Como Fazer Hambrguer de Picanha com Cebola Caramelada?

Por paula

Sanduches so uma tima opo para quem quer variar do arroz e feijo. Fazer seu prprio sanduche e hambrguer, em casa, carrega a vantagem de poder faz-lo sua maneira (alm de ser mais econmico e saudvel). Voc pode variar e criar novas receitas.

Essa para quem quer fazer um belo hambrguer de picanha caseira. Vamos receita: Ingredientes: 1kg de 1 1 xcara de miolo de 6 dentes Sal e Pimenta 200 g de queijo Noz 1 Cebola e Acar 1 colher Alface ou - Po de hambrguer Modo de preparo: - Coloque os alhos para assarem no forno mdio por 20 minutos, enquanto isso, tire a capa de gordura da picanha e pique na ponta de faca (no use um processador). -Acrescente os alhos amassados, o ovo, o miolo de po carne e misture bem. - Tempere com sal e pimenta moda na hora e um pouco de ns moscada. picanha ovo po fresco de alho assados do reino emmenthal moscada fatias mascavo de Vinagre Balsmico Tomate rcula Picles

- Com a ajuda de um aro de metal de 8 ou 10 cm coloque metade da carne e sobre ela o queijo em fatias finas e cubra com o restante da carne. Tire o aro e molde para ficar com cara de hambrguer. - Em uma frigideira, doure a cebola com o vinagre, tempere com o acar e uma pitada de sal e deixe reduzir bem at ficarem macias. Reserve. - Abra o po ao meio e deixe no forno para esquentar e grelhe o hambrguer em uma frigideira. - Na hora de montar, passe uma mostarda dijon no po, coloque o hambrguer, os tomates fatiados, opicles, as cebolas o alface um pouco de sal, azeite e pimenta e pronto!

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