortes dores
e perda de movimentos. Na fase crnica
prevalece uma sensao de fraqueza e
surgem deformidades, devido atrofia
dos msculos em torno da articulao.
necessrio identificar o agente causador
da doena e elimin-lo completamente.
O tratamento somente ser< bem sucedido
se o paciente eliminar da sua dieta os al i-
mentos produtores de cido rico (carne,
principalmente midos, figado, rins, peixe,
ovos e legumes secos), bebidas alcoli-
cas, caf, ch-preto, cacau e seus derivados
(chocolate). Substitua-os por alimentos
alcalinizantes e frutas frescas da poca.
Os banhos de sol matinais e prticas de
exerccios fsicos moderados ao ar livre con-
tribuem para a eliminao do cido rico.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE - Sumo das folhas e talos ( 1 alfa
para 500 mi de gua). Tomar 1 chve
30 minutos antes de deitar-se.
Utilizar saladas cruas de alface.
ABBORA - Compressas de abbora ra
!ada aplicadas na regio afectada, du
rante 30 minutos.
CEBOLA - Para aliviar a dor, massajar
partes afetadas com sumo de cebo
aquecido.
SALSA E TOMATE - Sumo combina
( 4 tomates mdios para 20 g de sal
sa). Tomar 1 copo, 30 minutos an
do almoo.
FRUTAS:
LARANJA - Refeies exclusivas 4 vezes
por semana.
LIMO-Terapia do limo. Pg. 337-338
MELANCIA - Dieta exclusiva de 1 dia
por semana. Durante a dieta, manter
repouso.
MELO - Dieta exclusiva de J dia por
semana. Durante a dieta, manter
repouso.
ver tambm programa teraputico da pg. 374.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa local de argila
com cebola ralada, com durao de 2 ho
ras.
HIDROTERAPIA - Banho de vapor local, com
ch de sabugueiro e limoeiro (80 g para
J litro de gua). Repetir 3 vezes por scma
na durante 10 minutos.
Aplicar saco de gua quente nas regies
atingidas, para aliviar a dor.
OUTROS: leo de linhaa : Aquecer 1 colher
do leo, humedecer num pano de algodo
e massajar o local afectado.
Artritism
E
spcie de reumatismo caracterizado
pela inflama.'o de vrias articulaes
do corpo, normalmente por per-
turbaes no metabolismo, que propiciam
a acumulao de cido rico no organis-
mo. O paciente sente dores nas diversas arti-
culaes, que s vezes incham, e o sistema
nervoi.o sofre alteraes, acompanhado de
dores de cabea e dificuldade
em alguns casos. O t ratamento somente
ser bem sucedido se o paciente eliminarda
sua dieta os alimentos produtores de cido
rico (carne, principalmente midos, fi-
gado e rins, peixe, ovos e legumel> secos),
bebidas alcolicas, caf, ch-preto, cacau e
seus derivados (chocolate). alimentos
alcalinizantes e frutas da poca. Os banhos
de sol mat inais e a prtica de exerccios
fsicos moderados ao ar livre contribuem
para a eliminao do cido rico.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE
para 1 litro de ,\gua). Tomar 1 copo
noite, 30 minutos antes de deitar.
CHICRIA - Sumo combinado dilu1Jo
cm agu.i. '!ornar l copo pela
jejum.
RABANETE Sumo diludo em .igu.i. o-
mar 1 copo pela manh, em jejum.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 4 vc1c1
por sem.ma.
MELANCIA - Refeies excl usivas 4 vc1e>
por semana.
MELO - Refeies exclusiva\ I wu1
por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa local e ar61
la com cebola ralada, com duraao 1i1
2 horas.
HIDROTERAPIA- Banho de vapor local'
ch de sabugueiro e limoeiro (80 g p;
1 litro de gua), 3 vezes por semana du
rante 10 minutos.
Banho vital 2 vezes por semana.
Compressa com saco de gua quente
nas regies atingidas, para aliviar 1
dor.
Asm
,
E
uma doena do foro respiratrio carac-
teriwda por intensas crises de fulta de
ar, acessos de tosse, de narurcza alrgica,
oom formao de secrees mucosas e es-
pa;mos das vias respiratrias.
Os brnquios fecham-se produzindo scn-
<oco de aperto, dispneia (falta de ar} e o
dar do peito caracterstico. Podem surgir
espirros seguidos, tosse incomodativa, cor-
rimento nasal.
CAUSAS:
A crise de asma desencadeia-se na maior
parte das vezes pela presena de substncias
irritantes como poeiras, caros, plos de
animaLs, produtos qumicos, cheiros a mofo,
frio, ambientes hmidos no Ou tono, plen
das flores na Primavera, alimentos, vestu-
rio e fumos, que desencadeiam reaces de
sensibiliwo da traqueia e dos brnqu ios.
O fumo do tabaco um dos principais cau-
~ d o r e s das crises asmticas.
TRATAMENTO
O doente que est medicado com anti-his-
tannicos e broncodilatadores, deve tom-
los conforme prescrio mdica e sempre
que entre em crise.
As nossas sugestes no invalidam a ida ao
hospital ou ao centro de sade para trata-
mento furmacolgico convencional.
Durante as crises, deve-se adoptar uma die-
ta leve base de sumos e de frutas.
O doente asmtico deve evitar ambientes
fechados, especialmente onde estiverem
pessoas a fumar. No deve estar junto !a-
rei ra, porque a fuligem que se espalha no ar
o prejudica. A poluio do ar de oficinas de
automveis fuctor de agravamento para
estes doentes, pelo que no devem traba-
lhar nestas profisses.
O doente deve evitar consumir al imentos,
lacticnios e lquidos muito gelados, fritos,
ovos, chocolate e cacau.
Deve comer sempre a horas regulares, mas-
tigar bem cada alimento e no se deve deitar
logo a seguir refeio. Evite comer alimen-
tos que contenham corantes e conservantes.
O doente asmtico muitas vezes necessita
de dormir com a cabeceira da cama eleva-
da ou com vrias almofadas para evitar o
desencadeamento de uma crise asmtica.
Pode fazer exerccios fsicos moderados,
como natao, caminhar a p num jar-
dim ou campo. Expandir os pulmes res-
pirando profunda e compassadamente.
Recomendam-se banhos de sauna. Na
sua dieta deve-se incluir fibras em abun-
dncia. Tome prpolis e geleia real. Reco-
menda-se que faa dieta base de sumos
de frutas; se atravessa uma crise, apl ique
vapori1.aes com ch de eucalipto, 2 ve-
zes ao dia.
- MA-------
HORTALIAS:
ABBORA - Xarope de sementes descas-
cadas, 60 g de sementes, 40 g de meL
1 chvena de gua, passar tudo no liqui-
dificador, adicionar de seguida 25 gotas
de prpolis. Tomar 1 colher de ch 5 ~
zes ao dia.
ALCACHOFRA - Tomar o caldo do cozi-
mento da alcachofra com um pouco de
azeite e o sumo de J limo.
ALHO - Amassar 4 dentes de alho, a
cionar o sumo de 2 limes e 15 gol
de prpolis. Tomar 3 colheres de ch
vezes ao dia.
COUVE - Ch das folhas, 30 g para 1 li
de gua. Adoar com mel e tomar 1 ch
vena 4 vezes ao d ia.
FRUTAS:
BANANA - Seiva da bananeira. Cortar
a bananeira e aparar com um copo a
seiva que escorre. Ferver e adoar com
mel. Beber quando estiver fria, 3 o l h ~
res 4 vezes ao dia.
MA- Cortar 4 mas em fatias, co-
locar num tabulei ro, cobri r com mel
e levar ao forno para assar em lume
brando at formar uma calda espessa.
Comer este prepar ado ainda morno.
Refeio exclusiva: Pode substituir
uma das refeies por ma exclusi-
vamente.
Azia (piroseb
S
ensao de ardor desagradvel e insu-
porll'el e retorno do contedo do est-
mago que reflui pelo esfugo. O estmago
produz uma substncia chamada mucina
que protege a mucosa da aco abrasiva
do cido clor(drico. No esfago no existe
a mesma proteo, pelo que o refluxo do
oontedo gstrico provoca um grande ar-
dor. O excesso de acidez no estmago (hi-
perdoridria) pode ser devida a gastrite, a
lcera, a hrnia de hiato no esfncter esof-
gico, a gula (comer cm excesso), a m mas-
tigao dos alimentos, a ingesto de muita
gordura e alimentos fritos. Todas estas situ-
aes abrem caminho a problemas digesti-
vos que podem levar azia.
TRATAMENTO
HORTALI AS:
BATATA - Descascar 3 batatas grandes
cruas, ralar e espremer atravs de um
pano fino. Tomar esse smno, 3 chvena'
llO dia, 30 minutos antes das refeies.
Preparar imediatamente antes de tomar.
lllUVE - Sumo das folhas e talos. Tomar
uma chvena 30 minutos antes do al-
moo.
IBTE-DH.EO - Fazer ch, 20 g para
! litro de gua. Tomar 3 chvena' ao dia
llltes das refeies.
BB.DROEGA- Preparar um sumo, nsn1rar
3 rolheres de sumo com ch de tancha-
p para 14 chvena, tomar aos goles,
3 ~ a o d i a
COUVE-FLOR - Cozer couve-flor e guardar
a gua da cozedura para beber ao longo
ilo dia. Pode ingerir a couve-flor cozida,
sem tempero, em refeies leves.
FRUTAS:
MA, MELANCIA, MELO E MAMO - Usar
wna destas frutas alternad<unente em
refeies exclusivas 2 vezes por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Fazer compressa de argila
com cebola ralada e aplicar na regio do
ventre durante 2 horas.
HIOROTERAPIA - Fazer banhos de assento
durante 20 minutos, 2 vezes ao dia.
CARVO VEGETAL - Tomar 2 a 4 compri-
midos de carvo vegetal aps as refei-
es.
Bao, doenas do
O
bao uma viscera glandular loca-
lizada na regio super ior do abd-
men, no lado esquerdo. Sabe-se que auxi-
lia na renovao do sangue, no controlo
do fluxo sanguneo e no sistema de defesa
s doenas.
Quando o bao adoece, o paciente fica
sujeito a diversas enfermidades infeccio-
sas, estando nwn estado de debilidade ge-
ral; sofre desmaios e tonturas e a sua pele
toma-se plida.
Alimentos de origem animal, gorduras
(fritos, lacticnios, margarina e ovos),
industrializados e enchidos em geral,
intoxicam o sangue e dificultam o t ra-
balho do bao. Adopte dieta vegetar ia-
na, rica em vitaminas e sais minerais e
fi bras. Caminhadas matinais ao ar l ivre
e banhos de mar auxiliam na recupera-
o do rgo.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
SALSA - Ch das folhas e raiz ( 50 g para
l litro de gua). 'tomar 5 chvenas ao dia.
FRUTAS:
LARANJA - Refeies exclusivas 4 vezes por
semana.
MELO - Moer 150 g de sementes srois e
p r o c c s s ~ r no Uquidificador com l litro
de gua. Coar, adoar com mel e tomar
morno, 3 chvenas ao dia - Refeies ex-
clusivas 3 ve'l.es por semanas.
Barriga d, gua (ascite)
D
ocna cm que se observa aumento
exagerado do ventre, devido for-
mao cm excesso de liquido no interior
da cavidade peritonial.
Geralmente causada por doenas do
ligado, cancro do pncreas, insuficincia
cardaca, insuficincia renal ou TUBER-
CULOSE. Alm dos sintomas relati vos
doena causadora da BARRIGA D' GUA,
o paciente emagrece de form<1 anormal ,
tem fa lta de apetite e dificuldade digestiva
e respiratria.
Deve suspender o uso de sal, ou alimentos
de origem animal, gorduras (fritos, latic-
nios, margarinas e ovos); subMitua-os por
alimentos diurticos e ricos cm fibras.
IMPORTANTE: indispen,,11cl o ;11 .. ompa-
11h,111wnto m ~ d i c o
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO Sumo das folhas diludo cm
.gua. "lbmar 1 copo, 2 vezes ao di.1.
CEBOLA - Sumo diludo cm gua. Tomar
2 chvenas ao dia.
CENOURA, BETERRABA E ESPINAFRE Sumo
wmbinado. Tomar l copo, 2 vezes ao
di.1.
FRUTAS:
LIM0 - 1crapia do limo. Pag. 337 338.
MELANCIA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
MELO Refeies exclusiva:. 3 vezes por
scn1an,1.
Bexiga, inflamao da

mesmo que CISTJTE. Inflamao


caracterizada por sensao de dor
ao urinar, mico frequente e presena de
pus na urina. A sua incidncia bastante
comum aps os trabalhos de parto, quan-
do a uretra sofre estreitamento - princi-
palmente nos partos complicados.
Outra cauS<J, comum a homens e mulhe-
res. so as doenas venreas, principal-
mente GONORREIA. Beba dois lit ros de
gua pura e fresca todos os dias, e util ize
ali mentos diurticos. Evite bebidas alco-
licas, wndimentos irritantes e sal.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
-Ch das folhas (30 g para 1 litro
gua). Tomar 4 chvenas ao dia.
E LIMO- Amassar 5 dentes de alho
os e deix-los de molho num copo
gua e acrescentar sumo de l limo.
1 copo, 2 vezes ao dia.
MO- Sumo diludo em gua e limo.
1 copo, 1 vez por d ia.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
DISPIRO CAQUI - Refeies exclusivas
3 ' 'ezes por semana.
MA - Tomar 1 copo de sumo puro,
de manh, em jejum.
MELANCIA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
MELO - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA- Compressa de argila com ce-
bola ralada na regio lombo-ventral, com
durao de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Banho de assento quente
com ch< de carqueja e cavalinha ( 100 g
para l litro de gua), com dura;io de
20 minutos, 3 wnes por semana.
Vapor local de ch de camomila e cava-
linha (80 g para 1 lit ro de gua), durante
l O minutos.
D
oena proveniente da carncia de
iodo, substncia que se concentra
especial mente na glndula tiride. Exis-
tem trs formas d is tintas de bcio:
BCIO EXOFTLMICO: Caracterizado pelo
crescimento dos globos oculares. Essa
forma de bcio provoca taquicardia,
INSNIA, tremor e emagrecimento.
BCIO EDEMATOSO: Caracterizado pela for-
mao de tumores na glndula tiride.
Essa forma da doena no apresenta sin-
tomas no corao o u no sistema nervoso.
BCIO QUSTICO: Caracterizado por inchao
na regio do pescoo, causado pelo au-
mento da glndula t iride.
O paciente precisar repor as taxas de
iodo de que o organismo necessita - ava-
liada em 1 micrograma por quilo de peso
corporal - ;Hravs de alimentao ade-
quada. No entanto, a principal fonte de
iodo o mar, sendo pois recomendvel
banhos de mar e uso de sal mar inho no
refinado. As gestantes e lactantes necessi-
tam de iodo em quantidade 4 a 5 vezes
maior que a norma]. Crianas tambm
necessi tam da substncia em quantidade
maior do que os adultos.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em pouca
Tomar 1 copo, 2 vezes ao dia.
ALFACE - (HCIO EXOFJ'AUvllC
Ch das folhas e talos ( 100 g para 1
tro de gua). Tomar 1 chvena 4 v
ao dia.
CENOURA E BETERRABA - Sumo combin
do. Tomar 1 copo, 2 vezes ao dia.
COUVE - Sumo diludo em pouca
Tomar 1 chvena pela manh em j
jum.
RABANETE - Fazer gargarejos com
sumo de rabanete 2 vezes ao dia.
FRUTAS:
ABACAXI - Sumo puro, sem acar.
Tomar 1 copo a cada 2 horas durante
o dia inteiro, 1 vez por semana. Jejum
total de outros alimentos.
LIMO- Terapia do limo. Pg. 337-338.
MA - Comer 2 mas, a cada 2 ho-
ras durante o dia inteiro, l vez por
semana. Jejum total de outros ali-
mentos.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila mist
rada com sumo de agrio na regio
pescoo com d urao de 2 ho ras.
HIDROTERAPIA - Banho de assento que
com ch de carqueja e alecrim (80 g para
litro de gua) , com durao de 1 O minlll
Banho vital com durao de 20 minut
Tomar banhos de mar periodicamen
Bolhas (borbulhas}
E
rupes que se manifestam na pele, ge-
ralmente resultantes da eliminao de
toxinas presentes no sangue.
Normahncnte ocorrem quando os intesti-
nos, os rins e o fgado, rgos responsveis
pela filtragem e eliminao das substncias
nocivas, se encontram debilitados ou sobre-
carregados. Suspenda o uso de alimentos in-
dustrializados, refinados, gorduras e enchi-
dos, que devem ser substittdos por frutas
frescas da poca, alimentos depurativos do
sangue e gua pura e fresca em abundncia.
Pratique cxercios fsicos, com mtodo e
moderao, pois eles fuvorccem a eliminao
de toxinas por meio do suor.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Cataplasma local de folhas
amassadas e misturadas com azeite de
boa qualidade. Durao de 30 minutos,
2 vezes ao dia.
CEBOLA - Cataplasma local de cebola
ralada e mel. Durao de 30 minutos,
2 vezes ao dia.
Comer salada de cebolas cruas.
INHAME - Cataplasma local de inlia
cru ralado e mel. Durao de 30 min
tos, 2 vezes ao dia.
Comer inhames cozidos em
e temperados com sal e azeite.
FRUTAS:
BANANA - Cataplasma local com a
casca. Aplicar a parte interna da casca
e cobrir com uma gaze limpa. Dura
o de 30 minutos, 3 vezes ao dia.
ROM - Cataplasma local com folhas
novas amassadas. Durao de 30 mi
nutos. 2 vezes ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA- Compressa local de argila,oom
durao de 1 hora.
Broncopneumonia
1
nflamao dos brnquios e dos pul-
me:., de natureza infecciosa, normal-
mente causada por outras doenas, tais
como BRONQUITE, COQUEWCHE,
DIFTERIA, ERJSJPELA, FEBRE TIFIDE,
SARAMPO e VARIO LA.
O paciente sente dores no corpo, febre alta,
bita de ar, tosse convulsiva e expectorao
ils m.es acompanhada de sangue. Evite
choques trmicos, ambientes hmidos e
ooficntos ou carregados de p, alimentos
e b<bidas gelados, produtos derivados do
cacau, lacticnios e alimentos gordos.
l'sc mel, prpolis e geleia real abundan-
emcnte.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALHO - Amassar 4 dentes de alho, adicio-
nar J 00 mi de sumo de limo e 30 gotas
de prpolis. Tomar 3 colllcres, 3 vezes ao
dia.
CEBOLA - Ralar em ralo fino ( J unida-
de mdia), adicionar alho amassado
(2 dentes), sumo de 1 limo, azeite
(80 mi) e sal. Tomar 2 colheres, 3 vezes
ao dia.
NABO- Cortar em rodelas fi nas, arrum-
las em taas de boca larga, cobrir com
acar mascavado e deixar em repouso
durante 1 O horas.1bmar 3 colheres, 5 ve-
zes ao dia.
FRUTAS:
BANANA - Xarope com ndoa (seiva) da
bananeira. Fazer um corte no tronco
da bananeira e aparar a seiva com um
copo. Para cada 50 mi, adicionar 100 mi
de leite de vaca e 4 colheres de mel. Levar
ao fogo e misturar enquanto ferve. To-
mar ainda quente 50 mi, 2 ve.r.es ao dia.
Assar bananas de qualquer espcie e
fazer refeies exclusivas com as bana-
nas ainda quentes adoadas com mel.
LIMO- Sumo de 4 limes mdios dilu-
do em 500 mi de gua. Aquecer, adoar
com mel e tomar 1 c<>po ainda quente,
2 vezes ao dia.
MA - 4 mas retirar o caroo, cobrir
com mel, assar durante 25 mi nutos.
Fazer refeies exclusivas, com as ma-
s ainda quentes noite.
Bronquite
1
nlamao dos brnquios que ocorre
gcr<1lmente aps RESFRIADOS, GRI-
PES, SARAJ\llPO ou COQUEWCI JE, mas
que tambm pode ter como causa a aco
de germes que atacam as vias respiratrias.
A permanncia prolongad.i cm ambientes
bafientos, ou onde haja excesso de poei-
ra ou fumo, fragiliza os brnquios, crian-
do :issim uma predisposio il bronquite.
Os seus principais sintomas s..lo: tosse con-
vulsa, cxpectorao ahundnntc, dificulda-
de respiratria, dores no peito e falta de
apetite. Instale o paciente num ambiente
arejado e limpo, onde no haja correntes
de ar. faite ingerir alimentos derivados do
cacau, alimentos gordos (fritos, lacticnios,
margarina e ovos) e substncias geladas.
Os banhos de sauna com c:ncia de eu-
calipto siio excelentes, pois desobstruem as
vias respiratrias; faa caminhadas matinais
ao ar livre, exerccios fisicos moderados, e
tome banhos de sol. Beba gua pura e fresca
abundantemente.
Bronquite asmtic9
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Xarope das folhas e talos (500
de agriao, 300 g de mel e 300 mi de
Levar ao lume e mexer enquanto f,
Tom.ir 1 loll1cr, 4 ,.e-Les ao dia.
BETERRABA
dei.is fin.is, arrum.-las em taas de
larga, cobrir com acar mascavado
deixar cm repouso durante IO horns.
mar 3 wl hcrl's, 5 ve-.res ao dia.
NABO Cortar o nabo em rodd.i.,
arrum.i-1.is cm taas de boca l.irga,
brir com acar mascavado e
em repou.\O durante 10 horas. 1
3 colheres, 5 W7es ao dia.
FRUTAS:
ABACAXI - (',orlar 1 abacaxi em peda
pequenos ;cm casca, adicionar 500
de mel e cozinhar em fogo bra
at se fonnJr uma calda cspcss.1 1 >tl
40 min aprox. ). Tomar 4 colhere-, .l
zes ao dia.
MAMO- 1 mamo de taman
mdio, partir ao meio, retirar as
tcs e colocar 6 cofercs de mel. Assar
20 minutos. Depois de arrefecer, to
3 colherc.o;, 4 vezes ao dia.
MANGA - Ccllinhar mangas com md
formar uma calda espessa. Dqioi> de
tomar 2 colheres, a cada hora.
VEJA TRATAMENTO EM ASMA PG. 125-126.
C
ontraco local e dolorosa do tecido
muscular, que ocorre geralmente na
barriga da perna (pantorrilha), causada
por falta de irrigao sangunea em con-
sequncia de cansao ou de ANEMIA.
Geralmente tem curta durao a atinge
apenas os membros, mas pode tambm
ocorrer em alguns rgos internos. Para
prevenir-se da ocorrncia de cibras, nas
noites frias mantenha os ps aquecidos
com meias ou saco de gua quente.
Durante as contraces, procure ficar cm
p e fazer massagem no msculo atingido
at que vol te normalidade. Use alimen-
tos ricos em vi tamina B 1.
TRATAMENTOS COMBINADOS
AGRIO
Sumo diludo cm <gua. 'lbmar 1 copo
de manh, cm jejum.
PEPINO:
\i pepino sem casca para l copo de gua.
Triturar, coar e beber noite.
BANANA
Terapia da banana. Em jejum, pela ma
nh.
1.
0
dia- 1 banana
2.
0
dia - 2 bananas
3. o dia - 3 bananas
4.
0
dia -4 bananas
5. o dia - 3 bananas
6.
0
dia - 2 bananas
7.
0
dia - l banana.
LEVEDURA OE CERVEJA - tomar 3 compri
midos, 3 vezes ao dia
Calos, remover
TRATAMENTOS
HORTALIAS:
-Arnru.sar 3 dentes de alho e deixar
-Aplicar noite cataplasma com
de tomate. Retirar somente de
FRUTAS:
CAJU - frices locais com a seiva de cas-
tanha de caju.
FIGO - Frices locais com leite de figo e
das folhas da figueira.
MAMO - Frices locais com leite de fo-
lhas de mamoeiro.
138
Casp,a
S
o pequenas escamas que se despren-
dem do couro cabeludo, de cor esbran-
quiada, norn1aln1ente secas; s vezes so
gordurosas,sendoentochamadasdesebor-
rcia. Pode ter diversas causas, mas desta-
cam-se os problemas digestivos, hepticos,
PRISO DE VENTRE e a presena de im-
pure7.as no sangue. Para as combater, alm
do tratamento especfi co, evite os lacticnios
e os alimentos gordos cm geral; substitua-
-os por frutas frescas da poca, verduras e
legumes crus, cereais integrais e gua pura e
fresca em abundncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
COUVE - Sumo das folbas. Fazer fric
no couro cabeludo, 2 vezes ao dia, 2 v
por semana.
TOMATE - Fazer frices com tomate 1
duro c01tado no couro cabeludo 3 v
por semana, antes da lavagem.
FRUTAS:
ABACATE- Assar a polpa da fruta, esp
mer atravs de um pano fino e limPj
Com o leo, fazer frices no couro d
bcludo 2 ve7..es ao dia, l vez por sem
na.
FIGO-Amassar 3 figos secos e c r c s c ~
tar o sw110 de 2 limes, 1 cebola m
ralada e Lll11 pouco de sal. Bater no
quidificador. Coar e fazer frices n
couro cabeludo 2 vezes ao dia, l vez p
semana.
Obs. No expor o couro cabeludo
primeiros minutos ao sol. Pode pro
car manchas na pele.
ABACl;l,l.li . . ~
Catarro - expectora
S
ecreo produzida nas membranas mu-
cosas do aparelho respiratrio em con-
sequncia de alguma inflamao: ASMA,
BRONQUITE, GRIPE, DOENAS DA
GARGANTA, PNEUMONIA, TURERCU-
WSE, etc. A permanncia cm ambientes
hmidos, bafientos e sem ventila.'io natu-
ral favorece a progresso da inlama.'io e o
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRI0- 2 talos de agrio diludo em gua.
"lomar 1 copo, de manh cm jejum, ado-
ado com mel.
AIPO- Ch das folhas (40 g para 1 litro de
gua). Tomar 4 chvenas ao dia. Acrescen-
tar 1 O gotas de prpolis a cada chvena.
CEBOLA- Bater no liquidificador 3 cebolas
mdias, 4 dentes de alho, sumo de 3 li rnes
e um pouco de sal. Coar e acrescentar
20 gotas de prpolis. Tomar 3 colheres,
4 vezes ao dia.
aumento das secrees; alguns alimento;,
tais como chocolate e lacticos cm geral,
tambm atunentam a produo de catam.
De modo geral, os banhos de vapor, as iria
laes, o mel e o prpolis facilitam a cura
dos males das vias respiratrias. Beba gua
pura e fresca em abundncia e faa c m ~
nhadas matinais ao ar livre.
FRUTAS:
MA - Ch da fruta (4 mas para
1 litro de gua}. Cortar em pedaos e
ferver por l O minutos. Retirar as ma-
s e tomar l chvena 2 vezes ao dia,
quente e adoado com mel.
UVA - Refeies exclusivas 3 vezes por
semana.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA- Inalao sobre ch de euca
lipto (100 g para 1 litro de gua) 2 veze.1ao
dia durante 15 minutos.
Clculos biliares (pedra na vesculp)
A
calcolitase ou litase biliar o nome
que se d formao dos c;lculos
biliares. A blis um liquido de cor ama-
relo-esverdeado, alcalino e muito amar-
go, produzida no fgado e armazenada na
rescula biliar. A blis formada por sais
biliares, fosfolpido (lecitina), mucina,
pigmentos e colesterol.
ACONSELHA-SE
t\o comer fritos, gorduras de origem ani-
mal, massas e doces.
Comer moderadamente azeite e ovos.
Mastigar bem os alimentos.
Adoptar uma dieta saudvel vegetariana.
Bebersumo de mamo com ma_
Beber muila gua.
Comer salada contendo cenoura ralada.
wmer batata cozida com legmnes e be-
terraba.
Ao jantar comer frutas (ma, pra, ma-
moj com torradas.
Substituir regularmente uma refeio por
s1m10 de fruta.
Tomar ch quebra-pedra regularmente.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
copo de gua, tomar l copo 3 vezes
dia.
IO - Fazer sumo de 4 talos de agrio
wn copo de gua, coar e tomar
pcopodemanh em jejwn.
!ICACHOFRAS - Comer pouco cozidas,
1oezes ao dia.
FRUTAS:
MELANCIA - Fazer refeies exclusivas
3 vezes por semana.
PRA - Fazer refeies exclusivas 1 vez
por semana.
FIGOS - Durante um dia comer so-
mente figos.
CEREJAS - Beber sumo de cerejas vrias
vezes a<> dia.
OUTROS TRATAMENTOS
TERAPIA 00 AZEITE:
Tomar ch das folhas do abacateiro durante
o dia todo em jejum, pelas 18 horas comear
a tomar 2 colheres de azeite ( extravirgem,
acidez 0,4), e 2 colheres de sumo limo de
15 em 15 minutos at atingir a medida de
0,5 1 de azeite e 0,5 1 de limo. Na sequncia
deste tratamento os clculos biliares sero
expelidos.
- AZEITE--------
Clculos renais (pedra nos rins)
A
maior parte dos clculos renais (pe-
d ra no rim} provm da precipi tao
de sais de oxalato de dlcio e outros so
formados de cido rico. Quando um
ckulo apresenta partes pontiagudas,
cMas dilaceram os tecidos por onde pas-
sam, provocando clicas muito acentua-
das e propiciam o desenvolvimento de
uma infeco urin;ria. A urin<l pode vir
misturada com sangue (hcnrnlt1ria).
ACONSELHA-SE
Nao omer mtos, gordurn.s de origem ani-
mal, massas e doces.
C..omer moderadamente azeite e ovos.
Mastigar bem os alimentos.
Ponha de parte a carne seca, conservas. pro-
dutos cm .salmoura e reduza o s.u na comida.
Limite os produtos que contenham leite.
O excesso de protena na dieta outro fuc-
tor de formao de clculos rcnai!>.
Adoptar uma dieta saudvcl vegetariana.
Beber sumo de mamo com m.i.
Aumentar a ingesto de lquidos - beber
muita ;gua.
Comer salada contendo cenoura ralada.
Comer batata cozida com legumes e be-
terraba.
Evite comer feijo, acelga, .1ipo, salsa, to-
m:llc e espinafre.
Ao jantar, comer frutas pra, ma-
111.io) com torradas.
Substituir regularmente uma refeio por
sumo de fruta.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
COUVE - fazcr sumo de 2 folh.1' dilu
num copo de gua, tomar 1 copo 3 '
ao di.1.
AGRIO - h11.cr sumo de 4 talo> de .1
para um copo de gua, coar e to
l copo de m.mh cm jejum.
ALCACHOFRAS - Comer pouco coz"
2 ,\O <lia.
FRUTAS:
ABACAXI - Ch da casca de 1 .1b,1caxi
para 2 litros de gua, ferver por 20 mi
nu tos e beber durante todo o dia.
MA - Sumo de 1 ma, 1 copo
gua, triturar, coar e beber em
da.
UVA-URSINA Fazer ch em infu>Jo, to>-
mar 6 chvenas ao dia.
MELANCIA - Fazer refeies exclu'i"as
3 vezes por semana.
CEREJA- Beber 3 copos de su 1110 de c-
rcja por di<I.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA - Banhos de assento quen
com ch el e salsa, para di latar os uretc
e a uretra durante 10 minutos.
LINHAA - Cataplasma quente de linh
na regio renal durante 20 minutos.
Celulit
A
celulite um termo comum usado
para descrever as bolsas de gor-
d ura acumuladas por debaixo da pele,
causando covas nas ancas, coxas, nde-
gas e abdmen. Este problema esttico
ocorre em 90% das mulheres logo aps
a adolescncia e raramente acontcnce
nos homens. Ao contrrio do que se
d iz, a celuli te no est relacionada com
a obesidade. Aparece em pessoas obe-
sas, normais, e magras.
- BERINGELA-------
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE- Ch das folhas e talos ( 100 g
l Litro de gua). Tomar 5 chvenas ao dia.
BERINGELA- fngredientes: 1 beringela, ! ti-
tro de gua, l limo. Modo de prer---..
lavar com casca, futiar a beringela ac
centando ! litro de gua e deixar demo
durante a noite num recipiente de vi
(no usar inox ou plstico), no dia scgu
te coar no passador e colocar numa
fa, acrescentar o sumo de 1 limo,
durante o dia aquele litro de gua duran
um perodo de aproximadamente 25 d"
Obs: necessrio o controlo, dado os efei
tos sobre perda de peso.
FRUTAS:
ABACAXI - Lavar 5 fatias da casca de aba-
caxi, 10 folhas de hortel, triturar no li-
quidificador, coar e beber l vez por dia
antes de deitar, durante 60 dias.
LIMO - Terapia do limo. Pg. 337-338.
[itica, dor
uando a localiuo da dor se irra-
dia ao longo de uma raiz nervosa do
o citico, passando por todo o t rajec-
do nervo, podendo rcflcctir a dor at o
rlho, barriga da, pernas e p, tambm
f.onhecida por nevrnlgi:1 do citico.
mais frequente no homem
lle na mulher, devido na tu reia do es-
fisico que o homem reali7.a, esfor-
mais a coluna.
preveno, no emprego, se tiver de
antar pesos, force as pernas, nunca as
. O mdico ortopcd is ta recomenda
fisioterapia. Os naturopatas aconselham
akalinizantc, composta de frutas e
rortalias frescas. Evitar comida base de
wne:.. fritos e ac:1r. (1 til nestes
caso.1,fazer uma desintoxicao diettica,
oassando alguns dias a sumos de fruta e,
!lcpois, a saladas verdes.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
COUVE - Cozinhar as (olhas inteiras em va-
por e aplic;1r catnplasma local com as folhas
quentes por 20 minutos
FEIJO-Triturnr os fcijocs at obter uma fa
rinha,,1dilion.1r um pouco de gua e aplicar
quente no local por 20 minutos.
REPOLHO - Ama,.,o;ar as folhas, aquecer, e
aplic,1r e<ll;lpl;l'llM J()(,11 por 20 minutos.
SALSA- Ch.i <l,t> foll1a' St'lllentes {20 g para
1 litro de ;igua ). ' fom,1r .J cha\'enas ao dia.
FRUTAS:
ABACATE - Com prc:.sa quente local, com
o chi\ das folhas do abacateiro ( 100 g para
l litro de <Igual por 20 minutos.
LARANJA - Rcfcics exclusivas 3 vezes
por SCllltlllil .
Cirrose heptica
,,.
E
urna inflamao crnica progressiva
que resulta na degcnerao do fga-
do, tornando-o endurecido e incapaz de
reali7.ar o trabalho de filtragem do sangue
e de produtos da digesto.
O paciente sofre de cansao crnico, falta
de .1pclite e perda de pe;o. "los estgios
mais avanados da doena, surge visvel
!CTERIC!A.
Porm, a consequncia mais grave da cir-
rose sao as formaes varicosas que sur-
gem no tubo digestivo, principalmente na
parle inferior do esfago.
Frequentemente elas rompem-se, acar-
retando hemorragias muito graves, que
podem resul tar na morte cio p<1ciente.
As bebidas alcoli cas so as principais
responsveis pelo surgimento da cirrose
heptica; outra causa menos comum,
porm com resultados semelhantes,
a ESQUISTOSSOMOSE, doena pro-
voc.1da por parasita schistosoma man-
;oni.
Em ambos os casos, procure orientao
mdica para o tratamento. possivel al-
canar a cura quando a doena diagnos-
ticada a tempo, porm o paciente deve
abandonar completamente o uso de be-
bidas alcolicas, fumo, caf e ch.1-preto;
deve evitar tambm os alimentos gordos
(fritos, lacticnios, margarina, ovos) e os
condimentos irritantes.
Opte por uma alimentao natural, com-
posta de frutas frescas da poca e vegetais
crus. Beba gua pura e fresca em abun-
dncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em .igu.1.
1 copo pcl.1 manh, em jejum.
COUVE - 1 folha diluda num copo de .
'fon1.ir 1 d1,wcna de manh, cm ici
4 vezes por
FRUTAS:
LIMO- ICrapia do limo. Pg. 337 .IJS.
MAMO - Refeies exclusivas 3 vczc" po
sc1n,1na.
MELANCIA - Refeies exclusivas 3 I C/(
por
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila na
gio do ventre, com durao de 2 hor.
HIDROTERAPIA - Banho escalda-ps 2 rc
por dia, com durao de 20 mi nutos.
Compressa com ch de camomila,
qucja, e pico, sobre a regio do fi
(100 g de ervas para 1 litro de g
Substituir a cada 20 minutos.
IMPORTANTE: indispensvel
nhamen10 mdico.
Cistite
INFLAMAO DA BEXIGA. VEJA TRATAMENTO EM BEXIGA, INFLAMAO DA. (PG.131)
Colecistite
1
nflamao da vescula biliar. A ves-
cula um pequeno reservatrio que
fica logo abaixo do fgado e serve para
armazenar a blis - lquido amarelo-es-
verdeado segregado pelo fgado que atlJCi-
lia no processo digestivo e intestinal. No
adulto normal, o fgado chega a produzir
850 mi de blis por dia, que fica armaze-
nada na vescula.
A inflamao pode ser causada por ou-
tros focos infecciosos, tais como AMIG-
DALITE, CACULOS BILIARES, CIR-
ROSE HEPTICA ou por HEPATITE.
O paciente sente intensa dor no lado di-
reito do ventre, que se estende regio
do estmago, acompanhada de febre,
nusea, vmitos e acelerao dos bati-
mentos cardacos.
Procure socorro mdico e mantenha o
paciente sob repouso absoluto. Evite in-
gerir carne e gorduras (fritos, lacticnios,
margarina, ovos) e beba gua pura e fres-
ca abundantemente. Opte por uma ali-
mentao saudvel, composta de fru
frescas da poca, vegetais e legumcscrlll
cereais integrais.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ACELGA - Swno diludo em gua
1 copo de manh, em jejrnn.
AGRIO - Sumo diludo em gua.
1 copo de manh, em jejum.
RABANETE - Incluir na alimentao
crua de rabanete.
FRUTAS:
LIMO-Tomar 1 chvena de guacomi-
mo de manh em jejum. Durante o dil,
tomar mais 4 chvenas.
MA - Sumo natttraL Tomar 1 copo,
4 vezes ao dia.
MEL.O - Refeies e,xclusivas 3 vc1.cs pr
semana.
Dieta exclusiva 1 dia por semana.
UVA- Dieta exclusiva 2 dias porscmam.
OUTROS TRATAMENTOS
GRMEN DETRIGO - Tomar 2 cpsulas dcltt,
2 vel.l!S ao dia.
HIDROTERAPIA- Banho de assento qucnl1
zes por semana, com dura.io de 20 minllll.
Compressa quente no lado direito do 1
tre durante 1 hora.
Colelitas
OMESMOQUE CLCULOS BILIARES. (PG.143)
D
oena infecciosa, geralmente epid-
mica, causada por germe Vibrio
dwk-rne, que ataca o intestino causan-
do diarreia forte e persistente, vmitos,
caibras musculares, dores no corpo, dor
de cabea, febre, calafrios, alteraes na
arina e sede excessiva. O vibrio penetra
oocorpo quando se toma gua contami-
lllda ou se ingerem alimentos crus que
foram cultiv;1dos ou lavados com estas
aguas.
As matrias fecais e os vmitos do pacien-
te devolvem ao ambiente os germes da
00ena, que se propaga rapidamente.
Pua evitar a difus.io, os pacientes devem
lei isolados e seus detritos destrudos pelo
fogo. A gua a ser bebida deve ser fervida e
filtrada, e os alimentos devem ser cozidos
cm gua potvel; as frutas e os legumes
folhosos devem ser lavados numa soluo
devi nagre e sumo de limo.
A perda de grande quantidade de lqui-
dos representa risco de morte. Por isso,
beba gua pura (fervida e filtrada) em
lhundncia - 2 litros por dia. Suspenda
os alimentos crneos, aves e peixe da ali-
mentao, no mnimo enquanto persistir
a doena.
Substinia-os por verduras e frutas fres-
r.is da poca. recomendvel procurar
1en1aao mdica.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALHO - Amassar 2 dentes de alho, deix-los
de molho em 1 copo de ~ g u a durante 3 ho-
ras. Tomar 3 ch<\venas ao dia.
Incluir alho cru nas refeies.
CEBOLA - Incluir cebola crua na alimen-
tao.
FRUTAS:
GOIABA - Ch das folhas da goiabeira
(30 g para !litro de gua). Tomar '1 ch-
venas ao dia.
MA - Refeies exclusivas 3 vezes por
.se1nana.
Cozinhar mas e tomar o caldo do
cozimento.
PITANGA- Ch das folhas da pitangueira
(20 g para 1 litro de gua). Tomar 4 ch<-
venao; ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS
HIOROTERAPIA - Compressas de gelo na re-
gio do ventre a cada 2 horas, com durao
de J 5 minutos.
Colestero.L

