Panqueca INGREDIENTES: Massa: 4 ovos 1 lata de creme de leite com soro 1 colher (sobremesa) de sal 1 1/2 xcara (ch)

de farinha de trigo Manteiga para fritar Recheio: 3 colheres (sopa) de leo 1/2 g de carne moda (patinho) 1 cebola picada 3 dentes de alho 1/2 xcara (ch) de salsa e cebolinha !olhas de man"eric#o 2 tomates picados $al e pimenta a gosto 1/2 pacote de molho de tomate %&ei"o para polvilhar

MODO DE PREPARO: Recheio: 'm &ma panela( a)&e*a o leo e frite a carne+ ,&nte a cebola( o alho( o tomate( o sal( a pimenta e as folhas de man"eric#o+ Mist&re a cada ingrediente adicionado+ -o.inhe por alg&ns min&tos+ /eslig&e+ 0ncorpore a salsinha e a cebolinha+ 1eserve &m po&co da carne para o recheio e o restante mantenha na mesma panela+ 2crescente o molho de tomate e ferva por alg&ns min&tos+ 1eserve+ Massa: 3o copo do li)4idificador colo)&e os ovos( o creme de leite e o sal+ 5ata para se agregarem+ /eslig&e+ 2dicione a farinha e bata novamente+ 6incele &m po&co de manteiga em &ma frigideira e frite por*7es da massa obtida+ 'm seg&ida( empreg&e o recheio e enrole+ 2comode em &m recipiente e reg&e com o molho+ 6olvilhe )&ei"o ralado+