Eys Vitaminas

DIRECCIN
KAREN KOENIG CLARA DIVANO
DEPARTAMENTO DE REDACCIN
FLAVIA COLL aviac@esteticaysalud.com.ve ANDRENA GUENNI andreinag@esteticaysalud.com.ve
REDACCIN
CARMEN CRISTINA GONZLEZ FABIANA COLL ISABEL DUBUC ISABELLA PARS
APRECIADOS LECTORES, Mucho se habla de las vitaminas, un trmino que salt de los libros de colegio y consultorios de los mdicos a las conversaciones cotidianas. Parte de ese fenmeno se debe a que ahora disponemos de ellas como si se tratara de un men. Hoy en da se consiguen suplementos para cualquier tipo de padecimiento, para cualquier tipo de persona y con grandes promesas para la salud. Es claro que el cuerpo las necesita para vivir y que muchos alimentos las contienen, pero qu hay de cierto de los beneficios de los suplementos vitamnicos. Debemos tomarlos? Realmente los necesitamos? Es mejor acceder a las vitaminas de su fuente natural? Estas y muchas ms respuestas las presentamos en nuestro artculo de portada 360 Vitaminas, una gua prctica para descubrir todos sus beneficios y aprender a consumirlas. En Esttica presentamos la ltima tecnologa en maquillaje, el HD o High Definition, que comenz a usarse en actrices de novelas de TV para lucir un cutis perfecto, pero ahora est al alcance de todos. Tambin desmitificamos el uso de los Sport Tapes, esas tiras de colores que muchos deportistas usaron en las Olimpiadas para aliviar dolores musculares, y les contamos si realmente funcionan. Adems, si quieres convertirte en la mujer de la que todos hablan por reunir el grupo perfecto, organizar los mejores eventos, no descuidar ningn detalle y sorprender con lo que sirves y la decoracin que organizas, no dejes de leer el artculo: La Anfitriona Perfecta. Respondiendo a las peticiones de nuestros lectores, ahora ofrecemos la opcin de que te suscribas a la revista para que no te pierdas ninguna edicin. Para recibirla en la puerta de tu casa todos los meses suscrbete en nuestra web: www.esteticaysalud.com.ve, donde tambin puedes ver el calendario anual de nuestras clases de yoga gratuitas y encontrar nuevos contenidos todos los das. Hasta la prxima! Clara Divano Karen Koenig
JOHANNA MORILLO MARA ALEJANDRA BERROTERN MNICA URBINA NORIS OCANTO SCARLETT ASCANIO SOLMARY HERNNDEZ VICTORIA PATERN
CORRECCIN DE TEXTOS
PILAR MENGOD
DIRECCIN DE ARTE
CAROLINA QUEVEDO
COORDINACIN GRFICA
LUIS ESTEVES
FOTOGRAFA
MAFE NAVARRO
PORTADA
FOTOGRAFA: MAFE NAVARRO CHEF: GUILLERMO TEIXEIRA.
DIRECCIN COMERCIAL
KAREN KOEING CLARA DIVANO
Varios vegetales formando una letra resembla lo que hacen las vitaminas al consumirlas: varias de ellas contribuyen a armar un cuerpo sano y fuerte. Los alimentos son su fuente principal, pero en casos puntuales el organismo requiere de suplementos que le permitan seguir funcionando a cabalidad. En esta edicin hacemos un recorrido por los beneficios de cada una de ellas. Aprende a leerlas.
ES Esttica y Salud. Marca Registrada. Ao 08 Edicin Septiembre 2012 Es una produccin editorial de Grupo Esttica y Salud 10, C.A. Editada en Caracas. Depsito legal N pp200502CS1847 SIN N 1856-0075 Direccin Calle 1-1, Esquina 3B, Edif. Danni Rossi Piso 02, Of. 1, Zona Industrial La Urbina RIF.: J-29844027-9 Contacto 0212 241.08.49 / 243.83.66 contacto@esteticaysalud.com.ve twitter: @esteticaysalud www.esteticaysalud.com.ve Ejemplar de cortesa. Prohibida su venta.
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ASISTENCIA DE ADMINISTRACIN
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IMPRESIN
EDITORIAL PAPYRUS IMPRESIONES 2004, C.A.
DISTRIBUCIN
INVERSIONES TIEMPO EXTRA C.A. SERVICIOS INTEGRALES DYNAPRO C.A.
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SEPTIEMBRE 2012
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CONsEJOs PaRa caMBIaR EL EsTILO DE VIDa
FLASH
LAS INfUSIONES SON UNA MANERA fcIl Y SANA DE TRATAR lAS MIGRAAS. LAS DE SAUcE TIENE UN EfEcTO ANAlGSIcO NATURAl YA QUE cONTIENE SAlIcINA. LA lAVANDA ES EfIcAZ EN cASO DE QUE El ESTRS SEA El DESENcADENANTE DEl DOlOR Y lA INfUSIN DE MATRIcARIA lOGRA INHIBIR lA SEROTONINA, El NEUROTRANSMISOR DEl DOlOR EN El cEREBRO.
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CONSEJOS PaRa cAMBIAR EL ESTIlO DE VIDA MIGRaa FREscO Y NaTURaL
TOMARSE UN JUGO DE NARANJA NATURAl Al DA ES IDEAl PARA El ORGANISMO. SU cARGA DE VITAMINA C RESUlTA BSIcA PARA PRODUcIR cOlGENO Y REDUcIR lAS ARRUGAS. TAMBIN EVITA lOS DAOS PRODUcIDOS POR lA OXIDAcIN Y fORTAlEcE NUESTRO SISTEMA INMUNOlGIcO.
PEPINO, REGAlIZ Y TAlcO PARA BEB SON OlORES QUE, POR MUY RARO QUE PAREZcA, HAN DEMOSTRADO ENcENDER lA SENSUAlIDAD DE lAS MUJERES, INcREMENTANDO lA PRESIN SANGUNEA DE lA VAGINA HASTA UN 13%. SI PlANEAS UNA NOcHE ROMNTIcA cON TU PAREJA NO TE OlVIDES DE cOlOcAR UN SAcHET cON ESENcIA A AlGUNO DE ESTOS TRES.
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TE SIENTES DISTRADO EN El TRABAJO? CONSIDERA OR AlGO DE MSIcA. UN ESTUDIO REAlIZADO DEMOSTR QUE lOS EMPlEADOS QUE OAN MSIcA cON SUS AUDfONOS MIENTRAS REAlIZAN SUS lABORES ERAN 10% MS PRODUcTIVOS. ElIGE El GNERO QUE TE AYUDE A cONcENTRARTE MS.
TRaBaJO Y MsIca
AGUA FCIL
TOMAR Al MENOS OcHO VASOS DE AGUA Al DA ES ESENcIAl, PERO SI ERES DE lOS QUE SE OlVIDA DE HAcERlO TE REcOMENDAMOS QUE cOlOQUES UNA AlARMA EN TU cElUlAR PARA QUE cADA HORA TE REcUERDE TOMARTE UN VASO. TAMBIN PUEDES TENER SIEMPRE VISIBlE UNA BOTEllA DE AGUA, AS BEBERS SIN DARTE cUENTA.
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LA RNIcA ES UNA ESPIGA flORAl EUROPEA QUE TIENE PROPIEDADES DESINflAMATORIAS Y lA cAPAcIDAD DE ESTIMUlAR Al SISTEMA NERVIOSO Y Al cEREBRO. TAMBIN SE UTIlIZA EN POMADAS PARA AlIVIAR lOS ESGUINcES Y cONTUSIONES. SE PUEDE cONSEGUIR EN SUPlEMENTOS, GEl O cREMA.
REMEDIO NaTURaL
Imgenes: Dreamstime.
DESPERTAR
TENER TODOS lOS DAS El MISMO HORARIO DE DORMIR lE PERMITE A TU cUERPO AcOSTUMBRARSE A cUNDO ES QUE DEBE DESPERTARSE, Y Al HAcERlO AUTOMTIcAMENTE, INclUSO ANTES DE QUE SUENE El DESPERTADOR, TMATE UNOS MINUTOS PARA RESPIRAR, ESTIRARTE Y MEDITAR. ESTO TE PREPARAR PARA AfRONTAR MEJOR El RESTO DEl DA.
PARA QUITAR fcIlMENTE lAS MANcHAS DE fRUTAS, POR EJEMPlO EN lA ROPA DE lOS BEBES Al cOMER PAPIllAS, BASTA cON PONER PASTA DE DIENTES cON flOR ENcIMA DE lA MANcHA POR UNOS SEGUNDOS Y lUEGO lAVAR cON ABUNDANTE AGUA. LA MANcHA DESAPAREcE!
MaNchas DE fRUTas
MaDERa EN La cOcINa
LOS UTENSIlIOS DE MADERA NEcESITAN AlGUNOS cUIDADOS PARA cONSERVARlOS EN BUEN ESTADO. CADA cIERTO TIEMPO fRTAlOS cON UNA MEZclA DE JUGO DE lIMN Y SAl fINA, ESTO AYUDAR A DESPRENDER lOS RESTOS INcRUSTADOS Y ADEMS DESINfEcTA El MATERIAl.
El BIcARBONATO NO SOlO ES PROVEcHOSO PARA lA DIGESTIN, EN lAS TAREAS DEl HOGAR TAMBIN ES UN AlIADO: ElIMINA MAlOS OlORES EN lOS ENVASES O JARRAS DE lA cOcINA, SIRVE PARA lIMPIAR cEPIllOS Y PEINES Y TAMBIN AYUDA A SAcARlE BRIllO A lOS OBJETOS DE PlATA.
Ms UsOs DE NaHCO3
INTER
INNOVAcIONES QUE cAMBIARN El fUTURO
Muchos de los elementos que utilizamos en nuestra vida diaria son el resultado de muchos aos de ensayo y error. Hoy en da existe un sinfn de otros artefactos que estn en pleno proceso de elaboracin y que estarn disponibles en menos tiempo de lo que imaginamos: ropa que utilizar el calor corporal para generar energa elctrica que permita cargar dispositivos mviles, lavadores de cabeza que contarn con 24 dedos de silicn que harn el trabajo por ti, el primer protector solar permanente, carros que enviarn a los centros de salud la informacin de algn choque para que los especialistas sepan de antemano qu recibirn, carritos de supermercados a los que podrs enviarles tu lista de mercado y un monitor que detecta tus malas posturas son solo algunas de las innovaciones que cambiarn el futuro.
inters
NUEVO fAcTOR DE RIESGO
Investigadores de la Mayo Clinic, en Florida, han reportado que muchas enfermedades o desrdenes neurodegenerativos podran ser causados no por mutaciones genticas dainas sino por genes que transforman poca o mucha de su informacin. Este proceso conocido como expresin gnica permite que los organismos transformen la informacin codificada de sus genes en las protenas que las clulas necesitan para funcionar. Los investigadores explican que no todos los genes se expresan igual: unos lo hacen ms que otros y en tiempos distintos. En algunas personas ocurre que la expresin de algunos genes es elevada o insuficiente, generando la disfuncin celular que conlleva a la presencia de alguna de estas enfermedades.
SEAlES DE cNcER EN PRUEBA DE SANGRE
MS GRANDES, MS RIESGOS
El bilogo britnico Charles Lawrie asegur recientemente que en tres aos ser posible detectar la presencia de cncer mediante un anlisis de sangre. La prueba podr localizar diferentes tipos de cncer mediante biomarcadores, lo que significa que sera posible sustituir las biopsias que hoy en da siguen siendo muy costosas y requieren de especialistas para interpretarlas. Lawrie tambin indic que el futuro de los tratamientos del cncer est en las terapias individualizadas, que requieren de la extraccin de la secuencia del genoma de cada paciente para garantizar que se le suministre la medicacin que realmente necesite de acuerdo con la informacin obtenida de sus genes.
Luego de muchos aos de estudio, finalmente se sabe que efectivamente s existe relacin entre el tamao de los senos y el riesgo de sufrir de cncer de mama: a mayor volumen habra ms riesgos. Fueron recientemente los investigadores de la empresa gentica 23andMe, de Estados Unidos, quienes encontraron que el gen receptor del estrgeno juega un papel vital en el crecimiento de las glndulas mamarias y la aparicin de este tipo de cncer. El estudio identific siete factores genticos asociados directamente con el tamao de los senos y tres de ellos estn relacionados con mutaciones como el cncer de mama. Segn Nicholas Eriksson, el lder de la investigacin, sta sera la primera evidencia gentica de este vnculo, aunque los resultados no apoyan directamente una relacin epidemiolgica entre ambos factores.
LO QUE TUS ZAPATOS REVElAN
Se dice que los ojos son las ventanas del alma, y un reciente estudio asegura que los zapatos son las ventanas de todo lo dems: tu edad, ingresos e incluso tu filiacin poltica. Segn aseguran los investigadores de la Universidad de Kansas, responsables del estudio, tus zapatos pueden revelar 90% de los elementos de tu personalidad. Algunas de las conclusiones a las que llegaron parecen obvias, como el que un par de zapatos costosos delatan a alguien con elevado poder adquisitivo; pero tambin descubrieron que zapatos usados pero en perfectas condiciones son propiedad de personas concienzudas, zapatos cmodos pertenecen a personas agradables, botas tobilleras son utilizadas por personas ms agresivas y zapatos incmodos son utilizados por personas de personalidades muy calmadas.
LOS PElIGROS DE lA TEcNOlOGA
La revista Newsweek public recientemente un reporte en el que se muestra los efectos negativos que tiene la tecnologa sobre el ser humano en diversas reas. Las estadsticas incluidas en el reporte revelan que los estadounidenses, por ejemplo, pasan ocho horas diarias frente a una pantalla, y eso es ms tiempo del que incluso utilizan para dormir, hacer ejercicios o tener contacto fsico con otras personas. El reporte tambin revel que ms de un tercio de los usuarios de telfonos inteligentes accede a Internet antes de siquiera salir de la cama en las maanas. En China, Taiwn y Corea del Sur se ha comenzado a tratar el consumo de Internet y de la tecnologa en general como una crisis de salud nacional, incluso llamando a las computadoras como cocana electrnica y asegurando que Internet alienta e incluso promueve la locura.
inters
Y QUIN ES El PADRE?
Nuevas pruebas de sangre que estn cada vez ms disponibles en el mercado mundial permiten determinar la paternidad entre la octava y novena semana de embarazo. Adems de aliviar la ansiedad que la situacin puede generar, estas pruebas permitirn que la madre decida si contina o no su embarazo. E incluso se habla de las consecuencias legales y favorables para la mujer que conoce desde tan temprano quin es el padre de su hijo. Las pruebas de paternidad tradicionales son invasivas, y muchas de ellas presentan riesgos de concluir en abortos, mientras que estas nuevas pruebas no requieren ni de la presencia de especialistas y pueden incluso revelar el sexo del feto y si presenta el Sndrome de Down.
MS RIESGOS QUE BENEfIcIOS
AlTERNATIVAS ANTE El TRASPlANTE
Un panel independiente de expertos en prevencin y cuidados primarios en Estados Unidos recientemente recomend que mujeres posmenopusicas se abstuvieran de tomar dosis bajas de calcio y suplementos de vitamina D para prevenir fracturas porque, de acuerdo con sus investigaciones, no existe evidencia suficiente para asegurar que estos nutrientes son efectivos en cantidades inferiores a 400 UI para la vitamina D y 1000 miligramos para el calcio. Los integrantes del panel aseguraron que, con estas dosis, son ms los riesgos de producir arenilla en los riones que efectivamente prevenir fracturas, y aseguran que las cantidades requeridas de ambos nutrientes pueden conseguirse a travs de una alimentacin completa y balanceada.
La bioingeniera celular sigue desarrollndose con el propsito de presentarse como alternativa viable ante los trasplantes. Las clulas madre de los tejidos pueden aislarse para que, mediante tcnicas de cultivo, reproduzcan nuevas clulas que luego sirvan para diversas terapias regenerativas. A travs de estos mecanismos, la ingeniera de tejidos es capaz de crear piel artificial, por ejemplo, que posteriormente puede ser reimplantada en los pacientes que la necesiten. Tambin puede, a partir de clulas madre derivadas de tejido adiposo, evaluar la biocompatibilidad de algunos biomateriales para regenerar tejido seo. Los ltimos avances en esta materia estn evaluando la viabilidad de aislar clulas madre de la crnea para obtener clulas nuevas de esta estructura ocular y as ofrecer una alternativa al trasplante.
LlEG El YOGA KARAOkE LA cOMIDA MS SANA DEl MUNDO

La instructora de yoga Jennifer Pastiloff, quien ensea en Los ngeles, California, ha creado una clase en la que sus alumnos cantan al ritmo de un karaoke y hacen yoga simultneamente. Mientras el yoga es conocido por sus efectos relajantes y por el ambiente espiritual que se genera en el sitio en el que es practicado, Pastiloff cre el Yoga Karaoke como un medio para alcanzar una mejor conexin con sus discpulos. La instructora asegura que en sus clases no hay posturas rgidas ni perfectamente alineadas, sino un entrenamiento completo pero divertido, en las que es posible cantar, bailar y soltarse hasta que embarga la sensacin de estar en plena libertad. Como todos en la clase deben cantar juntos, el Yoga Karaoke es perfecto para quienes tienen miedo de cantar o hablar frente a otros o para quienes sufren de miedo escnico.
DROGAS MENOS TXIcAS
Cientficos ingleses han descubierto la comida ms sana del mundo, que contiene algunos superalimentos o alimentos de alto valor nutricional como los aceites grasos omega -3 y algunos folatos contenidos en panes multigranos: el men incluye terrine de salmn, ensalada de hojas mixtas con aderezo de aceite de oliva extra virgen, guiso de pollo con lentejas y verduras varias y un pan multigrano de alto contenido de fibra. Y para el postre un yogur cubierto con nueces y una salsa de caramelo libre de azcar, que es bueno para la digestin, el control de la glucosa en la sangre y el cuidado de los dientes. Y si eres de los que come varias veces al da, entonces para las meriendas las mejores opciones son las nueces y el chicle de menta libre de azcar.
Una nueva droga para tratar el cncer llamada T-DM1 podra ser mucho ms efectiva y menos txica que las existentes hasta el momento porque ofrece los efectos conjuntos de dos compuestos. El T-DM1 es la mezcla de una molcula y una toxina. La molcula es producida en el laboratorio e imita la actividad de los anticuerpos y la toxina es un poderoso agente de quimioterapia que tiene la habilidad de atacar tumores. La ventaja del T-DM1 es que solo cuando la molcula se une a una clula cancerosa es que la toxina se libera, y esto no ocurra con los tratamientos tradicionales que suministraban los dos componentes por separado. La nueva droga ha sido probada con xito en pacientes de cncer de mama, quienes aseguraron padecer muchos menos efectos secundarios que con los tratamientos suministrados de forma separada.
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TRATAR INfEccIONES cOMPlEJAS
La daptomicina, un antibitico fundamentalmente de uso hospitalario, se aplica de forma intravenosa y una vez por da para combatir infecciones de piel, partes blandas y otros tejidos. Sin embargo, infectlogos espaoles y estadounidenses han asegurado que tambin es efectiva para el tratamiento de infecciones ms complejas, como las seas y los casos de osteomielitis (infeccin del hueso), bien sea tras una fractura (osteomielitis postraumtica) o tras la colocacin de prtesis en caderas, rodillas y otras partes del cuerpo, porque una de las particularidades de la daptomicina es que combate eficazmente las bacterias que se quedan pegadas en superficies metlicas como las prtesis.
TRATAMIENTO ORAl cONTRA lA ESclEROSIS
La esclerosis mltiple es una enfermedad crnica en la que algunas clulas del sistema inmunolgico de los propios pacientes atacan y daan la mielina que protege las neuronas del sistema nervioso central, produciendo sntomas como deficiencias visuales, incoordinacin y adormecimiento en ciertas partes del cuerpo. La recurrencia de estos sntomas es la causa principal de discapacidades en el afectado, ya que el sistema nervioso resulta lesionado de forma irreversible. Las terapias a base de inmunosupresores como fingolimod son efectivas en agrupar y retener las clulas agresoras en los ganglios linfticos, disminuyendo la recurrencia de los sntomas. Segn indican algunos estudios, el uso de este medicamento oral retrasa la progresin de la enfermedad hasta 37%, mientras que 70% de los pacientes permanece sin recadas. La enfermedad puede presentarse a cualquier edad, aunque es ms comn en personas con edades entre 20 y 40 aos. Antes de iniciar el tratamiento hay que descartar que el paciente sea diabtico y practicar un anlisis de sangre, tomar la tensin y hacer un electrocardiograma antes de la primera toma.
PaTRIcIa MaNTEROLa sE EsTRENa cOMO MaDRE
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Esta artista mexicana de importante proyeccin internacional ha sido modelo, actriz, cantante e incluso activista por los derechos de los animales. Pero durante los ltimos aos se ha dedicado a cultivar su espiritualidad y su vida personal: se cas con el hombre de sus sueos y ahora comparte su tiempo entre ser madre y esposa y la animadora de su propio programa de televisin. Acabas de ser mam, qu ha significado para ti esa experiencia? La experiencia de recibir a Lucca en casa ha sido sin duda la experiencia ms espiritual, hermosa e intensa que he vivido en mi vida! Gracias a Dios mi embarazo fue tan saludable que no hubo ningn motivo que impidiera a este angelito llegar al mundo de la manera ms natural posible. Nuestras decisiones como pareja siempre se basan
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en lo que pensamos es lo mejor; y para nosotros llegar al mundo en un ambiente sumamente espiritual, relajado, con msica suave, velas, en agua, y que las primeras manos que te toquen sean las de tu mam, nos pareci a Forrest, mi esposo y a m, la manera ms hermosa de recibir a nuestro hijo. En qu cambi tu vida desde que naci Lucca? Estoy mucho ms consciente, ms alerta, ms conectada a mis sentidos, a mi intuicin, a mis emociones, a mi presente la experiencia de tener a mi beb en casa y de manera totalmente natural tambin me ha hecho mucho ms fuerte; es ese sentimiento de wow!, si logr algo as, con esta fortaleza, puedo con lo que sea. Definitivamente mis prioridades han cambiado, ahora primero est el bienestar de mi familia.
Cmo te preparaste para ser madre? Forrest y yo nos preparamos fsica, mental pero sobretodo espiritualmente, y definitivamente vali la pena porque ser padres es sin duda mucho ms hermoso de lo que imaginamos. Yo saqu y recib a Lucca con mis propias manos y lo puse directamente en mi pecho a la altura de mi corazn, se abrieron sus hermosos ojos y en un segundo conectaron nuestras almas para siempre. Siempre has sido conocida por tu esplndida figura, cmo haces para mantenerte as? Trato de comer sano y hacer ejercicio de lunes a viernes, los fines de semana me relajo... pero el secreto est en cuidar el espritu, el corazn. Cuando ests bien por dentro te dan ganas de verte sper por fuera, te dan ganas de ejercitarte, de cuidarte, en fin... primero dentro y despus afuera. Definiste tu historia de amor con tu actual esposo como si fuera una novela. Cuntanos un poco de ella. Nos encontramos en una terraza sper romntica y nuestras almas ya saban lo que nos esperaba. La verdad mi vida cambi para mejor desde que conoc a Forrest! Tena una familia hermosa, salud, trabajo, amigos, pero no tena pareja; y siempre so, le ped a Dios y a la Virgencita, un hombre maravilloso
para caminar el resto de mi vida y formar nuestra propia familia, y mi sueo se hizo realidad cuando lleg Forrest, ahora compartiremos este amor tan inmenso con Lucca. Me siento muy bendecida; parece de novela no? Cmo ha sido la experiencia de enamorarte de alguien algunos aos menor que t? Las almas no tienen edad. Comparte con nosotros algunos consejos de belleza. Muchsima agua, comer muy seguido en pequeas porciones cada dos o tres horas, y solo de lunes a viernes cuidar tus alimentos, el fin de semana es para disfrutarlo! Te has mantenido un tanto bajo perfil en los ltimos aos, qu has estado haciendo? Me he dedicado a cultivar mi vida personal, mi esposo, mi familia, ahora estoy ms establecida en Los Angeles donde sigo trabajando ahora en mi talk show Patty. Cmo ha sido tu experiencia como conductora del programa El show de Patty? Increble. Aqu soy Patty la mujer, la amiga, la hija, la madre... Aqu no es la artista la que habla sino la mujer y eso me ha encantado, escuchar y darle espacio a las historias de mis invitados y compartirlas con el pblico ha sido sumamente gratificante.
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Fotografa: Adolfo Perez Butron
FORREST Y YO NOS PREPARAMOS fSICA, MENTAL Y ESPIRITUALMENTE. Y VALI LA PENA, PORQUE SER PADRES ES SIN DUDA MUCHO MS HERMOSO DE LO QUE IMAGINAMOS
Fotografa: www.aldodibari.net
PATRIcIA MANTEROlA MODELO, acTRIZ, caNTaNTE ELLa ha hEchO DE TODO UN POcO EN sU VIDa PROfEsIONaL Y ahORa NOs cUENTa sOBRE sU EXPERIENcIa DE sER MaDRE
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infocus
QUINOA
Qu es? Un pseudocereal. Una planta alimenticia de desarrollo anual. De dnde? De los Andes de Per, Argentina, Bolivia, Chile, Colombia y Ecuador. Desde cundo? Ha sido utilizada como alimento desde hace 5000 aos. Cmo es? Alcanza una altura entre uno y tres metros, con hojas anchas y polimorfas, flores pequeas sin ptalos, de frutos secos del mismo color que la planta, y son hermafroditas, suelen autofertilizarse.
QUINOA
USO MEDICINAL
TRATAMIENTOS de abscesos y hemorragias. COMBATE afecciones hepticas. ANALGSICO dental. CICATRIZANTE. CURA fracturas en los huesos. REMEDIO para torceduras. RECOMENDADO como refrigerante diurtico. PRESERVATIVO para clicos.
OTROS USOS
-Sus hojas se pueden comer guisadas como las acelgas o espinacas. -Al lavarla desprende un jabn adherido a la cscara, con saponina con propiedades detergentes. -Se elabora leche a base de quinoa. -Es nutritiva e hidratante. -Existen champs con extracto de quinoa, recomendado para cabellos secos.
CULTIVO
Los cultivos ms productivos crecen a los 2500 metros sobre el nivel del mar, sin embargo puede cultivarse desde el mismo nivel del mar hasta los 4000 metros en los Andes. Es un grano estoico, que bien puede desarrollarse en temperaturas bajo cero o que superen los 30 grados centgrados.
INFOGRAFA
Origen morfolgico: Quechua. Familia: Chenopodioideae. Sabor: Agradable pero con un toque amargo. Textura: Suave. Forma: Grano ligero circular. Color: Vara desde amarillo sin brillo, rojos, hasta blanco.
Calcio: 66 gr s. Fsforo: 408 gr s. Magnesio: 20 4 grs. Potasio: 1040 grs. Hierro: 10 grs.
100 gramos de quinoa contie nen: Caloras: 350 Protenas: 12 grs. Grasas: 6 grs. Hidratos de ca rbono: 53 grs. Fibra: 4 grs.
TABLA NUTRIC IONAL
PARA LA ALIMENTACIN
Es un alimento completo y de fcil digestin, posee los diez aminocidos esenciales que el ser humano necesita, lo que la hace el alimento ideal para vegetarianos y deportistas. Tambin tiene un excepcional equilibrio de protenas, grasas, aceite y almidn.
SABAS QUE
udocereal ya Se le considera un pse rtenecer a la que a pesar de no pe s, de donde familia de las gramnea nales, tiene son los cereales tradicio idn y por alm un alto contenido de l. ea cer eso se utiliza como
TIP CULINARIO
La quinoa puede sustituir al arroz si lo preparas de igual manera, aadiendo aceite, sal y hierbas aromticas, ajo o aj dulce, segn sea el gusto. Con ella se pueden preparar ricos risottos, hasta rolls de sushi. Puede incluirse en ensaladas, sustituir el trigo del tabouleh o prepararse como couscous. Sus granos absorben muchsimo los sabores. Si se muele, se puede obtener harina para realizar sopas, tortas y panes.
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DATO PARA EL CONSUM IDOR