colesterol indispensvel ao orga-


nismo, circula nas artrias, faz par-
te de hormonas e das membranas celu-
lares de todas as clulas. Tem por funo
servir de base a centenas de processos
qumicos desenvolvidos no corpo huma-
no. Part icipa na composio do sistema
nervoso, na sntese de sais biliares.
Embora seja indispensvel ao organis-
mo, sua concentrao elevada no sangue
responsvel po r doenas muito graves:
doena coron;ria, angina de peito, ate-
rosclerose, clculos renais e bil iares.
A elevao dos nveis de colesterol no
sangue est di rectamente relacionada
com dietas ricas cm gorduras, alimentos
crncos, uso de manteiga, banha e vida
sedentr ia.
Algumas pessoas no conseguem meta-
bolizar devidamente o colesterol por de-
ficincia orgnica e ele aumenta para valo-
res perigosos.
Nota: F\lt.."' docni... ..... que .ofn:rn dt. l.Olc-.tt<role1ni.l nao cl-
\c..111 pn:..'>4.-indir do .u..0111p.1nh.1111t.1110 nwdico.
PREVENO
Recomenda-se evitar carnes, cspccialm
te as carnes gordas. Evite ovos. queijo
do, banha, manteiga. Combata o sede
rismo fazendo exerccios fsicos ligei
Ver tambm programa da pg. 375.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BERINGELA - Ingredientes:
1 litro de agua pot;\vcl, 2 limes ..
de preparar: lavar com casca, fa
beringela acrescentando 1 litro de
e deixar de molho durante a noite
recipiente de vidro (no usar in
plstico), no dia seguinte coar no
dor e colocar numa garrafa e acr
o sumo de 2 limes; beber durante
aquele litro de gua, repetir durante
perodo de aproximadamente 30 di
ALCACHOFRA - Cozer 2 alcachofras
clu-las na
cozimento.
FRUTAS:
MA, MAMO ou PrRA- Faa refeies
dusivas de urna destas frutas 3 vezes
sema11a.
- ALCACHOFRA
Dor forte na regio ventral.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
RUCULA - 5 folhas diludas num copo de
gua, coar e beber 3 ve-Les por semana.
AGRIO - Sumo dlludo em gua. !Omar
l copo de manh cm jejum.
BERINGELA-Sumo diludo em <lgua. Tomar
1 copo 4 vezes ao dia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE - CM das folhas e talos (60 g para
! litro de gua). Tomar 5 chvenas ao dia.
PEPINO-Ch da casca (30 g para 1 litro de
gua). Tomar 4 cMvenas ao dia.
RABANETE- Sumo diltdo em gua. Tomar
1 copo, 2 vezes ao dia.
RBANO - Sumo diludo em gua. Tomar
l copo, 2 vezes ao dia.
CLICAS HEPTICAS
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 2 V<ZC>por
sen1ana.
LIMO - Sumo dlltdo em gua. Tom.
1 copo, 3 ve-Les ao dia. No adom.
MAMO - Ma5tigar 6 sementes apfu a
almoo.
CLICAS INTESTINAIS
FRUTAS:
MA - Stuno pmo. Tomar 1 copo
manh em jejum.
NOZES - CM combinado com camo
(20 g de cada para l litro de gua). Ti
mar 4 chvenas ao dia.
ROM - Comer a polpa da fruta ( 4u
dades por dia).
llATAMENTO CLICAS MENSTRUAIS E UTERINAS Mioma
HORTALIAS:
- Sumo puro. 'lomar 1 copo,
IOdia.
- Sumo puro. Tom.ir 1 copo,
IOdia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
- Pufr <k abbora cozida ape-
gua. sem sal. Incluir no almoo
20dia>.
FRUTAS:
MELO -
1
12 melo, 2 colheres de semen-
tes (do mchio) 1 copo de ;lgua, triturar,
coar. Tomar 3 copos como refeio ex-
clusiva : noite, durante 30 dias.
CLICAS RENAIS
FRUTAS:
ABACATE - Ch, da!. foJh,1s do abacateiro
(20 g para 1 litro de gua) tomar 4 ch-
venas ao dia.
ABACAXI - Rcfciocs exclusivas 3 vezes
por semana.
Co1it
A
colite urna inflamao aguda ou
crnica do clon ou do i ntestino
grosso. Frequentemente, pode estar as-
sociada inflamao do intestino del-
gado (cnterocolite) e as causas podem
ser desconhecidas. Mui tas vezes, a cau-
sa a m alimentao a que o homem
moderno est sujeito, juntamente com o
nervosismo e a ansiedade. Pode ser uma
colite nervosa.
ACONSELHA-SE
Evitar consumir ovos, carne,,, lacticnios,
caf, molhos picantes, gorduras, refrige-
rantes. Evitar tambm comer frutas cidas,
tais como abacaxi, limo e folhas cruas.
Uma regra importante mastigar bem
os alimentos e comer sem pressa. Pode
fazer um dia de jej um e depois comear
comendo ma reineta. Recomenda-se
uma dieta exclusiva de ma, durante um
dia, depois comer ma com torradas, ce-
noura e batata cozida.
Tomar um copo de coalhada em jejum,
para normalizar a fl ora intestinal.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BATATA - Pur de batata cozida, apenas ern
gua, temperado com azeite e sal.
COUVE CHINESA - Sumo diluido cm gua.
' lomar 1 copo 30 minutos antes do almoo.
2 ~ Z e s por sc1mrna.
OUTROS TRATAMENTOS
HIOROTERAPIA - Fazer lUTI banho de im
em gua morna durante 15 minutos.
dos melhores recursos para aliviar a
Ver pg. 339.
- COUVE CHINESA----
f
1
' l
1
-
-.
Coluna, d, r
S
egundo a OMS, 80% da populao
mundial sofre ou sofrer de proble-
mJ>de coluna. Talvez uma percentagem da
importncia englobe as vtimas do
s1m<e. Ligados a causas muito prximas,
o-..:1dois problemas, que afectam pessoas
tcxfas as idades, sexos e classes sociais,
em ser tratados e prevenidos.
que sofrem desvios da coluna, como
oliosc, lordose e cifose, ou que <lese-
S"a posio indicada, contrair a musculatura
barriga e expelir com fora o ar dos pulmes
Dobrar alternadamente a .. pernas, con1 o au-
. das mos, tentando encostar o joelho ao
Com as mos apoiadas, elevar os quadris.
jam prevenir-se contra outros males re-
lacionados com esta estrutura ssea, re-
comendamos diariamente os seguintes
exerccios aprovados por especialistas no
assunto( seguir sequncia):
4 - curvar-se e contrair a barriga.
5 -Apoiar as pernas e1n travesseiros e levant-las
alternadamente.
6 - Posio de descanso. Respirar profunda e
compassadamente.
IANIE: Para amenizar as dores na regio da coluna, tambm conhecidas como
balgia, pode ser utilizada a massagem local com leo de ljnhaa ligeiramente aquc-
o todas as noites, tendo tambm dado bons resultados na hrnia discai.
Conjuntivite
;
E
uma inflamao aguda do globo ocu-
lar, caractcri1A1da por olhos vermelhos,
secreo mucosa ou purulenta e lacrimejo,
pode ocorrer sensao de corpo estranho,
dor ligeira e edema palpebral (inchao).
A conj Lmliva a membrana mucosa que
reveste o globo ocular e a parte interna
das plpebras. A sua colorao transmite
as condies gerais de sade do indivduo.
Por exemplo, se est muito vermelha, indica
conjw1tivite,quando amarelada, indica icte-
rcia e consequentes problemas de figado, se
estiver plida, diz-nos que h anena.
CAUSAS:
As causas mais frequentes so infeces
bacterianas, infeces por vrus, poeiras
o u alergia.
No caso de alergia, o agente pode ser o p-
len das rvores, incidindo principalmente
na primavera. O prurido o sintoma pre-
dominante.
Nas infeces bacterianas, surge secreo
purulenta, amarelada, que se deposita no
canto do olho durante a noite e de ma-
nh, quando acorda, o indivduo tem di-
ficuldade em abrir o olho. Neste caso
prefervel consultar um oftalmologista.
ACONSELHA-SE:
No coar nem esfregar o olho. O atrito
pode irritar a pele, ulcerar, favorecer a
disseminao bacteriana.
As conjuntivites bacterianas exigem
acompanhamento de um mdico oftal-
mologista. Como os colrios base de
cortisona podem produzir efeitos colate-
ra is indesejveis, no devem ser apli(:ll);
sem ser por indicao mdica.
HORTALIAS:
ALFACE - r:,11('r a lavagem dos olhos
eh;\ morno das folhas e talos (80 g
1 lil rode .gua).
CENOURA - l'azcr sumo e aps lal'a
dos olhos, fazer uma compressa em
da cm sumo de cenoura morno eap
Beber 250 mi de sumo de cenoura e11
jum todos os dias.
SALSA - Macerar as folhas e com C'\te
duto aplic.tr uma compressa loc
BELDROEGA
dia.
CHICRIA - Lavar os olhos com a d
ao ria das flores de chicria.
FRUTAS:
MA - Fazer sumo de ma, coarel.i-
var os olhos com este sumo 3 vez"
dia. l'odc aplicar uma compre"' CIJ9
m.1ii ralada.
OUTROS TRATAMENTOS
MEL - Diluir 2 coU1eres de mel num copo
gua morna e fazer lavagem dos olhos o
esta soluo.
Contus
L
eso sob a camada da pele, produzi-
da por pancada ou choque violento
em tecido vivo, sem rompimento da pele.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ACELGA- Co1inhar as folhas e fazer com-
p r c s ~ quente local.
AIPO- Macerar as folhas e fazer compres-
sa local.
FRUTAS:
BANANA - Casca da fruta (qualquer esp-
cie). razcr compressa local com a parte
interna tia casca. Renovar a cada hora.
MA - Ralar mas e fazer compressa
local. Renovar a cada hora.
- BANANA-----
MANGA - CM das foUias da 111;mgu.-i
(60 g para l litro de gua). Fazer co
pressa local com o ch morno. Rcnoi
a cada hora.
Convuls
e
ontraco muscular sbita e invo-
luntria, de grande intensidade.
conrnlses febris, quando a tem-
do corpo atinge elevado grau, e
causadas por EPl-
lfPSI \.
M"m ;cr causadas tambm por ALBU
\;:-Rh\, ESCARLATINA, hidrofobia,
HISTERIA e MF.TRORRAGIA.
\swnml1es febris exigem atendimento
mnlicodeurgncia, pois h risco de dano
rerebrJ] irreversvel.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE - Ch dos talos (100 g para 1 lit ro
de .1gua ). Tomar I ch,enas ao dia.
BATATA - Cozinhar batatas .iuntamente
'111 " folh'" e flores. Tom<1r 1 chYcna
do caldo 3 wzes ao dia.
FRUTAS:
AM[NOOA - Ch de amnd<><"lS trituradas (50 g
p.1ra 1 litrudegua). Tom<1r4chve11asaodia.
MA- IM.,ioes exclusivas 3 vezes por semana.
Cariz
1
nflamao da mucosa das fossas nasais,
com produo de corrimento nasal.
Pode ser causada por GRIPE, COQUELU-
CHE, RESFRIADO e ALERGIA.
A enfer midade pode degenerar em SINU-
SITE, BRONQUITE e PNEUMONIA.
Evite choques trmicos, alimentos e lqui -
dos gelados, alimentos gordos (frituras,
lact icnios, margarina, chocolate}, ovos e
carnes. Adopte dieta rica em frutas ctri-
cas e al imentos ricos em vitamina C.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALHO - Amassar 3 dentes de alho e
los de molho num copo de gua duran
horas. Tomar 3 chvenas ao dia. Acres
tar 20 gotas de prpolis a cada chvena.
CEBOLA-Sumo dilui do cm <lgua. Adicio
sumo de limo e alho macerado. Tom
chvenas ao dia.
RABANETE - SLUno dilLdo em gua. To
1 copo de manh em jejwn.
FRUTAS:
ACEROLA - Sumo natural, adoado co
mel. Tomar 1 copo 4 vezes ao dia.
CAJU - Sumo natural, adoado oom
Tomar 1 copo 4 vezes ao dia
LARANJA - Sumo naturnl quente. To
1copo4 vezes ao dia.Adicionar lOgoras
prpol is a cada copo. Refeies exdusi
3 vezes por semana .
.. ALHO!J---------------------------------------
Corrimentos vaginai
O
mesmo que leucorreia. Fluxo vagi-
nal agudo ou crnico, s vezes com
produo de prur ido e irritao genital.
O prurido manifesta-se em colorao va-
r iada, do branco-amarelado at esverdea-
do e escuro. O corrimento pode ser cau-
sado por diversas doenas do aparelho
reprodutor, por isso procure um mdico
para que faa um rigoroso exame. Geral-
mente so causados por vaginite, INFLA-
MAES DO OVRIO, INFLAMAO
DO TERO, doenas venreas, candidase
(fungos) e ALERGIA a materiais sintticos
(por exemplo, lycrn). As infeces podem
ser sexualmente transmissivcis.
Suspenda o uso de al imentos enlatados,
lacticnios e gorduras cm geral.
Opte por uma alimenlaco natural, rica
em legumes crus e frutas frescas da poca.
Use alimentos depurativos do sangue.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BATATA E CEBOLA-Cozinhar batatas junta-
mente com cebolas e tomar 1 chvena do
caldo da cozedura 3 vezes ao dia.
COUVE - Sumo d iludo em gua. Tomar
1 copo 2 vezes ao d ia.
FRUTAS:
MELO - Refeies exclusivas 3 vezes
sema11a.
Sumo puro. Tomar 1 copo 4 vezes ao
ROM - Ch da casca (50 g para 1 litro
gua). Tomar 4 chvenas ao di.
OUTROS TRATAMENTOS
ROSAS - Colocar em 5 litros de gua ~
na (bid), ptalas de 10 rosas e deixar
molho por 20 minutos. Lavar a reg"
geni tal com um
2 vezes ao dia.
Costas, dor nas (colunab
L
ombalgias ou lumbago - um proble-
ma incapacitante para quem desem-
penha determinadas profisses. So pro-
blc1nas musculo-esquelticos relacionados
com ostcoartrite da coluna vertebral, pro-
blemas dos discos intervertebrais (hrnia
discai), desigualdade no comprimemto
00s membros inferiores, problemas dos
ligamentos lombossagrados e distenso
lombossagrada aguda. Outras causas in-
duem aneurismas abdominais, proble-
mas plvicos, metistascs sseas, etc.
regra, a lombalgia devido a problc-
as msculo-esquelticos agravada
lo trabalho, enquanto a dor devido a
utros distrbios no influenciada pela
O paciente queixa-se de dor aguda, se h
menos de trs dias, e crnica, se perdura
a dor por mais tempo, como seja um ms
ou mais e acompanhada de fadiga.
TRATAMENTOS DIVERSOS
Uti lizar alimentos ricos em clcio -
leite, brcolos, amndoas, ovos, etc ...
"Jomar 1 chvena de sumo de repolho
l hora antes de almoo.
Fazer compressas de ch de folhas de
abacate, massajar por 15 min no local.
Massajar a zona afectada com leo de
linhaa ligeiramente aquecido.
Fazer exerccios fsicos, ver p<g. 157.
Dermatos
D
esignao genrica de doenas
da pele, que so classificadas em
PSOIASE, ECZEMA, ACNE, MICOSE,
SARNA, URTTCRJA, etc.
Geralmente as doenas da pele so causa-
das por in toxicaes alimentares, defici-
ncias renais e hepticas, mau funciona-
mento dos intestinos e germes.
Cada classificao da doena tem sinto-
mas peculiares, mas de modo geral ocorre
formao de bolhas, coceiras, inflamao
e escamao. Suspenda da alimentao os
alimentos gordos, carnes, ovos, lacticnios
e os condimentos irritantes.
Use alimentos depurativos do sangue, le-
gumes crus e frutas da poca. Beba gua
pura e fresca abundantemente e faa
exerccios fisicos moderados, que estimu-
!em a sudorese. Se a doena no e d e r ~
t ratamentos, procure um mdico denna-
tologista.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diltdo em gua.
semana.
CEBOLA - Fazer compressa local de
la ralada, com durao de 30 min
2 vezes ao dia.
FRUTAS:
LIMO-Terapia do limo. Pg. 337-338.
MA - Refeies exclusivas 3 vezes pir
semana.
A
diabetes u 01.a doena metablica
crnica, ou seja, uma alterao
11111ablica dos acares, das protenas e
das gorduras causada por problemas na
produo de uma hormona pancretica
dllmada insulina, e que, faltando no
sangue ou sendo produzida em menor
fantidade, impede o orgaismo de uti-
izar normalmente o acar, ficando este
acumulado numa alta concentrao n()
llDgue.
A insulina uma hormona que controla
llios o nvel de glicose no sangue, como
11gula a sua produo e o seu armazena-
mento no fgado e nos msculos.
substncia que o nosso orga-
nimlo usa como principal fo nte de ener-
gia e como a insulina que controla a
glicose circulante, quando o organismo
no a produz cm quantidade suficiente
ou por resistncia sua aco, o teor de
pcemia sobe a valores muito elevados
acima dos normais e no pode ser uti-
Jmda. Em linguagem popular diramos
fitas clulas do corpo comeam a ficar
anjejum prolongado. Os rins filtram o
llllguc e tentam remov-la, expel indo-
apela urina. A urina passa a ter acar,
volume de urina aumenta e o doente,
ilim de ter mui ta fome, passa a ter mui ta
!!de.
Diremos ento que o doente um dia b-
lico e, na maioria dos casos, de natureza
llerOOitria. Um de seus pais pode no so-
m da doena, mas portador de genes
hntes que lhe transmitiram a doena.
Por vezes, existem na famlia mais diab-
ticos.
muito frequente, pois atinge 1 % da po-
pulao e tem uma tendncia famil iar.
uma doena mtto generalizada por todo
o mw1do. Muitos especialistas em dia-
betologia suspeitam existir mn vrus que
durante o Inverno provoca uma infeco
em pessoas predispostas para a diabetes, a
qual destri as clulas pancreticas produ-
toras de insulina e desencadeia a doena.
A diabetes no regressiva, jamais ter
cura definitiva. Deve ser reconhecida
como um dos mais srios riscos de sade
pblica. A larga difuso da diabetes pos-
sibilita o aparecimento de complicaes
que podem ir at cegueira, invalidez
e morte prematura por complicaes
microvasculares crnicas. Estas compli-
caes agravam-se, desde logo, pelo apa-
recimento de doenas cardiovasculares,
nomeadamente a arteriosclerose com as
suas localizaes coronrias e cerebrais,
devido a uma insuficiente ateno reser-
vada a esta doena.
Embora as manifestaes da diabetes
mellitus possam surgir cm qualquer ida-
de, com maior ou menor intensidade, a
diabetes na idade juvenil sempre mais
grave. Conforme ' sua fase evolutiva,
sero diferentes os cuidados a tomar para
evitar que o teor de acar suba exagera-
damente no sangue. O importante se-
guir risca certos passos e poder viver
uma vida activa to normal e autnoma
quanto a das pessoas no diabticas.
O controlo da diabetes cada vez mais
apurado graas aos avanos da cincia e
da tecnologia moderna.
O modo de evitar as complicaes come-
a pela preveno. Existem trt'.\s formas de
preveno: a primria, a secundtlria e a
terciria.
A preveno primria engloba a educa-
o para a sade dos indivduos pr-dia-
bticos, evitando o incio da doena, o
atraso ou a sua evoluo e as respectivas
complicaes. Esta medida fundamen-
tal, devendo ser iniciada de imediato.
Neste campo, a luta contra a diabetes as-
senta no ensino da alimentao racional,
com reduo do acar, preveno da
obesidade {superalimentao e seden-
tarismo), preveno da crie dentria,
estimular a actividade fsica, desenvolver
normas de higiene corporal e ensinar as
cr ian<is com antecedentes diabticos a
comer fruta em vez de bolos ou doces. A
mulher grvida com os mesmos antece-
dentes no deve aumentar de peso mais
de 8 a 1 O quilos.
A preveno secundria implica o ras-
treio da doena e seu diagnstico preco-
ce para se estabelecer quanto antes uma
tcrapCutica adequada, para que a doena
no tome propores ele soluo difcil
ou insolvel. Aconselha-se o doente a vi-
sitar um centro de diabetologia para fazer
o rastreio adequado.
O rastreio pode ser feito com anlise ao
sangue e urina. A maioria destes doen-
A preveno terciria tem a finalidadr
de impedir ou suster as complicae; di
So conhecidas a coexistnci.i di
obesidade e doenas vasculares com adiJ.
betes. Podem ocorrer danos na retina (relt
nopatia diabtica) que levam cegueira
Podem ocorrer feridas de difcil cicatrlljo
o, especialmente nas pernas e nos ra.
caracterMico aparecer o p diah<ixl,
com necrose nos dedos, cuja amp11L13'1
inevitvel, primeiro do p, depois a p;r11
e a coxa. A cal vicie tambm uma OOtilt'
quncia frequente.
COMO ACTUA A INSULINA NO NOSSO ORGANI!-
MO?
A insulina fabricada pelas clulas het.idl
ilhotas de Langerhans do pncreas. Qw:9
ingerimos alimentos, aumenta a 5'!ll\\il
de insulina, cujos efeitos so os
a) estimula o armazenamento da glicat1
pelo fgado (na forma de glicognio)tJI!'
los msculos {sob a forma de miogcriol;
b) aumenta o arma7.enamento da i;oo11-
ra no tecido adiposo;
c) acelera o transporte de aminoa<idl
para as clulas.
As clulas alfa elas ilhotas de La11gcrha11
produzem outro tipo de hormona,ogla-
cagon, cuja misso aumentar o nh-ddi
glicemia no sangue. A sua aco
ta da insulina.
tes so glicosricos e alguns so ceton- QUANTOS TIPOS DE DIABETES EXISTEM?
ricos. As suas glicemias esto acima dos H a diabetes cio tipo 1, que juvcnilt
valores normais. diabetes do tipo li, do adulto.
Diabetes do tipo 1 ou juvenil
SINTOMAS:
O organismo no produz insulina. A
diabetes, neste caso, insulino-depen-
dente. H uma falncia da parte en-
dcr ina do pncreas, clulas beta dos
ilhus de Langerhans, que impossibili-
ta a utilizao dos hidratos de carbono
do sangue. Esta perturbao surge bas-
tante cedo na vida da criana e carac-
teriza-se por ter um incio repentino.
Mas pode aparecer at aos 30 anos de
idade. S ocasionalmente a diabetes do
tipo 1 pode aparecer depois dos 30 anos.
O corpo tem de queimar as suas reservas
de gordura na tentativa de obter ener-
gia. Como resultado, surge um aumen-
to de corpos cetnicos no sangue, que
ocasionam ceto-acidose, com cheirou
r acterstico a acetona; aumenta o volo-
mc de urina (poliria). A urina d()(?.
A sede insuport<vel (polidpsia) e
o doente a beber muita gua. C.-0moG
acar no aproveitado
a sensao de fome intensa (polifa.
gia). Podem ocorrer suores friose ckt
de cabea (cefaleias) . Apesar de conxr
exageradamente, continua a emagrem.
A acidose j mencionada, no sendo cor
r igida, leva ao coma e morte. O doeot
necessita de injectar insulina para coo-
trolar a glicose sangunea.
O doente ensinado a fazer a sua iniec
o de insulina diariamente, alternando
nos braos e nas pernas.
Diabetes do tipo li ou do adulto
SINTOMAS:
Surge este tipo de diabetes quando o or-
ganismo ainda produz insulina, mas em
quantidade insuficiente ou a insulina
produzida no eficaz (resistncia in-
sulina) e surge sempre depois dos 30 anos
de idade.
Um dos primeiros sinais de alerta o
cansao fcil, e a obesidade observada no
diabtico um dos factores que favore-
cem o seu aparecimento. Quando est em
hipoglicemia (queda de glicose no san-
gue), surge fraqueza, fome sbita, muita
sede, suores frios, perda rpida de peso,
dor de cabea, mal -estar geral, necess1dt
de frequente de urinar, perda progressivl
da viso.
Qualquer ferida custa a cicatrizar, kll
tendncia para a furunculose e prurid!
no corpo, nas mos e em especial na re-
gio genital (comicho forte). Weciill
frequentes (ex. urinrias e vaginais).tiil
preciso apresentar todos estes sintollll
para se ter diabetes.
Em caso de dvida, o melhor med
o valor da glicemia em jejum. O prin-
cipal sintoma a hiperglicemia I
mcnto exagerado de glicose no sangue
O diagnstico feito por vanas co-
lheitas de sangue e urina e pela curva
de glicemia. A urina normalmente no
tem glicose. Quando os valores da gli-
cose no sangue ultrapassam os 180 mg,
o rim comea a eliminar a glicose para a
urina. Se esta perturbao for frequente,
comea a lesar o rim (diabetes renal).
A taxa normal da glicemia oscila entre
80 e 120 mg por 100 cm' de sangue, em
jejum.
Este tipo de doentes normalmente no
necessita de fazer insulinoterapia. Ge-
ralmente so controlados apenas pela
dieta e se os nveis elevados da glicemia
inda persistirem, a dieta suplemen-
da pela prescrio de medicamentos
ipoglicemiantes orais e exercidos fsi-
os regulares.
ESSOAS OE RISCO:
mbora a diabetes possa aparecer em
ualquer pessoa, estas so as de maior
ilco:
Quem tem familiares com diabetes.
Quem tem mais de 45 anos de idade.
fosoas com peso excessivo - obesos.
Pessoas que fazem uma vida sedent-
i.i,sem exerdcios fisicos para contraba-
nar.
171
Alimentao feita base de produtos refi-
nados, conswno de muita gordura e acar.
Quem tem nveis elevados de colesterol
e triglicridos no sangue.
Quem sofre de hipertenso arterial.
Mulheres que j tiveram problemas de
diabetes na gravidez, mas depende da sua
alimentao. Quem se deixa governar pelo
apetite, sabendo de que doena sofre, no
alcanar o C:xito necessMio.
Antes do pequeno-almoo, beber gua
com limo ou se preferir, sumo de repo-
lho, de rbano ou de cebola. recomen-
dvel tambm tomar levedura de cerveja.
VER TAMBM PROGRAMA DA PG. 376.
PEQUENO-ALMOO, comer ma, torradas de
po integral, flocos de cereais sem acar,
iogurte natural no aucarado, papas de
farinha de aveia ou de outro cereal sem
acar.
ALMOO, comer saladas cruas vontade. No
existem restries para os legtUnes, exccpto
a batata, da qual no dever comer mais de
trs unidades, inhame e mandioca
Todas as leguminosas podem ser utilizadas
cm pequenas quantidades.
JANTAR, recomenda-se wna refeio idn-
tica do pequeno-almoo, incluindo ma
cida ou semicida em dias alternados.
HORTALIAS:
ALHO-Amassar 4 dentes de alllo e deixar
de molho num copo de gua durante a
noite. Tomar 2 chvenas da gua de alho
ao <lia.
CEBOLA - Dilur 3 colheres de sumo
numa chvena de gua e beber. Repetir o
processo 3 vezes ao dia
FRUTAS:
MARACUJA - Cortar cm tiras as cascas de
10 maracujs. Levar ao forno para tor-
rar. Moer e tomar 1 colher diluda num
copo de gua 3 vezes ao dia. Tambm
adicionar l colller s refeies.
LIMO - Est indicado para reduzir a
glicose ( fazer terapia do Li mo. Pg.
337-338).
OUTROS TRATAMENTOS
Faa exerccios fsicos, tais como cJmi
nhar pelo menos 30 ou 40 minutos to.J,
os dias.
NOTA: Os ali mentos crus contm sal 111
tural nas quantidades suficientes para o
organismo, por isso, no necessita acm
centar. No coma em demasia, para ol
sobrecarregar o aparelho digestivo. Mas
tigue bem os alimentos.
Diarreia
A
diarreia caracterizada pelo au-
mento de evacuaes, associado a
aumento do contedo lquido ou pastoso,
desconforto perianal com ou sem incon-
tinncia fecal. As causas so muito varia-
das: infecciosas produziJ1do sangue, muco
ou pus (clera, shigelose, amebase), ex-
cesso de ingesto de cidos gordos no
absorvveis, m absoro, col ite ulcera-
t iva, intolerncia lactose, intolern-
cia a determinados al imentos, diabetes,
medicamentos laxativos contendo Mg',
mas os erros al imentares so os mais res-
ponsveis por esta perturbao e incluem
excesso alimentar, ingesto de alimentos
de natureza indigesta (dispepsia), co-
midas mal confeccionadas, alimentos
picantes e aliJncntos de origem animal.
As insuficincias gstricas, pancreticas e
hepticas so as de maior probabil idade.
Seja qual for a causa do desarranjo in-
testinal, necessrio fazer algumas al -
teraes na aliJnentao do doente, tais
como abster-se de comer chocolate, do-
ces, alimentos industrializados, ovos, gor-
duras, alimentos fritos e aqueles que sabe
que lhe causam alergia. Substitua-os por
compotas de fruta fresca da poca, cereais
integrais e saladas cruas. Para repor os li-
quidos perdidos, deve beber muita gua
ou sumos de frutas. Como tratamento
natural, comer frutas antidiarreicas ao
pequeno-almoo: ma, figo, uva, man-
ga e morango (utilize apenas um tipo de
fruta por refeio).
Tomar diariamente uma caneca com o
sumo de 3 limes.
Fazer um ch juntando dois tipos dife-
rentes de plantas: camomila e poejo.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
Coma vegetais e legumes crus em sala-
das, e inclua a ALCACHOFRA.
AIPO E SALSA - Misture e fua um ch
(60 g pam L litro de gua). Tome wna
chvena 4 vezes ao dia.
BATATA - Faa pur de batata, t m ~
com um pouco de sal e azeite e coma !
refeies. Pode tomar o caldo do cozi
mento das batatas tambm.
FRUTAS:
BANANA - Cozinhar 2 bananas verdes
num litro de gua, tomar l cMvena de
3 cm 3 horas. Fazer refeio exclusiva dt
banana, 3 vezes por sen1ana.
MA - Tomar em jejum 250 mi de sumo
de ma e fazer refeies exclusi1'a; ck
ma 3 vezes por seman<L
ROM - Fazer ch de folhas secas e cala
do fruto, 50 g para ! litro de gua. Tomar
1 chveoa 4 vezes ao dia.
Difteria
,
E
uma infeco contagiosa causada
por bactrias, que se aloj am nas
mucosas da boca e da garganta, provo-
' inflamao local, febre, alteraes
nos batimentos cardacos e ANEMIA.
A enfermidade atinge principalmente
crianas de 1 a 4 anos. O perodo de in-
cubao dos germes varia de 2 a 5 dias.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
LA - Sumo diludo num copo de
com sal. Fazer gargarejos 3 ve-Les ao
rE - Sumo diludo em gua. Fa7.er
jos 3 vel.eS ao dia.
pre.1sas quentes na regio da gar-
com a polpa de tomates.
Quando a doena se manifesta, observa-
-se inchao nas mucosas da boca e forma-
o de uma membrana na parte superior
da garganta, que logo alcana a laringe e
as fossas nasais, com srio risco de sufo-
cao.
E muito importante procurar socorro
mdico urgente.
FRUTAS:
ROM - Cozinhar o fruto com casca
cm
1
h 1 de gua durante 15 minutos.
Acrescentar 1 colher de sal, 30 gotas de
prpolis e fazer gargarejo 4 vezes ao dia
com o preparo morno.
ABACAXI- Com o sumo, ao qual se juntou
sal, efectuar gargarejos 4 vezes ao dia.
Refeies exclusivas 3 vezes por se-
mana.
Digesto, m,
D
istrbio digestivo que se manifesta
atravs de digesto lenta e difcil,
sensao de peso no estmago, PRISO
DE VENTRE seguida de DIARREIA,
ARROTOS, VMITO, AZIA, dor esto-
macal e evacuao de substncias no
digeridas.
Geralmente, esse distrbio causado por
erros al imentares, tais como a ingesto
de lquido junto s refeies, al imentao
excessiva e uso exagerado de temperos
irritantes. Outras causas so: alcoolismo,
mastigao deficiente devido ansiedade
e a problemas dentrios. Ident ifique a
causa do mal e resolva-o, para que o pro-
blema seja corr igido.
De modo geral, evite a ingesto de al i-
mentos muito "pesados': pr incipalmente
noite, pois sua digesto mais demo-
rada. Evite tambm as gorduras, refr ige-
rantes, doces e chocolates.
A ingesto de gua e sumo de frutas
acompanhando alimentos slidos dificul-
ta a digesto. Por isso, somente devem ser
inger idos at 1 hora a ntes das refeiesoc
aps 2 horas.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE - Ch das folhas e talos (100 g
para 1 litro de <gua). ' fomar 5 chv
ao dia.
BRCOLOS-Cozinhar brocolos cm l?.113
beber a gua do cozimento. '
LOURO - Fazer o ch de 4 folhas de louro,
ferver 1 O minutos em 1 copo de <gua
beber 1 chvena aps as refeies.
FRUTAS:
ABACATE - Ch das folhas do abaalt<
ro (20 g para l litro de gua). Tomar
4 chvenas ao dia.
GOIABA - Ch das folhas da goiabei
ra (20 g para 1 litro de gua). Tomar
3 chvenas ao dia.
Refeies exclusivas 3 vezes por sema-
na.
Dificuldade para engolir alimentos lquidos ou slidos. Pode ser causada por AMIG
DALITE, FARINGITE ou LARINGITE.
Dismenorreia
D
istrbio que torna a menstruao
difci l e dolorosa. Existem diversas
causas possveis: m formao do tero
(por exemplo, tero pouco desenvolvi-
do), desequilbrio hormonal, fibromas,
CNCER UTER1NO, infeces, etc. No
perodo menstrual, a paciente sente do-
res no baixo-vent re e na musculatura
plvica, normalmente acompanhada de
enxaqueca.
A realizao de esforo fsico dias an-
tes, durante ou logo aps a menstruao
agrava a situao. Portanto, nestes dias
recomendado o repouso. Faa lavagens
vaginais com <gua quente dias antes do
inicio do ciclo, para facilitar a menstru-
ao e suspenda o uso de alimentos ou
lquidos gelados, frituras, caf, chocolate.
etc.
Esteja sempre atenta ao problema, poi;
doena pode degenerar em METRITE.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em gua. T
1 copo de manh em jejum.
Comer salada crua de agrio, tem
da com limo, azeite e sal.
COUVE E ESPINAFRE - Sumo comb
diludo em gua. Tomar 1 copo 3
nutos antes do almoo.
SALSA - Ch da raiz e folhas (20 g para
litro de gua). Tomar 4 chvenas ao
FRUTAS:
ABACAXI Refeies excl usivas 3 vcw
por semana.
MARACUJ- Ch das folhas e razes(20g
para 1 litro de gua). Tomar 3 chvenas
ao dia.
MELO - Refeies exclusivas 4 Ye
por semana.
Dispepsi
IJMiESTOLENTA EDIF[CIL. VEJA DIGESTO, M (PG.176).
D
oena da pele, no contagiosa, que
apresenta bolhas e crostas na su-
pertlcie do corpo.
Pode ser causada por alergia a determi-
nados produtos, dificuldades digestivas,
mosalimentares, DIABETES, NEFRITE,
PRISO DE VENTRE, etc. Identifique e
remova a causa para que a doena possa
ser combatida. Evite ingerir carne, princi-
palmente de origem suna, os enchidos, as
gordurase els condimentos irritantes.
Substitua-os por alimentao saudvel,
rica em saladas cruas e frutas frescas da
ipoca. Use tambm alimentos ricos em
fibras e depurativos do sangue.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
-Sumo das folhas. Tomar 1 copo
em jejum.
er saladas cruas de acelga.
-Swno das folhas. Tomar 1 copo
h em jejtm1.
r saladas cruas de agrio.
RA - Aplicar cataplasma local de
ralada nsturada com mel.
E E SALSA - Stuno combinado.
1 copo 30 minutos antes do ai-
FRUTAS:
ABACATE - 'forrar o caroo do abacate,
ralar e fazer ch com o p. Com o ch,
lavar a regio afectada 3 vezes ao dia.
CARAMBOLA - Sumo natural. Tomar
1 copo 2 vezes ao dia.
MAMO - Fazer massagens locais com
a seiva das folhas do mamoeiro.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPlA - Compressas de argila bran-
ca na regio afectada, com durao de
l horas.
CEREAIS - Papa de arroz. 250 g de arroz in-
tegral cozido, depois de cozido acrescen-
tar 1 cebola ralada, misturar e fazer apli-
caes em compressas no local afectado
com a durao de 1 hora.
1
nchao provocado por liquido pro-
veniente do sangue, que se manifesta
em qualquer rgo ou tecido.
Pode ser causado por pancadas, contu-
ses, alergia a substncias diversas ou
a t mesmo por erros alimentares.
Manifesta-se tambm juntamente com
outras enfermidades, como ASCTTE,
HIDROPSIA, BERrBRl, INSUFICI-
NCIA CARDACA, NEFRITE, etc.
Evite ali mentos com gorduras (fr itos,
lacticnios, margarina, ovos), carnes e
observe se a enfermidade no causa-
da por alergia alimentar. Use alimentos
diurt icos em abundncia.
TRA MENTO
HORTALIAS:
ABBORA -Ollner pur temperad(lc
sal e azeite.
AGRIO - Sumo diludo em gua. To
1 copo, 2 vezes ao dia.
CEBOLA - Sumo diludo em gua. fo
1 copo, 30 minutos antes do almoo.
FRUTAS:
FIGO - Ch das folhas da figueira '20
para 1 litro de gua). Tomar 4 chve
ao dia.
GOIABA - Clu das folhas da goiabe
(20 g para l litro de gua). 1o
4 chvenas ao dia.
UM0-1crapia do limo. Pg. 337-3
Elefantase
D
oena_ crnica causada por bacilos
parasitas que penetram nos vasos
linft icos, bloqueando-os. medida que
a doena evolui, os tecidos do membro
afcctado dilatam-se, causando a sua atro-
fia, e a pele que o reveste torna-se espessa
e spera. As pernas, por exemplo, podem
chegar a parecer patas de elefante, don-
de provm a denominao da doena.
Os principais sintomas so: dores sem
causa aparente no membro afcctado, in-
chao na virilha, calafrios, febre, manchas
verme! has na perna e no escroto, aumen-
to de volume do membro afectado, alte-
raes na colorao da urina, que s vezes
se apresenta leitosa e out ras vezes acom-
panhada de sangue. A doena desenvolve-
-se muito lentamente durante anos a fio,
o que dificulta a sua identificao. Porm,
havendo a mais leve suspeita do mal, pro-
cure um mdico imediatamente.
A dor nos membros pode ser al iviada por
meio de compressas frias e quentes alter-
nadas, e o iuchao pode ser combatido
por meio de massagens locais. Os trata-
mentos naturais auxiliaro na recupera-
o do paciente, porm, no e v e m ~
tituir a indicao mdica.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CEBOLA - Sumo diludo em gua. To
1 copo, 2 vezes ao dia.
CENOURA - Tomar 1 copo de s
30 minutos antes do almoo
01taplasma de cenoura crua
com durao de 2 horas.
INHAME - C..ataplasma local de i
cru ralado, com durao de 2 horas.
Comer inhamc cozido em gua e t
rado com azeite e sal.
FRUTAS:
FIGO - Ch; das folhas da figueira ( 40
para 1 litro de gua). To111ar 4 ch
nas.
GOIABA - Ch das folhas da goiabe'
( 40 g para l litro de gua). To
4 chvenas ao dia.
JENIPAPO-Sumo natural. 'Jbmar 1 co
4 vezes ao dia.
fnjoo
YERHUSEA (PG. 259).
f nterit
1
nfiamao do intestino delgado, pro-
rocada por CLERA, TIFO, uso ex-
,e;,il'O de bebidas alcolicas, CLCU-
LOS Bll.IARES, excessos alimentares,
ou pela aco de germes.
<.);sintomas mais comuns so: diarreia
de muco esverdeado, gases
intestinais, evacuao sangrenta e debi-
lidade geral.
A infunao muito perigosa, princi-
palmente para as crianas. Por isso deve
tratada imediatamente, pois em al-
&11r.s casos pode levar morte. reco-
mendvel procurar um mdico.
(1 paente precisa de beber gua pura
tfresca e soro fisiolgico cm abundn-
cia para se prevenir de desidratao.
receita para fazer soro ca-
seiro: 2 colheres de acar e 1 de sal p;1ra
! litro de gua. Misturar bem e tomar
1 rnpo 3 vezes ao dia. A gua de coco
wn excelente soro natural .
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE-Ch das fulhas e talos (80 g para
! litro de <igua). Tomar 5 chvenas ao dia,
momo.
COUVE - Sumo das folhas e talos diludo
em :h'lla. 'lhmar 1 chvena de manh,
cm jejum.
Comer couve cozida em ''apor.
NABO- Cozi11h<1t J naboapenasemgua
e tomar 3 chvenas ao dia do caldo.
FRUTAS:
BANANA Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
GOIABA - Ch das folhas da goiabei-
ra (20 g para 1 litro de gua). "Iomar
4 chvenas ao dia.
Refeies de goiaba 3 vezes
por semana.
LIMO - Sumo diludo em gua. Tomar
3 chvenas ao dia.
Enurese
E
nurese o mesmo que incontinncia
urinria. Esse problema uma fon-
te de dor de cabea para muitos pais, que
no se conformam com a dificuldade dos
filhos pequenos em controlar os seus ins-
tintos fisiolgicos.
Infelizmente alguns cometem injustia
com as crianas, chegando a ser cruis, na
tentativa de as educar neste particular.
Somente a partir dos 6 ou 7 anos de idade a
criana ter desenvolvido controlo comple-
to sobre os seus instintos fisiolgicos e cabe
aos pais ajud-la a superar essa barreira.
Durante o dia, ajude-a a lembrar-se de ir
casa de banho a cada 2 horas, pois as
suas brincadeiras, de to interessantes,
fazem com que se esquea de urinar e
quando sente vontade j no h tempo
para chegar casa de banho.
Para evitar que urine na cama noite, no
per mi ta que beba lquidos aps as 17 horas.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
GOIABA - Ch das folhas da goiabeira
(20 g para l iino de <gua). fomar 5 ch-
venas ao dia. Evite tomar o ch aps as
17 horas.
Se reclamar de sede excessiva, d-lhe :JJ11
fruta suculenta para comer (pra, m3i,
morangos, etc.). Durante a noite, aco111:i
vrias vezes e condu7.a-a 01sa de oo
aos poucos, ela aprender a armazenar 1
urina na bexiga at que possa esva'.3.
Quando acontecer encontrar a carna COlll-
pletamente alagada, ao acordar,
enda que foi apenas um <Kidentc; 1!001
recrimine nem exija explicaes e ;amai;a
castigue por essa razo - isso agra-
va a situao. Se a criana j ult:rap:llSOO
idade de 6 ou 7 anos e ainda urina na e.um,
pode ter causa psicolgica: cobrana eXi-
siva dos pais, brigas domsticas,
de rejeio e frustraes so alguma1 du
principais causas da enurese ;uvcnil.
Nestes casos, preciso remo\cr a a1111
e provocar a autoconfiana na
atravs de palavras amveis e estmuloi
positivos, para que consiga superara; di-
ficuldades.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressas de argila m
regio do ventre, com durao de 2 ho-
ras.
MEL - Tomar 1 ou 2 colheres de mel antn
de deitar.
frisipel
D
oena infecciosa causada por bac-
teria do tipo estreptococo, que
se manifesta pr incipalmente na pele
do rosto, do pescoo ou das pernas,
as l'czcs aproveitando-se de pequenos
ferimentos nestes membros.
!ia regio atingida forma-se uma placa
aveludada, de cor avermelhada, de con-
toroos bem definidos e de tamanho va-
riwl.
O paciente tem febre alta, fortes dores de
cabea,cah1frios intensos, nuseas, vmi-
tosemuita sede; na poca do frio, quando
a rele fica mais ressecada, a doena pro-
indecom mais facilidade.
Especialmente os idosos e os diabticos
ilf,em precaver-se desta doena, pois as
romplicacs dela decorrentes podem ser
funestas.
Por se tratar de enfermidade altamente
rontagiosa, o paciente, as suas roupas e
osobjectos pessoais devem ser separados
dosdemais membros da faml ia e subme-
tidos periodicamente a rigorosa asspsia.
l ~ alimentos depurativos do sangue
em abund ncia, alm de alimentos ri-
cos em fibras, frutas frescas e vegetais
crus, que garantiro o bom funciona-
mento do sistema gastr intestinal.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA - Cataplasma local de folhas e
flores da aboboreira amassadas. Sub;1i-
tuir a cada 1 hora.
CENOURA - Cataplasma local de cenoura
crua ralada. Substituir a cada 1 hora.
REPOLHO - Cataplasma local de folhas
de repolho amassadas. Substituir a cada
1 hora.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
MELANCIA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
Cataplasma local de polpa de melan-
cia durante l hora.
UVA - Terapia da uva. Subtituir o
pequeno-almoo ou o jantar por um
perodo de 40 dias por refeio exclu-
siva de uva.
OUTROS TRATAMENTOS
ARROZ - Cataplasma local de arroz em
papa, com durao de 1 hora.
GEOTERAPIA - Compressa local e argi-
la com cebola ralada, com durao de
2 horas.
Escarlatin
D
oena contagiosa causada por
bactrias do tipo estreptococos
hcmofflicos, que atinge principalmente
crianas com idade entre 5 e 12 anos,
aproximadamente. Aps o contgio, a
doena permanece incubada por um
pcriodo de 3 dias, e a seguir desenvol-
ve-se cm 3 etapas distintas.
l. ETAPA (invaso): calafrios, dor de ca-
bea intensa, nuseas, vmitos, febre alta,
convulses, dores na garganta, etc;
2. ETAPA (erupo): surgem erupes
em todos os membros e a pele torna-se
avermelhada; mos, pernas e ps incham,
a febre persiste e a inflamao da gargan-
ta tambm;
3.ETAPA (descamao): a febre e as ou-
tras complicaes comeam a ceder e a
pele sofre forte descamao, chegando a
desprender-se inteiramente a pele que re-
cobre os dedos das mos e dos ps.
Algumas complicaes que acompanham
a escarlatina podem trazer consequncias
graves: abscesso cerebral, ALBUMIN-
RlA, GASTRENTERITE, MENINGITE,
NEFRITE, OTITE, PLEURISIA, PNEU-
MONIA, REUMATISMO, RINITE, SI-
NUSITE, etc. Por tratar-se de enfermidade
contagiosa, o paciente deve ser separado
dos restantes membros da famlia e os seus
objectos submetidos periodicamente a ri
gorosa limpeza. Procure auxlio mf.1.
TRATAMENTO
HORTAUAS:
ALFACE, CENOURA E PEPINO - Swno
binado. tom.ir 1 mpo 3 veLCS ao dia.
AGRIO - Sumo diludo em gua. 'f;
J copo de manh em jejum.
COUVE - as folhas e lav
regies com o caldo do
zimcnlo.
FRUTAS:
FIGO - Ch das folhas da figueira()()
para 1 litro de gua). Fazer gargarejOI
4 vezes ao dia.
Lavar as regies afectadas com o eh
das folhas da figueira. Em ,eguida,
aplicar compressa local com omNllO
ch.
LARANJA - Ch das folhas da larnnjma
(20 g para 1 litro de gua). Tor1111
4 chvenas ao dia, adoando com md.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA - Banho de vapor (saUlll
2 vezes por
30 minulos.
Escrofulos
,,..
E
uma doen-.i de o rigem tuberculosa,
caracterizada pela formao de tu-
mores duros e dolorosos cm diversas par-
tes do corpo, tais como no queixo, no pes-
coo, nas aitilas ou na virilha. Os ttunores
s ve-J.es supuram, expondo seu contedo
formado por um lquido amarelo ou inco-
lor. Suspe11da os alimentos base de carne
(principalmente enchidos e de origem
suna), bebidas alcolicas e as gorduras ( fri-
tos, lacticnios, ovos, margarina, chocolate,
etc.); evite condimentos irritantes. Adopte
alimentao natural, composta de legumes
crus, frutas da poca e cereais integrais. Use
alimentos depurativos do sangue. Reserve
algumas horas do dia, na parte da manh,
para banhos de sol, se possvel tome banhos
de mar, cm praias livres de poluio. Prati-
que atividades fisicas de esforo moderado,
para estimular a sudorese. Beba gua pura e
fresca em abundncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BATATA - Fazer cataplasma local
pur de batatas, sem tempero. Su
a cada 30 minutos.
REPOLHO-Swnodiludoemgua 11
1 copo 30 minutos antes do ahnoo.
Fazer cataplasma local com folhas
ceradas. Substituir a cada hora.
FRUTAS:
BANANA - Fazer compressa local com
parte interna da casca de banana (qtJA!.
quer espcie) .
Fazer xarope com seiva da banal!(
(qualquer espcie): Cortar a 00111-
ncira e aparar com um copo a seiva
que escorre. l'crvcr e adoar com mil.
Depois de arrefecer, tomar 3 colhm1
4 vezes ao dia.
fspasmos
C
ontraco involuntria e repentina
de wn msculo, causada por irrita
1dascdulas nervosas que o servem. Essa
rr.Jio pode ser causada por deficincia
amdatria em determinadas regi&-s do
distrbios do sistema nervoso ou
mplesmente por choque trmico. Os cs-
,mos podem ocorrer a qualquer pcl>M>a,
.hle criancinhas at idosos.
CJSOS crnicos ou quando sua ma-
nie,1ao muito constante, evite ali -
mmtos gordos e choques trmicos. Use
o!l:mentos depurativos do sangue.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE- Ch,i dos talo:. ( 40 g para 1 litro
dl' agua). Tomar 3 chavenas ao dia.
PEPINO- diludo em gua. lomar
1 (Opo,
1
\"CZCS JO dia.
RABANETE Com<!r MladdS cruill> de ra-

FRUTAS:
LIMO- Terapia do limo. Pg. 337-338.
MA - Refeies exclusivas 3 vezes por
scn1ana.
OUTROS TRATAMENTOS
HIOROTERAPIA - Banho vital 2 vezes ao
dia.
Estomati e
F
ormaes ulcerosas na mucosa da
boca, que se constituem num pro-
cesso natural de defesa do organismo
para impedir o surgimento de Ollt ras en-
fermidades. As suas principais causas so
al imentao inadequada e aumento da
acidez estomacal. Ocorre quando se in-
gerem alimentos depurativos do sangue
em grande quantidade. Neste caso, as fe-
ridas significam a el iminao de impure-
zas. Evite condimentos cidos e irritantes,
alimentos enlatados e de origem animal.
Opte por alimentos alcalinizantes.
- AIPO-----..---""!!
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em gua. To
1 copo de manh em jejum.
AIPO - Ch das folha5 (100 granm
1 litro de gua). Tomar 3 chvenas ao
BETERRABA E CENOURA - Sumo co
nado.1llmar 1 copo 30 minutos antes
almoo.
RBANO-Sumo diludo em gua.1i
J copo 2 vezes ao dia.
FRUTAS:
ABACATE - Mastigar folhas novas
abacateiro.
MARMELO - Pomada preparada com
mentes e mel. Triturar as sementes
que se tornem p e acrescentar
Aplicar localmente.
Esgotamento - stresse
P
crda de energia virnl causada por
fadiga ou por doena. As activi-
dades que exigem grande esforo fs ico
ou mental, quando repet idas exaustiva-
mente por longos perodos de tempo.
resultam cm esgotamento e stresse.
De modo geral, os sintomas so: insnia,
memria fraca, dificuldade de concen-
traiio, baixa resistncia s doenas, pal-
pitaes, ansiedade, suores frios, etc. Ao
menor si nal de esgotamento, interrompa
a aclividade stressante, ou, se isso no for
possivcl, doseie os seus esforos e preen-
cha as horas vagas com atividades mais
branda>, permitindo ao organismo com-
pensar as perdas de energia.
O esgotamento pode ocorrer 1t1mb111 em
consequncia de AMENORREIA, ANE-
MIA e 1 IEMORRAGJA. Descubra a causa
do mal, lute por remov-la e reponha a
energia perdida, pois de contrrio pode-
-se instalar um quadro de profunda pros-
trao fsica e mental e de completo de-
sinteresse pelas realizaes quot idianas.
Comece o tratamento pela adopiio de
dieta naturista, rica em fru tas frescas, le-
gumes e vegetais crus e cerc.lis integrais.
Para descarregar as tenses nervosas, faa
caminhadas matinais descalo na relva
ou na areia molhada. Aps a caminhada,
tome um banho frio.
- ALHO --------
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE Ch. dos talos (60 g
! litro :\gu<t). Tomar 1 copo,4
zcs ao dia. A noite, antes de se dei
tomar morno, adoado com 1 co
demd.
ALHO - Atn<t.lr 3 dentes de
deixar <le molho em l copo de
diariamente.
FRUTAS:
ABACAXI - 5 fat ias da casca (lavada,ldt
abacaxi, 1 O folhas de hortel, tritura
no liquidificador, coar, e beber 1
AMEIXA - Refeies exclusivas .\ 1e
por scma1rn.
Utilizar tnncixa seca juntamcnlc <'Ollli
outras fru1.1s doces ou semi<cida,.
OUTROS TRATAMENTOS
GtRMEN OE TRIGO - Tomar 2 cpsul.11 de
leo aps as refeies.
HIOROTERAPIA - Banho vital com dur.lJO
de 20 mi nutos.
Banho de imerso 3 vezes por sema111.
Frico com toalha molhada de m
ao despertar.
LEVEDURA OE CERVEJA - Tomar 6 compn
dos 3 vezes ao dia depois das
MEL - Tomar 3 colheres de manh e
noite.
CPSULAS OE ERVA OE S.JOO - Tomar 2 ;li"
sulas, 'h hora antes das princip.us"
es.
194
Faringite
....
E
a inflamao da fari nge causada por
AMJGDAllTE, ANGINA, GRIPE,
DOENAS DA GARGANTA, RESFIUA-
DO e SINUSITE; os alimentos lquidos
gelados, o fumo de cigarro e uso de bebi-
das alcolicas tambm c.iu$.lm inflama-
o da faringe.
Os sintomas mais comuns s:\o febre alta,
tosse, dor, calor e sensao de aperto na
garganta; nos casos crnicos, ocorre a for-
mao de prur idos, acompanhados de ar-
dor e vermelhido, pigarro, expectorao
difcil, dificuldade para engolir e zumbido
nos ouvidos. Quando a inflamao atin-
ge uma rea muito grande, pode causar
transtornos respirao, sendo comum a
mani festao de cansao.
O paciente deve repousar e a febre tem
de ser imediatamente cont rolada. Para
aliviar a dor, faa gargarejos com gua
quente e sal.
Evite ingerir lquidos e alimentos gela-
dos; evite expor-se a temperaturas baixas
e ambientes onde haja p, fumo e bafio.
Use ilgua pura e fresca cm abundncia e
al imentos depurativos do
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO G<argarejos com sumo
do cm ;gua, 4 vezes ao dia. Adido
1 O gotas de pr polis para cada
mi.
PEPINO Gargare.ios com sumo
ido cm gua e adoado com m
ao dia. Adicionar 1 O gola
prpolis para cada 250 mi.
Compressa quente com polpa de
pino nu regio da garganta, 3
.10 d ia.
TOMATE - Gargarejos com sumo de
mates verdes diludo em gua q
3 \ 'C7C> ,10 dia. Adicionar 1 colher
;ai e 1 O de prpolis p.ira
250 mi.
Compressa quente com polpa do
mate na rcgio da garganta, 3 \'C1ll
dia.
FRUTAS:
ABACAXI - Gargarejos com o sumo 3
zcs ao dia. Adicionar 1 colher de sal
10 gotas de pr polis para cada 250 ni
Refeies exdusivas 3 vezes por sema-j
na.
LIMO - Cargarejos com sumo dilui
cm gua quente, 4 vezes ao dia. Adi
nar 1 colher de sal para cada 250 ml
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila \"O!ll
mel na regio da garganta, com duralo
de 1 hora.
HIDROTERAPIA - Banho vital com
de 20 minutos.
febre
E
st;1do 1>arolgico caracterizado pela
rlevao anormal da temperatura
do corpo, acclcra.'io do pulso, mal-estar
dor de cabea, calafrios e dores
oos mu>c:ulo; ib o paciente tem
ddirios. Em crianas, quando a febre
muito alta (acima de 40C) ocorrem con-
111lscs. Ncs!c caso, procure um mdico
111gentementc, pois h risco de ocorrerem
danos imvcrsveis.
As febres so causadas principalmcn!e
por. ABCESSOS, AMIGDALITE, AR
TRITE, CISTITE, CLERA. COUTE,
COQL'ELUCHE, DENGUE, DISEN-
TERIA, ERISJ PELA, ESCARLATINA,
DOENAS DO PIGADO, GRIPE, IC
TERCIA, DOENAS INTESTINAIS,
OOlt\AS DA GARGAi'JTA, LARIN-
GITE, NEFRITE, OTITE, PNEUMO
\lt SFILIS, TUBER-
0.TOSE, TUMORES. etc.
(Ontrolo d;1 febre deve preced er o tra-
!amcnto da enfermidade, e preciso cs-
tar atento temperatura para que no se
drre acima de 39<>C. Para manter estvel
1llli tempcrn!ura suportvel, faa fric-
.:Doem todo o corpo do paciente usando
llTIJ<>sponja embebida cm gua fria.
Se a continuar elevando-se,
use panos humedecidos cm ;gua fria ou
iplicao de saco de gelo. Aps cada ses
iio. o paciente deve ser imediatamente
e acomodado em local arej a-
i:i.line de correntes de ar.
Beba abund;rntemcntc gua pura e fresca e
sumos naturais de laranja, limo, abacaxi,
acerola, carambola, etc. A ingesto de qui-
dos auxiliar no equilbrio da temperatura.
A alimentao deve ser natural e simples,
composta de frutas frescas da poca, ver-
duras e legumes crus. Evi te ingeri r lactic-
nios, alimentos gordos, artificiais, carnes
e enchidos em geral.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALHO- Triturar4 .i 5 dentes de alhos pe-
quenos, acrescentando gengibre 50 g,
1
h chvena de mel e o sumo de 1 li-
mo. Tr iturar tudo, coar e amornar
e depois acrescentar JO a 40 gotas de
prpolis e o sumo de 1 laranja. Beber
preferencialmente .i noite. Ao deitar,
ag.isalhc-se bem, para poder transpi-
rar e eliminar as toxinas. Repetir esta
indicao no periodo mdio de 3 a

CEBOLA - Preparar 2 colheres de sumo
de cebola, 1 colher de mel e o sumo
de 1 limo, juntar tudo numa chve-
na com gua quente, tomar 3 ve-Les ao
d ia, nos casos gr;lvcs tom,ir at 5 vezes
ao dia.
AGRIO- Xarope. 1 copo de mel, 5 talos
dr agrio, 1 cebola miada e 1 dente de
alho. Fener tudo cm
1
h litro de gua
durante 1 S minutos. 'fomar Yi chve-
na 3 vezes ao d ia.
FRUTAS:
AMORA - ~ u m o tlilu1do em gua e ado-
,1do com md. 'fom.ir 1 copo, :! \'eZei.
dO di,1.
LIMO Cortar 3 lime' em pedaos e
co1inh.1r cm 500 mi de ~ u a Deixar que
c1 va por .1proxi1n.idan1t' nte 15 mi nu
lO!>- Ado\.11' com mel e tomar 1 chvena
do ch. morno .1 cada hora.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA - Frico com toalha mo
lhJda em .1gua fria.
Comprc,>.1 fria na regio ventral. Subs-
tituir a cad.i 5 mmutos.

D
or implacvel que se espalha por
todo o corpo e a cincia no con-
:.gue explkar.
Significa, literalmente, "dor nos m scu-
los e nos tecidos fibrosos" (ligamentos
e tendes). A doena caracteriza-se por
uma dor espalhada por todo o corpo.
existiu, mas s foi oficialmente
rt'COnhccida em J 98 J, num congresso
de medicina nos Es tados Unidos.
glfTOMAS:
Dores: comeam numa rea especfica -
o ombro ou a coluna lombar, por exem-
plo- e depois estendem-se para todo o
l'Orpo;
generalizada do corpo, ao erguer-
da carna, e inchao nas mos e nos
Tambm se notam formigueiros nas
mos;
Cansao: mantm-se durante quase todo
o dia, semelhante fadiga crnica. Opa-
ciente sente-se como se estivesse total-
mente sem energias. Sofre enxaquecas e
sm1ra na boca; nas mulheres surgem do-
res na menstruao;
Ansiedade e depresso;
Insnia: com dores pelo corpo todo, a
p.:ssoa no encontra uma posio con-
fortvel para dormir.
(IJISAS:
\causa especfica da fibromialgia des-
'nhecida.
Sabe-se, porm, que os nveis de seroto-
nina so mais baixos nos portadores da
doena e que desequi li brios hormonais,
tenso e stresse podem estar envolvidos
no seu aparecimento.
TRATAMENTOS
Antes de tudo, preciso manter hbitos
saudveis, como procurar dormir bem.
Isto fundamental na terapia. O lado
psicolgico no pode ser esquecido: o
paciente precisa de ocupar o seu tempo
com atividades que o faam sentir-se til,
para no se entregar doena e recuperar
o prazer de viver.
- A MASSAGEM um bom tratamento, des-
de que seja leve, sem pressionar demais
os msculos, para no agravar as dores.
-A HIOROGINASTICA importante. A gua
tambm deve estar morna, pois na gua
fria o paciente no consegue suportar as
dores.
- A NATAO um dos melhores exerc-
cos, porque movimenta o corpo todo.
A gua deve estar morna.
- Na GINSTICA, o exerccio de alongamen-
to um dos mais indicados para com-
bater a doena.
- A ACUPUNCTURA tambm indicada.
Fgado, doenas d
O
fl gado uma importante glndula
do corpo humano, com destaca-
da funo no processo digestivo. De en-
tre outras funes, ele responsvel pela
produo da bilis empregada no processo
digestivo e de anticorpos para o sistema
defensivo.
Quando esta glndula adoece, todo o orga-
nismo se ressente e muitas enfermidades se
instalam: CLCULOS BILIARES, CIRRO-
SE HEPTICA, ICTERCIA, etc., podem
ser causados por distrbios hepticos.
O uso de bebidas alcol icas, os excessos
alimentares, colesterol alto e alimentao
rica em gordura (fritos, lacticinios, mar-
gari na, chocolate, ovos) prejudicam o
trabal ho do fgado, provocando doenas
que podem at inutiliz-lo.
Para preservar o seu fgado, beba regular-
mente bastante gua pura, fresca e chs
amargos (carqueja, boldo, jurubeba, etc.)
pelo menos 1 vez por semana.
Evite alimentar-se de carne (principal-
mente de sunos ou enchidos) e adopte
um regime al imentar natural, rico (:JJ
frutas frescas da poca e vegetais crus.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CHICRIA- Ch da raiz (30 g para Ili
de gua). Tomar4 chvenas aodia.
Sumo das folhas. Tomar 1 copo
dia.
ESPINAFRE- Sumo das folhas e talos.
mar 3 chvenas ao dia.
SALSA - Ch da raiz (30 g para ! litro
gua). Tomar 5 chvenas ao dia.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 v
por semana.
MA - Refeies exclusivas 3 vezes
semana.
MELO - Refeies exclusivas 3 ~
por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila C001
carvo vegetal na regio lombo-ventral,
com durao de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Compressa quente n1
regio do fgado com ch de camomila,
carqueja (80 g para 1 litro de gua), com
durao de 30 minutos.
Banho vital 2 vezes ao dia.
Banho quente de assento com chdecar-
queja e alecrim (80 g para 1 litro de gu2

