Solubilidad Diagrama de flujo

Solubilidad de una sal en agua. Pesar un tubo de ensayo.

Aadir las cantidades de sal y agua. (3.1)

Observar hasta ver turbidez.

Introducir el termmetro al tubo de ensayo.

Flamear.

Dejar enfriar.

Agitar hasta que el soluto se disuelva. Concentracin igual a solubilidad.

Anotar temperatura.

En ste momento la solucin est saturada.

Repetir proceso con 1mL de agua extra. (4 veces)

Objetivos
Observar la relacin de la solubilidad con la temperatura. Distinguir los cambios fsicos que presenta la solucin.

Marco Terico
Tipos de soluciones: Segn la solubilidad las soluciones pueden ser diluidas o concentradas: Diluidas: Son aquellas en las que hay muy poca cantidad de soluto disuelto, el solvente puede seguir admitiendo ms soluto. Un ejemplo es la cantidad de minerales en el

agua potable: tiene una cantidad muy baja que nos permite asimilarlos correctamente. Concentradas: Son aquellas en las que hay bastante cantidad de soluto disuelto, pero el solvente todava puede seguir admitiendo ms soluto. Un ejemplo podra ser el agua de mar: contiene una gran cantidad de sal disuelta, pero todava sera posible disolver ms cantidad de sal. En funcin a la cantidad de soluto disuelto, las soluciones se pueden clasificar en saturadas, insaturadas o sobresaturadas: Saturadas: Son aquellas en las que no se puede seguir admitiendo ms soluto, pues el solvente ya no lo puede disolver. Si la temperatura aumenta, la capacidad para admitir ms soluto aumenta. Lo podemos asociar con el aforo de un cine: si una sala tiene capacidad para 100 personas, ste es el mximo nmero de personas que podrn entrar. De igual forma, una solucin saturada es aquella en la que se ha disuelto la mxima cantidad de gramos de soluto que el solvente puede acoger.

Sobresaturadas: Son aquellas en las que se ha aadido ms soluto del que puede ser disuelto en el solvente, por tal motivo, se observa que una parte del soluto va al fondo del recipiente. La solucin que observamos est saturada (contiene la mxima cantidad de soluto disuelto), y el exceso se va al fondo del recipiente. La capacidad de disolver el soluto en exceso aumenta con la temperatura: si calentamos la solucin, es posible disolver todo el soluto.

Se tendr una solucin insaturada cuando hemos disuelto una cantidad de soluto menor a la cantidad mxima que podemos disolver. Reglas de solubilidad: Entendemos que un compuesto es soluble en agua cuando por lo menos un gramo de este se solubiliza en 10 ml de agua.

Solubilidad de los compuestos ms comunes en agua

REGLAS DE LA SOLUBILIDAD 1. Todos los compuestos de los metales alcalinos (grupo 1) son solubles. 2. Todos los compuestos de amonio son solubles. 3. Todos los nitratos, cloratos y percloratos son solubles. 4. La mayora de los cloruros, bromuros y yoduros son solubles. EXCEPCION 1. Ninguna.

2. Ninguna.

3. Ninguna. . 4. Con excepcin de aquellos formados con los cationes plata, mercurio (I) y plomo.

5. La mayora de los sulfatos son solubles.

5. El sulfato de calcio y el sulfato de plata son ligeramente solubles, mientras que los sulfatos de bario, mercurio (II) y plomo son insolubles. 6. Con excepcin de los hidrxidos de alcalinos y el hidrxido de bario. El hidrxido de calcio es ligeramente insoluble. 7. Excepto los formados por metales alcalinos y catin amonio)

6. La mayora de los hidrxidos son insolubles.

7. Todos los carbonatos, fosfatos y sulfuros son insolubles.

Estas reglas de solubilidad son importantes cuando estamos frente a una reaccin qumica para saber si se formar o no una sustancia que precipite (insoluble) o no.

