CALDO DE POLLO DE FORMA RPIDA Ingredientes para 4 personas 2 zanahorias 2 cebollas 1 pimiento Consom 3 piezas de pollo

Como se hace Despus de las fiestas navideas, muchos estmagos estn sufriendo los estragos de las grandes cantidades de comida y alcohol ingeridos y esto hace que muchas personas tengan que optar por comida sana para depurar las toxinas y volver a estar fuertes y repuesto antes de la vuelta a la rutina diario. Esta es una receta que les va a interesar a muchos, ya que se puede hacer en verdaderamente poco tiempo y adems se puede conseguir pasar un mal da de resaca con un rico caldo de pollo.

El primer paso para hacer un caldo de pollo es poner un pco de agua a hervir con algo de aceite de oliva. Se pica toda la verdura en cuadros grandes y se pone dentro del caldero de agua. luego se comienza a aadir agua hasta que la verdura est completamente cubierta y se deja hervir durante 20 minutos. Tras estos 20 minutos, se aade un poco de sal y se prueba para ver si est al gusto aadiendo un poco de consom y se aade tambin el pollo.

Ahora se debe dejar guisar hasta que el agua est hirviendo y cuando est la verdura guisada junto con el pollo, se debe dejar reposar al menos una hora ms. Cuando el consom est fro, es el momento de colar la verdura y sacar el pollo de ella.