produzidos no intestino e que escapam involuntariamente.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
!AO-Sumo diludo em gua. 'fomar
a, 3 vezes ao dia.
- Sumo puro. Tomar 1 copo,
utos antes do almoo.
er 1 ou 2 cenouras pequenas an-
do almoo, mastigando bem.
- Ch usando as fofas e razes
gpara ! litro de gua). Tomar 4 ch-
FRUTAS:
ABACATE - Ch das folhas do abacatei-
ro (20 g para 1 litro de gua). Tomar
4 chvenas ao dia. No adoar.
MA - Refeies exclusivas 3 vezes por
sen1ana.
UVA - Tomar sumo de uva natural,
1 copo por dia.
Refeies exclusivas 3 vezes por se-
mana.
OUTROS TRATAMENTOS
IOGURTE NATURAL - Refeies exclusivas
3 vezes por semana.
GEOTERAPIA - Compressa de argila na
regio do ventre com durao de 2 ho-
ras.
HIDROTERAPIA - Tomar 1 copo de gua
pura e fresca de manh, em jej um.
LEVEDURA DE CERVEJA - Tomar 2 compri-
midos junto s refeies.
20
Frieira--
1
nfcco da pele, geralmente entre os de-
dos dos ps, caracterizada por inchao,
vermelhido, escamao e coceira da regio
atingida. Pode ser causada por alergia, bac-
trias, baixa temperatura ambiente, p, etc.
Em algumas pessoas esse mal ataca com
demasiada frequncia, talvez por causa do
ambiente cm que vivem, ou por excesso de
cido (1 rico no organismo.
Alguns alimentos, tais como gros (fei-
jes, amendoins, lentilhas, etc.), os ovos,
a carne e o peixe so produtores de cido
rico, pelo que devem ser evitados, pois
o organismo no consegue elimin-lo.
Beba gua pura e fresca em abundncia e
ingira ali mentos depurativos do sangue e
alcaliniz,a ntes.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALHO
rantc 5 hora,. lavar as parteo; a
friccionando-as, com a gua de
BATATA Cozinhar batatas apenas
gu.1, e lav,1r as partes afectada.'
caldo <lo (o:t.imento, 2 vezes ao dia.
NABO- l'azcr compressa local com
ralado, 1 vezes ao dia, com du
15 minuto"
FRUTAS:
AMENDOA Frices locais com leo de
amndoas.
LIMO - Lavar as partes afectada;
sumo de limo diludo cm gu.1.
MA - 1 avar as partes afectada,
sumo de ma diludo em guJ.
TROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa local <lc ;
com cebola, com durao de 1 hora.
202
Furnculo
P
rocesso inflamatrio doloroso, pare-
cido com o ABCESSO, cm que opa-
ciente sofre forte dor na regio atingida,
que lateja e se apresenta avermelhada
e muito inchada com aglomcra.io de
pus.
s vezes ocorre febre elevada. Surge geral-
mente em consequncia de erros alimen-
tares, que carregam o sangue de gordu-
ras e toxinas; outra causa comum so as
infeces (por exemplo, AMIGDALITE),
que tambm intoxicam o sangue.
O furnculo s estar completamente ex-
tirpado quando o ncleo for arrancado.
Geralmente o ncleo expulso ao seres-
premido na base.
No ingira alimentos gordos (fritos, quei-
jos, manteiga, margarina, ovos) e carne,
princi palmente suna.
Adopte uma alimentao natural, com-
posta de vegetais crus e frutas frescas da
poca; utilize alimentos depurativos do
sangue em grande quantidade. Os banhos
de sol mati nais ajudam na maturao dos
furnculos.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA Cataplasma local de
ra crua r.ilada, com durao de 2
:?. '"A" ao dia.
CEBOLA - Catapla5ma local de
mia r.1lad.1, com dura.io 2
2 vezes ,10 dia.
INHAME Cataplasma local de in
cru ralado com durao de 1 hora,4
zcs ao dia.
Incluir na alimentao
em \apor e temperado com =itt.
FRUTAS:
LIMO Ch;\ das folhas do limori
(20 g para l litro de gua). Tomar
chvenas ao dia.
ROM - Cataplasma local de folha:
maceradas, com durao de 2 honr.
3 ao dia.
TMARA - Cataplasma local frubJ
maduras, com durao de 2 horas,
3 vezes ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA Compressa local de argilaua
cebola ralada, com durao de 2 horu.
MEL - Cataplasma local quente de
tamente com cebola ralada e farinh.i dr
mandioca.
Gases intestina s
E
xceo de gases produzidos nos intes-
tinos, cm consequncia de fcrmenta-
;cs alimentares causadas por ingesto de
alimentos artificiais ou processados, inges-
toio de lquidos junto s refeies, combi-
naes alime1Harcs imprprias, ingesto
Je guloseimas no intervalo das refeieS e
'<'<lentarismo. Podem ser provocados tam-
birn por COUTE, DISPEPSIA, PRISO
DE \"ENTRE, erc. Para promover o bom
fmcionamento dos intestinos, opte por
Mrotos ricos em fibras, beba gua pura
fu!>c<1 em abundncia e faa exerccios
~ i r n s moderados regularmente.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
16RIO - Sumo di ludo cm gua. To-
mar 1 ch,rna, 3 vezes ao dia.
ClllOURA- Sumo puro. lumar 1 copo,
30minutos antes do almoo.
Comer 1 ou 2 cenouras pequenas
antes do almoo, mastigando bem.
- Ch us,mdo as folhas e ra-
(20 g para 1 litro de gua). Tomar
4chvenas ao dia.
FRUTAS:
ABACATE - CM das folhas do abacatei-
ro (20 g para 1 litro de gua). Tomar
4 chvenas ao dia. No adoar.
MA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
UVA - 'fomar sumo de uva natural ,
1 copo por dia.
Refeies exclusivas 3 vezes por se-
mana.
OUTROS TRATAMENTOS
IOGURTE NATURAL - Refeies exclusivas
3 vezes por semana.
GEOTERAPIA - Compressa de argila na
regio do ventre com durao de 2 ho-
ras.
HIDROTERAPIA - Tomar 1 copo de gua
pura e fresca de manh, em jejum.
LEVEDURA DE CERVEJA - Tomar 2 compri -
midos junto s refeies.
Gastrenterite
D
esignao dada a diversas pertur-
baes gastrintestinais que se mani-
festam por meio de NUSEAS, VMITO,
DIARREIA e CLICA. Geralmente
ausada por intoxicao al imentar, por
isso procure identi ficar na al imentao a
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AIPO E SALSA - Ch combinado ( 60 g parn
1 Li tro de gua). Tomar 4 chvenas ao dia.
BATATA - Comer pur, temperado com
sal e azeite.
Cozinhar batatas apenas em gua e to-
mar 3 chvenas do caldo do cozimen-
to ao dia.
CENOURA-Comer pur, temperado om
sal e azeite.
Cozinhar cenourns ( 4 unidades m-
dias) em 800 mi de gua e tomar 3 ch-
v<mas do caldo do cozimento ao dia.
substncia responsvel pela perturbain
Substitua a alimentao normal por f\'g
me semirudista, om 80% de alimentos
crus (saladas de legumes e folhosos, fru.
tas frescas da poca, etc.).
Beba gua pura e fresca em abundncia
FRUTAS:
BANANA - Cvzinhar 2 bananas verd
em 1 lit ro de gua. Tomar 1 chvena a
cada 3 horas.
Refeies exclusivas de banana 3 l't
zes por semana.
MA - Tomar 1 copo de sumo J(
ma, em jejum.
Refeies cxdusivas 3 vezes por se
mana. Descascar as mas.
ROM - Ch das flores secas e casa
do fru to (50 g para 1 litro de gua.
Tomar 4 hvenas av dia.
Gastrite
A
gastrite a inflamao aguda ou cr-
nica da mucosa do estmago.
difcil saber a verdadeira causa, mas po-
demos identificar algumas: quando a bilis
descarregada no duodeno, reflui para o
estmago e determina uma gastrite crni-
ca. Quando a bactr ia Hclicobacter pylori
infecta a regio do piloro, causa inflama-
o crnica da mucosa gstr ica.
SINTOMAS
As gastrites crnicas no apresentam ge-
ralmente sintomatologia aprecivel. J a
gastrite aguda apresenta queixas v<\rias:
sensao de queimadura no estmago,
azia, fa lta de apetite, nuseas, vmitos, eva-
cuao de fezes pretas ou cor de borras de
caf (melenas), vmito de sangue escuro,
j digerido (hematemese) e anemia.
importante que o doente com es-
tes sintomas recorra ao seu cent ro de
sade pa ra um diagnstico provvel
baseado no somente na histria cl ni -
ca, mas tambm em exames laborato-
riais e radiologia. Pode estar indicado
o doente ser submetido a uma endos-
copia digest iva alta, que permite 1isua
lizar directamentc o aspecto da mu
cosa, mostrando alteraes sugcstim
O exame histolgico colhido por biop-
sia fundamental.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BATATA -Tomar o sumo da batata
2 vezes ao dia - de manh e noite.
Preparao: Ver modo de preparo
pg. 127. Obs: a primeira cm jejum.
rante 2 semanas.
FRUTAS:
MAMO - Incluir na al imentao com
regularidade.
MELO - Beber sumo de melo sem mis-
turar acar, ao pequeno-almoo e
jantar, 4 vezes por semana. Pode trio
turar as sementes de melo e mist
com gua e mel. Tomar 3 chvenas
dia, morno. Fazer refeies exclus
3 vezes por semana.
Gengivite
1
J nllamao das gengivas, proveniente
l de rrtaro dentrio, piorreia, ESCOR-
BllTO ou de infeces diversas.
"5 gengivas fi cam inchadas e averme-
:Jdas, e geralmente sangram durante a
:01<1o; as razes dos dentes, enfraque-
i desprendem-se facilmenre. Procure
mdico ou dentista para identificar a
do mal.
~ s escovas macias para a higiene oral.
~
s alimentos ricos em vitamina C cm
bundncia, pois auxiliam no combate s
rlamaes.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO Sumo diludo em gua Tomar
1 chvena pela manh, em jejum.
Para estancar as hemorragias, amassar
as folhas e talos, adicionar gua e bo-
chcch;1r.
lnduir na alimentao na forma de
-.il,1das cruas.
PEPINO-Sumo diludo em gua. Tomar
3 chvenas ao dia.
Incluir 11.1 <ilimentao na forma de
saladas cruas.
RBANO - Su1110 diludo em gua.
' ll>mar 1 chvena, 30 minutos antes das
refeies.
FRUTAS:
AMORA - Sumo de amoras-pretas ado-
ado com 1 colher de mel. Aquecer leve-
mente e bochechar.
MANGA - Ch das folhas da mangueira
(preferir as mais novas). Rochechar com
o ch levemente aquecido.
ROM - Ch de casca (30 g para ! litro de
gua). Bochechar 2 vet.eS ao dia Este ch
muito til para fortalecer as gengivas.
207
Gonorre
O
mesmoqueBLENORRAGT A. Doen-
a venrea purulenta, caracterizada
pela inflamao das mucosas genitais do
homem e da mulher.
altamente contagiosa, principalmente
atravs de contacto fsico, por isso,enquan-
to persistir a doena, o paciente deve abs-
ter-se de actividades sexuais. Geralmente
os sintomas da doena manifestam-
-se trs dias aps o contgio, mas podem
demorar at trs semanas. Nos homens, o
primeiro sinal uma sensao de irrita-
o e ardor na uretra ao Ltrinar.
Nas mulheres, a doena ataca as vias uri-
nrias e pode chegar bexiga e aos r ins,
produzindo um corrimento ftido, es-
branquiado ou amarelado. No havendo
tratamento, aumenta consideravelmente
a supurao nos rgos genitais, pondo
em risco as glndulas sexuais e originan-
do doenas nos ossos, nas articulaes,
nos rins e no corao.
Para que o tratamento seja bem sucedido,
necessrio que os rgos geni tais sejam
higienizados. Adopte alimentao naln
ral, composta de al imentos DIURITI
COS e DEPURATIVOS DO SANGUE.
Evite os condimentos irritantes, que au
mentam a dor na uretrn durante a mie
;1o. Evite esforos fsicos, e beba gut
pura e fresca abundantemente.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
SALSA - Ch usando toda a planta {
pra 1 Litro de gua). Tomar 4 ch
ao dia. Acrescentar 3 gotas de leo
copaha para cada chvena.
FRUTAS:
MELANCIA - Dieta exclusiva 2 dfos por
semana. Nestes dias, manter repouso.
MELO - Deita exclusiva 2 dias porre-
mana. Nestes dias, manter repouso.
ROM - Ch das flores secas e trituradas
(30gpara l litrodegua).Tomar3di-
ve11as ao dia.
Gripe ou influenza
,..
E
uma infeco respiratria aguda cau-
sada por vrios tipos de vrus conhe-
cidos por vrus RNA A, B e C, o
qual sofre frequentes mutaes, facilitando
o aparecimento de epidemias e pandemias
e ocorre por surtos epidmicos no tempo
frio (final do Outono, Inverno e incio da
Primavera). A infeco afccta as vias areas
superiores. O vrus foi descoberto em
1933 e deu-se-lhe o nome de Influenza.
A populao em geral uma
doena sem grande significado pa!Olgico,
que no vai alm de 3 a 5 dias, mas pode
complicar-se e aparecer sob a forma mais
grave.
Espalha-se pela inalao de ar infectado,
que produzido pela tosse e espirros. As
infeces com o v(rus A tem !Cndencia a
serem mais graves e durante mais tempo
do que as provocadas pelos vrus B e C
mais suaves. As maiores epidemias de gri-
pe so normalmente pela presso de um
vrus A.
SINTOMAS: Depois de um perodo de
incubao de cerca de dois dias, h um
comeo sbito de arrepios, por ve-1.es
com um resfriamento, dores de cabea,
fraqueza e fadiga, dores nos msculos e
articulaes.
CONSELHOS: Repouso absoluto, beber
muito lquido, especialmente quando
houver febre. Usar alho na alimentao.
Tomar banhos de vapor (sauna) e evitar
gelados.
O perigo da gripe, na
sua forma grave, so as complicaes
como a pneumonia, broncopncumolil.
tosse persistente. Se os sintomas
rem, deve-se consultar um mdico.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
quenos acrescentando 50 g de
gibre, h chvena de mel, o sumo
1 limo. Triturar tudo, passar no
dor, amornar, acrescentar 30 a 40
tas de prpolis e o sumo de 1 1
Usar este tratamento prefe
mente noite. Uepois de beber,
manter-se o doente tapado, para
se d o processo de transpirao e
rninao de elementos nocivos.
tir esta indicao no perodo m
de 3 a 4 dias.
CEBOLA - 2 colheres de sumo de
limo, juntar tudo com uma
de gua quente, misturar e tomar.
pcti r o processo 3 vezes ao dia.
casos graves tomar at 5 wzes ao
AGRIO XAROPE- l copo de
de agrio, 1 cebola e 1 dente de
Ferver tudo em 'h litro de gu.t a
<luzir para metade. Tomar 1 e
hora a hora.
ALFACE - Sumo das folhas e talos
dos em gua morna. Tomar an
deitar.
ALHO - Utilizar em saladas cruas,
cebola e limo.
HORTALIAS:
IMANETE - 1bmar mn copo de sumo
4e rabanete diludo em gua morna
vezes ao dia.
!Pode incluir rabanetes nas saladas cruas
na refeio do almoo.
AD almoo pode comer salada crua de
1'!duras (repolho, espinafres, couve,
abola, tomate), no usar po.
FRUTAS:
LARANJA - Tomar sumo natural de la-
ranja e adicionar 10 gotas de prpolis.
Aquecer levemente e tomar antes de
dormir.
LIMO - Tostar um limo no forno, cor-
t-lo e espremer o seu sumo, adoar
com mel e beber 3 vezes ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA- lnalaes de vapor de eu-
calipto 2 vezes ao dia. Coloque 80 g de
folhas de eucalipto num litro de gua.
Durao de 20 minutos.
Banho escalda-ps durante 20 minu-
tos. Alterna 4 minutos cm gua quen-
te com eucali pto e 1 minuto em gua
fria, 3 vezes ao dia.
Sauna: banho de sauna 2 vezes por
semana. Estes banhos so fei tos cm
instalaes apropriadas durante J O
minutos.
Hematri
Presena de sangue na urina. Veja comentrios e tratamentos em DOENAS DOS
RJNSou BEXIGA (pg. 131, 144, 292).
Hemiplegia
P
aralisia que atinge um dos lados do
corpo, causada por leses no encfa-
lo (hemorragia, congesto, amolecimento
e embolia, por exemplo).
s ve7..es, surge como sintoma da ATE-
ROSCLEROSE. Suspenda completamente
o uso de bebidas alcolicas, tabaco, caf e
ch preto; diminua sensivelmente o uso de
sal e evite condimentos irritantes. Adoptc
alimentao natural, composta de vegetais
crus e frutas frescas da poca.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE - Ch das folhas e talos (CiO
para ! litro de gua). Tomar 4 eh
nas ao dia.
Incluir na alimentao, na forma
salada crua.
ALHO E LIMO - Amassar 2 dentes
al ho, adicionar o sumo de 1 li
1bmar 2 vezes ao dia.
Usar leo de alho. Tomar 3 cp
ao dia.
DENTE DElEO - Sumo concentr
misturado com alho. Tomar 1
na pela manh, cm jejum.
FRUTAS:
LIMO - Sumo naniral diludo em gua
moma ( 1 limo para 1 chvena de
gua). Tomar em jejum.
Terapia do limo. Pg. 337-338.
UVA - Dieta exclusiva 2 dias por ie-
mana.
IMPORTANTE: indispensvel o acomr
nhamenlo mdico.
Hemofil'
D
oena do sangue em que a coagu-
lao no se processa ou extre-
mamente lenta. Manifesta-se unicamen-
te nos homens, que sofrem hemorragias
incontrnlveis ao menor ferimento onde
haja o rompimento de vasos sanguneos.
As mulheres no sofrem da doena, mas
so portadoras, transmitindo-a aos filhos
do sexo masculino. A doena causada
somente por hereditariedade.
O hemofl ico deve informar o mdico
de famlia e o dentista da sua condio,
para que disponha de sangue adequado
para a transfuso, mesmo que o procedi-
mento mdico seja uma pequena cirurgia
ou extraco de um dente. Hemorragias
pequenas costumam ser controladas
atravs de compressas de gelo ou pres-
sionando o local com a ponta dos dedos.
Se for insuficiente, procure um mdico
imediatamente. i\limente-sc rcguli
mente com produtos ricos em vitamin
K, por serem favorveis coagulao.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO-Sumo, tomar 1 copo ao dia
ALCACHOFRA- Incluir na alimentao.
ESPINAFRE - Swno puro das folhas. li
mar 1 chvena de manheoutra30
nutos antes do almon.
Incluir na ali mentao, cru ou cozido.
FRUTAS:
PSSEGO - Para facilitar a coagulao do
sangue. Aplicar sobre o sangrarncnt
cataplasma de caroos de pssego mo1
dos misturados com gema de ovo.
IMPORTANTE: indispens.1vcl o arn
nhamcnto mdico
Hemorragi

sangue circula dentro dum sistema


de vasos sanguneos. Quando h
um traumatismo, um acidente de viao
ou acidente de trabalho ou simplesmente
tm acidente domstico, pode acontecer
uma rotura de vasos sanguneos e conse-
quente sada abundante de sangue. Neste
c.iso, o ferido tem mna hemorragia. Se-
gundo a localizao, a hemorragia pode
sercapilar, venosa ou arterial. A sua gra-
vidade depende se a hemorragia surgiu
iunto a um rgo importante, quer seja
1ital ou no. Por exemplo: uma hemorra-
~ cerebral, ainda que mnima, devido
~ l localizao, pode provocar compres-
sioe destruio de uma zona do crebro
que comprometa a vida do paciente. Este
tipo de hemorragia sem dvida que ser
oonsiderado muito grave. O nosso cor-
r<> contm cerca de 6 litros de sangue
circulante e se sofrer uma hemorragia
:om perda igual ou superior a dois litros
de sangue, a pessoa entra em estado de
ihoque que a levar morte.
( Classificao das hemorragias:
a) Hemorragias internas no visveis
b) Hemorragias internas visveis
e) Hemorragias externas.
TRATAMENTO
(Os tratamentos indicados devem ser
usados somente cm pequenas hemorra-
gias. Os chs e banhos so indicados para
os casos crnicos.)
HORTALIAS:
CEBOLA-Aplicar na rea de sangramen-
to sumo de cebola ou cebola ralada.
Use um pedao de algodo embebido
cm cebola para comprimir o ferimento
com os dedos durante 5 minutos.
SALSA - Sumo das folhas, talos e raiz.
Tomar 1 chvena a cada 15 minutos,
durante 45 minutos.
FRUTAS:
PSSEGO - Para fiici litar a coagulao do
sangue, aplicar sobre o sangramento ca-
taplasma de caroos de pssego modos
e misturados com gema de ovo.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argi la com
cebola ralada ou carvo vegetal modos
na regio lombo-ventral, com durao
de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Compressa fria local.
Comprimir com os dedos.
Banho vital, com durao de 20 mi-
nutos.
Banho quente de assento, com dura-
o de 1 O minutos.
Hemorragia nasal (epistax
S
o bastante frequentes em crianas
a partir dos 3 anos. SINTOMAS: Corri-
mento de sangue pelo nariz. CAUSAS: Ex-
posio prolongada ao sol, traumatismo
do nariz por quedas, pancadas, introduo
frequente do dedo no nariz, etc.
Comprima com o dedo indicador a narina
que est< a sangrar e retire a criana do sol.
Coloque um pequeno tampo na narina
que est a sangrar.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
pano limpo e pr o paciente a inalar
seu cheiro forte.
SALSA- Triturar as folhas verdes e inln>'
<luzir um pouco nas fossas nas.1is,
muito cuidado. Este tratamento so
recomendado a aianas corn mais
6 anos.
Hemorragia uterina - metrorragi ,
U
ma hemorragia uterina numa grvi-
da indica ameaa de aborto.
!IJITOMAS: pai idez da face, sensao de
ri<':imaio, dor na nuca e perdas de sangue
frl'ljuentes.
1-A paciente deve evitar realizar movi-
ml'lltos bruscos e manter-se deitada
o saco de gelo sobre o baixo-
1entre durante !O a 15 minutos
. \-Chamar apoio mdico e ser condu-
lid.lao hospital para tratamento na espe-
cialidade.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA - Ch dos rebentos da abobo-
reira (30 g para 1 litro de gua). Tomar
5 chvenas ao dia.
ACELGA E TANCHAGEM - Ch combinado.
Tostar e moer sementes de acelga ( 40 g)
e adicionar ao ch de tanchagcrn (20 g
para 1 litro de gua) durante a fervura.
1omar 3 chvenas ao dia .
FRUTAS:
FIGO E TANCHAGEM - Ch combinado
(1 O g de folhas da figueira e 20 g de Lan-
chagem para 1 litro de gua). Tomar
5 chvenas ao dia.
GOIABA - Ch das folhas novas da goia-
beira (20 g para 1 l.ilro de gua) . Tomar
5 chvenas ao dia.
ROM - Ch das flores secas e tritura-
das (30 g para 1 litro de gua). Tomar
4 chvenas.
OUTROS TRATAMENTOS
HIOROTERAPIA - Compressas com saco de
gelo no ventre.
Banho de tronco 1 vez por dia.
Hemorragias (pequenas) (ferimentos ligeiros)
P
ode-se tratar de falta de vitamina e
ou de vitamina K. SINTOMAS: Gengi-
vas sangrentas, epistaxe (hemorragias da
mucosa nasal), pequenas hemorragias de
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CEBOLA Aplicar na rea <la hemorra-
gia Muno de cebola ou cebola r,1lada
e comprimir o ferimento com o dedo
durante 5 minutos.
SALSA - Fazer sumo das folhas, ta los e
raiz. AplkJo local.
ferimentos e que custam a coagubr.
O t ratamento aconselhado deve ser pl
ventivo, e dele devem constar alinwnlc
r icos em vi tamina C e vitamina K.
FRUTAS:
PtSSEGO - Triturar caroos de P < ~
mistur-los com gema de ovo e JP >li
em cataplasma sobre a hemorrngia.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Cataplasma de argila o.1rr
cebola ralada. Aplicao local duran11.
minutos.
220..,_ _______________ _
Hemorrida
A
s hemor ridas externas so acom-
panhadas de dor intensa em vir-
tude no s da inflamao mas tambm
devido ao edema causado pela trom-
bose.
Em muitas sit uaes podem-se aplicar
compressas geladas, chs analgsicos e
pomadas analgsicas para reduzir a dor.
Nout ras situaes, as compressas quen-
tes tm um efeito melhor, pois promo-
vem a circulao sangunea e suavizam
qualquer irr itao que exista nos teci -
dos afectados.
Ao aplicar as compressas hmidas com
frequncia, h que ter em conta a ma-
cerao da pele, aplicando uma camada
fina de vaselina ao redor da rea anal.
Para aliviar a dor provocada por hemor-
ridas irritadas, os banhos de assento
feitos 3 ou 4 vezes ao dia, aliviaro por
certo a hipersensibilidade dor, por fa-
zerem um relaxamento do espasmo es-
finc teriano.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ACELGA - Ch das folhas (30 g
J litro de < gua). Tomar 4 chvenas
dia.
Fazer compressas locais com as
lhas amassadas, em forma de
3 vezes ao dia.
ALFACE - Ch das folhas e talos (
para 1 litro de <gua). Tomar 4 e
nas ao dia.
Tncluir saladas de alface nas
es.
PEPINO- Compressa local com se
tes amassadas, em forma de
Acrescentar um pouco de gua.
vara compressa a cada 30 minut
REPOLHO- Compressa das folhas
(Lia.
Amassar folhas de repolho junta
te com gua e tomar 1 colher a
hora.
FRUTAS:
BANANA -Compressa local comscivadi
bananeira. Para extrair a seiva, fazer um
corte na bananeira e aparar com WI
recipiente.
MAMO - Stuno dihdo em gua. Tolllll
l copo a cada 2 horas e meia.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA- Compressa de argila na r<giil
lombo-ventral, com durao de 2 hora
HJOROTERAPIA - Banho de assento com
de camomila e assa-peixe (80 g para I"
de gua), com durao de 20 minutos.
Escalda-ps com durao de 20 minu10>

Hepatite
1
ntlamao do fgado cujas causas
podem ser infecciosas ou txicas.
A hepatite infecciosa resulta da aco de
nrus, sendo mais comuns os vrus A e B.
AI hepatites txicas resultam de deficin-
rias alimentares, deficincias sanguneas,
biismo ou reaces alrgicas a subs-
Unlias qumicas presentes em alguns
ioolcamcntos.
Em ambos os casos, os sintomas so can-
!illO, falta de apetite, debilidade geral,
urina escura, cl icas abdominais, nusea
e diarreia.
IJguns sintomas podem deixar de ocor-
rer, masem todos os casos o fgado au-
menta consideravelmente de tamanho.
Procure um mdico que indique o trata-
mento mais adequado, pois, se a hepati-
for devidamente combatida, pode
dtgenerar em CIRROSE HEPTICA e
ICTERiCIA, com resultados drsticos.
Elite esforos fsicos e el imine da dieta
i;carnes vermelhas, o a(1car refinado,
oslacticnios (excepto o iogurte natural,
benfico), as bebidas alcolicas, os
ilimentos gordos e os alimentos fermen-
11Jos.
Substinia-os por verduras e legumes crus
eliutas frescas da poca. Beba ;\gua pum
efres.:a em abundncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em gua. To-
mar 1 chvena 3 vezes ao dia.
Incluir na al imentao na forma de
salada.
AI PO - Sumo diludo em gua. Tomar
3 chvenas ao dia.
CEBOLA - Cozinhar 8 unidades mdias
em 1 litro de gua. Dividir em 6 partes
iguais e tomar morno durante o dia.
FRUTAS:
AMORA- Ch da casca da raiz da amorei-
ra (20 g para 1 li tro de gua). Tomar
2 chvenas ao dia. Se utili7.ado acima da
dosagem recomendada, o ch torna-se
purgativo.
MELO - Dieta exclusiva de melo
2 vezes por semana. Dumnte a dieta,
obscn-a r repouso.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA- C'..ompressa de argila na regio
lombo-ventral, com durao de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Banho de assento quente
com ch de alecrim e carqueja (80 g para 1
litro de gua), com durao de 20 minutos.
Banho escalda-ps com sementes de mos-
tarda na gua quente, com durao de 20
minutos.
,,
E
a salincia produzida pelo desloca-
mento dos tecidos de mn rgo atra-
vs de algum orifcio natural ou por algum
ponto fraco no msculo que o reveste.
A incidncia mais comum da hrnia
abdominal, que se desloca atravs do
umbigo. Algumas pessoas nascem com
relaxamento muscular, que as predispe
a desenvolverem hrnia. Entretanto, ela
pode surgir em pessoas que no tenham
predisposio, como consequncia de es-
foros fskos incomuns, que vo desde os
acessos de tosse ao levantamento de peso
excessivo - os esforos do parto tambm
ocasionam hrnia em mulheres.
Em crianas e adultos jovens, s vezes
basta usar uma cinta envolvendo os ms-
cuJos separados para que voltem a junw
-se, mas em pessoas idosas a hrnia 1
a avolumar-se, por isso recomendadn
ei.'tra-la cirurgicamente.
Os tratamentos naturais
fortalecer o msculo relaxado; entretan
somente um mdico, mediante exame
nico, poder avaliar se a doena pod
ser revertida atravs de tratamentos ou
interveno cirrgica.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa local de aigla
com cebola ralada e carvo vegetal 3
por semana, com durao de 2 horas.
uma cinta para aplicar a compressa.

224-----------------
Herpe
D
ermatose infecciosa transmissvel por
contacto fisico, caracterizada pela
formao de bolhas pequenas e transparen-
tes, contendo um lquido claro, reunidas em
grupos sobre uma base inAamada.
A infeco geralmente dur;1de4 a 15 dias,
e no final forma uma crosta amarelada,
que finalmente se desprende da pele sem
deixar cicatriz.
As regies do corpo onde mais ocorrem
so os lbios (HERPES LABIAIS) e a vi ri-
lha ou os rgos genitais (HERPES PRO-
GENITAIS), sendo muito comum o sur-
gimento de ngua prximo localizao
da infeco.
A infeco acontece quando o germe
portador da doena encontra uma pes-
soa cujo sistema imunolgico esteja de-
bilitado. Ele aprovei ta a oportunidade e
instala-se imediatamente. Por isso devem
ser combatidas as enfermidades que debi-
litam o sistema imunolgico, como AN-
SIEDADE, DEPRESSO, STRESSE, GRJ-
PE, M DIGESTO, PNEUMONIA, etc.
Evite o uso de bebidas alcolicas e de a-
car refinado. Adopte dieta rica em cereais
integrais, proteinas vegetais, verduras e
frutas frescas e suculentas, ricas em mine-
rais e vitaminas. Para combater o stresse,
dedique algumas horas do dia, preferen-
cialmente as da manh, para a prtica de
caminhadas ao ar livre.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo di ludo em gua. To
mar 1 chvena, 2 vezes ao dia.
Incluir na alimentao na forma
salada.
BERINGELA - Amassar folhas frescas
beringela e fazer compressas lo
Renovar a cada 30 minutos.
DENTE-OE-LEO - Sumo diludo
parte igual <le gua. Tomar 1 chave
pela manha, em jejum.
PEPINO - Amassar sementes de p
no, adicionar um pouco de gua e fa
zer compressas locais. Renovar a
30 minutos.
FRUTAS:
MA - Dieta exclusiva 2 dias por se
mana. Comer 1 ma ralada a cada
2 horas e meia.
Refeies exclusivas 3 vezes por se-
mana.
MELANCIA - Dieta exclusiva 2 dias por
semana. Tomar 1 copo de sumo a cada
2 horas e meia.
MELO - Dieta exclusiva 2 dias por se-
mana. Tomar 1 copo de sumo a cada
2 horas e meia.
PSSEGO - Amassar folhas de pesse-
gueiro e fazer compressas locais. Re-
novar a cada 30 minutos.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa local de argila mm
ch< de arnica (60 g para l litro dcgua,
com durao de 1 hora.
PRPOLIS - Aplicar localmente
2 vezes ao dia.
--=======------------22
Hidropsi
D
oena caracterizada pela acumula-
o anormal de lquidos nos tecidos
((l tin determinadas cavidades do corpo.
O 1eddo ou membro atingido comea a
J:J:ar, outros membros s.io atingidos e
:inJ!mentc todo o corpo. Alm disso, o
f'll.emccai num estado de fraque1.a geral
<;ua urina toma-se escassa. No h dor.
.\doena causada por enfermidades do
(c1rao, do ligado, dos rins, do bao ou
pDt alguns tipos de cancro. Procure um
mdico que identifique a causa do mal e
prt:iereva tratamento adequado. Evite o
uo de acar refinado, sal, condimentos
alimentos crneos, enlm<1dos e
lacticnios.
Adoptc um regime alimentar vegetarim10
enquanto estiver em tratamento, com pos-
to de alimentos DIURTICOS e ricos cm
fibras. Tome banhos de sol diariamente,
Jtprcferncia no perodo entre as 7 e as
m horas da manh.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AIPO - Sumo das folhas, diludo cm
gua. Tomar 2 ch"enas ao dia.
Cozinhar as folhas e razes (30 g
para 1 litro de gu,1). E misturar
..:om um pouco de leite fresco. To-
m.1r 1 copo de manh em jejum .
ALHO Tomar gua de alho. Amas-
sar 3 dentes de alho e coloc-los de
molho cm 400 mi de gua durante
6 horas. Coar e beber l chvena de
3 cm 3 horas.
Incluir na alimentao acompa-
nhando saladas de \'erduras.
CEBOLA - Sumo diludo em gua. To-
rnar 3 chvenas ao dia.
Incluir na alimentao na forma
de salada.
CENOURA - Sumo puro. Tomar 1 ch-
vc11.1 3 vezes ao dia.
SALSA Ch da raz (70 g para 1 li-
tro de ,igua). rcrvcr at que evapore
l /3 do ch. 1omar J chvena a cada
4 horas.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
BANANA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
LIMO - Sumo diludo em gua ( 1 li-
mim para 200 mi de gua). Tomar a
cada 4 horas.
22Si ==========-----===-
Hipertenso arteri 1
A
presso arterial a presso do san-
gue contra as paredes das artrias,
devido ao bombear do sangue pelo cora-
o para o distribuir a todas as partes do
cor po, levando os nutrientes e o oxignio
para alimentar as clulas.
A hipertenso arterial (HTA) uma doena
crnica em que a presso dentro das art-
rias est elevada de forma anormal.
CAUSAS:
Pode ter vrias causas, sendo na maio-
da desconhecidas, mas pode ter origem
no estreitamento das artrias por onde o
sangue corre. um factor de perigo para
as doenas do corao e dos vasos sangu-
neos. Sendo de origem desconhecida, a
hipertenso diz-se primria, e quando
sintoma de outra doena, classifica-se de
hipertenso arterial secundria.
de todas as doenas cardiovasculares a
que maior nmero de pessoas afecta em
todo o mundo. Est provado que uma
das causas mais importantes de morte, e
determinante de acidentes vasculares ce-
rebrais e doenas coronrias. Muitos ca-
sos de invalidez por enfarte do miocrdio
e hemorragias intracranianas tiveram a
sua origem na hipertenso arterial.
SINTOMAS:
A sintomatologia pouco caracterstica e
por vezes assume um carcter assintom-
tico (no d sintomas):
Dor na nuca, tonturas, palpitaiies, an:-
sao fcil, sensao de desmaio, insni!!.
dificuldade respiratria, sangrametto
nasal (epistaxe), etc.
Critrios de classificao da hipertenso
arterial da Organizao Mul'dial de Sau
de (OMS):
So hipertensos indivduos que ap!e'i&
tem a presso sistlica (mxim,1) igualoo
superior a 160 rnml-lg ou presso diastlxi
(mnima) igual ou superior a 95
A tenso normal nwn adulto dm sa
mxima de 140 mmHg e a mnima Jll
90 mmHg. Mas o valor ideal a e
quando for mais baixo que 120/80 mm!fi.
A presso arterial tem tendncia a aumen-
tar com a idade, mas todo o idoso dmk!
os mesmos valores de presso arterialqu1
os mais jovens.
A prevalncia de HTA sobe com a
e sabe-se que ma.is elevada nos homelll
at aos 45 anos e nas mulheres com ida-
des superiores a esta idade.
- - --------------... 227
( Classificao da hipertenso arterial proposta pela Organizao
Mundial de Sade:
-ESTDIO l -sem sinais evidentes de alterao orgnica
-ESTDI02 - existe pelo menos um dos seguintes sinais:
-Hipertrofia ventricular esquerda detectada por ECG, ecocardiograma e pelo raios-X
-Estreitamento focal ou generalizado das artrias retinianas
-Proteinria
-ESTDIOJ - sinais de doena hipertensiva:
1)Corao - insuficincia ventricular esquerda
b)Cerebro-hemorragia cerebral, hemorragia cerebelosa ou trnncular, encefalopatia
hipertensiva
e) Fundos oculares - hemorragias e exsudados retinianos com ou sem papiledema
patognomnicos da hipertenso maligna).
( Classificao etiolgica da hipertenso arterial segundo a OMS:
1- Primria ou desconhecida
11-Secund<ria (segundo a OMS):
1 - De origem medicamentosa:
Contraceptivos orais
-ACTI-1 e corticosterides
Outros: efedri na, anfetamina, etc.
COMPLICAES:
AhipertenS<io arterial representa um es-
!Oro permanente para o corao e as ar-
tirias. Passado algum tempo, outros r-
!jl<Jsvo tambm ser afectados, dos quais
podemos mencionar o crebro, os rins e
a; olhos.
!IPlllNCIPAIS COMPLICAES SO:
Enfarte do miocrdio, angina de peito,
11:i<knte vascular cerebral (trombose),
lec<les renais e perda gradual da viso.
2 - Doena hipertensiva da gravidez
3 - Doenas orgnicas
- Coarctao da aorta
- Nefropatias
- Doenas do crtex. supra-renal
- Feocromocitoma.
PREVENO:
1 - Restrio de sal
2 - Controlo da obesidade
3 - Restringir as bebidas alcolicas
4 - Deixar de fumar
5 - Fazer exerccios fsicos regulares - gi-
nstica aerbica e andar a p.
6 - Alimentao vegetariana.
Nota: quando os valores da tenso so
muito elevados e pem em perigo a vida
do doente, este deve ser conduzido ime-
228-----------------
diatamente ao hospi tal para fazer terapia
de urgncia hipertensiva apropriada.
AUMENTAO:
A dieta deve constar de frutas, hortalias
e muitos outros produtos naturais.
Est contra-indicado o uso de fritos, gor-
duras, refrigerantes, comidas salgadas,
doces, carne de porco, enlatados, queijos
e produtos de salmoura.
PEQUENO-ALMOO: pra ou melancia, mamo,
melo ou uva. No misturar as frutas.
ALMOO: Salada crua, cereais, batata cozida,
cenoura, abboras, feijo verde, chuchu.
JANTAR: S de frutas wmo no pequeno-
-almoo.
OUTROS TRATAMENTOS
Caminhar a p e fazer ginstica respiratria
diariamente.
NOTA: fates doentes no deYem prescindir
do acompanhamento mdico.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
PEPI NO - Tomar sumo
2 copos ao dia - de manh e
noite.
CHUCHU - Ch dos rebentos do
chuzeiro, 3 a 5 chvenas por dia.
Pode incl uir-se o chuchu na alim
tao.
ALHO - Macerar 3 dentes alho e
xar em l copo de gua durdnte
horas a repousar. Tomar 2 a 3
venas por dia. Cpsulas de leo
alho fazem o mesmo efeito.
FRUTAS:
MARACUJ - Fazer um ch< de folhasdt
maracuj e tomar 1 chvena 3 1eza
ao dia. faa um refresco de m r c u ~
adoado com pouco mel, beba 1 1
2 copos ao dia.
Hipotenso arterial (tenso baix
O
mesmo que PRESSO BAIXA.
A presso arterial numa pessoa
saudvel varia entre 12 a 14 ( mximas) e
6,5 e 9 (mnimas); se a presso sangu1ea
do paciente estiver abaixo dessas medi-
das, considerada baixa.
Aproximadamente 25% das pessoas so-
frem de hipotenso, causadas por infeces
agudas, insuficincia cardaca, nutrio
deficiente, HEMORRAGIA, traumatis-
mos, carncia de potssio, etc.
Quando a presso baixa muito, o paciente
apresenta os seguintes sintomas: tontura,
debilidade geral, enjoo, sensao de can-
sao, sonolncia, etc. Identifique o agente
responsvel pela queda da presso arterial
e ingira em abundncia alimentos ricos
em potssio.
- MEL ---
TRATAMENTO
HORTALIAS:
COUVE- Sumo diludo em gua. To
1 copo de manh cm jejmn.
PEPINO - Sumo diludo em g
Tomar J copo, 2 vezes ao d:a.
TOMATE - Su1110 puro. Tomar 1 co
2 vezes ao dia.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 wus
por semana.
BANANA - Refeies exclusivas 3 veus
por semana.
COCO - Agua de coco. Tomar l copo.
3 vezes ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS
GELEIA REAL E MEL - Diluir 1 g numa colher
de mel. Tomar 3 colheres aps as rci-
es.
MEL - Tomar 4 colheres diariamente.
-----------------231
erturbao psquica caracterizada
por depresso mental e preocupa-
doentia com a prpria sade e com o
'onamento dos rgos.
poder de auto-sugesto do paciente
ser tal que surjam realmente sinto-
doentios nos alvos de sua preocupa-
pele ao psiquiatra identificar a causa
mal e apont<ir o tratamento mais ade-
Os parentes prximos e os amigos
ajudar o paciente desviando sua
opara assuntos agradveis, com pa-
a e compreenso. Sempre que pos-
o paciente deve repousar em lugares
ilos, junto natureza, ocupando-se
l'.ti1idadcs leves, recreaes saudveis
llt!cios fsicos moderados. Suspenda
mpletamente o uso de bebidas alcoli-
TRATAMENTO
HORTAUAS:
ALFACE - Ch dos talos e ps (80 g para
l litro de gua). Tomar durante o dia,
em lugar da gua, adoado com mel.
lncltr alfuce na alimentao, na for-
ma de salada temperada com li.mo e
azeite.
CHICRIA-Ch da raiz seca e cortada em
pedaos (40 g para 1 litro de gua). Fer-
ver por 15 minutos aproximadamente.
'fomar 1 colher a cada 2 horas.
FRUTAS:
AMEIXA - Refeies exclusivas 2 vezes
por semana.
MA - Sumo puro fervido com mel.
Tomar 3 colheres a cada 4 horas.
OUTROS TRATAMENTOS
HIOROTERAPIA - Escalda-ps com durao
de 20 minutos, ao deitar, durante 15 dias.
Banho de tronco 2 ve1.es por semana, com
durao de 10 minutos.
Histeri
P
erturbao psiconeurtica caracte-
rizada por manifestaes
muito intensas e disparatadas.
Geralmente acomete mulheres jovens em
consequncia de confli tos internos re-
primidos, de desgostos, de angstia e de
opresso.
A doena manifesta-se quando a pessoa
vive situaes de tenso ou sofre duros
golpes psicolgicos e, por se sentir inca-
paz de superar situaes, refugia-se
nos sintomas da doena: ela chora, grita,
caminha sem qualquer destino e at ata-
ca os amigos. Nos casos mais srios h
perda dos sentidos ou ataques convulsi-
vos - porm, nos ataques histricos, o pa-
ciente no se magoa ao cair no cho e no
morde a lngua.
Suspenda o uso de bebidas alcolicas, ta-
baco, caf, ch preto, acar refinado e
chocolates por serem estimulantes; evite o
sedentarismo, a fadiga e o STRESSE, que
debilitam o sistema nervoso. Faa caminha-
das matinais descalo sobre a relva hmida
para tonificar os nervos.
Use alimentao natural, composta de
frutas frescas da poca, vegetais crus e
germe de trigo (excelentes tnioos pan
os nervos). Beba gua pura e rresca COI
abundncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE - Sumo dos talos a
(1 talo para 1 copo de gua).
BETERRABA E CENOURA - Sumo
nado. Tomar 1 copo, 2 vezes ao
FRUTAS:
LARANJA - Refeies exclusiva1 3
por semana.
Ch das folhas de laranjeira (20
para I litro de gua).1omar4ch
nas ao dia, adoado com mel.
MARACUJ - Tomar sumo natural a
ado com mel.
OUTROS TRATAMENTOS
LEVEDURA DE CERVEJA - Tomar 2 compriJll.
dos junto s refeies.
..... -====--------------.. :233
2349===========------ -
Hormonas, carncia de
A
o atingir a menopausa, o organismo
da mulher deixa de produzir algumas
hormonas. O fenmeno causa desconforto
e mal-estar.
Nos ltimos anos, desenvolveu-se um con-
junto de procedimentos que tm por objec-
tivo suprir a carncia hormonal em mulhe-
res maduras: terapia de reposio hormonal.
Recursos oriundos da nature-/_a so capazes
de suprir as necessidades hormonais, com-
bater o desconforto tpico da menopausa,
sem danos para a sade.
As mulheres que recorrem reposio
hormonal por meio de drogas qumicas ex-
pe-se aos riscos de contrair cancros uteri-
nos e/ou de mama. No tero, a substncia
qumica engrossa o revestimento natural
do rgo. Tsoflavonas e fito-hormonas na-
turais so opes saudveis.
Fito-hormonas: substncias disponveis em
plantas, com estrutura qumica ou activi-
dade semelhante s hormonas produzidas
pelo organismo, como a progesterona. So
indicados para mulheres com casos de can-
MELQ,_ ___ _
cro na famlia, pois verificou-se rclaoro-
tre a reposio q uimica de progesterona e
surgimento de tumores.
Jsoflavona: classe de fito-honnonas q:r
promove a sade dos ossos e da pele, caiu
da a reduzir o COLESTEROL. A subst.in.:ii
tem aco antioxidante, combate r.idi.:ail
livres, evita o envelhecimento prococe,n11-
tre e hidrata a pele, e aumenta a resistilk:ia
orgnica.
A isoflavona contida nos gros de t
benfica sade da mulher. O tratamentD
com soja reduz as ondas de calor prpria
da menopausa e protege contra doen\ll
crnicas, como o cancro da mama, oit-
oporose e doenas cardacas. Cn:nistetatt
daidzena, principais isoflavonas diSjXlll-
veis na soja, bloqueiam a tirosinocin.N,
protena que favorece a proliferao dt
clulas cancerosas. Mulheres que 1d001
soja na dieta reduzem pela metadeo1ns-
cos de cancro do endomtrio.
caso raro, algumas pessoas so
soja.
- - ---------""""'-----235
TRATAMENTO
HORTALIAS:
r farinha e/ou leite de feijo-soja.
tratamento deve continuar enquan-
durar o mal-estar. Molho e leo de
jano contm isoflavonas, portanto
devem ser usados com finalidade
icinal.
PREPARAR A FARINHA, deixe 300 g de
de molho durante a noite, de ma-
- lave os gros em gua corrente.
rc no liquidificador e depois coe
o, cebola, ervas aromticas e sal), e
leve ao fogo at que a massa fique bem
seca. 1omar 2 colheres s refeies.
LEITE DE SOJA: deixar de molho 300 g de
gros de SC)ja em 1 litro de gua, por
l 2 horas. Lavar em gua corrente os
gros. Triture no liquidificador com
200 mi de gua e depois coe a mis-
tura em pano fino. Ponha a massa
parte. Ao lquidC), acrescente 3 medi-
das de gua. Leve ao fogo e aguarde
a fervura. Se desejar, tempere com
acar, canela, cravo e uma pitada
de sal. Tomar 200 mi de leite de soja
3 vezes ao dia.
236------------------
1 cterci
A
marelido anormal da pele, do globo
ocular e da urina, s vezes acompa-
nhada de comid1es por todo o corpo, fe-
bre, prostrao e problemas gstricos.
Esta amarelido causada pelo aumento
de bilir rubina no sangue e consequente-
mente nos tecidos da pele e nas mucosas,
por causa de desordens hepticas e bilia-
res.
A doena comum em recm-nascidos, e
somente um mdico poden identificar a
verdadei ra causa da enfermidade.
Em adultos, pode ser causada por CAN-
CRO e SIFJLIS.
Suspenda completamente o uso de ali-
mentos gordos (fritos, queijos, manteiga,
margarinas, lacticnios em geral) e de ori-
gem animal; use legumes, frutas frescas
da poca e gua pura e fresca cm abun-
dncia.
- UVAS---------
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo das folhas e talos
dos em gua. Tomar 1 copo, 3
ao dia.
CHICRIA E RCULA - Sumo combi
e diludo em gua. Tomar 3 ch
ao dia.
CEBOLA - Sumo diludo em gua.
mar 3 chvenas ao dia.
RABANETE - Sumo diludo em
Tomar 3 chvenas ao dia.
DENTE-DE-LEO - Ch das fol has (
para 1 litro de gua). Tomar 4 e
nas ao dia.
zes ao dia.
1 nduir dente-de-leo na alim
o, na forma de salada.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
MA - Refeies exclusivas 3 1eus
por semana.
Tomar 1 copo de sumo, 6 vezes ao
dia.
MELO - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
UVA - Refeies exclusivas 3 vezes por
semana.
t---====-------------237
Impinge
D
ocna contagiosa da pele, causa-
da por micrbios e baclrias que
criam pequenas bolhas contendo um l-
quido claro que adquire consis1C:ncia pu-
rulenta um dia aps surgirem.
A bolha seca e ganha uma crosta amare-
lada, que se desprende facilmente da pele.
O contgio d-se directamente de uma
pessoa para outra ou atravs de objectos
de uso comtun . Para evitar a propagao
da doena, o paciente deve resisti r ao de-
sejo de coar-se e separar as suas toalhas,
lenis, roupas e utenslios pessoais dos
outros membros da famlia.
Quando se permite que a doena perma-
nea por longo tempo sem t ratamento,
surgem algumas compl icaes, tais como
ataque de outros germes s feridas, infes-
taes de ;\caros ou piolhos, e at mesmo
NEl:RITE e UREMIA.
Para acelerar a cura, evite alimentos gor-
dos (fritos, queijos, manteiga, margarina)
e as carnes, principalmente as de origem
suna. Use alimentao r ica cm depurati-
vos do sangue e composta basicamente de
frutas frescas e vegetais crus. Beba gua
pura e fresca em abundncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO Sumo diludo em gua.
mar 1 copo dt' manh cm jejum.
ALHO - Amassar 3 dentes d ~ alho
deix l o ~ de molho durante 6 ho
Lavar ~ fe ri das com a ;gua de
vrj as vc7cs a<> dia.
recomendvel apli car primei
mente numa pequena regio e
scrvar se surgt' algmna reaco
gica.
INHAME lJtilizar elixir de inh
na alimentao, comer cozido
vapor e lemperado com azeite.
REPOLHO Lavar as fer idas com su
das folhas.
Amassar folhas de repolho e(;
compn:"as sobre as feridas.
FRUTAS:
LIMO- 'JCrapia do limo. Pi\g.337-338.
MA - Refeies exclusivas 3 vezes
por seman,1.
OUTROS TRATAMENTOS
LEVEDURA DE CERVEJA - Tomar 2 compri mi
dos junto s refeies.
GEOTERAPIA - Aplicar cataplasma de r ~ i l
com cebola ralada sobre as feridas 2 \tlt>
ao dia, com dura.10 de 1 hora.
Impotncia sexua
D
istrbio sexual masculino que
impossibilita a ereco do pnis.
AI maniestaes eventuais no devem
preocupar o paciente, por serem abso-
utamente normais.
ll>rm os casos crnicos podem ser cau-
!ados por diversos tctores: DTABETES,
GO;>;ORRE!A, leses na medula espinhal,
DOENAS DA URETRA, STRESSE, etc.
\lim das causas orgnicas, os factores
so determinantes na mani-
ft51ao da impotncia e na sua cura.
o tabagismo e o uso de dro-
injetvcis agravam o problema.
l'sealho, cebola, gengibre, paprica, ale-
crim e orgo em abundncia. O ch
dJs sementes de melancia vasodila-
u<lor, prestando contribuio desta-
uda no combate impotncia sexual.
faa caminhadas matinais ao ar livre e
mrrcios fsicos moderados, e evite o
me;so de bicicleta. Procure orientao
mdica.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALHO - A impotncia e o alho
H muito tempo que o alho conheci-
do como um afrodisaco e, do ponto de
vista mdico, melhora de modo signi-
ficativo a circulao sangunea. Agora,
parece que uma enzima chamada nitric
oxide synthase (NOS) seja primaria-
mente responsvel pelo mecanismo da
creco. Estudos recentes demonstra-
ram que o alho, em certas formas, pode
a produ.1o de NOS, em par-
ticular nos indivduos que tm um bai-
xo nvel dessa enzima
Modo de preparo: 2 dentes de alho
l copo de gua, triturar, coar e beber
2 colheres, 3 vezes ao dia.
PIMENTO VERMELHO - incluir na alimen-
tao.
FRUTAS:
MELANCIA - Ch das sementes (30 g
para Yz litro de gua). Tomar 4 chve-
nas ao dia.
MELO - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Fazer compressa de argila, al-
ternadamente, na regio lombo-ventral e
na nuca, com dura.'io de 2 horas.
HIOROTERAPIA - Fazer fric.io com toalha
molhada, pela manh ao despertar.
BANHO OE SAUNA - 2 vezes por semana.
GERMEN OE TRIGO - Tocoferol (vitamina E):
Fazer refeies matinais com grmen de tri-
go no leite.
SALSAPARRILHA- 20 g para 1 litro de gua, fer-
ver aproximadamente por 15 min. Beber um
copo 3 vezes ao dia J h antes das refeies.
401--------------------------========---t
1 nchao
,;
E
a acumulao anormal de lquido
nos tecidos ou em algumas cavida-
des do corpo e pode causar inchao cm
determi nado membro. O inchao pode
afectar outros membros e finalmente
todo o corpo. Geralmente no h dor.
Procure um mdico que identifique a
causa cio mal e prescreva tratamento ade-
quado. Evite o uso de acar refinado, sal,
cond imentos ir ritantes, alimentos de car-
ne, cnch idos e lacticinios.
Adopte regime ali mentar vegetariano en-
quanto estiver em tratamento, composto
de alimentos DIURtTICOS e ricos cm
fibra. Tome banhos de sol diariamente,
p referencialmente no perodo entre as
7 e as 1 O ho ras da manh.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 vezes

BANANA - Refeies exclusivas 3 vezes
po r
LIMO - Sumo diludo em tlgua ( 1 li-
mo para 200 mi de gua). Tomar
1 copo a cada 4 horas.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AIPO - Sumo das folhas, diludo
gua. "fonrnr 2 chvenas ao dia.
(',ozinhar folhas e razes (!Og
1 litro de ,\gua), e misturar com
pouco de leite fresco. Tomar 1
pela manh em jejum.
ALHO
3 dentes de alho e coloc-los de mo
em 400 mi de ;\gua durante 6 ho
Coar e beber 1 chvena de 3 em 3

U:. lo cru nas refeies, junta
com sala das de verduras.
CEBOLA Sumo d iludo em gua.
mar 3 h;\vrnas ao dia.
Incluir cebola crua nas refeioes,
forma de s.1l.1da.
CENOURA - Sumo puro. "fomar 1
vena 3 vczc> ao dia.
SALSA - CM da raiz (70 g para 1
l ro de ;gua). Ferver at que cvapo
1/3 do eh:\. lbmar l chvena a
4 horas.


