UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE CENTRO DE CINCIAS E TECNOLOGIA UNIDADE ACADMICA DE ENGENHARIA QUMICA

LABORATRIO DE ENGENHARIA QUMICA I

EXPERINCIA I VISCOSIDADE CINTICA

Aluno: Carlos Edsio Torres Leite Matrcula: 20911689 Professor: Eudsio

Maro de 20

1. INTRODUO
1.1 Obj !"#$% Este e!"er#$ento te%e co$o o&'et#%o $ed#r a %#scos#dade d#n($#ca de al)uns flu#dos *+)ua, +lcool e -leo., e a "art#r dos %alores encontrados calcular a %#scos#dade c#n/t#ca dos $es$os0 1.& F'()*+ (!*,- % T ./"0*% 020 Teor#a da V#scos#dade de Ne1ton

2#)ura : e!e$"l#f#ca3o da Teor#a da %#scos#dade de Ne1ton0

Cons#dere$os u$ flu#do e$ re"ouso entre duas "lacas "lanas0 Su"on4a$os 5ue a "laca su"er#or se'a $-%el e a #nfer#or se'a f#!a0 E$ u$ deter$#nado $o$ento a"l#cou6se u$a fora na "laca $-%el, desta for$a 4ou%e u$a defor$a3o do flu#do0 Essa defor$a3o / causada "ela tens3o de c#sal4a$ento0 A Tens3o de C#sal4a$ento *7. / a ra83o entre a o $-dulo da co$"onente tan)enc#al da fora e a +rea da su"erfc#e so&re a 5ual a fora est+ sendo a"l#cada0
=
Ft A

0202 V#scos#dade D#n($#ca V#scos#dade D#n($#ca *9. / a res#st:nc#a a defor$a3o do fludo0 A %eloc#dade do fludo no e#!o ! *%!. cresce co$ a "ro!#$#dade da "laca $-%el0 A %ar#a3o de %! e$ fun3o de ! / nula, "o#s %! %ar#a so$ente e$ fun3o de ;0
%! =0 x e %! 0 y

A tens3o de c#sal4a$ento / d#reta$ente "ro"orc#onal < %ar#a3o da %eloc#dade ao lon)o da d#re3o nor$al <s "lacas0

%! y

Para fora e$ Ne1ton *N., +rea e$ cent$etro 5uadrado *c$=., %eloc#dade e$ cent$etros "or se)undo *c$>s. e coordenada ; e$ cent$etros *c$., a un#dade da %#scos#dade d#n($#ca *9. / dada e$ )>c$?s ou "o#se0
= ?
vx ;

020@ V#scos#dade C#ne$+t#ca A %#scos#dade c#ne$+t#ca *A. / a res#st:nc#a oferec#da "elo fludo ao trans"orte da 5uant#dade de $o%#$ento0 Bela3o entre %#scos#dade c#ne$+t#ca e d#n($#ca:
=

Cn#dade: StoDes *

cm= .0 s

020E V#scos$etro de Cannon62ensDe Este e5u#"a$ento $ede o te$"o de escoa$ento do l5u#do0 A %#drar#a *ca"#lar. e o tu&o de "ress3o s3o de%#da$ente enca#!ados no e5u#"a$ento e dentro da %#drar#a de%e 4a%er u$ l5u#do 5ual5uer0 O tu&o de "ress3o a"l#ca u$a "ress3o no flu#do "ara 5ue este su&a "assando "ela "r#$e#ra $arca *Acende a lu8 de $arca3o do e5u#"a$ento.0 A "ress3o cont#nua at/ 5ue o flu#do "asse "ela $arca su"er#or, nesse #nstante a "ress3o 5ue est+ sendo a"l#cada ao l5u#do cessa e o cronF$etro d#s"ara0 Guando o l5u#do "assa "ela $arca de &a#!o o cronF$etro cessa no%a$ente0 020H 2lu#dos n3o6ne1ton#anos C$ flu#do n3o6ne1ton#ano / u$ flu#do cu'as "ro"r#edades s3o d#ferentes dos flu#dos ne1ton#anos, $a#s "rec#sa$ente 5uando a tens3o de c#sal4a$ento n3o / d#reta$ente "ro"orc#onal a ta!a defor$a3o0 Co$o conse5I:nc#a, flu#dos n3o6ne1ton#anos "ode$ n3o ter u$a %#scos#dade &e$ def#n#da0 C$ e!e$"lo &arato e n3o t-!#co de u$ flu#do n3o6 ne1ton#ano "ode ser fe#to fac#l$ente ad#c#onando6se a$#do de $#l4o a u$a !cara de +)ua0 Ad#c#one o a$#do e$ "orJes "e5uenas e $#sture de%a)ar0 Guando a sus"ens3o est#%er