La quinoa es un grano madre, que no requiere de pestic idas ni fertilizantes para su desarrollo , por lo que las semillas que se adqui eren en el mercado son de naturaleza orgnica.
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B1
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SON ESENCIALES, SIN ELLAS EL ORGANISMO SE DETIENE, TAN SIMPLE COMO QUE NO FUNCIONA, PERO EL EXCESO DE ELLAS TAMBIN AFECTA EL DESENVOLVIMIENTO DEL MISMO. LA ALIMENTACIN BALANCEADA ES LA QUE PROVEE LAS VITAMINAS JUSTAS QUE TU CUERPO NECESITA. AQU AMPLIAMOS LAS FUNCIONES DE CADA UNA Y TE INDICAMOS CUNDO NO DEBES PRESCINDIR DE SUS NIVELES BSICOS
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FLAVIA COLL
Imgenes: Mafe Navarro / Chef: Guillermo Teixeira.
D
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SABAS QUE
Las vitaminas fueron descubiertas a fines del siglo XIX y principios del
vida y Amina, por la sustancia qumica presente en las primeras investigaciones.
termino Vitamina combinando dos palabras, Vita, que significa
alimentos. En 1912, el cientfico polaco Cashmir Funk acu el
XX cuando se observ que ciertas enfermedades eran consecuencia de la carencia de ciertos tipos de
B6 B12
Si pones en Google la palabra Vitamina podras encontrarte con ms de 140 millones de resultados, y a medida que comienzas a navegar por las pginas que all aparecen, te vas topando con frases que proclaman que las vitaminas y sus suplementos pueden incrementar tu energa, estimular a tu cerebro, mejorar tu sexualidad. Prometen ser capaces de revertir el cncer y de desobstruir las arterias. Todo esto explica porqu al ao se gastan miles de billones de dlares en vitaminas alrededor de todo el mundo por parte de gente esperanzada que busca optimizar su calidad de vida. Lo que quizs no sepan o no tengan del todo claro es que no hace falta invertir una fortuna en suplementos para equipar el pantry de la casa y obtener todos esos beneficios. Por el contrario, si se mantiene una dieta equilibrada, que cubra con todos los nutrientes que el organismo necesita, ya se completa la dosis necesaria de vitaminas en el cuerpo. Claro que en distintos escenarios pueden ocurrir dficits de alguna que otras vitaminas y en dichos casos los suplementos entran al rescate. De cualquier forma, queda claro que las vitaminas son sustancias esenciales para el buen desenvolvimiento de nuestro organismo. Sin ellas nuestro cuerpo no funcionara. Las vitaminas se encargan del normal funcionamiento de las clulas, el crecimiento y el desarrollo. Qumicamente, se trata de compuestos heterogneos, nutrientes esenciales que actan catalizando todos los procesos fisiolgicos del organismo. No tienen valor energtico, no se utilizan como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar la energa suministrada por la alimentacin. Cada vitamina cumple un rol especfico sobre el organismo, y tanto la deficiencia como el exceso de ellas puede ser contraproducentes para el mismo. Hay una cantidad recomendada de vitaminas para cada persona, de acuerdo con su edad, sexo, actividad fsica y estado fisiolgico. Apartando la vitamina D, que es producida por el organismo, el resto de ellas se obtienen a travs de los alimentos, algunos cuentan con mayores cantidades, como podran ser los vegetales, las frutas y los cereales. Tambin pueden encontrarse en forma de suplementos que, como se mencion anteriormente, se utilizan con el fin de saciar las carencias de vitaminas en el organismo.
SABAS QUE
El consumo de tabaco, alcohol o drogas provoca un mayor gasto
organismo.
de algunas vitaminas, por eso es necesario en tal caso suministrarle mayor cantidad de vitaminas al
OJO!
Recuerda que las vitaminas no suplen las carencias nutricionales del organismo ni curan enfermedades. Ms bien, el exceso de ellas podra agravar el asunto.
CIDO PANTOTNICO
CIDO FLICO
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LIPOSOLUBLES. Son las que se disuelven en grasas y aceites, y se almacenan en los tejidos grasos y en el hgado. La nutricionista Albertina Bracho nos explica que ese tipo de vitaminas es recomendable consumirlas despus de una comida principal, donde hubo un aporte de carbohidratos y un aporte de grasa, y as se garantiza su mejor absorcin. Las vitaminas liposolubles son: A, D, E y K.
CATEGORAS
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HIDROSOLUBLES. Son aquellas que se disuelven en agua. A diferencia de las liposolubles, stas no se almacenan en ninguna parte del organismo, y esto hace que deban aportarse regularmente. Lo recomendable es consumir estas vitaminas con algn tipo de lquido, para garantizar que se fijen por ms tiempo en el cuerpo, nos explica la especialista.
Las vitaminas hidrosolubles son: Todas las del complejo B, C y cido flico.
LAS 10 ESENCIALES
A
Tambin conocida como Retinol, ya que genera los pigmentos necesarios para la formacin de la retina. Tiene un papel fundamental en la visin. Por otro lado, ayuda a la formacin y el mantenimiento de los dientes, los tejidos blandos y seos y la piel. Fuentes: Hgado, zanahorias, brcoli, papas, mantequilla, espinaca, auyama. Dficit: Dificultad en la visin nocturna, cambios a nivel ocular, susceptibilidad a las infecciones, queratosis en las vas respiratorias. Sobredosis: Nuseas, irritabilidad, anorexia, vmitos, visin borrosa, dolor de cabeza.
B1
Todas las vitaminas del grupo B estn relacionadas con el metabolismo. En el caso de la B1 es fundamental para el proceso de transformacin de azcares, tambin interviene en los impulsos nerviosos y en el metabolismo del oxgeno. Fuentes: Levadura de cerveza, germen de trigo, carne de cerdo, hgado, pan integral. Dficit: Falta de memoria, irritabilidad, depresin, neurodegeneracin, desgaste y hasta muerte. Sobredosis: Crea deficiencia de otras vitaminas del grupo B.
B2
Conocida tambin como Riboflavina, es pieza clave en la transformacin de los alimentos en energa, favorece la absorcin de protenas y carbohidratos. Fuentes: Levadura seca, hgado, quesos, huevos, yogur, leche, carnes. Dficit: Anemia, trastornos en el hgado, conjuntivitis, dermatitis. Sobredosis: Interfiere con la absorcin de vitaminas B1 y B6.
B6
Es importantsima y esencial para el crecimiento, conservacin y reproduccin de todas las clulas del organismo. Fuentes: Levadura seca, germen de trigo, carnes, legumbres, huevos. Dficit: Depresin, confusin, membranas de la boca inflamadas. Sobredosis: Inflamaciones en la piel, resequedad, anemia, hasta demencia.
CIDO PANTOTNICO
CIDO FLICO
TODAS LAS VITAMINAS DEL GRUPO B ESTN RELACIONADAS CON EL METABOLISMO. EN EL CASO DE LA B1 ES FUNDAMENTAL PARA EL PROCESO DE TRANSFORMACIN DE AZCARES
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Forma parte del grupo B, es necesario para formar la coenzima A y es fundamental en la sntesis de carbohidratos, protenas y grasas. Fuentes: Granos y huevos. Dficit: Fatiga, alergias, nuseas. Sobredosis: Retencin de agua, diarrea.
Indispensable para el sistema nervioso, favorece la regeneracin de clulas. Fuentes: Espinacas, berros, frutas, lcteos, hgado, pepino. Dficit: Cansancio, insomnio, inapetencia. Sobredosis: Evita la absorcin del zinc.
B12
Juega un papel importante en el crecimiento, en el desarrollo del sistema nervioso, indispensable para la mdula sea y para el correcto funcionamiento del tracto intestinal. Fuentes: Huevos, lcteos, pescados, carnes. Dficit: Anemia, debilidad en la membrana de los nervios, cosquilleo en las extremidades. Sobredosis: No se considera txica.
D
En una edicin anterior le dedicamos un tema completo a sta, la vitamina Del momento. Ella favorece el crecimiento en todos los niveles: en la reproduccin y en las funciones nerviosas, seas y musculares. Fuentes: Puede obtenerse de dos formas fundamentales: mediante la ingesta de leche, hgado, ostras, algunos pescados grasos y la yema de los huevos, o puede ser sintetizada en el propio organismo por la accin de los rayos ultravioleta del sol. Dficit: Fracturas, malformaciones, osteoporosis, raquitismo. Sobredosis: Prdida de masa muscular, debilidad muscular, falta de apetito, presin sangunea.
vitaminas
CADA QUIEN CON SU VITAMINA
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Si bien es cierto que nadie queda exento de mantener los niveles de vitaminas siempre equilibrados, hay algunas de ellas que aportan muchos ms beneficios dependiendo de la condicin en la que se encuentre cada persona. Por ponrselo ms fcil, sabemos que las mujeres embarazadas deberan consumir ms alimentos que contengan cido flico e incluso deben recurrir a suplementos del mismo. Pero as como las embarazadas hay muchsimos otros casos, y aqu podras enterarte de cul es la vitamina recomendada para ti.
SEDENTARIOS. Una de las primeras excusas para no hacer ejercicio es la

falta de energa, y si se es el caso, lo mejor es aumentar las dosis de vitamina C, bien sea tomando un jugo ctrico todas las maanas, o en tabletas. Estudios han demostrado la relacin entre la deficiencia de esta vitamina con la fatiga crnica. Adicionalmente ayuda a absorber ms los nutrientes de los dems alimentos, hacindote sentir mejor.
DIABTICOS. La vitamina E previene los daos vasculares destructivos que pueden ocurrir en pacientes con diabetes. Tambin previene la degeneracin arterial y disminuye el requerimiento de insulina. Por su parte la vitamina D es necesaria para mantener niveles adecuados de insulina en la sangre. DEPORTISTAS. Los deportistas que les gusta realizar entrenamientos exigentes diariamente, deberan aumentar las cantidades en su alimentacin para poder rendir lo que el cuerpo les exige, si se hace eso de una manera balanceada el organismo debera recibir automticamente las vitaminas que necesita, as nos lo recomienda el nutricionista deportivo Juan Pablo Vsquez. Siempre que los deportistas mantengan una nutricin equilibrada no har falta recurrir a suplementos.
C
Quizs la vitamina con ms protagonismo, no en vano ya que la misma funciona como antioxidante y retrasa el envejecimiento, estimula la produccin de colgeno, ayuda al correcto funcionamiento del sistema inmunolgico, indispensable para combatir enfermedades infecciosas y estimula la cicatrizacin. Fuentes: Todas las frutas y verduras contienen alguna cantidad de vitamina C. Las mayores fuentes son el pimentn verde, los ctricos, fresas, tomates, brcoli. Dficit: Anemia, encas sangrantes, dificultad de combatir infecciones, resequedad. Sobredosis: Los excesos se pueden eliminar en menos de cuatro horas.
ESTRESADOS. Las vitaminas del grupo B fortalecen el sistema nervioso

central y tienen un efecto sedante. Tambin es importante controlar los niveles de vitamina C que por su efecto antioxidante combate el envejecimiento que provoca el estrs.
K
Se la conoce tambin como la vitamina de la coagulacin o antihemorrgica. Tambin se encarga de los glbulos rojos. Fuentes: Lechuga, aguacate, cereales, kiwi, cambur, soya. Dficit: Reduce las sustancias coagulantes y por tanto los tiempos para coagulacin son ms prolongados. Tambin ocurren alteraciones en la absorcin intestinal. Sobredosis: Piel amarilla.
NIOS. Absolutamente todas las vitaminas son esenciales para el desarrollo y buen funcionamiento del organismo de los ms pequeos, y las mismas deben ser ingeridas a travs de una alimentacin muy balanceada. Las ms importantes son aquellas que intervienen en el desarrollo cerebral como las B6, A y C. Especial atencin deben tener los bebs en periodos de lactancia con madres vegetarianas, ya que esta leche queda desprovista de vitaminas B12 y D.
ANCIANOS. Muchos de los sntomas de demencia que presentan las personas mayores se debe a la falta de vitamina B12, que como se mencion anteriormente, ayuda prevenir esa condicin y retarda la prdida de memoria. Adicionalmente esta vitamina fortalece el sistema inmunolgico y el nervioso, y protege al corazn. MUJER DE 40 AOS. A esta edad, los antioxidantes se vuelven esenciales
en las mujeres, por eso hay que prestar mayor atencin al consumo de vitamina C que contribuye al antienvejecimiento celular. A partir de esta etapa el organismo ya no produce la misma cantidad de colgeno, y la vitamina C impulsa esa produccin.
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VEGETARIANOS. La vitamina B12 es el nico nutriente cuya fuente natural es de origen animal, por esta razn los vegetarianos deben aadir la ingesta de suplementos de esta vitamina para obtener sus beneficios. HIPERACTIVOS. La hiperactividad es una condicin tpica en la edad infantil, en este caso se recomienda la vitamina B6. Sus niveles adecuados son necesarios para que el cuerpo produzca y utilice los qumicos cerebrales, incluyendo la serotonina, la dopamina y la norepinefrina, los qumicos que se ven afectados con la hiperactividad. Estudios sugieren que la vitamina B6 es ligeramente ms efectiva que el Ritalin para mejorar ese comportamiento. RECIN CASADOS. Si se trata de una pareja que en sus primeros meses
de casados ya quieren buscar su primer hijo lo recomendable es la vitamina E, ya que sta ayuda a mejorar la circulacin sangunea, lo que hace que la sangre se oxigene y alcance los rganos sexuales, adicionalmente incrementa la fertilidad. Bracho nos recuerda que durante esta etapa es importante que los niveles de cido flico sean equilibrados, ya que el mismo ayuda a la concentracin de los espermatozoides en el semen, as mismo hay que procurar que la alimentacin sea variada para garantizar el consumo del resto de las vitaminas.
ESTUDIANTES. Como se mencion anteriormente, la vitamina indicada para

los jvenes que buscan mejorar su capacidad de concentracin, enfoque y memoria es la B6. Adems es la vitamina ms importante para la salud mental.
vitaminas
SUPLEMENTOS: CON CUIDADO

Ya hemos mencionado que ni el dficit ni la sobredosis de vitaminas son buenos. Sin embargo, vivimos en una sociedad en donde los medios de comunicacin nos bombardean de mensajes, crendonos necesidades inexistentes, tal es el caso de los suplementos vitamnicos, utilizando frases como La falta de vitamina nos enferma, y si consumimos vitaminas seremos ms saludables no hay quien las oiga o lea y no salga corriendo a automedicarse con un montn de multivitamnicos. No es que estos sean malos, todo lo contrario, son una excelente opcin cuando por alguna razn tu organismo te lo exige y tu mdico te lo recomienda. Pero si este no es el caso, los suplementos de vitaminas podran traer ms consecuencias malas que buenas. Un estudio realizado a lo largo de 19 aos, por la Universidad de Minnesota y la Universidad de Eastern Finlandia, estudiaron el caso de casi 39 mil mujeres, aquellas que tomaban un suplemento diariamente, incluyendo multivitamnicos, vitamina B6, cido flico, hierro, manganeso o zinc, tenan mayor riesgo de morir, a diferencia de las que no tomaban nada. Lo que apuntan los especialistas es que los suplementos se utilicen con una base mdica, producto de un sntoma o una deficiencia de algn nutriente.
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NUEVOS CAMINOS
Hace unos meses la cantante Rihanna comparti va Twitter una foto con una va intravenosa clavada en su brazo. Muchos se alarmaron al comienzo pensando que se trataba de algn tipo de droga, pero no se trataba de eso, al contrario, se trataba de una alta dosis de vitaminas que se estn suministrando de esta forma para tratar el resfriado comn. Otras celebridades como Simon Cowell, Cindy Crawford y Madonna han manifestado que utilizan el mismo mtodo. Sin embargo esto tiene alarmados a muchos especialistas, quienes aseguran que esta sobredosis de vitaminas administradas por esa va no puede llegar a ser beneficiosa de ninguna manera. Quienes han probado esta tcnica aseguran sentirse con mucha ms energa, pero sta no es ms que una respuesta de tipo placebo, segn aseguran los expertos. a tus necesidades y tus exigencias. Puedes inclusive disear el empaque y apariencia de las mismas. Jonathan Gilinski, creador de Capsuline, una empresa estadounidense que se dedica a la venta al por menor de suplementos va Internet en ms de 52 pases, nos comenta que su propsito tras esta marca es poder ofrecer productos nicos, de calidad y con un costo reducido. Sus vitaminas vienen con sabores nicos patentados, como caf, menta o chicle, y son de vegetales. En los ltimos aos hemos presenciado el surgimiento de suplementos de vitaminas vegetarianas, ya que la mayora de los suplementos son fabricados con materia animal y por esta razn los vegetarianos ms radicales deban abstenerse a consumir ningn tipo de stas. Y es que cuando de vitaminas se trata, las hay para todos los gustos. Existen tambin las aguas de vitaminas, disponibles en muchos sabores y lo mejor de todo es que son cero caloras; las vitaminas masticables con sabores agradables, ahora tambin las vitaminas en gomitas son colores y sabores 100% naturales, ideales para las mujeres embarazadas; las recubiertas para una ingesta ms agradable y por supuesto, para los nios, las vitaminas con forma de animales o personajes divertidos.
EN CIFRAS
China produce el 90% de los suplementos vitamnicos del mundo.
PARA LUCIR MEJOR

Las vitaminas no solo nos hacen sentir mejor, tambin nos echan
refinando la textura.
fundamental en el colgeno, estimulando su produccin, reduciendo la pigmentacin y
importantes para la belleza es la vitamina C, la cual tiene un papel
Y finalmente, una de las ms
una mejor alimentacin del tejido de la piel, mejorando la elasticidad y reduciendo arrugas.
la micro-circulacin asegurando
aspecto ms jovial y potenciando al colgeno. La vitamina E mejora
la piel, mejorando su condicin, su elasticidad, otorgndole un
las esenciales es la vitamina A que se encarga de regenerar
una mano cuando de esttica se trata. En este caso, una de
PARA LAS MASCOTAS

Existen las vitaminas para perros que ayudan a mejorar la calidad de vida de las mascotas de la casa. Ellas ayudan en todos los procesos de su organismo, los
protege de toxinas y les ayuda a asimilar mejor los carbohidratos, las protenas y las grasas.
Y hablando de novedades, hoy en da estn en boga las vitaminas personalizadas. En qu consisten? Bajo la premisa de que muchos suplementos contienen cantidad de componentes que no nos hacen falta y que las necesidades de cada persona son completamente distintas a las de los dems, existen empresas que desde la comodidad de tu casa, a travs de su portal web, puedes disear el complejo de vitaminas que t necesitas, de acuerdo
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esttica
MAQUILLAJE HD
LA TECNOLOGA AVANZA Y NO SE DETIENE, TAMPOCO SE LIMITA A FACILITAR LA VIDA EN UNAS POCAS REAS. TAMBIN EL MAQUILLAJE SE HA BENEFICIADO POR SU EMPEO DE RENOVARSE CONSTANTEMENTE. CONOCE AQU CMO PUEDE LUCIR TU ROSTRO EN ALTA DEFINICIN
MAQUILLAJE HD
NORIS OCANTO
Con las nuevas tecnologas audiovisuales, el desafo para los maquilladores se ha hecho mayor por lo que han tenido que reinventarse a la hora de trabajar con la alta definicin, usando cosmticos ms sutiles que requieren de tcnicas especificas de aplicacin y ciertas normas para hacer lucir un rostro sin rastros. Para esto el maquillaje tradicional qued obsoleto, ahora debe ser traslcido y aplicarse con utensilios muy ligeros que no dejen marcas.
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Fotografa: Mafe Navarro. Modelo: Nicole Morales. Maquillaje: Gladys Clavijo.
MaQUILLaJE HD
EL MAQUILLAJE HD ES UN MAQUILLAJE MUCHO MS ESPECfICO, ESPECIALIZADO, Y DEBE SER COLOCADO PREfERIBLEMENTE POR PROfESIONALES QUE SEAN DETALLISTAS Y MANEJEN LA TCNICA
esttica
Cuando se habla de HD o alta definicin se hace referencia a las tecnologas digitales audiovisuales que se manejan hoy en da en las cuales la premisa de rigor es lograr una imagen ms ntida, detallada y perfecta a diferencia del estndar anterior, razn que ha llevado a los profesionales del mundo de la belleza a desarrollar maquillajes que puedan cumplir con las exigencias que dicha tecnologa demanda para lograr un acabado ms natural e imperceptible ante la pantalla. El maquillaje HD es un maquillaje mucho ms especfico, especializado, y debe ser colocado preferiblemente por profesionales que sean detallistas y manejen esta tcnica. Ahora no solo es usado por personas quienes por su trabajo estn expuestas ante cmaras, sino que tambin se ha hecho frecuente entre las novias, quienes buscan verse lo ms perfectas posible ese da, as como en diversas ocasiones especiales
en donde las personas desean un maquillaje ideal a la hora de inmortalizar dicho momento.
ENTRE TCNICA Y PRODUCTOS