t--=============----- 241
,
1 ngua (adeniteJ
1
nflamao dos gnglios linfticos
que ocorre geralmente na regio das
axilas, pescoo e virilhas. Normalmente
surge em consequncia de alguma infec-
o prxima dos gnglios.
Por exemplo, uma frieira ou uma ferida
no p podem originar uma fNGUA na vi-
rilha. Nas manifestaes mais graves, as-
semelha-se a um ABCESSO doloroso; nos
casos crnicos, caracterizada por caro-
os duros e invisveis, nas regies acima
citadas. O tratamento deve ser iniciado
pela remoo da infeco que originou a
lNGUA. Em alguns casos raros, surgem
em diversas partes do corpo, tornando-se
ento recomendvel procurar um mdico
imediatamente. Se ocorrem com dema-
siada frequncia, deve-se evitar alimentos
gordos e derivados de cacau. Os alimen-
tos depurativos do sangue contribuem
para a cura.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em gua. To-
mar 1 chvena antes do almoo.
lncluir agrio na alimentao, na
forma de salada.
CEBOLA - Saladas cruas, temperadas
com alho, limo e salsa.
COUVE LOMBARDA - Aplicar compressas
com folhas maceradas (amassadas).
FRUTAS:
MA - Refeies exclusivas 3 v e ~
por semana.
UVA - Refeies exclusivas 3 vezes por
semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila mistu
rada com cebola ralada. Substituir a cada
2 horas.
----------------- 243
Insnia
A
pessoa tem difi culdade em ador-
mecer, dificuldade em manter um
sono contnuo e quando desperta preco-
cemente j no consegue voltar a ador-
mecer.
!ISElHOS:
l'raticar higiene mental.
Desimpedir-se dos problemas que afec-
~ m a mente e so responsveis pela an-
ie<lade e pelas preocupaes, o stresse.
Tomar o leito confortvel e ter hbitos re-
pilares para se deitar.
fizer exerccios fsicos que dem algum
ansao sem excesso.
Sao jantar demasiado tarde.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE-Ch com as folhas e talos (40 g
para 1-2 litro de gua). Tom-lo frio,
1 copo 5 vezes ao dia. noite, aquecer
o ch, ado-lo com mel e tomar 2 ch-
venas.
ALHO-Amassar 1 dente de alho e deixar
de molho num copo de gua durante
6 horas. 'lomar a gua de alho durante
o dia, i ~ d i d a em 2 pores.
CEBOLA- Ch (50 g para 1 litro de gua).
' lbmar 1 chvena, 1 hora antes de dei-
tar-se.
FRUTAS:
LARANJA- Ch folhas da laranjeira (20 g
para 1 litro de gua). Tomar 5 chvenas
ao dia, adoado com mel.
MARACUJ - Sumo natural. Tomar 1 copo
6 vezes ao dia, adoado com mel.
OUTROS TRATAMENTOS
MEL - Tomar 2 colheres 30 minutos antes
de deitar.
GEOTERAPIA - Compressa de argila na regio
da nuca, com durao de 1 hora.
HIDROTERAPIA - Frico com toalha molha-
da em gua li-ia, pela manh, ao despertar.
Duche quente na regio da nuca, noite
antes de dormir.
Banho escalda-ps com durao de 20 mi-
nutos.
1 nsuficincia carda
D
iminuio da capacidade de traba-
lho do corao. Os sintomas so: di-
ficuldade respiratria, cansao excessivo
e inchao em diversas regies do corpo.
Consulte um mdico cardiologista.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Stuno diludo cm gua. Tomar
1 copo 3 ve-.res ao dia.
CEBOLA-Sumo diludo em gua. Tomar
1 copo 2 vezes ao dia.
PEPINO- Sumo diludo em gua. Tomar
l copo de manh cm jejum.
SALSA - Swno das follias e razes diludo
em gua. Tomar l copo, 2 vezes ao dia.
FRUTAS:
ABACATE - Ch das folllas do abacateiro
(20g para 1 litrodegua). Tomar4ch-
venas ao dia.
MELO- Refeies exclusivas 3 vezes por
semana.
MA- Comer 1 ou 2 mas ao peque-
no-almoo 3 vezes por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
LEVEDURA DE CERVEJA - Tomar 2 compri
midos junto s refeies.
COALHADA DE LEITE - Aplicar compressa locJ
(no corao) durante 20 min.
IMPORTANTE: indispensvel o acumpanll:
mento mdico.
Intestino, doenas do
O
intestino considerado a ofici na
do corpo humano, pois nele os al i-
mffil0$ so processados e transformados
nn energia paro todo o organismo.
Qu.tndo o intesti no no funciona bem,
looos os outros rgos sofrem as conse-
quincias, resultando cm debilidade geral.
Otipode alimento que ingerimos contri-
buiparao bom funcionamento do intesti-
noou dificulta-lhe o trabalho, acarretan-
0.1doenas. Alimentos industrial izados e
processados, como acar refinado, arroz
111100, chocolate, doces e bolos, no su-
rrem o intestino das fibras de que neces-
apara a limpeza de seus canais.
t;nbras esto presentes cm grande quan-
riia<le nos cercais integrais, nas frutas
&oos e nos vegetais crus. As principais
0.1encas do intestino so:
OUGAS INTESTINAJS
LERA
COLITE
D L ~ R R E I
PRISAO DE VENTRE
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BETERRABA E REPOLHO- Smno combina-
do. Tomar l copo, 30 minutos antes do
almoo.
CEBOLA - Cozinhar 6 unidades mdias
em 1 litro de gua. Tomar 1 chvena do
caldo, 3 vezes ao dia.
PEPINO - Sumo diludo em gua. Tomar
1 copo, 2 vezes ao dia.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
LARANJA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana t importante comer a la-
ranJ3.
MA - Refeies exclusivas 3 vezes por
sen1ru1a.
Tomar 1 copo de sumo de ma 2 ve-
zes ao dia.
MAMO - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
24
GEOTERAPIA - Compressa de argila com ce-
bola ralada na regio lombo-ventral, com
durao de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Banho de assento com ch
de losna, cavalinha e alecrim ( 80 g para
l litrodegua),comdurao de 15 minutos.
IOGURTE NATURAL - Incluir na alimentao,
acompanhando frutas doces e semicidas
(mamo, banana e ma, por exemplo).
MEL - Tomar 2 colheres de manh em jejum
e noite antes de deitar.
Laringit
1
nfl amao da laringe, geralmente re-
lacionada com infeces das vias res-
piratrias superiores.
Os sintomas so: rouquido, afonia, secura
na garganta, dificuldade para engolir, tosse,
d()fes ao falar; nas manifestaes mais gra-
ves ocorrem febre e difi culdade respi rat-
ria. Geralmente a LARINGITE causada
pelo uso excessivo da voz, razo porque
muito commn em oradores, cantores e pro-
fessores. A ingesto de substncias geladas,
os choques trmicos, a exposio ao fumo
de cigarros e a permanncia em ambien-
tes htunidos e bafientos, tambm podem
causar a inflamao. A enfermidade pode
ser causada por outras doenas, tais como
DIFTERIA, GRIPE, SARAMPO, S!FJUS,
SINUSITE, TUBERCULOSE, etc. Permi-
ta descanso aos rgos da fala e remova a
causa da inflamao. Evite substncias gela-
das, chocolate e lacticnios, por produzirem
muco nas vias respiratrias. Para ajudar no
combate inflamao, beba gua pura e
fresca em abundncia e prefira os ambien-
tes onde possa respirar ar puro.
Leucorreib
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CENOURA - Ralar 300 g de cenoura,
cionar J litro de gua e cozinhar d
te 20 minutos. Coar, adoar com
tornar 3 colheres a cada hora.
PEPINO - Sumo adoado a>m md.
mar 1 copo, 3 vezes ao dia.
Compressas com polpa de pepino
regio da garganta, com durao
2 horas.
TOMATE - Gargarejos com sumo de
mates verdes.
FRUTAS:
ROM - fazer ch da casca da rom,
acrescentar sal e fazer gargarejos 4 vezes
ao dia com o preparo morno.
MAA - Gargarejos com sumo de mas.
adoado com mel.
OUTROS TRATAMENTOS
MEL- lomar 3 colheres, 3 vezes ao dia.
Enfermidade que se manifesta por meio de corrimentos vaginais. Veja tratamentot111
CORRIMENTOS VAGINAIS (ver pg.164).
r-----------------24
lngua, doenas cJe
1 A lngua um rgo muscular mvel
!ti responsvel pela degustao dos al i-
mentos, pela articulao dos sons da fala,
alem de membro auxiliar do aparelho
digestivo. Normalmente ela tem uma cor
1'!lllelha-dara e aspecto hmido e limpo.
Quando o seu aspecto escuro, saburrosa
e seca, indica algum distrbio orgnico -
frequentemente problemas digestivos.
A sensao de ardor na lngua pode estar
relacionada a AVITAMINOSE, ANEMIA,
meneia de ferro, etc. s vezes surgem fe-
rimentos causados pelo roar da lngua
roma borda cortante de dentes quebra-
dos ou de prteses mal ajustadas - nestes
CISOS, procure um dentista ou tcnico de
ortodncia. Veja a seguir os tratamentos
para as principais enfermidades da lin-
~ a
TRATAMENTO LNGUA SABURROSA
HORTALIAS:
RARA- Sumo natural juntamente
limo. Tomar I copo, 30 minutos
do almoo. Este swno pode ser
do com a7..eite.
RA E ESPINAFRE - Sumo combina-
Tomar 1 copo pela manh, em jc-
O-Sumo diltdo em <gua. lomar
res, 3 vezes ao dia. Adoar com
II-Sumo puro de tomates verdes.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
AMEIXA (SECA) - Deixar de molho 6 uni-
dades durante 5 horas. Em seguida co-
mer as ameixas e tomar a gua.
MAMO - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
TRATAMENTO ARDOR NA LNGUA
HORTALIAS:
BRCOLOS - Incluir na alimentao na
forma de salada, cozidos cm vapor e
temperados com azeite, limo e sal.
CENOURA E LARANJA- Sumo combinado.
Tomar 1 copo de manh em jejum.
INHAME - Induir na aJirnenta.'\o,cozido
em gua e temperado com azeite e sal.
FRUTAS:
DISPIRO - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
UVA - Refeies exclusivas 3 vezes por
scmru1a.
TRATAMENTO INFLAMACES
HORTALIAS:
PIMENTO-VERMELHO - Sumo diludo em
gua. Tomar 1 copo, 30 minutos antes
do almoo.
FRUTAS:
AMENDOIM - Ingerir pequena quanti-
dade aps as refeies.
AMEIXA (SECA OU FRESCA) - Incluir na ali-
mentao.
Lombriga
Parasita intestinal.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA - Descascar 80 g de sementes
de abbora ( retirar apenas a ca . ...:a r o ~
sa, deixando a pelcula eswrdcada).
Ma l ri
D
oena infecciosa causada por pro-
tozorio transmitido ao homem
atravcs da picada de mosquitos transmis-
sores.
conhecida tambm como paludismo,
impaludismo, febre intermitente ou febre
palustre e manifesta-se sob quatro formas
bsicas: febre intermitente, febre remiten-
te, febre contnua e febre perniciosa.
A febre intermitente cede durante 2 ou 3
dias e volta a atacar por igual perodo de
tempo com impressionante regularidade, e
nos seus acessos o paciente sente calafrios
por todo o corpo, seguidos de sensao de
calor e abundante produo de suor.
A febre remitente, ao contrrio, no cede,
e a momentos regulares atinge picos de
temperatura, voltando logo cm seguida
condio anterior.
A febre contnua, a exemplo da remitente,
tambcm no cede, mas mantcm-sc estvel,
sem aumentos expressivos de temperatura.
A febre perniciosa a forma mais grave,
que coloca o paciente em risco de vida.
Adicio ne 50 g de acar e t
tudo. Acrescentar 2 colheres a 2
de leite de vaca. '!Omar de man
jejum.
ALHO - Ama.\sar 6 dentes de alho
ver. Coar e tomar 3 vezes ao dia.
Existe possibilidade de desmaios, comlli-
ses, coma etc., por isso requer cuidJJos
mdicos urgentes.
O doente de qualquer forma de malril
geralmente cai num estado de extrema
desnutrio e fraqueza, seguido de incha-
o do bao e do figado, podendo at mo
mo contrair ANfu\lllA e ASCITE.
Sempre que possvel, o tratamento <kit
ser conduzido por um mdico ou outro
profissional de sade experiente, pm
evitar a degenerao da doena.
Assim q uc a doena for identificJda. o
paciente deve ser submetido a jejuo: dr
alimentos slidos durante 7 ou 8 dias,.ili-
mentando-se apenas com swnos nattrll!
de frutas. Para prevenir a malria, ew,
locais onde haja gua parada, poi, l''
lugares so os preferidos pelo moS<pito
transmissor para sua reprodu.'io.
No permita que prximo s residncial
haja depsitos de gua ao ar livre, :ais
como caixas de gua, poos, vasos, pnM
e garrafas velhas, cK
------------------249
\s ptSSOOS que moram na zona rural ou
1111 locais de matas, devem usar alho, li-
maoecebola abundantemente, pois esses
alimentos reforam o sistema imunolgi-
codo organismo.
TRATAMENTO
HORTALI,,,, AS"- : _
de gua durante 40 minutos. To
chvena do caldo a cada 2 horas
te 8 Suspender o uso du-
15 dia., e voltar ao tratamento da
forma, at Cl.IJ'a da doena.
Tomar gua de alho. Amassar
de alho e deixar de molho du-
alho cru nas refeies.
-Sumo das folhas e talos. Tomar
a, 3 vezes ao dia.
Mal-estae
A
scnsaao de mal -estar no uma
doena, porm tun sinal de que algo
lliovai bem no organismo.
Geralmente indica a presena das seguin-
ts doenas: AMJGDAUTE, ANEMIA,
COUTE, GRIPE, HEMORRIDAS, 1 IE-
FRUTAS:
AMORA - Ch das folhas da amorei-
ra (20 g para 1 litro de gua). Tomar
4 chvenas ao dia.
LIMO -Stuno diludo cm gua. Tomar
l chvena a cada 2 horas.
MELANCIA - Sumo natural. Tomar
1 copo, 4 vezes ao dia.
Compressa com fatia de melancia
sobre o abdmen, para baixar a fe-
bre.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA- Compressa de argila com ce-
bola ralada na regio lombo-ventral, com
durao de 1 hora.
HIOROTERAPIA - Banho de vapor (sauna)
com ch de eucal ipto e carqueja ( 100 g
para ! litro de gua), durante 20 mi.n.
Banho de assento quente, com durao
de 20 minutos.
PATITE, HIPF.RTF.NSO, lllPOTEN-
SO, RESFRIADOS, DENGUE, etc.
Procure observar outros para
identificar a causa do mal-estar e siga as
orientaes e tratamentos indicados para
cada doena.
Manchas na pel
M
anchas na pele, principalmente
no rosto, podem ser causadas por
erros alimentares (excessos, ali mentos
gordos, combinaes alimentares impr-
prias, etc.), SfFIUS e, s vezes, surgem
tambm durante a GRAVIDEZ.
Se as manchas so causadas por erros ali-
mentares, para combat- las ser necess-
rio adoptar uma dieta mais natural, com-
posta de legumes crus, frutas frescas da
poca e cereais integrais. Use alin1entos
depurativos do sangue e beba gua pura
e fresca em abundncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CENOURA E PEPINO - Sumo combinado.
Tomar 1 copo, 4 ,rezes ao dia.
FEIJO BRANCO - Dei.xar de molho cm
vinagre 50 g de feijo, at que se des-
prendam da pele. Em seguida, retir-los
do molho e deixar secar. Depois, tritu-
r-los e adicionar leo de amndoas,
at que adquira consistncia pastosa.
Aplicar sobre as manchas, deixando
agir durante 20 minutos. Obs.: As mu-
lheres no devem usar este preparado
no perodo menstrual.
FRUTAS:
ABACATE - Fazer cataplasma local de\\
abacate amassado com 2 colheres de
mel, com durao de 20 minutos an-
tes de deitar.
MAMO - Frices locais com polpa
de mamo maduro. Deixe agir por
20 minutos; em seguida lave a regio
com gua fria. Repetir o tratamento
at obter o resultado.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Fazer uma mscara de argila
branca e aplicar no local, com durao d(
30 minutos, 2 vezes ao dia.
- PEPINO ------
52 .. ----------------
Memria, perda d
P
ouco se sabe sobre o funcionamento
do crebro e a maneira como organiza
a memria, mas j se tem como certo que
a perda da memria est relacionada com
a diminuio da irrigao sangunea do
crebro, por causa do endurecimento de
algumas artrias. Alm disso, a carncia
de fsforo e mangans agrnvam o proble-
ma. A perda de memria pode ser causada
tambm por STRESSE, CONVULSO,
traumas fsicos ou psicolgicos etc.
Use alimentos tnicos para o crebro. Ha-
vendo manifestao grave, procure um
mdico neurologista.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALHO - (',psulas de leo de alho. Tomar
3 cpsulas por dia.
SOJA - Incluir na alimentao, cozida, cm
saladas.
Leite de soja. Tomar 1 copo, 2 ve-Les ao
dia.
TOMATE-Sumo puro. Tomar 1 copo, aps
o almoo.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
- TOMATE
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusi,as 3 1ws
por semana. Xarope: 3 fatias d ~
l copo de gua, 2 colheres de mel. Trt
turar, coar e beber
AMEIXA (fresca) - Refeies exclusivas
3 vezes por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GELEIA REAL E MEL - Diluir 1 g numa co-
lher de mel. lomar 1 coUier aps a.1 rr-
feies.
GRMEN OE TRIGO - Incluir na alimenla(.io.
acompanhando fru tas ou verduras.
LEVEDURA OE CERVEJA - Tomar 2 compri111-
dos junto s refeies {6 por dia).
----------------------------------:25
Menopausa, distrbios de>
M
cnopausa a cessao natural da
menstruao decorrente de mu-
danas fisiolgicas e hormonais no corpo
das mulheres maduras. Geral mente ocor-
re por volta dos 45 anos de idade. Em al-
gumas mulheres essa passagem ocorre de
forma tranquila, quase sem distrbios;
tr.i outras os transtornos so tantos e to
tartes que chegam a ser confundidos com
de enfermidades mais graves .
. l; vezes, a menstruao desaparece brus-
amente, outras vezes vai dimi nuindo at
que finalmente cessa. A aproximao da
menopausa acompanhada de melanco-
li.i,depresso, irritabilidade, excitabilida-
de, falta de ar, sensao de calor, etc. - fe-
liimente, esses males tm curta durao.
recomendvel que a mulher procu-
re um mdico, pois esses sintomas podem
ser causados por algumas enfermidades,
que podero ser identificadas pelo profis-
sional.
Na chegada da menopausa, a mulher deve
ser cuidadosa com a alimentao, evitan-
do alimentos gordos, processados, enchi-
dos e condimentos irritantes.
Estes al imentos devem ser substitudos
por dieta baseada em frutas frescas, ve-
getais, legumes crus e ali111entos ricos em
fibras.
A prtica de exerccios fsicos moderados
tambm auxil ia o corpo a reagir diante da
nova fase que se inicia; faa caminhadas
matinais descala sobre a relva fria, para
tonificar os nervos.
Sugere-se incluir na alimentao soja e
leite de soja. Ver tambm Hormonas, ca-
rncia de, nas pgs. 234-235 .
. MA --------------------
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE - Ch dos talos amassados ( 40 g
pan1 l litro de gua). Tomar 2 ch<lvenas
ao dia.
BERINGELA -Sumo diludo em gua. To-
mar l copo, 3 vezes ao dia.
COUVE - Sumo diludo cm gua. 1omar
l copo, 2 vezes ao dia.
Menorragi
F
luxo menstrual excessivo. No deve
ser confundido com METRORRA-
GIA, que uma hemorragia uteri na.
A menorragia causada por distrbios
hormonais, deficincia na coagulao
do sangue ou factores emocionais e
FRUTAS:
MA - Sumo natural. Tomar J copo,
4 vezes ao dia.
MARACUJ - Sumo natural, adoado
com mel. Tomar 1 copo 5 vezes ao
dia.
MELO - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GELEIA REAL E MEL - Diluir l g de geleia real
pura em 1 colher de mel. To11Jar 4 colhe-
res ao dia.
GEOTERAPIA - Compressa de argila com
cebola ralada, na regio lombo-ventral,
com durao de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Banho vital com dl1!3o
de 20 minutos.
Frico com toalha molhada em gua
fria, de manh, ao despertar.
Banho de assento quente com ch defo.
lhas de figueira, folhas de nogucira,caia
de batata e cavalinha ( 100 g para J litro
de gua), com durao de 20 m n u t o ~
psicolgicos. A paciente deve ser ;ub-
metida a repouso total, e os tratamen
tos devem ser orientados no scntidodi
acalmar a ansiedade e provocar a coo-
traco do tero. Consulte um mec
ginecologista.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
-CM d,1 casca (JO g para 1 li -
de gua). lomar 1 chvena a cada
- Sumo diludo em gua. 'fo
1 copo de manha, em jejum.
O Sumo diludo cm gua. To-
1 copo, 30 minutos antes do ai-
Menstruao, distrbios d

fluxo mcnst rual, embora considerado


UKOO\'Cllicnic por algumas mulheres,
causar-lhes transtornos de ordem
Porm, vezes, ocorrem alguns
irbio> com sintomas variados, que rc-
:Jlffem ateno imediata. Consulte assun-
rclacionados com este tema:
ll.IJOflREIA (PG. 104)
o anormal do fluxo menstrual.
FRUTAS:
MA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
MELANCIA - Refeies exclusiva5 3 ve-
zcs por semana.
MELO - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
ROM - Ch da fru1a (2 roms para
1 litro de gua). '!Omar 5 chvenas ao
dia.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila com
cebola ralada na regio uterina, com
durao de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Banho de tronco com
ch de camomi la e cavalinha (150 g
para 1 litro de gua) com durao de
20 minutos.
Compressa fria na regio uterina.
Substituir a cada 1 O minutos. Repetir
4 vezes.
DISMENORREIA (PG. 178)
Menstruao difcil e dolorosa.
MENOPAUSA (PG. 253)
Suspenso natural do fluxo menstrual.
MENORRAGIA (PG. 254)
Menstruao excessiva.
METRITE (PG. 256)
Inflamao do tero.
METRORRAGIA (PG. 258)
Hemorragia uterina.
56
Metrit
1
nflamao aguda ou crnica do tero.
causada por ferimentos no tero, uso
de mtodos abortivos invasivos, abusos e
desregramento sexuais, etc. Os principais
sintomas so: CORRlMENTOS VAGJNAIS
ftidos e ptu-tilentos, DISMENORREIA,
DOR DE CABEA, VERTIGENS e VMI-
TO. A paciente deve ser exami nada por um
mdico ginecologista para avaliar a gravida-
de da inflamao e prescrever o tratamento
mais adequado. Durante o tratamento e na
fuse de recuperao, ela deve ser submetida
a repouso total e utilizar alimentos depura-
tivos do sangue e cicatrizantes.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BATATA, CEBOLA E ALTEIA - Cortar cm pe-
daos 3 ou 4 batatas descascadas, j wltar
2 cebolas raladas e 30 g de raiz de alteia.
Acrescentar gua, cozinhar por 1 S mi-
nutos, coar e tomar l chvena a cada
hora.
CHICRIA - Sumo diludo em gua. To-
mar 1 chvena, 30 minutos antes do
almoo.
FRUTAS:
LIMO- Terapia do limo. P<g. 337 338.
MELO - Dieta exclusiva 1 dia por se-
mana, durante 3 semanas.
Refeies exclusivas 3 vezes por se-
mana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA- Compressa de argila coma-
bola ralada na regio uterina, com dura-
o de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Banho vital l vez o r i ~
com ch das folhas de pssego (10 gpm
! litro de gua).
Banhos de t ronco 2 vezes por dia, (IJll
durao de 20 minutos.
- MELO --.,.
258 .. -------------=====-
Metrorragia
H
emorragia uterina conhe.cida tam-
bm como uterorragia, que ocorre
cm consequncia de actividades fsicas vio-
lentas, METRITE, TUMOR, CANCRO, etc.
Juntamente com hemorragia ocorrem
desmaios, palidez, dor na nuca, convul-
ses, falta de ar, etc. Os sintomas diferen-
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA - Ch das hastes das flores
(20 g para 1 litro de gua). Tomar
4 chvenas ao dia.
Swno dihdo em gua. Tomar 3 ch-
venas ao dia.
ACELGA- Sumo diludo em gua. Tomar
l copo, 2 vezes ao dia.
ciam a doena do fluxo menstrual nor
mal. A paciente deve ser examinada por
um mdico ginecologista e submetida a
repouso absoluto.
FRUTAS:
MA- Comer uma ma em jejum, du
rante 20 dias.
ROM - Ch dos frutos (2 frutas para
l litrode<gua). TomarSchvenasaodia
OUTROS TRATAMENTOS
HIOROTERAPIA - Compressa de gelo na regi.}1
uterina, com durao de 20 minutos.
Banho de tronco com ch de ca1alinh.1
(100 g para 1 litro de gua) 2 Ve?.CS a o d ~
com durao de 20 minutos.
Obs.: No perodo menstrual no deve ext
cutar este tratamento.
- = =====-------------e12ss
Nusea
"
A
mia geralmente acompanhada de
vmito. Geralmente ocorre em con-
.,;uncia de movimentos externos aos
est submetido o indivduo, tais
os movimentos de barcos, autom-
avies, elevadores, etc. Ocorre tam-
lxin como sinal de repulsa.
F frequente a manifestao duran-
principalmente nos primei-
mmescs.
l'e;soosque sofrem de infeces no ouvido
'><l as mais propen:.as a sofrerem nuse-
J>durante as viagem .. Durante as viagens,
procure distrair a ateno atravs de uma
leitura agradvel, conversas amistosas ou
1travsde msicas, pois esse mal-estar pa-
rl\-e estar relacionado com os sentidos da
da audio, do olfocto e do paladar.
Evite alimentar-se demasiadamente e
lllsturar alimentos de combinao im-
rrpria. A manifestao muito frequen-
.coco ----------
te de nuseas pode sinalizar, tambm, a
presena das seguintes enfermidades:
ALBUMINRIA, COLECISTITE, C-
LERA, ENXAQUECA, ESCARLATINA,
GASTRITE, 1 J IPERTENSO ARI'ERIAL
e OTITF..
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA Comer sementes de abbora
e temperadas com
FRUTAS:
COCO - '!Omar gua de coco cm abun-
dncia, principalmente nas manifesta-
es de nuseas.
LIMO - Sumo di ludo em gua. Tomar
1 copo. No adoar.
so
Netri
1
nl amao dos tecid os dos r ins cau-
sada por d oenas infecciosas, tais
como DIFTERIA, GRIPE, MALRIA,
PNEUMONIA, SARAMPO, TIFO, VA-
RiOLA, etc., e por infeces purulentas,
tais como ABCESSOS, AMIGDALITE,
APENDICITE, focos dentrios, SINU-
SITE, etc.
Frequentemente ocorre em mulhe-
res d uran te a gravidez, pri ncipalmen-
te nos lti mos 3 meses. Os p rincipais
sintomas so: ANR!A, DEBILIDADE
GERAL, DOR DE CABEA, FEBRE,
HlDROPSlA, HIPERTENSO ARTE-
RIAL, NUSEA, UREMIA, VMITO,
etc. Mante nha-se em repouso r igoroso
e bem agasalhado para estimular a pro-
duo de suor.
Evite alimentos gordos e temperad os,
carnes, enchidos e lact icinios. Subs-
t it ua-os por frutas frescas e vegetais
crus. Beba abu ndantemente gua pura
e fresca, s u mos nat urais e gua de coco.
Enquanto persistir a doena, no use
sal.
Nervos, debilidade d s
P
ar a o bom funcionamento do
sistema nervoso, o organismo pre-
cisa de receber periodicamente clcio,
fsforo, gorduras de o rigem vegetal,
car bo-hidratos, protenas e vitaminas
do grupo B.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA - Refeies exclusivas de
abbora cozida em <lgua, durante 20
AGRIO - Sumo dil udo em gua.
1 chvena 2 vezes ao dia.
TOMATE - Sumo natural. Tomar 1
2 vezes ao dia.
!adas cruas.
FRUTAS:
ABACAXI - Refeies exclusivas 3 vcZ.'Spcr
semana.
LIMO - Sumo diludo em gua (l limlo
para 200 mi de gua). Tonm 4 VCZ.'S
dia. No adoar.
MELO - Refeies exclusivas 3 vezes per
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila com i:t-
bola ralada na regio dos
de 2 horas.
Qua ndo a d ieta no supre essas neew-
dades, as clulas nervosas morrem, dro
litando o sistema e origi nando docil\31
nervosas.
Alm das carncias nutricionais, as
nervosas so causadas por pancadas em li-
- ------=-==========4 261
1mninadas regies do corpo, que lesionam
iocidos nervosos e ocasionam a morte de
relutas; morte de clulas nervosas por en-
wlhecimento natural; infeces diversas;
ARTRITE, DIABETES e OVA RITE.
Dependendo da gravidade da leso e do
ti['Q de clulas afcctadas, pode ocorrer a
regenerajo do tecido nervoso pelo pr-
prio organismo; em alguns casos, entre-
13Jllo, isso no possvel.
O enfraquecimento dos nervos causa per-
da de sensibilidade, atrofia de msculos,
paralis1 parcial ou total, doenas cardfa-
c.is, descontrolo da presso arterial, com-
plicaes respiratrias, etc.
O paciente deve ser afastado da agitao
edasprcocupaes quotidianas e subme-
tido a repouso em local tranquilo e are-
i.ido, junto natureza. A sua dieta deve
ser rica em vegetais crus e frutas frescas
da poca.
E suspender o uso de subs-
tncias estimulantes, tais como caf, ch
preto e tabaco; o < lcool deve ser comple-
tamente banido.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
liA- Swuo diludo cm gua. Tomar
,. na alimentao na forma de
FRUTAS:
LIMA - Sumo natural. Tomar 1 ch;\vena,
2 vezes ao dia, entre as refeiiies.
MARACUJA - Sumo natural adoado com
mel. foma r 1 copo, 4 vezes ao dia.
Ch; das fofas do maracujazeiro (20 g
p-ara 1 litro de gua). Tomar 4 ch<lvenas
ao dia, adoado com mel.
TANGERINA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila, alter-
nadamente, na regio lombo-ventral e na
nuca, com durao de 2 horas.
HIOROTERAPIA - Frico com toalha molha-
da de manh.
Banho de assento quente com durao de
20 minutos.
Banho de imerso com ch ele cidreira e
alecrim (80 g para J litro de <gua) com du-
rao de 15 minutos, 3 ve-tcS por semana.
LEVEDURA OE CERVEJA - Tomar 2 compri-
midos 3 vezes ao dia, antes das refeies.
Neuralgia
O mesmo que NEVRALGIA (Pg. 264).
Neurite
1
nflamao de um nervo, causada por
traumatismo, choque trmico, alcoolis-
mo, ARTRITE, DIABETES, ANGINA DO
PEITO, AMIGDALITE, inflamao dos
dentes, SINUSITE, etc. O paciente sente
dores no membro onde se localiza a infla-
mao, acompanhada de formigueiro nas
extremidades e inchao nos ps, pernas,
braos e mos. A pele desses membros
torna-se lisa e avermelhada, e os mW;culos
ficam fracos e atrofiados. Nos casos mais
graves, pode ocorrer paralisia de alguns
ou de vrios membros. recomendvel
que se recorra a um mdico para avaliar a
causa da inflamao, que deve ser comba-
tida o quanto antes. O paciente deve ser
submetido a repouso absoluto. Evite be-
bidas alcolicas, condimentos irritantes e
al imentos em conservas. A dieta deve ser
composta de frutas ITescas da poca, legu-
mes crus e cereais integra is.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ACELGA - Incluir na alin1entao
mnimo 4 vezes por semana, na
ma de salada crua.
CEBOLA - Sumo diludo em gua.
mar J chvena, 3 vezes ao dia.
TOMATE - Aplicar rodelas de to
sobre o local da inflamao. S
tuir a cada 30 minutos.
Incluir na alimentao no mn'
4 vezes por semana, na forma de
!ada crua.
FRUTAS:
LARANJA - Refeies exclusivas 3 v
por semana.
TANGERINA - Refeies exclusivas 31
por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa local de arg
com cebola ralada, 2 vezes ao dia,
durao mxima de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Compressas com saco
gua quente sobre a inflamao. Sub!ti-
tuir a cada 20 minutos.
= = = = ~ = = = = = = = = 2 6 3
264
Nevralgi
D
or aguda num nervo e nas suas rami-
ficaes causada por focos purulen-
tos, carncia de vitaminas Bl e Bl2, defici-
ncias alimentares, presso exercida sobre o
nervo, gravidez e infeces diversas: GRIPE,
inflamaes dentrias, inflamaes na co-
luna vertebral, MALRIA, SfFTLTS, STNU-
SlTE, TENSO VISUAL, TUMOR, etc.
A nevralgia pode ser facial, do nervo citico
e intercostal.
Nevralgia facial: ocorre no nervo trigmio
e pode afectar as suas trs ramificaes, a
saber, oftlmico, maxilar superior e maxilar
inferior. A dor pode manifestar-se na testa,
no globo ocular, sobre o malar (na ma do
rosto), nos dentes superiores e nos inferio-
res. Geralmente atinge um lado do rosto,
com dores extremamente fortes.
Nevralgia do nervo citico: costuma apa-
recer repentinamente na parte de trs de
uma das pernas, da ndega at ao calca-
nhar. A qualquer movi mento do membro
atingido aumenta a dor, que se torna mais
forte noite. Geralmente est associada a
gravidez ou presena de tumor no te-
ro.
Nevralgia intercostal: ocorre no trax, no
trajecto do nervo entre duas costelas, nor-
malmente em consequncia de mna gripe
forte ou de inflamaes na pleura. A regio
ati ngida deve ser protegida contra choques,
frio ou humidade com uma flanela aque-
cida.
O paciente precisa de ser submetido a re-
p o t ~ O fsico e mental e suspender o uso
de caf, tabaco, bebidas alcolicas e outras
substncias excitantes.
A dieta deve ser rica em vitaminas dom
plexo B, especialmente BI e Bl2. E f((IJ-
mcndvel tomar banhos de sol matinai>.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BATATA - Compressas quentes de
tata crua ralada na regio dol
Substituir a cada 20 miiiutos, at
viar a dor.
REPOLHO - Compressas quentes
lhas de repolho cruas e tritura
regio dolorosa. Substituir a
mi11utos, at aliviar a dor.
SALSA - Compressas quentes de
sal, na regio dolorosa. Sub
FRUTAS:
ABACATE - Compressas quentes com
ch das folhas do abacateiro na
dolorosa. Substitui r a cada 20 mino
at aliviar a dor.
BANANA - Compressas quentes com
parte interna da casca da banana na
gio dolorosa por 20 minutos. Rep
a cada 3 horas.
LIMO - Frices locais com sumo
limo aquecido.
OUTROS TRATAMENTOS
AZEITE-Compressa local com azeitcaquoci-
do. Substituir a cada 20 minutos, at ali1ir
a dor.
HIOROTERAPIA- Escalda-ps noite, antes
deitar, durante 20 minutos.
-------------------285
besidad
D
efinio - Poderemos definir a obe-
sidade como uma doena crnica
t'lllqueaesperana de cura pequena e de
diologia desconhecida; caracterizada pela
mcssiva acumulao de massa gorda (gor-
ilum corporal ou tecido adiposo) e pelo au-
mento de peso correspondente, associado
adistrbios de sade, mais propriamente
do funcionamento glandular
endocrino, por vezes, de origem gentica ou
li: origem cultural, socioeconmica, devido
ao r.1eio em que est inserido e que acelera
odesenvolvimento de vrias doenas.
CMJIAS-COMO SE ADQUIRE A OBESIDADE?
Interessa saber como a obesidade sltrge. E
ol\'>'11ltado de diversas interaces fami-
ll!es e comportamentais. Filhos de pais
cliesosapresentam alto risco de vir a con-
:rair a doena.
O que sabemos? t\ obesidade pode tam-
estar associada a distrbios hormo-
ntis e a caractcristicas genticas.
Xormalmente, considerando a obesidade
;omo uma verdade.ira doena, o doente
c!ieso apresenta limitaes de movimen-
10. Frequentemente, acometido de de-
irneraes das articulaes (artroses) na
;oluna vertebral, na anca, nos joelhos e
nos tornozelos.
Xa teraputica da obesidade, a educao
l't!<l a sade fundamental. Devem co-
nhecer quais os riscos que correm e que
t.!ncficios ou vantagens podem ter se
1dcrirem a um regime alimentar saud-
1!1.
No nossa inteno culpabilizar o
doente obeso que psicologicamente j
se encontra diminudo. Preferimos an-
tes dar-lhe uma responsabilizao que o
motive a fazer a mudana do seu regime
alimentar errado para uma al imentao
racional saudvel.
Perante a elevadssima percentagem de
fracassos, se o doente obeso se propuser
seguir as metas apropriadas de combate
obesidade como lhe vamos expor, saben-
do mesmo que se trata de uma tarefa r-
dua, o seu comportamento positivo face
alimentao ser gratificante para ns
e para ele.
As vezes, perguntamo-nos porque que
muitos doentes obesos, sabendo que cor-
rem riscos pelo seu problema, continuam
a comer desmesuradamente? Tm eles
dificuldade para parar de comer? por
algum ritual de comida que adquirem
esse comportamento? por problemas
de afecto, de que se sentem
A obesidade factor de risco para outros
tipos de perturbaes na sade, e os re-
sultados so bem visveis, o que faz com
que a esperana de vida mdia destes do-
entes esteja diminuda:
a) Hipertenso arterial
b) Doenas cardiovasculares
c) Diabetes mell itus tipo II
a) Dislipoproteinemias
b) Cancro da mama (carcinoma da
mama)
d) Osteoartrite, etc.
266
:.-
A m alimentao, o sedentarismo e o
tresse andam de mos dadas e explicam
s
o
o
facto de serem muitas vezes a origem da
besidade.
DIAGNSTICO: o
o
h
je
H
o
mdico avalia as anlises clnicas: o
emograma, a creatinina, a glicemia em
jlUn , o cido rico, o colesterol total, o
DL e o LDL e os triglicridos.
mdico regista ainda se h hipertenso
a rterial ou qualquer suspeita de doena
IMC (KG/M2)
GRAU DE RISCO
cardaca, observa outros exames auxilia-
res de diagnstico, como o raio-X do to-
rax, ECG, Ecocardiograma, etc.
importante que o doente obeso seii
seguido pelo seu mdico assistente e por
um mdico endocrinologista.
IMC - lndice de Massa Corporal. Este n-
dice calculado dividindo o peso COl'fll"
ral (kg) pela sua altura em metros ele-
vada ao quadrado (quadrado da l t u r ~
O valo r obtido ir estabelecer o diagns-
tico da obesidade.
TIPO DE OBESIDADE
J8a24,9 peso saudvel ou normal
ausente
25 a 29,9 moderado sobrepeso/pr-obesid.1.dtl
30 a 34,9 alto risco/ obeso obesidade grau 1
35 a 39,9 muito alto
obesidade grau U
40 ou mais extremo/mrbido obesidade grau 111/mrbi
e
onsidera-se estado de desnutrio valo-
es de IMC abaixo de 14, 5.
r
e
onfor me se observa, o peso normal
n um adulto, a part ir dos 20 anos, apre-
senta altura diversa e isso permitee;ti-
belecer limites, inferior e superior, do
peso corporal para as diversas variaIS
de altura:
ALTURA (CM) PESO INFERIOR (KG) PESO SUPERIOR (KG)
-
145
38 52
150 41 56
155 44 60
160 47
64
165 50 68
170 53 72
175 56 77
180 59 81
185 62 85
190 65 91
e no adolescente os critrios
.lt diagnstico da obesidade dependem
e Classificao da obesidade
"'8 DISTORBIOS NUTRICIONAIS, POR
1 Dietas ricas em gordura
da comparao do peso com curvas pa-
dronizadas para a sua idade.
li Comida de confeitaria (abuso de doces)
lfoRPARAR DE FUMAR
A nicotina responsvel pela perda do apeti te; quando se deixa de
fumar e os nveis de nicotina desaparecem do sangue, o centro ner-
voso que controla o apetite comea a t rabalhar desordenadamente,
dando a sensao de fome.
1fi"1NACTMDADE 1
1 Sedentarismo
11 Idade avanada
I li Incapacidade obrigatria da marcha
IV Interrupo de exerccios, continuando a ingerir grandes quantida-
des de calorias sem as gastar.
ALTERAO ENDCRINA
1 lipotiroidismo
li Ovrios poliqusticos
Ili Tumor pancretico com hiperproduo de insulina
IV Consumo de medicamentos: corticicles, estrognios, antidepressi-
vos, etc. podem conduzir a um ganho de peso anormal.
lfoa CAUSA GENETICA. ETC.
1 Ligado ao cromossoma X.
esta classificao, somos leva-
do; a concluir que o doente obeso deve
ser tratado com a reduo dos aportes
calricos. Um regime diettico balan-
;roldo com alimentos naturais ir cum-
prir fielmente o seu objcctivo principal:
reeducar o doente obeso, faz-lo perder
gordura e peso, motiv-lo para uma vida
mais feliz e uma teraputica de manu-
teno.
268 ....
TRATAMENTO NATURAL
O tratamento deve ser visto dentro de uma
estratgia adaptada a cada situao.
Beba 2 litros de gua por dia. A gua far
uma limpeza gastr intestinal, faci lita a
absoro das substncias necessrias ao
corpo e a eliminao das substncias no-
civas.
O valor das caminhadas ao ar livre - esti-
mula a eliminao de lquidos pela urina
e pelo suor; queima calorias em quanti-
dade; estimula os intestinos na elimina-
o das substncias excretas; facilita a di-
gesto.
Evite beber lquidos de sumos art ificiais
e refrigerantes, contm muita glicose.
Substitua-os por sumos naturais de
frutas frescas e de legumes crus. Bebi-
das junto s refeies prejudicam a di-
gesto.
Coma alimentos ricos em fibras e masti-
gue bem os alimentos. Faa refeies de
cereais, legumes e verduras.
Coma com moderao, em pequenas
quantidades. Mesmo os bons alimentos,
quando em excesso, so prejudiciais ao
organismo. Evite as sobremesas e doces
no final das refeies.
Se fizer trs refeies dirias, no coma
doces, bombons, chocolates e salgados
nos iutervalos.
Ingira periodicamente chs digestivos.
Alimente-se de iogurte e leite magro.
Pode tomar 1 colher de sopa de leo de
girassol por dia.
IMPORTANTE:
Consultar a tabela alimentar da pg. 384 e
tambm o programa da pg. 377.
HORTALIAS:
TOMATE - Sumo puro, tomar 250 mi
manh, em jejum.
CENOURA - Beber tun copo de sumo de
noura ao pequeno-almoo.
BERINGELA - Bater no liquidificador l
ringcla em 1 litro de gua, coar, ac
tar 2 limes e beber esta mistura d
o dia.
ALCACHOFRA - Incluir 2 ou 3 aka
nas refeies dirias.
Saladas cruas ao almoo contendo to
cebola, repolho e germe de trigo, pode
ternar com alface, afo, agrio, nozes e
torrado.
Flocos de cereais, torta de espinafre,
gela assada.
Varie a alimentao o mais que
e coma vontade as saladas, os 1
legtuninosas verdes.
FRUTAS:
MUITO IMPORTANTE:
LIMO-Aconselhamos fu1.er a terapia do
limo (pg. 337-338) para desintoxil'.3-
o do organismo.
ABACAXI - Fazer refeies exclusivas de
abacaxi 3 vezes por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA- Compressas de argila na regio
abdominal durante 1 hora. No fazer como
estmago cheio.
HIDROTERAPIA - Banho vital 2 vezes por!t
mana, durante 20 minutos.
Banho de vapor (satuia) 3 vezes por
semana com fo lhas de eucalipto, cidrei
ra e fetos.
270------------------ -
ttalmia
,,,.
E
uma inflamao dos olhos, causada
por bactrias, poeira o u o utros agen-
tes externos. O globo ocular apresenta in-
chaos e vermelhido ano rmal. Os olhos
podem lacrimejar. t muito comum a pes-
soa sentir averso luz devido inflama-
o.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALFACE - Ch dos talos (80 g para 1 li-
tro de gua). Lavar os olhos com o ch
morno.
CENOURA- Sumo puro. Lavar os olhos e
fazer compressa com o sumo morno.
Tomar 1 copo do sumo de manh, em
jejum.
SALSA - Macerar as folhas e fazer com-
pressa local.
lfacto, perda
FRUTAS:
MA - Sumo puro. Lavar os olhos com
o sumo e fazer compressa com ma 11-
lada.
NOZ - Ch das folhas da nogueira (<iOg
para ! litro de gua). Lavar os ollioscom
o ch morno.
OUTROS TRATAMENTOS
MEL - Dilui r 2 colheres de mel cm 250ml
de gua morna. Lavar os olhos com aso-
luo.
A perda total ou parcial do olfacto (capacidade de sentir o cheiro das coisas) ocorre
geralmente em consequncia de GRJPF, RESFRIADO ou RINITE. Proceda ao tratameoro
indicado usando o mesmo tratamento da Sinusite (ver pgs. 305-308).
-------------------271
Ouvidos e a otite (inflamao do ouvido)
O
aparelho auditivo responsvel
pela audio e pelo sistema do equi-
l:'brio do corpo humano.
O aparelho auditivo divide-se em trs
partes:
ai Ouvido externo
b) Ouvido mdio
r) Ouvido interno
O ouvido externo o rgo receptor que
capta as ondas sonoras; o ouvido mdio,
m est1 cheio de ar, transmite as ondas
sonoras; o ouvido interno est cheio de
Equido e possui os rgos receptores da
audio. Pelo nervo auditivo estabelece-
sea comunicao com os centros auditi-
l'OS que existem no crebro.
.'is ondas sonoras entram no canal audi-
ti\'oe incidem sobre a membrana do tm-
pano, produzindo vibraes que o crebro
interpreta como sons. Se esta membrana
se romper (perfurao) ou se tornar e s ~
pessa, a audio fica prejudicada.
Por detrs da membrana do tmpano, no
ouvido mdio, existem trs ossinhos (o
martelo, a bigorna e o estribo) em forma
de cadeia, s<io eles que transmitem as vi-
~ r e s ~ membrana da janela oval, que
divide o ouvido mdio do ouvido interno.
,\s infeces no ouvido mdio podem-se
propagar garganta pela trompa de Eus-
tiquio (orificio que comunica o ouvido
mdio com a faringe) e o pus pode subs-
tituir o ar no ouvido mdio. Se este ori-
ficio fechar, sobrevir a surdez. Quando
J trompa de Eustquio se infecta por fa-
ringite, a infeco propaga-se ao ouvido
mi<lio. Dentro do aparelho auditivo existe
J:nda um outro rgo que responsvel
pelo equilbrio, que so os canais semicir-
culares.
A surdez pode resultar de uma fractura
do crnio (rochedo) onde est alojado
o ouvido. Por tumores cerebrais pode.
instalar-se uma surdez. E por exposio
prolongada ao ruido intenso, surge a sur-
dez profissional. Para evitar esta afeco,
quem trabalha em locais com muito ru-
do deve usar tampes ou protectores au-
riculares que impeam a destruio do
nervo auditivo.
H quem se submeta lavagem dos ou-
vidos, mas no boa prtica, pois pode
transportar uma infeco do ouvido
externo para o interior ou fazer uma
perfurao na membrana do mpano.
Normalmente, o especialista (otorrinola-
ringologista) retira o cermen com o au-
xilio de uma pina, sem afectar o rgo.
As dores de ouvido podem resultar de
inflamaes leves; um rudo estriden-
te e forte pode romper a membrana do
tmpano e causar zumbido nos ouvidos,
nuseas e at sangrarem. Infeces das
amgdalas ou das adenides podem-se
propagar ao ouvido. Os banhos de pisci-
na ou de praia onde existam guas infec-
tadas podem causar problemas nos ouvi-
dos. Aps o banho na piscina seque bem
os ouvidos com uma toalha macia. Mas
se tiver alguma compl icao consulte o
especialista rapidameqte.
272! __________________ _
C Regras para ter boa sade nos ouvidos:
a) O ced1men do ouvido no deve ser retirado, ele funciona como protector, cxcepto
se estiver a dificultar a audio
b) Os plos do canal externo do ouvido no devem ser cortados, servem de proteco
contra a entrada de insectos e poeiras
c) Se um insecto pequeno entrar no ouvido, coloque uma gota de leo ou a1,eite,que
obrigar o insecto a sair ou mat-lo-<, saindo depois com o auxlio de uma pina.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA - ,\ ssar flores de aboboreira e fa-
zer cataplasma quente na regio externa
do ouvido, dunmtc 20 minutos.
ALHO - Fritar 2 dentes de alho esmagado
cm 2 colheres de sopa de azeite, embeber
um pedao de algodo no a7eite momo e
tmnponar o ouvido ou pingar duas golas
no ouvido.
SALSA-Fazer smno das folhas e ta los. Aque-
cer levemente e embeber tun pedao de
algodo no sumo e tamponar o ouvido.
FRUTAS:
- Aquecer uma wlher de leo
de amndoa, colocar 5 gotas de prpolis,
acrescentar sumo da folha de sabuguei-
ro, embeber mun pedao de algodo no
leo e tamponar o ouvido.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA- Fazer compressas de argila com
cebola ralada e aplicar na regio da gaf!jinla
e do ouvido, dmante 1 hora.
HIDROTERAPIA - Fazer inalaes com cha
de eucalipto, 100 g para 1 litro de gua
Nota: Estes doentes no devem prescindir e sumo de cebola misturado, durante
do acompanhamento mdico. JS minutos.

274
vrios, doenas dos
O
s ovrios so glndulas sexuais femi-
ninas responsveis pela produo
dos vulos. As doenas dos ovrios so
causadas por inflamaes nas trompas
(salpingite) em consequncia de esfor-
os fsicos exagerados, APENDICITE,
GONORREIA, PAPEIRA, CLERA, ES-
CARLATINA, METRITE, PNEUMO-
NTA, RESFRIADO adquiridos durante o
perodo menstrual ou TIFO. Os sintomas
so: dores num dos ovrios ou em am-
bos, que se espalham pelo perineo, pela
regio lombar e pelas coxas. Essas dores
s vezes so confimdidas com cl icas.
A paciente deve ser submetida a repou-
so fisico, pois o cansao agrava a enfer-
midade. recomendvel ingerir lquidos
(gua pura e fresca e sumos naturais) em
grande quantidade e tomar banhos de sol
matinais. Procurar orientao mdica.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BATATA E CEBOLA - Cozinhar batatas des-
cascadas juntamente com cebola durante
aproximadamente 40 minutos e tomar
1 chvena do caldo, 2 vezes ao dia.
CENOURA - SLuno puro. Tomar 1 copo.
2 ve-zes ao dia.
CHICRIA-Sumo das folhas e talos diludo
em gua. Tomar 1 copo, 2 vezes ao dia.
COUVE - Sumo diludo em gua. Tornar
2 chvenas ao dia.
SALSA- Ch das razes (20gpara 1 litrode
gua). Tomar 4 chvenas ao dia.
FRUTAS:
ABACAXI- Sumo puro de abacaxi, adoado
com mel. Tomar I copo, 3 vezes ao dia.
MAMO - Refeies e.xclusivas 3 vezes por
semana.
MANGA - Ch das folhas da mangueird
(20 g para l litro de gua). 'lbmar 4 ch
venas ao dia, adoado com mel.
MELO - Refeies exclusivas, 3 ve7.es por
semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GELEIA REAL E MEL- Diluir 20 g em 1 li tro<if
mel. Tomar 3 colheres aps as refeies.
GEOTERAPIA - Compressa de argila na regiro
do baixo-ventre, 3 vezes por semana, com
durao de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Aplicar compressa de gui
fria na regio do abdmen, 3 vezes ao dia,
com durao de 15 minutos.
- = ==============,,,,_ 275
Palidez
[1tado mrbido em que o sangue dimi nui a irrigao nos vasos superficiais da pele, de
forma durndoura ou momentnea. Gemi mente antecede desmaios e estados de grande
rrostrao. Pode estar relacionado com as seguintes enfermidades:
Anemia
DebiJjdade geral
Hgado, Doenas do
Papeira (caxumba)
D
oena cpidmica e virtica, tam-
bm conhecida como parotiditc,
mactcrizada por inchao no pescoo,
rroximo s amlgdalas, acompanhada de
oore febre. O paciente deve ser submeti-
ooa rigoroso repouso, pois, ao menor es-
iori;o tlsico, a enfermidade pode dcgcne-
m em inflamao das mamas (mastitc),
do pncreas (pancreatite) e dos ovrios
lovaritc) cm pacientes do sexo feminino;
eintl amalO dos testculos (orquitc) cm
:iacientes do sexo masculino. Outro risco
to de surgirem abcessos no pescoo.
~ mnimo, enquanto durar a doena,
eiite os alimentos ele carne, os indus-
11iali1ados e as gorduras (fritos, lacti -
dnios, margarina, ovos); s ubst itua-os
por alimentao natural, composta de
bitas fre>eas da poca, vegetais e legu-
mes crus e cereais integrais.
Hemorragia
Malria
Met rorragia
TRATAMENTO
HORTALI AS:
LENTILHA - Triturar 100 g do gro at que
se tome p. Acn..'SCentar 1 chvena ele
azeite momo e aplicar cataplasma local a
cada 2 horas.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Fazer aplicaes de cataplas-
ma de argila no local durante 2 horas,
2 vezes por semana.
HIDROTERAPIA - Banho vital com durao
de 20 minutos, 1 VC7 por dia.
Banho escalda-ps com d urao de
20 minutos.
Inalao com ch de cidreira (60 g para
1 litro de gua), com durao de 1 O mi -
nutos.
76----m;;;;;;============--
Piolhos, para combater
O
s piolhos so pequenos p:1rasitas de
corpo achatado que vivem e repro-
duzem-se sobre a pele.
O t ipo mais comum prefere o couro ca-
beludo e alimenta-se de sangue que suga
atravs de picadas. Os piolhos reprodu-
zem-se muito rapidamente e depositam
os ovos (chamados lndeas) 11 os fios de
cabelo, envolvendo-os.
A fa lia de higiene pessoal cria o ambiente
propcio infestao dos parasitas, que
"viajam" de cabea em cabea atravs
do contacto tisico entre as pessoas e po-
dem causar infeces no couro cabeludo,
DERMATOSE e at ABCESSOS. Para que
sejam combatidos com eficcia, alm dos
lM.o----
- ABACATE.,..----
cuidados pessoais, recomendvel la1.u
as roupas de cama e as de uso pessoal cm
gua quente.
TRATAMENTOS
ARRUDA - Lavar a cabea 2 vezes ao dia roer
o ch momo (20 g para 1 litro de gua). En
xaguar com champ ou sabonete.
ERVA-DOCE - Lavar a cabea com o ch llMJr
no (30 g para 1 litro de gua). Enxaguar com
cham p ou sabonete.
LIMO E ABACATE - Lavar a cabea com sumo
de limo e sal, diludos em gua morna. (}a.
xar agir por 20 minutos e mass.ip;
com abacate durante 5 minutos e Cll.'(;lglll!
com champ ou sabonete.
-------------------277
P1eurisi
1
nAamao da pleura, que uma mem-
brana que reveste internamente o t-
'JX,cnvolvendo tambm a parte superior
ilO diafragma e os pulmes.
A infl amao geralmente causada por
GRIPE, RESFR!ADO, PNEUMONIA ou
TUBERCULOSE. O paciente sofre dores
igudas, tosse contnua, feb re elevada e
,ua respirao torna-se rpida e superfi-
al. Pode ocorrer tambm a formao de
:Jquido na pleura inflamada - esta condi-
<orcccbco nome de pleurisia exsuda tiva.
O repouso to importante na recupera-
\lodo paciente quanto os medicamentos
ljlle vier a ingerir. Procure um mdico e
siga os tratamentos por ele indicados. Os
rni'lodos naturais aqui indicados so ape-
nas auxiliares.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO, ALHO, CEBOLA E LIMO - Swno com-
binado. Bata todos os ingredientes no li-
quidificador com um copo de gua, tem-
pere com sal e a7.eitc. Tomar 3 chvenas ao
dia.
AIPO, CEBOLA, COENTRO E SALSA - Ch com-
binado. WLinhar as hortalias durante
10 minutos. Tomar 4 chvenas ao dia,
morno.
FRUTAS:
AMORA - Ch da casca e da raiz da amo-
reira (20 g para l litro de <gua). 'fomar
3 chvenas ao dia.
BANANA - Assar bananas e mel. Comer,
ainda quentes, 2 bananas cortadas,
recheadas com 2 colheres de mel.
MA - Assar mas e mel. Comer ainda
quente.
MAMO - Assar mamo e mel. Comer
ainda quente.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - C'..ompressa de argila na regio
lombo-ventral com durao de 90 minutos.
HIDROTERAPIA - Banho vital com durao de
20 minutos.
!na.lao com ch de eucalipto ( 60 g para
1 litro de gua), com durao de 10 minu-
tos.
Banho escalda-ps com dura.'o de 20 mi-
nutos.
Pneumonia
N
omc genrico dado s diversas in-
flamaes que ocorrem nos pul -
mes, devido a diminuio de resistncia
imunolgica do organismo. So doenas
pul monares provocadas por bactrias ou
por virus. Entre as principais bactrias
destacam-se o Diplococus pncumoniae e
o Hemophylus inlluenzae.
FACTORES DE RISCO:
Alcoolismo, tabagismo, variaes bruscas
de temperatura, m alimentao e frio in
tenso.
A doena t ransmite-se por contgio
di recto, atravs das goticulas de saliva e
espirros.
SINTOMAS:
Calafrios (arrepios de frio), tosse seca de
incio, abundante expcctorao mucopu-
rulcnla, por vezes com est rias de sangue,
febre intensa para o fim da tarde, de 38
a 40 e, mal-estar geral, dor de cabea,
dor de garganta, dores torcicas (dores
no peito e nas costas do tipo pontadas),
dificuldade em respirar (dispneia), falta
de apeti te.
TRATAMENTO
ACONSELHA-SE:
Agasalhar bem o paciente, colocar um
saco de gua quente aos ps. f37.cr dieta
leve baseada em sumos de fruta de 3 cm 3
horas. Tomar uma limonada quente ado-
ada com mel de 2 em 2 horas. Tomar ch
de eucal ipto. Fazer inalaes com um ch
de eucalipto, sabugueiro, limo e cebola.
Comer banana quente e ma quente ai
ternadamcntc ao jantar, ambas adoadas
com mel.
HORTALIAS:
CENOURA fa,cr sumo, no a .
acar e tomar de 3 cm 3 horas.
COUVE-FLOR, FEIJO VERDE, BRCOLOS
DOS para a dieta depois de ter passado
pcriodo de cbrc.
FEIJO OU LENTILHAS - F'azer caldo
leguminos .. 1s para quando _j estr;er
pouco melhor<! o apetite tiver 'ultado.
FRUTAS:
1omar alternadamente um dos sumos
abaixo referidos:
ABACAXI - Sumo de abacaxi - '4 ;1bami
para 1 copo de gua,
LARANJA - Sumo de laranja- 1 aipo.
MA - Sumo de ma - 1 ma p.ir.i
2 chvenas, beber de 3 cm 3 hor.i.<, '<Ili
acar.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA - Aplicar compressas molha
das em ch de erva-cidreira e eucali pto, r ~
peito durante 15 minutos.
COMPRESSA DE LINHAA QUENTE COM GEN<.ill
- 200 g de Linhaa. 1 O g de gengibre em r
cozinhar em gua e deixar ferver 10 1111:
Aplicar no local durante 20 min. Em seg.iica
retirar e li mpar com toalha hmida e fria
COMPRESSA DE FARINHA DE MILH0 - 300gdefu
rinha de milho, 20 g de camomila, UXl mldr
azeite, 1n 1 de gua e acrescentar mab S< n ~
cessrio. Cozer tudo durante 5 min. ~ i l
quente l vez por dia durante 20 min. Rltir
e limpar com uma toalha hmida e fria.
Priso de ventre (obstipaq)
A
obstipao ou priso de ventre
uma disfuno intestinal que se
manifes ta pela di fi culdade de evacuar,
de carcte r tcmpor;\ rio, que se reflecte
cm sintomas de desconfor to abdominal,
dor, acumulao de gases, falta de ape-
t ite, boca amarga, alterao dos h,bitos
intestinais, dores de cabea e distenso
abdominal. As causas so pouco defi ni-
das, mas as difi culdades digesti vas, ali-
mentao inadequada, doenas ner vo-
sas, ansiedade, sedentarismo, processos
infl amatrios, etc., podem desencadear
a al terao do trnsito intest inal com
obstipao. A dieta moderna base de
hidra tos de car bono e farinceos (arroz
branco, fa rinha de trigo branca, acar
refinado), pobres em fibras, causam di-
ficuldade de evacuao. Parn contrariar
esta s it uao, todas as pessoas que tm
habitualmente priso de ventre devem
fazer uma al imentao saudvel, incluin-
do alimentos ricos em fibras na sua dieta.
Ao longo do dia, devem ingerir bastantes
Hquidos, fora d<is refeies. Os al imentos
ricos em fibras que devem cons umir so:
os cereais integrais, as frutas e as hortali-
as cruas e cozidas. Para combater a pri-
so de ventre so necessrias mudanas
no esti lo de vida. Comeamos por acon-
selhar evitar o alimento base de carne,
normalizar a digesto, regular o horr io
das refeies, mastigar bem os alimentos
e faze r sonos tranquilos pa ra que o cor-
po descanse devidamente.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BETERRABA - Beba sumo de bctcrra
1 copo 2 vezes Jo d ia.
CENOURA - Beba ~ u o de ccno
1 copo 2 vezes '' dia.
QUIABO - Cozn cm vapor e tem
m m azei te e sal e inclua na sua die
FRUTAS:
AMEIXA - Pr de molho 5 amcix.u
secas num copo de gua dur,rnte
6 horas. Comer as ameixas e beber a
gua.
ABACAXI - Faa refeies exd u<ilu
2 vezes por semana.
MAMO - Faa refei<les cxclu;ivas
2 vezes por semana.
MANGA - Faa refei es cxdu>ias
2 vezes por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
IOGURTE - 1 copo de iogurte natural
6 ameixas e 3 colheres de mel - pas.iJr
t udo no liquidifi cador e comer cm e1
clusivo no pequeno-almoo.
GEOTERAPIA - Compressa de argila na rt
giiio do baixo-ventre, durante 2 horas.
HIDROTERAPIA - Banho vital com duraijv
de 20 minutos. De seguida, deite-se bem
agasalhado.
Banho de assento quente com cha <1<
carqueja e bardana, 80 g para J litrode
gua, durante 20 minutos.

