Beijinho doce de morango

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Beijinho doce de morango: um fantstico docinho Foto: Mauro Holanda

Ingredientes:
Massa: .150 g de morango mdio .1 caixinha de leite condensado .1 xcara (ch) de coco ralado .2 colheres (sopa) de leo Recheio: .18 morangos mdios .1 xcara (ch) de acar cristal

Preparo: Rpido (at 30 minutos) Rendimento: 18 pores Dificuldade: Fcil Categoria: Docinho e salgadinho Calorias: 100 por poro

Modo de preparo:
Massa: Limpe e lave os morangos. Ponha no copo do liquidificador e junte o leite condensado, o coco e o leo. Bata at ficar um creme homogneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo. Cozinhe, sem parar de mexer, at se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje a massa em um prato molhado. Deixe descansar por dez minutos. Recheio: Limpe e lave os morangos. Seque-os com cuidado com papel-toalha para no amass-los. Com as mos untadas, modele 18 bolinhas e ponha um morango dentro de cada uma. Passe-as no acar cristal e, se desejar, arrume-as em forminhas de papel. Dica: Este docinho tambm faz o maior sucesso em festas infantis. Experimente!