"r-!#$a da concentra3o crt#ca K to$ando a cons#st:nc#a de u$ cre$e de le#te K a ta$&/$ c4a$ada "ro"r#edade Ld#latanteL deste flu#do n3o6ne1ton#ano se torna a"arente0

&. MATERIAIS E M1TODOS

&.1 M*! /"*"% '!"2"3*)$% M V#scos$etro de Cannon62ensDe *Sc4ott @H0. e seus ca"#lares de H20 @ $$= e H202@ $$=N M Pro%etas *20$O.N M P#ssetasN &.& R *4 (! % '!"2"3*)$% M Plcool Etl#coN M P)ua dest#ladaN M Qleo de so'a0 &.5 M !$)$2$4"* O e5u#"a$ento fo# l#)ado e "refer#u6se real#8ar o e!"er#$ento a te$"eratura a$&#ente0 2e86se a l#$"e8a do ca"#lar de H20 @ $$= co$ +)ua dest#lada e e$ se)u#da fo# fe#ta a seca)e$ co$ ar co$"r#$#do0 O ca"#lar fo# l#$"o co$ acetona0 Ct#l#8ando u$a "ro%eta fo# $ed#da a 5uant#dade de 20 $O de +)ua dest#lada0 2ora$ colocados os 20 $O de +)ua dest#lada no ca"#lar, co$ cu#dado "ara n3o 4a%er &ol4as0 E$ se)u#da, o ca"#lar fo# enca#!ado no e5u#"a$ento *2#)ura 2. e fo# colocado o tu&o de "ress3o no ca"#lar0 No e5u#"a$ento fora$ "ro)ra$adas tr:s $ed#das0 2ora$ fe#tas anotaJes co$ cada %alor $ed#do "elo e5u#"a$ento0 Ao f#nal, o tu&o de "ress3o e o ca"#lar fora$ ret#rados0 Co$ u$a "ro%eta $ed#u6se 20 $O do +lcool e esta 5uant#dade fo# des"e'ada, co$ cu#dado, no ca"#lar '+ l#$"o *co$ acetona.0 No%a$ente o ca"#lar e o tu&o de "ress3o fora$ enca#!ados no e5u#"a$ento0 Oo)o a"-s, fora$ "ro)ra$adas tr:s $ed#das0 2ora$ fe#tas anotaJes co$ cada %alor $ed#do "elo e5u#"a$ento0 Ao f#nal, o tu&o de "ress3o e o ca"#lar fora$ ret#rados e a l#$"e8a fo# fe#ta0 Med#u6se 20 $O do -leo de so'a co$ u$a "ro%eta e fo# ut#l#8ado o ca"#lar de H202@ $$= "ara real#8ar as $ed#das no e5u#"a$ento0 O ca"#lar fo# l#$"o co$ acetona0 Ma#s u$a

%e8 o ca"#lar e o tu&o de "ress3o fora$ enca#!ados no e5u#"a$ento0 Oo)o a"-s, fora$ "ro)ra$adas tr:s $ed#das0 2ora$ fe#tas anotaJes co$ cada %alor encontrado0 Ao f#nal, o tu&o de "ress3o e o ca"#lar fora$ ret#rados e a l#$"e8a fo# fe#ta0

2#)ura 2: V#scos$etro de Cannon62ensDe0

2#)ura @: Oe#tor do %#scos$etro do Oa&0 de En)0 Gu0 I0

2#)ura E: Cannon62ensDe0

5. RESULTADOS
Ta&ela : Med#das do te$"o de escoa$ento das su&st(nc#as e suas res"ect#%as %#scos#dades c#n/t#cas0

S'b%!6(0"* T +8$% C*8"2*/ 9&:15

74'* T R@ , 0s T2R@ , Ss T@R@ ,22s T+;)"$<51=1>555% VVVVVVV

E!*($2 T RET,2Ss T2RET,UEs T@RET,SHs T+;)"$<?@=99555% VVVVVVV

2 $ ) %$j* VVVVVVV

T +8$% C*8"2*/ 9&:&5

T R2U@,E@s T2R2UH,WWs T@R2US,EHs T+;)"$<&>9=9A>>>%

C*8"2*/ 9&:15 B<:=:555A++&C%&

VRX?T VR ,0E $$2>s V<1:?D1:E? S!$F %

VRX?T VR ,UHE $$2>s2 V<1>9?D1:E9 S!$F %

C*8"2*/ 9&:&5 B<:=&51A++&C%&

VVVVVVV

VVVVVVV

VRX?T VRU ,HU@ $$2>s2 V<>19>5D1:E9 S!$F %

Ta&ela 2: Dens#dades e %#scos#dades d#n($#ca das su&st(nc#as0

S'b%!6(0"* D (%")*) G . V"%0$%")*) D"(6+"0* G H

74'* )>c$@ < ?% < ,0E! 06H "o#se

720$$2 0,SWT)>c$@ R ?% < ,@0H! 06H "o#se

2 $ ) %$j* 0,WT )>c$@ < ?% <HE,WH@! 06H "o#se

Densidade (g/cm3) versus Tempo (s)