La tcnica es lo ms importante en el maquillaje HD, inclusive ms importante que el producto que se est utilizando, porque al ser la imagen en cmara tan detallada, el trabajo que se haga en el rostro debe ser muy minucioso. Lo que se quiere lograr es que la piel se vea como desnuda, lavada, lo ms natural posible aunque en realidad no lo est y si no se aplica bien se podr percibir la textura del maquillaje e incluso las irregularidades propias de la piel. As, los vellitos del rostro y las arrugas se vern claramente con la luz de las cmaras, debido a que hay una base all que simplemente lo que est haciendo es tapar las imperfecciones, mas no ofreciendo un acabado limpio y natural. No todas las marcas de maquillaje cuentan hoy en da con una lnea HD. Pero en su defecto, muchas cuentan con productos que son muy ligeros y que pueden, siempre y cuando se apliquen de forma correcta, lograr el mismo efecto sobre la piel. Toma en cuenta esto a la hora de salir a comprar y fjate si el envase del producto especifica que es maquillaje HD. Un requisito fundamental para el maquillaje HD es trabajar con la base correcta, por lo tanto se debe buscar una con la que se obtenga una cobertura sper ligera y que se pueda difuminar muy bien con
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una brocha profesional o con una esponja usada bajo tcnicas profesionales las cuales hagan invisible la textura de la base. Mafe Arrom, entrenadora de Mac Cosmetics, explica que en Venezuela, por ejemplo, a la mujer le gusta mucho el maquillaje fuerte, sobre todo las bases muy pesadas, y en HD no pueden utilizarse porque todo se va a marcar mucho ms, va a ser ms evidente. Detalles que a simple vista no eran perceptibles, con el HD s lo son, asegura.
CONSEJOS DE APLICACIN
Si vas a salir en pantalla, o simplemente quieres salir bella en las fotos, entonces sigue estos consejos cuan-
do te decidas por el maquillaje HD:
no permite apreciar el maquillaje sino que lo recarga.
nicin intensifica los colores. NO USAR brillos como escarcha; esto
UTILIZAR colores muy neutros, que no sean tan fuertes porque la alta defi-
RECURRIR a un profesional para su aplicacin, porque hay muchos detalles que no deben olvidarse. SER CUIDADOSO con el brillo en los labios porque puede excederse y
NO EXAGERAR el maquillaje. El secreto est en difuminar bien.
hacer competencia con el resto del maquillaje. Creyendo que colocaste un maquillaje sencillo, termina no sindolo por la cantidad de brillo.
PARA CORREGIR LAS OJERAS ES MEJOR TRABAJAR CON LOS TONOS EN LUGAR DE COLOCAR MS PRODUCTO. SI UNA OJERA ES MORADA LO MEJOR PARA TAPARLA ES UN CORRECTOR DE UN COLOR COMPLEMENTARIO
MaQUILLaJE HD
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Tambin los correctores deben ser muy ligeros, y para este tipo de maquillaje es mejor jugar con la teora del color ms que con tapar la textura porque en ocasiones, los maquilladores buscan tapar la ojera, por ejemplo, colocando ms producto y esto la hace ms visible al ojo humano. Para corregir las ojeras es mejor trabajar con los tonos en lugar de colocar ms producto. Por ejemplo: si una ojera es morada lo mejor para taparla y neutralizarla es un corrector de un color complementario, y no taparlas de blanco como hacen muchas.
En el caso del maquillaje mineral, adems de usarse para HD, tambin se recomienda para personas adultas que tienen piel seca porque son muy hidratantes. La diferencia entre ambos es que el maquillaje mineral da un look luminoso y con el HD ms que luminoso se obtiene un look natural. Para el uso de cualquiera de los dos es importante contar con brochas para maquillar los ojos; un corrector de ojeras que no sea demasiado claro (no siempre el que es blanco es para ti); hidratar bien los labios, en especial en las noches para que al da siguiente el labial dure mucho ms; y usar lo necesario de base, los maquillajes recargados ya no se usan. La tendencia actual es una piel hidratada y muy natural.
HD VS MINERAL
El maquillaje mineral sirve para acabados de HD, lo que se debe es tener cuidado al momento de usar los polvos minerales porque tienen mucho brillo y lo ideal sera no usarlos. Por su parte, las bases HD deben ser cremosas, untuosas o lquidas; nada en polvo ni el pancake porque este ltimo resalta an ms los defectos.
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MANOS A LA OBRA!
SON TAN INDISPENSABLES PARA NUESTRA VIDA DIARIA QUE MUY POCO RECONOCEMOS SU LABOR. NO SLO SON PARTCIPES EN UN GRAN PORCENTAJE DE NUESTRAS ACTIVIDADES SINO QUE TAMBIN SE ENCARGAN DE CUIDAR DE NOSOTRAS, PERO QUIN CUIDA DE ELLAS?
MANOS A LA OBRA!
SOLMARY HERNNDEZ SOsA
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Te ha pasado que te presentan a alguien y te da vergenza mostrar tus manos? Esta parte de nuestro cuerpo es constantemente vctima del descuido, sin tomar en cuenta el uso permanente que le damos a lo largo del da. Desde el mismo momento en que te cepillas los dientes, te baas, te vistes y te maquillas hasta el ltimo bocadillo que consumes en la noche, y ms all de eso, tus manos estn en actividad, trabajando prcticamente 24/7. Cabe que nos preguntemos entonces si tan dedicada labor est siendo bien recompensada. Ahora bien, apartemos el rea funcional. Si pensamos en lo esttico, podemos ver que las manos son de las pocas partes del cuerpo que
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estn constantemente expuestas, a menos que utilicemos guantes para combatir los embates del invierno. Por este mismo motivo, se ven usualmente desprotegidas ante los factores externos como el tan temido sol y, por ende, son las primeras en revelar el paso del tiempo. Un secreto que pocas desean hacer pblico... Como en todo lo que tiene que ver con nuestro bienestar, el mejor consejo es tomar las medidas preventivas necesarias para evitar la aparicin de cualquier problema. Sin embargo, nunca creas que es demasiado tarde; la ciencia ha dispuesto de varios tratamientos que abren las posibilidades hacia una apariencia mucho ms joven y saludable.
MANOS A LA OBRA!
SE PUEDEN IDENTIFICAR TRES TIPOS DE MANCHAS POR PIGMENTACIN SENIL: LOS MELASMAS, DE CAUSA HORMONAL, LAS MANCHAS POR FOTOENVEJECIMIENTO, COMO CONSECUENCIA DE LA EXPOSICIN EXCESIVA AL SOL, Y OTRA GENERADA POR EL CONSUMO DE ANTICONCEPTIVOS Y CIERTOS MEDICAMENTOS
EL PASO DEL TIEMPO
A partir de los 40 aos la mujer comienza a experimentar el inicio de una serie de cambios hormonales que, como consecuencia, generan una transformacin en la apariencia de la piel, debido a su influencia en el metabolismo de la melanina. Estos efectos son claramente visibles pues la pigmentacin va adquiriendo tonos ms amarillentos y opacos, perdiendo la frescura juvenil. Si se suma esta condicin fisiolgica a la exposicin constante a los rayos UV, la mesa queda servida para la aparicin de manchas, de variedades marrones o rojizas. Si existe una buena noticia es que el cuidado mantenido a lo largo de la juventud s tiene una influencia en la aparicin y apariencia de estas manchas. Si bien el desequilibrio hormonal es inevitable, acumular radiaciones solares en la piel durante aos s es opcional. En este sentido, podemos identificar tres tipos de manchas por pigmentacin senil: los melasmas, de causa hormonal, las manchas por fotoenvejecimiento, como consecuencia de la exposicin excesiva al sol, y otra generada por el consumo de anticonceptivos y ciertos medicamentos. Todas ellas son muy comunes en las manos, la cara y el escote, aunque realmente podran aparecer en cualquier zona del cuerpo. Las arrugas son otras desagradables compaeras que llegan a nuestras vidas al acercarnos al medio siglo de edad. El uso constante de las manos y su falta de cuidado y proteccin hacen que la elasticidad vaya mermando y que las arrugas aparezcan, tanto en hombres como en mujeres, en esta zona del cuerpo, incluso antes que en el rostro. Tanto en el caso de manchas como de arrugas existe otro factor que acta fuera de nuestro dominio: la herencia. Sencillamente, por razones genticas, hay pieles mucho ms predispuestas que otras a sucumbir ante los elementos agresores y reflejar, a veces muy tempranamente y en contra de nuestra voluntad, el paso del tiempo.
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A EJERCITARSE!
Aunque no lo creas las manos tambin necesitan entrenamiento. A
continuacin algunos ejercicios (10 repeticiones c/u):
con los codos apoyados en una mesa
de escribir-, con los brazos levantados Girar las muecas en cada sentido,
Mover los dedos con rapidez como si se tecleara en una mquina
abajo
Extender los dedos al mximo, con las palmas de las manos hacia
de ambas manos enfrentadas
Abrir y cerrar con fuerza el puo, estirando y flexionando por completo los dedos Presionar las yemas de los dedos
caliente
intercalada en agua fra y en agua
con las manos apoyadas en plano sobre la mesa Sumergir las manos de manera
Levantar uno por uno los dedos
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CUIDADO EN CASA
Entre los cambios climticos y los jabones y detergentes que utilizamos en el hogar, y cuyo contacto es imposible evitar, una atencin constante a nuestras manos se vuelve un mandamiento. Incluso el agua contribuye con la deshidratacin, por irnico que ello suene. Es as como el protector solar y las cremas hidratantes son tus mejores aliados en la lucha contra el tiempo. Sin importar la poca del ao, es importante habituarse a usar stos productos a diario, como parte de la rutina de belleza. Hay que destacar que la aplicacin de estos debe realizarse en un movimiento envolvente completo, procurando que ninguna zona quede desprovista. Con respecto a los componentes, es aconsejable escoger aquellos que contienen glicerina, hidroquinona o vitamina C. Tambin aquellos que estimulen la produccin de colgeno, con el fin de conservar y/o devolver la firmeza a la piel de las manos. Es imperativo tambin el empleo de guantes de goma o caucho que protejan las manos de los productos de limpieza, cuyas cantidades de compuestos qumicos son dainas para la piel. Ten dispuestos un par para el lavado de la vajilla y otro para realizar las labores del hogar, de manera que stos formen parte de tu kit de limpieza y evites ser vctima de los daos relativos al contacto con estas sustancias y con el agua a diferentes temperaturas. Por supuesto, en esta materia no podan faltar las recetas de la abuela. El limn, por ejemplo, es recomendado para mejorar la apariencia de las manchas, ya sea por s solo o como ingrediente en alguna mezcla. Frotar las manos con medio limn varias veces al da o aplicarlo mezclado con yogur natural, aceite de oliva o aguacate no slo ayuda a combatir las manchas sino tambin a proporcionarle hidratacin a las manos. Otros alimentos tambin colaboran cumpliendo con una funcin exfoliante. El azcar y el ncar molido mezclados
CMPLICE ACCESIBLE
La PARAFINA es un derivado del petrleo que posee grandes bon-
El tratamiento? Muy sencillo: Limpiar la zona
dades para el cuidado personal. Su principal propiedad es que permite una humectacin profunda, como ninguna otra sustancia, y adems se consigue a la vuelta de la esquina.
cas y luego manoplas para mantener el calor Dejar que se enfre de 10 a 15 minutos y retirar
miento, hasta que se cree una capa Cubrir las manos con bolsas plsti-
abiertos en parafina derretida Repetir de 3 a 5 veces el procedi-
Aplicar una crema hidratante, procurando su total absorcin Sumergir las manos con los dedos
con agua tienen un efecto aclarante, siempre y cuando se trate de casos de leve afectacin.
CARTAS EN EL ASUNTO
Si la apariencia de tus manos representa un verdadero problema es hora de acudir a un especialista. Existen varias terapias eficaces para tratar estas irregularidades en la pigmentacin, las cuales deben ser seleccionadas en funcin de cada caso. Quizs una de las ms destacadas es la Luz Pulsada Intensa (IPL por sus siglas en ingls). Se trata de una lmpara que emite luz policromtica y de alta intensidad en un espectro amplio, cuyo efecto es estimular la sntesis de colgeno y eliminar estas alteraciones vasculares. Con la primera sesin ya se observan mejoras; en total unas dos o tres seran suficientes para que las manchas desaparezcan en un plazo mximo de 20 das. Otra tcnica destinada a proporcionar una hidratacin intensa es la mesoterapia, que consta de inyecciones subcutneas de cido hialournico, una molcula presente en nuestro organismo encargada de mantener la hidratacin y el intercambio de nutrientes entre las clulas. Es una tratamiento que promete resultados inmediatos y a un plazo de dos aos, al cumplir un tratamiento de tres sesiones quincenales.
En la carrera por el rejuvenecimiento tambin entra en competencia el lser fraccionado. Su trabajo es muy especfico, pues acta sobre pequeas porciones de cutis dejando intactas las zonas que quedan por fuera de las manchas. La intencin es que el propio tejido sano que queda entre las reas tratadas proceda a regenerar las capas de piel. Las manos se ven mucho ms tersas y elsticas desde la primera aplicacin. Por ltimo, encontramos la terapia fotobiolgica que consiste en la estimulacin de la piel afectada a travs de una suave luz roja para incrementar el rendimiento celular y evitar la fabricacin de pigmento. Sus efectos son leves pero contribuyen a prevenir un aumento del problema, por lo cual es muy aconsejable como un mtodo preventivo o como una terapia complementaria de otras ms profundas. Sea cual sea la eleccin, lo importante es tener una asesora profesional de parte de un especialista acreditado para aplicar estos tratamientos. Si bien el presupuesto es un factor importante, no pierdas de vista que tu piel merece atenciones especiales y que tus manos son tus ms fieles compaeras de vida.
ESCULPE TU CUERPO MANUALMENTE
esttica

JOHANNA MORILLO
TE DEMOSTRAMOS QUE NO HAY NECESIDAD DE UTILIZAR COSTOSOS O COMPLICADOS EQUIPOS PARA PONERSE EN FORMA, GRACIAS A EFECTIVAS RUTINAS QUE NO REQUIEREN DE NINGN TIPO DE APARATO, PESAS O DISPOSITIVOS. BIEN SEA POR COMODIDAD O POR NECESIDAD, SOBREPASA LOS INVENTOS DEL HOMBRE Y APRENDE A ENTRENAR CON LO QUE LA El da que se inventaron las excuNATURALEZA TE DIO
sas, probablemente tambin empezaron los problemas de flacidez y obesidad. Muchas personas no se ejercitan porque no les gustan los gimnasios, o porque no tienen tiempo o dinero para inscribirse en uno y piensan que por no poder acceder a equipos especializados, no conseguirn sus objetivos. Pero nada ms lejos de la verdad, lo nico indispensable es la motivacin, la conviccin y la iniciativa para comenzar con rutinas dinmicas y divertidas que solo necesitan de nuestro equipamiento incorporado: el cuerpo. Recuerda que no hay peor diligencia que la que no se hace.
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DOS EN UNO
Fortalecer msculos y quemar caloras sin salir de casa, ni dedicar mucho tiempo a ello, son de esas cosas que suenan muy bonitas para ser verdad. Pero ese es el caso del Running Plank, un sistema de entrenamiento que combina la plancha abdominal con la carrera. Lo primero que tienes que hacer es dominar el plank antes de ir por el running, para ello debes ponerte en posicin de tabla cuyo nombre oficial es abdominal isomtrico colocndote boca abajo en el piso, en lnea recta desde la cabeza a los talones, con los pies separados a lo ancho de la cadera y los codos apoyados en el piso, doblados en un ngulo de 45. Respira y empjate hacia arriba, reposando el peso sobre la punta de los pies y antebrazos, mantente por 5 segundos y luego 10, para que paulatinamente vayas aumen-
tando tu resistencia, hasta soportar los 60 segundos de trabajo puro y duro abdominal. Desde all, contraes el abdomen y despega un pie del piso para llevar la rodilla hacia el pecho, como si fueras un corredor esperando el disparo inicial, regresa a la posicin inicial y repite con la otra pierna, hasta que vayas agarrando velocidad, con los brazos siempre apoyados y el tren superior soportando el peso. Haz 15 repeticiones, de lado a lado, tres veces al da y endurecers piernas, abdomen y tren superior, con un extra gasto energtico.
PEQUEA INVERSIN
Hztelo fcil, no hay necesidad de gastar pequeas fortunas si tienes un poco de creatividad. Reduce costos, usa lo que ya tienes y adptalo a tus necesidades: Rellena botellas plsticas de leche o refrescos con arena para usarlas como pesas; coloca una silla estable contra una pared para hacer sentadillas y trabajar brazos y piernas, o usa un taburete bajo (entre 10, 15 20 cm de altura) como si fuera una plataforma de step que te ayudar a hacer un entrenamiento intenso y de bajo impacto.
Las toallas de bao o de playa son el reemplazo perfecto para
EL MTODO DETRS DE LA LOCURA

Shaun T es un entrenador norteamericano quien consigui que la locura fuera sinnimo de escultura tras disear, en sus propias palabras, el programa de ejercicios ms difcil que haya salido en DVD, mejor conocido como el paquete Insanity Workout.
ciacin de las piernas.
una suerte de efecto pliomtrico o salto de profundidad con poten-
escalones a la vez para trabajar lo glteos, muslos y el core, o saltarlas como conejo para obtener
como calentamiento y para tonificar los cudriceps, de dos o tres
escaleras cada vez que tengas la oportunidad: de forma rpida
tener piernas y glteos de acero, dile adis al ascensor, sube y baja
nada que un pao mullido no pueda hacer. Por ltimo, para
los mat de yoga o esterillas de relajacin, porque su propsito es realmente definir el espacio de trabajo y protegerte del suelo,
PARA FORTALECER MSCULOS Y QUEMAR CALORAS SIN SALIR DE CASA IDEARON RUNNING PLANK, UN SISTEMA DE ENTRENAMIENTO QUE COMBINA LA PLANCHA ABDOMINAL CON LA CARRERA
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EL RUNNING WALK CONSISTE EN UNA SERIE DE SESIONES LARGAS DE EJERCICIOS DE MXIMA INTENSIDAD CON PERIODOS CORTOS DE DESCANSO
Son 10 discos repletos de ejercicios pliomtricos adems de intervalos continuos de fuerza, potencia, resistencia y movimientos de entrenamiento para los abdominales y el core. Sin necesidad de equipos ni pesas, solo debes pagar la mdica suma de 120 dlares para obtenerlos y ayudarte a conseguir, con un poco de voluntad y aguante, el cuerpo ms duro que hayas tenido en tu vida. Son sesiones largas de ejercicios de mxima intensidad con periodos cortos de descanso, donde cada uno te desafa constantemente a medida que cambias entre intervalos aerbicos y anaerbicos que revolucionan el ritmo cardiaco, aceleran el metabolismo y desarrollan musculatura magra.
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Se queman hasta mil caloras por hora, facilitando la obtencin de resultados rpidos, como una figura que enloquece en tan solo 60 das. Thompson (alias Shaun T) catalog sus movimientos multitasking favoritos para conseguir un fsico increble y estilizado en dos semanas, dedicando 20 minutos o menos y sin pagar.
POWER JUMP
Prate con los pies separados a lo ancho de la cadera, rodillas flojas y los brazos hacia abajo. Haz una sentadilla con los brazos extendidos hacia atrs, a continuacin salta, llevando las rodillas hacia al pecho y las manos en los muslos. Aterriza con las rodillas flojas. Trabaja abdominales, glteos y muslos.
A CONTINUACIN, SU SELECCIN DE LOCURA:

DOUBLE DIAMOND
Prate con los pies un poco ms separados que lo ancho de las caderas, luego haz una sentadilla hasta que los muslos estn casi paralelos al piso y salta, juntando las manos por encima de la cabeza con los codos doblados y con los talones tocndose, formando rombos con ambas extremidades. Aterriza poniendo cuidado en las rodillas. Trabaja hombros, abdominales, glteos y muslos.
STANCE JACKS
Prate con los pies juntos, brazos levantados a la altura del pecho, codos hacia afuera y las yemas de los dedos tocndose. Salta en una sentadilla con las piernas separadas, empujando las caderas hacia atrs, mientras llevas la mano izquierda a tu pie derecho y el brazo derecho extendido hacia arriba y atrs. Vuelve a empezar y alterna ambos lados. Trabaja hombros, abdominales, oblicuos, glteos y muslos.
EJERCICIO / REPETICIN
01. SALTOS EN TIJERAS 02. FONDO DE PECHO Y ELEVACIN DE TALN 04. PLANCHAS DE BUZO 05. FLEXIN Y ELEVACIN 06. LAGARTIJAS DE TRCEPS 07. MEDIA SENTADILLA 03. SENTADILLA 20 20
30 10 25 20 20
HIT THE FLOOR

Prate con los pies separados a lo ancho de los hombros y los brazos hacia abajo. Agchate, llevando la mano derecha al piso, cerca del empeine izquierdo, con el brazo izquierdo extendido hacia arriba y atrs. Salta con los brazos en alto por encima de la cabeza y aterriza de cuclillas, con la mano izquierda tocando el piso cerca del empeine derecho y el otro brazo extendido, contina alternando. Trabaja abdominales, glteos y muslos.
08. ROTACIN DE HOMBROS 30 SEG. 09. CONTRACCIN ATMICA 20 10. ROTACIN CADERA 11. PATADA DE NADADOR 10 C/U 25 SEG.
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THE HEISMAN
Prate con los pies separados a lo ancho de las caderas, los codos doblados y los brazospegados al cuerpo.Brinca conel pie izquierdo, llevando la rodilla derechahacia el pechomientras diriges el brazo izquierdo hacia adelante y el brazo derecho hacia atrs, como si fueras un velocista. Rpidamente salta en el pie derecho alternando los movimientos. Trabaja hombros, brazos, abdominales, glteos y muslos.
El plan es hacer cada uno de estos ejercicios durante un minutosin parar,despus de haber completadola primera ronda, descansa 60 segundos y comienza de nuevo.Realizael circuitotres vecesun total de 20 minutos y listo. Son dos semanas, dos das seguidos y uno de descanso.
EL CIRCUITO EST BASADO EN RUTINAS DE LOS INfANTES DE MARINA DE LOS ESTADOS UNIDOS PARA DESARROLLAR TONO Y fUERZA MUSCULAR
EL VALOR DEL CIRCUITO

Aunque probablemente en su momento te pareci que era un invento de tu profesor de gimnasia o educacin fsica para hacer tu vida miserable, el circuito puede resultar muy til a la hora de entrenarse en casa. Basado en rutinas de los infantes de marina de los Estados Unidos para desarrollar tono y fuerza muscular, esta ronda de 11 ejercicios debe completarse dos veces sin descanso durante 25 minutos. De acuerdo con el nivel fsico de cada persona, bien se pueden disminuir las repeticiones y prolongar el descanso despus de cada estacin.
SWITCH KICK
Sintatecon las rodillas flexionadas,los pies planos y las palmas de las manosapoyadas detrs de ti, con las yemas apuntando a los talones. Manteniendo las palmas y los pies plantados en el piso, levanta la cadera del suelo y comienza a patear con tu pierna derecha y luego la izquierda, tan alto como te sea posible.
esttica
CUIDaDO cON LO QUE TOMas!
PARA MUCHOS LAS BEBIDAS NO ENGORDAN POR SU fCIL INGESTA, SIN EMBARGO, ES IMPORTANTE SABER EN QU MEDIDA CADA UNA DE LAS BEBIDAS QUE CONSUMIMOS CONTRIBUYEN CON UNA CARGA CALRICA ESPECfICA PARA EL ORGANISMO. ENTONCES, A TOMARLAS EN CUENTA!
CUIDADO cON LO QUE TOMas!

IsABELLA PARs
En muchas ocasiones al comer, sobre todo al estar bajo un rgimen de dieta, las personas suelen sentir un cierto grado de culpa al consumir alimentos a los que se les conoce un alto contenido calrico. Sin embargo, a la bebida no se le da tanta importancia. Tal vez por su consistencia lquida, muchas veces se olvida que igualmente aportan nutrientes y, por tanto, caloras.
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Imgenes: Dreamstime / Mafe Navarro.
CUIDADO CON LO QUE TOMAS!
La mayora de los nutricionistas hablan de la importancia de eliminar las bebidas alcohlicas durante una dieta, debido a que aportan una gran cantidad de caloras vacas innecesarias para el organismo, que afectan en gran medida la meta de bajar de peso. Sin embargo, qu ocurre con el resto de las bebidas: batidos, infusiones, aguas saborizadas, refrescos, bebidas energizantes. Es importante saber su aporte calrico para tomarlas en cuenta en la dieta diaria.
La dieta regular de un individuo se estima alrededor de 2000 caloras diarias (varan en hombres y mujeres, adems de por edad, peso y las actividades diarias), las cuales sera ideal distribuirlas en alimentos balanceados como: protenas, carbohidratos y grasas, en medidas especficas para lograr que el organismo trabaje de la manera ms ptima.
esttica
ANTES DE CONSUMIRLAS, CONSIDERA EL CONTENIDO DE AZCAR DE LAS SIGUIENTES BEBIDAS:

Jugo de Naranja: 10 gramos por cada 100 ml Jugo de Manzana: 11 gramos por cada 100 ml Batidos de Frutas (Bebida de leche y fruta): 12 gramos por cada 100 ml Bebidas Deportivas: 6 gramos por cada 100 ml Agua Saborizada: 10 gramos por cada 100 ml Bebida Endulzada con Gas: 10 cucharaditas de azcar por cada 355 ml. *100 ml equivale a medio vaso regular aproximadamente.
AZCAR EN LAS BEBIDAS

Por otro lado est el tema del azcar. Muchas bebidas son catalogadas como sanas sin tomar en cuenta su contenido de azcar, como lo son por ejemplo los batidos de frutas y de otras variedades, jugos o aguas saborizadas. Es comn pensar que al tratarse de frutas las bebidas son inmediatamente sanas por la gran cantidad de vitaminas y minerales que contienen, sin embargo, en muchos casos tienen un alto contenido de azcar por lo que no debe abusarse de ellas. Los nutricionistas recomiendan que no ms del 10% de las caloras diarias deben ser provistas por azcares simples.
LAS CALORAS
Antes de revisar el contenido calrico en las bebidas, es importante conocer el trmino caloras debido a que muchas dietas se basan en un contenido calrico mximo que debe consumirse diariamente para bajar de peso, pero: qu son las caloras? Los seres humanos necesitan alimentarse con una cierta cantidad de nutrientes especficos para poder vivir, dichos nutrientes aportan al organismo energa necesaria para realizar sus funciones vitales. A travs de dichos alimentos el cuerpo recibe el combustible necesario para ejercer sus funciones.
NO MS DE 10% DE LAS CALORAS DIARIAS DEBEN SER PROVISTAS POR AZCARES SIMPLES
SABAS QU
Investigadores sealan que en las dietas, reducir el consumo de
con azcar.
ms eficaz en personas que dejaron de consumir bebidas endulzadas
comidas. Un estudio realizado dio a conocer que la prdida de peso es
caloras en bebidas puede ser mucho ms eficaz que prescindir de
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ES IMPORTANTE MEDIR EL CONSUMO DE BEBIDAS COMO EL AGUA SABORIZADA ANTE CUALQUIER RGIMEN ALIMENTICIO, DEBIDO A QUE SI BIEN SON MS NUTRITIVAS, PUEDEN SUMAR CONSIDERABLES GRAMOS DE AZCAR A LA DIETA DIARIA
A simple vista no parece ser tan grave la cantidad de azcar presente en estas bebidas. Sin embargo, teniendo en cuenta la recomendacin de especialistas, en una dieta de 2000 caloras, no se deben consumir ms de 30 gramos de azcar al da. Dicha cantidad puede ser superada con slo tomar ms de un vaso de agua saborizada al da. Por esta razn es importante medir el consumo de estas bebidas ante cualquier rgimen alimenticio, debido a que si bien son bebidas ms nutritivas, pueden sumar considerables gramos de azcar a la dieta diaria.
excelencia debe estar presente a la hora de alimentarse, muchas dietas estn acompaadas por batidos o jugos de frutas, sin embargo si bien es cierto que no contienen grasas, son ricas en azcar y por eso suman caloras. Adems de lo anterior, tambin hay que tener en cuenta el caso de los jugos envasados que son sumamente prcticos sobre todo para los nios pero que nunca son iguales a los jugos naturales hechos en casa debido a que en los procesos de pasteurizacin pierden muchos nutrientes. Mientras que los jugos naturales aportan vitaminas y minerales, los jugos envasados suman caloras y azcares. La mayora de los jugos envasados que se encuentran en el mercado poseen entre 80 y 90 por ciento de agua y slo un 10 por ciento de fruta real. Por eso, antes de comprar, es importante leer la etiqueta detenidamente para saber la concentracin del jugo.
LOS LQUIDOS ENGORDAN?