rrstata, doena da
A
prstata uma glndula do sistema
reprodutor e urinrio do homem, si-
ruado volta da uretra. A prostatite corres-
plndea uma inflamao da prstata aguda
ou crnica. causada por bactrias e ou-
lros agentes infecciosos e no infecciosos,
pnstenosc uretra! e hiperplasia prosttica
1por blenorragia (gonorreia) e frequen-
tem homens com mais de 40 ou 45 anos,
oos quaL\ a glndula aumenta de volume
hipertrofia). Os sintomas so vrios: dor
e aps a ejaculao, ardor, descon-
{,rto pcrineal, dor mico.
Q.ISSlflCAO:
a' Prostatite bacteriana
bl Prostatite no bacteriana
e Prostatite gnrnolomatosa.
. \ prostatite aguda de origem bacteriana
febre, calafrios, dor perenial, ar-
dor mic.io, polaciria (urina muitas ve-
11'!), nictria (perdas de urina nocturnas)
eJisria (dificuldade em urinar e esvaziar
1bexig'J). O edema da glndula pode pro-
du:iirreteno urinria. O doente tem uma
de peso no baixo-ventre e impo-
sexual.
!CllOSE DESENVOLVE A DOENA?
A migrao bacteriana faz-se atravs da ure-
lrd em direco prostata. A bactria mais
romum nestas infeces a Escherich ia
OlJ, a qual tambm a mais encontrada
llll todas as doenas do aparelho urinrio.
.\segtur vem a Chlamydia trachornatis, que
i11mgonococo.Actualmente por aco dos
mtibticos, o problema foi
EDUCAO DO DOENTE:
Instruir o doente a fazer banhos de assen-
to mornos, durante 1 O a 20 minutos vrias
vezes ao dia. Impe-se rigorosa higiene ge-
nital e sexual.
Evitar o consumo de lcool, caf, ch, cho-
colate, refrigerantes tal como bebidas base
de cola, condimentos picantes, conservas,
gorduras de origem animal, vinagre e quei-
jos. Reduza o sal. No coma fritos nem
bolos. Durante os perodos de inflamao
aguda, deve evitar o contacto sexual.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
TOMATE - Cozi nhar 3 tomates para 1 litro
de gua durante 20 minl coar e beber
4 chvenas ao din, durante 30 dias .
ABBORA - Inclua nas refeies. Pevi-
des de abbora toswdas sem sal, coma o
equivalente a 4 colheres de pevides por
dia.
ALCACHOFRA, CEBOLA E CENOURA- Cozinhar
em ;gua urna alcachofra, 1 cebola e 2 ce-
nouras. Juntar o sumo de J limo. 'fomar
o caldo do cozin1ento nun1a hvena 3 ve-
zes ao dia. Coma tambm estes legumes s
refeies.
BATATA, CEBOLA E ALTEIA - Cortar 3 ou
4 batatas em pedaos, junia r 2 cebolas ra-
ladas e 30 g de raiz de alteia. Cozinhar em
gua durante 15 minutos. Coar e tomar
tuna chc:ivena 4 vezes ao dia.
CEBOLA - Faa sumo de cebola e tome
l chvena 2 vezes por dia .
CENOURA - Faa sumo de cenoura e tome
l copo 2 ve-les ao dia.
FRUTAS:
ABACAXI; LARANJA; MELANCIA
Escolha uma destas frutas e faa uma
rcfciao exclusiva 2 vezes por semana
durante 1 ms.
MELO - Faa 2 vezes por semana rcfci
o exclusiva.
OUTROS TRATAMENTOS
HORTEL E QUEBRAPEDRA - ch de 10 g li
mistura para 1 litro de gua. Tomar 1 c:u
vena 4 vezes por dia.
GEOTERAPIA - Compressa de argila na re
gio do baixo-ventre, durante 2 horas.A'
tcrnadamcnte, faa compressa de cebola
ralada, pelo mesmo perodo.
HIDROTERAPIA - Banho de assento q11a
te antes de deitar, durante 20 minutos.
Pode incluir na gua do banho ch.1 J1
alfafa, fo lhas de figueira, casca de bata:a
e bardana, 120 g para 1 litro de ,gul.111
ternar com banho vital util izandochaJ1
cavalinha, 100 g para l litro de gua para
misturar na gua do banho, duramt.
minutos.
Banho de vapor local com ch de Jlfaf.i.
eucalipto, bardana e feno-grego, IOOi
para 1 litro de gua, durante 10 minu
tos antes de ir para a cama.
Nota: hks doentes no dnem pre,dndir do acompanhaml'lllO mdico.
-== ============-----283
P soras
1
nflamao da pele, caracterizada pelo
surgimento de pequenas feridas esca-
mosas que, se arrancadas, expem uma
superf cie avermelhada e sangrenta.
No infecciosa. Sua causa no bem
conhecida, mas sabe-se que as pessoas
atingidas pela doena devem evitar os
alimentos gordos, crneos, enchidos, in-
dustrializados e condimentados. Use ali -
mentos depurativos do sangue. Consulte
um mdico dermatologista.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo das folhas e talos, diludo
em gua. Tomar 1 copo 3 vezes ao dia.
COUVE - Ch das folhas e talos. Tomar
1 chvena 4 vezes ao dia.
RABANETE - Sumo diludo em gua. lo-
mar 1 copo 3 vezes ao dia.
Incluir rabanete na alimentao, na
forma de salada.
FRUTAS:
LIMO - Terapia do limo. Pg. 337-338.
MA- Refeies exclusivas 3 vezes por
semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA-Compressa de argila naregii>
lombo-ventral, com durao de 2 hor.11.
HIDROTERAPIA - Banho de assento u ~
com ch de cavalinha e eucalipto (80 gpaia
1 litro de gua),com durao de20 minll!<l
Banho de vapor com ch de carqueii,
cavalinha, eucalipto e alecrim (8-0 gpm
1 litro de <gua), com duraiio de 15mi-
nutos.
4 ~ 8 5
Pulmes, doenas dos
Seguir comentrios e tratamentos em Broncopneumonia (pg. 135) e Pleurisia (pg. 277).
Queda de cabelo
O
s nossos cabelos esto constante-
mente a cair e a serem repostos.
A cahcie acontece quando a taxa de
queda de cabelos superior ao normal
e no h reposio dos fios de cabelo .
A calvcie tambm ocorre em mulheres,
porm, ao contrr io dos homens nos
quais a maioria dos casos decorrente
da gentica ou da disfuno hormonal,
no sexo fcmenino as causas so mais
romplcxas.
A causa principal para a queda de ca-
belo a gentica, tambm conhecida
como androgenia. Cerca de 50% das
pessoas que tm pais calvos desenvol-
vi:m a calvicie. Um factor importante
paro ocasionar a queda de cabelos a
grande quantidade de hormonas mas-
culinas dihidrotestosterona (DHT) no
foLi culo cabeludo. A grande quantida-
de de sebo no couro cabel udo tambm
'oderia ocasionar queda de cabelo, pois
de contm muita dihidrotes tosterona
e ai nda entope os poros causando m
nutrio da raiz do cabelo. Outra cau-
SI. de queda de cabelo uma condio
JUlo-imune conhecida como Alopecia
Areata, Alopecia Total is (pe.rda total de
(abeto na cabea) e Alopecia Uni versa-
lis (perda de todos os cabelos no cor-
po). A queda de cabelo tambm pode
ser causada por dieta deficiente, stresse
e reaco a medicamentos, radiao ou
produtos qumicos
TRATAMENTO
Especialistas recomendam lavar constan-
temente a cabea com champ para ter
um cabelo saudvel.
HORTALIAS:
COUVE - Champ da couve. Trs folhas
da couve para !h litro de gua, tr itu-
rar no liquidificador at que fique es-
pumoso, coar e passar no couro cabe-
ludo at penetrar nas razes capi lares.
Fazer este tratamento l vez por dia
3 vezes por semana.
FRUTAS:
ABACATE - 'h abacate. Amassar o aba-
cate com um garfo e passar no couro
cabeludo, friccionando at penetrar no
bubo capilar. Fazer este tratamento no
perodo da manh.
Massajar durante 10 minutos, 3 vezes
por semana.
Queimaduras
L
eses produzidas por calor, frio,
substncias quimi cas ou choques
clctricos, podendo li mitar-se :\ super-
ficie da pele ou atingir os tecidos mais
profundos.
As queimaduras so classificadas da se-
guinte maneira:
l.
0
GRAU: vermelhido, irritao, ardor e
pele ressequida;
2.
0
GRAU: vermelhido, ardor, pele resse-
quida e formao de bolhas cheias de um
lquido claro;
3.
0
GRAU: manchas cinzentas, amarela-
das ou castanhas, ferida aberta e profun-
da, s vc-1.es com ausncia de dor.
Os trntamentos descritos ;1 seguir tm
por finalidade aliviar a dor proveniente
das queimaduras mais leves e evitar a for-
mao de bolhas. As queimaduras de 3.
0
grau requerem cuidados mdicos.

TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Preparar uma pomada
sumo de agrio misturado com
teiga sem sal e aplicar na regio ati
da. Substituir a cada 2 horas.
BATATA - Ralar batatas cruas e
com pressas sobre a regio atin
Substituir a c;1da 2 horas.
CENOURA - Ralar cenouras cruas e
zer compressas sobre a regio atin
Substituir a cada 2 horas.
ABBORA - Ralar a polpa de ab
crua e fa1cr compressas sobre a
atingida. SuhMituir a cada 2 horas.
FRUTAS:
BANANA - Compressa na regio at11-
gida com a parte interna da cascJ di
banana. u b ~ t i t u i r a cada 2 bom.
OUTROS TRATAMENTOS
ACAR - Preparar pasta de gua .:om
acar e aplicar na regio atingidJ,pJrl
evitar a formao de bolhas.
AZEITE - Untar a regio atingida paracl"
tar que a pele fique ressequida.
OVO - Misturar clara e gema de ovo e
apl icar sobre a regio ati ngida para ah
viar a dor e evitar a formao de li<>-
lhas.
287
Resfriado -constipao
I
nflam1o da mucosa nasal causada
por choque trmico ou por vrus que
se instala em pessoas cujo sistema imu-
nolgico esteja debil itado.
O sintoma principal a produo de
muco purulento que obstri as fossas
nasais, causando grande desconforto; os
outros sintomas so: febre, dor de c;1bea,
tosse, irritao na garganta, e;pi rros, de-
snimos e mal-estar generaliz;ido.
Embora no seja uma doena grave o pa-
ciente, deve receber tratamento eficaz, de
forma que o resfriado no propicie o sur-
gimento de outras enfermidades, tlis como
AMIGDALITE, BRONQUlTE, FARINGI-
TE, OTITE, PNEUMONIA, SINUSITE,
etc. Parn fortalecer as defesas do organismo
e resistir aos ataques das encrmid:1dcs, evi-
te alimentos gordos (fritos, queijos, man-
teiga, margarina, etc), artificiais e enchidos,
suspenda o uso de tabaco e as bebidas alco-
licas, repouse no mnimo 8 horas por dia,
beba muita gua pura e fresca e alimente-se
de frutas frescas da poca e vegetais crus.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALHO B.ucr no liquidificador 4
tes de alho, 2 cebolas pequenas j
mente com o sumo de 4 limes.
e temperar com azeite e sal. li
3 colheres a cada hora. Acres
5 gotJs de prpolis para cada e
CEBOLA - Ralar a cebola e
lheres do >umo, juntar 1 colh
md, sumo de 1 limo e J ch
gua quente. Misturar tudo e 1
Repet ir o 3 vezes ao dia.
SALSA - Extrair o sumo das folhas e
(30 g), acrcsi.:cntar 1 copo de leiteq
3 coU1ercs de md.1bmar 2 chwnas
FRUTAS:
CEREJA Sumo adoado com mel. Ti
4 chvenas ao dia.
LARANJA - Sumo puro aquecido. TI
mar 1 copo, 4 vezes ao dia. Acrescen
10 gotas de prpolis a cada copo.
LIMO Diluir o sumo de 1 limo
copo de gua e tomar 4 1ezes ao
Para adoar u>e mel.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila'
cebola ralada na regio lombo-vcntr
com durao de 2 horas.
HIDROTERAPIA - Fazer banho de
quente com ch de eucalipto e GU<J!lll
(80 g para 1 litro de gua), com
de 20 minutos.
Banho escalda- ps com durao
20 minut'os.
Inalao com eucal ipto (40gpJral
tro de gua), com cebola ralada e
com durao de 10 minutos.
-----------------289
Reumatism
T
ermo genrico que indica diversas en-
fennidadesdos mscLilos,dos tendes,
~ ossos e das articulaes. Esta doena
JlQYru de resduos, tal como cido rico,
que so dep<>sitados na corrente sangulea
por alguns alimentos e que agem sobre os
nnsculoo e articulaes, produzindo mal-
-lar, calafrios, febre, dores locais e defor-
midades.Alm do cido rico, algumas en-
fmttidades fvorecem o desenvolvimento
oo REUMATISMO, por carregarem o san-
yrde toxinas: AMIGDALITE, DOENAS
DA GARGANTA, SINUSITE, FURN-
CULO, infeces dentrias, etc. Suspenda os
alimentos produtores de cido rico: carnes
-elhas, peixe, frangos, vsceras, ovos, lac-
ti.1nios, alimentos industrializados, acar
lllioado, bebidas alcolicas, etc. Algumas
Pf>iOOS tm deficincia natural no metabo-
lismo do cido rico, por isso devem evitar
frii;ies. Jcntilhas, ervilhas, soja, amendoim e
ill1anhas em geral. Use alimentos alcalini-
uotes, que neutralizam os efeitos do cido
111ioo, depurativos do sangue e diurticos.
!Jhpte uma dieta natural, composta de le-
!Jlllles crus, frutas frescas da poca e cereais
nttgrais.Separe algumas horas do dia para
1prtica de exerccios flsicos moderados, e
broa gua pura e fresca abundantemente.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em gua. Tomar
3 chvenas ao dia.
ALFACE - Sumo tias folhas e talos dilu-
do em gua. Tomar 3 chvenas ao dia.
COUVE - Sumo diludo em gua. Tomar
2 chvenas ao dia.
Aquecer fol has de couve e aplic-las
em compressa nas articulaes dolo-
ridas por 20 minutos.
FRUTAS:
ABACATE - Ralar o caroo e di luir o p
em 250 mi de lcool. Deixe repousar
por 2 ou 3 dias. Use-o para friccionar
as articulaes doloridas.
LIMO-Terapia do limo. Pg. 337-338.
MA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
MELANCIA - Refeies exclusivas 3 vezes
por semana.
UVA - Refeies exclusivas 3 vezes por
semana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila com ce-
bola ralada na regio lombo-ventral e nas
articulaes, com dL1rao de 2 horas.
HELIOTERAPIA - Banho de sol, expondo as
articulaes afectadas, na parte da manh
(at s 10 horas), com durao de 30 mi-
nutos.
HIDROTERAPIA- Banho de imerso com ch
de eucal ipto e bardana (80 g para 1 litro
de gua), com durao de 10 minutos.
Banho escalda- ps com eucalipto e
carqueja na gua quente, com durao
de 20 minutos.
Banho de sauna 2 vezes por semana.
2sa-..--------------- -
Rinite - Alrgica
1
nflamao da mucosa nasal causada
por ALERGIA, GRI PE, mofo, poeira e
RESFRIADO, caracterizada por insistente
corrimento nasal. Algumas pessoas, para
se livrarem do incmodo corr imento ins-
piram- no juntamente com o ar, sendo essa
uma das principais causas de SINUSITE.
Para combater a enfermidade, identifique
e remova a causa.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo das folhas e talos dilu-
dos em gua. Aquecer e tomar 1 copo
noite, antes de se deitar, adoado com
mel.
ALHO - Torrar 6 dentes de alho, inalar
o fumo e deixar que a coriza escorra,
esvaziando as cavidades da face.
FRUTAS:
LARANJA - Sumo nat ural, adoado com
mel. Tomar I copo 4 vezes ao dia.
Acrescentar 1 O gotas de pr6polis.
Refeies exclusivas 3 vezes por se
ma na.
MA- Refeies exclusivas 3 vezes por
sen1ana.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA - Banho de sauna com va
por de eucalipto 2 vezes por semana,
com durao de 15 minutos. No re
corncndvel s pessoas que sofrem de
TENSO BAlXA.
Banho escalda-ps com carqueja na
gua quente, com durao de 20 mi
nu tos.
MEL - Mas tigar pedaos de favos de
mel.

Rins, doenas dos - (poliqustico)
E
ntre as formaes tu morais benignas
ou malignas que mais frequentemen-
te afectam estes rgos, o rim poliqustico
o mais frequente. O rim apresenta uma
srie de pequenas vesculas contendo um
lquido seroso no seu interior. A doena
determina na maior parte das vezes in-
suficincia renal mais ou menos grave
consoante o nmero das vesculas que
invadem os rins. Antes do ap<irccimcnto
da tcnica da hemodi<Hise e d<i lransplan-
tao do rim, o prognstico de vida destes
doentes era pequenssimo.
TRATAMENTO
Aconselha-se uma alimentao cuidada
com baixo contedo proteico e de gor-
duras que so produtores de cido rico
e ureia: carnes (principalmente o fgado,
rins, moela, corao, intestino, chourio,
linguia, presunto, mortadela, salsichas e
frutos do mar); tambm os ovos, o feijo,
as lentilhas, soja e gro-de-bico. No deve
beber bebidas alcolicas nem caf. Deve
pr de parte at o acar refinado e os
doces cm geral.
D preferncia a uma dieta rica cm frutas
frescas da poca, cereais integrais e vege-
tais crus. Com esta dieta, pode crer que
no morre e ajudar o organismo a liber-
tar-se do cido rico e da ureia. Lembre-
-se que mais fo rte do que o ser humano
so os bois e os cavalos e s comem erva,
palha e favas.
Coma abbora, agrio, beterraba, pepino,
alface, cenoura, tomate, nabo, salsa, inha-
me, alho e dente-de-leo (na forma desa
lada crua). Ingira com abundncia ml'li
melancia, pra, ma, coco e
laranja e limo.
Um dos doentes que aconselhei a 1
este tipo de dieta, o mdico e:.pe<1.iliiU.
em 1974, havia-lhe dito que tena
meses de vida. O que trabal11
comigo pediu-me que fizesse
dietas por mim defendidas no
vegetariano para este doente, e wm
esta dieta esteve dez anos sem pre<
de fazer hemodilise. Ao fim deo.ta G.llL
passou a fuer tambm hemodilise.
anos mais tarde, fez transplante de ri
veio a falecer 28 anos aps o diagnt"I
de rins poliqusticos.
Nota: l',,,tt'' doentes nao devem pn.'Xi
do arnmp.rnh.1111.:nto mdko.
Rosto, cosmticos para
PJra reiuvencscimcnto da pele - retardar rugas.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
Compressa local com sumo
wz por dia, com dura;10 de 30 mi-
Cozinh,1r f o l h ~ em pouca gua
r o caldo da cozedura
FRE - Cozinh,1 r folhas cm pouca
e tomar o taldo do uue<lura.
PEPINO Compressa da polpa ralada
1 vez por di<t, t:om durao de 20 mi-
nutos.
Retirar a polpa de 3 pepinos, juntar a
clara de 2 ovos, acrescentar 1 chvena
de .gua de ros,1s,
1
'2 chvena de leo
de amcndo.ts doces e
1
2 ch,cna de
lcool. 1 iquidificar tudo e deixar cm
repou'o dur,111tc 20 minutos. Coar,
mistur.ir b<m e fazer aplicaes lo-
.:ais. Agite sempre antes de usar.
Rouquido
1
rritao dos rgos responsveis pela
fa la, causada por BRONQUITE, LA-
RINGITE, RESFRIADO, problemas ner-
vosos, pelo fumo, ingesto de alimentos
ou lquidos gelados, choques trmicos
ou, simplesmente, pelo uso excessivo da
voz. Nas manifestaes mais graves, pode
ocorrer febre e dor na garganta.
Para a reabilitao das cordas vocais, per-
mita que repousem no mnimo durante
um dia. Beba gua pura e fresca cm abun-
dncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo das folha; e t.llos do
a g r i ~ o e mel em par tes iguais. Ferver
durante 30 minutos e tomar 2 colheres
4 vezes ao dia. Para cada colher, acres-
centar 5 gotas de prpolis.
CEBOLA - Sumo de cebola com mel.
Aquecer e fazer gargarejos 3 vacs ao
dia.
FRUTAS:
ABACAXI - Sumo natural adoado com
mel. Fazer gargarejos 3 vezes ao di,1.
Refeies exclusivas 3 vezes por >e
mana.
MA - ~ a r mas cm pedaos com
mel. Comer quente.
ROM - Ch da casca (30 g para 1-1 litro
de gua).Adicionar 1 colher de >ai e
fazer gargarejos 3 vezes ao dia.
-----------------295
Rubol
D
oena altamente contagiosa, cau-
sada por virus, caracterizada por
erupes semelhantes s do SARAMPO.
Popularmente, conhecida por sarampo
akmo e sarampo de trs dias.
surge cm epidemias, em in-
malos de 3 a 4 anos, propagando-se
oom maior facilidade durante a Prima-
1'1\l, poca em que o sarampo tambm
11aca
.\rubola ati nge pessoas de todas as ida-
dl.I, embora no seja comum contagiar
crianas com menos de quatro anos de
idade. As gestantes, especialmente, de-
l'Clll precaver-se da enfermidade, pois
daataca o feto, trazendo srios riscos de
ma formao congnita, catarata, m for-
ma.io cardaca, surdez ou retardamento
mental.
1 doena permanece incubada no pa-
ciente por um perodo que varia entre 10
111 dias, sendo que a fase mais infecciosa
ocorre antes da erupo.
O!. principais sintomas so: ligeira eleva-
(loda temperatura do corpo, coriza, dor
de garganta, fraqueza, dor de cabea, etc.
'.Q!malmente, as erupes so os primei-
ro; sintomas da doena a serem notados
nopaciente. Elas aparecem primei ramen-
rosto, no couro cabeludo e atrs das
11rtlhas; em seguida propagam-se por
iodo o corpo.
Para que as erupes cicatrizem mais ra-
e sem deixar marcas, cubra-
as diariamente com talco mentolado (
renda cm farm<kias e lojas de produtos
siturais).
O doente deve ser isolado do contacto
com os demais membros da famlia e per-
manecer em repouso at que a febre cesse,
as erupes desapaream e o organismo
volte ao seu estado normal.
Roupas, lenis, toalhas e objectos de uso
pessoal devem ser separados, para evitar a
contaminao de outras pessoas. Instale-
-o num aposento claro e arejado, onde
haja ciculao de ar fresco. D-lhe de be-
ber gua pura e fresca em abundncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo dihdo em gua. Tomar
3 chvenas ao dia.
Incluir agiio na alimentao, na fo1ma
de salada temperada com azeite, limo e
sal.
LENTILHA- Ch dos gros (50 g para ! litro
de gua). Cozinhar em panela de presso
por 15 minutos. '!ornar 2 chvenas ao
dia.
FRUTAS:
CEREJA - Sumo natural. Tomar 1 copo
de manh em jejum.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA- Inalao do vapor de ch
de eucalipto (80 g para l litro de gua),
com durao de 15 minutos.
Banho vi tal com durao de 15 minu-
tos.
Ruga
O
aparecimento de rugas est rela-
cionado com o envelhecimento
da pele em consequncia da idade, por
carncias alimentares ou pela exposio
cont1Ua aos raios solares.
O ent upi mento dos vasos responsveis
pela irrigao da pele impede que o
sangue alcance as clulas mais superfi-
ciais, resultando na morte destas clulas
e envelhecimento da pele.
As pessoas que bebem gua pura em
grande quantidade tm produo de
suor mais abundante, que, ao ser elimi-
nado, realiza um trabalho de limpeza dos
vasos e dos poros, expulsando matrias
gordas, bactrias e poeira acumulados
na s uperfcie do corpo e liberando o
caminho para a irrigao sangunea.
Os banhos de higienizao tambm
cumprem essa funo, porm externa-
mente. As carncias vitamnicas tambm
resultam em morte de clulas dos teci-
dos da pele e no seu envel hecimento; e
a exposio contnua aos raios solares,
principalmente no perodo ent re as 1 O
horas da manh e as 15 horas da tarde,
tambm causam a morte de clulas e en-
velhecimento.
Para retardar o surgimento de rugas,
evite alimentos gordos (fritos, lacticni-
os, margarina, chocolate), alimentos cr-
neos, bebidas alcolicas, etc. e procure
repousar no mnimo 8 horas por noite.
Adopte uma alimentao natural, com-
posta de legumes crus, frutas frescas da
poca e cereais integrais. Utilize alimen-
tos ricos em fibras e diurticos. Beba
gua pura e fresca em abundncia e prJ-
tiq ue exerccios fsicos moderados, que
estimulem a sudorese.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CENOURA - StUno puro. Tomar 1 e
15 minutos antes do almoo.
FEIJO-BRANCO - Deixar 100 g de fei"
-branco de molho em gua d
12 horas. Em seguida, coe o feij
tr iture os gros at obter consis
pastosa. Acrescente
1
h chvena de
de amndoas doces e \-11 chvena
gua de rosas. Aplique a pomada
face e nas demais regies onde ho
rugas.
MSCARA DE PEPINO - Retirar a pol
l pepino, bater a clara de 2 ovos
neve, acrescentar l chvena de gu
rosas, 'h chvena de leite de amn
doces e 'h chvena de lcool. 1
tudo, bater no liquidificador e d
em repouso durante 3 dias. Coar,
turar bem e fazer aplicaes locais
cante 30 minutos ao dia. Agite
que for usar.
FRUTAS:
MAMO - Amassar 100 g de mamo ma-
duro, acrescentar 20 g de grmen
e 50 g de mel. Fazer compressa local com
a pomada, com durao de 30
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa local de argih
e azeite, 3 vezes por semana, com dur;.
o de 2 horas.
Sangue (m Circulao
O
sangue desempenha um papel de
vital importncia na manuteno
da vida, pois atravs dele so t rnnspor-
tados OKignio e sais minerais que ali-
mentam as clulas dos diversos rgos e
tecidos do corpo. Mesmo pequenas mo-
dificaes no seu contedo podem in-
duzir o mau funcionamento de alguns
tecidos, sendo que os mais fac ilmente
afectados so os tecidos nervosos e os
muscul;ires. Quando um teci do no re-
cebe sangue em quantidade suficiente,
as suas clulas comeam a morrer por
falta de alimento, e isso pode resultar
em colapso de todo o organismo.
Os glbulos brancos e os anticorpos pre-
sentes no sangue constituem a primei ra
linha de defesa cont ra as infeces e as
doenas causadas por agentes externos.
Quando alguma infeco est em desenvol-
vimento no organismo, os anticorpos mul-
tiplicam-se em grande nmero e so ime-
diatamente enviados aos tecidos afcctados,
onde absorvem e digerem as bactrias no-
civas ou qualquer outro material est ranho.
Alm dessas fones, o sangue tambm
responsvel pela manuteno do equilbrio
trmico e da acidez do organismo.
E de vital importncia que as artrias es-
tejam desimpedidas e em boas condies
para que o sangue possa fluir livremente.
As dificuldades circulatrias causam di-
versas enfermidades, e seus sintomas ma-
nifestam-se principal mente nas extremi-
dades do corpo, atravs de dormncia dos
membros, formiguei ro das mlos e ps, e
extremidades frias. recomendvel fazer
controlo peridico da presso sanguma
e dos nveis de colesterol.
Para o bom funcionamento do sistema ci"
culatrio, suspenda o uso de tabaco, de 111-
bidas alcolicas, de caf e de ch preto; nilr
alimentos a\rneos (principalmente os de
origem suna), gordos (fritos, qucijos, 111Jn-
teiga, margarina, ovos) e industrializm
Use alimentos nan1rais, dep11rutivo1 do
sangue a alcalinizantes. Os exerccios fili.
cos, quando praticados com moderdi<iO t
mtodo, activam a ciculao sangunea
fortalecem o msculo cardaco; as c m ~
nhadas matinais descalo sobre a rdl'afria
combatem o stresse. Veja tratament0>para
COLESTEROL, HIPERTENSO ARTE
R1AL E HIPOTENSO ARTERIAL
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em gua.
l copo de manh em jejum.
CEBOLA - Sumo diludo em gua.
1 chvena 30 minutos antes do
PEPINO- Sumo diludo em gua.
l copo de manh em jejum, e
almoo.
FRUTAS:
MA - Refei es exclusivas 2 vezes
semana.
MELO - Refeies exclusivas 1 ,.a.
semana.
PRA - Refeies exclusivas 3 vezes
semana.
OUTROS TRATAMENTOS
HIOROTERAPIA - Banho escalda-p; an
de dormir, com durao de 20 mm.

Sapinho
Manchas esbranquiadas que surgem na mucosa da boca e na lngua, muito frequente-
mente em bebs. Geralmente so causadas por acidez estomacal.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
IBJO - Co1inhar feijo e retirar o cal
do da cozedura, sem temperar. Depois
de frio, aplique na boca da criana, com
um algodao embebido. Deixe agir por
5 e lave em gua corrente.
lUMATE - Sumo puro. Aplique na boca
da criana, com um algodo embebi-
do. Deixe agir por 10 minutos e lave cm
gua corrente.
FRUTAS:
ROM - Ch da ela fruta ( 1 rom
para 250 mi de gua). Aplique na boca
da criana, com um algodo embebi-
do. Deixe agir por 10 minutos e lave
em gua corrente.
...
Saramp
D
oena contagiosa causada por v-
rus e caracterizada por erupes
na pele. Ela transmissvel atravs das
secrees dos olhos, do nariz e da gar-
ganta; alm disso, o vrus propaga-se
pelo ar, impulsionado pela tosse, pores-
pirros e pela fala da pessoa infectada.
Os primeiros sintomas so muito pare-
cidos com os da GRIPE: coriza, espirros,
febre irregular, cahifrios, dores de cabea,
dores nas costas e olhos lacrimejantes.
Depois de 1 ou 2 dias, surgem manchas
rodeadas por um vermelho-vivo em todo
o corpo.
A febre eleva-se gradualmente at que
comece a erupo. Nesta fase, o paciente
deve ser isolado do contacto com outras
pessoas, para evitar o contgio e para que
possa repousar.
O sarampo diminui a resistncia natu-
ral do organismo, tornado-o vulnervel
s infeces secundrias, principalmente
aquelas que atacam as vias respiratrias
superiores, os ouvidos, os seios cranianos,
a laringe e os pulmes.
Enquanto durar a doena, suspenda
o uso de lactidnios, alimentos crne-
os, ali mentos gordos (fr itos, margari -
na, chocolate), refrigerantes e gelados.
Substitua-os por alimentao natural,
composta de legumes crus, frutas fres-
cas da poca e cercais integrais. Beba
gua pura e fresca e sumos naturais em
abundncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO- Sumo diludo em gua. To
3 chvenas ao dia.
CEBOLA Sumo diludo em gua. To
4 chvenas ao dia.
LENTILHA - Ch dos gros (50 g
J litro de gua). Cozinhar cm
de presso por 15 minutos e to
chvenas ao dia.
FRUTAS:
LIMO - Sumo dil udo em ;gua.1omar
5 chvenas ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS
HIDROTERAPIA - Banho de vapor (sauna!
com sabugueiro, durante 30 minutos,>e
no houver feb re.
i----------------- 30I
para removeo
\.1rdas so pequenas manchas de cor castanho-escura que surgem na pele do rosto, dos
e das mos de algumas pessoas claras.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
- Compressa local com cebola
ralada.
RAEPIMENTO- Sumo combinado
'vcnas ao dia.
-Sumo das folhas e razes, dilu-
em gua. Fazer frices locais.
FRUTAS:
AMNDOA - Fazer frices locais com
leo de amndoas.
FIGO - Macerar os frutos e fazer fric-
es locais com o sumo.
MAMO - Macerar o fruto maduro e
fazer frices locais. Deixar agir por
30 minutos.
Sarna
I
nfeco da pele causada por caros
Sarcoptes scabiei, que se instalam na
superfcie da pele e depositam seus ovos
nas camadas inferiores.
As regies mais atingidas pela infeco so
as membranas entre os dedos das mos e
dos ps, os tornozelos, as articulaes dos
joelhos, as axilas e a vi rilha.
A pele torna-se hipersensvel e formam-
se pequenas boUlas acompanhadas de in-
tensa coceira. O acto de coar pode causar
irritao de maior gravidade.
Para que outros membros da famlia no
sejam contaminados, separe as roupas
pessoais, as roupas de cama e as toalhas
de banho.
Tome banhos quentes frequentes (2 a 3
vezes por dia), pois ajudam a combater os
caros. Use sabonetes e champs neutros.
- AIPO
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO-Sumo diludo em gua. To
1 copo de manh cm jejum.
AIPO - Sumo das folhas diludo
gua. Acrescentar sal, vinagre e su
de limo e lavar as regies atingi
2 vezes ao dia.
ALHO - gua de alho. Macerar 4
tes mdios, acrescentar l copo de
e lavar as regies atingidas 2 vezes
dia.
FRUTAS:
MANGA - Sumo natural. Tomar 1 copo,
3 vezes ao dia, adoado com md.
OUTROS TRATAMENTOS
AZEITE - Massajar a regio atingida ro
azei te levemente aquecido.
-=====;;;;;;;;m-------------303
)epticmia
1
nfc:c.lo generalizada causada pela
proliferao de micrbios e bacilos in-
na corrcn1c sangufnea.
Geralmente esta infeco representa gra-
ve risco de vida para o paciente, pois o
todos os rgos.
rm dos sinlomas a formao de v-
:ios FURNCULOS ao mesmo tempo,
io longo do corpo, acompanhados de
id>re muito alta e prostrao.
'.lospenda completamente o uso de ali-
mentos crneos, peixes e frango, alimentos
gordos (ITi tos, lacticnios, ovos, margarina,
chocolate) e condimentos irritantes. Subs-
titua-os por a 1 i mcn rao natural, compos-
;;. de saladas cruas, frutas frescas da poca
dgua pura e fresca cm abundncia. Use
.ilir.ientos depurativos do sangue.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AIPO - Ch das folhas ( 40 g para 1 litro
de gua), tomar 3 chvenas ao dia.
CEBOLA -Sumo diludo cm gua. Tomar
4 chvenas ao dhi.
CENOURA - Incluir na alimentao na
forma de s;ilada crua.
RABANETE -Sumo diludo em gua. To-
mar 4 d1vc11as ao dia.
Incluir na .ilimcntaio na forma de
salada crua.
FRUTAS:
COCO-gua de coco verde. 'Iomar l copo
4 vezes ao dia.
FIGO - Refeies exd u.sivas 3 vezes por se-
n1a nn.
llMO-' lcrnpia do lim<o. f'g. 337-338.
Ch das folhas do limoeiro (20 g para l
litro de gua). Tomar 4 chvenas ao clia.
UVA - Dieta exclusiva 2 ve1.es por semana .
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila na re-
gio lombo-ventral, com durao de 90
minutos.
HIDROTERAPIA - Banho vi tal 3 vezes ao
dia, com durao de 20 minutos.
l mport;lll l<': <' indispcns(lvcl o aom-
panhHlll'nto lll<'<li<o
304
D
oena venrea contagiosa, causada
por bactria Espiroquetideo.
A doena manifesta-se em trs fases dis-
tintas: A primei ra fase a fase de cont-
gio, que se d por via sexual e por via oral
(atravs do beijo, por exemplo).
O paciente somente tem conhecimento
da doena entre 10 e 90 dias aps o con-
tgio. Na fase segui nte, surgem as chagas
de difcil cicatrizao no ponto onde a
bactria penetrou no organismo. Sur-
gem outras chagas nos rgos sexuais e
demais regies do corpo, que podem de-
generar cm cancro venreo. Na terceira
fase, a bactria ataca <.> corao, os pul-
mes e o sistema nervoso central, com
srio risco de vida para o paciente. Bebs
gerados por mes infectadas podem
morrer poucas horas depois do nasci-
mento, ou ser portadores de defici!ncias
audit ivas, visuais, motoras e deformida-
des diversas. Havendo suspeita de infec-
o, procure um mdico imcdiata1ncnte
e suspenda as actividades sexuais, para
que outras pessoas no sejam contagia-
das. Suspenda tambm o uso de tabaco,
koo.1 e condimentos irritantes.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALCACHOFRA - Tomar o caldo da coze-
dura.
ALHO - Nas refeies principais, acres-
centar 3 dentes de alho.
CEBOLA - Sumo diludo em gua. To
2 chvenas ao dia.
Incluir cebola na al imentao, na fo
ma de salada.
FRUTAS:
LIMO-Terapia do limo. Pg. 337-338.
MA - Refeies exclusivas 3 veZ por
semana.
Importante: indispensvel o arnm
panhamento mdico
~ n u s t
A
sinusitc uma infeco ou uma in-
fta1mo dos seios perinasais ( cavi-
Ildl'S e.xistentes ao redor do nariz). Essas
'31idades podem ser afectadas por um
igffite agressor de origem virai, microbia-
Seio esfenoida 1
na ou alrgica e causa edema (inchao) da
mucosa nasal.
Os seios perinasais so cavidades sseas
que comunicam com o nariz e so os seios
nasais, seios esfenoidais e seios etmoidais.
Corte frontal e lateral do crnio e da face para mostrar os seios perinasais
308------------------
CLASSIFICAO:
l - Sinusite aguda - com durao inferior
a 3 semanas
2 - Sinusite crnica - com durao entre
3 e 8 semanas, mas pode prolongar-se por
vrios meses ou anos
3 - Sinusi te recorrente - em que ocorrem
vrias crises durante o ano.
DOENTES DE RISCO:
Doentes que sofrem de rinite alrgica
Doentes asmticos
Em ambos os casos, podem vir a sofrer de
sinusite.
SINTOMAS:- Dor de cabea persistente ( ce-
faleias) o sintoma mais comum. Dor de
cabea circunscrita par te do rosto pr-
xima cavidade afectada (seios peri-na-
sais e arcadas supraciliares).
- Dor no cu da boca, nos dentes e na ma
do rosto, dor entre os olhos, com ind1ao
das plpebras e volta do olho, secreo
nasal mucopurulenta (coriza), que se vai
tornando mais opaca e viscosa, ausncia de
olfato, sensao de peso na face, fadiga, fe-
bre, tosse que piora no perodo da noite,
nariz congestionado (obstruo nasal), cor-
rimento pmulento, mau cheiro do nariz e
da boca. Pode, primeira vista, confundir-
-se com o resfriado nasal (constipao),
mas se persistirem os sintomas por mais
de duas semanas, consulte o seu mdico,
pois pode tratar-se de sinusite.
CAUSAS:
- Resfriados comuns
- Infeco virai
- Inflamao alrgica
- Infeco purulenta.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CENOURA - Sumo de cenoura - 1 copo
ao dia.
ALHO MISTURADO COM PRPOLIS, LIMO E
MEL. Fazendo o preparado a cada dia
contendo 3 dentes de alho macerados,
70 ml de gua, coa-se e mistura-se
1 colher de mel, o sumo de 1 limo e
60 gotas de prpolis. De hora a hora
tomar 1 colher desse preparado.
FRUTAS:
LI MO - Tome o sumo de 2 limocs repar
tidos entre os intervalos das refeies.
MA - Sumo de ma com mamo (no
adoar) ao pequeno-almoo e durante o
dia tome sumo de laranja alternado com
o sumo de ma
OUTROS TRATAMENTOS
EUCALIPTO - 50 g das folhas, 2 litros de
gua, 3 colheres sal, levar ao lume duran
te 25 minutos. No decorrer do dia, faa
inalaes do vapor, cerca de 3 sesses de
15 minutos, 3 vezes por semana, no pe
rodo de 30 dias. Importante: encerrar o
tratamento passando tuna toalha molha
da em gua fria no rosto.
Evite o fumo do tabaco ou de outros
agentes irritantes que podem agravar o
seu estado.
Evite frequentar ambientes poludos e
mal ventilados.
Se conhece os produtos que lhe do
alergia respiratria, evite o contacto
com esses alrgenos.
08
Pode usar um humidificador para que
o ar de casa no fique seco e seque os
seios peri nasais.
Evite tomar bebidas alcolicas, pois po-
dem causar edema na mucosa nasal e
perinasal.
PRPOLIS - Tome 15 gotas diludas em
gua, 30 minutos antes de deitar.
HIOROTERAPIA - Banho de vapor (sauna)
com eucalipto, 3 vezes por semana.
Solitri
ESCALDA-PS - 2 vezes por semana, faa
um escalda-ps num bal de de gua
quente com carqueja, durante 4 mi
nutos e depois, noutro balde com gua
fria, durante 1 minuto. Repeti r 4 vem
seguidas. Importante: encerrar o trata
mento com gua fria.
BANHO VITAL - durante 20 minutos por
dia, com gua fria e os ps em gua
quente.
Parasita intestinal. Comentrios e tratamentos em VERMINOSE (p<\g. 329).
Soluos, para combateF
Para combater os soluos recomenda-se, popularmente, prender a respirao por algm11
instantes, beber gua fria, fazer compressa de gelo na regio do pescoo e massagcnsabdo
minais, tomar 1 colher de aucar.
D
oena infecciosa causada por
microrganismos Rickettsias, trans-
mitida ao homem por parasitas, tais como
piolhos, pulgas de ratos e caros.
A doena encontra ambiente ideal em
lugares de grande promiscuidade e baixa
higiene. O paciente infectado sente dores
de cabea muito fortes, sente o corpo in-
teiramente dolorido e tem febres muito
altas.
Passados 4 dias do contgio, surgem erup
es nas axilas, nas costas, nos braos e
nas pernas, acompanhadas de difiuldade
de concentrno, canseira mental, hli
to desagradvel, ASMA, BRONQUITE e
PNEUMONIA.
Animais domsticos (ces, gatos, passa
rinhos, papagaios, etc.) actuam involun-
tariamente como hospedeiros dos parasi
tas transmissores da doena, e devem scr
_ _,,,,,,,,_ ______________ lt309
-:ado; do ambiente fumiliar ao menor
:bro de contaminao.
\inndi.io bsica para combater a cnfcr-
i1fadc promover higienizao complc-
e no paci ente, removendo
Jdo o lixo, clesinfcctando os aposentos,
W.indo 'janelas luz do sol e redobra n-
01 as.eio; para com os alimentos.
!qllre as roupas pessoais, os lenis, toa-
,Je b.mho e objcctos do paciente. Sus-
padao u.\Q de al imentos crneos, gordu-
ro<ns (frilos, lacticnios, margarina, ovos,
d-.x:olatc); substi tua-os por alimentao
tural, composta de legumes crus, frutas
poca e cereais integrais.
D
enominao popular que designa
micoses superficiais da pele e unhas.
"1rnr.ilmenlc, existem na pele fngos
6cam inactivos at que surjam con-
favorveis ao seu desenvolvimen-
1Quando se desenvolvem, eles atacam a
:l!le, o couro cabeludo, a barba, a virilha,
'1t pequenas manchas vermelhas
J pck, lc1cmente inchadas, que gra-
se vo tornado maiores e mais
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ACELGA-Ch< das folha; e raiz (20 g para
1 litro de gua). "lomar 4 chvenas ao
dia.
ALHO - Incluir alho cru nas refeies
principais.
CEBOLA-Sumo diludo em gua. 'lomar
3 chvenas ao di,1.
Incluir cebola na <llimcntao, na for
ma de salada.
FRUTAS:
LARANJA - Sumo natural. 'lbmar 1 copo,
3 vezes ao dia. Acn'SCentar 15 gotas de
pr polis.
LIMO - Sumo de 1 limo diludo em
200 111 I de gua. roma r 3 vezes ao dia.
Ch das folhas do limoeiro (20 g para 1
litro de gua). Tom:1r 4 cMvcnas ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS
PRPOUS- Diluir 20 gotas em 250 mi de
gua. Tomar 2 vczc ao dia.
vem1elhas; frequentemente surgem bolhas
que do comicho e parecem queimar.
A cicatrizao comea pelo centro, espa-
lhando-se em forma circular. Essas mico-
ses so altamente contagiosas, e podem
ser contrafdas cm locais de banho pbl i-
co, tais como praias, piscinas e saunas; os
animais domsticos podem difundi-las.
Ocorrem principalmente em resultado de
exposio ao calor ou ao frio excessivos,
transpirao excessiva, falta de asseio pes-
soal ou por deficincia no sistema imu-
nolgico.
Quando atacam o couro cabeludo, tiram
o brilho elos cabelos, tornando-os fra-
cos e quebradios; ocorre grande queda
de cabelos, que pode resultar cm calvcie
localizada. Promova a limpeza e desinfec-
o da regio afectada, usando sabonete e
champs neutros.
Se o couro cabeludo foi atingido, corte os
cabelos bem curtos para facilitar a limpe-
za e o combate micose.
Suspenda o uso de al imentos crneos e
gordurosos (fritos, lacticnios. margarina,
ovos e chocolate); substitua-os por ali-
mentao natural, composta de vegetais
crus, frutas frescas da poca e gua pura
e fresca cm abundncia. Use alimentos
depurativos do sangue
TRATAMENTO
HORTAUAS:
ALHO - Macerar 3 dentes mdios,
atingidas 2 vezes ao dia.
CEBOLA Sumo diludo em gua. To
J copo 2 vezes ao dia.
Cataplasma local de cebola
2 vezes ao dia, com durao de 30
nu tos.
CENOURA Sumo puro. 'tomar 1
4 Ve'Les ~ 1 dia.
RABANETE - Sumo dihdo em gua.
mar 1 copo, 2 vezes ao dia.
Incluir rabanete na alimentao,
forma de :.alada.
FRUTAS:
LIMO - Terapia do limo. Pg. 337-3:18.
NOZ - Ch das fol has da nogueira (20 g
para 1 li tro de gua). Tornar 4 ch;wrw
ao dia.
UVA - Refeies exclusivas 3 \-ezes por st-
mana.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA- Compressa local de argil.1com
cebola ralada, com durao de l horn.
Tiride, doenas da glndul
A
tiride tuna glndula em forma de
borboleta (com dois lobos), que fica
localizada na parte interior do pescoo, logo
abaixo da regio conhecida como ma-de-
-adao. t uma das maiores glndulas do cor-
po humano e tem um peso aproximado de
15 a 25 g (no adulto).
Ela age na funo de rgos muito im
portantes como o corao, crebro,
1
1
gado e rins. Interfere tambm no cu"
cimento e desenvolvimento das crianiilS
e adolescentes, na regulao d o ~ cido1
312-------------------
menstruais, na fertilidade, no peso, na
memria, na concentrao, no humor e
no controlo emocional. fundamental
estar cm perfeito estado de funcionamen-
to para garantir o equilbrio e a harmonia
do organismo.
Comparada a outros rgos do corpo hu-
mano, relativamente pequena, porm
responsvel pela produo das hormonas
T3 (triiodotironina) e T4 (tiroxina), que
actuam em todos os sistemas do nosso
organismo.
Quando a t iride no est a funcionar
bem, pode libertar hormonas em excesso
(hipertiroidismo) ou em quantidade in-
suficiente (hi potiroidismo).
Se a produo de "combustvel" insu-
ficiente, provoca hipotiroidismo. Tudo
comea a funcionar mais lentamente no
corpo: o corao bate mais devagar, o
intestino prende e o crescimento pode
lcar comprometido. Ocorre tambm a
dimi nuio da memria, um cansao ex-
cessivo, dores musculares e articulares,
sonolncia, pele seca, aumento de peso,
aumento nos nveis do colesterol no san-
gue e at depresso. Na verdade, o orga-
nismo nesta situao tenta "parar o indi-
vduo': j que no h "combustvel" para
ser gasto.
Se h ~ produo de "combustvel" em ex-
cesso, acontece o contrr io, o hipertiroi-
dismo. Af tudo no nosso corpo comea a
funcionar r;pido de mais: o corao dis-
para, o intestino solta-se, a pessoa fica agi-
tada, fala de mais, gesticula muito, dorme
pouco, pois sente-se com muita energia,
mas tambm muito cansada.
Tanto no hipo como no hipertiroidismo,
comum haver um aumento no volume
da tiride, que se chama bcio, e que
pode ser detectado atravs do exame f-
sico. Problemas na tiride podem apa
recer em qualquer fase da vida, do re-
cm-nascido ao idoso, cm homens e em
mulheres.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em pouca
Tomar 1 copo, 3 wzes ao dia.
COUVE - Sumo diludo em pouca
Tomar 1 chvena pela manh em j
jum.
RABANETE E AGRIO - fazer g:argilrejofl
com o swno da mistura de rabanete
agrio 2 vezes ao dia.
FRUTAS:
ABACAXI - Sumo puro, sem acar. Tomar
l copo a cada 2 horas durante o dia intei-
ro, uma vez por semana. Jejum total de
outros alimentos.
LIMO - Terapia do limo. Pg. 337-338.
MA - Comer 2 mas, a cada 2 horas
durante o dia inteiro, tuna vez por sema-
na. Jejum total de outros alimentos.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA - Compressa de argila mistura
da com sumo de agrio e cebola ralada na
regio do pescoo com durao de 2 horas.
H 1 DROTERAPIA - Banho de assento quente
com ch de carqueja e alecrim (SO g para
! litro de gua), com durao de 10 i n u ~
Banho vital com durao de 20 minut.I.
Tomar banhos de mar periodicamente.
i-- --------------- 313
orcicol
,
uma reaco nervosa caracterizada
por movimentos espasmdicos dos
swlos do pescoo, que fazem a cabea
pender para um lado, e podem ser cau-
1;1dns por tenso, grande ANSIEDADE,
preocupaes excessivas e traumatismos
vH>lcntos.
Faa movimentos leves e regulares com o
pescoo, para que os msculos relaxem.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BATATA - Compressa local com rodelas
de batata crua, 3 vezes ao dia, com du-
rao de 1 hora.
BATATA-DOCE - Cataplasma local de ba-
tatas cozidas e amassadas, 3 vezes ao
dia, com durao de 40 minutos.
CEBOLA - Compressa local com rodelas
de cebola crua, 3 VC7es ao dia, com du-
rao de 1 hora.
FRUTAS:
LIMO - Ch das folhas do limoeiro (20 g
para 1 litro de gua). Tomar 4 chvenas
ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA -Compressa de argila na regio
do pescoo, com durao de l hora. Em se-
guida fazer massagem local com pomada
de arnica.
Toss
A
tosse provocada pela irritao das
vias areas, por estmulo mecnico
ou qumico, produzindo uma reaco
natural de expulso para limpar as vias
respiratrias de secrees ou corpos es-
tranhos ali existentes.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
CENOURA - Passar 3 cenouras no liqui-
dificador com 2 copos de gua, coar e
acrescentar meio copo de mel, levar ao
illl11e durante 1 O mi.n e tomar 5 colhe-
res ao dia.
AGRIO - Faa xarope das folha' e dos
talos, com 200 g de agrio e 1 00 g de
mel, misture mais 300 mi de gua. 1 .eve
ao fogo e mexa enquanto ferve. Tome
1 colher 4 ve-L.es ao dia.
BETERRABA-Corte as beterrabas em ro-
delas finas, coloque-as num recipi ente
de boca larga, cubra com acar mas-
cavado e deixe em repouso durante
10 horas. Coe o lquido, passe com
a varinha mgica. Tome 3 colheres
deste xarope 5 vezes ao dia.
NABO - Cortar o nabo em rodelas finas
e proceder do mesmo modo que para a
beterraba e por iguais perodos. uma
alternativa.
COUVE - Faa ch das folhas de cou-
ve, 80 g para ! litro de gua, adicione
sumo de 1 limo e mel. Tome 1 ch-
vena 3 vezes ao dia. Amorne antes de
beber.
FRUTAS:
AMEIXA SECA - Tire os c.uoos a 100 g de
ameixas e coloque-as no forno a assar du-
rante 20 mmtos. Triture-as, junte-lhe 250
mi de gua e 200 g de mel. Tome 3 colheres,
3 vezes ao dia.
COCO - Junte ao coco 6 colheres de mel,
aquea para a polpa do coco se dissolver.
Tome 1 colher de xarope de 3 em 3 ho
ras.
FIGO-DA-NDIA - Descasque alguns figos
da 1dia com faca e gaifo, depois de lhes
ter todos os pios com uma es-
cova. Corte em rodelas, coloque muna
vasilha, cubra com mel e deixe repousar
durante a noite. De manh, macere bem,
misturando o mel com a polpa do figo
e de seguida coar. 1omar its colheres ao
longo do dia. Pode fazer o mesmo com
as folhas depois de as li mpar dos picos.
A alternativa ser, em vez de mel, usar
acar mascavado.
MAS - Faa refeies exclusivas de
ma, 3 vezes por semana. Faa a se
guinte papa: >rte 3 mas em peda-
os, acrescente 200 g de mel, coloque
no forno a assar at formar cald<1. De
pois deixe arrefecer e coma a papa das
mas com a calda.
MAMO - Faa sumo e adoce com mel.
Aquea e tome 250 mi, 2 vezes ao dia.
LIMO COM MEL - fa.1:ra o sumo de ! li
mo para um copo, juntar ch de euca-
lipto e levar ao lume para ferver durante
bastante tempo, acrescentar mel, junla!
60 gotas de prpolis, mexer bem e tomar
l colher de ch< sempre que tenha um
acesso de tosse.
ABACAXI COM MEL uma alternativa ao li-
mo.
Tosse convulsa (coqueluch
D
oena infecciosa comum em crian-
as, caracterizada por tosse convul-
siva. Durante os ataques, o paciente pare-
ce sufocar-se com os acessos de tosse.
Os principais sintomas so: lbios roxos,
febre, vermelhido nas faces e, nas mani-
festaes mais graves, ocorrem escarros
de sangue. A doena pode degenerar em
BRONQUITE, PNEUMONIA, BRON-
COPNEUMONIA e TUBERCULOSE.
Geralmente a fase aguda da doena dura
de 1 a 4 semanas.
Evite a exposio prolongada ao frio e
tambm os choques trmicos. Suspenda
o uso de carnes enlatadas, carnes de ori-
gem suna, alimentos gordos (fritos, lacti-
cnios, margarina, chocolate). Use cereais
integrais (aveia, arroz integral, farinha e
trigo integral, flocos de mi lho, etc), legu-
mes crus e frutas frescas da poca. Beba
gua pura e fresca em abundncia.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo puro das folhas e talOll.
Adicionar quantidade equivalente de
mel e ferver at formar xarope. Tomar
3 colheres 4 vezes ao dia.
BETERRABA - Cortar a beterraba em
rodelas finas, coloc-las numa tigela e
cobrir com acar csauo (mascava-
do). Deixar repousar por 12 horas ou
at formar xarope. Tomar 3 colheres, 4
vezes ao dia.
NABO - Cortar o nabo cm rodelas fula\
coloc-las muna tigela e cobrir com
acar escuro (mascavado). Deixar re
pousar por 12 horas ou at formar xa-
ropc. 1bmar 3 colheres, ,1 vezes ao dia.
FRUTAS:
ABACATE - Ch das folhas (20 g para
1 litro de gua). Adoar com mel e tomar
morno 4 chvenas por dia.
MA - Ralar mas e fazer comprcs;a
morna na regio do peito e do pescoo.
Assar mas e com-las ainda quentes.
Fazer refeies exclusivas 3 vezes por se
mana.
MANGA - Sumo puw quente e adoado
com mel. Tomar l copo 2 vezes ao dia.
~ 4 3 1 7
~ riglicridos
,
j1} um tipo de gordura encontrado no
1J.J sangue, produto do desdobramento
do acar que contribui para a formao da
placa de gordura nas paredes das artrias.
Conselhos:
Diminuir na a limentao, as massas,
acares e o lcool.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Liquidificar 5 talos de agrio
junto com 1 copo de sumo de laranja
e tomar 2 vezes ao dia, de manh e
noite, durante 15 dias.

