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Aula 1 – Logística e Cadeia de Suprimentos

Aula 1 – Logística e Cadeia de Suprimentos

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Curso de Gestão da TI Logística e Cadeia de Suprimentos

Prof. Lincoln Morikoshi Ciosaki
15/10/2008

Módulo 2.2 Aula 1

Logística e cadeia de suprimentos
Apresentação

Lincoln Morikoshi Ciosaki • • Professor Universitário Consultor em Otimização de Processos

.... Apesar da distância, torcendo pelo seu sucesso !

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

O Sistema Just In Time ! ... O produto certo, no momento certo, na quantidade certa e com a qualidade certa...

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística
Disponibilizar o Determinando: No Mínimo custo  O que, quando e onde produzir/adquirir;  O que, quanto e onde armazenar;  Quando e como produzir/transportar etc. Produto certo

No tempo certo

Na Quantidade certa

No lugar certo

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

O que o mercado quer: • Rapidez • Confiabilidade • Flexibilidade • Qualidade • Custos

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

Just in Time e o Metrô de Tóquio: • Rapidez • Confiabilidade • Custos
Filme sobre o Metrô de Tóquio e comentários

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística “Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia

de Abastecimento que planeja, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de matérias-primas, materiais semi acabados e produtos acabados, bem como as informações a eles relativas, desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes”

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística • Responsável pelo fluxo de materiais e informações, desde a origem até ao consumidor final.
Proc. de pedidos

Manutenção de Estoque

Transporte

Clientes

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

Objetivo da Logística: Atender melhor aos clientes, ou melhorar o nível de serviços aos clientes. .... É estratégico para toda organização !

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística
ELEMENTOS MAIS VALORIZADOS NO NÍVEL DE SERVIÇOS LOGÍSTICOS

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

Junção de 4 atividades básicas: • Aquisição • Movimentação • Armazenagem • Entrega

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

Exemplo de logística aplicado à: • Um copo d’agua... • Uma garrafa Perrier

Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

A Horizontalização ( dividir atividades ) A Verticalização ( agregar atividades)

Tendência mundial: Horizontallização !!!

Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Fazer bem a lição dentro de casa... • estoques confiáveis • processos de operações enxutos • pessoas comprometidas e motivadas ... Algumas vezes não é o suficiente !

Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

A cadeia ( ou elos ) de fornecimento: • • • • Corrente, onde um depende do outro O elo mais fraco compromete os outros A teoria das restrições Sinergia e visão sistêmica

Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Supply Chain Management ( SCM ) Ou Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos

Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Exemplo de SCM: Calças Jeans.
• • • • • • • Tecelagem Corte/Costura Fabricante ( Grande confecção ) Lavanderias Fabricante ( Distribuidor/ Atacadista ) Lojista Consumidor final

Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Visitando um “ elo “ desta cadeia.... • • Como funciona uma lavanderia ! Filme: Irmãos Miranda

Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Comentários sobre o filme visto... 1- Quem é o cliente de primeira camada da lavanderia ? 2- O que este cliente espera ou deseja, em termos de desempenho ? 3- O que a logística tem a ver com tudo isto ?
( 5 minutos e interação )

Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Relacionamentos de longo prazo • Planejamento Estratégico em comum • Compartilhar informações confidenciais • Nova cultura organizacional
Exemplo: Magazine Luíza e os fornecedores.

Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

Observe uma loja de eletro domésticos: Apesar dos muitos modelos, Produtos muito semelhantes... Ah! Comodities....

Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

Comodities... Produtos in natura ( minério, café, açucar ) Grandes quantidades, sem diferenciações Mas eletro domésticos são comodities ?

Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

O que o mercado busca ??? Relembrando...

• • • • •

Rapidez Confiabilidade Flexibilidade Qualidade Custos

Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

“... Prestação de um maior e mais completo pacote de serviços...” Num mercado cada dia mais de comodities

Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

Melhorando o fluxo de materiais: • • • • Reduzindo estoques ( inventários ) Aumentando a disponibilidade Aumentando o giro dos produtos Reduzindo os prazos de entrega

Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

... satisfazendo o cliente com o menor custo...

Cliente: Oh!, meu Rei !

Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

Fatores de sucesso em sistemas logísticos: 1-Foco no cliente 2-Capacitação e treinamento de pessoas 3-Determinação dos níveis de serviços 4-TI para integrar informações 5-Previsão de demanda 6-Indicadores de desempenho

Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade
Exercício ( ENAD ) A fim de determinar a influência dos níveis de estoque no percentual de atendimento aos clientes, uma empresa fez um levantamento dos principais itens de seu estoque nos últimos seis meses. A seguinte tabela foi preparada:
Nível de Serviço (%) Custo de estoque mensal (R$) Receita média mensal (R$)

• • • • •

80 85 90 95 98

R$ 550,00 R$ 600,00 R$ 700,00 R$ 800,00 R$ 1.000,00

R$ 900,00 R$ 1.200,00 R$ 1.400,00 R$ 1.450,00 R$ 1.600,00

Qual é o melhor nível de serviços ? ( 5 minutos e interação )

Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade
Resolução do Exercício Proposto

(%)

Custo de estoque (R$)

Receita média mensal

(R$)Lucro

80 85 90 95 98

R$ 550,00 R$ 600,00 R$ 700,00 R$ 800,00 R$ 1.000,00

R$ 900,00 R$ 1.200,00 R$ 1.400,00 R$ 1.450,00 R$ 1.600,00

R$ 350,00 R$ 600,00 R$ 700,00 R$ 650,00 R$ 600,00

Logística e cadeia de suprimentos
1.4- As aplicações logísticas

Logística e cadeia de suprimentos
1.4- As aplicações logísticas

Fornecedores: • De quem se adquirem materiais e componentes. • Desenvolvimento dos fornecedores e ISO. Exemplo: fábricas de auto peças para montadoras.

Logística e cadeia de suprimentos
1.4- As aplicações logísticas

Manufatureiras: • • • Onde se vai produzir/montar. Quanto e quando produzir. Atividade de planejamento de materiais e política de estoques

Logística e cadeia de suprimentos
1.4- As aplicações logísticas

Centros de distribuição: • Onde armazenar produtos acabados. • Quanto armazenar de peças e produtos. • O nível de serviço ao consumidor. Exemplo: A Nestlé.

Logística e cadeia de suprimentos
1.4- As aplicações logísticas Consumidores:

• • • •

É o ponto central do sistema logístico. Definir que mercado será alcançado. Definir o nível de serviço. Atenção ao custo de atendimento.

Exemplo: O Correios

Logística e cadeia de suprimentos
1.5- A estratégia logística

Os desafios de um fabricante de móveis.
1- O que o mercado ( clientes ) exige hoje das empresas manufatureiras em termos de desempenho logístico ? 2- Como estas empresas precisam se adaptar para atender estas solicitações ? 5 minutos e interação

Logística e cadeia de suprimentos
1.5- A estratégia logística

Finalizando a aula... A filosofia Just In Time e os estoques A cadeia de suprimentos O nível de atendimento aos clientes O fluxo de informações Vantagens competitivas

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