No slo se trata de los refrescos, que para muchos son causantes de problemas a la hora de realizar una dieta. Bebidas como zumos, caf, leches y bebidas energticas, entre otras, pueden llegar a impresionar y con slo controlarlas un poco pueden permitir bajar de peso. Al pensar en las frutas, se puede sentir que son el alimento que por
CUIDaDO cON LO QUE TOMas!
UNAS BEBIDAS RECOMENDADAS PUEDEN SER LAS INfUSIONES, ACTUALMENTE EXISTE UNA GRAN VARIEDAD DE SABORES QUE PUEDEN PREPARARSE TANTO fROS COMO CALIENTES, Y EN SU MAYORA APORTAN 0 CALORAS
esttica
Repasemos el contenido calrico de las bebidas ms populares y cul sera la mejor opcin a la hora de sustituirlos:
JUGOS
Un vaso de jugo de marca contiene aproximadamente 88 caloras. En este caso es preferible sustituirlos por jugos de frutas naturales que pueden hacerse sin azcar. Muchos nutricionistas recomiendan en lugar de una vaso de jugo en las maana, comerse la fruta entera Por qu? Supongamos que nos provoca un jugo de naranja, para conseguir un vaso tenemos que exprimir al menos tres naranjas, y cada naranja contiene 38 caloras, de modo que el vaso tendra unas 114 caloras. Es mejor entonces consumir la fruta entera que en lquido.
BEBIDAS ENERGTICAS
Un vaso contiene aproximadamente 212 caloras. Aportan una gran cantidad de caloras que pueden evitarse sobre todo tomando en cuenta que contrarrestan en cierto modo las caloras quemadas durante el ejercicio. Pueden sustituirse en todo caso por una gaseosa light (un vaso: dos caloras).
REFRESCOS
Una lata contiene aproximadamente 155 caloras. Es por eso que siempre es mejor evitarlos, o por lo menos limitar su consumo. La mejor sustitucin que puede hacerse en este caso sera el agua (0 caloras), actualmente las aguas saborizadas (un vaso 60 caloras) o aguas saborizadas light (un vaso entre 0 y 10 caloras) tambin pueden ser una opcin, sin embargo, no es bueno abusar de las mismas debido a que igualmente contienen azcar.
LECHE
La leche, sobre todo la entera, contiene adems de caloras, grasas que al igual que en los lcteos en general, son difciles de procesar. La leche entera (un vaso: 145 caloras) o descremada (un vaso: 90 caloras) puede sustituirse por leche de soya (un vaso: 40 caloras).
CHOCOLATE CALIENTE. Un vaso contiene aproximadamente 190 caloras. Es tambin una bebida deliciosa sobre todo para los climas fros, sin embargo puede sustituirse por caf regular (una taza: 5 caloras). Adems el capuchino (una taza: 80 caloras) o la nueva moda de caf saborizado por ejemplo el Caf Latte o Mocha (una taza: 85 caloras), sera preferible sustituirlo por caf con leche descremada (una taza: 55 caloras). BATIDOS. Adems de ser una explosin de sabor, tambin pueden ser una explosin de caloras, un vaso puede estar alrededor de las 350 caloras, por lo que sera conveniente evitar en cierta medida abusar de este tipo de bebidas, que podran sustituirse por jugos de frutas naturales, caf, o muy espordicamente bebidas achocolatadas.
Otras bebidas recomendadas pueden ser las infusiones, actualmente existen una gran variedad de sabores que pueden prepararse tanto fros como calientes, y en su mayora aportan 0 caloras.
BEBIDAS ACHOCOLATADAS
Un vaso contiene aproximadamente 207 caloras. En muchos hogares son las preferidas para el desayuno, sobre todo por los ms pequeos de la casa. Puede sustituirse por leche de almendras (un vaso: 62 caloras), o se puede realizar una bebida con leche descremada y cacao en polvo natural con edulcorante artificial o natural como la stevia, sin abusar en su consumo.
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cIcLIsMO DE MONTaa: MUchOs Ms BENEfIcIOs
TODO APUNTA A QUE EL CICLISMO, ESPECfICAMENTE EL DE MONTAA, ES LA MEJOR MANERA DE PONERSE EN fORMA Y MANTENERSE SALUDABLE. CONOCE LOS BENEfICIOS DE ESTA ACTIVIDAD SOCIAL Y DIVERTIDA QUE TE PERMITE EXPLORAR Y CONOCER PICOS, CIMAS Y CORDILLERAS MIENTRAS fORTALECES TU SISTEMA CARDIOVASCULAR Y CMO NO, TAMBIN TUS PIERNAS
CIclISMO DE MONTAA: MUchOs Ms BENEfIcIOs

JOhANNA MORiLLO
esttica
Deca Albert Einstein que la vida es como la bicicleta, hay que impulsarse hacia adelante para no perder el equilibrio. Pero as como la vida se hace ms emocionante gracias a los imprevistos altibajos, el punto de adrenalina en el ciclismo montaoso est en superar las pendientes -para asumir la inminente consecuencia de bajarlas- y los diferentes obstculos que pone el empinado camino, mientras se disfruta del paisaje. S tu propio motor de cambio, transforma tus muslos, glteos, abdomen y espalda baja, desarrollando habilidad, pericia y un excelente nivel cardaco con tan solo tomar el manubrio y engancharte, cuesta arriba, a los pedales.
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CICLISMO DE MONTAA: MUCHOS MS BENEFICIOS
esttica
EL PODER DE UNO
Para Luis Abraham, ciclista de mon estilo este taa, en la bicicleta de ti y el xito o fracaso depende de ue aunq Pero po. no tanto del equi ha le plina disci esta lista, individua
MEDICINA EN DOS RUEDAS

Luis Abraham es aficionado al MTB o mountain bike desde hace unos 13 aos y competidor a nivel nacional. Para l no es solo diversin y aventura, sino que no existe mejor doctor de cabecera que su bicicleta, porque all es donde celebra sus alegras y desahoga sus penas. Mentalmente, el bienestar es perceptible con tan solo montar unos 20 minutos, puesto que inmediatamente el cerebro se oxigena ms, permitiendo pensar con ms claridad, segregando hormonas y endorfinas que nos alejan de la depresin y de enfermedades psicolgicas, trabajando como un antidepresivo natural. Como todo ejercicio que se realice al aire libre, ayuda a disminuir el estrs, aumentar la autoestima, garantizando adems la satisfaccin del reto y el desafo. Para el experto, el factor mental es determinante, sobre todo porque estimula la buena competitividad e invita a cada persona a superar sus lmites personales, donde cada quien siempre puede ms de lo que originalmente cree. Adems de servirle de psiclogo, lo que ms le ayuda a Abraham a sentirse bien es que esta actividad es una de las ms completas a la hora de prevenir dolores de espalda, proteger articulaciones y
mejorar el sistema circulatorio e inmunolgico. Si te subes a la bici de montaa de forma regular y con una intensidad moderada (al menos tres horas semanales esquivando baches y desniveles) reducirs considerablemente las posibilidades de sufrir un infarto, ya que el pedaleo en estas condiciones hace que el ritmo cardaco aumente y que la presin arterial disminuya. Otras ventajas son que refuerza el sistema inmune y reduce el colesterol LDL, o colesterol malo, evitando con ello la obstruccin de los vasos sanguneos, haciendo que la sangre fluya ms limpia y de mejor manera. Tambin estimula pequeos msculos de las vrtebras dorsales que cuesta trabajar en otro deporte y no afecta o sobrecarga las articulaciones o cartlagos, como muchos creen, obteniendo beneficios muy similares al de las carreras o la escalada sin afectar las rodillas. Un estudio reciente de la revista European Journal of Epidemiology determin que las mujeres que montan bicicleta de montaa, y en general cualquier otro tipo, de forma vigorosa por ms de 30 minutos cada da tienen un riesgo menor a desarrollar cncer de mama. Por otra parte, los adolescentes que utilizan la bicicleta en terrenos montaosos son 48%
menos propensos a tener sobrepeso en la adultez, siempre que el paseo sea lo suficientemente enrgico como para sudar y acelerar el ritmo cardaco, y en este deporte ambos estn asegurados.
RODANDO Y QUEMANDO
La bicicleta es de las mquinas ms eficientes que se conocen, puesto que convierte caloras en combustible. Por eso, aclara Abraham, es tan poco comn ver un competidor de nivel con sobrepeso, sobre todo en la categora de montaa, pues cuando se toma en serio, y con la ayuda de una dieta moderada, es de las ms eficaces maneras de perder los kilos de ms. Dependiendo de la velocidad y el terreno, adems de alcanzar la cumbre, podrs quemar entre 10 y 16 caloras por minuto, lo que es igual a unas 600 o 1000 por hora. La bicicleta de montaa permite quemar mucha ms grasa porque, como se dijo anteriormente, permite aumentar an ms la frecuencia cardiaca y mientras el corazn va ms rpido, o tiene ms pulsaciones por minuto, ms energa o combustible se necesita. Con solo dos o tres horas a la semana puedes mejorar tu capacidad pulmonar hasta 20%, y por otro lado, conseguirs unas piernas de escalador: largas, delgadas pero
y permitido la dicha de conocer sa, valio e gent ha muc con ir part com insos adems de conocer parajes onaci a pechados de la geograf ria, nal. Ha competido en La Victo los de Juan San , Maracay, Valencia na, Saba Gran la , sana Morros, Toda ms. El Guapo y muchsimos lugares mo pra el e desd rutas rrido Ha reco as, de Gavidia en Mrida hasta Barin , cerro atravesando tres das de puro as buen donde tienes que estar en condiciones fsicas y tambin men otorte leta bicic a tales, que la mism ga. Al montar se obtiene aptitud,
ya que ests trabajando pulmones s y otros rganos vitales, as te dar ia, cuenta cmo ganas experienc recorriendo distancias ms y ms o largas sin cansarte, gracias al nuev le dab men reco aguante. Aun as es y iniciarse con rutas ms sencillas El Mil, Cota la o com conocidas a Hatillo, Los Caracas o la Haciend sa. Tere a Sant
muy tonificadas. Obviamente tambin incrementar tu fuerza muscular, trabajars cudriceps, pantorrillas y glteos, as como tambin les dars resistencia y durabilidad a los tendones, sin ejercer carga en las articulaciones. Lo mejor, recomienda Abraham, es combinar las sesiones de bicicleta de montaa con una rutina de pesas en el gimnasio y algo de trote, para no acostumbrar el cuerpo a la misma actividad.
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LA BICICLETA ES DE LAS MQUINAS MS EfICIENTES QUE SE CONOCEN, PUESTO QUE CONVIERTE CALORAS EN COMBUSTIBLE. POR ESO ES TAN POCO COMN VER UN COMPETIDOR DE NIVEL CON SOBREPESO
esttica
UNA PARA TODO

Alguien alguna vez dijo que el progreso debi haberse detenido despus de la creacin de la bicicleta, puesto que es de los pocos inventos que beneficia a quien lo usa sin perjudicar a otros. Sin embargo, la de doble suspensin representa el ms importante avance del ciclismo del siglo pasado, porque les proporcion a los entusiastas la posibilidad de llegar a lugares que en otro tiempo se consideraban inaccesibles. Los ciclistas de montaa se enfrentan a una variedad de imprevistos, como la velocidad o la fuerza de la gravedad en los descensos, que aumentan las emociones pero que tambin pueden ocasionar cadas, dependiendo de cun preparado se est. Las montaeras estn equipadas con ciertas caractersticas que ayudan a proteger de las demandas del terreno y absorber los impactos de las superficies irregulares. Cuentan con marcos fuertes y resistentes, estn provistas, en muchos casos, de un sistema de suspensin que puede ser simple -solo dos horquillas delanteras, tambin denominadas rgidas- o doble; tambin tienen frenos ms grandes para prevenir el desgaste en situaciones extremas y los cauchos son mucho ms robustos para aumentar la traccin y la estabilidad, adems el manubrio est mucho ms cerca del cuerpo para incrementar el control. Independientemente del modelo que se tenga, existen algunos trucos o recomendaciones para aumentar la estabilidad y el confort. Por ejemplo, en caminos muy rocosos ayuda sentarse ms abajo con el cuerpo inclinado hacia adelante, por encima del manubrio, desplazando el peso a medida que se avance, para aumentar la confianza y tambin la velocidad, as el trayecto resultar ms agradable. Si el sendero est mojado o fangoso, ve lentamente y poco a poco, en lugar de frenar en seco, manteniendo el control para no patinar, apoyando el peso en los cauchos delanteros para no hundirse. Las colinas por su parte presentan sus propios desafos, dependiendo de la direccin, cuesta arriba es til levantar el asiento para aumentar la fuerza del pedaleo. Mantener una cadencia constante evitar el desgaste y te ayudar a llegar a la cima. En la bajadita bombea los frenos en lugar de sostenerlos, inclnate hacia atrs en el asiento o levanta tus glteos, para contrarrestar la fuerza de la gravedad.
cIcLIsMO DE MONTaa: MUchOs Ms BENEfIcIOs
LOS CICLISTAS DE MONTAA SE ENfRENTAN A UNA VARIEDAD DE IMPREVISTOS, COMO LA VELOCIDAD O LA fUERZA DE LA GRAVEDAD EN LOS DESCENSOS, QUE AUMENTAN LAS EMOCIONES PERO QUE TAMBIN PUEDEN OCASIONAR CADAS
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EN BUsca DEL aBDOMEN PERDIDO
La gran desilusin de quienes culminan una estricta disciplina para perder peso o de las mujeres que dan por terminada su tarea de traer bebs al mundo es que, a pesar de los ejercicios y la alimentacin balanceada, hay una porcin de piel que insiste en mantener oculto al abdomen por el que tanto se ha trabajado. La idea de deshacerse del indeseado equipaje mediante una intervencin quirrgica despierta emociones encontradas. Por un lado, hay una firme conviccin de que esa piel, imposible de esconder o disimular y que muchas veces es considerada como ajena al propio yo, ya no cumple ninguna funcin en el cuerpo, de hecho, se convierte en una barrera ineludible que separa la imagen corporal presente de la real. Pero por otro lado, tambin surge el miedo de someterse a una operacin, con todos sus riesgos y procesos de recuperacin, sin padecer enfermedad alguna.
esttica
EN BUScA DEl aBDOMEN PERDIDO

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LA LIPECTOMA ABDOMINAL ES LA SOLUCIN PARA DESHACERSE DE ESA PIEL fLCIDA QUE SOBRA LUEGO DE DESPOJARSE DE MUCHOS KILOS, INCLUYENDO AQUELLOS QUE SE AUMENTARON DEBIDO A VARIOS EMBARAZOS. PERO ANTES DE ENTRAR EN EL QUIRfANO POR VOLUNTAD PROPIA, CONOCE LAS IMPLICACIONES DE ESTA INTERVENCIN
IsABEL DUBUC ZABALA
EN BUSCA DEL ABDOMEN PERDIDO
LA TCNICA DE LIPECTOMA ABDOMINAL O DERMOLIPECTOMA SE REFIERE AL PROCEDIMIENTO QUIRRGICO EN EL QUE SE RETIRA EL EXCESO DE PIEL Y TEJIDO ADIPOSO GENERALMENTE DEL REA DEL VIENTRE
esttica
Joan Rivers, comediante y presentadora estadounidense, conocida por sus duras crticas de moda y por sus mltiples cirugas plsticas, dijo una vez: Ms miedo me da salir a la calle con la cara llena de arrugas que entrar en un quirfano para que me las quiten. Aunque es una afirmacin extrema, encierra algo de verdad: si ese exceso de piel es algo que est socavando la autoestima de una persona, se cuenta con un equipo mdico confiable y bien preparado, no existen condiciones previas que pongan en riesgo la salud y se cuenta con el dinero, la pregunta lgica que surge es por qu no? Antes de tomar cualquier decisin, es importante manejar datos de diversas fuentes que sirvan para aclarar dudas. Por eso, consultamos a la doctora Marisela Cemborain, especialista en ciruga plstica reconstructiva y ciruga postbaritrica, quien nos brind los detalles clnicos de la lipectoma abdominal y, para conocer las implicaciones en primera persona de este procedimiento, Elena Quintana, ama
de casa que se realiz la operacin hace cinco aos, nos cont su experiencia.
FICHA TCNICA DE UNA INTERVENCIN

EN QU CONSISTE LA LIPECTOMA ABDOMINAL? La tcnica de la lipectoma abdominal o dermolipectoma se refiere al procedimiento quirrgico en el que se retira el exceso de piel y tejido adiposo del rea del vientre. A diferencia de la liposuccin y la lipoescultura, en las que se retira la grasa de reas especficas mediante cnulas conectadas a equipos de succin, en la lipectoma se utiliza el corte con bistur y electrocauterio. Esta intervencin, asociada tambin a la reafirmacin de los msculos abdominales, puede durar entre una hora, en los casos ms leves, hasta cinco horas, en los casos ms complejos. Generalmente, se aplica anestesia general, pero en casos seleccionados se puede optar solo por la peridural.
QUIN ES EL PACIENTE QUE REQUIERE ESTA CIRUGA? Este procedimiento se recomienda en los casos en los que exista exceso de piel flcida y grasa. La lipectoma mejora el contorno corporal, pero no sirve para bajar de peso, enfatiza la doctora Cemborian. Las personas que an tienen sobrepeso deben ser evaluadas por un mdico endocrinlogo, un nutricionista o un cirujano baritrico para lograr un peso adecuado antes de someterse a este procedimiento. CULES SON LOS RIESGOS DE ESTA OPERACIN? Como cualquier ciruga plstica, pueden aparecer hematomas (acumulacin de sangre por la ruptura de vasos capilares), seromas (acumulacin de grasa lquida donde se realiz la intervencin), infecciones y problemas de cicatrizacin. Estas complicaciones pueden ser minimizadas mediante la correcta preparacin preoperatoria, la seleccin del paciente, los cuidados posteriores a la operacin y el constante control con el cirujano plstico.
DATOS TILES
Algunos cirujanos recomiendan a las pacientes que se van a realizar una lipectoma broncearse antes de la intervencin para planificar la ubi-
cacin de la cicatriz justo en el rea que va a permanecer oculta. Debido a que la herida posoperatoria est ubicada en el abdomen,
para salir de la clnica es ms cmodo usar un vestido que un pantaln. Como no se trata de una operacin para perder peso, el paciente debe
tener el peso deseado antes de la intervencin. Luego del ltimo embarazo, deben pasar al menos tres meses para co-
evaluar las condiciones del cuerpo de la mujer antes de tomar una decisin. Gracias a que la operacin es completamente planificada, es importante que las mujeres tomen en
menzar a pensar en una lipectoma. El equipo mdico responsable debe
as evitar malestares adicionales.
cuenta su perodo menstrual para que no coincida con la lipectoma, y
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La evaluacin preoperatoria incluye exmenes de hemoglobina, hematocrito, perfiles de coagulacin, protenas totales y fraccionadas, entre otros, y siempre es necesaria una evaluacin cardiovascular, segn la cirujana plstica. PUEDEN REALIZARSE OTROS PROCEDIMIENTOS JUNTO CON LA LIPECTOMA ABDOMINAL? Dependiendo de la edad del paciente y de sus condiciones fsicas, nutricionales y metablicas, se puede emplear el mismo tiempo quirrgico para realizar lipectoma de muslos, brazos o glteos. Igualmente, se puede realizar al mismo tiempo una lipectoma abdominal y una mamoplastia. CMO ES EL PROCESO DE RECUPERACIN? Luego de la operacin, el paciente debe usar fajas posoperatorias para ayudar a la piel a adherirse nuevamente a los tejidos internos.
Igualmente, es usual el uso de drenajes, que se retiran cuando los fluidos desaparecen. La reincorporacin del paciente a su vida regular se lleva entre una y dos semanas, dependiendo del caso. CUNDO SE VEN LOS RESULTADOS DEFINITIVOS? Los resultados se constatan desde el inicio del perodo posoperatorio, pero como cualquier ciruga plstica, hay que esperar el tiempo de cicatrizacin y remodelaje de las estructura anatmicas. CULES SON LOS PRO Y LOS CONTRA DE ESTA INTERVENCIN? En los casos en los que se cumplen los criterios de seleccin, este procedimiento es muy satisfactorio tanto para el paciente como para el cirujano, porque se puede lograr la mejora y correccin de la flacidez y el exceso adiposo en la mayora de las personas. Como en toda ciruga, la presencia de cicatrices
puede convertirse en un contra, sin embargo, stas se planifican para que se ubiquen en sitios menos visibles del cuerpo. QU OCURRE SI LUEGO DE LA OPERACIN UNA MUJER VUELVE A SALIR EMBARAZADA O UNA PERSONA GANA MUCHO PESO? No existe un riesgo para la salud de ninguno de los implicados, pero en el caso de un nuevo embarazo, la piel puede presentar flacidez nuevamente y la capa de grasa puede aumentar. La ganancia de peso es contraproducente para la operacin.
ESCOGE AL MEJOR
Como todas las intervenciones quirrgicas, tambin la lipectoma abdominal requiere de la experticia
de operaciones.
que te permita conocer la experiencia que el cirujano tiene en este tipo
de un especialista de confianza. Cuando vayas a la primera consulta, haz todas las preguntas que se te ocurran, e incluye entre ellas alguna
DEPENDIENDO DE LAS CONDICIONES DEL PACIENTE, SE PUEDE EMPLEAR EL MISMO TIEMPO QUIRRGICO PARA REALIZAR LIPECTOMA DE MUSLOS, BRAZOS O GLTEOS
EN BUSCA DEL ABDOMEN PERDIDO
LA LIPECTOMA MEJORA EL CONTORNO CORPORAL, PERO NO SIRVE PARA BAJAR DE PESO. LAS PERSONAS QUE AN TIENEN SOBREPESO DEBEN SER EVALUADAS PARA LOGRAR UN PESO ADECUADO ANTES DE SOMETERSE A ESTE PROCEDIMIENTO
esttica
UN CAMINO DOLOROSO, PERO ALTAMENTE SATISFACTORIO

Elena Quintana, profesora de profesin y ama de casa de ocupacin, decidi visitar a su cirujano plstico cuando se dio cuenta de que ya haba rebajado los kilos que haba ganado durante su tercer embarazo, pero an la piel pareca resistirse a volver a ser la de antes. La piel estaba tan flcida que poda arrimarla toda hacia un costado y ver cmo quedara mi abdomen sin ese exceso. Yo poda sentir que ese tejido era grueso, pero estaba vaco, recuerda hoy, cinco aos despus de recurrir a la lipectoma. Para ella, no solo el temor a la anestesia fue un asunto en el que trabajar. Para una mam de dos nios de 4 y 2 aos y un tercero de 9 meses, ausentarse por una semana requiere de toda una logstica. Como saba que iba a estar adolorida durante unos das, me planifiqu para que mi familia me ayudara y decid hacer la operacin durante la poca escolar, para que los nios pasaran la mitad del da en sus colegios, relata.
La operacin se efectu tal como estaba planificada. Dur dos horas y media y no se presentaron complicaciones. Cuando abr los ojos de la anestesia afirma lo primero que hice fue comprobar que la barriga se hubiera ido. Y as fue. Ya no estaba. Ella asegura que, aunque los mdicos dicen que la recuperacin no es dolorosa, para ella s lo fue, hay que tomar en cuenta que se trata de una cicatriz de 70 puntos, que abarca de una cadera a la otra, y que el drenaje es sumamente incmodo. Considera que, aunque la operacin es ambulatoria, hubiera preferido pasar una noche hospitalizada. Sin embargo, ante la contundencia de los resultados y de que luego de quince das logr retomar su vida normal, Elena concluye, con una sonrisa que pretende esconder mientras ve de reojo el perfil de su figura en el espejo, me doli, pero lo volvera a hacer mil veces.
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salud
QU haY DETRs DE LOs SPORT TAPES?

