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Bolo de Bolacha Com Natas
Bolo de Bolacha Com Natas
sopa de acar caf forte, sem acar, e quente / morno Bolacha ralada qb
Preparao: * Coloque as natas no frio, de vspera. Para que as natas fiquem bem espessas, tm que estar bem frias. * Com uma batedeira elctrica, bata as natas, e v adicionando o acar. aos poucos, v juntando as gotas de limo (sugiro que v provando, no v achar que 5 gotas deixa um trave muito amargo, ou at possa querer adicionar mais alguma). Bata bem, at que as natas fiquem espessas. * Numa travessa rasa / tabuleiro de servir mesa, coloque uma camada de bolacha ralada (esta, serve para facilitar a partilha do bolo, e faz com que este no se cole ao fundo, facilitando assim, a retirada das fatias). * Uma a uma, molhe as bolachas no caf quente ( s um mergulho rpido, para que a bolacha no se desfaa), e disponha-as na travessa. * Passe uma camada de natas, outra de bolachas, outra de natas, e assim sucessivamente, at acabarem as bolachas ou o creme de natas. Ateno, reserve uma parte do creme para barrar as laterais e o topo do bolo. * No fim, alise o bolo com uma esptula, e decore-o a gosto ( bolacha ralada, amndoas lascadas, chocolate ralado... imaginao requisita-se!!!) * Guarde o bolo no frigorfico, durante algumas horas, para ganhar consistncia e sirva-o bem fresco.