T uberculos
A
tuberculose uma doena infec-
to-contagiosa transmissvel por
via area e que resulta do contacto re-
petido com doentes infectados e que, ao
tossirem, libertam bacilos, contagiando
o ar respirado por outros indivduos.
Atinge primariamente os pulmes, mas
pode vir a lesar outros rgos conforme
iremos estudar mais adiante.
O grande perigo para a populao o
nmero de casos infectados que no
so tratados, porque se tornam fon-
te potencial de propagao da doena
para pessoas que tenham as suas resis-
tncias baixas. Por algum tempo, pen-
sava-se que a tuberculose estava quase
extinta, porm, no tardou muito tem-
po e voltou a atacar com novas estirpes
mais resistentes aos antibiticos tradi-
cionais.
AGENTE ETIOLGICO: o mycobacterium
tuberculosis ou bacilo de Koch. Esta
bactria foi pela primeira vez identifi-
cada por Robert Koch.
TESTE DE MANTOUX (PROVA DE TUBERCULl-
NA):
O teste cutneo detecta a infeco, sem,
no entanto, nos dar a indicao se a do-
ena est activa.
O diagnstico confirmado por uma
anlise expectorao onde descober-
ta a presena de bacilos de Koch.
No esqueamos que a tuberculose,
alm de ser uma doena curvel, pode
ser evitada.
Quando se suspeita ser portador da do-
ena, deve-se procurar imediatamente
o mdico e fazer anlises.
CONTGIO: COMO PENETRAM OS BACILOS NO
CORPO HUMANO?
O meio de contgio mais fcil por
meio do ar que respiramos. O agente
mais activo o escarro que lanado na
rua, depois seca e os bacilos misturam-
se com o ar que respiramos.
Ingerindo alimentos contaminados (co
mendo carne de animais doentes ou be-
bendo lei te e der ivados que no foram
esterilizados ou pasteurizados). O baci
lo do leite da vaca doente transmite-se
ao ser humano se o leite que ingerimos
no for esterilizado ou pasteurizado.
O contgio pode-se dar ainda por Ira
balhador da cozinha de restaurante que
esteja doente e no esteja a tomar medi
cao antibacilar.
Entrando micrbios por uma ferida fei-
ta na pele ( menos provvel).
Se o cor po estiver enfraquecido por uma
alimentao pobre ou insuficiente, por
noitadas perdidas e excesso de traba
lho, o organismo, fragilizado, no tem
capacidade para destruir os
As pessoas que abusam do lcool ou
tomam drogas pesadas so pessoas de
risco, mais sujei tas a contrair a doena.
O tabaco prejudica os pulmes e abre
o caminho para a doena se instalar. Se
viver numa casa pequena com muita
gente a habitar nela, com ms condi-
es higinicas da mesma, o contgio
ser mais facilitado.
Durante a noite deve deixar uma janela
aberta para a renovao do ar e durante
o dia abrir as janelas para a casa receber
os raios solares e renovar o ar.
1-------------------319
Onde houver um doente de tuberculose,
deve haver mais rigor ainda na higiene
da casa e evitar a presena de moscas.
Quem usa alimentos crneos faria bem
deixar de os comer ou ento, que a car-
ne fique bem cozida.
A tuberculose curvel, quanto mais cedo
iniciar o tratamento, melhor. Deve seguir
os conselhos do seu mdico e tomar a me-
dicao a horas e no a negligenciar por
motivo algum. O tratamento sob rigoro-
so controlo dever dar bons resultados.
Durante a fase de contgio, deve ter parte
prato e talher e outros utensilios exclusivos
para si. Ningum deve utilizar os objectos
usados pelo doente, para evitar o contgio
A roupa deve ser arejada diariamente
Durante o dia, sen\ vantajoso ir ao
campo e deitar-se sombra duma
rvore
Ar puro do campo e banhos de sol pela
manh
Repouso e passada a fase aguda da
doena, o repouso deve ser alternado
com pequenas caminhadas a p
.Embora no deva desperdiar as suas
energias, fazer exerccios respiratrios
leves benfico.
HIGIENE CORPORAL
Abandono do lcool e do tabaco ou
qualquer outra droga
Comer uma alimentao equi librada e
sadia, in iciando a dieta pelos alimen-
tos crus e mastigar bem os alimentos
Evite o contacto com cr ianas, mesmo
os fil hos
Quando houver hemoptise (perdas de
sangue das vias respiratr ias), deve
permanecer em repouso absoluto por
algum tempo.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
Sob a forma de sumos naturais e
feies de vegetais frescos:
AGRIO - Fazer sumo das folhas e
los, diluir em gua, tomar 1 h ~
3 vezes ao dia, adoado com mel
ALFACE - Fazer sumo de alface e
talos, diluir em gua. Tomar 1
vena 3 \'ezes ao dia, adoado
mel.
COUVE - Faa um xarope cozinh
60 g de couve com 100 g de mel.
mar 2 colheres do xarope, 3 vezes
dia.
CENOURA - Sumo de cenoura a
3 horas.
FRUTAS:
Deve fazer refeies exclusivas de fru-
tas: LARANJA, ABACAXI e UVA.
LIMO - Sumo de limo diludo e
igual quantidade de mel. 'fom
1 copo 2 vezes ao dia. Faa ch da.1
lhas do limoeiro, 20 g para 1 litro
gua, adoce com mel e tome 4 ch
nas por dia.
Na convalescena, a dieta deve t
suplementos nutricionais para forta
lecer as defesas orgnicas, tais co
geleia-real, iniciando com l g diri
durante 15 dias, aps este perod
aumenta mais l g cada 15 dias a
4 g dirios. Tomar levedura de cer
veja ou leo de grmen de trigo
cpsulas ao pequeno-almoo eao
moo.
-------------------321
Tumor
O
tumor uma massa de clulas, que
surge do tecido normal e desenvol-
por si mesma sem qualquer funo
ulil. Os tumores so classificados cm be-
aignos e malignos.
TilJ1ore-1 benignos: inofensivos. No
mximo causam certo incmodo, devido
apre:;so que exercem ao crescer, no tcci-
d:i onde se desenvolvem. Tumores malig-
X\I: alm de pressionarem o tecido onde
stdeiemolvem, os nimores malignos des-
xm os sadios, formando novos
=re-, que se espalham rapidamente
r1'T todo o organismo. O surgimento de
qu.dqucr caroo, cm qual quer membro do
;orpo, deve ser levado ao conhecimento
do mdico, que avaliar a CtHJsa do fen-
llllno e prescrever trntamcnto t1dcquado.
.\lguns wmores precisam de ser extirpados
.rurgic.amcnte. 1 lavendo mani festao de
llmOres, evite o uso de alimentos crneos
enchidos e os de origem
alimentos industrializados, lacti-
,ims. gorduras (fritos, margarina, ovos,
JJMlate) e condimentos irritantes.
por al imentao natural,
;,imposta de cercais integrais, vegetais
;rus e frut;1s frescas da poca. Beba ;gua
rurac fresca cm
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BATATA - Cataplai.n1a quente local, de
batata cozida e amassada por 20 mi-
nutos. Aplicar a cada 3 horas.
CEBOLA - Ct;1plasma local de cebola
crua ralada, por J hora. Aplicar 3 ve-
zes ao dia.
INHAME - ( ompressa de inhame cru
ralado. Sulhlltuir a cada hora, duran-
te 4 horas.
Incluir inhanu: na alimentao, co-
zido cm vapor e temperado com
azeite e s.11.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPlA-Compressa local de argila com
carvo vegetal, durante 1 hora .
HIDROTERAPIA- Lavar os abcessos com gua
quente salgada durante 20 minutos.
Lavar os abc<.'l<>Os com o ch das folhas de
pessegueiro (80 g para 1 litro de gua).
MEL - Aplicar cataplasma quente de mel,
cebola ralada e furi nha de mandioca, com
durao de 2 horas.
Importante: indispens<lvd o acom-
panhamento
,
Ulcera gstrica
A
lcera uma condi.'o patolgica
crnica, na qual as paredes do est-
mago e do duodeno ficam inlam<1das pela
aco dos sucos digestivos sobre as mem-
branas mucosas. Alguns alimentos, mal
mastigados e mal digeridos, estacionam
na parte superior do duodeno, envolvi-
dos por substncias gstricas; medida
que estes alimentos so, vagarosm11cn-
te, enviados ao intestino, causam feridas
- ou lceras. Existem tambm lceras de
origem nervosa, causadas pela acidez ex-
cessiva dos sucos gstricos.
O paciente sente dor indefinida na regio
do estmago, que ocorre em intervalos
regulares e s vezes desaparece com a in-
gesto de alimentos.
Conforme a enfermidade se degenera,
surgem NUSEA, VMITO, FALTA DE
APETITE e ANEMIA. Nas manifestaes
graves, podem ocorre vmitos de sangue.
A doena desenvolve-se lentamente, du-
rante 5 ou 6 anos, sem grandes inquieta-
es para o paciente. Entretanto, ao alin
gir a fase aguda, a ferida pedi.ira a plll't'dc
do estmago ou do duodeno, restando
como nico recurso a interven.'io cir(lr
gica.
O atendimento ao paciente precis.i dt
ser imediato para reverter a hemorragi.i
interna. Pessoas que fumam, usam c.ife
regularmente, usam bebidas alcolic<1-.
usam al imentos gordos (fritos, lactid
nios, margarina, etc.), vivem sob CO!ll
tante tenso nervosa e grande ansiedJJ.:
constituem o grupo de maior incidn'ii
de lceras gstricas. Portanto, suspe
da o uso destas substncias e combala o
STRESSE e o sedentarismo atravs de ca
minhadas matinais ao ar livre.
Substitua as substncias nocivas ixir .ili
mentao leve e natural, compost,1 de
papas de cercais, cremes de legumcse11>
pas. Use gua pura e fresca, sumos nalu
rais e leite de vaca em abundncia. l <t
alin1entos depurativos do sangue.
- BATATA---..... " ' ' " ' - ~ - - - -
TRATAMENTO
HORTALIAS:
BATATA - Tomar o sumo da batata crua,
2 vezes ao dia - de manh e noite.
Modo de preparar: fazer conforme
descrito na pg. 127. Obs: a 1. ' em je-
jum. Repetir por 2 semanas.
COUVE - Sumo dil udo em gua. Tomar
3chvenas ao dia, ou sempre que sen-
tir dor no estmago.
IEPOLHO- Sumo diludo em ;gua. To-
mar 3 chvenas ao dia.
FRUTAS:
COCO-Tomar l copo de gua de coco,
l'CZCS ao dia.
MAMO - Refeies exclusivas 4 vezes
por semana.
MELO - Beber sumo de melo sem
misturar acar, ao pequeno-almoo
e ao jantar, 4 vezes por semana. Pode
1riturar as sementes de melo e mistu-
rar com gua e mel. Tomar 3 chvenas
ao dia, morno. Fazer refeies exclusi-
rns 3 vezes por semana.
OUTROS TRATAMENTOS
AZEITE-1omar J colher de ch de azeite pela
manh, em jejum. Alunentar gradualmente
a dose, at 1 colher de sopa. Suspender o
tratamento se houver nusea forte.
Substituir leos de origem animal e vege-
tal por azeite.
GEOTERAPIA - Compressa de argila na regio
abdominal com durao de 2 horas.
Dissolver 1 colher de ch de argila para
1 copo de gua, e beber ao deitar.
HIDROTERAPIA - Banho vital di;rio com du-
rao de 20 minutos.
MEL - Diluir 1 colher de mel em 250 ml de
gua. Tomar 3 vezes ao dia.
- AZEITE --------
324-----------------
Unheir
I
nfeco dos tecidos que circundam as
unhas, causada por germe staphylo-
coccus que invade o organismo atravs
dos ferimentos nestas regies.
As pontas dos dedos apresentam-se in-
chadas, avermelhadas, quentes e com dor
intensa. Em casos extremos, podem ocor-
rer febre e prostrao.
O unheiro requer cuidados urgentes e
eficientes, pois pode degenerar e atingir o
tecido muscular ou os ossos.
Se houver agravamento da infeco, pro-
cure um mdico.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ALHO- Amasse 6 dentes de alho, aque-
a-os em azeite e faa compressa lo-
cal. Cubra com uma gaze e deixe agir
durante 15 minutos. Aplicar 2 vezes
ao dia.
CEBOLA - Compressa local de cebola
crua ralada, com durao de 30 mi-
nutos. Aplicar 3 vezes ao dia.
CENOURA- Compressa local de cenou-
ra crua ralada, com durao de 30 mi-
nutos. Aplicar 3 vezes ao dia.
I
FRUTAS:
AMORA - Ch das folhas da amoreirn (SOg
para 1 litro de gua). Fazer banhos locai;
3 vezes ao dia.
BANANA - O>mpressa local de banana
amassada, com durao de 3() minutoo.
Aplicar 3 vezes ao dia.
LIMO - Terapia do limo. Pg. 337-338.
MA- Compressa local de ma mm ra-
lada, com durao de 30 minutos. ApLi-
car 3 vezes ao dia.
OUTROS TRATAMENTOS
GEOTERAPIA-Compressa local deargila, md
e cebola ralada, com durao de 1 hora.
MEL - Compressa local de mel e farinha de
trigo, com durao de 1 hora.
ALl:IOu---

- - ----------------411325
Uremia- doena do aparelho urinr6
A
ureia um componente importante
da urina, e resultante do proces-
ill da digesto dos alimentos proteicos.
'ureia eliminada pelos rins cm quan-
tidade varivel, segundo o estado em que
os rins propriamente ditos,
>testo em condies no rma is ou patol-
pras. No primeiro caso, varia com o t ipo OUTROS TRATAMENTOS
Jealimentao que comemos, no segun- GEOTERAPIA - l'azer compressas de argila
do caso, se os rins esto doentes, a ureia (com J cm de espessura) na regio dos rins
no sangue e em q uantidade durante 2 horas.
elevada comporta-se como uma substn-
eia txica e o doente sofre de uremia. Omtrole as sadas de lquidos que devem ser
E;tamos em presena de urna insuficin- sensivelmente iguais s entradas dos mcs-
da renal e a uremia pode tomar o aspecto mos no organismo, tendo em conta a perda
crnico ou agudo. de lquidos pelas fezes, suor e expirao.
TRATAMENTO
!NIO, O QUE PODE COMER ESTE DOENTE?
Coma muitas saladas cruas, frutas
as da poca e muitos legumes
cos. Especificando um pouco
ais, deve comer abbora, agrio,
erraba e dente-de-leo. O agrio e
llentc-de-leo pode fazer em sumo e
uir em gua, bebendo 3 vezes por
dia Estes alimentos tm proprieda-
des diurticas para ajudar o rim a
iliminar a ureia. Das frutas que lhe
rimos, utilize as da poca. Ma,
melancia, pra, abacaxi e coco. Pode
mesmo fuzer refeies exclusivas de
uma s qualidade de fruta 3 vezes por
iemana. Pode utilizar o sumo de ma
ou gua de coco, 2 vezes ao dia.
326------------------
Varicela (catapora)
D
oena virtica altamente contagiosa,
tambm conhecida como catapora.
Caracteri7.a-se por pequenas crid,1s na
pele, no corpo inteiro. O paciente apresen-
ta-se febril, sem apetite, com tosse forte e
dificuldade para ingerir alimento; slidos,
pois s vezes surgem feridas na garganta.
Aproximadamente 20 dias aps a manifes-
tao da doena, comea a sua regresso,
restando afinal apenas pequenas manchas
escuras pelo corpo, onde e;tivcram as feri-
das. Enquanto persistir a doena, perma-
nea em repouso, evite al imentos base de
carne e gorduras (fritos, lacticlnios, mar-
garinas e ovos). Adopte alimentao ~ u
ral, rica em fibras.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo diludo em gua. To-
mar 1 copo 2 vezes ao dia, 2 wzes por
sen1ana.
CEBOLA - Saladas cruas, com limo e
alho.
FRUTAS:
LARANJA - Refeies exclusivas 2 ve-Le;
por semana.
LIMA - Refeies exclusivas 2 vezes por
sen1ana.
LIMO - 'fomar sumo de 3 limes diludo
cm gua 4 vezes ao d ia.
Varol -
,.
E
uma doena epidmica e contagiosa,
causada por vrus que se propaga atra-
r.:Sdas secrees nasais e da garganta,<leex-
i:nmcntos intestinais e das escamaes das
ieiidas que se formam na pele do paciente.
A doena permanece incubada no orga-
msmo por um perodo que varia de l O a
15 dias e, decorrido este tempo, come-
am a surgir pequenos gros averme-
lhados no rosto e nos pulsos do pacien-
te, propagando-se rapidamente para o
lrax e para os braos.
Destes gros formam-se bofasque, depois
dcSdias, aproximadamente, secam-se for-
mando uma crosta escura sobre a pele.
O paciente sofre dor de cabea intensa,
\alafrio, dor nas costas e nas extremida-
des e febre alta; as crianas podem apre-
!(fltarconvulses e vmitos.
preciso grande cuidado na conduo
00, lratamentos, pois a doena pode de-
gmerar em BRONCOPNEUMONTA,
de acarretar problemas aos olhos e
omidos.
O paciente pode contagiar outras pes-
estando a doe11a ainda incubada,
TRATAMENTO
HORTALIAS:
AGRIO - Sumo das folhas e talos di-
ludo em gua. Tomar 1 copo, 3 ve-
zes ao dia.
ALHO - Tomar gua de alho: amas-
sar 3 dentes de alho e deix-los de
molho em 250 mi de gua, durante
5 horas. Coar e tomar 2 vezes ao dia.
CEBOLA - Sumo diludo cm <1gua. To-
mar 3 ch1henas ao dia.
Incluir cebola na alimentao, na
forma de salada.
FRUTAS:
LARANJA - Refeies exclusivas 5 vezes
por semana.
Para controlar a febre, use sumo de la-
ranja puro, morno, adoado com mel.
Acrescente IO de prpolis para
cada chvena.
LIMO - Sumo diludo em gua. Tomar
3 chvenas ao dia. No adoar.
permanecendo o risco at o fim da con- OUTROS TRATAMENTOS
ralesccna. MEL - 'fomar 2 colheres, 3 vezes ao dia.
isso, separe as suas roupas pessoais,
'uas roupas de cama, suas toalhas de
banho e outros objectos de uso pessoal,
para que os demais membros da famlia
nosejam infectados .
.\alimentao do paciente deve ser leve,
oomposta de saladas cruas, frutas ctri-
ill.\ e sumos naturais. Havendo compli-
;aes, procure um mdico.
ALHO
28----------=========-
Varizes
;
E
uma dilatao das veias causada
por estancamento do sangue em
determinada regio. Por causa da pres-
so sangunea, a veia dilata-se formando
varizes.
Geralmente ocorrem nas pernas, abaixo
do joelho e na regio anal neste caso,
recebem o nome de HEMORRIDAS.
Pessoas com mais de 40 anos de idade e
aquelas que trabalham muitas horas de
p, com poucos movimentos, silo as mais
susceptveis de desenvolver varizes. Nas
mulheres, muito comum surgirem du-
rante a gravide-L.
Alm disso, tudo o que prejudique o flu-
xo normal do sangue pode produzir veias
varicosas: roupas apertadas, cintos, fuixas,
ligas, sapatos apertados, sapatos com salto
muito alto, etc. Algumas enfermidades
tambm prejudicam o fluxo sanguneo:
PRISO DE VENTRE e DOENAS DO
FfGADO so as principais. Se no forem
tratadas, as va rizcs podem degenerar cm
(1Jceras va ri cosas e flebite.
Use meias elsticas que comprimam a1 p;.1-
nas para evitar o surgimento de r i i ~
Suspenda da alimentao os alimento'
crneos, principalmente enchidos; OI
gordurosos {fritos, lacticinios, margarini
chocolate) e os condimentos irritant.>:
subst itua-os por alimenta;io natural.
composta de legumes crus, fr utas fresca1
da poca e cercais integrais. Usealimento1
depurat ivos do sangue, diurticos e bd1a
gua pura e fresca em abundncia. Com-
bata o sedentarismo atravs de exeroc101
fsicos moderados e regulares.
Emergncia: havendo rupn1ra de algum'
veia varicosa, envolva a perna com um
fa ixa de gaze limpa, embebida em gu.i
boricada e eleve a perna acima do n11d
do corao, at que a hemorragia e1lan-
que. Se no houver melhoras cm 20111l
nulos, procure um mdico.
CEBOLA----------------
- -----------------tt329
TRATAMENTO
HORTALIAS:
E - Aplicar cataplasma co m
as quentes, com durao de 15
utos. Substitu- las quando cs-
em. Ao final da aplicao, fa:i:er
co local com a tolha molhada
gua fria, para fechar os poros.
-Sumo diludo cm <gua. To-
3 chvenas ao dia.
cluir cebola na alimentao, na
rma de salada temperada com
o, limo, azeite e sal.
- Aplicar cataplasma co m fo-
s quentes, com durao de 15
utos. Substitu-l as quando arre-
rem. Ao final da aplicao, fazer
o local com toalha molhada
gua fria, para fechar os poros.
ETE - Sumo diludo em gua.
Vermes/ verminos
D
oena causada pela infestao de
parasitas no o rganismo, sendo que
os principais so:
llfROBIUS: o verme mais comummente
rncontrado no organismo de humanos.
Seu; ovos se int roduzem no corpo at
mesmo pelo ar, de to pequenos e leves.
Alm disso, as mos conta minadas em
ilguma superfcie podem conduzi- los
boca. Em seguida, os ovos vo para o in-
llino delgado onde iniciam um ciclo de
reproduo que cm mdia d ura 2 meses.
Os seus principais si ntomas so: dores in-
OUTROS TRATAMENTOS:
GELEIA REAL - Diluir 20 g em l litro de
mel. Tomar 1 colher das de sopa, 4 ve-
zes ao dia.
GEOTERAPIA - Compressa local de argi -
la com cebola ralada, com durao de
2 horas. Repetir 3 vezes po r semana.
HELIOTERAPIA - Banhos de sol matuti-
nos (at s 1 O horas), com durao de
J hora. Acomode a perna em posio
acima do nvel do corao.
HIDROTERAPIA - Banho vital dir io com
durao de 20 minutos, 2 vezes ao
dia.
Aplicao de jacto de gua fria nas
pernas diariamente, com durao de
2 mi nutos. Depois da apl icao, se-
que as pernas e faa massagem local
com leo de amndoas.
Para estimular a circulao sangunea,
ao dormir, use um saco de gua quen-
te na panlor rilha (barriga da perna).
tcstinais e intensa coceira na regio anal.
ASCARlS: Popularmente conhecido como
LOMBRIGA, este verme ataca principal-
mente as crianas. Os seus ovos esto pre-
sentes no cho, especialmente em lugares
hmidos e sombrios, e so introduzidos
no organismo das crianas pelas mos
contaminadas que so levadas ao nariz e
boca. Em condies normais, este ver-
me no traz consequncias graves; pode
ocasionar febre e irritaes da pele muito
parecidas com alergias. Porm, quando
h infestao muito intensa, causam febre
elevada que pode degenerar cm convulso;
alm disso, por causa da alta icmperatura
do corpo durante a febre, os vermes ten-
tam abandonar o organismo ao mesmo
tempo atravs de todas as sadas possveis,
com risco de sufocao para o paciente.
ANCILOSTOMIASE: So vermes perigosos,
que podem produzir graves consequn-
cias no organismo. Em casos extremos,
podem levar o paciente morte. Eles re-
produ7.em-se com incrvel rapidez, sendo
a capaz de colocar de 6000 a 15 000
ovos diariamente.
Hospedam-se nas paredes do intestino,
causando pequenas hemorragias para ali-
mentar-se do sangue. O que no por eles
aproveitado, flui pelo intestino e expelido
juntamente com as fe-.res - sendo !.'SIC um
dos primeiros sintomas da infestao. Se a
infestao no for combatida, o p;1ciente
cai num estado de DEBILI DADE GcRAL,
ANEMIA, febre elevada e at BRONQUI-
TE. E.slc verme facilmente diagnosticado
atravs de exame de fezes.
TNIAS: Tambm conhecido por SOLI-
TRIA, este verme tem vrias formas e
tamanhos, podendo chegar a 3 metros.
const ituldo por uma colnia de anis,
com diferentes graus de maturao, po-
rm ent relaados e comandados por uma
cabea (cscolex).
Geralmente, a infestao acontece pela in-
ges1o de carnes de anin1ais infestados. Ele
muito difcil de ser combatido; a carne
pode ser cozida, assada, frita, e ainda assim
o verme chega vivo ao organismo huma-
no. O paciente evacua de forma irregular,
tem clicas intestinais, aumento de apetite,
emagrecimento e comicho no nariz, alm
de cair num estado de prostrao.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA - Descascar 80 g de semen-
tes de abbora (retirar apenas a ca
grossa, deixando a pelcula csvcrdea
da). Adicione 50 g de acar e trit
tudo. Acrescentar 2 colheres a 200
de leite de V<ICa. Tomar de manh,
jejum.
ALHO - Amassar 6 dentes de
dios), acrcsc..:nt.ir 300 m1 de leite
ferver. Coar e tomar 3 vezes ao dia.
CHICRIA- Sumo diludo em gua. 'li
mar 1 copo, 3 vezes ao dia.
FRUTAS:
ABACATE - Ch. com p de casa S<!a
(10 g para 1 litro de gua). Tomar
3 chvenas ao dia.
MAMO - Ch com p de sementes se
cas ( 1 O g para 1 litro de gua). lomar
3 chvenas ao dia.
MARACUJ -Triturar 20 g de sementcse
adicionar mel. Tomar 1 colher 3 =
ao dia.
-----------------331
Verrugas
S
o pequenas proniberncias gordas
e duras, que surgem na superfcie da
ptle em qualquer regio do cor po. Exis-
lml trs tipos de verrugas: as comuns, as
l!llreas e as senis.
dois 61timos tipos exigem cuidados
mcdicos, pois propagam-se rapidamente
1podem degenerar em verrugas mal ig-
IW. No tente remov-las em casa, com
flllqucr instrumento.
xasl'crrugas o incomodam, procure um
1 1 ~ i c o dermatologista que indicar o
procedimento seguro para remov-las.
Vescula, pedra na
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA - Compressa local com sei-
va de folhas de aboboreira, 3 vezes ao
dia.
ALHO - Amassar 3 dentes de alho (m-
dios) e deixar de molho por 5 horas.
Lavar a regio atingida com esta gua.
TOMATE - Cataplasma local com polpa
de tomate 5 vezes ao dia.
FRUTAS:
BANANA - Friccionar a regio ati ngi-
da com a parte interna da casca de ba-
nana.
FIGO - Friccionar a regio atingida com
a seiva das folhas e dos ramos da figuei-
ra.
MAMO - Friccionar a regio atingida
com a seiva das folhas do mamoeiro.
A
l'cscula um rgo localizado na parte inferior do fgado, com formato de pra,
que armazena a blis. Ela sensvel s infeces e pode sofrer obstruo nos canais
qutconduzem a blis, pela formao de clculos biliares. Siga o tratamento de CL-
ULOS BILIARES (pg. 143).
G
eralmente o organismo rejeita tudo
o que lhe possa fazer mal e esfor-
. or expelir do estmago o alimento
ai depositado como um reflexo de defesa.
O seu valor varia com as causas e os in-
divduos. Pode ser uma simples regurgi-
tao nos bebs; nos adultos, como efeito
colateral, a quem est a ser fazer certos
tratamentos; pode estar na origem de
distrbios gastrintestinais, toxi-infeces
alimentares e intoxicaes (ex. por cogu-
melos). H pessoas que enjoam nas via-
gens martimas, de carro, autocarro e avi-
es. A mulher grvida tem normalmente
enjoos; ocorrem tambm em situaes de
alcoolismo agudo, na dispepsia, gastrite,
lcera gastroduodenal, etc.
Nalguns casos, o vmito pode representar
o incio de uma doena (enfarte de mio-
crdio, escarlatina) ou uma manifestao
secundria de patologia mais grave.
Como cada caso tun caso diferente, se
os vmitos persistirem ou apresentarem
vestgios de sangue, v ao centro de sade
ou hospital mais prximo para um trata-
mento adequado imediato.
Depende da causa. Se a crise do vmito in-
dicar reaco depurativa, aconselhado o
vmito e no deve ser impedido. Quando
algum ingere alimento deteriorado, o
vmito benfico. No deve ingerir ali-
mento slido por algum tempo e deve fi-
car em repouso, bebendo apenas sumos
de fruta, como o de ma. Tomar aos go-
les vagarosamente, para que o sumo seja
bem salivado.
Se os vmitos resul tam de doena infec-
ciosa, faa compressas de argi la e coloque
Vmito de bli
sobre o ventre. Pode beber sumo de ~
noura, ch de artemisia.
Adopte uma dieta leve e mastigue bem os
alimentos.
Se os vmitos so resultado de enj0<is
por comer muitos fri tos, corte com csl<
tipo de alimentos da sua alimentao. St
o enjoo for devido a avitaminose, use o
complexo B ou levedura de cerveja. Se
se trata de uma crise de fgado ou se tem
origem noutro distrbio digestivo, beoo
ch de carqueja, losna, erva-doce (Veja
Tratamentos em doenas do fgado). Em
viagens use alimentos de fcil digesto.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA - Descasque as sementes de
abbora e coma as sementes.
ACELGA - Faa sumo de acelgas, dilua
cm gua e tome uma chvena. Coma
tambm nas saladas cruas, tempera
das com limo e azeite.
FRUTAS:
LIMO - Inalar (cheirar) a casca de li
mo d bons resul tados. Tome tambm
o sumo de 1 limo.
MA - Faa sumo de ma e beba uma
chvena.
Seguir o tratamento em DOENAS DO FIGA DO (pg. 198).
------------------333
lumbido nos ouvidos
O
zumbido nos ouvidos sintoma de
mltiplas causas, que precisam de
I<! estudadas e uma vez descobertas as
,,usas, deve-se tratar de suprimi-las. Hi-
pertenso arterial, insnias, esgotamento
nervoso, so exemplos de algumas situa-
que favorecem o seu aparecimento.
E!tes casos so do domnio de vrias es-
mdicas: otorrinolaringolo-
ga, cardiologia, neurologia, etc.
TRATAMENTO
HORTALIAS:
ABBORA - Assar flores de aboboreira
e fazer cataplasma quente na regio
externa do ouvido, com durao de
20 minutos.
ALHO - Fritar 2 dentes de alho em
2 colheres de azeite. Embeber um
pedao de algodo no azeite ainda
morno e us-lo para tamponar o
ouvido.
SALSA-Sumo das folhas e talos. Aque-
cer levemente, embeber um pedao
de algodo no sumo e us-lo para
tamponar o ouvido.
AMNDOA- Aquecer o leo de amndoa,
_ .. embeber um pedao de algodo e us-
para tamponar o ouvido.
-==========:::;;;m-C335
s..-.----_,.,,-----=================--
ubstituto para o leo de fgado de bacalhau
Em substituio do leo de fgado de bac;ilhau, que pouco tolerado devido ao go>Lo.
como preveno da osteoporose, muito bom comer uma mistura de mel com mantei-
ga. Receita: misturam-se duas partes de manteiga e uma de mel, bate-se bem a mistura
at formar uma pasta. Barra-se o po com este preparado e todos comem com pmer.
Helioterapia
O banho de sol
EM REGRA, PARA EVITAR QUEIMADURAS NO VERO, FAZ-SE O BANHO DE SOL
ESCALONADO POR UM PERlooO DE SEIS DIAS, NO SEGUINTE HORRIO:
1.
0
dia - ps e metade das pernas - durante 5 minutos apenas
2.
0
dia - exposio at aos joelhos durante 10 minutos
3.
0
dia - at o meio das coxas durnntc 15 minutos
4.
0
dia - at cintura - durante 20 minutos
5.0 dia -at ao peito- durante 30 minutos
6.
0
dia - at ao pescoo - durante 60 minutos.
A partir do sexto dia, pode-se tomar o banho de sol durante uma hora, no esque<endo
que o melhor horrio para o banho de sol de manh, entre as 9.00 e as 11.00 hor\
e tarde, a partir das 17.00 horas. A cabea dever estar sempre protegida na sombra.
Aps o banho de sol, deve-se tomar um banho frio rpido de chuveiro. Atravs dc;ta
priltica, o corpo absorve os raios solares e todo o organismo beneficia de poder vit,ili
zante e curativo.
O banho de sol deve ser tomado em jejum ou com o estmago vazio.
Recomenda-se este banho em pessoas que sofrem de debi lidade fsica, desnutriao,
anemia, raqui tismo e tuberculose. Para pessoas portadoras de obesidade, diabetes, ar-
tritismo, nefrite, etc., aconselha-se o banho de sol coberto com um lenol para provo-
car a sudorese.
A medicina natural utiliza o banho de sol com o corpo despido, cm lugar abrigad<J do
vento e isolado da presena das outras pessoas, para tratamento. O banho na praia
fato de banho tambm tem os mesmos resultados.
:...------------------------------.....
: terapr
limo

..
Para limpar o organismo de
toxinas, preciso fazer uma
desintoxicao. A terapia do
limo muito usada neste
sentido.
No organismo a acidez do li -
mo transformada em subs-
tncia alcalina que exerce ac-
o inibidora sobre a acidez
estomacal, sendo por isso ex-
celente para combater a azia.
Segundo o professor Nicolas
Capo, do Instituto de Trofo-
tcrapia de Harcclona, a apl ica-
o destes tratamentos ctricos
auxiliam no combate de apro-
ximadamente 150 doenas,
muitas das quais testadas e
aprovadas no nosso trabalho .
O limo combate desde doen-
as como a sfilis e a
blenorragia, at algumas neu-
rolgicas, cardacas e cancer-
genas.
COMO PROCEDER?
Faz-se .1 terapia de limo,
comeando por beber o sumo
de um limao no primeiro dia,
o sumo de dois limes no se-
gundo dia, aumentando um
limo cada dia at dez limes,
depois vai diminuindo um li-
338
mo por dia a1 chegar a um limo, que ser no 19<> dia. f:aa uma pausa de temp<> ig
para iniciar uma segunda cura, caso ainda necessite.
A terapia do limo fuz-se antes do pequeno-almoo, duas a trs horas antes. No dei
adicionar gua nem acar no tratamento. O sumo do limo deve-se ingerir puro.
Obs: ao tomar o sumo de limo, usar uma palhinha para no prejudicar o esmalte dol
dentes. Durante a cura do limo podem ocorrer dores art iculares, erupes, diarreias,
acne, diminuio da presso arterial e outras disfunes. O paciente no deve interpre-
tar como indcios de intolerncia e desistir do tratamento. A terapia deve ser su>pens<
somente se for constatada a existncia de lcera esiomacal. Consultar 1abela
Tabela
1.nJi;t
1 lin1o 11." dio 9 limt.,,
2. dia 2 limes
12. dia
8 limes
3.vclio
3 limes
13.dia 7 limes
4.
0
4 limes
14.dia
6 limc>
5.
0
dia 5 limcs
15.dia
5 lime>
.
0
diJ 6 limes
16.dia 4 limoo
7.diJ 7 limes
17. dia
3 tinioo
8.dia 8 limcs
18. dia
2
9.dio
9 limes
19.dia
l limo
10.
0
10 linles
Ohs:, mira-indicado P<lr,1 <Jll<"ll1 M1fr<' <k lcera, e rc<onwnd.isc para quem so
Hpolc11 -.w .1 teria] s fazer de 1 ate li moes.
- ----------------llfii339
Noes de hidroterapia
(tratamento pela gua)
.\hidroterapia o uso da gua para tratamento de doenas ou para a sua preveno. f;
um mtodo tradicional que vem sendo usado universalmente por diferentes culturas
.bde que a huma1dade se conhece dos tempos mais remotos.
\hidroterapia abrange vrias tcnicas e mtodos, cada um deles com capacidade mui-
para tratar inmeras doenas.
O seu efeito curativo baseado nos efeitos mecnicos e termais das guas. O calor
a:alma e relaxa o corpo que estava tenso e sob o efeito da ansiedade; o frio, por seu
tJrno, estimula e revigora a actividade interna. O banho morno seguido de um duche
irio rpido eficaz para revigorar o corpo de uma pessoa abatida pelo cansao e pelo

\hidrotcrapia tem inmeras aplicaes a quente e a frio, e est indicada para tonificar
owpo, estimular a digesto, o sistema imunolgico, aliviar a dor, actuar no sistema
drculatrio e no sistema nervoso com muito sucesso. Os mtodos hidroterpicos no
ratamento de diversas doenas representam a maneira de quebrar as cadeias da do-
i!l\<I e auxiliar os esforos da natureza para se libertar dos seus males. inegvel a sua
di.:ia no combate ao stresse e importante rejuvenescedor do corpo. Acalma os pul -
mes, o cora;'io, o estmago e o sistema nervoso.
l!CIUCAS:
Banhos frios
Banhos quentes
Banhos quentes de assento
Banhos de tronco
Banhos vitais
f.scalda-ps
Pedil vios frios
Banho de vapor
!Sauna)
NECESSRIAS EM HIOROTERAPIA
BANHO OE IMERSO
11A realizao de um tratamento com gua fria deve ser feita estando o corpo quente.
Se estiver a senti r frio, deve aquecer-se primeim. Pode fazer frices no corpo ou exer-
ccios fsicos que fazem aquecer e no esquecer que a temperatura do compartimento
da casa onde vai realizar o tratamento com gua fria deve estar aquecida.
b) A hora para fzer o tratamento dever respeitar a segui nte regra: realizar-se uma
hora antes da refeio ou tres horas depois.
c) Sendo wn tratamento com gua fria, quando ele terminar, dever aquecer-se friccio
nando o corpo, ou fazendo exerccios fsicos ou tomar banhos de sol.
d) Do mesmo modo, aps um banho de vapor, um banho em gua quente ou aps se
submeter a uma sauna, dever tomar um chuveiro de gua fr ia.
e) Os tratamentos de gua fria devem ser espaados, o tempo suficiente entre dois tra
tamentos, para permitir que o corpo readquira a temperatura normal; os tratamentos
com gua quente tambm devem ser espaados dado que diminuem o fluxo sanguneo
e baixam a tenso.
f) Se o doente estiver a dormir, no se deve despertar para fazer o tratamento. Excepto
em caso de febre, que se deve despertar do sono porque este sono no natural.
g) Enquanto a pessoa estiver a realizar um tratamento, no deve ler, porque a leitura
atrairia o sangue para o crebro, dificultando o efeito do tratamento.
h) Em doenas crnicas, a cura s ser possvel aps muitas aplicaes durante muito
tempo.
COMENTRIO SOBRE A TERAPIA PELA GUA FRIA
A gua fria , ao mesmo tempo, tnica e sedativa para o sistema nervoso. A sua apli-
cao regulariza as funes nervosas e est indicada nas luxaes. Quando a gua fria
toca a pele, contraem-se os vasos perifricos e o corao retarda os seus batimentos
aumentando a presso arterial. Alguns segundos depois, assistimos ao inverso, h um
relaxamento nos vasos perifr icos, a pele fica rosada, baixa a presso arterial e o cora-
o acelera as suas pulsaes. Portanto, na aplicao da gua fria verifica-se primeiro
uma vasoconstrio e hipertenso; em segundo lugar, h vasodilatao e hipotens.io.
para momentos depois, a circulao normalizar-se.
QUANDO FIZER APLICAES FRIAS, TENHA OS SEGUINTES CUIDADOS:
Os ps, as pernas, as mos e os braos devem ser aquecidos antes e logo aps a aplicao,
agasalhando-se no leito ou fazendo exerccios fisicos de aquecimento; pode tambm optar
por um escalda-ps, banho de sol, sauna ou pela colocao de sacos de gua quente.
COMENTRIO SOBRE A TERAPIA PELA AGUA QUENTE
A gua quente produz os mesmos efeitos que a gua fria, mas tem uma diferena: a
aplica.1o demasiado longa da gua quente deprimente. Podemos dizer que as aplica-
es frias ou quentes actuam sobre o corpo humano como intermedirias, mas o efeito
da gua fria mais prolongado.
------------------<341
QUANDO FIZER APLICAES QUENTES, OS CUIDADOS A TER SO OS SEGUINTES:
li Beba gua fresca antes e aps a aplicao
b'1Rcpouse 15 a 30 minutos aps a aplicao
faa uma aplicao de gua fria rpida em toda a regio atingida.
l\\PORTANTE: As mulheres, durante o perodo menstrual e durante a gravidez, devem
ivitar fazer os banhos medicinais.
fORESTE PROCESSO, PODEMSE TRATAR:
JIPoenas neurolgicas
rcum<ticas
.' Doenas de pele
d;'Jlawnatismos: entorses, distores, cibras, espasmos, convalescenas de fracturas
e, Doenas cardacas, por indicao mdica
flDoenas renais, por indicao mdica
11 Outras situaes.
B!NHOS QUENTES
.\temperatura ideal vai dos 37 Caos 40 C. So tnicos durante 10 mi nutos.
Stalgum no estava habituado a fazer banhos quentes deve iniciar com a durao de
iminutos, aumentando um pouco mais em cada banho.
l\>.eeste ban110 no tratamento da gota, do reumatismo, no combate obesidade; serve
i.;nda para provocar o aparecimento da menstruao e alivia a menstruao dolorosa .
.\osairdo banho quente, deve tomar um duche frio rpido, de meio minuto, para evi-
rarque se constipe.
&l'lHOS FRIOS
Ilude-se tomar o banho frio de manh ou noite antes de deitar. Se for banho de
imerso, c(>m temperaturas entre 8 C e 15 C, no deve durar mais do que meio a um
m:nuto. Se for banho de chuveiro, pode durar um pouco mais. Como regra a seguir,
nunca entre no banho sem ter o corpo aquecido e, pelo menos, duas horas depois de
lt:oomido. Se senti r frio, faa exerccios de aquecimento ante.s de entrar no banho ou
biaantes um banho quente .
. ls pessoas debil itadas devem .iniciar o banho com banhos frios parciais (pedi lvio,
t.Jnho; de assento, banhos de tronco) e mais tarde, iniciar os banhos frios de corpo
inteiro.
!!NHOS QUENTES DE ASSENTO
faz-se no incio temperatura de 38 C aproximadamente. A gua pode chegar at ao
1rnbigo. Amnenta-se a temperatura da gua gradualmente at 45 C. Nestes banhos
fodemos acrescent;u medicinais e a durno do banho dever ser de 10 a 20 mi-
nutos. Os ps devem ser mergulhados em gua quente
suportvel.
So indicados nas doenas do fgado, rins, corao,
estmago e intestino, etc. Usa-se tambm para
aliviar dores menstruais, dificuldade ao uri-
nar, nas hemorridas, nas inflamaes
da bexiga, vagina, ovrios e do
tero.
BANHOS DE TRONCO
A temperat ura da gua deve estar
entre 8 e e 15 e.
boa norma iniciar o banho com
BANHOS
a gua temperada morna e a cada banho seguinte baixar a temperatura para se ir habi-
tuando aos poucos. A quantidade de gua deve chegar at ao umbigo e a durao do banho
vai de l O a 20 minutos. Os ps devem ser mergulhados em gua quente ( 40 a 43 C).
Servem para regular a circulao sangunea no abdmen. Aplicam-se nas hemor-
ridas, na priso de vent re, na di latao do tero aps o parto, no nervosismo, na
insnia, etc.
O banho faz-se de manh ou noite antes de deitar, estando o compartimento aque-
cido.
FRI A QUENTE
BAHHO OE TRONCO
NOTA:
As partesdocorpoqueesto foradeguade-
vem ficar agasalhadas (pernas e o tronco).
Friccionar energicamente com um pano
grosso o baixo-ventre, sem violncia.
Tem aplicao eficaz nas doenas do es-
tmago, do fgado, rins, intestinos e nas
doenas sexuais. 'lCrminado o banho, faa
uma frico enrgica geral para aqueci
mento do corpo e deite-se na cama aque-
cida previamente ou agasalhe-se. S deve
ingerir alimentos aps o corpo restabele-
cer a stta temperatttra nor mal.
BAllHOS VITAIS
Coloque <gua na banheira ou numa tina grande, sente-
se num banco s com os ps dentro de gua quente. Com as mos,
fazer ma.5sagem com uma toalha molhada na gua fria sobre o
durante 10 minutos. Este banho activa a ci rculao
sangunea e tnico para o sistema nervoso.
ESCALDAPS
Pe-se gua suficiente num balde at cobrir os
tornozelos; com o auxilio de um termmetro
de gua verificar a temperatura que inicialmente
oo deve ultrapassar 35 a 40 C e aos poucos, acres-
renta-se gua quente at atingir a temperatura
mxima que o doente puder suportar.
necessrio ter um recipiente com gua fr ia para alternar.
BANHOS VITAIS
O tempo de tratamento com este banho de 20 minutos. Mergul he em gua quente
durante 4 minutos, e em seguida 1 minuto em gua fria. Repetir 4 vezes. Se houver
tendncia para o desmaio, refresque a cabea com compressas frias.
Este tratamento est indicado como auxiliar de outros tratamen-
tos. Aplica-se tambm nas pessoas que tm o corpo muito frio.
Tem aplicaes em doentes anmicos, nas insnias, problemas
nervosos, problemas de circulao sanguinea, congesto, espas-
mos, falta de menstruao, resfriados, gripes, etc.
Aplica-se ainda em contuses, leses nos ps.
No aconselhado este tratamento em grvidas, porque pode
provocar o aborto, nem a pessoas que sofram de varizes.
PEDILVIOS FRIOS
Pe-se gua suficiente num balde para
""\ alcanar a barriga das pernas e imer-
) gem-se os ps durante 2 a 3 minutos.
} J '---' Durante este tempo, massajar a barriga
das pernas.
r\ ") Serve para act ivar a circulao local e
\ ) desviar o excesso de sangue na cabea
e no peit o para os membros infer io-
res. til no tratamento das ins-
nias.
ESCALDA-PB
BANHO DE VAPOR - SAUNA
Faz-se com o auxlio de uma caixa prpria, na qual se pos-
sa sentar e ficar s a cabea de fora. No interior da caixa insta-
la-se um assento de grade ou perfurado, para dar passagem ao
vapor. Por baixo do assento coloca-se uma chaleira elctrica
com gua a ferver. Pode tambm colocar fora uma pequena
caldeira com uma mangueira para sada do vapor. A panela
enche-se de gua com plantas medicinais, folhas de eucalipto,
cavalinha, etc. e solta o vapor para dentro da caixa pelo
tubo de borracha. Para fecha r a abertura do pescoo,
enrole uma toalha ao pescoo.
A durao do banho pode ir de 15 a 30 minutos, mas
h que ter cuidado para que a temperatura no quei-
me o doente.
Durante o banho, o doente deve ir bebendo <gua
fresca e refrescar a sua face com uma toalha mo-
1 hada em gua fria.
Este banho pode ser interrompido vrias vezes
para tomar um chuveiro de gua fria de
um minuto. Se quiser, pode continuar a sauna
por mais 15 ou 30 minutos. No final, tome um
chuveiro rpido de gua fria.
Como a pessoa neste tratamento vai suar muito,
elimina muitas impurezas e o sangue purificado.
BANHO OE VAPOR
LOCAL
)
/
INALAO
-------------------11.34
BANHO DE FRICO COM TOALHA MOLHADA EM GUA FRIA
Obs.: De preferncia fazer noite antes de deitar. Respeitar a sequncia.
2 3 4
5
6
7 8
9- Repouso
Ornei
Muito antes de o homem comear
a fabricar o po, um dos prin-
cipais alimentos produzidos
artificialmente, j mi-
lhes de industriosas
abelhas fabricavam o
mel, empregando
as e s ~ a s tc-
nicas que ainda
hoje empregam.
Nos tempos
antigos fazia-se
abundante con-
sumo de mel como
alimento promove-
dor de longevidade.
O vigoroso imperador
Augusto afirmava que o
segredo de sua boa sade
residia em usar leo e>.1:ernamente e mel internamente.
Os antigos romanos adoavam tudo com mel, at o prprio vinho.
Com a descoberta e divulgao do processo de fab ricar acar de betenaba e cana, o
consumo de mel como alimento quotidiano infelizmente caiu em desuso. Essa subs-
tituio trouxe um grande prejuzo para o homem, em propriedades al imentares e
teraputicas, uma vez que o mel nutricialmente superior ao acar refi nado.
Nos primeiros 15 minutos, o mel absorvido mais rapidamente do que todos os outros
acares, com a excepo da glicose. O mel, porm, no inunda a corrente sangunea
com uma superabundncia de acar. Este comportamento do mel resulta da combi-
nao dos dois acares de fcil absor<lo, a dextrose e a levulose. A absoro do mel
rpida por causa do seu contedo em dextrose; a levulose, porm, sendo absorvida
mais vagarosamente, capaz de manter o acar do sangue.
USO MEDICINAL
Autoridades mdicas, em tempos recentes, tm reconhecido no mel a virtude de
favorecer a cura de inmeras doenas e de prolongar a vida.
_ ,,,,,,,,,================< 347
Sabe-se que o mel diurtico, laxante, calmante, cmolientc, desinflamante, anti-
sptico, alcalinizante, peitoral, expectorante, depurativo do sangue, tnico para o
crebro.
O mel misturado com a argila e cebola ralada eficaz para os tumores. Feridas e
lceras externas so beneficiadas com a aplicao de compressas de mel e farinha.
Graas ao ferro orgnico que contm, o mel excelente para os anmicos. Neste
caso o mel escuro o mais recomendado, tomando 3 colheres ao dia.
IU!:i:i&i
A.. cibras que ocorrem nos msculos do corpo, especialmente nas pernas e nos ps,
podem ser combatidas tomando 2 colheres de ch de mel a cada refeio.
INSNIA E CALMANTE 00 SISTEMA NERVOSO
1 omo calmante do sistema nervo>o e para conciliar o sono, recomenda-se tomar
uma colher de mel di lu?o ~ u n ~ C<!P de gua ao deitar-se.
PRISO DE VENTRE
O mel levemente laxativo. Os que sofrem de priso de ventre devem tomar, de
manh, ao levantarem-se, e de noite, ao deitarem-se, um ou dois copos de <lgua,
preferivelmente morna, adoada com uma colher de mel.
it!i!iMtiHll;4i
O mel aplicado sobre as inchaes (edemas) e queimaduras alivia as dores e previne
a formao de bolhas e cura com rapidez a parte queimada.
ENURESE INFANTIL
A maioria das crianas consegue controlar a bexiga de dia, antes de alcanar os
2 anos de idade, porm noite j tem mais dificuldade. Na hora de ir para a carna
d-se criana uma colher de ch de mel. O efeito sen duplo. Em primeiro lugar esse
adoante natural foncionar como sedativo sobre o sistema nervoso, e em segundo
lugar ele atrair e m<U1ter o fludo durante a noite poupando o trabalho dos rins.