EXISTEN DESDE HACE MS DE 30 AOS PERO AHORA ES QUE ESTN CAUSANDO fUROR. SON LOS KINESIO TAPES PURO MILAGRO O PURA PUBLICIDAD?
Sport Tapes, muchos saben qu son, otros los han visto desde hace unos aos en imgenes de las noticias deportivas, como la que apareci recientemente en primera plana, del jugador italiano de futbol Mario Balotelli con adhesivos azules en la espalda en la semifinal de la Eurocopa; pero no todos tienen muy claro para qu sirven ni cmo funcionan. Presentes en el kit de primeros auxilios de todo atleta, estos tapes funcionan tanto de prevencin como de solucin inmediata para lesiones musculares o partes del esqueleto que han sido sobre ejercitadas. ViCTORiA E. PATERN
QU haY DETRs DE LOs SPORT TaPEs?
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Desarrollo grfico: Carolina Quevedo.
QU HAY DETRS DE LOS SPORT TAPES?
KENZO KASE ES EL HOMBRE DETRS DE ESTA INVENCIN, QUIROPRCTICO JAPONS EN BSQUEDA DE UNA ALTERNATIVA PARA ALIVIAR EL DOLOR DE MANERA NATURAL YA QUE EN ESTA PROFESIN NO SE UTILIZAN FRMACOS NI CIRUGA
salud
Particularmente, los KT Tapes (Kinesio Tex tape) existen desde los aos 70 pero su fenmeno es mucho ms reciente, hay quienes dicen que su popularidad surgi a partir de las Olimpadas de Beijing en el ao 2008 cuando empezaron a llamar la atencin del pblico y de los atletas, en el momento que la jugadora de voleibol Kerry Walsh sali a competir con el hombro cubierto de cintas negras. Despus de esto la cinta fue haciendo su aparicin en la espalda de Beckham y en las rodillas de Lance Armstrong, el resto es historia. Kenzo Kase es el hombre detrs de esta invencin, quiroprctico japons en bsqueda de una alternativa para aliviar el dolor de manera natural ya que en esta profesin no se utilizan frmacos ni ciruga. Basados en la kinesiologa, ciencia de la anatoma, fisiologa y mecnica del cuerpo; en la idea de que ste puede curarse por si solo si cuenta con el apoyo necesario. Segn Kase, en Japn estn muy abiertos a los tratamientos alternativos, como los masajes, acupuntura o medicina herbal, se suelen combinar remedios tradicionales y naturales con medicina moderna. Los Kinesio Tapes, son cada vez ms utilizados, al punto que es raro ver a un atleta sin ellos. Pero, Estn tapando los atletas el sol con un dedo? Es este tratamiento milagroso una cura o una solucin inmediata? Trae el abuso de su uso algn efecto colateral?
Y CMO FUNCIONAN?
Alexandra Perdomo, licenciada en fisioterapia, y certificada para la aplicacin de tapes en Venezuela, nos explica que los tapes tienen diversas funciones dependiendo de las diferentes aplicaciones que existen. Donde hay lesiones musculares o tendinosas se aplica para inhibir la accin muscular y otras veces para facilitarla o fomentarla, potenciarla cuando hay debilidad. Segn el Dr. Kase los censores del dolor se encuentran localizados entre la dermis y la epidermis, es decir, entre la primera y la segunda capa de la piel; as l consider que
aplicando la cinta adhesiva en el rea de dolor se desinflamara un poco la epidermis dejando un espacio mayor entre capa y capa, permitiendo una mejor circulacin de la sangre y favoreciendo el drenaje linftico en la zona lesionada.
ciones hmedas. Est inspirado en el ancho y elasticidad de la propia piel, imitndola para poder seguir los contornos del cuerpo. Generalmente son elsticos, pero tambin los hay no-elsticos, como el adhesivo atltico blanco, siendo estos para dar soporte y estabilizar lesiones en las articulaciones y huesos. Los primeros ofrecen menos soporte y ceden ms, utilizados para los msculos.
CMO SON?
De varios tipos, colores, anchos y funciones; una caracterstica general de estos tapes es que son hechos de algodn y acrlico poroso para que la piel pueda respirar, son resistentes a la humedad, de manera que se adhieren al cuerpo sin despegarse cuando entran en contacto con sudor u otras condi-
DATO CURIOSO
Antes de las Olimpadas de verano del 2008 el sitio web de KT Tape
reciba unas 600 visitas al da, despus de que la jugadora de voleibol Kerry Walsh apareci compitiendo utilizando el tape, las visitas subieron dramticamente a 345.000.
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LOS 3 USOS MS COMUNES

RODILLA. Puede levantar y dar soporte a la rodilla, retenindola en su lugar (Runners Knee).
APLICACIN
Parecen no tener ningn tipo de ciencia para aplicarlos, pero es recomendable que sean colocados por profesionales para que sean eficaces. Por ejemplo, para efectos de rehabilitacin, deben ir en sentido opuesto, y para soporte, desde el inicio del msculo hasta donde se inserta. Su eficiencia radica fundamentalmente en su aplicacin; son
PIE. Puede soportar los msculos tensos a lo largo del arco del pie para aliviar los tejidos conectivos (Fascitis Plantar). PIERNAS. Puede liberar el estrs de la fatiga y calambres en las piernas, luego de entrenamientos fuertes, para permitir la salida del dolor y dar
utilizados para dolores de cabeza o problemas en el pie, y todo aquello que se encuentra entre estos dos, es decir, prcticamente para cualquier dolencia que involucre msculos y articulaciones.
al cuerpo de una mejor oportunidad para recuperarse.
ESTUDIOS O FALTA DE ELLOS

Aparte del factor fsico, evidente y primordial, existe otro factor de
peso que muchos atribuyen al xito de los KT tapes. Qu ms influye? Pues el aspecto psicolgico que puede funcionar de dos maneras. Primero como efecto placebo, si se cree que algo va a funcionar se vern resultados. Segundo y muy relacionado al primero, es dndole la seguridad al atleta para poder desempearse sin miedo a la lesin.
QU HAY DETRS DE LOS SPORT TAPES?
No existe evidencia cientfica slida que demuestre y confirme la eficacia de este tratamiento y el mismo Kenzo Kase afirma que esto es lo nico que pudiera callar a los crticos. Escpticos debaten que cuando nos ejercitamos se utilizan los msculos que se encuentran ms profundos, no slo los que estn cerca de la piel. Tambin consideran que utilizar el tape es parte del ritual de preparacin, es como parte del uniforme de los atletas, parte del kit que los ayuda a sentirse listos para la accin, esto puede recargar su seguridad, la mente es ms fuerte que el cuerpo.
Perdomo explica que a pesar de que no hay un estudio que respalde la aplicacin, estos nuevos tapes siguen los mismos principios que se utilizan con un vendaje funcional. La diferencia es que este material tiende a estirarse y a recogerse gracias a la naturaleza del acrlico. Bsicamente funciona porque con los tapes nosotros estamos estimulando unos receptores que hay en la zona superficial de la epidermis, que llevan informacin al sistema nervioso central de acuerdo a los estmulos externos. Y los resultados se pueden ver casi de inmediato. Los
tapes no sustituyen la fisioterapia, pero s la potencia. Es como si yo pudiera dejar mis manos sobre el paciente, apunta la especialista. Adems, si bien carece de estudios cientficos, presume de testimonios de atletas profesionales reconocidos. Entre ellos destaca Lance Armstrong, quien lo alaba en su libro Cada Segundo Cuenta (2003): Puede arreglar cosas, puede seriamente arreglar cosas Dice el ciclista profesional de este tape, relatando como su quiroprctico vendaba a todo el equipo
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TAMBIN EN PERROS
Kenzo Kase no slo trata a seres humanos con sus tapes, ha tratado a su propio chihuahua despus de ser atacado por otro perro. l afir-
ma que el nico animal donde no funcionara es en una cucaracha; como la cinta adhesiva es resistente al agua, dice que sera efectivo hasta en un pez!
con esto y milagrosamente el dolor desapareca. Nada como tener a un atleta hablando maravillas de un tratamiento que funciona, es publicidad directa, pero claro est que investigadores opinan que los testimonios de deportistas y de sus mdicos no constituyen una fuente de evidencia legtima. Sin ser escpticos ni firmes creyentes, los Kinesio tapes no son una cura milagrosa a largo plazo para las lesiones, pero el alivio momentneo de las mismas sugiere que es recomendable utilizarlo conjuntamente con otros tratamientos, de soporte ms no como nica solucin. Si ests interesado en colocrtelos y evaluarlos por ti mismo, consltalo antes con tu mdico. Por ahora, el efecto colateral que se ha demostrado es que te arranque algunos pelitos cuando lo retires, si ests dispuesto a este riesgo entonces prubalos!
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EXPULsE a LOs INDEsEaBLEs
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CERCA DE 90% DE LA POBLACIN TIENE ALOJADO EN SU CUERPO ALGN TIPO DE PARSITO, POR LO QUE CONVIENE DEPURAR EL ORGANISMO AL MENOS DOS VECES AL AO. PARA LOGRARLO HAY MUCHAS OPCIONES NATURALES QUE SE PUEDEN INCLUIR EN LA DIETA DIARIA Fuertes dolores e inflamacin
en el abdomen, diarrea, vmitos, debilidad. Cuidado, puede ser ms que una simple indigestin. En su estmago pueden estarse alojando huspedes indeseables. De hecho, los estudios demuestran que el 90% de la poblacin est parasitada y solo 10% presenta sntomas.
EXPULsa a lOS INDESEABlES

SCARLETT AsCANiO
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Imgenes: Dreamstime. Desarrollo grfico: Carolina Quevedo.
EXPULSE A LOS INDESEABLES
Los parsitos son esos grupos de animales que viven a expensas de los seres vivos, se alojan generalmente en el aparato digestivo y compiten por el consumo de las sustancias alimenticias que ingiere el husped. Pero tambin se consideran parsitos aquellos que estn en contacto con el exterior como las pulgas, piojos o caros; o los que tienen una parte de su cuerpo mirando hacia el exterior y otra anclada en los tejidos de su hospedador. Pero concentrmonos en los que se alojan dentro del intestino de las personas que van desde los microscpicos hasta aquellos que miden metros provocando toda clase de sntomas que alertan sobre su presencia: diarrea, a veces con sangre y otras secreciones, gases o hinchazn abdominal, nusea o vmitos, dolor de estmago, fatiga y debilidad, prdida de peso, anemia, inapetencia, entre otros. Su presencia en el organismo humano est directamente relacionada con la falta de higiene, tanto personal como al preparar alimentos, y las condiciones del lugar donde se consumen. Por ejemplo, no lavarse las manos antes de comer ni despus de ir al bao, llevarse objetos a la boca que hayan estado en contacto con la tierra o el suelo, no lavar los alimentos adecuadamente o la ingesta de carne mal cocida, pueden favorecer la aparicin de parsitos. Cuando una persona del grupo familiar se enferma de una parasitosis, el contagio del resto puede ser muy rpido y frecuente. Al compartir el bao, utensilios de cocina, consumir alimentos manipulados por el infectado o lavar la ropa de este junto a la de los dems, se est expuesto a la enfermedad.
NO LAVARSE LAS MANOS ANTES DE COMER NI DESPUS DE IR AL BAO, LLEVARSE OBJETOS A LA BOCA QUE HAYAN ESTADO EN CONTACTO CON LA TIERRA, NO LAVAR LOS ALIMENTOS ADECUADAMENTE O LA INGESTA DE CARNE MAL COCIDA, PUEDEN FAVORECER LA APARICIN DE PARSITOS
LOS MS COMUNES
Las parasitosis o enfermedades provocadas por parsitos son numerosas. Las ms comunes causadas por microorganismos y su medio de contagio son las siguientes: GIARDIASIS: transmitida por la giardia, un organismo microscpico que puede vivir en las heces de los humanos y otros animales, fcilmente contrable a travs de las aguas de ro o manantiales. AMIBIASIS: causada por un parsito microscpico llamado entamoeba histolytica. Se transmiten mediante consumo de agua y alimentos contaminados con excremento de una persona infectada. LEISHMANIASIS: provocada por un parsito denominado leishmania. Se contagia mediante picaduras de una mosca de la arena que haya picado anteriormente a un mamfero infectado; tambin de madres a hijos y a travs de transfusiones de sangre o agujas. TOXOPLASMOSIS: infeccin muy frecuente provocada por el protozoo intracelular toxoplasma gondii. Se adquiere al ingerir tierra contaminada o carne cruda poco hecha, tambin por contacto directo con secreciones y excrementos de gato, o por va materno-fetal a travs de la placenta.
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ALEJA LOS PARSITOS

Toma en cuenta las siguientes medidas preventivas: No consumas agua ni alimentos contaminados. Evita comer aquellos que se preparan al aire libre. Hervir el agua o preferir la embotellada. Lavar y desinfectar frutas y verduras. Cocer bien los alimentos, especialmente las carnes. Preparar los alimentos sobre superficies limpias. Lavarse las manos antes de comer y preparar alimentos, y despus de ir al bao o cambiar el paal a un beb. Las uas deben asearse minuciosamente. Cuando una persona tiene infeccin por parsitos nunca debe preparar ni servir alimentos. No caminar descalzo. Vigilar que los nios no coman tierra.
Lavar la ropa de cama e interior con agua caliente. Mantener el sanitario limpio y desinfectado.
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De las provocadas por gusanos o parsitos visibles a simple vista, las enfermedades ms comunes son: ACARIASIS: causada por el ascaris lumbricoides, gusano que puede llegar a medir hasta 35 centmetros y ser tan gruesos como un lpiz. Se transmite ingiriendo los huevos a travs de alimentos que han sido cultivados con fertilizantes hechos con heces humanas. TENIASIS: transmitida por la taenia solium, mejor conocida como tenia o solitaria, es una lombriz plana que se adhiere al intestino delgado a travs de ventosas ubicadas en su cabeza, mide aproximadamente tres metros y puede vivir hasta 25 aos. La forma de transmisin es mediante el consumo de carne de cerdo con cisticercos mal cocida.
OXIURIASIS: la provoca el enterobius vermicularis u oxiuros, los cuales miden de medio a un centmetro de longitud. Se desarrollan en el intestino grueso y se propaga a travs de la ropa de cama o interior, y por las manos del enfermo (cuando se rasca) a alimentos y objetos personales.
ANQUILOSTOMA O ANCYLOSTOMA DUODENALE: se nutre de la sangre del husped, adhirindose a las paredes del intestino. Se encuentra en los suelos hmedos y entra al organismo generalmente por la piel de los pies descalzos.
LA PRESENCIA DE PARSITOS EN EL ORGANISMO HUMANO EST DIRECTAMENTE RELACIONADA CON LA fALTA DE HIGIENE
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EXPLSELOS!
No hay por qu admitir a estos indeseables huspedes dentro del organismo. Ya que la mayora de la poblacin est infestada con parsitos, la Organizacin Mundial de la Salud recomienda desparasitarse dos veces al ao. Puede hacerse con medicamentos especializados bajo la gua de un mdico, pero tambin es recomendable incluir en la dieta diaria alimentos que ayuden a expulsarlos y liberar al intestino de sus nocivos efectos. Algunos alimentos recomendados para depurar el organismo son: AJO: acta sobre casi todos los tipos de parsitos y se puede consumir en cpsulas o al natural, dientes de ajo enteros machacados y mezclados con algn otro alimento, como por ejemplo, aceite de oliva, son la verdadera panacea. SEMILLAS DE CALABAZA O AUYAMA: usadas tradicionalmente para combatir las tenias intestinales, se recomiendan molidas y mezcladas con jugo. EXTRACTO DE TORONJA: esta fruta tiene propiedades antimicrobiales y antihongos; y como la mayora de los ctricos tienen propiedades depurativas. SEMILLAS DE PAPAYA O LECHOSA: esta fruta es verdaderamente beneficiosa para las vas digestivas. Adems de que las semillas eliminan los parsitos y las amebas, la pulpa es analgsica y combate la inflamacin e irritacin estomacal. ZANAHORIA: el jugo de zanahoria es recomendable para fomentar la depuracin del organismo. Adems puede combatir algunos sntomas asociados a la aparicin de los parsitos como eliminar los clicos, disipar los gases y calmar el dolor. CORTEZA DE GRANADA: contiene un alcaloide conocido como punicine, el cual es altamente txico para las lombrices.
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EXPULsE a LOs INDEsEaBLEs
YA QUE LA MAYORA DE LA POBLACIN EST INfESTADA CON PARSITOS, LA ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA SALUD RECOMIENDA DESPARASITARSE DOS VECES AL AO
AGUA DE COCO: tambin es muy eficaz como remedio ya que es capaz de expulsar todo tipo de gusanos intestinales, y acompaado de aceite de ricino y leche tibia es an ms poderoso. Los ts y las infusiones tambin funcionan como un buen depurativo. Las ms recomendadas son la hidrastis, para parsitos que involucran tejidos membranosos; la artemisa que debilita las membranas de los parsitos; el epazote, la hierbabuena o la menta. Y si a estos brebajes se le agregan clavos de especie u olor, el poder de expulsar estos microorganismos se potencia. Los especialistas recomiendan acompaar estos remedios caseros con un laxante suave que promueva la expulsin de los parsitos, preferiblemente de origen natural como la cscara sagrada, el sen o los frutos secos como ciruelas e higos; tambin incrementar el consumo de fibra y agua ayuda a regular el trnsito intestinal. Asimismo, conviene reducir o eliminar temporalmente aquellos alimentos que favorecen la reproduccin y desarrollo de los parsitos como el caf, alcohol y azcar y alimentos refinados en general.
NO FUMaDOREs: OJO cON EL cNcER DE PULMN
NO FUMADORES: OJO cON EL cNcER DE PULMN

LA PRINCIPAL CAUSA DE LA APARICIN DEL CNCER DE PULMN ES EL CIGARRILLO. LAS PERSONAS QUE NO fUMAN PERO ESTN EXPUESTAS AL DAINO HUMO TIENEN 20% DE PROBABILIDADES DE PRESENTAR LA MORTAL ENfERMEDAD QUE COBRA UN MILLN DE VIDAS AL AO
SCARLETT AsCANiO La reciente muerte de la cantante estadounidense Donna Summer, conocida como la reina de la msica disco, a causa de un cncer de pulmn, puso sobre la mesa nuevamente la discusin acerca de esta enfermedad totalmente prevenible; ya que si el hbito tabquico no existiera, el cncer de pulmn sera una enfermedad poco comn y no la principal causa de muerte entre hombres y mujeres en los Estados Unidos.
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NO FUMADORES: OJO CON EL CNCER DE PULMN
El principal factor de riesgo para desarrollar esta enfermedad es el humo del tabaco, ya que contiene ms de 60 sustancias qumicas carcingenas, es decir, que pueden provocar que las clulas normales se trasformen en cancerosas; como consecuencia de ello, entre 80% y 90% de las personas con cncer de pulmn son fumadoras o ex fumadoras. Es decir, que aproximadamente ocho o nueve de cada diez pacientes con cncer de pulmn fuman o han fumado. Pero Donna Summer no fumaba. La famosa cantante perteneca a ese grupo que nunca ha aspirado un cigarrillo pero llega a padecer la enfermedad. Algunos de ellos desarrollan la enfermedad por exposicin a otros factores de riesgo (asbesto, cromados de nquel, uranio, predisposicin gentica,
etc.), pero otro gran grupo por ser fumadores pasivos, es decir, por respirar aire con humo del tabaco en casa, trabajo o sitios pblicos. Antes de morir, la artista aseguraba que su enfermedad se deba a las partculas que haba aspirado durante los atentados del 11 de septiembre, los cuales afectaron mucho su salud emocional. An las causas exactas que provocaron su enfermedad no han sido reveladas.
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PASIVOS EN RIESGO
Una publicacin de la revista Cancer Research indica que las personas que no fuman tienen un 27% ms probabilidades de desarrollar cncer de pulmn cuando la exposicin al humo del tabaco es en el entorno laboral, y un 23% ms cuando la exposicin es en casa, en comparacin con los no fumadores que no trabajan o conviven en ambientes con humo de tabaco. En promedio, un 20% de los cnceres de pulmn se presenta en personas que no fuman pero estn expuestas a las sustancias dainas del tabaco. No siempre se puede ver u oler el humo del tabaco pero ste queda en el aire por hasta dos horas y media y puede provocar adems del cncer otras afecciones, desde las ms simples como sensacin de presin en el pecho, irritacin de los ojos, mareos, nuseas, tos y dolor de garganta; hasta otras ms graves evidentes en el largo plazo como problemas de odo, nariz y garganta, asma y algunos problemas cardiovasculares.
ENTRE 80% Y 90% DE LAS PERSONAS CON CNCER DE PULMN SON FUMADORAS O EX FUMADORAS. ES DECIR, QUE APROXIMADAMENTE OCHO O NUEVE DE CADA DIEZ PACIENTES CON CNCER DE PULMN FUMAN O HAN FUMADO
UNA AYUDITA
Si bien el uso de medicamentos para aliviar los sntomas de abstinencia del cigarrillo y las ansias de fumar, por s solos no hacen que una persona abandone el mal hbito, pueden servir de gran ayuda en el difcil proceso de dejar de fumar. La Administracin de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en ingls) ha aprobado varios productos para la llamada terapia de reemplazo de nicotina que contienen bajos niveles de esta sustancia, pero no los cientos de qumicos nocivos que se encuentran en los cigarrillos. Vienen en forma de chicles, inhaladores, pastillas, aerosoles nasales y parches, y su uso aumenta al doble las probabilidades de dejar el cigarrillo definitivamente. Tambin existen otras terapias farmacolgicas indicadas para personas que estn en proceso de abandonar el cigarrillo que son indicadas por especialistas, de acuerdo con cada caso y ayudan a manejar la ansiedad y la depresin, en caso de que se presente.
SABAS QUE
De los 4.000 compuestos qumicos 60 que contiene el cigarrillo, ms de er. cnc son causantes de
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En mujeres embarazadas y nios, los daos de la exposicin continua al humo de tabaco son realmente perjudiciales; por ejemplo, puede provocar que el beb nazca prematuramente, que sus pulmones sean ms pequeos de lo normal y que por ello corra el riesgo de fallecer por una muerte sbita e, incluso, se convierta en un adicto al tabaco una vez alcanzada la edad adulta. Mientras que un nio que sea fumador tendr mayor propensin a padecer resfriados, infecciones respiratorias y diversas afecciones pulmonares.
tracto respiratorio y el tejido pulmonar, y puede derivar en metstasis e infiltracin a otros tejidos del cuerpo. Los sntomas ms frecuentes suelen ser dificultad respiratoria, tos, expectoracin de sangre, prdida de peso, dolor torcico, ronquera e inflamacin del cuello y la cara. Puede ser de dos tipos, de clulas pequeas (microctico) y de clulas no pequeas (no microctico). Esta clasificacin condiciona el tratamiento, el primero es tratado con quimioterapia y radiacin, y el segundo mediante ciruga o lser. El diagnstico temprano del cncer de pulmn es el factor que puede marcar la diferencia entre la vida
MAL PRONSTICO
El cncer de pulmn resulta del crecimiento maligno de clulas en el
NO FUMADORES: OJO CON EL CNCER DE PULMN
JUNTO CON EL CNCER DE HGADO, PNCREAS Y ESFAGO, EL DE PULMN TIENE UNO DE LOS PEORES PRONSTICOS, CON UNA ESPERANZA DE VIDA PROMEDIO DE APROXIMADAMENTE OCHO MESES
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y la muerte. Si se determina de forma temprana se puede tratar quirrgicamente y con un 20% de xito en la curacin. Sin embargo, el diagnstico no es sencillo y casi siempre se determina cuando ya hay metstasis. Junto con el cncer de hgado, pncreas y esfago, tiene uno de los peores pronsticos, con una esperanza de vida promedio de aproximadamente ocho meses. Actualmente, es uno de los cnceres con mayor incidencia en el ser humano, responsable de los mayores ndices de mortalidad oncolgica a escala mundial, causando ms de un milln de muertes cada ao. Paradjicamente, es totalmente prevenible.
INFORMA a tus amigos, parientes y compaeros de trabajo de tu intencin de dejar el cigarrillo. ANTICIPA los retos que vas a enfrentar durante el proceso de dejar de fumar, y ten un plan a la mano. PIDE ayuda a su mdico o psiclogo si es necesario. RETIRA los cigarrillos y todos los productos del tabaco de tu casa, auto y oficina. DATE recompensas cuando no fumes. CONOCE tus disparadores o aquellas situaciones que incitan o provocan tus ansias de fumar.
RESISTE las ansias de fumar. Cmo? Ten otras cosas a la mano en lugar de cigarrillos como semillas, chicles, etc.; lvate las manos cuando tenga muchas ganas de un cigarrillo; aprende a relajarse con rapidez respirando profundamente; prende incienso o una vela en lugar de un cigarrillo; cambia de lugar o de ambiente. MANTENGA una actitud positiva y busque apoyo de sus familiares y amigos.
PELIGRO
ito tabquico, De no detener el hb s que cobra el nmero de muerte anzar los ocho cada ao podra alc millones en el 2030.
APAGA EL CIGARRILLO
Si no quieres ser parte de las estadsticas, lee estos sencillos consejos para abandonar definitivamente el mal hbito de fumar y prevenir la aparicin de decenas de enfermedades, incluyendo el mortal cncer de pulmn: TOMA la firme decisin de dejar de fumar, y compromtete a hacerlo. ENUMERA las razones importantes por las cuales quiere dejar de fumar. HAZ una lista y colcala en lugares visibles para que recuerdes los motivos con frecuencia. ESCOGE una fecha importante para dejar el cigarrillo.
DATO
Segn la Sociedad An ticancerosa de Venezuela (SAV) 30% de la poblacin venezolan a tiene el mal hbito de fumar.
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MscULOs EN DEcLIVE
CON LA EDAD SE VA PERDIENDO MASA MUSCULAR, UNA DEGENERACIN CONOCIDA COMO SARCOPENIA. PARA QUE ESTO NO SEA UNA CONDICIN DISCAPACITANTE HAY QUE PRESTAR ATENCIN A LA ALIMENTACIN Y EL EJERCICIO DESDE JVENES
Pareciera que los aos pesan y es normal no tener la misma movilidad que en la juventud, pero cuando esa debilidad limita el desarrollo de las actividades diarias entonces es necesario hacerse un chequeo para descartar la sarcopenia. Esta condicin corporal se caracteriza por la prdida considerable de masa y fuerza muscular que disminuye la capacidad fsica de una persona, y puede llegar a ser discapacitante e incluso comprometer la vida. Pero, por qu un msculo dbil es preocupante? Los msculos son fundamentales para la movilidad, el mantenimiento del balance corporal y la generacin de calor y energa, puntualiza la doctora Mara Ins Marulanda, vicepresidente de la Sociedad Venezolana de Medicina Interna. Casi la mitad del cuerpo es masa magra, compuesta principalmente por los msculos esquelticos que son aquellos asociados a los huesos. Ellos se estiran y se contraen
MScUlOS EN DEclIVE
MARA ALEjANDRA BERROTERN
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MscULOs EN DEcLIVE
regularmente -y a voluntad- para mover el cuerpo. Sin su accin no se podra levantar brazos ni piernas, ni siquiera mantenernos erguidos porque son los msculos de la espalda los que nos mantienen derechos. Por ello, si esta masa magra disminuye o no tiene fuerza, la capacidad para realizar movimientos se ve comprometida. El Consenso Europeo sobre Sarcopenia en personas de edad avanzada seala que esta condicin representa un deterioro del estado de salud con un coste personal elevado: trastornos de la movilidad, mayor riesgo de cadas y fracturas, deterioro de la capacidad de realizar actividades cotidianas, discapacidad, prdida de independencia y mayor riesgo de muerte. Marulanda agrega que la recuperacin de lesiones y heridas corporales, cirugas y enfermedades es mucho ms lenta, lo que tambin puede hacer que se prolonguen los perodos de hospitalizacin; adems, la sarcopenia puede ocasionar deterioro de la condicin cardiaca. La Organizacin Mundial de la Salud estima que aproximadamente 50 millones de personas en el mundo tienen sarcopenia, y se considera un sndrome geritrico porque principalmente afecta a los adultos mayores. Esto se debe a que el proceso de envejecimiento incide en la capacidad de sintetizar las protenas que construyen y mantienen los msculos. La masa muscular magra comienza a disminuir a partir de la cuarta dcada de la vida. Disminuye 8% por dcada y se acelera a 15% en mayores de 70 aos, indica la doctora Marulanda. Sin embargo, esto no significa una sentencia irrevocable. En la aparicin de la sarcopenia influyen varios elementos y, aunque no se puede evitar envejecer, s es posible tomar algunas medidas para reducir el impacto de las otras causas. La dieta y el ejercicio son los principales aliados.
nutrientes hace que el cuerpo no procese las protenas como debe y, en casos extremos de desnutricin, el organismo se come sus propios msculos. Pero tambin se debe a que el mantenimiento de la composicin corporal, segn explica Marulanda, es un proceso dinmico que es regulado por la tasa metablica y la relacin de insulina/glucagn (absorcin del azcar), adems de varias hormonas como la del crecimiento, la tiroidea, los andrgenos y el estrgeno. Las personas jvenes deben llevar una dieta sana que incluya protenas de alta valor biolgico, como la carne (sin las venas de grasa), huevos, lcteos y frutos secos como las nueces y las almendras. Los organismos internacionales de salud recomiendan una ingesta diaria de 0.8 gramos de protena por cada kilo de peso corporal. Pero las personas de la tercera edad tienen necesidades adicionales. Los adultos mayores tienen tasas ms bajas de sntesis de protenas que los adultos jvenes,
salud
LA SARCOPENIA REPRESENTA UN DETERIORO DEL ESTADO DE SALUD CON TRASTORNOS DE LA MOVILIDAD, MAYOR RIESGO DE CADAS Y fRACTURAS, ENTRE OTRAS
SEAlES DE AlERTA
Esta condicin se desarrolla con el paso del tiempo y no presenta sntomas repentinos, por lo que es difcil
darse cuenta de la presencia de sarcopenia a simple vista durante las primeras etapas. Sin embargo, es
necesario buscar asesora mdica si la persona no puede pararse de una
silla por su cuenta porque asegura no tener fuerza para eso, si su apretn de manos es considerablemente ms dbil de lo usual, o si la circunferencia de su pantorrilla es menor a 31 centmetros. Las consultas de rutina para las personas de la tercera edad deben incluir una evaluacin
NUTRIR EL MSCULO
La alimentacin balanceada es importante porque la falta de
de masa y fuerza muscular, aunque sea general. Las pruebas especficas se harn si hay sospechas.
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y tienen una menor capacidad de recuperar la masa muscular perdida como resultado de la inactividad fsica y las enfermedades, indica Marulanda, quien adems menciona que 40% de las personas de 70 aos no consume ni siquiera la dosis proteica de un joven y que, si estn hospitalizados, muchas veces no se sienten en condiciones para comer completo. Por ello el men de un anciano debe incluir ms protenas que la comida de un joven, y si el caso es severo se recurre a suplementos alimenticios o vitamnicos.
Y una de las caractersticas de la tercera edad es la prdida de calcio en los huesos. Por eso se hace necesario redoblar esfuerzos para garantizar la ingesta apropiada de este elemento. La vitamina D tambin ayuda a la mineralizacin sea y, por consecuencia, mantiene la masa y fuerza muscular as como la fortaleza de los huesos, pues fomenta la absorcin de calcio y aumenta los niveles de fsforo. El cuerpo la produce al recibir los rayos ultravioleta B (UVB) del sol, y se encuentra naturalmente en algunos alimentos como el aceite de hgado de bacalao y el pescado graso; pero tambin se ha aadido artificialmente a ciertos alimentos como la leche y los cereales del desayuno.
ESQUELETO RESISTENTE
Al comer tambin se debe prestar atencin a la ingesta apropiada de calcio, pues tambin incide en el mantenimiento muscular, segn han demostrado investigadores del Centro Mdico de la Universidad de Columbia, en Estados Unidos. Cuando no se tiene la cantidad suficiente de calcio, las protenas no pueden ser aprovechadas por el organismo.
CUANDO NO SE TIENE LA CANTIDAD SUfICIENTE DE CALCIO, LAS PROTENAS NO PUEDEN SER APROVECHADAS POR EL ORGANISMO. POR ESO SE HACE NECESARIO REDOBLAR ESfUERZOS PARA GARANTIZAR LA INGESTA APROPIADA DE ESTE ELEMENTO
SI NO LO USAS, SE ATROfIA
En el caso del msculo, el dicho popular es cierto. A partir de los 30 aos, si no se hace ejercicio poco
MscULOs EN DEcLIVE
FRGIl JUVENTUD
Aunque la prdida de masa y fuerza muscular es ms comn entre las personas de edad avanzada, los
GIMNASIO ESPAcIAl
En un ambiente sin gravedad, los msculos no deben hacer fuerza para realizar movimientos que
en la Tierra requieren de un esfuerzo moderado o severo. Pero si no se usan pierden tonicidad. Por eso las naves espaciales tambin llevan en su interior mquinas multifuerza especiales y aparatos
para terapias de estimulacin muscular, pues los astronautas que pasan meses e incluso aos fuera de la rbita terrestre pueden tener debilidad si no se ejercitan.
aceleran significativamente la prdida de masa muscular.
las enfermedades, el sedentarismo,
sedentarismo. El reposo en cama por hospitalizacin, las lesiones y
crnicas, malnutricin, endocrinopatas como el hipotiroidismo, y el
son: enfermedades inflamatorias y
que originan sarcopenia y que pueden observarse a cualquier edad
pierde masa muscular es porque algo est fallando. Las condiciones
de crear msculo o de mantener lo que desarroll previamente. Si
media es la consecuencia de otra enfermedad, pues en la juventud el cuerpo humano est en capacidad
jvenes pueden sufrirla tambin. Su presencia en edad temprana o
a poco se va perdiendo tonicidad (nos ponemos ms flcidos) y resistencia (no podemos hacer el mismo esfuerzo); y al cumplir 40 se inicia oficialmente la prdida de msculo por envejecimiento. Una manera de prevenir la sarcopenia en la vejez es hacer ejercicio desde la juventud, pues eso ayuda a mantener una masa muscular adecuada a la edad y, llegado el momento de la ancianidad, la prdida es menor. Marulanda recomienda que los adultos realicen de 30 a 60 minutos de actividad fsica, como largas caminatas, por lo menos cinco das a la semana. Adicionalmente deben incluir una rutina de ejercicios de resistencia, dos o tres veces a la semana, de 10 a 15 repeticiones en los diferentes grupos musculares.
fuerza de prensin manual y medicin de la masa muscular. La primera consiste en poner a caminar al adulto mayor a lo largo de cuatro metros y se toma el tiempo que tarda. Para la fuerza de prensin se mide, en kilogramos, la fuerza usada para oprimir un dispositivo manual llamado dinammetro. Finalmente, para evaluar la masa muscular, se puede medir con una cinta mtrica la circunferencia de la pantorrilla. Para un dictamen ms preciso se puede optar por practicar tomografas, resonancias magnticas, clculo de ndice de masa corporal y densitometra sea. Marulanda indica que el tratamiento de la sarcopenia se fundamenta en una nutricin balanceada, utilizacin de suplementos especializados y ejercicio diario, la correccin del dficit de vitaminas, especialmente la D, as como del dficit de calcio y magnesio. Uno de los suplementos especiales para esta condicin es el HMB, un derivado del aminocido leucina, pues es dos veces ms efectivo que la leucina en s misma para el incremento de la sntesis de protenas.
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IDENTIfICANDO AL ENEMIGO
Un paciente es diagnosticado con sarcopenia cuando presenta dos de estas tres caractersticas: prdida significativa de masa muscular, reduccin de la fuerza muscular y una baja capacidad fsica y funcional para movilizarse. El diagnstico se hace inicialmente mediante tres pruebas: marcha cronometrada,
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TOMA TUS PRECAUCIONES EN EL GYM, EL SPA O LA PISCINA
salud

