FICHA TECNICA DO PRODUTO: Leite UHT Caractersticas Qumica, Fsico Qumica e Microbio !"icas Matria gorda, % Acidez, g c.

Lctico/100 ml #$ta%ilidade ao lcool, !&L ()dice crio$c*+ico, !, #-", % Aer*%io$ Me$o.ilo$, /01 Or"a#o *+ticas

I#te"ra M#$ M%&$ 3,0% 1 !" 16!" '2!&L 530!, ', % 50/01

I#te"ra "e$)atado A$+ecto L234ido 1or 5ra)ca 6dor e $a%or 1aracter2$tico, $em $a%ore$ )em odore$ e$tra)7o$ M*to)o )e co#ser,a-.o/ Arma0e#ame#to: 89o )ece$$ita re.rigera:9o. Emba a"e#s: Primaria ( ;etra 5ri< com 6 camada$= +olietile)o, +a+el, +olietile)o, al4m2)io, +olietile)o e +olietile)o. 'ecu#)aria - 1ai>a de +a+el9o co)te)do 12 4)idade$, com em+il7ame)to m>imo de 6 cai>a$. Distribui-.o: ;ra)$+ortar em ?e2c4lo lim+o e a+ro+riado +ara tal, com carga co%erta 1a i)a)e: 120 dia$ o4 me$e$. Com+osi-.o / Formu a-.o: Leite cr4 re.rigerado e e$ta%iliza)te$ citrato de $*dio e/o4 tri.o$.ato de $*dio, mo)o.o$.ato mo)o$$*dico e di.o$.ato di$$*dico. Co#si)era-2es sobre o co#sumi)or P3b ico a ,o: ;oda$ a$ .ai>a$ etria$, e>ceto cria):a$ me)ore$ de 4m a)o, $al?o $o% i)dica:9o e>+re$$a do mdico o4 )4tricio)i$ta. Po+u a-2es se#s,eis: @e$$oa$ $e)$2?ei$ o4 alrgica$ lacto$e. Co#ser,a-.o e ,a i)a)e a+!s aberto: A+*$ a%erto co)$er?ar em geladeira +or at 3 dia$. Pre+aro e uti i0a-2es: A%rir )a demarca:9o i)dicada. 89o )ece$$ita de +re+aro. @ro)to +ara co)$4mir. I#4orma-2es #utricio#ais: @or:9o de 200 mL A1co+oB I#te"ra 'emi()es#ata)o Des#ata)o Qua#ti)a)e +or Por-.o 5 1D678 Qua#ti)a)e +or Por-.o 51D678 Qua#ti)a)e +or Por-.o 51D678 12 Dcal G'DcalE 6GDcalE Calor #)ergtico 6% Calor #)ergtico % Calor #)ergtico 3% E520<F 32'DF 2'1DH 1ar%oidrato$ totai$ 9g 3% 1ar%oidrato$ 9g 3% 1ar%oidrato$ 9g 3% Lacto$e 9g AIIB @rote2)a$ 6g '% @rote2)a$ 6g '% &ord4ra$ totai$, &ord4ra$ totai$, da$ @rote2)a$ 6g '% 2,0g % 0,'g 1% da$ 34ai$= 34ai$= &ord4ra$ totai$, da$ &ord4ra$ 6g 11% 1,2g 5% &ord4ra$ -at4rada$ 0,6g 0,3% 34ai$= -at4rada$ &ord4ra$ &ord4ra$ -at4rada$ ,12g 19% &ord4ra ;ra)$ Jero AII0 0,2g 0,1% Mo)oi)$at4rada$ &ord4ra$ 1,'6g AIIB 1ole$terol 6mg 2% &ord4ra ;ra)$ Jero AIIB Mo)oi)$at4rada$ &ord4ra ;ra)$ Jero AIIB 0i%ra Alime)tar Jero Jero 1ole$terol Jero AIIB 1ole$terol 22mg AIIB 1lcio 2 0mg 2 % 0i%ra Alime)tar Jero Jero 0i%ra Alime)tar Jero Jero -*dio 100mg % 1lcio 2 0mg 2 % 1lcio 230mg 23% 0erro 0,2mg 1 % 0erro 0,1mg 1% -*dio 132mg 6% -*dio 16'mg 5% I Calore$ dirio$ de re.ere)cia com %a$e em 4ma dieta de 2.000Dcal E ' 00<F. -e4$ ?alore$ dirio$ +odem $er maiore$ o4 me)ore$ de+e)de)do de $4a$ )ece$$idade$ e)ergtica$. IICalore$ dirio$ de re.ere)cia )9o determi)ado. 89o 1o)tem &lKte)

TIPO 'emi()es#ata)o M#$ M%&$ 0,6% 2,9% 1 !" 16!" '2!&L 530!, ', % 50/01 'e#soriais 'emi()es#ata)o

Des#ata)o M#$ M%&$ 0,5% 1 !" 16!" '2!&L 530!, ', % 50/01