A mandioca uma raiz de casca rugosa, de cor castanha e de polpa branca ou ama-
relada. A cultura da mandioca tipicamente tropical e est ligada historicamente ao
Brasil e a frica. Embora seja pobre em protenas, a mandioca tem sido consumida no
Brasil desde a poca em que este era Colnia. Usada de diversas maneiras, corno no
preparo de pes, farinha, cuscus, polvilho ou como acompanhamento de outros pratos,
principalmente carne. H dois grandes grupos de mandioca: a mandioca-mansa ou
mandioca-doce e a mandioca-amaraga ou mandioca-brava. Essa diviso baseia-se na
qual idade de cido ciandrico (uma substncia venenosa) que cada variedade contm.
A mandioca-doce, tambm conhecida como aipim ou macaxei ra, no txica, sendo
portanto comestvel. A mandioca-brava to txica que sem o t ratamento adequado
para eliminar o veneno, pode at matar. De qualquer maneira, as duas variedades po
dem ser aproveitadas em fo rma de farinha e goma, como o polvilho e a tapioca. Por
baixo da casca rugosa da mandioca (que sai com facilidade) h lUna outra pelcula,
mais resistente e por baixo desta, fica o miolo, que a parte comestvel. No centro do
miolo h uma parte dura, que lembra o pavio de uma vela.
VARIEDADES DE MANDIOCA:
Vassourinha: pequena e fina, com miolo bem branco. Cozinha rpidamente e por igual
Amarela ou gema (mandioca cacau): tem casca carnosa e miolo amarelado, que fica
mais escuro quando cozido. Tambm cozinha rpidamente.
Cuvelinha: fcil de ser cultivada, uma das variedades mais apreciadas.
Manteiga: pequena e bastante tenra, tem sabor mui to agradvel.
A mandioca uma boa fonte de calorias e contm grande quantidade de vitaminas do
complexo B. Alm disso, possui vrios sais minerais, como clcio, fsforo, ferro e pots-
sio. Tem poucas protenas e quase nenhuma gordura. Por conter muitas calorias, deve
ser evitada por quem est fazendo regime para emagrecer. Tambm no recomendada
para os diabticos, pois contm muito hidrato de carbono.
Antes de comprar a mandioca, corte um pedao para ver como est o miolo. Ele tem
que apresentar uma cor uniforme, sendo todo branco ou todo amarelo, conforme a
-=================--C34S
3 5 0 ~ = = = = = = = = = = = = = = = = - -
variedade. No compre mandioca que tenha manchas escuras na ponta ou no miolo.A
polpa deve ser mn pouco hmida e a casca tem que se soltar com fcilidade. Para s.ib..T
quanto comprar, calcule 1 /2 kg para cada 4 pessoas.
A mandioca estraga-se com muita foci lidade. O ideal consumi-la logo aps a comprJ.
Mesmo quando as razes esto inteiras, no se deve guardar a mandioca por mai; de
dois dias. Descascada e part ida, conserva-se um pouco mais, desde que colocada no
frigorifico, num recipiente cheio de gua. A nica manei ra de conserv-la por mcsc>
coloc- la no congelador. Embrulhe a mandioca crua e descascada num saco plstico,
antes de guard-la.
udim de mandioca
INGREDIENTES:
1 kg de mandioca
4 ovos
250 g de manteiga
4 chvenas (ch) de acar
1 lata de leite condensado
3 chvenas (ch) de coco ralado(fresco)
1 litro de lei te
2 colheres (caf)de fermento
Uma pitada de sal
MODO DE PREPARO:
Bata a mandioca aos poucos no liquidificador com o leite, depois acrescente os outro1
ingredientes, coloque numa forma untada com manteiga e ponha a assar, em forno
mdio pr-aquecido, de 30 a 50 minutos, at dourar.
-======;;;,_----------4 351
O azeite
Oazeite tem um extraordinrio valor
ikettico e teraputico. Previne o apa-
r,'(imento de diversas doenas do sis-
1eoM digestivo, a a rteriosclcrose e ou-
lrJS doenas do corao e dificulta a
Jrnmulao do colesterol no sangue,
kvorccendo a produo de H DL (bom
;olesterol).
COMPOSIO QUMICA: Calorias,
hidratos de carbono, protenas,
!J{duras, vitamina A, B 1, B2, C, sais,
potssio, sdio, c.lcio, fsforo, silcio,
11;1gnsio, cloro, ferro.
CSO MEDICINAL: A azeitona um ali-
mento excelente para os rgos internos. Convm aos tuberculosos e aos que sofrem
de outras afcces do peito. Recomenda-se tambm contra a asma. /\s pretas so pre-
ferveis s verdes.
POOeroso excitante al imentar, a azeitona faz bem ao fgado. mdicos receitam a
gua das latas de azeitona em casos de envenenamentos. Cura tambm a embr iaguez

\auitona madura, esmagada, aplicada topicamente, tem efeito resolutivo nos abcessos.
aplica-se, com bons resultados, a polpa da azeitona amassada.
0.JUite tambm muito benfico nas queimaduras. Batem-se duas colheres de azeite
;o:numaclara de ovo e aplica-se essa mistura. Renova-se a aplicao periodicamente.
fm macerao com alho, o a1.eite um grande desinfcctantc do aparelho digestivo (uso
m1erno) e um remdio para as dermatoses (uso externo).
PJra expulsar espinhas, ossos ou qualquer outro corpo duro que fique preso na gargan-
u,toma-se bastante azeite para provocar nuseas e vmit os.
t nas clicas hept icas e nos clculos biliares que o azei te tem sido usado com grande
l:ito ... Como dose mdia para estes casos, podem ingerir-se progressivamente de 100
ll 200 g de azeite com sumo de li mo, em jejum. Comea-se com 50 g e vai-se au-
oeotando a quantidade em 25 g cada vez que se toma, at que se chegue aos 200 g, e
lfpois suspende-se por 15 dias para evitar o fastio. Este simples remdio precipitar a
!!pulso dos e.ileu los ...
Ho.ie emprega-se o azeite como reconstituinte e tnico cm diversas afeces, particu-
lumente na tuberculose.
352
Na clera d bons resultados, pois combate magnificamente as diarreias originadas por
esta enfermidade.
Contra os espasmos e as clicas nefriticas, d excelentes resultados o azeite com gema
de ovo e sumo de limo ... tudo emulsionado ...
Como vermifugo usa-se tambm com bom xito ...
nocivo consumir o azeite em fritos ou cozimentos, e pior ainda quando se emprega
em grande quantidade ...
Cont ra a afonia e as inflamaes da garganta, fozcm-sc gargarejos com a emulso de
azeite, gema de ovo e sumo de limo, bem batidos ...
Contra a hidropisia renal, so eficazes as frices ou as compressas com puro azeite
quente ...
Tambm d bons resultados, nas dores reumticas, a frico com azeite quente.
Quando aparecem dores musculares provocadas por resfriamento, ou inchaoes
(edemas) dolorosas, friccionam-se com azeite as partes afcctadas.
Erupes cutneas, provenientes de impureus sanguneas, desaparecem com a aplkJ
o de azeite quente.
Na otite aplica-se azeite aquecido com alho macerado no ouvido, embebido num ai
godo.
Em casos de ferimento, o sumo das folllas de oliveira age como cicatrizante. Na supu
rao dos ouvidos, introduzem-se diariamente trl!s gotas.
Contra o reumat ismo, a gota e a hipertenso arterial , usa-se o ch das folhas.
Dose: 30 g para 1 litro de gua. Ferve-se at que a gua fique reduzida para metade.
Toma-se 2 chvenas por dia, de manh e noite.
As folllas de oliveira verdes, mastigadas de manh, cm jejum, so teis na gengivite e
nas inAamaes da boca cm geral.
A das folhas e da casca do tronco tem efeitos fcbrifugos e vcrmfugos.
As ataplasmas de folhas secas, bem amassadas, em mistura com mel, combatem asar-
na, a erisipela, as feridas, o antraz e as erupes cutneas em geral.
- = = = _ - - - = = = = = = = = = = = ~ 3 5 3
O valor teraputico
das frutas
CASPA E QUEDA DE CABELO: 1- abacate,
1
/ limo, 1 colher de mel,
misturar e massajar d urante 15 mi nutos o couro cabeludo,
2 vezes/semana.
AFTA: mast igar as folhas tenras de abacateiro.
GOTA: Ralar 1 caroo de abacate, deix-lo de molho em 250 mi
de lcool durante 1 semana e massajar os locais afcctados todas as noi-
tes com essa tintura obtida.
PEDRA NOS RINS: ferver a casca de 1 abacaxi em 1 litro de gua durante 15 min,
beber durante o dia.
MEMRIA: 2 fat ias de abacaxi ao dia.
GARGANTA: gargarejar com sumo de abacaxi com tunas pitadas de sal.
MELANCOLIA, TRISTEZA E STRESSE: comer 3 fatias de anans todos os dias.
---.:: ANEMIA: por ser rica cm ferro ( 3,60 mg por !OOg ), comer 3 ameixas secas
ao dia.
BRONQUITE: 1 copo de mel, 50 g de ameixas mais 1 copo de gua,
ferver durante 20 min, acrescentar 30 gotas de prpolis, e tomar
3 colheres ao dia.
PRISO DE VENTRE: colocar de molho l O ameixas secas para 2 copos
de gua durante a noite e, no dia seguinte, beber a calda obtida e comer as ameixas.
AMNDOA
FRIEIRA: aplicar nos locais afectados, o leo de amndoa, sempre
ao deitar.
INAPETNCIA ( FALTA DE APETITE): acrescentar 1 colher de amndoa
ralada na refeio.
PELE MANCHAS: moer e misturar em partes iguais 20 g de amndoa
e milho branco, e com este p massajar diariamente a pele do ros-
to, depois de 30 min lavar com sabo neutro.
.............. llZC:=========="'"""-"""""=
O amendoim um al imento altamente nutritivo, rico cm calorias por
causa do seu elevado teor de gorduras. Alm do fsforo, clcio e ferro
possui magnsio, potssio, sdio e cloro. A protena do amendoim
de to fcil digesto, o que no acontece com o prprio amendoim,
sobretudo quando cru, dado o seu elevado teor de gordura. Por esse
motivo o amendoim mais prprio para o inverno .
ACTIVIDADES MENTAIS: recomenda-se comer jmHamente com sementes
de abbora.
HEMORRIDAS: aplicar localmente o leo de amendoim.
BANANA
dias.
.
"
,
' ,
,.
I
CIBRAS: comer 2 bananas ao dia.
CONTUSES, FERIDAS E QUEIMADURAS: aplicar no local afectado a
casca de banana (parte interna) a cada 2 horas.
PNEUMONIA E DOENAS DO PULMO: descascar 3 bananas ma-
duras, colocar na forma, acrescentar 4 colheres de mel e lc1ar
ao forno por 30 min, e comer ai nda morno.
DEPRESSO: pequeno-almoo exclusivo de banana, durante 7
LACTOGENA: castanhas cozidas excelente para aumentar a
secreo de leite nas lactentes.
GOTA: comer 3 castanhas assadas ao dia.
TOSSE (COQUELUCHE): ch das folhas do castanheiro, adoado
com mel, tomar 3 chvenas ao dia.
FEBRE: tomar o sumo fresco cm abundfJCia.
STRESSE: tomar o ch de cereja, 5 chvenas ao dia.
-=====----------------c355
GARGANTA: fazer gargarejos com o ch das folhas acrescentado
com sal.
REUMATISMO: triturar 20 g de caroo do damasco, misturar com S
colheres de mel, e deste preparo tomar 2 colheres 3 vezes ao dia.
ANEMIA: comer 2 dispiros ao dia.
IMPORTANTE: para substituir <1 carne o dispiro um impor-
tante aliado.
*OBS: o dispiro (caqui) s deve ser ingerido isoladamente,
pois considerado alimento monofgico.
BOCA (DOENAS): comer figos cozidos em leite.
CALOS: aplicar localmente o sumo leitoso das folhas era-
mos da figueira.
CASPA: macerar figo seco com limo, massajar o couro
cabeludo, 3 vezes por semana, antes da lavagem.
URINA (ARDOR): cozerem 2coposdegua,durante 1 O min,
3 figos descascados, e beber este preparo 2 vezes ao dia,
durante 10 dias.
PELE: macerar 2 figos com 2 colheres de mel e aplicar
uma mscara, durante 20 min todas as noites (excelente
para remover as manchas e embelezamento da pele).
DIARREIA: ferver 2 goiabas verdes para 2 copos de gua,
durante 1 O 1n in, e tomar 2 chvenas ao dia.
INCHAO (EDEMA) DAS PERNAS E PtS: fazer o ch das follrns
da goiabeira, 50 g para 1 litro de gua, ferver durante
20 min, e beber 5 chvenas ao dia.
356 j"'I"""""================
LARANJ.A;
MA
ENXAQUECA: ch da casca de laranja, juntar casca de 1 laranja para
1 copo de gua e ferver durante 15 min, e beber l ch<
vena. Aplicar a parte interna da casca de laranja na
fronte. Obs.: No aplicar por mais de 20 min., pois
pode causar irritao na pele.
FEBRE: aquecer o sumo de 1 laranja e acrescentar 2 co-
lheres de mel, e tomar em seguida, repetir 3 vezes ao dia.
ASMA: assar no forno durante 20 min 1 limo com casca, e em se-
guida espremer o sumo e acrescentar 2 colheres de mel e tomar
2 vezes ao dia.
AZIA: tomar o sumo de 2 limes diluido em l chvena de
gua.
ENJOO: cheirar casca de limo.
CONSTIPAO I GRIPE: xarope de limo - juntar sumo de
1 limo, 2 colheres de mel, l colller de sumo de cebola, e
1 chvena de gua quente, misturar tudo e beber, repelir
3 vezes ao dia.
ASMA / BRONQUITE I ROUQUIDO: cortar cm fatias l ma,
colocar numa forma e barrar com Vi colher de mel cada
fatia, assar durante 20 nn e comer ainda morno.
STRESSE/ INSNIA: ch de casca seca da ma-01Scade
2 mas, leve ao forno para assar por 15 min, depois for-
ver em Vi litro de gua durante IS min, beber um copo
ao deitar adoado com 2 colheres de mel.
CORAO (DEBILIDADE): xarope de ma - cozer durante
4-0 min o sumo de 1 ma com 4 colheres de mel, tomar este xarope durante o dia.
CONJUNTIVITE: lavar os olhos 3 vezes ao dia com algodo embebido em sumo de ma.
Fazer tambm compressas de ma ralada apl icadas localmente, excelente para aim-
bater as olheiras.
REUMTICAS, DORES: cozinhar a ma;i cm forma de geleia e friccionar as partes afcctadas
com esta pasta.
PRISO DE VENTRE: ao pequeno-almoo comer mas cruas com casca juntamente com
mamo, mel e po integral, mastigar bem, comer tambm a semente de ma.
MAMO/ PAPAIA
M DIGESTO: pequeno-almoo exclusivo de mamo 3 vezes por
semana, e mastigar 1 O a 15 sementes de mamo por dia.
PELE: mscara de mamo - para eliminar manchas e retardar ru-
gas, massajar diariamente a pele com mamo maduro, ou com a
seiva da semente, antes de deitar fazer uma m;scara.
VERMES: triturar 15 sementes de mamo e acrescentar l colher de mel
e tomar em jejum.
BRONQUITE: xarope de manga - passar no liquidificador 2 man-
gas, l copo de gua, 1 copo de mel, levar ao lume durante 40
min, tomar 7 colheres deste xarope ao dia.
CONTUSO: fv.er compressas locais com folhas maceradas da
mangueira.
CALMANTE/ STRESSE: tomar o sumo de maracuj; ao natural adoado
com mel.
DIABETES: casca do maracuj - casca de 1 maracuj bem assada,
triturar pal'<I fazer cm p - acrescentar nas refeies 3 colheres ao
dia.
AFTA: triturar sementes de marmelo 10 g juntar 1 copo de
gua, bochechar varias vezes ao dia.
HEMORRIDAS: aplicar localmente compressas de marmelo
cozido.
INTESTINO (INFLAMAO): xarope- 1 copo de swno
de marmelo junto com 4 colheres de mel, dei-
xar cozer durante 20 min cm banho-maria, e
depois tomar 1 colher de 2 em 2 horas.
SEIOS GRETADOS: triturar 1 O g de sementes jun-
tar com 1 colher de azeite e aplicar no local.
357
CIDO RICO: fazer refeies exclusivas de melancia 3 dias por semana
durante 4 semanas.
ALCOOLISMO: 200 g de melancia com semente, junto com l copo de
gua, triturar, coar, acrescentar 3 colheres de mel, tomar 2 copos do
sumo obtido acrescentando gelo.
FEBRE INTESTINAL: aplicar compressas da casca de melancia sobre o abdmen durante
40 min.
DISFUNO ERrCTIL: triturar 50 g de semente de melancia junto com 15 g de raiz de gen-
gibre com 1 copo de gua, coar, adoar com l colher de mel, tomar 2 vezes ao dia 1 copo
de manh e 1 noite.
*OBS: s deve ser ingerida isoladamente, pois considerado alimento monofgico.
MELO
O melo produz um efeito dissolvente e oxidante sobre o
sangue que se acumula nos ovrios e tende a cicatrizar os va-
sos sanguneos de uma forma natural, portanto convm ... s
que sofrem de menstruaes difceis como tambm na idade
da menopausa, pois regenera o sangue e normaliza o fluxo
sanguneo.
MENSTRUAIS (CLICAS): beber sumo de melo triturado com semente, 2 copos 3 vezes
ao dia.
OVRIOS DOENAS (MIOMA): fazer a terapia do melo - comer Vi melo todos os dias ao
pequeno-almoo durante 30 dias.
ARTRITE/ GOTA: fazer refeies exclusivas de morango 2 dias por semana,
durante 4 semanas.
FEBRE: tomar sumo de morango 1 copo 3 vezes ao dia.
AMIGDALITE: gargarejar com o ch da casca de nspera, usar 40g
de casca para Vi litro de gua, ferver por 15 m.in, acrescentar sal
e gargarejar de l em l hora.
DIARREIAS: tomar o caldo de cozimento de nspera de 1 a 1 hora
- V.. de chvena.
-=:.=================<:359
CREBRO (PERDA DE MEMRIA) I STRESSE: incluir 3 ou 4 tmidadcs
nas refeies.
DOR DE DENTES: fozcr o bochecho com o chJ da casca.
INSNIA: colocar folhas de nogucirn sob o travesseiro.
FRIEIRA: lavar o local afcctado com o ch< forte das folhas
de nogueira.
BEXIGA INFLAMAO: tomar o ch das folhas da pereira -
50 g para 1 litro de gua, ferver dunmtc 20 min, e tomar
durante o dia.
HIPERTENSO ARTERIAL: comer 2 a 3 pc?ras ao pequeno-al-
moo, ajuda a controlar a tens<io arterial.
FERIDAS: fuzcr aplicaes de compressas locais das folhas dopes-
segueiro nli!Cradas e limpas).
HERPES: proccdr como em feridas.
FGADO, DOENAS: incluir o pssego nas refeies da manh e da
noite.
VERMIFUGO: tomar 1 chvena de ch das flores de pssego cm
JC)Un1.
GARGANTA: gargarejar com o ch da rom<i -
1 cortada com C<tSC<I !amanho mdio para
V:i litro de <gua, ferver por 20 min,acrcscentar sal
e f.u.er gargarejos cm morno de hora em horn.
GENGIVA: fazer bochechos com o ch da casca da
ron1.
TMARA
A tmara um alimento energtico de primeira ordem, prpria
para atletas e para os que executam trabalhos fsicos pesados.
Sendo de fcil digesto, mesmo os estmagos debilitados podem
digeri-la bem.
ANEMIA: comer 5 tmaras ao dia.
PRISO DE VENTRE: comer tmaras regularmente, junto s rcfei
cs.
Graas ao seu contedo em fsforo e clcio, a tangerina favorece
o desenvolvimento do esqueleto; com o seu magnsio ela to11i-
fica as articulaes e os msculos, e beneficia os intestinos e o
sistema nervoso; com as suas vitaminas ela se recomenda contra
as infeces, a neurite e o escorbuto.
A v ~ uma das frutas mais apreciadas pelo homem, desde a mais re-
mota antiguidade. i\ uva actua sobre o fgado, sobre os rins e intestinos.
Graas ao fermento que contm, a uva favorece a mudana da flora bactc
riana <lo intestino, uma ve'l. gue a glicose prepara um meio favorvel para a multi-
plicao dos germes "amigos" e um meio desfavorvel para os germes patognicck1.
Alcoolismo (para combater efeitos do)/ Artrite I Cirrose I Hemorridas: fazer a terapia da
uva.
A TERAPIA DA UVA - DURAO DE 20 DIAS
2 kg de uva (qualquer tipo) por dia - comer durante todo o dia, s 3 refeies, passados os
primeiros dias pode-se., conforme o caso, tomar maior quantidade. A uva pode ser ingerida
em forma de sumo ou comendo ao natural. Para evitar a monotonia da dieta associa-se
outras frutas suculentas.
No havendo contra-indicaes, escolher-se-<\ para a terapia da uva o tipo de uva que mai1
lhe agrada ao paladar. Quem no dispem de condies para dedicar-se a uma terapia de
uvas por vrios dias cm que esta fruta alimento quase exclusivo, pode adoptar o seguinte
programa: 2 dias por semana com a dieta exclusiva de uva
por 1 ou 2 meses, nos outros dias substitui-se esporadicamente
uma refeio por fruta, como ma, pra ou mamo.
PULMO (DOENAS): substituir, esporadicamente,
refeies normais por uva, exclusivamente. To-
rnar frequentemente sumo de uva,
no gelado.

LEVEDURA DE CERVEJA
O lvedo ou levedura de cerveja tuna das substncias conJ1c-
cidas lll<lis r icas cm e sais. Nela se encontram nada
menos que 17 vitaminas, entre as quais figuram as do
grupo B, alm de 14 sais minerais e 16 aminocidos.
AMNSIA: indicam-se 4 a 6 comprin1idos dirios de levedura
de cerveja.
FADIGA/ STRESSE: tomar 3 comprimidos ao pequeno-almoo.
OBESIDADE: recomenda-se diariamente 2 a 3 compri midos 10
min antes das refeies - inlportantc: tomar aps as refeies
::iio0----' o efeito contrrio, pois ele j engorda.
-============;;;;;;;;;;o-----363
O valor teraputico
das hortalias
ARTRITE: extrair o swno da abbora, tomar 1 chvena, 3 vezes
ao dia, antes das refeies. Aplicar compres.'i3S de
abbora ralada nas articulaes afectadas, du-
rante 1 hora 2 vezes ao dia.
BRONQUITE: fazer o seguinte preparo: bater
tudo jwlto 50 g de sementes descascadas,
com 'h copo de mel e 1 copo de gua, e deste
preparo tomar 1 colher a cada 2 horas.
QUEIMADURA DE SOL: aplicar localmente abbora
ralada durante 1 hora, depois repetir.
OTITE: aplicar sobre a regio do ouvido as flores de abbora
ligeiramente assadas ai nda quentes.
VERRUGAS: aplicar no local a seiva da casca de abbora.
VMITOS NA GRAVIDEZ: mastigar algumas sementes frescas de abbora.
AGRIAO
No agrio encontra-se mais ferro que na
couve e na alface. Contm igualmente boa
proporo de cobre, tendo tambm conside-
rvel quantidade de iodo, elemento i11dispe11 -
svcl ao organismo humano, cuja falta per-
turba o funcionamento da glndula tiride
que, por fuzer fuce s sua;, fw1-
es. aumenta de volwne: o "papo'; tambm
chamado bcio.
BCIO: comer 3!,>Ti5o cru em saladas.
CABELO (QUEDA): friccionar diariamente o couro cibeludo com de agrio.
CORAO: tomar morno, 2 chvenas de sumo ao dia.
SARNA: fo7.cr aplicao local de agrio macerado.
TIRIDE: fu7cr gargarejos com o sumo de agrio vrias vezes ao dia; pode tambm beber
o sumo.
364
ALFACE
ASMA: ferver 2 alcachofras para 'h litro de gua durante 20 min, depois es-
premer 1 limo, junte 3 colheres de azeite e tomar de 2 em 2 horas,
1 colher.
'e. CORAO (DOENAS): incluir nas refeies do almoo alcachofra
\lt cebola e limo.
OBESIDADE: comer durante 8 semanas alcachofra ligeiramente
cozida, liberalmente, 2 vezes ao dia.
DIABETES: extrair o sumo da alfuce e tomar 2 d1venas ao dia, de
manh e noite, inclu-la tambm em abundncia na alimen-
tao.
1 NSNIA: o talo da alface fornece um sumo espesso, leitoso, de
nome lactucarium, que contm a lactocina, um principio
activo, amargo, graas ao qual a alface encerra propricda
des hipnticas. Este sumo Ltm sedativo natural do siste-
ma nervoso. Prescreve-se contra a insnia, e arritmias do
corao, o seguinte preparo: 40 g de talos macerados para
Y.2 litro de gua, ferver durante 20 min, acrescentar 2 colheres de
mel, e tomar 2 chvenas ao deitar.
CIDO ORICO: tomar ;gua de alho - deixar 3 alhos macerados
de molho cm l copo de gua, durante a noite e no dia se-
guinte beber a gua.
PNEUMONIA: bater no liquidificador 3 dentes grandes de
alho, Vi chvena de sumo de limo, 20 gotas de pr
polis, e tomar 3 colheres ao dia.
PRISO DE VENTRE: amassar 2 dentes de alho
com 1 colher de azeite, beber em jejum.
HIPERTENSO ARTERIAL: beber o ch de
alho - 5 dentes de alho para 1 copo
de gua, ferver por 10 min, depois
tomar.
~ = = = = = = = = = = = = = = = = = C : 3 S S
1
BATATA
AZIA: escolher 3 batatas, descascar, ralar, espremer com o auxlio de um
pano e tomar 1 chvena em jejum. Obs.: Beber em seguida.
DOR OE CABEA: aplicar rodelas cruas sobre a fronte.
QUEIMADURA OE PELE: pode ser usada ralada crua em com-
pressas locais.
INFLAMAO DA PRSTATA: lavar 2 batatas, cortar com casca e
ferver cm 'h litro de gua durante 20 min., e tomar 2 chve-
nas ao deitar.
CALOS: friccionar o local vrias vezes por dia com tun pedao de
beringela.
COLESTEROL E TRIGLICRIDIOS: bater no liquidificador 1 be-
ringela para 1 li tro de gua, coar em seguida acrescentar
o Sluno de 2 limes, beber este liquido ao longo do dia, rc
petis durante 30 dias; outra opo deixar de molho a berin
gela durante a noite e no dia seguinte acrescentar o sumo de 2 limiies,e beber
a 1igua obtida ao longo do dia, sendo que tmnbm esta gua e,'l'.celente para combater
pedra nos rins, pris.'io de ventre, e o mau hlito proveniente do estmago (ver pg. 152).
A beterraba rica em potssio, silcio, sdio, cloro, e contm
zinco, elemento necessrio aos tecidos cerebrais. Contm
igualmente boa quota de mangans, elemento que serve
para alimentar e fortalecer as glndulas de secreo internas
(as supra-renais, tiride, as paratireides, a lpfise, a pineal,
etc.) e para regular as funes. A beterraba ptimo remdio
para combater as desordens do bao e do fgado, nestes casos
come-se crua e ralada em forma de salada.
ANEMIA: bater no liquidificador 1 beterraba com J copo de gua, acrescentar sumo de 'h
limo, tomar de manh este preparo durante 2 semanas.
ANSIEDADE: cortar 2 beterrabas cm rodelas tinas, colocar numa tigela com acar masca-
mlo por cima, deixar repousar durante a noite, pela manh escorrer e tomar 1 chvena
<lo lquido obtido.
FEBRE: ch da casca de 1 beterraba, para 1 copo de gua, ferver durante 15 min, tomar
l d1;vcna com o sumo de \i limo.
BRCOLOS
Graas ao seu elevado teor de clcio ( 400 rng
em 100 g de flores cruas e 518 mg cm 100 g de
folhas cruas - cerca de 5 vezes a concentra<lo
do leite), este vegetal bom construtor dos
ossos e dos dentes.
OSTEOPOROSE: comer 200 g de brcolos 3 vezes
por m a n a cozidos ao vapor, jtm-
to com as refeies.
CALMANTE: beber 2 chvenas de ch
adoado com mel - 150 g para 1/2 litro de gua,
ferver por 20 min.
CEBOLA
A cebola produz um notvel aumento da actividade fi bri noltica do sangue, a ebola
contm uma substncia resistente ao calor capaz de prevenir os inconvenientes das gor-
duras e de amnentar a actividade fibrinoltica do sangue, o que indicado contra os
cogulos e enfarte.
A cebola excelente preventivo do enfarte do miocrdio, basta 3 vezes por semana co-
mer cebola assada s rodelas com sumo de limo.
ICTERICIA /HEPATITE: fazer ch da casca externa (palha) - casca de l cebola para 1 copo
de gua, ferver durante 10 min, e tomar 1 chvena. Fazer tambm maiores quantidades
para tomar banho.
HEMORRAGIA NASAL: cheirar cebola cortada crua excelente para recompor os vasos san-
guneos.
PICADAS DE INSECTOS: aplicar rodelas cruas no local afcctado.
DIABETES: a cebola rica cm glucoquinina - tida corno a in-
sulina vegetal. Tomar sumo de cebola 3 ve'zes ao dia 'h ch-
vena de cada vez.
-
VOZ: comer 3 fatias de cebola ema
\ acrescentadas com stuno de li-
mo e pouco sal.
CENOURA
Recomenda-se o largo uso da cenoura, mna vez
que ela muito rica em caroteno, substncia essa
que no organismo se transforma em vitamina A,
a vitamina protectora da ~ s t a , excelente tam-
bm para aumentar o nmero de glbulos ver-
melhos do sangue.
CRIE: para prevenir a crie comer algumas cenou-
ras cruas antes do almoo, mastigar bem.
CEGUEIRA NOCTURNA POR FALTA DE VITAMINA A: beber 2 chvenas do sumo de cenoura
noite.
PELE: para se obter um belo bronzeado beber durante 3 dias antecedentes aos banhos de
sol bastante sumo de cenoura.
PSORIASE: beber sumo de cenoura antes das refeies.
TOSSE: xarope de cenoura - bater no liquidificador 3 cenouras junto com 2 copos de gua,
coar, acrescentar 3 colheres de acar mascava do, ou mel, ferver durante 1 S min, e tomar
s colheres de hora em hora.
A couve mn alimento portador
de boa quota de ferro, clcio e de
pequena quantidade de fsforo. A
couve crua contm mais vitamina
C do que a encontrada nas frutas
ctricas.
ANEMIA: bater no liquidificador 3
folhas de couve junto com 1 copo
de sumo de lanrnja, coar, tomar de
manh, repetir durante 3 sema-
11as.
ALCOOLISMO: sumo de talo da couve, beber 4 clices ao dia.
CRESCIMENTO: o sumo da couve um tnico recomendado s crianas em fase de cresci-
mento - beber adoado com mel.
CABELO: promove o crescimento do cabelo - utilizar 3 folhas de couve com \/2 litro de
gua, bater no liquidificador, coar, e massajar o couro cabeludo 3 vezes por semana.
CITICA: apl icar externamente as Colhas da couve cozida ao vapor, na forma de compressa
quente, e renovar de hora em hora.
MENSTRUAES DOLOROSAS: tomar 3 colheres de sumo de couve em jejum.
3S8
ESPARGO
CORAO: tomar 1 chvena 3 vezes ao dia de ch de espar-
go - 50 g para 1 litro de gua, ferver durante 20 min.
RAIVA: ao ser mordido por um co raivoso procurar
imediatamente socorro mdico. Recomenda-se comer
espargos em grande quantidade.
'&&] ESPINAFRE
O espinafre rico cm sais de ferro, o que o torna um pti-
rno fortificante contra a hipoemia (anemia) e a escrofulose.
Espinafre um alimento especial para os nervos e para o
crebro e muito recomendado na arteriosclerose. O es-
pillafre combate a hiperteno arterial, a hemofilia, o bccio
exoftlmico, o linfatismo, os clculos renais, as menstruaes es-
cassas e dolorosas e a artrite. Em todos estes casos tomar o sumo
de espinafre cru - 2 copos ao dia.
O nabo purifica o sangue, antiescrofuloso,
antiescorbtico, e antiberibrico; alcalini-
zante e ajuda a dissolver e eliminar os clcu-
los da bexiga e dos rins. Do sumo do nabo
prepara-se um xarope que indicado na
tosse e na bronquite crnica: cortar o nabo
em rodelas finas, colocar numa tigela com
acar mascavado ou mel, deixar repou-
sar durante a noite e no dia seguinte tomar
1 colher de hora em hora.
MANCHAS DA PELE: 1 pimento vermelho, para 200 mi de
lcool, deixar de molho durante J semana, e depois fa-
zer aplicao local, 3 vezes ao dia.
Graas ao seu elevado teor em
potssio, o sumo do pepino
presta valioso auxlio no
de hipertcnso arterial.
CIDO RICO: to111ar o sumo de
1 pepino, co111 1 cenoura, e 'h
beterraba mdia, bater no liquidifi-
cador junto co111 1 copo de gua, coar,
e beber o sumo cm jejum <lurnnte 15 dias.
HIPERTENSO: 1 pepino mdio, bater no liquidificador junto com 1 copo de gua, coar, e
beber o sumo, repetir este preparo 3 Ve7.es ao dia.
HERPES: m.1cer.ir 1 O g de semente de pepino, com 15 got<IS de pr polis, e fazer aplicaes
locai.s.
PELE: Manchas e rejuvenescimento - 3 pepinos sem semente, juntar a dara de 1 ovo,
50 mi de gua de rosas, 50 mi de lcool, 1 colher de mel, b.1tcr no liquidificado, colocar
num recipiente, deixar repousar durante 3 dias, JLcr aplic.ics (mscara) por
30 min. antes de deitar.
OLHEIRAS: coloque 2 rodelas de pepinos gelados cm torno <los olhos e aguarde por
IOmin.
REPELENTE CONTRA INSECTOS: 30 g <le scmente de quiabo, assar
no forno durante 40 minutos, triturar e deixar de molho
em 200 mi de lcool durante 1 scmana, e w;ar na pele como
repelente contra inst>ctos.
ASMA: 7 rabanetes, bater no liquidificador junto com 1 copo
de gua, l copo de mel e cozer durante 30 minutos, tomar
5 collicrcs ao dia.
URTICARIA: tomar
1
/2 litro de sumo de rabanete por dia,
durante 15 dia;,.
TIRIDE: gargarejar com sumo de rabanete e cm seguida
beber o sumo, 3 veze:. ao dia.
FEBRE: tomar o sumo do rabanete, 1 chvena 3 vezes ao dia.
369
SOJA
ALERGIA: tomar 3 chvenas do sumo de rbano ao
dia.
APETITE, FALTA DE: tomar 2 colheres do sumo de rbano
l hora antes do almoo.
SARDAS PRODUZIDAS PELO SOL: friccionar no rosto o
sumo de rbano com sal, antes de deitar.
ALCOOLISMO: 3 folhas de repolho, triturar com
1 copo de gua, coar e beber 3 vezes ao dia.
DORES DE CABEA: aplicar as folhas maceradas na
cabea durante l hora.
FERIDAS: aplicar as folhas maceradas no local.
DOR DE OUVIDO: pingar 2 gotas do sumo no ouvido.
PICADAS DE ABELHAS: esfregar salsa no local.
ROUQUIDO: 50 g de salsa, 2 copos de leite e bater no
liquidificador, acrescentar 3 collleres de mel e beber
morno.
1\ soja um dos alimentos mais completos e o
nico alimento que substitui a carne em toda a sua
totalidade.
Os seus elementos nutritivos so de ptima qualida
de e sua prote1a repleta de todos os aminocidos
essenciais vida hmnana.
O uso medicinal da soja de grande valia no rnm-
batc s doenas do sistema nervoso, diabetes, ao
colesterol e osteoporose.
Beber 2 copos de leite de soja ao dia.
TOMATE
AMIGDALITE: fazer gargarejo com sumo do.> tomate
verde com sal, 5 vezes ao dia, tambm apli-
car compressas quentes de tomate cozido
com azeite no pescoo.
QUEDA DE CABELO E CASPA: friccionar o to
mate maduro no couro cabeludo 3 1c-1.cs
por semana, antes da lavagem.
CALOS: <tplicar rodelas de tomate cm com-
pressa local durante a noite.
PRSTATA: 3 tomates maduros para l litro de gua, ferver durnnte 20 minutos, coar e
tomar o ch durante o dia, repetir durante 30 dias.
COGUMELO
Os cogumelm j eram utili7.ados desde os tempos mais remotm com finalidades medi-
cinais para combater hemorragias, clicas, feridas, asma, etc.
Outra utilidade importante cogumdos na Medicina a sua aco antitumoral.
A procura de substncias ou mtodos que aumentem ou potencializem o sistema imu-
nolgico do corpo humano, de fonnn a induzir tuna resistnci;1 sem causar efeitos co-
laterais nocivos ao organismo, tem sido uma das mais importantes da cincia na
cura contra o cancro.
Estudos rcali1.ados no Japo sobre o cogumdo agaricus, apontaram para uma possvd
substncia constituda de poli.ssacaridcos de ligao beta glicosdicas associados a deter-
minadas protenas denominada de Complexo Glucano-Protcico, evidenciando possuir
uma forte actividadc antitumoral.
O cogumelo agaricus desidratado altamente proteico e rico cm vitaminas, tendo como
principais elementos:
GUA 7,5% FERRO 18,2 mg/ 10 g
PROTEINA 36,7% CALCIO 41,6 mg/100 g
GORDURA 3,4% VITAMINA B-1 0,48 mg/ 100 g
HHRJ\ 6,8% VITAMINA B-2 2,84 mgl 100 g
lCIN'A
7,3% F.RGOSTEROL 354 mg/IOOg
ACAR 38,3%
NIACINA 40,9 mg/l 00 g
FSl'RO 0,39 mg/ 100 g
Terapia das rosas
As rosas no s enfeitam e perfumam a nossa casa como tambm agem positivamente,
promovendo energias que nos beneficialll . Suas cores, seu perfume, suas energias, agem
si lenciosa e misteriosamente.
Atravs de sua respirao libertam uma energia e um aroma subtil que contagia o am-
biente.
Possuidoras de muita vida, tra7.em com sua presena vibraes que pmificam, harmo-
nizam, equilibram, induzem, neutntlizam, trabalhando muito por ns, em troca de um
pouco de nossa dedicao e carinho. Enfim, so realmente nossas amigas.
SIGNIFICADO DAS CORES:
ROSAS- Vermelha: o amor, a paixo, a sen-
sualidade
- Branca: a paz, a pureza, a lealdade
e o equilbrio
- Amarela: a prosperidade e o di-
nheiro
- Cor-de- Rosa: auto-esti ma e deli-
cadeza.
-==================C 373
CH DE ROSAS AMARELAS - para combater o stresse: ingre-
dientes: 4 chvenas de gua, 8 ptalas de rosas (bem !a-
radas) e mel. Colocar a gua numa chaleira, e quando
ilrver, coloque as ptalas e deixe ferver mais 5 min.
Em seguida ado.1r .1 gosto com mel e sirva, 2 vezes ao
dia, de preferncia larde e noite.
CH DE ROSAS BRANCAS - para combater as irritaes
dos olhos, conjuntivite: 2 copos de gua, 1 O ptalas de
rosas branrns (bem lavadas). Deixe ferver 10 min. depois de urrefocer, lavar
0>olhos com este cht\, de 2 cm 2 horas.
BANHO DE ROSAS - calmante, e para insnia: junte varias ptalas de rosas (aproximada-
mente 15 rosas de vrias cores) e coloque na banheira meia de gua morna para quente,
misturar bem Yi kg de sal marinho, e deixe descansar durante 15 min, depois tomar
~ n h o de imcrs;io durante 40 min.
Programas teraputicos
'f> rograma contra a artrite e artrose
(durao 15 dias)
7:30: Comer melancia - 500 g. 15:00: 1 copo de sumo de abacaxi.
10:00: 1 chvena de sumo de beterraba. 17:00: 1 chvena do sumo de abbora.
11:30: 1 ch,\vena de sumo de abbora. 19:30: Ao ja1Har, torradas integrais, ma,
pt.':ra, b<111ana, aveia e mel, e 2 chvenas de
12:00: Ao al moo, 70 % de saladas cruas - lei te de soja.
tomate, ai fuce, agrrno, cebola, cenoura, alho,
acelga, pimentos vermelhos, azeite e sal -es- 085: ~ 1 1 c r compressas para apl icaes cx-
colher 4 variedades destas. Os restantes 30 ternas locais, de abbora crua ralada du-
% arrot integral, pur de batata, abbora, rnnte 1 hora por dia.
lentilhas, soja. gro-de-bico, couve-flor. Aplicar tambm compressas de argilJ
(Obs.: escolher 3 variedades destes alimen- com cebola ralada durante 2 horas por
tos, junto com 50 g de tofu cru ou assado). dia.
-.o==..---------------c375
fJ rograma para controlar o colesterol
(durao 15 dias)
7:10: Comer ma;i, banana, pssego. aba-
caxi, uva - escolher 1 destas frutas e fazer
pequeno-almoo.
10:00: 2 chvenas de gua de beringela com
limo (ver pg. 152).
11:30: J chvena de gua de beringela com
limo.
12:00: Ao almoo, 2 cpsulas de lecitina
de soja, 50 % de saladas cruas - tomate,
alfocc, agri5o, cebola, cenoura, alho, nccl-
ga, pimentos vermelhos, azeite e sal - es-
colher 4 variedades destas. Os restantes
SO % arroz integral, pur de batata, ab-
bora, lentilhas, soja, gro-de-bico, couve
-flor. (Obs.: escolher 3 variedades destes
alimentos, acrescentar sempre 50 g de
tofu cru ou assado).
15:00: 1 chvena de gua de beringela com
limo.
17:00: 1 chvena de gua de beringela com
limo.
19:30: Ao jantar, 3 b.rnanas amassadas com
aveia ou germe de trigo e mel, e 2 chve-
nas de leite de soja. (Alternar com biscoi-
tos integrais e ameixas secas).
21:00: 1 chvena de gua de beringela com
limo.
376.>--==============;;;;;;;m-
f> rograma para controlar diabetes
(durao 10 dias)
7:30: Comer melo ou mamo - 300g. -de-bico, couve-flor. (Obs.: escolher 4
variedades destes alimentos, acrescentar
10:00: 2 chvenas de sumo de talo da alface. sempre 50 g de tofu cru ou assado).
11 :30: 3 comprimidos de levedura de cer- 15:00: J ch<vcna sumo de talo da ai fuce.
veja.
17:00: 1 chvena sumo de talo da alface.
12:00: Ao almoo, 75 % de saladas cruas
- tomate, alface, agrio, repolho, couve, 19:30: Ao jantar, pode comer mamo,
salsa, cebola, cenoura, alho, acelga, pi- ma, banana, aveia ou germe de trigo e
mentos vermel hos, azeite e sal - escolher mel, iogurte natural, com biscoitos inte-
5 variedades destas. Os restantes 25 % grais e ameixas secas.
arroz integral, pur de batata, abbora,
lentilhas, soja, glten, courgette, gro- 21:00: 1 chvena de sumo de talo da alface.

rograma de controlo do peso
(durao 15 dias)
7:30: Comer abacaxi - 300 g.
10:00: 2 chvenas de gua de beringela com
limo (ver p6g. 152).
11:30: 2 cpsulas de lecitina de soja.
12:00: Ao almoo, 75 % de saladas cruas
mentos, acrescentar sempre 50 g de tofu
cru ou assado).
15:00: 2 chvenas de ;\gua de ber ingela com
limo.
17:00: 1 chvena de ch de alcachofra.
- tomate, alface, agrio, pepino, re- 19"30: Ao jantar, 2 torrndas, Vi ma.1, 1 ba-
polho, couve, salsa, cebola, cenoura, nana. 2 colheres de aveia ou germe de trigo;
alho, acelga, pimentos vermelhos, azeite ou 1 colher de mel, 2 chvenas de ch de
e sal - escolher 6 variedades destas. erva cidreira, biscoitos integrais e ameixas
Os restantes 25 % arroz integral, pur de secas, alternar.
batata, alcachofra, lentilhas, soja, gl-
ten, co11rgc11c, gro-de-bico, couve-flor. 21:00: 1 chvena de gua de beringela com
(Ohs.: escolher 4 variedades destes ali- limo.
37BD--------------====-
rograma contra os distrbios menstruais
(durao 30 dias)
7:30: Pequeno-almoo exclusivo de melo 15:00: 2 opos de sumo de melo.
-500 g.
12:00: Ao almoo juntar 1 copo de sumo
de cenoura.
19:30: Jantar exclusivo de melo - 500 g.
21 :00: 1 copo de sumo de melo.
380------=============,,,,,_-
Grupos de Alimentos:
Observe o quadro seguinte, onde esto referidos alimentos distribudos por grupos
correspondentes s necessidades do nosso organismo:
GRUPO DE ALIMENTOS
Leite e derivados
Ovos
Legumes e frutas
Cereais e soja
Gord uras (azeite, leos
de girassol, amendoim,
farinha de milho)
Manteiga
gua
Hidratos de carbono, gor-
duras, protenas completas
e equilibradas
Vitaminas A, B e D
Sais minerais e grandes
quantidades de clcio
Magnsio
O leite um alimento
completo
Protena completa (albu-
mina) Gorduras e vitami-
nas
Possui variedade de
vitaminas e sais minerais
Fibras vegetais
Hidratos de carhono
Amido- hidratos de car-
bono de absoro lenta
Fibras vegetais
Vitamina R
Protenas vegetais
Gorduras (lpidos)
Vitamina A cidos gordos
essenciais e polinsan1rados
nos leos vegetais
leos saturados na manteiga
gua
Sais minerais
, .. FUNO NO ORGANISMO
Bom para o crescimento
dos ossos e evita a descal-
cificao.
bom para prevenir a
osteoporose.
Indispensvel formao
dos novos tecidos e clulas.
As fibras favorecem o trn-
sito intestinal
Cobrem as necessidades de
vitaminas.
------
Produo de energia
Formao de novos teci-
dos (Protcinas)
As fibras favorecem o trn-
sito intestinal
Fonte de energia (digesto
lenta)
Indispensveis em peque-
nas quantidades
indispcns;vel beber J,5
litros por dia para hidrata-
o do corpo
NOME CONSEQUNCI AS PAPEL PRI NCIPAL NECESSIDADES PRI NCIPAIS
DA CARNCIA NO ORGANISMO MG/ OIA FONTES
\'iLarnina A - Paragem do cresci1nento e Desenvolvi111ento normal dos tecidos 0,75 Leite, 111anl., ovos,
Retinol perd<1 de peso epiteliais Cenoura (prvita. A
Dimi nuic;o da viso nocturna (pele, retina, etc.) ou caroteno), legumes
Leses na crnea (xeroftalmia) Crescin1ento verdes, frutos
Alterao na ossificao los e vcrm., tomate Q)
,;!?
\litan1ina D - Raquitismo Regula o metabolismo 0,01 Ovos, 1nanteiga V\
g,>
Cak iferol do fsforo e do clcio
V\
' ::l
-
o
Distrbio das fu11es de rcpro- Antiesterilidade 10 a 25 Ovos, leite, leos de
"'
Vitamina E-
"' o
Tocoferol duo ori_g. vegetal, folhas
n
..

\\.'rd., frut oleaginooos
Q)
:r:
CI)
Vita111ina K l-len1orragias cutneas e viscerais Sntese da protron1bina (factor csscn- 1 na criana \'oS, kt,.'l1n1cs verdes
W'"'"'\
<
Q)
z
cial coagulao do sangue) 3 a 4 no LuzeLna, cereais, leite
-
legu111inosas secas
o

1
Vito-,n1ina C- Escorbuto 1\1etaboli.sn10 celular 30a60 citrina, ton1ate>
>
cido Ascr- Participa na formao do tecido con- legumes, saladas

:::n
-
bico juntivo) na estrutura do tecido sseo cruas (couve
e dos capih1rcs e agrio)
Q)
V\
\ fit;.unina Rl - Beribri - manifesta-se por ful ta de Respirao celular 0,3 nos bebs Levedura de cerveja)
'fiamina apclite> fudi gaJ fn1queza n1uscular, Necessria ao 1 ,3 a 1 ,8 no adulto frutos oleaginosos
"'
ntlocarditc, pollncvrite crescimcnLo Legu n1es secos,
...
=-=
cereais, ovos, leite
' ::l
o
Vitan1ina B2 - Dermatoses; (dern1atite Respirao celular; Crescimento Entre 0,4 e 1,5 a 2 Cere., le">d. de cerveja,
"'
"' .
o
Ri boflavina seborreica); Glossite; ovos, leite. folhas doo

Q.
Leses oculares wgctais verdes
.. :3
<
-
,........
Q)
3
-

Vitamina BI2 - Anemia megaloblstica Essencial para a maturao dos glbu- 3 tuicrognunas Leite e ovos, e
' Cianocobah1 - macroctica ou anen1ia los vern1elhos na 1uedu1a ssea. Para a alguns vegetais
li
mina pt:'rniciosa absoro da vitamina 13 12 necessria
j
a no intestino do factor in-
trfnseco de natureza glicoproteica
NOME
O oro

-
,_
,_____
- -
Vl Potn.sio
-

l>.l
z
-
,_ ___
Emofre
Vl
-
<
"'
Fsforo
-
Clcio
1
1
.. io
CONSEQUNCIAS
DACARENCIA
Neurastenia, fadiga muscular, desi-
dratao
A deficiencia nunca acontece
O excesso de sal contribui
para a hipertenso arterial
Neurastenia, fadiga muscular, de!i
dratao
A deficincia nunca acontece
O excesso de sal contribui
pal'a a arterial
Oeequilbrio interno do meio
celular
O regin1e Pobre em prottin.l)
ilOde ter detice nos
ligado< ao enxofre
M.i calcificao
R.iquitismo, cirie dentria,
f,11tu de sangulnen, pro-
blcn1as neuro1nusculares
t-alta de a petite. c:rcscimento
in.1d1.-qu.1do. alteraes ncuromui.-
'"-ulaTI:"-... et(.
.
PAPEL PRINCIPAL
NO ORGANISMO
Pla<ma "1nguineo, linfa
F.t<tor dominante no equilbrio o>-
mtico
fondamental para a
funo !hlnguinea e para a funo renal
SJnguneo, linfa,
factor dominante no equilbrio os-
mtico
fundamental para a
funJo e para a funo renal
P\ll'lic:ipa no n1etabolisn10 dos mscu-
lo> e do miocrdio
1' um con>liluinte celular
-
Fa1 p.1r1e da consritui:o de trs ami-
n1ctionina, cistina e cistena
Aliado ao c.ilcio forma o <'><jueleto e
inttntn1 no n1etabolismo do sisttm.1
nervoso e na reproduo
-
lntcrv1n na <:onstruco dos ossos
e dcntl.!$, nn coagulao do
in 1crv1n nn bum funciona1nento dos
n"l lisu)os e dos nervos
1\tolnutcni.lo do "quilbrio clectrolitic:o
1
NECESSIDADES
MG/DIA
6
4
3,2
1.2
1,2
0.8
0,4
PRINCIPAIS
FONTES
Sal marinho
(utilizao moderada)
Couve, feijo verde,
alface, batata, ma,
cebol.1, cenoura, uva,
feijo scoo e leite
Ovos. leite e dai-
vados. Oleaginosas,
alho, c<bola
Oms, caiu,
Levooura de centja,
c.istanha do par,
cerea.is, gro, nozes)
Leite
vus, leos de
vegetal,
oot"''''" broolos,algas
ni:.u1nhas fcijo seco,
figo
seco
Nozes. o.."leais intc--

k':gun10 j
-
QJ
V\
V\
-
:::h
(""\
QJ
\;(""\
Q.J t
o
e..
o
V\
V\
QJ
-
V\
3
-
-
NOME CONSEQUENCIAS PAPEL PRINCIPAL NECESSIDADES PRINCIPAIS

(""""-\
DA CARENCIA NO ORGANISMO MG/DIA FONTES
::i
('[)
,...,
Zinco Anemia ferropnica grave E. constituinte de enzimas 20 Cereais integrais,
('[)
QJ V>
f: necessrio sntese de protenas e ao ovos, leite, Jegumi-
V>

QJ,
metabolismo dos cidos nucleicos nosas ::::i.
o
V>
-
('[)
:::h
feJ'J'O Elemento fundamcnrnl Feijo seco, figo
3
Anc1nia 18
'"O ("""\
da hemoglobina dos seco, couve, agrio.
('[)
QJ
(J', glbulos vermelhos ovos. cereais, soja. .e
e Sntese da hemoglobina salsa, a1c>1r de cana
e:

('[)

Respirao
::i
Q.Jl
;...:
QJ

Cobre Interrompe o metabolismo Produo dos glbulos vermelhos 2,5 Nozes, legun1;nosas, .e
o
frrico cereais integr;.\s e
e:
QJ
-l
frutas secas ::i
e..
;.:..]
o
......
e.:
rt>
"
QJ
:i

Desconhecidas Co-factor dt vrios 3 Ainendoim, cereais,
e..
o
o enzin1as feijo, nozes, bana
('[)
-
-
na, alface, folhas de
-
beterraba
o
Iodo Nanisrno Formao da tiroideia, hormona da 0.3 Algas marinhas
rt>
Deficincia intdectual tiride e crescin1ento Pode ser adicionado
-
Bcio simples sal n1<1rinho
rt>
3
Fluor Crie dentria Pre,eno da crie Adicionado gua
rt>
dentria nas crianas
::::J
FornH1o do esn1alte dos den1es>
_..
1nais resistentes
o
V'l

alimentar
AQUI PODER CONSULTAR AS QUANTIDADES DE NUTRIENTES
(POR IOOG) DE UMA LISTA DE ALIMENTOS
Abacate
198
Abacaxi 38
Abbora
32
Acel a
32
A car branco 396
A Ltcar 1nastvado 360
26
Ai im
132
Alface
18
Alho
140
Arroz inte ral
355
Arroz 360
Ameixa a onesa 52
320
Alcachofra 36
Amendoim
572
Aveia 390
Avel
665
Azeitona
165
1\ rnndoa 635
Es ar os
21
Banana
103
Batata Doce 132
Batata
80
Bcrin ela
31
Beterraba
45
Brcolos
43
Bolachas
393
Caf 6
Chocolate
462
1,9
0,35
1,2
1,6
04
2,8
l
1,2
5
7,2
7,2
0,6
2,3
2,7
25,5
14,2
10,8
1,6
18,6
1,8
J ,2
1,3
2,2
1
1,7
3,8
8
0,3
12
c;oRDURAS
(g)
18,7
0,4
0,2
0,4
0,5
0,4
0,4
0,2
0,2
1,5
0,6
0,2
0,6
0,2
44
7,4
63,2
18,5
54,1
0,2
0,2
0,3
0, 1
0,3
o, 1
0,6
10
o, 1
32
HIDRATOS DE
CARBONO (g).
5,2
6,8
7,6
5,6
99
90,6
3,3
32,8
2,8
29,3
77,6
79,7
13, 1
71
5,9
21 ,3
68,4
19,8
l , 1
19,6
3,6
25,4
28,6
18
6,3
9,5
6,4
74,6
0,8
60,5

0,9
3,6
0,1
12
1,9
1,4
l,6
l ,5
1,4
0,4
3,6
0,8
3
3,8
3,6
1
4,4
1, 1
0,7
0,9
0,8
0,8
1,3
1,9
0,2
3,2

li
27
17
34
2
44
19
12
9
9
6
3
5
7
6
3,6
6
li
31
16
5
8
96
20
46
11
32
154
0,3
24
33
95
12
63
16
17
20
120
70
2
46
19
2400
93
414
35
50
47
38
76
42
710
l
59
POTASSIO
(mg)
340
210
480
351
230
180
290
140
208
60
63
176
600
159
720
122
560
100
690
130
333
530
410
110
330
400
330
36
900

46 1 ,9 25
10 0,2S 17
22 0,21 19
29 110
1 5
79 250
76 0,56 117
34 40
30 0,44 40
134 3S
231 2, 1 14
104 0,22 9
17 0,03 8
27 0,05 54
58 44
393 1 ,6 49
405 5 353
319 254
17 61
472 1,9 254
41 0,34 26
27 0,26 9
37 0,23 32
45 0,31 8
31 23
38 0,65 16
Sl 110
126 21
5 5
53 2,6 62
MAGNSIO
( mg)
IS
14
21
12
10
35
15
JS
141
33
10
32
42
169
143
205
10
275
15
24
35
27
90
27
24
1,92
1,4
2,9
1,3
1,2
2,4
0,7
1,1
0,9
0,3
0,4
0,15
2,2
2,9
8,2
3
5,S
1,4
2,5
0,6
1,8
1 ,9
1,8
1,2
3,5
0,3
0,4
A 1.1'.\ 1 E:-.:TOS PROTENAS GO R D li RAS HlDRArOSDE
(PocOrdcm Alt.Nl..:I (g) (g) C-\RBONO (gl

Caj
51 0,8 0,2 11,6 18
-
-
Carambola 40 0,5 0,3 8,8 2.9
Castanha C'..aju
562 15,2 37 42 1,8
-
Castanha 191 2,8 1,5 41,5 0,8
Cebola 46 1,4 0,2
.
9,7 1
--
Cenoura
42 0,9 0,35 8,9 0,8
-- -
Centeio 334 12, 1 1,7 73,4 3,7
Cereja 39 1,8 1 6,8 1,2
Cerveja 42 0,3 5,1 0,1
Cevada 348 9,7 1,9 75,4 4,6
Chicri,1
23 2,2 0,3 3,9 l,i
-
Chuchu 54 1,85 0,3 10,2 0,6
-
Coco (>eco)
302 3,5 27,2 13,7 ],8
Coco (verde) 131 1,9 11 ,9 4 1,1
Couve 50 4,5 0,7 7,5 2,2
Couve- lor
34 2,8
1-
0,4 6,6 1
Cogumelo (l<1ta) 17 2,2 0,2 3,2 0,5
Ervil ha f r c ~ c t

109 7,6 0,4 21 2
Ervilha seca 341 25 1,3 61 5,6
-
-
Espinafre 32 2,9 0,51 4,3 3,3
Farinha Centeio
330 13,2 1,7 71,2 1.5
-
Farinha Integral 342 12,l 1,55 72 J
Farinha Man<li<x. 331 1 ,6 0,5 82,1 3,1
Farinha Milho
363 7,9 1,2 78,4 1.2
Farinha Trigo
365 11 ,8 1 > l
~
74,7
0.9
Feijo branco
360
-
20,2 1,4 66,6 11,9
--
Feijo preto 342 20,7 1,3 62,4 4,1:.__
_!!.ij_o verde
36 2 0,2 6,5 1 7
Figo (maduro)
73 1,2 0,25 15,6 0,6
Figo (em calda) 168 0,6 0,2 41 5,2
--
Flocos de milho
-
386 8,2 0,4 86,7 2,9
Framboesa
57 1.2 0.4 13,8 2
Gelatina e/acar
360 80
0,1 88,7 0,5
Geleia de _goiaba
308 0,4 0.3 75 1.3
Geleia morango 259 0,6 0,2 63,5 1.25
s s : : = ~ ..... ----------<387

219 12
35 22,3
86
lO 38
8 36
6 31
35
21 46
8
40
18 105
20 15
3 29
7 32
83 15
105 24
3 400
26 160
125
37 321
53
2
10 14
60
17
3 158
3 165
18 34
3 2
27 2
24 2
152
25
25 25
POTSSIO
( mg)
144
172
660
36
410
860
260
46
160
520
117
320
144
410
400
669
370
850
780
383
290
103
212
86
800
1300
126
190
152
130
42
25
25

18 4
18 30
580 24
90 34
40 1,25 30
26 0,36 35
376 1,8 55
27 0_,_15 42
15 5
345 2,3 55
167 0,19 87
55 12
83 13
42 11
66 251
58 0,21 33
68 0,4 8
124 1, l 24
290 3,99 72
32 0,62 76
185 54
310 2 35
112 21
99 1,8 18
95 1,9 16
438 0,08 475
470 0,08 145
45 0,09 55
30 0,12 45
97 68
282 0,8 20
36 0,8 40
13 17
6 18
6 17
MAGNESIO
( mg)
36
76
16
20
136
23
126
18
35
55
23
12
36
120
48
155
163
121
120
13
181
67
20
60
14
1,5
0,5
1,2
0,8
0,6
1,8
7,5
1,4
5,3
1,8
0,6
3,8
1,5
1,3
1,6
0,6
3,5
8
2,9
4
4,6
4
4,4
4
7
7,3
1,6
1,7
l,5
6,8
4,5
0,3
-
ALl:'\l hNTOS PRO fEl:-:AS GORDURAS HIDRATOS DE
nw0r.i.. Alfab<tia) ( g) {s) CARBO:\O (g)

Grmen <le trigo 361 25,2 1 () 50 8,1
,_ Goiab:1 69 () 9 04
17 3 0,7
-
Goiabada 274 0,4
68,3 0,9
Gro de bico 371 20,5 4,8 61, 1 7
-
Groselha 63 1,2 0,8
14,6 1,2
-
loeurle magro 62 3 3,4
4,9 0,1
Laranja 88
--
1,2 0,2 12,6 0,75
Leite de cabra 92 39 6,2
5,4 0,2
Lei te condensado

330 8, I 8,4 54,8 0,2
Lei te ma terno 66 1.5 3,7 6,8 (),3
___,
Leite de soja 40 41,8 20,3 28 5
- -
Leite vaca gordo 66 3,3 3,5 5,2 0,3
-
Leite vaca magro 55 3,6 2,8 5,5 O,.l
f--- .