AUNQUE ESTOS SON LUGARES DESTINADOS A LA RELAJACIN NO DEBEMOS BAJAR LA GUARDIA ANTE LA PRESENCIA DE ENEMIGOS INVISIBLES QUE PODRAN ALTERAR NUESTRA SALUD
SOLMARY HERNNDEZ SOSA
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Parece difcil creer que permanentemente cohabitamos con diminutos seres vivos, capaces de desarrollarse hasta en las condiciones ms extremas e imposibles de eliminar por completo. No slo se encuentran a nuestro alrededor sino que establecen su hogar dentro de nuestros propios cuerpos, especialmente en el sistema digestivo y en la piel.
TOMa TUs PREcaUcIONEs EN EL GYM, EL sPa O La PIscINa
Muchas veces los lugares que visitamos con mayor frecuencia se convierten en alberges propicios para que estos microscpicos individuos hagan de las suyas y escojan nuevas vctimas para atacar. Por ejemplo, al no ser un espacio de uso privado, quien acude a un gimnasio queda expuesto tanto a las condiciones higinicas del lugar como a los hbitos y estado de salud de todas las otras personas que hacen vida en l. El mensaje no apunta hacia que debamos volvernos paranoicos al respecto, pero s nos indica que es necesario estar alertas y ser precavidos para evitar el contagio de alguna afeccin causada por virus, bacterias y hongos.
motivacin principal para invadir a humanos, animales y plantas es su propia incapacidad para vivir por su propia cuenta. Bsicamente podemos reconocer a tres microenemigos a evitar en estos lugares de esparcimiento comn: las bacterias, los virus y los hongos. Las bacterias son clulas procariotas (sin ncleo definido) de diversas formas que pueden reproducirse en todos los hbitat terrestres y acuticos. Mientras algunas son beneficiosas e indispensables para las funciones digestivas e intestinales, otras, las patgenas, pueden originar infecciones de distinta ndole, algunas superables con tratamientos a base de antibiticos y otras tantas mucho ms resistentes e incluso mortales, en el peor de los casos. Hay que destacar que si bien la microbiologa ha logrado combatir eficazmente a algunas de ellas, una mayora considerable es an indescifrable para la ciencia.
salud
SI ALGO NUNCA DEBERA fALTAR EN TU BOLSO ES UNA TOALLA. LAS ALfOMBRAS Y ESTERILLAS RECIBEN MUCHO CALOR Y SUDOR, LO QUE LAS HACE HBITAT IDEAL DE GRMENES
Por otra parte estn los virus. Estos grmenes agentes de enfermedades dependen de un husped para sobrevivir, pues no pueden mantenerse por fuera de otras clulas vivas. Una vez instalados tienen la capacidad de propagarse e infectar a cualquier organismo por pequeo que ste sea. Y es que su tamao es tan reducido que pueden ser considerados submicroscpicos. Por ltimo encontramos a los hongos, los organismos ms desarrollados dentro de este grupo. Aunque guardan ciertas similitudes con las plantas, a diferencia de ellas los hongos no pueden producir sus propios alimentos por lo cual se ven obligados a nutrirse de otros seres vivos. En general no representan una amenaza importante para la salud, pero s pueden causar reacciones desagradables en el cuerpo humano, como picor, ardor y enrojecimiento.
CONOCIENDO AL ENEMIGO
Bien es sabido que una clave para la victoria es identificar plenamente al contrario. En este caso nos referimos a los grmenes, cuya
REGLAS DE ORO
En el agitado ritmo de vida que llevamos hoy en da, los beneficios de acudir regularmente a un lugar donde se pueda practicar algn tipo de actividad fsica son incontables. Cuerpo y mente consiguen en estos espacios una fuente vital y renovadora. Pero el hecho de estar en relajacin no implica que deban descuidarse ciertas medidas bsicas de higiene y prevencin, pues muchas de sus reas facilitan la concentracin de grmenes dispuestos a invadir nuestro cuerpo. Si nos referimos especficamente a los gimnasios, existen tres hbitos bsicos que no deberamos olvidar bajo ninguna circunstancia. En primer lugar, si algo nunca debera faltar en tu bolso es una toalla. Las alfombras y esterillas reciben mucho calor y sudor, lo que las hace hbitat ideal de grmenes que pueden adherirse al cuerpo
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a travs de la piel. Lo ms recomendable es tener una esterilla propia o, al menos, colocar la toalla para evitar el contacto entre nuestro cuerpo y la esterilla del gimnasio. Una situacin similar tiene lugar en los asientos de bicicletas y mquinas, en donde el calor y la humedad tambin hacen de las suyas. Si no colocamos la toalla sobre la silla quedamos a merced de los grmenes que pudo haber transportado el usuario anterior. No compartas artculos deportivos como lentes, gorras, muequeras, y tampoco los de higiene personal. Otra prctica obligatoria es el lavado de manos. Piensa por un momento en la cantidad de manos sudadas y/o sucias que tocan barras, pesas y dems elementos pertenecientes al gimnasio. No tiene nada de malo utilizarlos pero limpiar efectivamente las manos
justo despus de haber terminado el ejercicio puede evitar problemas posteriores. De igual forma, hay gimnasios que cuentan con un personal dedicado nicamente a limpiar los equipos al momento que alguien deja de utilizarlo, si ste no es el caso de tu gimnasio, te recomendamos que t mismo los limpies con una toalla o papel hmedo. Ojo! Esa toalla hmeda con la que vas a limpiar nunca debe ser la misma con la que te secas el sudor. Tambin es importante que durante la sesin en cualquier maquinaria no te ests tocando la boca, la nariz o los ojos. Por ms limpio que luzca el lugar, siempre va a estar lleno de grmenes que estas partes de tu cuerpo no deberan tocar. Procura llevar tu propia botella de agua antes de utilizar siempre el bebedero del gimnasio y si este es
salud
el caso bajo ninguna circunstancia pegues tus labios del surtidor de agua. Si usas una botella de plstico reciclable debes lavarla con agua y con jabn todos los das para evitar la proliferacin de bacterias. Otra sugerencia tiene que ver con el uso de los vestuarios y duchas. Por ms medidas de higiene que se tomen dentro de las instalaciones, los grmenes siempre encontrarn ranuras y huecos en donde ocultarse. Si no es posible esperar a llegar a casa para tomar un bao, ten en tu bolso unas sandalias que se puedan mojar con la intencin de que tus pies nunca toquen el suelo directamente.
tomar en cuenta que la presencia del agua potencia los riesgos de infeccin. En este sentido, la clave principal est en cerciorarse del mantenimiento que se le brinda antes de escoger en dnde nadar. Slo un tratamiento adecuado del agua y su respectiva desinfeccin con cloro pueden disminuir los riesgos de contagio producto de los microorganismos que nadan libremente favorecidos por la humedad. Aparte del mantenimiento profesional de la piscina, siempre habr unos cuidados bsicos a poner en marcha. Lgicamente no es nada recomendable permitir que el agua entre a la boca y muchsimo menos tragarla. Es inevitable que haya contaminacin presente, muy en especial cuando es un lugar frecuentado por nios pequeos que no se preocupan por controlar sus necesidades fisiolgicas cuando estn sumergidos.
Una vez terminada la actividad recuerda secarte bien con una toalla personal, pues una piel hmeda y ablandada es presa fcil para los grmenes. El secado debe ser muy completo, sobre todo antes de vestirte, haciendo nfasis en lugares de acceso ms difcil como las axilas y las zonas interdigitales de manos y pies. Finalmente, no olvides que una ducha tanto antes como despus de nadar te permitir, por una parte, disminuir la contaminacin de la piscina y, en segundo lugar, eliminar los grmenes que pudieron haberse adherido a tu piel mientras estuviste adentro. Aplicar estas sencillas recomendaciones, que ms que recomendaciones son hbitos de higiene personal, es tu verdadera proteccin contra dolores de cabeza innecesarios. No olvides que tu estado inmunolgico, fortalecido por la
alimentacin, influye en lo poco o muy vulnerable que podras estar ante el ataque de estos diminutos invasores que estn por todas partes. Una vez ests consciente de cmo manejarte en estos entornos podrs disfrutar plenamente sea donde sea que vayas.
CUIDADO EN LOS JACUZZI

Los jacuzzi son muy frecuentes en los spa, se utilizan para ayudar a curar dolencias y para relajarse. Sin
embargo las bacterias no dejan de estar presentes en estas cmodas baeras para el placer. Algunas de
AMENAZA BAJO LAS AGUAS

Otro de los grandes favoritos a la hora de buscar esparcimiento son las piscinas. Estos lugares ciertamente son ideales para la prctica de deportes y para la relajacin, pero tambin es importante
ellas pueden sobrevivir el proceso de limpieza al esconderse en el motor o en los inyectores, y al liberar el agua stas vuelven a salir. Cercirate que el jacuzzi que vas a utilizar cumpla con un plan de limpieza efectivo e impecable.
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Nutricin, espiritualidad y sexualidad forman un tringulo de placer que tiene la finalidad de establecer el equilibrio personal y universal. Karina Velasco, maestra de yoga, chef y nutricionista holstica, destaca esta premisa en su nuevo libro Del Punto A al Punto G, en el que explora y reafirma la concepcin de que la sexualidad humana es una experiencia interna en la que hay que realizar un trabajo de indagacin, conocimiento y enriquecimiento, desde las reas fsicas, nutricionales, espirituales y mentales.
NUTRE TU SEXUALIDAD!
UNA BUENA ALIMENTACIN Y EL CULTIVO DE LA ESPIRITUALIDAD SON CLAVES A LA HORA DE CONSEGUIR UNA SEXUALIDAD PLENA. EN SU NUEVO LIBRO, KARINA VELASCO HABLA SOBRE EL NECESARIO EQUILIBRIO ENTRE ESTOS PUNTOS PARA QUE TE SIENTAS BIEN CON LOS DEMS Y POR SUPUESTO, CONTIGO MISMO
NUTRE TU SEXUAlIDAD!
MNiCA URBiNA PARDO
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En su libro, Velasco incluye conocimientos que adquiri a travs de sus maestros durante sus estudios sobre salud holstica, nutricin integral y disciplinas como el tantra, que recopilan sabidura milenaria y que prometen, a travs de sus pginas, un viaje para descubrir la sensualidad en su relacin con la salud en los distintos aspectos de la existencia humana, incluyendo la alimentacin, el amor y el sexo. En este contexto, vale aclarar que la sensualidad es una forma de expresin que involucra a todos los sentidos y que permite una mayor plenitud en el mbito de la vida. As se refresca esa nocin de sexualidad que incluye no solo el aspecto genital sino una variedad de tpicos que brindan una dimensin ms poderosa basada en la comunin fsica, comunicacional, psicolgica, afectiva y espiritual de los seres humanos, aspectos que, desde el punto de vista de la ciencia, nos diferencia notablemente del resto de las especies animales.
Tomando en cuenta que la influencia es cclica, entonces la sexualidad es un punto muy importante a la hora de lograr el equilibrio espiritual en tanto que la sexualidad es propia de la humanidad. Una vida sexual sana que parte del conocimiento y la prctica es, de esta manera, garante del equilibrio emocional. De all la responsabilidad de explorar nuestra propia sexualidad individualmente y en pareja, y nutrirla a partir de la comprensin y la experiencia particular con el fin de lograr esa armona personal que a su vez se traduce en armona con el universo. Velasco ejemplifica esto con el hecho de enriquecer la mente con nuevos conocimientos; de la misma forma en la que se ejercen y se integran nuevos saberes en la prctica de la meditacin, el yoga y otras disciplinas, hay entonces que nutrir la sexualidad para lograr una vida feliz. Es decir, hay que ocuparse de que la alimentacin proporcione los nutrientes necesarios como vitaminas, minerales y protenas para mantener un cuerpo sano, pero adems tambin hay que cultivar el ejercicio y las prcticas entre ellas la sexualidad- que alimentan el alma y el espritu con la finalidad de aupar el crecimiento personal. Para Velasco, el conocimiento y la experiencia de la sexualidad permite alcanzar estados que nos alimentan fsica, mental y espiritualmente, de esta forma conocer ms de la sexualidad es imprescindible a la hora de lograr una sana nutricin espiritual.
TRES SON UNO

Como los seres humanos estamos formados por cuerpo, mente y espritu, el equilibrio (o el caos) se logra interviniendo en estos elementos. De esta manera, la unidad entera se ve afectada positiva, o negativamente, segn el caso. De all se desprende que por medio de esa nutricin corporal se ejercita la espiritualidad y se logra un balance, y al lograr esto entonces la sexualidad se desarrolla de la mejor manera posible.
ALIMENTOS PARA EL AMOR

Segn recomendacin de la sabidura ancestral puedes combinar (o usar separadamente) estos alimentos para ponerle un poco de picante a tus relaciones:
Maca, cacao, mariscos, algas, azafrn, boroj, guaran, catara (picante de bachaco amaznico), chontaduro, caf, ans, albahaca, esprragos, vainilla, almendras, cambur (bananas), zanahoria, y el vino.
POR MEDIO DE LA NUTRICIN CORPORAL SE EJERCITA LA ESPIRITUALIDAD Y SE LOGRA UN BALANCE, Y AL LOGRAR ESTO ENTONCES LA SEXUALIDAD SE DESARROLLA DE LA MEJOR MANERA POSIBLE
mostaza, frambuesas, trufas, ginseng
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NUTRICIN ESENCIAL
Pero lograr una experiencia sexual individual satisfactoria no es solo cuestin de conocimiento y ejercicio, es fundamental cuidar la nutricin en forma de ingesta de alimentos. De esta forma, cuidando el cuerpo por medio del ejercicio y con una nutricin adecuada veremos buenos resultados en nuestra experiencia sexual individual. Para Velasco, la premisa Somos lo que comemos es fundamental, por ende el apetito y el desempeo sexual dependern directamente de los hbitos alimenticios de cada quien: una dieta con cantidades importantes de frutas, verduras y cereales proporcionar la energa necesaria para llevar a cabo con xito las actividades cotidianas, incluyendo la sexual. Adems, una dieta balanceada, que proporciona los nutrientes necesarios para vernos y sentirnos bien, implica necesariamente un aumento en nuestra propia sensualidad, a que nos sintamos a gusto sexys y atractivos al vernos en el espejo y a que deseemos compartir nuestro propio bienestar con el de nuestra pareja. De all la importancia de mantener una dieta balanceada que aporte lo que necesitamos y que deseche lo aadido: lo que pueda ser perjudicial para nuestro cuerpo, para nuestra mente y para nuestro espritu. Aquellos alimentos que pueden afectar negativamente nuestro equilibrio son por ejemplo los azcares refinados y las harinas procesadas, ellos son claramente causantes de una libido en picada. Por el contrario, productos como el cacao, los mariscos y algunas algas y cuyas propiedades fueron conocidas por nuestros ancestros actan como autnticos afrodisacos porque despiertan los sentidos y favorecen la predisposicin a la sensualidad y la sexualidad.
Por otra parte, la maca (Lepidium peruvianum), tambin conocida como el ginseng de los Andes, es un claro vigorizante no solo de la libido sino del nimo en general: oriundo de la regin andina es altamente apreciado porque los indgenas sealan su aplicacin para acrecentar la fertilidad y desarrollar las capacidades del cuerpo y la mente. En este punto, Velasco menciona la importancia de que estos alimentos con propiedades afrodisacas sean completamente naturales. En sus libros El Arte de la Vida Sana y Del Punto A al Punto G recalca el hecho de que mientras ms natural y orgnico sea un alimento, mejor, por eso, sugiere eliminar de nuestra lista de alimentos a consumir, los enlatados, empaquetados, procesados, y los que contengan saborizantes artificiales y qumicos para extender su conservacin; toda esta carga qumica es contraproducente para la salud fsica, pero tambin afectar de forma negativa nuestra actividad mental y espiritual. Una recomendacin clave es consumir productos orgnicos, o eliminar por ejemplo, la cscara de las frutas y verduras que no lo sean, para eliminar el mximo posible de toxinas utilizadas en su cultivo y produccin.
El punto est en aderezar la vida, uno mismo debe buscar la manera de hacerla ms agradable, ms nutritiva y ms atractiva, y eso incluye al proceso de alimentacin, a la sexualidad y al resto de las actividades que conforman nuestra cotidianidad. De esta forma comer saludable y vivir saludable no se transforma en un hecho gris, aburrido, sin sentido. A la comida hay que ponerle intencin, dice la autora. De hecho, todo en la vida debe tener ese componente indispensable, as el amor a cada cosa que haces entrar felizmente por tus sentidos y ser mucho ms fructfero en tu vida.
LA SALUD Y LA FELICIDAD NO SON UNA META O UN PUNTO EN EL HORIZONTE, AMBAS SON EL CAMINO HACIA LA PLENITUD DEL SER HUMANO INTEGRAL
UNA VIDA FELIZ

La salud y la felicidad no son una meta o un punto en el horizonte, ambas son el camino hacia la plenitud del ser humano integral, dice Velasco. De esta manera explica la interrelacin entre sexualidad, nutricin y espiritualidad a la hora de lograr una vida saludable y feliz, todas forman una especie de anillo en el que todas fluyen. Encontrar un equilibrio pleno por medio de los componentes hedonistas de la vida como comer delicioso, mantener buenas relaciones afectivas, realizar labores satisfactorias y actividades enriquecedoras; son acciones sustanciales en la construccin de la felicidad personal y colectiva.
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SIN MIEDO a sER sINGLE fOREVER
Algunos sostienen que es una tendencia creciente en el sexo masculino, otros aseguran que son las mujeres las que cada vez ms le huyen al matrimonio. Lo cierto es que no importa la religin o ideologa que se practique, aquello de dar el s para siempre parece estar perdiendo popularidad en ambos gneros. Pero por qu?, algunos se preguntarn. Si hasta hace poco aquello del prncipe azul o la princesa encantada, el vestido blanco, los hijos y el perrito ocupaba las mentes de la mayora.
YA DEJARON DE SER LOS LLAMADOS SOLTERONES. AHORA SON UN GRUPO DE MUJERES Y HOMBRES QUE POR DECISIN PROPIA QUIEREN MANTENER LA SOLTERA POR EL RESTO DE SUS VIDAS. SIN ATADURAS, NI COMPLEJOS, LOS SOLTEROS PARA SIEMPRE DISfRUTAN DE SU INDEPENDENCIA Y LIBERTAD Y ES AS COMO LOGRAN LA fELICIDAD PLENA
SIN MIEDO a sER SINGlE fOREVER

