Sopa cremosa de agrio e palmito Ingredientes: 1 1/2 litro de caldo de galinha 2 xcaras (ch) de folhas de agrio 1 colher (sopa)

pa) de farinha de trigo 1 copo (requeijo) de leite desnatado 1 vidro de palmito 1 colher (sopa) de salsa picada Modo de preparo: Bata no liqidificador o caldo de galinha com o agrio e reserve. Em uma panela, dis solva a farinha no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Acrescente o cald o e misture at comear a ferver. Adicione o palmito fatiado e deixe cozinhar por ce rca de 10 minutos. Salpique a salsa, adicione sal a gosto e sirva.