Datos Tabla
Gramos de KNO3(gr) 4 4 4 4 4 4 Gramos de H2O(gr) 3 4 5 6 7 8 Solubilidad 133.33 100 80 66.66 57.14 50 Temperatura(C) 63 52 41 35 33 28

Preguntas:
1. Un punto por encima de la grfica a qu tipo de solucin corresponde? Un punto por encima de la curva, representa a una solucin sobresaturada. 2. Un punto por debajo de la grfica a qu tipo de solucin corresponde? Un punto por debajo de la curva, representa a una solucin insaturada. 3. Un punto sobre la grfica a qu tipo de solucin corresponde? Un punto sobre la curva, representa a una solucin saturada.

Consulta
Buscar datos de solubilidad y temperatura del KNO3 en agua.

Solubilidad (g de KNO3 cada100 g de agua)

180

160

140

120

100

80

60

40

20

0 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

T (C)

Causas del error: La incertidumbre de los materiales como la balanza y la pipeta, ya que resultan ser menos precisos que con los que obtienen los datos de referencia. La apreciacin al momento de medir con la pipeta. Factores ambientales como la humedad, presin atmosfrica, temperatura ambiente, etc., influyen en la variacin de los resultados. El tiempo al momento de observar la turbidez en la solucin.

Propiedades del KNO3.

Apariencia/Color/Olor: Blanco granulado Punto de Fusin: 334C Viscosidad: No aplica Solubilidad en agua: 375g/L @ 25C Punto de ebullicin: (KNO3 =400C [Descompuesto]) Gravedad especifica: 2.11 (H2O =1) Presin del vapor (mmHg): No aplica Densidad de vapor: No disponible Peso molecular: 101 Densidad de masa: 1.5 g/cm2 % voltiles: 0 PH 7 (solucin) @ 25C Rango de evaporacin: No disponible El nitrato potsico (KNO3) es un producto cristalino, total y rpidamente soluble en agua, a 25C cristaliza en forma de cristales ortorrmbicos sin color. Ocasionalmente se presenta en la naturaleza en estado puro en depsitos de sales, pero normalmente se encuentra en forma de sales dobles minerales, en combinacin con nitratos de calcio, magnesio y sodio.

Aplicaciones del KNO3.

Aproximadamente el 75% del nitrato potsico se manufactura con una pureza del 90% para su uso como fertilizante. La ausencia de cloro es una ventaja para las plantaciones de frutas ctricas y tabaco, tambin se usa en la produccin de fertilizantes lquidos y es un importante constituyente de los fertilizantes multinutrientes. El nitrato potsico es la fuente ms usada de potasio en fertirrigacin, estando su consumo muy generalizado en todo tipo de cultivos, tanto anuales como permanentes. El producto al ser aplicado no deja ningn residuo, aportando solo elementos tiles, pues es soluble en su totalidad (100 %), en la proporcin que ya se ha indicado. Hay que tener precaucin ya que por su composicin y caractersticas, cuando se aporta en el agua de riego sube sensiblemente su pH. Al aportar el nitrgeno en forma ntrica, no retenida por el suelo, su reparto en el bulbo es muy homogneo. El 25% de la produccin de nitrato potsico es de grado tcnico, de una pureza mnima del 99%, del cual prcticamente el 50% es empleado en la metalurgia, principalmente en los baos de transferencia de calor, entre el 10 y 20% es consumido en fabricacin de material pirotcnico y explosivos, otra parte es consumida por la industria del vidrio y la cermica.

Bibliografa: Riao, Nstor C., Fundamentos de qumica analtica bsica. Anlisis cuantitativo, Editorial Universidad de Caldas, 1. Edicin, Manizales, Colombia, 2000, pg. 27. Cybergrafa: http://profeblog.es/rafa/wp-content/uploads/2006/09/a2-curva-desolubilidad-del-nitrato-de-potasio.doc. http://www.uv.es/fqlabo/QUIMICOS/GRADO/LQI/Curso2011_201 2/LQI_Practica_1.pdf http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/62-tipos-desoluciones-y-solubilidad http://www.textoscientificos.com/quimica/nitrato-potasico http://materialesing.blogspot.com/2010/03/reglas-de-solubilidad1.html