CARMEN CRisTiNA GONZALEZ
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SIN MIEDO A SER SINGLE FOREVER
HOY EN DA LA SOLEDAD PUEDE SER ENTENDIDA COMO UNA OPCIN. LAS PERSONAS TIENEN OTROS INTERESES QUE VAN MS ALL DE TENER UNA PAREJA ESTABLE Y BUSCAN PRIVILEGIAR OTROS ASPECTOS DE SUS VIDAS. LA PRESIN SOCIAL Y FAMILIAR DEJ DE SER DETERMINANTE EN EL FUTURO DE MUCHOS, QUIENES AHORA BUSCAN LA PLENITUD EN OTROS MBITOS
Segn las fuentes consultadas, las causas suelen ser diversas. Desde traumas amorosos, relaciones familiares tormentosas hasta el simple deseo de mantener la independencia absoluta. stas son solo algunas de las razones de los que desean ser solteros para siempre o singles forever. Pues, para nadie es un secreto que el matrimonio requiere de dedicacin y mucha paciencia. As lo confirman muchos, como es el caso de Jeaneth Fernndez, profesora universitaria de 34 aos: Siento que no nac para vivir en una eterna negociacin marital. Mis noviazgos han sido placenteros y estables, pero con fecha de caducidad. Disfruto, valoro y practico al mximo mi libertad. Aunque la joven cuenta con el ejemplo de sus padres quienes estn prximos a celebrar las cuatro dcadas de unin conyugal, ella desea en un futuro ser madre, pero no esposa. Fernndez es solo un ejemplo de las ms de 270 millones de personas que hoy en da viven solas alrededor del mundo. El clculo lo realiz Erin Klinenberg, autor del libro Going Solo: The Extraordinary Rise and Surprising Appeal of Living Alone (2012). Durante la investigacin, el profesor de sociologa de la Universidad de New York realiz ms de 300 entrevistas y not que la mayora de los que estaban solos lo estaban por una decisin propia y no por un problema de socializacin como muchos todava creen. Es as como hoy en da la soledad puede ser entendida como una opcin. Las personas tienen otros intereses que van ms all de tener una pareja estable y buscan privilegiar otros aspectos de sus vidas. La presin social y familiar dej de ser determinante en el futuro de
INMORALES
En 1957, los profesores de psicologa de la Universidad de Michigan
vive solo.
ha cambiado, pues uno de cada siete adultos en Estados Unidos
los adultos estaba casado y solo 22% no lo estaban. Pero hoy eso
vistados catalogaba de enfermos, inmorales y neurticos a aquellos que preferan mantener la soltera. En aquel momento ms de 70% de
un estudio sobre las actitudes americanas que 80% de los entre-
Joseph Veroff, Elizabeth Douvan y Richard Kulka descubrieron en
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CIFRAS
Segn el ltimo censo, en Estados Unidos hay 32.7 millones de solteros, es decir, 28% del total de los
mente como una opcin el permanecer soltero, explica la psicloga Thamar lvarez. Segn Klinenberg, los beneficios del aumento de los singles forever son numerosos, pero muy poco apreciados por la sociedad en la que vivimos. Los solteros por siempre juegan un papel esencial revitalizando las ciudades y animando los espacios pblicos. En comparacin con los casados, las personas solas son ms propensas a salir a cafs y restaurantes, hacer ejercicio en el gimnasio, asistir a conciertos y eventos sociales, etctera. El socilogo sostiene que los solteros por decisin contribuyen sustancialmente a la economa de un pas, pues gastan mucho ms que los casados. De hecho, las empresas como Coldwell Banker, Chevrolet y la gran ferretera Lowes en Estados Unidos han comenzado a crear anuncios publicitarios para atraer a los eternos solteros. Para la periodista de Univisin Marialcy Carreo, de 38 aos, la soltera perenne estuvo en sus planes desde que tuvo uso de razn: Mientras mis amigas planifican bodas de ensueo con novios que muchas ni siquiera tienen, me doy cuenta que la boda y todo lo que conlleva, no va conmigo. Creo que es algo simple que no requiere explicacin, sentencia la joven.
hogares. Es el nivel ms alto en la historia de esta nacin anglosajona. En la actualidad solo 51% de
los adultos en EEUU estn casados. Dalessio Irol, una consultora de
marketing en Argentina, encontr que 50% de las mujeres de ese pas no suean con casarse.
Al respecto, Klinenberg en su libro enumera varias razones que han promovido la soltera en la sociedad. La primera es la entrada de la mujer en el mundo laboral, lo que le ha permitido rechazar o postergar el matrimonio, manejar sus finanzas, comprar su propia casa, etctera. El autor seala que el matrimonio ya no es econmicamente necesario para las mujeres, como lo era hace 50 60 aos. La segunda constituye la revolucin de las comunicaciones. Hoy en da vivir solo no es una experiencia solitaria porque se puede estar en casa hablando por telfono, por chat, por correo electrnico o por mensajera instantnea, por lo que ahora es ms fcil estar conectado con el resto del mundo. Otra de las razones es que hoy en da la soltera por decisin se ha convertido en una experiencia colectiva. De acuerdo al socilogo, los singles forever se han convertido en una subcultura dentro de la sociedad. Alrededor del mundo esta tendencia est creciendo a pasos agigantados. En pases como China, India y Brasil la tasa de soltera es cada vez ms alta. Y la cifra ms alarmante la tiene Estocolmo donde 50% de los hogares estn conformados por una sola persona.
muchos, quienes ahora buscan la plenitud en otros mbitos como el profesional, acadmico y social. Antes era casi una obligacin el matrimonio, por lo tanto, aquellos que no se casaban eran perseguidos por el estigma social y calificados de solterones. Eso implicaba automticamente que la persona no era lo suficientemente agraciada, y que haba tenido mala suerte en la vida. Hoy en da esa visin ha cambiado radicalmente y se considera simple-
LOS SINGLES FOREVER SE HAN CONVERTIDO EN UNA SUBCULTURA DENTRO DE LA SOCIEDAD. ALREDEDOR DEL MUNDO ESTA TENDENCIA EST CRECIENDO A PASOS AGIGANTADOS
LO LTIMO EN VEsTIDOs DE NOVIa
SI A PESAR DE LEER EL ARTCULO ANTERIOR AUN TE QUEDAN GANAS DE CASARTE, ENHORABUENA! TE GARANTIZAMOS QUE TAMBIN TE VIENEN UN SINfN DE COSAS POSITIVAS Y ENTRE LAS PRIMERAS VENTAJAS, EST POR SUPUESTO, LA DE ESCOGER EL GRAN VESTIDO PARA EL DA EN QUE SELLAMOS ESE COMPROMISO
LO LTIMO EN VESTIDOS DE NOVIA

FLAviA COLL
Este mes es el mes de mi matrimonio, para el momento en que muchos tengan este ejemplar en sus manos ya yo habr vivido el momento de vestirme por un da con un espectacular vestido blanco. Hace un par de das mi novio me preguntaba con expectativas Elegiste el vestido pensando en m? No quise ser ruda, pero mi respuesta fue: Yo saba cmo iba ser mi vestido mucho antes de conocerte y es que es verdad, Qu nia no suea desde pequea con su vestido de novia? Qu mujer no tiene ya en mente al menos el estilo que quiere mucho antes de conocer al indicado?
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Foto: El marco rojo / Vestido: Monique Lhuillier.
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LO LTIMO EN VEsTIDOs DE NOVIa
ELIE SAAB
Los vestidos de este diseador de moda libans nunca dejan indiferente a quien los observa, y en el caso de ser un vestido de novia simplemente no hay quien no suspire con su estilo ultra femenino, sus detalles romnticos, los bordados suntuosos y el lujo que denotan. l comenz a disear para novias en 1982 y desde entonces sus vestidos de boda han sido reconocidos por la prensa internacional y por todos sus colegas. La prxima coleccin 2013, de la cual solo hemos visto algunos avances, viene marcada por cinturas entalladas, cascadas de flores, magistrales escotes, faldas largas y de aspecto suave. La paleta de colores, dejando a un lado el imprescindible blanco, viene dominada por los tonos crudos y el marfil.
ELIE SAAB
VERA WANG
Si eres una de aquellas que se encuentra en la bsqueda del vestido perfecto, en Esttica y Salud te hacemos la tarea ms fcil y te mostramos las ltimas tendencias, los ltimos modelos de los mejores diseadores del mundo en cuanto a vestidos de novia. Toma nota e insprate para ser la novia ms bella.
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OSCAR DE LA RENTA OSCAR DE LA RENTA

Hace un par de meses De la Renta present su coleccin 2013 en Nueva York pensando en todos los gustos y estilos, con innovadores diseos al mismo tiempo que combin propuestas clsicas. Novias de tradicional blanco, con toques romnticos de encajes o de flores superpuestas, acompaados en algunos casos por un velo tipo mantilla hasta los codos, sumamente acertado. Muchas faldas estilo sirena, se vieron vestidos cortos y algunos en tonos azul pastel para quienes les gusta ir contra la corriente.
La mayora de las mujeres tenemos el estilo en mente pero no es hasta el momento en que te lanzan la gran pregunta que empezamos la bsqueda. Hay muchas que eligen mandrselo a hacer con un modista y contar los das hasta el momento en que ya puedas medrtelo y materializar lo que estabas soando, mientras hay otras que preferimos algo ya listo, probrnoslo y saber que as exactamente es como nos vamos a ver el gran da. De cualquier forma primero necesitamos buscar la inspiracin, y qu mejor manera de hacerlo que inspirndonos en los grandes. Ellos son lo que dictan lo que est de moda cada temporada y algunas chicas, con suerte, pueden llevar algunos de sus diseos y dejar a todos boquiabiertos.
SI ERES UNA DE AQUELLAS QUE SE ENCUENTRA EN LA BSQUEDA DEL VESTIDO PERFECTO, EN ESTTICA Y SALUD TE HACEMOS LA TAREA MS FCIL Y TE MOSTRAMOS LAS LTIMAS TENDENCIAS
VERA WANG
Comenz siendo patinadora de hielo profesional, pero unos aos despus se inclin ms por el mundo de la moda. Fue editora de moda de la revista Vogue por 15 aos y posteriormente Directora de Diseo de Ralph Lauren. Hoy en da es prcticamente la diseadora de vestidos de novia ms respetada y aclamada de nuestros tiempos, ha sido la encargada de vestir en su boda a celebridades como: Mariah Carey, Jennifer Lpez, Jessica Simpson, Avril Lavigne, Victoria Beckham, Kim Kardashian, Uma Thurman, Hilary Duff, entre muchsimas otras. En su prxima coleccin Wang hizo a un lado los tonos blancos para darle protagonismo al rojo en todas sus gamas, rompiendo con todos los esquemas. Predominan los detalles florales, las mltiples capas en las faldas, vestidos a un hombro, aplicaciones de encaje y diseos abstractos.
MONIQUE LHUILLIER
Hasta este momento la nueva coleccin de Lhuillier se perfila como la preferida para todas las novias del 2013. Desde su desfile inaugural los bloggers, comentaristas y expertos en moda no han cesado de comentar el impacto que han tenido en esta ocasin sus vestidos. Se trata de una amplia coleccin, por lo que podemos encontrar distintos estilos, para todos los gustos. Escotes en forma de corazn, lazos a la cintura, detalles en tul y bordados que le dan una sensacin de ligereza a los diseos. No en vano los trajes llevan nombres como Lujo, Champagne, Realeza e Inocencia, palabras que encapsulan a la perfeccin la esencia de la misma.
MANUEL MOTA
El director creativo de Pronovias se distingue por presentar siempre vestidos romnticos, suntuosos y espectaculares. Su prxima coleccin llama la atencin por diseos limpios, de lneas suaves con elegantes y originales toques. La espalda se vuelve la protagonista, con escotes muy sensuales acompaados por el uso de encajes de ultra lujo. Vuelven los velos largos y vaporosos, as como los cierres clsicos con muchos botones. Tambin se repiten las faldas tipo campana con bolsillos, una gran novedad que comenz hace un par de aos.
MANUEL MOTA
MONIQUE LHUILLIER
DOMINAN LOS STRAPLESS, LOS DISEOS ABSTRACTOS PARA LA FALDA, EL CORS CON TEXTURAS FLORALES Y LOS CINTURONES DE SATN
CAROLINA HERRERA
REEM ACRA
Esta diseadora libanesa ha ido ganndose puesto entre los diseadores de novias ms cotizados en los ltimos aos. Podra decirse que sus vestidos son etreos y sofisticados. En su coleccin 2013 dominan los strapless, los diseos abstractos para la falda, el cors con texturas florales, y los cinturones de satn. Una tendencia muy in para el prximo ao son los detalles de ilusin que bien sabe utilizar Acra, se trata de bordados o incrustaciones en tela transparente, dando la sensacin de que es la novia quien lleva flores o piedras en la piel.
CAROLINA HERRERA
Las novias de la diseadora venezolana suelen ser regias y ante todo elegantes, y el 2013 no ser una excepcin. Algunos catalogan sus vestidos como romnticos, otros de vanguardistas, hay una mezcla entre lo sencillo y lo barroco. Faldas de seda de vuelo exagerado, cinturas entalladas, gasas superpuestas, tonos en beige y algunos detalles en negro. Un secreto que encuentro especial, es que todos sus modelos cuentan con una cinta en su interior en donde se bordan las iniciales de la afortunada en lucir cada vestido.
MARCHESA
Uno de mis vestidos de novias preferidos de todos los tiempos fue el de Nicole Richie, en donde se emplearon ms de 100 metros de tul y fue un diseo insigne de Marchesa. Para el 2013, siguiendo con su estilo caracterstico, nos encontramos con vestidos de telas suntuosas, cortes de princesa, cuellos elegantes, adems de capas y muchas ms capas. Sin embargo, tambin se consiguen lneas ms simples y limpias, buscando ofrecer una visin un poco ms moderna pero conservando el toque romntico y aejo.
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MARCHESA
REEM ACRA
ROSA CLAR ROSA CLAR

Vaporosos y con lneas rectas, as es lo nuevo que trae Rosa Clar para las novias del 2013. El blanco junto con tonos pasteles son los colores que se utilizan para ensalzar la feminidad. Faldas voluminosas, cortes de sirena, camisas y abrigos de flores son parte de la puesta en escena. Como dato anecdtico, Clar caus sensacin el da de su desfile para el 2013 en Barcelona, no solo por sus diseos sino por ser la primera diseadora de novias en elegir a un modelo masculino para sus trajes, en este caso se trataba del modelo con aspecto andrgino Andrej Pejic, quien abri el show y dej boquiabiertos a todos los presentes por lo bien que luca el traje.
TOP 10 VESTIDOS ICNICOS

Grace Kelly, Princesa de Mnaco. Vestido diseado por Helen Rose. Kate Moss, Modelo. Vestido de John Galliano. Kate Middleton, Duquesa de Cambridge. Vestido de Sarah Burton de Alexander McQueen. Jacqueline Kennedy, Primera dama de los EEUU. Diseo de Ann Lowe. Diana de Gales, primera esposa del prncipe Carlos de Inglaterra. Vestido de David Enmanuel y Elisabeth Enmanuel.
Marie Chantal, princesa de Grecia. Vestido de Valentino. Melania Trump, modelo y esposa de Donald Trump. Vestido de alta costura de Dior. Salma Hayek, actriz. Vestido de Balenciaga. Carolyn Bessette, esposa de John F. Kennedy. Vestido de Narciso Rodriguez. Charlene Wittstock, princesa de Mnaco. Vestido de Giorgio Armani.
JOHN GALLIANO Y KATE MOSS
GRACE KELLY
JACQUELINE KAENNEDY
CONVIRTETE EN LA ANFITRIONA PERFECTA
HAY DOS CLASES DE PERSONAS, LAS QUE LES GUSTA RECIBIR GENTE EN LA CASA Y LAS QUE NO. MIENTRAS HAY QUIENES EVITAN A TODA COSTA TRAER INVITADOS, HAY OTRAS QUE SE DESVIVEN POR CUIDAR HASTA EL MS MNIMO DETALLE. SI ERES UNA DE ESAS, AQU TE DAMOS LA CLAVE PARA LOGRARLO CON XITO

FLAVIA COLL
Hace un par de semanas cumpla aos un amigo cercano, el cual llevaba unos tres meses de casado y su esposa queriendo estrenar su nuevo ttulo decidi celebrarle su da con una pequea reunin en casa. Todo pareca ir bien, estbamos estrenando sus copas nuevas, la vajilla fina haca su debut en la mesa principal y la anfitriona cargaba una sonrisa nerviosa de oreja a oreja. Pero a medida que iban llegando los invitados el espacio se reduca y el aire no circulaba, los concurrentes se vean sudorosos e incmodos, el volumen
de la msica impeda que unos con otros nos comunicramos, como si se tratase de una fiesta electrnica; primero sali una tanda de entremeses crudos y la siguiente eran los mismos pero quemados; nos quedamos cortos de hielo y al momento de servir, la comida no alcanz para los comensales. Con una mezcla entre mala suerte y pagando el precio de cualquier principiante, mi amiga anfitriona se le vea correr de aqu para all con cara se pocos amigos, deseando el momento en que todos nos furamos de ah.
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Foto: Mafe Navarro. Modelo: Vanessa Guilln
Al da siguiente hablamos por telfono, y ella me comentaba Que gran desastre! Ms nunca invito a nadie a mi casa!. Yo trataba de consolarla recalcndole cosas buenas que tuvo la noche como por ejemplo: T estabas espectacular! Dnde compraste ese vestido?, qu bello les qued el apartamento, y otros halagos que no venan al caso, pero me qued pensando, Existir un manual para lograr ser una anfitriona perfecta? Ayer fue ella, pero maana puedo ser yo Yo pensaba que con haber visto las ocho temporadas de Desperate Housewises algo se nos tena que pegar del personaje de Bree Van de Kamp, pero aparentemente eso no nos garantiza el xito, por eso decid preparar una lista de tips que podemos repasar cada vez que tengamos pensado recibir a alguien en nuestra casa y as asegurarnos de tener invitados felices y con ganas de volver.
CHECKLIST
DOS SEMANAS ANTES: Haz la lista de invitados. Decide el tema de la fiesta. Manda invitaciones, crea una invitacin por Facebook, o llama a
TRES DAS ANTES: Notifica a tus vecinos que hars una fiesta, para que estn preparados para el ruido y los carros extras por la calle o puestos de visitantes.
tus invitados (Dependiendo de cul xilios. Siempre va a haber un invitado sea tu estilo) que pida un analgsico. Planea el men. Haz la compra de todos los alimen Prepara un playlist de msica. tos e ingredientes que necesitas. UNA SEMANA ANTES:
Decora la casa. Asegrate de tener todos los implementos de un kit de primeros au-
UN DA ANTES: Compra las flores y haz los arreglos. Arregla los espacios, quizs debas Cocina todo lo que puedas reorganizar los muebles para que adelantar.
Limpia la casa meticulosamente. quepan mejor. Compra los implementos del bar.
ESE MISMO DA: Termina de cocinar lo que haga falta. Pon la mesa. Arrglate t.
Espera a tus invitados.
CADA DETALLE CUENTA

Entrando en ambiente. Hay que
comenzar por preparar la casa, tus invitados deben encontrar un ambiente clido y acogedor. Recuerda que tu casa es como tu carta de presentacin, por eso debe contar con elementos que denoten tu personalidad y buen gusto. Las flores son el toque por excelencia, adems que su rico aroma otorga un plus a los espacios. La msica es ideal para ambientar al que va llegando, pero no debe ser cualquier msica te recomendamos elegir algo suave pero alegre, como bossa nova o jazz.
Impecable a tiempo. La anfitriona debe estar lista al menos media hora antes de recibir a sus invitados, esto es una regla de oro. Por otro lado, la mesa tambin debera estar puesta antes de que llegue nadie. No hay nada ms desagradable que una anfitriona ausente preparando todo a ltimo momento. En funcin del nmero de invitados puedes optar por sentarlos a todos en la mesa o hacer una celebracin de tipo buffet, ms informal. En la variedad est el gusto. Una vez que llegan los invitados, el siguiente paso es ofrecerles algo de tomar. Pero recuerda que lo que te gusta a ti no necesariamente es lo que les gusta a los dems. Es importante ofrecerles al menos dos opciones a elegir, puede ser refrescos o jugos, o si se trata de bebidas alcohlicas, vino o whisky, o cualquier otra bebida. El agua nunca debe faltar, sirva lo que se sirva. Ubicar en la cocina o en la sala un bar es una opcin perfecta
Comenzando por ti. Adems de flores y msica, el ambiente de una fiesta comienza y termina en ti. Una anfitriona molesta puede hacer que la crme brulee ms dulce sepa cida, por el contrario una anfitriona entusiasta puede lograr que un evento sea estelar, as se trate de la celebracin ms simple y sencilla. Suena fcil verdad? Pero ste no siempre es el caso.
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NO HACE FALTA CONTAR CON UN BATALLN DE PERSONAL DE SERVICIO PARA DAR UNA FIESTA, Y SI EN TU CASO TE ENCUENTRAS SOLA Y SIN AYUDA EXTRA LA NICA INDICACIN ES QUE NO PRETENDAS HACER TODO T
para que los invitados se sientan en confianza de servirse ellos mismo el segundo trago. All, aparte de las bebidas, deberas colocar hielo, servilletas, vasos y copas, rodajas de limn, y quizs un bol con nueces o aceitunas.
debe estar pulcro, con toallas nuevas, papel higinico, jabn de manos y cualquier otro detalle extra que quieras agregarle, como por ejemplo un ambientador suave o flores.
Insprate. Si ms que complacer a tus invitados quieres impresionarlos, porqu no te aventuras a hacer una fiesta temtica. Estn muy de moda los temas vintage, en donde puedes jugar con vajillas de tus antepasados, o las fiestas playeras que aunque te encuentres en la ciudad denotan un clima relajado que todos agradecern, o las fiestas mexicanas, alegres y con mucho color, acompaadas de tequila para animar a los invitados. Tambin puedes aprovechar la temporada del ao en que se encuentren, como navidad, o quizs otra poca que pase ms desapercibida como la temporada de bisbol, y te destacas con una reunin deportiva y diferente.
Los invitados. No debes invitar a ms

personas de las que puedas atender (dependiendo de la ayuda con la que cuentes), y no ms personas de las que quepan en determinados espacios. Por otro lado, una labor importante de la anfitriona es encargarse de ir presentando a cada invitado a medida que vayan llegando, y previamente analizar si se van a llevar bien entre s. Si notas que hay alguien que no la est pasando bien, intgralo al grupo y crea conversaciones que sepas que le van a interesar. Ir guiando t las conversaciones puede ser la clave para que todo el mundo la pase bien.
Improvisaciones. Si a un invitado se
le cae una copa o quiebra sin querer un jarrn que tenas en la sala, intenta no poner mala cara. De seguro a toda anfitriona esto le debe generar descontento, pero no hay razn para transmitirle esa incomodidad a quien lo hizo, que seguramente ya se siente muy apenado.
UN STATUS 24/7
Una anfitriona se destaca ms all de los acontecimientos que se realicen en su casa. La versin 360 de
Delegando. No hace falta contar

con un batalln de personal de servicio para dar una fiesta, y si en tu caso te encuentras sola y sin ayuda extra la nica indicacin es que no pretendas hacer todo t. Pide ayuda a tu pareja, tus hijos o tus amigos ms ntimos. Por ejemplo, dile a tu esposo que se encargue de servir las bebidas, a tus hijos de recoger las servilletas o platos sucios que van quedando por ah y a algn amigo que se encargue de abrir la puerta.
una anfitriona estrella incluyen detalles como: cuida siempre los buenos modales, tiene una casa siempre en orden y sumamente limpia, es
experta en la organizacin de cada espacio de su hogar, enva notas de agradecimiento despus de haber asistido a algn evento, se esmera en encontrar un regalo creativo y
detallista cuando un amigo cumple aos, el mismo siempre va envuelto con la papelera ms apropiada
Me prestas el bao? El bao de

visitas es un tpico aspecto que pasamos por alto, y sin embargo es uno de los factores ms importantes de una reunin. El mismo
para la ocasin, colabora en obras de caridad, mantiene su casa decorada con buen gusto, sabe cocinar, entre otras.
A LA HORA DE COMER
Tentempi. Seguramente la comida
no se va a servir al instante que llegan los invitados, y lo ms probable es que todos lleguen en momentos distintos, por eso esa espera debe ir siempre acompaada de algn canap que ayude a los invitados a aguantar el hambre. Los quesos son una opcin sencilla y con xito garantizado.
TIP
Una vajilla blanca es siempre una apuesta segura.
LO MS IMPORTANTE PARA LOGRAR SER UNA ANFITRIONA PERFECTA ES RELAJARNOS Y DIVERTIRNOS

importante de cualquier invitacin, as que nunca lo pases por alto. Antes de servirlo, asegrate de retirar todo lo que ya no sea necesario en la mesa, incluyendo saleros, pan, salsas, cubiertos o vasos que no se usen. Despus del postre puedes ofrecer algn licor dulce y/o caf. acompandoles a la puerta o al carro. Como consejo final, lo ms importante para lograr ser una anfitriona perfecta es relajarnos y divertirnos. Desde cundo pasar una linda velada depende de la vajilla con la que se sirve la mesa, o la cantidad de flores que se desplegaron por la casa? Las cosas siempre pueden salir bien o salir mal, planifiquemos lo que planifiquemos, pero al final del da la gente lo que recordar son las conversaciones, las risas y el compartir un tiempo con los amigos, y eso siempre va a ser agradable.
Todo calculado. Decide el men con varios das de antelacin. Puedes tener una parte preparada desde el da anterior y arreglar los ltimos detalles unas horas antes. Considera que si se trata de una comida para el almuerzo puede ser un men fuerte, pero si se trata de una cena es conveniente elegir un plato ms ligero. Por ltimo, repasa mentalmente tu lista de invitados,
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recuerda si hay alguno que sea vegetariano o intolerante a la lactosa, y si este es el caso, considera prepararle un men especial que se adapte a sus gustos o necesidades.
Pasemos al comedor. Si te decides por una mesa formal, las primeras personas en ser servidas deben ser las mujeres de mayor edad, despus las mujeres de cualquier edad, y finalmente los hombres, siendo el hombre de la casa el ltimo. Lo ms dulce. Para muchas personas el postre es la parte ms
EL TOQUE FINAL
No retengas a los invitados. No hay nada ms desagradable que unos anfitriones que no te dejan ir y uno murindose del sueo Por el contrario, al despedir a los invitados agradceles que hayan venido
Foto: Dreamstime.
Las MEJOREs REcETas cON fRUTas
LAS MEJORES REcETAS cON fRUTAS

LAS fRUTAS SON ALIMENTOS QUE NO DEBEN fALTAR EN NUESTRA DIETA. SIN EMBARGO HAY QUIENES SE RESISTEN A COMER UNA PORCIN DE fRUTA ENTERA Y fRESCA TAL COMO LA COMPRAMOS. SI ESTE ES EL CASO, AQU TE PRESENTAMOS RECETAS DIVERTIDAS, APETITOSAS Y MUY SENCILLAS. NO DEJES DE PROBARLAS
FABiANA COLL
Vitaminas, minerales, antioxidantes, agua las frutas estn cargadas de nutrientes para nuestra salud. Ellas son capaces de hidratar, mejorar nuestro metabolismo, retrasar el envejecimiento y potenciar los rganos vitales. Adicionalmente, la mayora de ellas nos ayudan a adelgazar y otorgan un plus significativo a la belleza de nuestra piel y cuerpo. Necesitas otra razn para consumirlas? Pues claro, probar sus ricos sabores; ms cuando las combinamos acertadamente con otros ingredientes hasta lograr recetas diferentes y exquisitas.
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Imagenes: Dreamstime.
LAS MEJORES RECETAS CON FRUTAS
INGREDIENTES:
1 meln (quitar las semillas) 1 lonja de patilla
3 tazas de sidra o jugo de man zana 1 taza de agua
AGAR-AGAR DE MELN Y PATILLA