1,00

0,95

Densidade (g/cm3)

0,90

0,85

0,80

0,75 0 50 100 150 200 250 300

Tempo (s)

Yr+f#co : Dens#dade *)>c$@. %ersus Te$"o *s.0

?. DISCUSSO DOS RESULTADOS

A %#scos#dade c#n/t#ca da +)ua dest#lada / a $enor dentre as su&st(nc#as estudadas no e!"er#$ento0 O etanol / o se)undo $enos %#scoso e o -leo de so'a / o 5ue a"resenta $a#or res#st:nc#a a defor$a3o0 O $es$o acontece co$ a res#st:nc#a oferec#da "elo flu#do ao trans"orte da 5uant#dade de $o%#$ento, ou se'a, a +)ua dest#lada a"resenta a $enor res#st:nc#a, se)u#da do etanol e o -leo de so'a, 5ue $a#s u$a %e8, a"resenta $a#or res#st:nc#a0 No Yr+f#co , o&ser%a6se 5ue a dens#dade n3o te%e u$a rela3o d#reta co$ o te$"o de escoa$ento do flu#do0 Co$"arando co$ a l#teratura os %alores de %#scos#dade c#ne$+t#ca e d#n($#ca, o&te$os os se)u#ntes erros:
Z Erro = Valor Te-r#co 6 Valor e!"er#$ental Valor Te-r#co

Z Erro *+)ua. R *0,0 0 60,0 0E.? 00>*0,0 0 . R 2,TSZ Z Erro *-leo. R *0,UUUS60,U HU@.? 00>*0,UUUS. R S,UUZ Z Erro *+)ua. R *0,0 0 60,0 0E.? 00>*0,0 0 . R 2,TSZ Z Erro *etanol. R *0,0 2060,0 @0H.? 00>*0,0 20. R W,SHZ Z Erro *-leo. R *0,UUUS60,HEWH@.? 00>*0,UUUS. R S,S2Z 2ontes de erros 5ue "ode$ ter ocorr#do no e!"er#$ento: A seca)e$ do ca"#lar fo# fe#ta a"enas co$ 'atos de ar, "or #sso a "arede do ca"#lar "oder#a estar [$#da0 O correto ser#a colocar a %#drar#a secar na estufaN 2o# "refer#do fa8er < te$"eratura a$&#ente, ou se'a, "e5uenas $udanas na te$"eratura durante o e!"er#$ento "ode$ ter ocorr#do0 A $ed#da dos %olu$es "ode$ n3o ter s#do e!ata, "elo fato de ut#l#8ar$os de "#"etas0

9. CONCLUSO
Neste e!"er#$ento, fo# "oss%el co$"reender a d#ferena entre %#scos#dade c#ne$+t#ca e %#scos#dade d#n($#ca, e ta$&/$ sua rela3o $ate$+t#ca0
=

O $/todo de $ed#r a %#scos#dade de u$ flu#do co$ o %#scos$etro de Cannon6 2ensDe fo# real#8ado co$ sucesso0 Os erros encontrados ao co$"arar$os co$ os %alores te-r#cos de %#scos#dade s3o %alores ace#t+%e#s "ara as cond#Jes de la&orat-r#o 5ue fora$ tra&al4adas0 Outro fator #$"ortante encontrado / a rela3o dens#dade e %#scos#dade, 5ue n3o a"resenta$ u$a rela3o d#reta0 O e!"er#$ento cu$"r#u o o&'et#%o do tra&al4o0

>. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

M AtD#ns,PeterN De Paula, \ul#o0 2s#co6Gu$#ca0 O#%ros T/cn#cos e C#entf#cos Ed#tora S0A0, Volu$e 2, W] Ed0 200U0 I 4tt":>>1110$d#)0co$0&r>#nde!0"4"^#te$#dR @0S0 Acessado e$ S>0@>20 M 4tt":>>1110r4eoteD0co$>scat0as"^#dRWH0 Acessado e$ U>0@>20 <s 0S:@00

<s 2 :0040

M 4tt":>>1110en50ufsc0&r>$uller>o"eracoesVun#tar#asVa>ACOAEVOe#VdeVne1ton04t$0 Acessado e$ S>0@>20 0 <s W:2H0 M4tt":>>1110%ulcan#8ar0co$0&r>#nde!0"4"^ o"t#onRco$Vcontent_%#e1Rart#cle_#dR 2S:dens#dade6de6 $ater#a#s_cat#dR@ :ta&elas_Ite$#dRT0 Acessado e$ H>0@>20 <s 2@:0H0 <s 2@:020

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