490 26,1 25,6 38,6 0,8
-
Leite 26 magro 349 34 1
49,2 0,4
Lent il has 346 23 7 1,3 61 7
Lima 30 0,7 0,6 8,4 0,5
-

Limno 31 0,46 0,4
8,3 0,55
.
Mac 61 0,3 0,3 15,2 0,4
-
-
Massa 351 11,2 0,66
73,2 1,8
i\laionc:.e 708 1.5 78
13,9 1

356 0.6 1,3 85,5
Mamao 37 0,6 0, 15 8,45 0,3
-
-
,
Mamw 59 0,5 0,2 15,4 0,8
Manteigas/ sal 75 1 1 84 2
Margarina 726 0,6 8 1
0,4 0,3
Mandioca 140 1 0,4 32,8
1,4 "----'
Marn"'lada 280 Q,;? 03
71 0,3
Maracuj 89 1,9 1,3
17,6 2,9
-
Mel 308 0,2 78 O,ll
-
Melania 25 0.5 0,15
-
5,3 0,5
-
Melo 27 Q,55 OI
6,2 1,2
Mil ho verde 106 3,9 1, I
21,8 0,8
-
-
Morango 38 0,8 0,3
8,4 1
-
--
Mostarda 33 2,6 0,4 4,8 4
------------------c:389
1POTASSJO l\IAG'\SIO
, : <.l (mg)
,\ .,
<1!1g)N \1

2 780 343
218 16 169 26 22 5
I S 16 s
2 127 971 324 150 560 4
98 2 160 26 32 14 3,4
l 47 132 87 11 0
60 19 220 21
-
0.17 46 11 4,3
1 34 180 130 190
l 140 340 228 273
5 39 67 15 34 5
674 275 0,2
1 50 140 86 0,36 153 19
1 52 166 93 160
4 240 111 3 770 920 120
- -
5 440 1271 1030 11 30
5 3 1200 353 5,4 38 80 4,8
48 13 100 20 28 4,5
50 29 130 13 0,17 41 6 0,6
6 4 76 10 0,07 6 6 2,3
1 160 131 24 37
(l,4
590 25 30 9
4 4 16 8 0,1
51 32 212 13 18 2,7
53 16 80 12 0,25 12 1
\5 18 IS 19 2
410 183 13 20
39 41 344 34 40 4,5
-
6 13 80 12 12
-
15 29 360 19 13 0,7
,,
14 37 16 20 4 o, 1
-- -
.
7 l l 42 7 8 6 0.8
32 85 230 15 009 15 15 06
8 3 278 108 8 157 7,4
70 31 180 29 0,09 29 19 l,4
- --- ----
62 49 109 65 80 16 1,8
-
3901------------------------------------
ALIMENTOS PROTEiNAS GORDURAS HIDRATOS DF.
(Por Or<le1n Alfabt:tic.<1) ( g) ( g) CARBO!\O (g)

li
Nabo
27 1,8
0,1 5,3 1,5
Nata batida
340
-
2,3 36,5
2,1
0,1
Natas
200 2,9 20 4 0,01
Nozes
665
13,7 67,l
13,2
3,3
leos vegetais
900
99
Ovo
146
11,4 9,8
2,7
2,5
--
Ovo (clara)
53 11
0,2 l
O&_
Ovo (!!ema)
241 16 29
0,6
6
Po de centeio
230
9,2 0,7
53,4
2,8
Po branco
3Jl._ 108
1,8
63, J
l,8
Po integral
242 8,4 1
1,5 46,l 2,92
Po torrado
313 11
1,6
63,J
2,16
Pepino
15 0,8

0,1 3,4
0,6
Pra
58 0,3
0,3 14,8 0,5
Pssego
56
'
0,8
'
0,2 ,] 13,4
l,l
Pimento
29 1.94
0,26 4,63
2,88
Pinho
633
'
5,3 l
'
62,1
4,4
Pipoca
370 10.8
4,4 73
2.5
Queijo branco
350
19,6 26,8 3 0,5
Queijo mozzarela
308 30
21 1,35
Queijo parmeso
385 33
25,5 J,5
1,4
Queijo prato
352
29,3 26,2
1,7
0,9
Quiabo
50 2,2 0,2
9,7
l,83
Rabanete
24 0,9 0,1 5 l ,l
Repolho
30
1,7 0,2
6,1
0,7
Requeijo
240 30,9
12,4 1,2
Rom
70 0,8 0,7
16,2
0,6
Salsa
53
3,2 0,6
8,5
3,1
-
Sorvete (Gelado)
210 5 12
21
0,4
Tmara
224 1,4 0,4 60
3
'lngerina
49 0,7
0,2 li
0,3
Tomate
23
0,9 0,3
4,6
0,6
Trigo integral
332 12,7
2,5 70 4,3
Uva
68 0,6
0,7 16,8 0,9
Uva (passas de)
310 2,5 0,3 75
3
~
-
26 64
2
1 35
2 2
6
81
110
44
560
620
,120
688
10 20
5 23
28 31
114 16
l
3
114
600
705
3 398
2 710
45 56
27 55
43 41
396
8 85
145 48
1
33 20
23 42
12
3 3
12 21
POJ'SSIO
( mg)
164
140
450
3
100
100
100
100
250
240
168
130
132
160
213
240
60
82
96
104
31
294
230
53
63
365
790
45
230
900
190
720
-
58
0,8 26
65
77
77 98
380 92
204
1,3 54
20 9
465 116
180
0,45 38
-
-
101 32
210
0,3 49
144 90
24
0,12 18
10 0,16 6
26
0,02 12
34
0,23 29
150
37
290 9
340 247
620 635
781 950
--
560 925
90 84
-
30
0,16 28
36
0,2 43
205 320
34 10
52 195
120 150
28
0,32 60
16 33
25
0,24 8
38
37
15
0,17 12
75
0,2 50
/dAGNSIO
(mg)
2
9
132
9
10
18
40
34
150
20
16
15
11
50
14
35
6
65
10
16
4
17
1,6
5,5
2
l
2,9
1
1
l ,'I
1,4
2,6
17,1
2,1
1,6
1,2
1,5
2
1,5
0,5
0,4
1
9
1,8
0,5
Glossrio
ABCESSO - acumulao de pus nos tecidos orgnicos.
ABDMEN - cavidade do corpo limi tada pelo diafragma e pelos ossos da bacia ou plvis.
ABSORO INTESTINAL - passagem dos nutrientes do tubo digestivo para o sangue.
ACARES - substncias constitudas por carbono, hidrognio e oxignio, existentes nos
alimentos, tm o sabor doce e convertem-se no organismo em glicose. Existem na na-
tureza diversos acares: glicose, fru tose, lactose, maltose, manose, rafinose, inulina,
sacarose, galactose e amido.
ADIPOSIDADE - depsitos de gordura nas clulas adiposas no tecido conjuntivo subcu-
tneo.
AEROFAGIA - degl utio espasmdica do ar que se obser va em algumas neuroses e pro-
duz fl atulncia (gases).
AFONIA - falta de voz.
ALBUMINRIA - presena de albumina na urina. Pode ser deter minada por uma altera5o
renal ou por doena dos vasos sanguneos.
ALCAUZ - planta leguminosa de raiz amarela e adocicada; a raiz dessa planta.
ALCOOLMIA - teor de lcool no sangue (nmero de gramas de lcool puro por litro de
sangue).
ALCOOLISMO - conjunto de efeitos provocados pelo abuso no consumo de bebidas alco-
licas.
ALRGENO- antgeno que provoca uma reaco alrgica.
-------------------393
ALERGIA ALIMENTAR - a alergia produzida pela ingesto de um alimento, contendo na
sua constituio uma ou mais substncias alrgenas. Os alimentos que mais alergias
nos do, so: o leite, os ovos, a furinha de trigo, a carne de porco, o peixe, os mariscos, o
chocolate, os morangos, o tomate, a laranja, a banana, as noi,cs e os cogumelos.
ALOPCIA - queda local ou geral do cabelo.
AMINOCIDOS OU CIDOS AMINADOS - s.io compostos orgnicos simples, formados de car-
bono, hidrognio, oxignio e azoto. C.1da molcula de aminocido tem uma funo
cida (COOH) e uma funo amina (NI 12). Estas funes ligam-se quimicamente s
molculas de outros aminocidos para constiturem os pptidos. A unio de pptidos
entre si d origem a polipptidos e estes unem-se formando as protenas. Pelas suas
fu nes cm nutrio humana, os :1111 inocidos classificam-se cm aminocidos essen
dais e ami nocidos no essenciais.
ANEMIA - empobrecimento do sangue por diminuio da sua quantidade total devido a
uma hemorragia ou por doena hereditria ou adquirida, que fua diminuir a quanti
dade de hemoglobi na ou o nmero de glbulos vermefos.
ANTICORPOS - substncias produzidas pelos glbulos brancos cm resposta introduo
de uma substncia estranha no organismo.
ASSIMILAO - integrao de nutrientes na matria viva celular.
AVITAMINOSE - conjunto de sintomas determinados por falta de uma ou mais vitaminas
na alimentao
BOLO ALIMENTAR - massa alimentar resultante de transformaes mecnicas e qumicas
levadas a cabo na boca.
____ _
CALORIAS - E uma unidade de energia. a quantidade de energia necessria para clclar
de 1 o e a temperatura de 1 g de gua pura a 4 e.
CPSULA DE BOWMAN - regio inicial do tubo urinfero cm forma de taa que recebe o
filtrado a parf do glomrulo.
CRDIA - or ifcio de comunicao entre o esfago e o estmago.
- estado patolgico resultante da falta muito acentuada de um ou mais nu-
trientes. A carncia pode ser total ou parcial.
CEREAIS INTEGRAIS-so cereais que, quando reduzidos a farinha, mantm todos os seu>
constituintes. Essas fari nhas mantm o farelo porque no so peneiradas.
CLOROFILA - um pigmento verde que d a cor verde i\s plantas.
COGULO - estrutura slida resultante do sangue, por perda da parte lquida, soro, e
constituda por uma rede de filamentos, a fibrina, que aprisionam nas suas malhas os
glbulos vermelhos.
COAGULANTE - agente que acelera a coagulao do sangue.
COLAGNIO - protena semel hante gelatina, elemento importante do tecido conjunti-
vo.
COMBUSTO - a combinao de substncias qumicas com o oxignio, no corpo, produ-
zem calor e energia (ex. glicose).
CROMOSSOMAS - pequenas estruturas que contm a unidade hereditria, os genes, e
cncont ram no ncleo das clulas.
- conju11to de movimentos que permitem a passagem do bolo alimentar
pela faringe e pelo esfago at ao estmago.
DIAFRAGMA - mlisculo cm forma de clipula que separa a cavidade torcica da cavidade
abdonnal.
DIAGNSTICO - identificao de uma doena.
DIGESTO- t ransformao mecnica e qumica dos alimentos no tubo digestivo de modo
a tornarem-se molculas mais simples, para serem absorvidos.
DOENAS CAROIOVASCULARES - doenas relativas ao corao e aos vasos sanguneos.
EFICCIA - capacidade de fazer as coisas correctas.
- capacidade de fazer as coisas correctamente, optimizando os recursos.
ENXAQUECA - dor de cabea que afecta apenas um dos lados da cabea.
ENZIMA - molcula de natureza proteica que actua como catalizador biolgico, isto ,
diminui a energia necess<ria para que uma reaco qtmica se desencadeie, e no so
consundas nesse processo.
ESFNCTER- msculo em anel que regula a abertura de canais naturais, como, por exem-
plo, o piloro e o nus.
396 =>--------------------
EPIDEMIA - doena que afecta momentaneamente e si multaneamente grande nmero
de pessoas de uma determinada local idade ou regio.
ESPASMO - contraco sbi ta e violenta de um msculo ou grupo de msculos, causan-
do dor intensa.
ESTILOS DE VIDA - um complexo de prticas e padres comportamentais com relao
ent re si, de tuna pessoa ou grupo, que se mantm com alguma coerncia ao longo do
tempo e que, quando considerados no contexto de prt icas e comportamentos relacio-
nados com a sade, podem ser encarados como tendo consequncias de promoo ou
de deteriorao da sade.
GINSTICA AERBICA - ginstica que activa a respirao e a oxigenao dos tecidos, pela
execuo de movimentos npidos executados ao rit mo de msica.
GLNDULAS - rgos que produzem determinadas substncias aproveitadas pelo orga-
nismo (secreo interna) ou lanadas para o exterior (secreo externa).
GLOMtRULO DE MALPIGHI - conjunto de capilares sanguneos localizados na cpsula de
Bowman, dos quais so fil t radas para a cpsula do sangue ci rculante.
GORDURAS OU LPIDOS - a gordura constituda por cidos gordos que podem ser saiu
rados (a de origem animal como as carnes gordas: vaca, cabra e ovelha e a manteiga
e a de origem vegetal como o cacau e o chocolate), polinsaturados (como o leo de
girassol, milho e soja) e monoinsaturados (como o azeite), geralmente combi11ados
com lcoois (glicerol e colesterol). So compostos ternrios formados por carbono,
oxignio e hidrognio e so insolliveis em gua. As gorduras que so de origem ani-
mal (so predominantemente saturadas: na carne e no peixe) e as de origem vegetal,
nos leos vegetais (so insaturadas - mono e polinsaturadas). E so utilizadas pelo
organismo como material energtico, fornecedoras de cidos gordos essenciais e na
sntese de hormonas e de fosfolpidos e so veculos naturais de vitaminas li possolveis
A, D, E e K. As gorduras so os constituintes alimentares que mais energia produzem
------------------@397
quando queimadas. Sob a forma de tecido adiposo, serve como depsito para manter
as reservas energticas do organismo. Com as gorduras esto relacionados o colesterol
e os t rigli cridos, que desempenham papis importantes no corpo humano e quan-
do circul am no sangue em excesso, originam perturbaes de efeito patolgico graves
(arteriosclerose, tumores, clculos). A gordura engorda e ingerida em quantidade, seja
qual ela fo r, leva obesidade.
HEPTICO- relativo ao fgado.
ISQUEMIA - falta ou deficincia de circulao do sangue ar terial num rgo ou numa
regio, Je,ando morte das clulas.
LACTASE- enzima do suco intestinal que act ua sobre a lactose, desdobrando-a em gl icose
e galactose.
398 ... ------...==========--
LINFA - lquido transparente, amarelado, drenado dos espaos intercelulares por vasos
especiais chamados vasos linfticos e desembocam na corrente sangunea.
LINFTICO - vaso que transporta a linfa.
LIPASES - enzimas existentes nos sucos gstricos, pancretico e intestinal, que actuam
sobre os lpidos, desdobrando-os em molculas mais simples, cidos gordos e lcool e
glicerina.
MALTASE- en.zima do suco intestinal que actua sobre a maltose, desdobrando-a em duas
molculas de glicose.
MIOCRDIO - msculo que constitui as paredes do corao e que respons.1vel pelo seu
movimento de contraco rtmica.
MELANINA - o pigmento melanina que existe na pele protector que evita as pessoas de
sofrerem queimaduras solares.
MOVIMENTOS PERISTLTICOS - movimentos involuntrios de contraco circular dos ms-
culos das paredes do tubo digestivo que permitem a progresso dos alimentos.
MUCOSA - membrana que reveste interiormente as cavidades que abrem para o exle-
nor.
NECROSE - morte de clulas de um tecido no meio de um organismo vivo.
-------------------C399
NEURNIO - clula nervosa, geralmente constituda por um corpo celular e os prolon-
gamentos citoplas1m\ticos (dendrites e axnio) ao longo dos quais so transmit idos
impulsos nervosos.
NUTRICIONISTA - especialista em assuntos relacionados com a al imentao.
ORTOPNEIA - dispneia ou dificuldade em respirar que obriga o doente a ficar cm p ou
sentado.
OZONO - gs resultante da modificao do oxignio, constituinte da atmosfera e que
desempenha um papel importante para a vida terrestre por absorver parte da radiao
ul travioleta do Sol. Esta radiao ult ravioleta destri os seres vivos.
PARTIOAS - par de glndulas salivares localizadas por baixo e um pouco frente das
orelhas.
PEPSINA - enzima existente no suco gstrico, que actua sobre os prtidos desdobrando-
os em molculas mais simples, os polipeptdeos.
PERICARDIO - membrana de paredes duplas que envolve o corao.
PILORO - orifcio de comunicao entre o estmago e o intestino, que fechado por um
msculo circular designado esfncter.
PIRMIOES OE MALPIGHI - pequenas estruturas piramidais que existem na zona medular
do rim.
4UU---,.....----------------
PLASMA- parte lquida do sangue sem os glbulos.
PLEURA - membrana de paredes duplas que envolve os pulmes.
PTIALINA- enzima existente na saliva, que actua sobre o amido desdobrando-o cm mal-
tose.
QUILO- substncia lquida esbranquiada a que ficam reduzidos os alimentos, na ltima
fase da digesto, nos intestinos e que resulta da transformao do quimo.
QUIMO - massa semilquida resultante da digesto fsica e qumica dos alimentos no
estmago.
SACARASE - eozima do suco intestinal que actua sobre a sacarose, desdobrando-a em
gl icose e l evulosc.
SINDROMA OU SNDROME- conjunto de anomalias que se pensa estarem patologicamenre
associadas mas no representam uma sequncia. um conjunto de sintomas que ca-
racterizam um quadro clnico.
STRESSE - a resposta do organismo s agresses ambientais e traduz-se por alteraes
psicolgicas do sistema nervoso, digestivo e circulatrio, podendo reduzir as capacida-
des de defesa do organismo.

SUBUNGUAIS - par de glndulas sal ivares situadas por baixo da lngua, um pouco mais
anteriormente que as submaxilares.
SUBMAXILARES - par de glndulas salivares situadas por bai,xo da lngua na parte poste-
rior da boca.
TRIPSINA - enzima do suco pancretico que actua sobre as protenas e polipeptdeos,
desdobrando-os, respectivamente, em polipeptdeos e aminocidos.
TUBO URINFERO - unidade estrutural e funcional do rim que se inicia por uma pequena
cpsula em for ma de taa (e<psula de Bowman) e no qual so eliminados do sangue
produtos que vo constituir a urina.
VI LOSIDADES INTESTINAIS - estruturas em forma de dedo de luva que existem nas paredes
do intestino delgado que so percorridas por capilares sangune<>s e vasos quilferos,
para onde so absorvidos os nutrientes.
Siglas
OMS - Organizao Mundial de Sade
AVC - Acidente Vascular Cerebral
HTA - Hipertenso Arterial .
BSE - EncefuJopatia Espongiforme Bovina - uma doena neurolgica semelhante
doena de Creutzfeld Jacob.
e Bibliografia
Antnio Chaves, Projecto de Formao, 1999.
Peter Hrter, Luther B. Travis, Curso de Introd11iio pam Diabticos Insulino-depen-
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Ellen G. White, Co11selhos sobre o Regime Alimentar.
Fllen G. White, A Cincia do Bom \li ver.
Alfons Balbach, As Hortalias 11a Medici11a Domstica, Edies Vida Plena.
Alfons Balbach, As Frutas na Jvedicina Domstica, Edies Vida Plena.
Rouviere, H., Compendio de Anatomia Y Diseccio11, Salvat Editores, 1978.
Testut, J. y Latarjet, A., Tratado de A11nto111ia Hu111ana, Salvat Editores, 1979.
Gonalves Ferreira, E A., Nutrio Huma11a, Fundao Calouste Gulbenkian, 2. Edi-
o, 1994.
Boarim, Dr. Daniel, Man11al Prtico de Tratamentos Nat11rais, Edies Vida Plena,
2. edio, 2005.
Boarim, Dr. Daniel, Nutri1Jo Salde, Naturismo, Edies Vida Plena, 2. edio, 1988.
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Rogers, Bonnie, Enfermagem do Trabalho, Conceiros e Prticlls, 1997.
Di reco Geral dos Cuidados de Sade Primrios, Hipertenso Arterial e Cuidados de
Sade Primrios, Lisboa, 1984.
Andrcoli, Bennett, Carpenter, Plum e Smith, Medicina lntema Bsica, 3. edio, 1994,
Editora Guanabara Koogan, S. A.
------------------------------------11405
ndice
A Natureza .... ... .................................... ... .................................................. ....................... 14
A Sade .......... .. .................................................................................................. ............ .. 26
A Argila ........ .......................... .... ............ ........................ ........... .................................. 18-2 1
Abcessos ................................... .............. .... ........ ............ ......... ... .............................. 96, 351
cido rico ...... .......................... .. ....................... .. ........... ....... ................................. 97, 364
Acne ...... ... .......... ........... .... .......... ... .. ........ .... ........ .. .. ........ ............ ......... ........................... 98
Adcnitc ....................... .................. .. ......................... ...................... .................. ... ... ... ...... 242
Afonia .. ... .. .................. ..................... ........................ .......... ....................... ............ . 100, 351
Afta ........... .. ......... .. ................................................. ........................ ................................ IOJ
gua ....................... ............... ......... .... .................... .. ..................... .......... .......... 15, 339-345
gua, tratamentos ..... ...................... .............. .. ....... ... ........ ............ .. ........... ..... ....... 339-345
Alcoolisrno ....................................... .... ........... ......... ... .......... ............ ........ 49, 351, 358, 367
Alergia ........... ........... ............ .... .......... ............ ........... ............ ... ......... ................ ..... ........ 102
Amamentao .......... .. .............................................. ... ....................... ........................... 103
Amenorreia ................ .. .............. ........ .. ...................... .. ..................... .. ........................... 104
Amigdal ite ........ ........... .............. ......... ... .......... .... ...... .. ........ .... ............ ... ....... . 106, 107, 358
Anasa rca ........... .............. ............. ....... ... ............. ........ ... ........... .......... .. ................ .... .. ... 1 08
Anemia ............... ........... ....................... .............. .. ..................... .............. 11 O, 111, 347, 353
Angina de peito ... ......... ............... ....................... ............ .......................................... ....... 88
Angi nas ............... .......... ... .. .................... .. ........... ......... ... ......... ...................................... 112
Anria .... ... .......... .... ........ ... ........... ... ...... ... ........................ ............................................. 113
Apendicite ............. .................................. ... ......................... ..................... .... .................. 1 14
Apetite, falta de ................. ............. .............. ........................... .................... ........ ........... 116
Ar, falta de ......................... ........................... ...................... .... ........................................ 117
Arroto ... .. .. ....................... .... ............ ........ .... ......... ................ .... ....................... .... .......... 118
Arroz ..................... ............. ... ........... .......... ............................ .. .. ....................... ............... 39
Arteriosclerose ................... ............ .... ......... ..... ............ ............. ............................. 120, 121
Artritismo ............... ... ........... ............. .......... .... ............ ................... ................ .... ........... 124
Artrite ..................................... ...................... .... .......... .. .............. ... ......... 122, 358, 363, 374
Artrose (ver Artrite) ............ ... ............ ........... ... ................ ........... .................................. 122
Ascitc ............... .. .................... ............... .. ........ ............................ ... ............................. .... 130
@)9-------------------------------
Asma ......................... ................................... , ..................... ..................... L25, 126,351,356
AVC - Acidente Vascular Cerebral .............. ............ .......... .................. ..................... 83, 84
Azeite ............ ................................................. ... .................... ................. ................. ....... 351
Azia ................................................................. ........... ... ........ ................. ................ 127, 365
Bao, Doenas ...... ........... .......... ... .......... ............. .. ........................................................ 128
Banho de sol ............................................ .......................... .............................. .............. 336
Barriga d'gua .......... .. ........... .. ....... ... .................... .. ........................ ....................... ....... 130
Barro ... .............. .. ........ .. .................... .. ............ ......... .. ....... .............. .. .......................... 18 21
Beribri ............... ... ....... ..................... ....................... ........................ .. ............................. 60
Bexiga, inflamao ...... ............. .......... .. .................... ........................................... .......... 131
Bibliografia .................... .................... ......................... ............. ............... ........... ............ 403
Bcio ................................ ... ................... .. ................................................... .... .......... ..... 132
Bolhas ........ .............................................. ............. ......... ......................... ....................... 134
Borbulhas .......................... .. .................... .. .................... ........................... ....... .............. 134
Broncopneumonia .............. ..................... ... .................... .. ............ ................................ 135
Bronquite ......................................................................................... ............... 136, 353, 357
Bronquite asmtica .................................... ... ........................................................ 125, 136
Cabelo, crescimento .................. ... ..................... ............ ......... ... .................................... 367
Cabelo, queda .......... ............................................. ........ ............ ...................... 285, 353, 363
Cibra ....... .. ........... .. .. ................... .. .......... .......... .... ........... .................................... 138, 347
C;lculos biliares ............................. .. .................... ... ............................................ .. 143, 351
Clculos renais .......... .................................................................... .... ............................ 144
Calos, remover .......... ... .. ........ .. ....... .... ............................................. ...................... 139, 355
Cancro ............................................... ... ....................................................... ............... 50-55
Carncia de hormonas .................................................................................................. 234
Caspa .................................................. .... ....... ......................... ... ............. ........ 140, 353, 371
Cataporas ................ ............................... ... .................... ............... ........................... ....... 326
Catarro .............................. ........................ ...................... .............. ................................. 142
Caxumba ...... .. ......................................... ...................................... ................................ 275
Cefaleias ......... .. .................... ..................... ... .................... ................... .. ............... ...... 82, 83
Celulite ........... .. ..................... .. .................... .. ................... .. ........................ .. .................. 146
------------------------------1(!'
O:rcais ................. ........................ .. ......................... ...................... .. .............. ...... ............. 39
Citica, dor ......... ... ......... ............................... ............ ........... .... ............................ 147, 367
Cirrose heptica ...... ......................... .................................... ...... .... .. ............ ....... .... ... ... 148
Cistite ........ .... ......... ............................. ....................... ................... .... ........................... .. 150
Classificao, sais minerais .............. .......................... .. ........... ... .. ......................... 382, 383
Classificao, vitaminas ...................... ... ..................... .................................................. 381
Colecistite ........................................................... ...... ............... ............. ... .................... 150
Colelitase .......... ........................................ ............................. ................ ....................... 151
Clera ... ............ .......... ..... ............................ ................................. ................ ......... 151, 352
Colesterol ........................ ........................... .. ........... .. .......... ....... ............. 152, 35 l, 365, 375
Clica .................... .. ......... ........................... .. ...................... ...................................... ... 154
Clicas hepticas ... ........... ...... ........... .......... .............. ........ .................................... 154, 351
Clicas intestinais .... ............ .... ...................... ... ......................................................... .... 154
Cl icas menstruais ... .. ......... .. ... ....... ................... .............................. ... ............ .............. 155
Clicas renais .......................... ... ........ ............. .... .................... .. ........ ............. .. ...... 1 55, 351
Colite ................ .......................... .. ...................... .. .................... ....................... .. ............. 156
Coluna, dor de .. ........................................ ........... ............ ......... ............................. 157, 165
Combater piolhos .. ...................... .. ..................... .... .............................. ............. ........... 276
C.ombater soluos .. .......................... ..................... ... .......... .......... ............. .............. ....... 308
Como utilizar a argila ................... ........................ ................... .... .. ......... ............. ..... ...... 20
Como utilizar este livro .................. ... ..................... .. .................... ... ............................... 12
Conjuntivite ........... .... .................................... .. ....... .. ........... ......... ....................... 158, 356
Constipao ...... .......... .......................... ................................ ........................ ......... 288, 356
Contuso ...... .............. .. .. ............................................. .. .................... ............... ... .. 160, 343
Convite leitura ... ........ ............................................... ........... ............. .. ............. ............... 5
Corwulso ............ ........... ... .................... ... .................... ........................ .. ....................... 161
C..oqueluche .......... ................ .......................................... ... ...................... ... .................. 316
Corao, Doenas de ......... .. .................... ... ................................................................ 88-90
Coriza ..... ... ......................... ........................ .. ..................... ... ......................................... 162
Corrimentos vaginais ........... ....................... .. ..................... ... .............. .... ...................... 164
Cosmticos para o rosto ...... ... ....................... ...................... .... ....................... .... .......... 293
Costas, dor de ....................... ...................................................................... ...... .. .. . 157, 165
o alos do autor ... ......... ... .......... ... ... ...... .... ........ .... ... ........... ............. .... .. ........... ................ . 6
Debelidade dos nervos ................ ......................... .............................................. 78-83, 262
Depresso .. .......... ............. ........................... .. ......... ... ........................ ... ............. ......... ... 354
-----------------------------l@i>
Cereais ............ ............. ................................................................................... .... ............ 39
Ci<tica, dor ..................... ............. .............. ............................................................ 147, 367
Cirrose heptica .......... ................................................................... ............................... 148
Cistite ......................................................... ... .............................. .. .................. ............... 150
Classificao, sais minerais ....................... ............................................. ............... 382, 383
Classificao, vitaminas ............................. ..................................... ... .................... ....... 381
Colecistite .................................. ........................... ... ..................................... ............. .... 150
Colelitase .......... ................ ............................... ......................................... ................ .. .. 151
Clera ................................. .............................. ......................................... ............ 151, 352
Colesterol .......... ............ ... .. ........ .................... ... ............................ .......... 152, 351, 365, 375
Clica ........ .......... .......... ... .. ................................ ................................................. ......... 154
Cl icas hepticas ............. ............. ..................................... ........... ................... ...... 154, 351
Clicas intestinais .......... ......................................... ....................................... .. ........ ...... 154
Cl icas menstruais ................ .............................. ... .................. ..................................... 155
Clicas renais ..... .. ............. ... .. ....... ........................ .......................... .. .. ... ................ 155, 351
Colite .......... .......................... ................................................. .. .......................... ............. 156
Coluna, dor de ..................................................... ...... ............... ............................. 157, 165
Combater piolhos ... .................. ........................................................ ................. ........... 276
Combater soluos .................................................. ................. .................................... 308
Como util.izar a argi la .............. .. ................................ ................. ... ................................. 20
Como utilizar este livro ............ ... .............................. ......... ............................................ 12
Conjuntivite ....... ....................... ... ...... ...... .. .......................... ................................. 158, 356
Constipao ....... .... ....... ................. ............................. .......................................... . 288, 356
O)ntuso .............. ...................................................... ...... .... ............................ ..... 160, 343
Convite leitura .............. .......... ... ............................................ ......................................... 5
Convulso ........................................ ........................... .......... ............................ ............. 161
Coquei uche ................................... .. ................................ ......................................... ... 316
Corao, Doenas de ..................... ... .......................... ......................................... ....... 88-90
Coriza ............................................. .. ........................... ........... .......................... ............. 162
Corrimentos vaginais ...... ...... ......... .. ........................ ..................................................... 164
Cosmticos para o rosto ................. .. ............................ ...................................... .......... 293
Costas, dor de .................................... .. ........... .. ..................................................... 157, 165
Dados ao autor .................................... ........................................... ................. ................ .. 6
Dcbclidadc dos nervos ....... ............... ............................................ .................... 78-83, 262
Depresso ............................................. ............. .......... .... .. ....... .............. .................... .. . 354
408-------------------
Dermatose ............................................ .................... .. ................................................... 166
Diabetes .......................................................................................... 167- 172, 357, 364, 376
Dia1Teia ....... ..... ......................... .. ........................ ........ .. .................................. ............... J 74
Difteria ... ............................................... .. ..................... ............. ..................................... 175
Digesto, m ..... ............ ........... ............ .. ....................... ............................ ....... .............. 176
Disfagia ......................................... ......... ............... ........ ............ ............ .................. ....... 178
Oismenorreia .... ............ ... ............ ......... .......................................................... ............... 178
Dispepsia ........................... ...................... ..................................... ............................. .... 179
Dispneia ...... ..................................... .......... ..................... .. ......................................... .... 117
Distrbios da menopausa ......................... .... .................. ........... ................................... 253
Distrbios da menstruao ................................................ .................................. 255, 378
Doena do aparelho urinrio .. ....................................... .............. ................................ 325
Doena da prstata ...................................... .. .................... .. ............................... .......... 28 1
Doenas da glndula tiride ..... .. .................. .. ........... ......... ................. ............... .......... 310
Doenas da lngua ......................................... ....................... ................ ........................ . 247
Doenas do intestino ...................................... .. ................................... ......................... 245
Doenas do bao ...... .......... ....... ........... .. .. ..................... ........ ........................... ............. 128
Doenas do f'gado ............................................. ... .................................................... ..... 198
Doenas dos ovrios .................. .. ............ ......... .. ........... .......... .. ........ ..... ................ ...... 274
Doenas dos pulmes .................. ...................... ...................... ...................... 135, 277, 285
Doenas do sistema nervoso ........... ..... ..................................... ........... .... ...... ................. 82
Dor de cabea ....................................................................................................... 82-$3, 85
Dor citica ................ ...................... ....................... .. ......................... ............................. 147
Dor de coluna ............. .. .................... ... ....... ............ ....................... ........................ 157, 165
Eczema ...... ............. ........ ......................... ....................................................................... 179
Edema .................................................. ..................................... ..................................... 180
Elefantase ............................................. ... .................. .. .. ........................ ........................ 182
Enfarte do miocrdio ....... .. .......... ......... .. ........... ......... .. ........... .. ................ .............. ....... 89
Enjoo .............................................. ...... ... .. .................... .............. ........................... 183, 259
Enterite .......... .. .......... ......... .. ................... .. ................... ................................................. 183
Enurese infantil ......... ......... .. ................... .. ......... ............ .. ............................................. 184
Enxaqueca ..... ...................... .. ............ ........ ... .......... .......... ............... .. ....................... 85, 356
Epilepsia ........ ..... ................... ... .................. .. .................... ................................................ 86
Epistaxe ... .. ....... ............. ............................. ... ..................... ..................................... ....... 216
Erisipela .............. .................. .. ..................... ........................................ ................. . 185, 352
------------------------------ll(f@)
Escarlatina ............ .. ....... ............. .... ............. ......... ... ................................ ... ............... .... 186
Escorbuto .................................... .. ............ .............. .................................. ... ................... . 65
Escrofulose ............. ......... .............. .......... .............. ................. ...................... .. .... .......... 188
Esgotamento .......... .... ....... ........................... ............. ... .......................................... .... .... 192
Espasmos . .. .. . .. .. . . ... .. .. .. . . .. . ... . .. .. . . .. .. .. . .. .. ... .. ... .. .. . . .. .. . . . .. .. .. .. . .. . . . . .. . . . . . . .... ................ 1 89, 3 5 1
Estimular a lactao ... ............. ........ ............. .... .......... ....... ........................... ... .............. 103
Estomatite ...... ............ ........................ ......................... ... ................................. .............. . 190
Expecto rao ....................... ................ ........... ... ............ ...... .......................................... 142
Falta de apetite .............. ... ......... .... .......... .. ........................... ............................. ............ 116
Falta de ar ....... ............... .. ....................... .. ........................ ................................ ........... .. 117
Faringite .. ... ........ ............... ... ........... ......... ............. .. ............... ....................... ......... ........ 194
Febre ........ ............ ... ........... ............ ....................... .. ............... ...... ... ...... .......... 195, 352, 356
Feridas ... ............ .................. ........... .. ..................... ... ............ ........................ ... 352, 359, 370
Ferimentos ligeiros ..... ....................... ......... .... ........... .................... ........................ 218, 352
Fibromialgia .............. .......... ... ........ ............... .............................. .... .. ...... .. ... .. ............ ... 197
Figado, doenas do ... ... ........... .......... ... ........... .. ........ .... ......................... ................ 198, 351
Fitoterapia ..... ............. .......... ............ ... .......... .. .......... ............................ ...... .... ................ 34
Flatulncia ................. .............. ......... .... ........... .......... .... ............................ ... ......... 199, 203
Floresta ........... ..... ....... .............. ............. ......... ...... ............ .................................. .... ......... 14
Frieira .. ............. .............. .......... ... ....................... ........... ............................... ......... . 200, 353
Frutas, valor teraputico ....... ...... ......... ... ............ ........... ....................................... . 353-361
Furnculo ........ ............ .............. ........... ........... ............. .. ... ....................................... ..... 202
Gargautr , afcccs da ..................... .. ....... ..... .......... .......... ...... 106, 112, 194, 347, 352, 359
GasesJ1itestinais .. ............. .............. .......... ... ........... .............. ..... ............................ 199, 203
Gastrenterite .. ......... ............. ... .......... .. ......... .. ........... ................... ......... .................. ....... 204
Gastrite ..... ... ........ ................ ... ....... .............. ... .......................... .... .... ................. ... ........ 206
Gengivite ....... ....................... .... ....... ............. ... ................................................ 207, 352, 359
Glaucoma ..... .......... .... .......... ........... .............. ... .......... .................. .. ..................... .. .... 92, 93
Glossrio ........ ............. ........... .......... .. ... .......................... ... ................................. .... 392-40 1
Gonorreia ....... ......................... ... ........... .. ............. ............. ... .............. ................ ...... ..... 208
Gota ... .............. ........... .. ........... ... ........... ............ ... ...... ...... .. ...... 97, 352, 353, 354, 358, 374
Gripe .................. .......... .............. .. ........... ........... ... .............. .............................. ..... 21 O, 211
Grupo dos alimentos ................ .... ...................... .... ....................... ............ ................. .. 380
(i)I------------------------------
l{eyorerpia ... ........... ...................................... ...................... ......... ......................... 14, 336
Hemabria .................... ...................... .. ................................. .. ............ ... 131, 144, 212, 292
J-lemiplcgia .................... ..................... ............... ........ ... ....................... ........................ .. 212
Hemofi.lia ........................ .................... .. .................... .. ....................... ...................... .... 214
Hemorragia ......... ... ......... ......................... .................... .. ............ ............................... .... 215
Hemorragia nasal ... ........... ............ ......... .............. ...................... .............. .. ........... 216, 366
Hemorragia uterina ............ .. ................... .. ................... ... ......... .............. ...................... 217
Hemorridas .. .. ........... ........ ... .................. ... .................... ........................ .... .................. 220
Hepatite ............. .................... .......... ........... .. .................... ........................... .. ........ 221, 366
Hrnia .. ..... ........... ..... ... ............. ..................... .......... .......... .... ......... ... .................. .......... 222
Herpes .... ............ .. .................... ....... .... .......... .. ................... ............................................ 224
Hidropsia ... ............................... .. ................... ... ............................................................. 225
Hidroterapia ............................. .. .......... .......... .. ................................................ 15, 339-345
Hipertenso arterial ......... ........ ... .................... .. .......... .......... .. ....... 226-228, 352, 359, 369
Hipocondria ........... ... ......... ........ .. ................... ... ...................... ... .......... .. ...................... 23 1
Hipotenso arterial ..................... .. ....... ............. ... ................ ... .............................. 230, 369
Histeria ...................... .................. .................................. ......... ............. ........ ....... ......... 232
Homem ................................................................ .. ....................................................... ... 22
Hormonas, carncia de ....... .. ........ .. .......... ... ........ ............ .. ................................... 234, 235
Ictercia .............. ..... ....... ... ................... .. ..................... .. ............ .......... ... ........................ 236
Impingem .... .................... .. ................... ....................... ...................... ... .......... ... ..... . 238
Impotncia sexual ................................. ... .......... .......... .. ....................... ... ................... .. 239
Inchao ...... .... ........... .......... ........... ......... ..................................... ................... 240. 352, 355
Incompatibilidades alimentares ................................... ........................................... 43-46
Inflamao da bexiga .. ............................. ... ........... ........... ............................................ J 31
Inflamao do ouvido .......... ............ .......... . .......... .......... . ............. ...................... 271, 352
Infl uenza ........... ......... ... ......... .... ........ .. ........ .. ....................... ........... .......................... .... 210
f ngua ................. ............. ........... .......... ......... ...................... ................. .. ....................... . 242
Insnia ................. ......................................... .......................................... 243, 343, 347, 364
lnsuficitncia cardaca .............. ... ............................................. ...................................... 244
Insuficincia coronria .... ........ ........................ .......... .............. ................ ...... ................. 88
-------------------------------1@)
Intestino, doenas do ............. ............................................. ..... .............. ................. .. .... 245
Intoxicao ......... ..................................... ... ................................................ ................... 351
Introduo ..................... .. ....... .... .............. .............. ...................... .... ............ ....... ............ 11
Larjngitc ... ...................................................... ................. ................................. ............. 246
Legumes ........ .......... ............ .. ... ............................ ............................................. 41 , 363-371
Leucorreia ....... ........................ ... ........... ............. .................... ............................... 164, 246
Limo, terapia do .................... ................ ................................... ............................ 337-338
Lngua, doenas da ....... ............................ ............ ................................... ...................... 247
Lombrigas ...................................... ... ........................ ................................................ ..... 248
Ma a,ircula5o do sangue ........... .......... .............. ............ ............................................ ... 298
M< digestb ...... ... ............................................... ................ ... ...................................... .. 176
Malria .. ........... ................... ..................... ... ........................................................... 248, 249
Mal-estar ... ........................ .............. .......... .. ....................... ..... ...... ................................. 249
Manchas na pele .... .. ................................... .. ....... .. ..................... .. .......... 250, 353, 355, 357
Mandioca .............. ............... ... ................................... .......................... .......................... 348
Mectidas .................. ............ ................ ............. ......... ....................................................... 13
Mel ........................................... ... ..................... ................ ............... ... .. ................... 346-348
Memria, perda de ........ .......... ... ............ ........... .. .................................................. 252, 353
Menopausa, distrbios da .......... ........................ ... ............. ................................... 253, 254
Menorragia ....... ............ .............. ... ....................................... ................................. 254, 255
Menstruao, distrbios da ........ .......................... .......... 104, 178, 253, 254, 255-258, 378
Metrite ................................ ... ......... .. .......................... ............... ................................... . 256
Metror ragia ......... .. .. ............. ........... ............ ............................................ .... .................. 258
Mio ma ............ ......... .......................... ........................... .............................. ................... 155
r. ...... ....................... _ ........................ _ ... ............. ....................................... 183, 259
J frite .. ................ ......... ...... ........................ .... ............................................................... 260
Nervos, debilidade dos ................................................. .............. ................ ...... 82, 260-262
41219------------------
Neurastenia .. ............ ............ .......... ........................ ... .................... ...... ......................... .... &6
Ncuritc ...... ........... .......................... ... ............ ......... .............. .......... .. .............................. 262
Neuralgia ............. .......................... .... ..................... ........................ ....................... 262, 264
Nevralgia ... .. .................................... .... ........................ .... ..... .......... ..... ............ .... ........... 264
O ar ........ ....................... ...................... ... ......................... ..................... ..... ....................... 17
Obesidade ........... ........... .......... .................................... ... ....... ... ...... 265-26&, 361, 364, 377
Obstipao ............. .................... ................................... ............................ ..................... 280
Oftalmia ............................ ............. ............................................. ............ .......... .......... ... 270
Olfacto, perda do ..... .......... .. .................... ...................... .. ........................ .......... ............ 270
Ol heiras ................... .. ........ ... .......... ........ .... .......... .......... .. ............ .. ............................... 369
Olhos, Doenas de ................. ................... .. .................. ... .. ........... .................... 92, 158, 356
Osteomalcia ................................... ....................... ......................................................... 68
Osteoporose ... ......................... ................... ... .................... ... ........... .................. 69, 366, 370
Ouvidos, inflamao dos (Otite) ...... .......... ...................... ... .................. 271 , 272, 333,352
Ovrios, doenas dos ........... .............. ..................... .. ....... .... ................................. 274, 358
Pl ti6ez ..... ........................................... .. .......... .... ........ ........................... ............ .......... ... 275
Po integral.. ....... ...................... ...................... .. ..................... ... ....................................... 40
Papeira ............................. .......... .......... ............ ... ............ ........ .. ........... ......... ................. 275
Pedra na vescula .............. ......... ....................... ... .................... ..... ......................... 143,331
Pedra nos rins ............................. ......... ............. .... ....... ............. .... ......................... ........ 144
Pele, manchas ......... .. ......................................... ... .................... .............. 250, 353, 355, 357
Pequenas hemorragias, ferimentos .................. ... ..................... .................................... 218
Perda da memria ..... .......... ........... ..................... .. ........... ............. .. .............................. 252
Perdas do oi facto .................... ......... .......... .. ........ .............. .. .......................................... 270
Picadas de abelha ............................................................... ........................................... 370
Picadas de insectos .............................................. .......................................................... 369
Piolhos, combater .................................................. ....................................................... 276
Pirose ... ...................... ... ........... ......... .. ........... ....... ... ... ........... ................. ......... .............. 127
Pleurisia .. .......... ... ....... ............. ......... ....................... ................ .. ................................ .... 277
Pneumonia ........................................ .. ..................... ... .......................................... 278, 354
Pol iqustico, rim .................... ........... ............................. ........................................... ..... 292
Prefcio .. ... .......... ................................. ........................ ............... ............................ ........... 9
------------------- 413
Priso de ventre ... ...................... ........................... ....................... ... 280, 347, 353, 356, 360
Programas teraputicos ................. .......................... ..................... .............. ........... 374-378
Prstata, doena da ..................... ................. ............... ....................... ............... ............ 281
Prostatite .......................................... .............. ........................................ .... ................. ... 281
Psoriase ..... ............. ....................... ... .............. ............ ... .. ............................................... 284
Pulmes, doenas dos .... ................ ........................... ....... ........................... ................ .. 285
Queda de cabelo ....... .. ......................... .. ........ ..... ............ ...... ......................................... 285
Quei.maduras ........... .... .............. .. ....... .. .. ............. ............ ........ ....... ...... .......... 286, 347, 351
Raquitismo ...................... ... ...... ............... ... ........ ..................... ..................... ............... .... 66
Regi me vegetariano ........... .. ........ ............. .... ................................. ................................. . 24
Remover calos ........ ........... .. ............ ... ......... .............. ....................... ............................. 139
Remover sardas .................. .............. ................................................................. ............ 301
Resfriado .... ........... .... ........... ... ........... .......... .... ...................................................... 288, 352
Reumatismo ............... ......... ......................... ... ......................................... ...... 289, 352, 355
Rinite - Alrgica ......... ........... .. .......... ............ ... ............. ..................... ......... ........... ....... 290
Rins, doenas dos ................... .. ..................... .... ............................................. 292, 352, 353
Rosas, terapia das .... .. .............. .. ...................... ..... ............ .. ........................................... 372
Rosto, cosmticos ..... .... .............. ......... ............. .... ...................................................... ... 293
Rouquido ........ ......................... .. ........ ............... .. ................ .. ............................... 294, 356
Rubola ............ ............... ............ ........................ .... .................................................... ... 295
Rugas ................ .... ........................ .. ........... ............ ... ........... ..... ...................................... 296
Sais M inerais ......... .......................... .. ........................... ..................... ............... 72, 382, 383
Sangue, m circulao ...................... .............. ............ ........................................... 298, 343
Sapinho ....... .. ............ ........................ ... ........... .............. ...... ................. ...... .................... 299
Sarampo ........ .. ............ ....................... ............................. .... ............. .. .... .............. ..... ..... 300
Sardas, remover ...... ........................................... .. ............ ..... ............ ... .......................... 30 1
Sarna ......................... ... ..................................................... .... ................ ................. 302, 352
Sept icmia ... ...... ....... ..... ....................... ... .............. .......... .. ... ............... ......... ................ . 303
Sfilis .............. ..... .......... ... ........................ .. .......................... .. .. .......... ............... .... .......... 304
414------"""""' .............. ======"""""----
Sinusite ......... ............. ..................... .. ...................... ................................ 305, 306, 308, 347
Sistema nervoso ....... .............. ......... .. .. .................... ... .............................................. 82, 262
Soja ...... ................... ............. ....................... ............. ... ................................................... 235
Sol ............................................................................................................................ 14, 336
Solitria (ver Verminose) ................... .. ...................... .................................... 308, 329, 330
Soluos, co111bater ................................ .. ..................... .. ............ .. ........................... ....... 308
Stresse .......... ...... ... .............. .................. .... ................... .............. ............................ 192, 353
Tabagismo ................................ ............ ......... .. ........ .... .......... .. ................................. ... 47-49
Taqcla alimentar ...................... ............. .. ........ .. ........... .. ........... ............................... 44, 384
Tenso ai ta ............. ........ ... ................... .. ......... ............................................................... 226
Tenso baixa .............................. .. ..................... .. ........... ................................................ 230
1erapia das rosas .... ........... .......... .. .................... ... .................... ... ......................... ...... ... 372
Terapia do limo ..... ........... .......... ...................... .. ............ ........... ... ....................... . 337-338
Tifo .... ............. .. ............................. ...................... .... ....................... .... .................. .. 308, 309
Tinha ...................... ... ............. ......................................... .. .. ............ ........................ 309-310
Tiride, doena da glndula .......... ....................... .............. ................... 310-312, 363, 369
Torcicolo .................................. ................................ ... ................................................... 313
Tosse ........................... .. ......... ............. ..................... ... ........... ................................. 3 J 4, 367
Tosse comprida ................................... .. ..................... ............. ....................................... 316
Tosse convulsa ... ............................................................ .............. .................................. 316
Tratamentos pela gua ......................... ....................... ................. .. .................. 15, 339-345
Triglicridos ........... ..................... ........... .............. ....... .. .. ....................................... ........ 317
Trofoterapia ...................... .. ........... ......... .. ...................... .. ............................................... 34
Tuberculose ............................................. .. ..................... .................... ............ 318-320, 351
Tumor ............ .......... ... ........ .............. ........ ......................... ... ......................................... 321
lcera gistrica ................................................. ... ................................................... 322, 323
Unhei,ro .............................. .......... .. .................... ... ...................................... ......... ........ .. 324
Uremia, doena ........................... .. ........... .......... ... ............ ................ ........ .. .... .. ............ 325
------------------- 415
a \ o ~ teraputico dos al imentos ................................... . ................. ..................... 353-371
Varicela .......... .... ........................... .............. ..................... ................ ........... .................. 326
Varola ............ ............... ............... ..... ................................................. ...... ..................... 327
Varizes ............................. ............................... ............ .... ............. ........... ................ 328, 329
Vermes ........... .............. ................... ... .. ........... .. ......... ................. .................... 329, 330, 352
Verminose ... .. .... ............. ..... ............... ............. ......... ............... ................. ... ............ ...... 329
Verrugas .. ....... ...... ............................ .. ........... ............ ... ............. ................ ............. 331, 363
Vescula, pedra ............. .................... ... ..................... ............. ........... ...................... 143, 331
Vitaminas .... ..................................... ... ........... ........... ......... ................................... .... . 55-71
Vmito ............... ................. ............... .. .......... ... ........ ............ ............. .............. ... .... 331-332
Vmito de bl is (ver Doenas do Fgado) ... ............. ........... .............. ................. 198, 332
Xeroftalmia .. .............. .......... ... ......... ... .......... ... ......... ............ ..... ....... .... ........................... 58
71umbido nos ouvidos ... .................. .. .............. ......... ......................................... ........... 333
\
'
r
Pesquisas esto a comprovar que um dos
meios mais eficazes, no s para prevenir,
como tambm para combater doenas,
a prtica de uma alimentao correcta
e a sua aplicao teraputica.
Aliando a complexidade dos
problemas da Humanidade aos
problemas de sade pessoais e
fora de vontade para adoptar
um estilo de vida saudvel, estamos
convencidos de estar a colocar disposio
dos leitores uma magnifica obra que os ir
auxiliar a encontrar o caminho para os levar a conseguir
o verdadeiro objectivo da vida: a sade e o bem-estar.
De forma clara e objectiva, esta obra, com mais de 400 pginas, sugere
formas de prevenir e combater mais de 250 doenas por meio de recur-
sos naturais (por exemplo: as frutas, as hortaJjas, a terapia da gua e da
argila, etc.).
Portanto, siga o exemplo de milhares de pessoas, decida-se hoje mesmo
pela Medicina do Lar e Viva Melhor!