El agar-agar es una gelatina vegetal, un plato ideal para refrescar en los das ms calientes.
1/4 de taza de miel
1/3 de taza de agar-agar, o si prefieres, de gelatina sin sabor
PREPARACIN:
Con una cuchara saca trocitos circulares de meln y de patilla, y colcalos en un recipiente. Por otro lado, en una olla pequea vierte el agua, la sidra y la gelatina sin sabor hasta que hierva. Reduce la temperatura y revuelve. Retralo del
fuego y coloca la miel hasta que se disuelva y espera a que se enfre hasta temperatura ambiente. Finalmente, vierte el lquido en el recipiente donde tienes el meln y la patilla y deja enfriar. Una vez que est bien fro voltalo en un plato y srvelo en rodajas. Consrvalo en la nevera.
INGREDIENTES:
CEVICHE DE MANGO
Es una receta fcil, sencilla, econmica y muy deliciosa de la cocina peruana. Como todo ceviche, debe ser macerado en limn y degustar bien fro.
GAZPACHO DE MANZANA
Los gazpachos de frutas han ido adquiriendo popularidad. Son refrescantes y ofrecen una interesante combinacin de sabores. El de manzana se destaca por ser muy fresco y con un toque cido. Se recomienda como aperitivo y en pequeas cantidades.
Para el gazpacho: 1 kilo de manzana verde pelada y limpia 170 g. de aceite de oliva 30 g de pepino pelado 30 g de cebolla limpia 30 g de pimiento verde lavado diente de ajo Sal y vinagre de jerez Para la crema de queso: 150 g de queso fresco de cabra 150 g de leche Sal y pimienta molida Para el aceite de albahaca: 100 cc de aceite de oliva 10 hojas de albahaca fresca Sal
PREPARACIN:
Pela y pica el mango verde en tiritas. Pica la cebolla morada y los cebollines en tiritas. Coloca todo en un recipiente de vidrio. Alia con jugo de limn, sal, aceite de oliva y picante al gusto. Deja macerar por dos horas y al momento de servir agrega el cilantro picadito.
PREPARACIN:
Lava las manzanas y plalas, qutale el corazn y pcala en pedazos. Lava bien todas las verduras y tambin pcalas en pedazos. Luego coloca los anteriores en una batidora y tritura hasta que quede una mezcla muy fina. Agrega sal y vinagre al gusto. Cuela y guarda en fro hasta el momento de servir. Por otro lado pica el queso en dados, aade leche y sazona con sal y pimienta blanca molida. Tritura todo en la batidora hasta conseguir una crema suave. Igualmente las hojas de albahaca, despus de lavarlas y secarlas, las metes en la batidora con el aceite y una pizca de sal.
INGREDIENTES:
5 mangos verdes 1 taza de cilantro 3 cebollas moradas n 1 taza de jugo de lim eite de oliva 3 cucharadas de ac ado taza de cebolln pic sal 1 cucharadita de gusto 1 2 ajes picantes al adornar ra pa ntro Hojas de cila
Este plato puedes servirlo en copas, colocando primero un poco de crema de queso y terminar de rellenar con el gazpacho. Decralo con unas rodajas de verdura y dale un ltimo toque con un chorrito de aceite de albahaca.
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GRANITA DE PATILLA
Ideal para servir como postre. Y aunque este delicioso plato es 92% pura agua, esta fruta tambin ha demostrado ser beneficiosa para el corazn.
PREPARACIN:
Coloca la patilla, el azcar y el limn en un procesador de alimentos hasta que est suave. Colcalo en copas para helados y mtelo en el refrigerador. Al momento de servir puedes revolver el contenido de cada copa con un tenedor para darle una sensacin de granizo.
INGREDIENTES:
COMPOTA EN DADOS
La compota no solo es un plato para los ms pequeos, al prepararla en pedazos y con frutas naturales se convierte en un delicioso postre muy sano y natural.
fruta que pue2 tazas de alguna grandes, zos da picarse en peda o uvas a hos lec como durazno, l mie de 2 cucharadas Sal marina Ralladura de limn canela 1 palito pequeo de
INGREDIENTES:
7 tazas de pedazos de sin semillas 1/2 taza de azcar El jugo de un limn patilla,
PREPARACIN:
En una olla pequea combina la fruta, la miel, una pizca de sal, el limn y la canela con agua. Cocina a temperatura media, revuelve ocasionalmente hasta que la fruta est suave, entre ocho y diez minutos. Trasfirelo a una envase tipo jarrn y deja enfriar.
INGREDIENTES:
LAS MEJORES RECETAS CON FRUTAS
4 higos 150 g de queso de cabra
3 lonjas delgadas de jamn serra no Sal, pimienta y nueces picadas
taza de vinagre balsmico 5 hojas de albahaca
CARPACCIO DE HIGOS
Un plato extico que no dejar indiferente a quien lo pruebe. La combinacin de higos, jamn ibrico y queso de cabra logran una explosin en el paladar. Coloca el jamn serrano en un plato y llvalo al microondas por dos minutos hasta que seque y quede crujiente. Finalmente rebana los higos en finas lonjas, y con ellos cubre la superficie del plato y en el centro coloca una cucharada de la crema. El jamn serrano lo picas en pequeos pedazos y lo espolvoreas encima de los higos. Decralo con hojas de albahaca y nueces. Para la versin vegetariana de este plato, reemplaza el jamn serrano por nueces.
PREPARACIN:
INGREDIENTES:
6 tazas de frutas variadas como: mango, pia, meln y durazno. Picadas en trocitos
Hielo
de taza de jengibre pelado y picado en mini lonjas 1 taza de albahaca fresca pica da o de hojitas de menta taza de licor de naranja (Cointreau) 1 botella de vino blanco 3 cucharadas de jugo de limn
Pica los higos en dos, envulvelos en papel plstico, aplstalos y colcalos en el congelador por dos horas. Por otro lado vas a hacer una crema con el queso de cabra y sazonar con sal y pimienta. Reduce el vinagre balsmico hasta espesar.
para tus fiestas al aire libre o durante el da.
AS CALORAS EN LAS FRUT

gura elige la Si ests cuidando tu fi as. Aqu te las lor ca fruta con menos a menor. yor ma de presentamos
PREPARACIN:
En un bol grande combina las frutas, el jengibre, la albahaca o menta y el licor de naranja. Revuelve un rato con una cuchara de madera hasta que la albahaca se disuelva y las frutas hayan botado algo de jugo. Aade el vino y el jugo de limn, refrigera por una hora y luego srvela con bastante hielo.
Cerezas (una taza) 50 caloras Durazno (unidad) 49 caloras Patilla (trozo de 200 gramos) 47 caloras Mandarina (unidad) 44 caloras Naranjas (unidad) 38 caloras Fresas (100 gramos) 35 caloras Ciruelas (unidad) 30 caloras Higos (unidad) 22 caloras
SANGRA BLANCA DE VERANO

A quin no le gustan las bebidas refrescante y con frutas? Una sangra de vino blanco, frutas y otros licores es el toque perfecto
Kiwi (unidad) 51 caloras
Pera (unidad) 78 caloras Frambuesa (media taza) 75 calo ras Mango (unidad) 56 caloras Manzana (unidad) 53 caloras
Uva (un racimo) 135 caloras Cambur (unidad) 108 caloras Meln (unidad) 80 caloras
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La cRIsIs DE LOs hOMBREs DEsPUs DE LOs 40
LA cRISIS DE lOS HOMBRES DESPUS DE lOS 40

IvN FREiTAs PsiCLOgO PsiCOANALisTA El perodo que se inicia a los 40 aos es fuente de tensin y crisis para muchos hombres dado que es un tiempo de evaluacin de los logros o fracasos de la juventud tarda y de la propia identidad. Esto resulta en una revisin de las aspiraciones y metas a nivel social, laboral, econmico, familiar en las que algunas habrn caducado, otras habrn sido alcanzadas y otras seguirn pendientes para su consecucin. Este proceso de evaluacin va a conllevar todo el ciclo normal del duelo con sus etapas de negacin y aislamiento, ira, negociacin, depresin y aceptacin que pueden darse en distinto orden segn sea el caso. Es un duelo normal y esperado por el final de la etapa de juventud y como mencion antes, todas las metas y aspiraciones que sta conllevaba en distintos planos. Por lo tanto, si revisamos las etapas del duelo para esta crisis de edad podemos ver actitudes como el querer vestirse con ropa ms juvenil, realizar actividades de alto impacto o incluso mostrar inters por mujeres muchsimo ms jvenes. Coloquialmente, pretender ser un pavo, son sntomas de encontrarse en la etapa de negacin, que eventualmente si se prolonga puede resultar en lo que se llama un proceso de inhibicin en que la persona se queda estancada sin asumir su completa adultez media. Tambin estn presentes los sentimientos de envidia o de rabia por los xitos ajenos, que se manifiestan al ver a conocidos, amigos o familiares en mejor situacin, desencadenando cierta ira. Esta ira tambin puede mostrarse hacia el trabajo, la religin y otras entidades abstractas como la poltica. En el momento en que entendemos que el fallo y el fracaso han sido propios y se tienen sentimientos de malestar, frustracin y desgano para realizar las actividades habituales o en las relaciones de pareja, amistades, familiares, etc., es muy comn caer en la etapa de depresin. Esto puede manifestarse incluso en una falta de deseo sexual y en la bsqueda de medios alternativos para conseguir placer y satisfaccin, que pueden conllevar infidelidad y cuestionamiento de la identidad sexual, entre otros. Lo esperado a continuacin es que se evalen tanto las cosas positivas que se deben perpetuar y las negativas que hay que corregir y se arrastran desde la juventud. Este proceso es difcil si primero no se acepta la responsabilidad de los propios errores y fracasos y se siente angustia, dado que es la persona angustiada la que se mueve a buscar ayuda o cambio y por tanto puede llegar a la fase de negociacin. Finalmente llegada esta negociacin puede haber una verdadera aceptacin del nuevo estadio de la vida a emprender con sus nuevas metas, correccin de errores y continuacin de logros alcanzados. Es importante destacar que aunque esta etapa puede representar una crisis, as como del paso de la niez a la adolescencia representa una crisis, para una persona que tenga un estado del yo, autoimagen y/o autoestima fuertes y bien asimilados pueden pasar estas etapas como parte normal del constante proceso de cambio que representa vivir.
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ES UN TIEMPO DE EVALUACIN DE LOS LOGROS O fRACASOS DE LA JUVENTUD TARDA Y DE LA PROPIA IDENTIDAD. ESTO RESULTA EN UNA REVISIN DE LAS ASPIRACIONES Y LAS METAS
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REaLMENTE saBEs sI TU hIJO TIENE sOBREPEsO?
REAlMENTE SABES SI TU HIJO TIENE SOBREPESO?

CLAUDiA ANgARiTA NUTRiCiONisTA - DiETisTA Un factor que podra influir en que los nios tengan sobrepeso u obesidad es una percepcin materna alterada del peso de los nios ms pequeos. Es posible que las madres perciban que los nios con sobrepeso son ms saludables, son mejor alimentados y cuentan con un desarrollo ms rpido que los nios con peso bajo o normal. Adems, algunas mams probablemente creen que el hecho de que sus hijos sean ms gorditos es una indicacin de su buena labor como madres. Sin embargo, las cifras de nios con sobrepeso y obesidad han aumentado en forma drstica durante los ltimos aos. De acuerdo con la Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmico, uno de cada cinco nios, de edades entre los 5 y 17 aos, se ve afectado por el exceso de peso. Para evitar esto es necesario mantener un balance energtico entre las caloras que se consumen y las que se gastan, y para ello es necesario aumentar la actividad fsica, mantener una alimentacin adecuada y educar sobre nutricin para que cada individuo tome decisiones informadas sobre lo que est comiendo. Los padres deben llevar a sus hijos a un control peridico de crecimiento y desarrollo. Este control lo hace el mdico pediatra o el nutricionista. En estos controles se mide el peso actual, la talla y el ndice de masa corporal (IMC). Si estos controles peridicos se hacen ser mucho ms sencillo hacer un diagnstico acertado del estado nutricional del nio porque habr una historia de crecimiento. Sin embargo, los padres no deben esperar a que el mdico les diga si su nio tiene sobrepeso o no. Hay signos y sntomas que stos pueden identificar y que alertan sobre el riesgo de sobrepeso u obesidad. Cuando hay una ganancia de peso rpido, cuando al nio se le marcan unos rollitos en la cintura y adems tiene celulitis evidente, cuando pasa ms de dos horas frente a la televisin y adems tiene un apetito incontrolable, cuando busca comida frecuentemente para compensar un fracaso o un llamado de atencin, cuando piensa en comida permanentemente, especialmente en alimentos de alta densidad calrica y cuando consume porciones superiores a las que consumen nios de la misma edad, es necesario estar muy alerta. Es importante ofrecer a los nios una alimentacin balanceada y variada, que contenga los diferentes grupos de alimentos y el aporte nutricional necesario para su adecuado crecimiento y desarrollo. No hay alimentos buenos o malos, solo dietas mal balanceadas. Adems, para nutrir a un nio es necesario conocer las diferentes funciones que los alimentos cumplen en el organismo. Y con respecto a la actividad fsica, est comprobado que sta ayuda a controlar el peso y a mejorar la autoestima y la capacidad de aprendizaje. Adems, ayuda a los nios a controlar el estrs, a desarrollar y mantener huesos, msculos y articulaciones saludables. Los nios con edades entre 12 y 32 meses deben pasar al menos 30 minutos al da participando en actividades fsicas como caminar, jugar con una pelota, brincar o andar en triciclo, entre otros.
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ES NECESARIO MANTENER UN BALANCE ENERGTICO ENTRE LAS CALORAS QUE SE CONSUMEN Y LAS QUE SE GASTAN, Y PARA ELLO ES NECESARIO AUMENTAR LA ACTIVIDAD fSICA
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calendario
SEPTIEMBRE 2012
DOMINGO
LUNES
MARTES
MIRCOLES
JUEVES
VIERNES
SBADO
LVIII CONGRESO VENEZOLANO DE PEDIATRA

Se llevar a cabo en el Hotel Hesperia WTC, de Valencia, y contar con la presencia de especialistas de diversas reas. Habr un Taller para Padres y tambin la presentacin de Trabajos Libres. Para ms informacin visita www.congrex.com.
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DA MUNDIAL DE LA SALUD BUCODENTAL
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La Federacin Dental Internacional escogi este da para concientizar sobre la prctica odontolgica y su importancia para la preservacin de la salud mundial. Los problemas bucodentales comienzan a aparecer en edades muy tempranas si no se practica desde ese momento la visita regular al dentista.
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XVI CONGRESO NACIONAL DE NUTRICIONISTAS Y DIETISTAS DE VENEZUELA
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CIERRE DE VENTAS DE ESTTICA Y SALUD
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DA INTERNACIONAL DE LA PAZ DA MUNDIAL DEL ALZHEIMER
El Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela invita a todos los interesados y profesionales en el rea a visitar el Lidotel, en Barquisimeto, para participar en este evento. Para ms informacin visita www.colegiodenutricionistas.com.
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Designado por la Asamblea General de la ONU para conmemorar y fortalecer los ideales de paz en cada nacin y cada pueblo y entre ellos, este da se cesa el fuego que pudiese existir en este momento en alguna parte del mundo y se propician actividades de no-violencia.
La organizacin Alzheimers Disease International ha propuesto para este ao el Mes Mundial del Alzheimer bajo el lema Demencia: viviendo juntos, con el objetivo de que las distintas asociaciones que alrededor del mundo abordan esta enfermedad puedan enfocar sus actividades en reducir el estigma asociado a la demencia para garantizar comunidades ms amigables.
Hasta este da se aceptan rdenes de compra y artes para la edicin de octubre, cuyo tema central ofrecer una visin de 360 sobre uno de los rganos ms importantes del cuerpo: el cerebro.
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DA MUNDIAL DE LA RETINOSIS PIGMENTARIA
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DA MUNDIAL DEL CORAZN
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Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo, anualmente mueren 17 millones de personas a causa de ellas. La Federacin Mundial del Corazn alerta que 80% de las muertes prematuras pueden evitarse si se reducen los principales factores de riesgo: tabaco, inactividad fsica y mala alimentacin. Este ao se espera crear conciencia sobre la prevencin de estas enfermedades en mujeres y nios.
Es una enfermedad ocular que produce una disminucin de la capacidad visual, y que en muchos casos conduce a la ceguera. Aunque se nace con ella, y es un trastorno que generalmente es causado por defectos genticos, no es comn que se manifieste antes de la adolescencia. Su distintivo ms importante es la presencia de manchas de color oscuro en la retina.
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VERY IMPORTaNT PAGES

DEScUBRE El SEcRETO DE lA BEllEZA
Ruddy Rodrguez Natural Care lanza al mercado venezolano su nueva Lnea de Proteccin Total Antiedad, compuesta de 6 productos formulados por investigadores venezolanos y franceses, comercializados de forma exclusiva por la Cadena de Tiendas Farmatodo. Esta lnea propone una estrategia completa antiedad, constituida por seis productos: Biohidratante de da (FPS 30+), Nutritiva nocturna (Bioeternity), Contorno de ojos, Tnico Facial, Gel Limpiador-Desmaquillante y Gel Exfoliante.
ROPA INTAcTA Y AXIlAS PROTEGIDAS

Nivea Invisible Black & White es una innovadora lnea de desodorantes basada en una nueva tecnologa que protege la ropa de las manchas. Es el nico desodorante que logra dar respuesta a una de las mayores preocupaciones de los consumidores a la hora de aplicarse un desodorante. Adems ofrece 28 horas de eficaz proteccin antitranspirante. La nueva marca se consigue en anaqueles de farmacias y supermercados, disponible en tres presentaciones: Roll-on, Barra y Aerosol.
BEBIDAS DE AlOE VERA OKF ESTRENA NUEVA IMAGEN

Dirigido a toda la familia venezolana, las Bebidas de Aloe Vera OKF llegan al mercado con una nueva imagen, la cual trasmite un mensaje de confianza y bienestar. De la mano de las empresas ICAB, c.a. y Hawaiian Tropic de Vzla c.a, las bebidas OKF Premium por excelencia hechas a base de sbila llevan ya varios aos en el mercado ofreciendo al consumidor un producto de altsima calidad, sabroso, 100% natural y con beneficios nicos para el organismo, como por ejemplo que son bajos en caloras, no contienen azcar, actan como antioxidante, alivian la acidez estomacal, ayudan a la funcin intestinal y la circulacin sangunea, promueven la salud de la piel, es rico en vitaminas C, E y B, estimulante contra el cansancio, entre otros.
CHAcAO SAlUDABlE
Chacao Saludable es un programa que emprende el Alcalde, Emilio Gratern, para ofrecer deportes y salud en los espacios pblicos del Municipio. Activando de esta manera las plazas y parques de Chacao, garantizamos ms calidad de vida, convivencia y bienestar para nuestros vecinos. La idea es concretar una agenda fija con patrocinantes que apoyen el Programa, controlando los principales indicadores de salud a los asistentes de las clases de Yoga, Pilates, Dragn Fight y Bailoterapias que se imparten semanalmente en el Municipio. Para mayor informacin: chacaosaludable@gmail.com
COcTEl ANTIOXIDANTE QUE REJUVENEcE TU PIEl

Sesderma Laboratorios ha ideado Resveraderm ANTIOX, un coctel antioxidante que repara el ADN celular desde las capas ms profundas de la piel. Combina los beneficios de la nanotecnologa para lograr efectos duraderos y visibles desde la primera aplicacin. Esta novedosa tcnica se encarga de transportar los activos, encapsulados en nanosomas, hasta las capas ms profundas de la piel logrando de esta manera potenciar los efectos de este novedoso coctel antioxidante. Se encuentra en el mercado en una presentacin de 60 ml. Se recomiendo su uso a partir de los 40 aos y debe ser aplicado da y noche para que su efecto sea visible y duradero.
PROTEcTOR PARA El HGADO

Natural Systems con el propsito de mejorar la calidad de vida de los consumidores contina a la vanguardia en el mercado de vitaminas, suplementos y minerales. Esta reconocida y consolidada empresa una vez ms coloca en los estantes de las plazas comerciales HEPANAT (Cardo Lechozo), destinado al perfecto funcionamiento del hgado. Teniendo esto como premisa Natural Systems siempre con productos de altsima calidad, le invita a colocarse del lado de quienes buscan una alternativa integral de bienestar y salud con HEPANAT (Cardo Lechozo), coadyuvante en la prevencin de los trastornos de la funcin heptica. HEPANAT es utilizado como un agente protector del hgado, favorece el crecimiento de las clulas hepticas y previene los brotes de psoriasis.
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TRUVA llEGA A VENEZUElA

El endulzante Truva, el primer sustituto natural del azcar con cero caloras desarrollado por Cargill, ya est en Venezuela. Este endulzante de mesa granulado se produce a partir de la mejor parte de la hoja de Stevia. Truva tiene un sabor dulce y tiene la misma apariencia del azcar debido a su forma de cristales. Es ideal para aadir al t o al caf, a cereales y a frutas y tambin puede utilizarse en una gran variedad de recetas como reemplazo de parte o la totalidad del azcar, en bebidas, batidos, salsas, aderezos y postres.
PARA lA PREVENcIN DE ESTRAS

Bayer HealthCare ampla su portafolio de cuidado integral para la mujer, con el lanzamiento de Luciara, un producto creado con estndares farmacuticos y con un innovador mecanismo de accin hidro-dual que hidrata la piel profunda e intensamente, y que incrementa significativamente su elasticidad, ayudando as a prevenir las estras del embarazo. La nueva crema corporal contiene una frmula hipoalergnica y ha sido creada con una seleccin de slo 13 ingredientes altamente purificados, utilizando la menor cantidad posible de componentes para disminuir los riesgos de reacciones alrgicas en la piel de la mujer en esta etapa tan importante de su vida.
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VERY IMPORTaNT PAGES YOGa EN VAcAcIONES

En agosto disfrutamos una vez ms de los espacios de la Plaza Los Palos Grandes junto con Beatriz Lpez, quien gui a nuestros seguidores a travs de una relajante clase de yoga. En esta oportunidad nos acompaaron los representantes de Helen of Troy, quienes entregaron muestras de su jabn Ammen; los de Bayer, que asistieron con su producto Baytalcid y los miembros del equipo de Sanofi, quienes regalaron muestras de Lactacyd. Gracias a todos ellos, y al Departamento de Bienestar Social de la Alcalda de Chacao, este tipo de iniciativas seguirn formando parte de nuestras actividades mensuales. Te invitamos a seguir de cerca el calendario de las prximas clases de yoga en nuestra cuenta @esteticaysalud y en nuestra pagina en Facebook: REVISTA ESTTICA Y SALUD. Recuerda que son gratuitas y que cualquiera puede hacerlas, incluso quienes nunca hayan hecho yoga. Te esperamos el mes que viene el sbado 20 de octubre en la Plaza Los Palos Grandes, en Chacao, y el sbado 27 de octubre en el Parque Vizcaya en Baruta!
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KAREN KOENIG CLARA DIVANO

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CONsEJOs PaRa caMBIaR EL EsTILO DE VIDa

CONSEJOS PaRa cAMBIAR EL ESTIlO DE VIDA MIGRaa FREscO Y NaTURaL

NUEVO fAcTOR DE RIESGO

SEAlES DE cNcER EN PRUEBA DE SANGRE

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Fotografa: Adolfo Perez Butron

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TABLA NUTRIC IONAL

DATO PARA EL CONSUM IDOR

Imgenes: Mafe Navarro / Chef: Guillermo Teixeira.

vida y Amina, por la sustancia qumica presente en las primeras investigaciones.

termino Vitamina combinando dos palabras, Vita, que significa

alimentos. En 1912, el cientfico polaco Cashmir Funk acu el

CADA QUIEN CON SU VITAMINA

SEDENTARIOS. Una de las primeras excusas para no hacer ejercicio es la

ESTRESADOS. Las vitaminas del grupo B fortalecen el sistema nervioso

ESTUDIANTES. Como se mencion anteriormente, la vitamina indicada para

SUPLEMENTOS: CON CUIDADO

PARA LUCIR MEJOR

fundamental en el colgeno, estimulando su produccin, reduciendo la pigmentacin y

importantes para la belleza es la vitamina C, la cual tiene un papel

Y finalmente, una de las ms

aspecto ms jovial y potenciando al colgeno. La vitamina E mejora

la piel, mejorando su condicin, su elasticidad, otorgndole un

las esenciales es la vitamina A que se encarga de regenerar

una mano cuando de esttica se trata. En este caso, una de

PARA LAS MASCOTAS

Fotografa: Mafe Navarro. Modelo: Nicole Morales. Maquillaje: Gladys Clavijo.

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do te decidas por el maquillaje HD:

no permite apreciar el maquillaje sino que lo recarga.

nicin intensifica los colores. NO USAR brillos como escarcha; esto

NO EXAGERAR el maquillaje. El secreto est en difuminar bien.

continuacin algunos ejercicios (10 repeticiones c/u):

con los codos apoyados en una mesa

Mover los dedos con rapidez como si se tecleara en una mquina

de ambas manos enfrentadas

intercalada en agua fra y en agua

Levantar uno por uno los dedos

El tratamiento? Muy sencillo: Limpiar la zona

abiertos en parafina derretida Repetir de 3 a 5 veces el procedi-

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EL MTODO DETRS DE LA LOCURA

ciacin de las piernas.

una suerte de efecto pliomtrico o salto de profundidad con poten-

como calentamiento y para tonificar los cudriceps, de dos o tres

escaleras cada vez que tengas la oportunidad: de forma rpida

tener piernas y glteos de acero, dile adis al ascensor, sube y baja

nada que un pao mullido no pueda hacer. Por ltimo, para